Бутерброды быстро: 10 вкуснейших бутербродов на праздничный стол

  • Home
  • Разное
  • Бутерброды быстро: 10 вкуснейших бутербродов на праздничный стол

Содержание

Вкусные бутерброды быстро просто. 7 быстрых рецептов на завтрак.

Вкусные бутерброды быстро просто, 7 быстрых рецептов на завтрак. Четыре рецепта сытных горячих бутербродов и три рецепта питательных и полезных холодных бутербродов.

 

Горячие бутерброды сыр, масло, лук, помидоры. Запекаем в духовке.

 

Для закуски Вкусные бутерброды быстро просто, закупаем:

 

Для 2-х человек

 

— хлеб любой (200 грамм)

— помидоры (2 штуки)

— лук репчатый (1 головка)

— масло сливочное (50 грамм)

— сыр полутвердый (30-50 грамм)

— масло подсолнечное (1 ложка столовая)

— горчица столовая (1 ложка чайная)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

 

Этапы приготовления.

 

— включаем на разогрев духовку до 180 градусов.

— нарезаем хлеб.

— натираем на мелкой терке сыр.

— промываем, обсушиваем и нарезаем кружочками помидоры.

— лук очищаем и режем кольцами или полукольцами.

— смешиваем в миске сливочное масло, тертый сыр, горчицу. Смазываем этой смесью ломтики хлеба.

— далее кружок (или больше) помидора и кольцо (или больше) лука.

— сдабриваем по вкусу солью с перцем.

— сбрызгиваем подсолнечным маслом.

— запекаем при 180 градусах 5-7 минут.

 

Горячие бутерброды сыр, шампиньоны, соевый соус. Запекаем в микроволновке.

 

Для закуски Вкусные бутерброды быстро просто, закупаем:

 

— батон (4 ломтика)

— сыр (80 грамм)

— шампиньоны (200 грамм)

— соевый соус (4 ложки чайные)

 

Этапы приготовления.

 

— промываем грибы. Обдаем их кипятком. Режем на мелкие кусочки. Укладываем кусочки грибов на ломтики батона.

— натираем сыр на средней терке. Посыпаем сыром грибы.

— запекаем бутерброды в микроволновке 1-2 минуты.

— готовые бутерброды поливаем по вкусу соевым соусом.

 

Горячие бутерброды сыр, яйца, лук, масло, горчица, специи. Запекаем в духовке.

 

Для закуски Вкусные бутерброды быстро просто, закупаем:

 

— хлеб белый (220-250 грамм)

— яйцо куриное вареное (3 штуки)

— лук репчатый (2 головки)

— горчица столовая (1 ложка чайная)

— сыр полутвердый (50 грамм)

— масло сливочное (60 грамм)

— масло подсолнечное (1 ложка столовая)

— специи сухие (по вкусу)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

 

Этапы приготовления.

 

— разогреваем духовку до 180 градусов.

— очищаем и режем кубиками репчатый лук. Обжариваем его на подсолнечном масле до золотистого цвета.

— мелко рубим вареные куриные яйца. Смешиваем их с жареным луком и горчицей.

— натираем на средней терке сыр. Половину сырной крошки вмешиваем к яйцам, горчице и луку. Подмешиваем специи по вкусу.

— нарезаем хлеб. Смазываем его сливочным маслом.

— на масло выкладываем яичную смесь.

— посыпаем бутерброды второй половиной сырной крошки.

— запекаем при 180 градусах 2-3 минуты.

 

Горячие бутерброды сыр, колбаса, лук, яйца, кетчуп. Запекаем в духовке.

 

Для закуски Вкусные бутерброды быстро просто, закупаем:

 

На 4-х едоков

 

— сыр полутвердый (200 грамм)

— колбаса вареная (250 грамм)

— лук репчатый (2 головки)

— яйцо куриное (4 штуки)

— хлеб для тостов (400 грамм)

— кетчуп (20-40 грамм)

— зелень свежая (пучок)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

 

Этапы приготовления.

 

— разогреваем духовку до 180 градусов.

— натираем на средней терке сыр.

— очищаем и режем мелким кубиком лук.

— промываем и шинкуем зелень.

— режем мелким кубиком колбасу.

— смешиваем в миске натертый сыр, колбасу, зелень, лук. Подмешиваем куриные яйца. Добавляем по вкусу соль и перец. Перемешиваем.

— ломтики хлеба смазываем кетчупом. Сверху накладываем смесь.

— запекаем в духовке около 5 минут при 180 градусах.

 

Бутерброды творог, зелень, йогурт, чеснок, специи.

 

Для закуски Вкусные бутерброды быстро просто, закупаем:

 

— творог, жирностью от 5% (200 грамм)

— свежий укроп, петрушка (по вкусу)

— батон (1 штука)

— йогурт (1 ложка столовая)

— чеснок (2 зубца)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

 

Этапы приготовления.

 

— режем батон ломтиками. Подсушиваем их в духовке или в тостере.

— разминаем вилкой творог с йогуртом.

— очищаем чеснок, раздавливаем его и подмешиваем к творогу.

— промываем зелень, обсушиваем, мелко рубим. Добавляем зелень к творогу.

— добавляем в творожную смесь по вкусу соль и перец. Перемешиваем.

— намазываем ломтики батона творожной смесью.

 

Бутерброды творог, зелень, сыр, майонез.

 

Для закуски Вкусные бутерброды быстро просто, закупаем:

 

— творог (200 грамм)

— свежий укроп, петрушка, зеленый лук (по вкусу)

— сыр полутвердый (50-70 грамм)

— майонез (2 ложки столовые)

— соль поваренная (по вкусу)

— хлеб белый или серый (по потребности)

 

Этапы приготовления.

 

— натираем на мелкой терке сыр.

— творог пробиваем блендером.

— зелень промываем, обсушиваем. Мелко шинкуем.

— смешиваем творог, зелень, сырную крошку, майонез. Вмешиваем по вкусу соль.

— намазываем хлеб творожной массой.

 

Бутерброды творог, сметана, кинза, мята, укроп, лук. Ассирийская кухня.

 

Для закуски Вкусные бутерброды быстро просто, закупаем:

 

— творог нежирный (200-250 грамм)

— сметана, жирностью 15% (1 ложка столовая)

— укроп, кинза, мята (немного)

— лук репчатый (1 небольшая луковица)

— соль поваренная (по вкусу)

— серый хлеб (по потребности)

 

Этапы приготовления.

 

— промываем и мелко шинкуем зелень.

— творог пробиваем блендером.

— очищаем и мелко шинкуем лук.

— смешиваем творог, зелень, сметану. Солим по вкусу.

— намазываем ломтики хлеба.

 

Вкусной и приятной трапезы! Вкусные бутерброды быстро просто. 7 быстрых рецептов на завтрак.

Источник Вкусные бутерброды быстро просто. 7 быстрых рецептов на завтрак.

 

Предлагается

 

Печенье из брынзы рецепт. Простая несладкая выпечка.

 

Слоеные трубочки взбитые сливки. Быстрая выпечка просто и легко.

 

 

Бутерброды и сэндвичи на пикник

Пока шашлыки подрумяниваются на мангале, аппетит может разгуляться не на шутку. Это отличный повод перекусить чем-нибудь в меру сытным и простым в приготовлении. Бутерброды — оптимальный вариант для всей семьи или компании друзей. Предлагаем подборку оригинальных рецептов бутербродов на пикник. На природе лакомиться ими будет особенно приятно!

Брускетты c баклажаном и адыгейским сыром

Баклажаны на гриле — настоящее объедение. И бутерброды с их использованием получаются вкуснейшие. Главное, правильно подготовить «синенькие». Чтобы убрать характерную горечь, нарежьте их толстыми кружками, посыпьте солью и оставьте на 15–20 минут. Не забывайте, баклажаны имеют свойство быстро ужариваться, так что толщина ломтиков должна быть не менее 1 см. И следите за временем — золотистая корочка схватится буквально за несколько минут. Если передержать баклажаны на огне, они станут сухими и жесткими.

Ингредиенты: 

  • хлеб — 7–8 ломтиков
  • баклажаны — 1 шт.
  • помидоры черри — 100 г
  • адыгейский сыр — 150 г
  • каперсы — 2 ст. л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • оливковое масло — 3 ст. л.
  • базилик — для украшения

Способ приготовления:

  1. Нарежьте баклажан толстыми кружками, посыпьте солью и разложите в один слой на плоском блюде. 
  2. Через 10–15 минут слейте образовавшуюся жидкость, промокните ломтики бумажным полотенцем.
  3. Сбрызните баклажаны оливковым маслом, обжарьте на гриле до золотистых полосок.
  4. Нарежьте адыгейский сыр крупным кубиком.
  5. Ломтики хлеба слегка подрумяньте, натрите чесноком, выложите на них жареные баклажаны, сыр, половинки черри и каперсы.
  6. Украсьте бутерброды листьями базилика.

Бутерброды с яичным салатом

Обычные вареные яйца легко превратить в оригинальную закуску для пикника. Они хороши тем, что удачно дополняют практически любые ингредиенты. Используя разные заправки, зелень и специи, вы можете создавать интересные вкусовые сочетания. Все, что нужно сделать в нашем случае, — приготовить простой яичный салат в качестве топинга для бутербродов.

Ингредиенты:

  • хлеб — 4 ломтика
  • яйца куриные — 2 шт.
  • майонез — 2 ст. л.
  • свежая зелень — по вкусу
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы, нарежьте мелким кубиком.
  2. Нашинкуйте зелень, смешайте с яйцами.
  3. Посолите и заправьте майонезом.
  4. Выложите яичный салат на ломтики хлеба.
  5. Если вам нравятся пикантные сочетания, можно добавить в начинку зубчик чеснока или зеленый лук.

Бутерброды со шпротами

Это блюдо родом из детства. Нестареющая классика, которую раньше часто подавали на праздничный стол, до сих пор актуальна. Предлагаем повторить любимый рецепт на природе. Совет: при покупке рыбных консервов всегда читайте этикетку. В идеале шпроты должны быть изготовлены в приморском регионе — там, где была выловлена рыба. Это гарантирует, что производитель использовал свежий продукт, а не замороженный. На жестяной банке не должно быть вмятин или вздутий. Сами шпроты должны быть довольно крупными, одинакового размера и непременно золотистыми.

Ингредиенты:

  • черный хлеб — 6 ломтиков
  • шпроты — 6 штук
  • соленые огурцы — 1 шт.
  • яйца куриные — 2 шт.
  • майонез — по вкусу
  • чеснок — 1 зубчик
  • петрушка — для украшения

Способ приготовления:

  1. Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы и нарежьте кружками.
  2. Соленый огурец также нарежьте тонкими слайсами наискосок.
  3. Ломтики хлеба смажьте майонезом. Предварительно вы можете подсушить хлеб в духовке или на сковороде.
  4. На тосты, натертые чесноком, выложите яйца, огурец и шпроты.
  5. Украсьте все листьями свежей петрушки.

Бутерброды с рыбным риетом

Продолжая морскую тему, предлагаем приготовить нечто изысканное — бутерброд с рыбным риетом. Это бесхитростное, но невероятно вкусное изобретение французских кулинаров представляет собой паштет из рыбного филе с зеленью. Обычно для приготовления используется красная рыба. Традиционно риет подают с хрустящими ломтиками багета. Саму намазку можно сделать дома накануне вылазки на природу, а гренки для подачи поджарить уже на костре. Такие бутерброды можно приготовить на завтрак или взять на работу в качестве легкого перекуса.

Ингредиенты:

  • багет — 6 ломтиков
  • копченая рыба — 100 г
  • сливочный сыр — 50 г
  • укроп — 2–3 веточки
  • черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Филе копченой рыбы мелко порубите ножом, укроп нашинкуйте.
  2. Смешайте рыбную массу с зеленью, добавьте сливочный сыр, перец и превратите в однородную массу.
  3. Ломтики багета можно слегка подсушить на решетке.
  4. Щедро смажьте хлеб риетом и угощайте всех желающих. Украсить бутерброд можно молодым зеленым луком. 

Бутерброды с сельдью

Селедка и свекла встречаются вместе не только в любимом праздничном салате. Для бутербродов на природе этот гастрономический дуэт тоже хорошо подойдет. Насыщенный соленый вкус рыбы удачно оттеняют мягкие сладковатые нотки свеклы, а сочная хрустящая зелень добавит сочетанию свежести. 

Ингредиенты:

  • ржаной хлеб — 8 ломтиков
  • сельдь — 120 г
  • отварная свекла — 1 шт.
  • майонез — 1 ст. л.
  • листья салата — 8 шт.
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Вареную свеклу натрите на крупной терке, посолите и заправьте майонезом. Если вы отправляетесь на пикник, то на помощь придет готовая натертая свекла в вакуумной упаковке.
  2. Филе сельди нарежьте аккуратными кусочками.
  3. Ломтики хлеба слегка подсушите.
  4. Выложите на них по листу салата, свекольную начинку и сельдь. 

Брускетты «Капрезе»

Следующая идея бутербродов придется по вкусу любителям итальянской кухни. Популярный салат капрезе — один из тех случаев, когда простое сочетание продуктов дарит ни с чем не сравнимое удовольствие. Предлагаем приготовить его вариацию и сделать вкусный бутерброд, где моцарелла — главный ингредиент. Она должна быть качественной и свежей. Помидоры следует использовать спелые и упругие. Оптимальный вариант — средние сливовидные томаты. 

Ингредиенты:

  • хлеб — 4 ломтика
  • моцарелла — 100 г
  • помидоры — 2 шт.
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • прованские травы — по вкусу
  • базилик — для украшения

Способ приготовления:

  1. Нарежьте моцареллу кружками, промокните бумажным полотенцем.
  2. Помидоры нарежьте точно таким же образом. В идеале шарик моцареллы должен соответствовать размеру помидора. 
  3. Поочередно выложите сыр и томаты на хлеб.
  4. Сбрызните все оливковым маслом, посыпьте сухими прованскими травами и украсьте листьями базилика.  

Бутерброды со сливочным сыром и вялеными томатами

Еще одна интересная вариация в итальянском стиле — бутерброды со сливочным сыром и вялеными помидорами. Готовится эта закуска быстро и просто. Выразительный пряный вкус томатов со сладковатыми нотами органично сочетается с нежной и гладкой текстурой сыра. Если сливочного сыра под рукой не оказалось, можно взять плавленый. 

Ингредиенты:

  • хлеб — 2 ломтика
  • сливочный сыр — 50 г
  • вяленые томаты — 70 г
  • зелень — для украшения

Способ приготовления:

  1. Квадратные ломтики хлеба разрежьте по диагонали.
  2. Каждый хлебный треугольник смажьте сливочным сыром.
  3. Выложите вяленые помидоры и украсьте зеленью.
  4. Можно взять хлеб с семечками, орехами или сухофруктами.

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

В нашей подборке всегда найдется место маленьким гастрономическим экспериментам. В этот раз мы соединили вместе слабосоленую красную рыбу и авокадо. Добавьте капельку лимонного сока, чтобы этот дуэт раскрыл все вкусовые грани. Сок цитруса подарит рыбе благородную кислинку, а ломтикам авокадо не даст потемнеть.

Ингредиенты:

  • хлебцы — 4 шт.
  • слабосоленая рыба — 60 г
  • авокадо — 1 шт.
  • сливочный сыр — 40 г
  • кунжут — для украшения

Способ приготовления:

  1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, снимите кожуру.
  2. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками.
  3. Рыбу нарежьте полосками.
  4. Смажьте хлебцы сливочным сыром. Вместо хлебцев можно взять крекеры или багет. Выложите рыбу и авокадо.
  5. Посыпьте бутерброды кунжутом перед подачей.

Брускетты с ветчиной и печеным перцем

Ветчина — незаменимый ингредиент для бутербродов. Каждая хозяйка знает несколько способов их приготовления. Мы добавим в копилку свой фирменный рецепт — брускетту с ветчиной. Главной изюминкой является вяленая ветчина с тончайшими прожилками жира. Мягкое нежное мясо буквально тает во рту. В сочетании с запеченным болгарским перцем оно бесподобно.

Ингредиенты:

  • хлеб — 4 ломтика
  • ветчина — 80 г
  • красный болгарский перец — 1 шт.
  • чеснок — 1–2 зубчика
  • оливковое масло — 2 ч. л.
  • рукола — для украшения

Способ приготовления:

  1. Перец промойте и запеките целиком в духовке при 200 °C 10–15 минут.
  2. Поместите перец в целлофановый пакет на 10 минут.
  3. Когда перец остынет, снимите кожицу, а мякоть нарежьте полосками.
  4. Ломтики хлеба натрите чесноком, сбрызните оливковым маслом и слегка обжарьте.
  5. Выложите на хлеб запеченный перец и ветчину.
  6. Украсьте брускетты листьями руколы.

Гренки с персиком и голубым сыром

Отдельного упоминания в нашей подборке заслуживают гренки с персиком и голубым сыром. Их можно не только взять с собой на отдых на природе, но и подать вместо канапе на званом ужине. Гости разберут такую интересную закуску в два счета!

Ингредиенты:

  • батон — 6 ломтиков
  • сладкие персики — 1–2 шт.
  • сыр с голубой плесенью — 50 г
  • сливочное масло — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разрежьте персики пополам, удалите косточку, получившиеся половинки нарежьте тонкими ломтиками.
  2. Обжарьте фрукты на гриле до появления легкой корочки.
  3. Сыр нарежьте небольшими кусочками или хаотично поломайте.
  4. Ломтики хлеба намажьте маслом и слегка обжарьте.
  5. Выложите на них сыр и персики.
  6. Можно добавить щепотку корицы и листья свежей мяты — получится еще вкуснее.

Клаб-сэндвич с курицей и овощами

Если вы собираетесь на пикник, без сэндвичей никак не обойтись. Для похода, пешей прогулки или дальней поездки этот перекус тоже подойдет. С точки зрения практичности клаб-сэндвичам нет равных. Сделать их можно дома, а на природе подрумянить на решетке. Для начинки можно взять все что угодно. Белое мясо с небольшим количеством овощей — одна из самых удачных комбинаций.

Ингредиенты:

  • тостовый хлеб — 6 ломтиков
  • куриная грудка — 200 г
  • бекон — 6 полосок
  • помидоры — 1 шт.
  • огурцы — 1 шт.
  • сыр — 6 ломтиков
  • красный лук — 0,5 шт.
  • листья салата — 6 шт.
  • соус «Сырный» или майонез — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриную грудку отварите, мелко нарежьте, заправьте соусом.
  2. Бекон слегка подрумяньте на сухой сковороде или гриле.
  3. Огурец и помидор нарежьте кружками.
  4. Красный лук нашинкуйте полукольцами.
  5. На ломтик хлеба выложите листья салата.
  6. Сверху положите бекон, измельченную куриную грудку и овощи.
  7. Накройте начинку сыром и вторым ломтиком хлеба, прижмите руками.
  8. Когда приедете на пикник, останется подрумянить сэндвичи до золотистых полосок на решетке и разрезать каждый по диагонали.
  9. При желании можно сделать начинку из тех же ингредиентов, завернуть в тонкий лаваш и нарезать рулетиками.

Бейгл с ростбифом

Напоследок поэкспериментируем с формой и возьмем вместо обычного хлеба бейгл. По внешнему виду бейгл напоминает булочку для гамбургера, только с отверстием в середине, как у бублика. Разрежьте его вдоль и поместите между половинками начинку. Мы решили остановиться на ростбифе. Его готовят из целого куска говядины таким образом, чтобы снаружи мясо покрылось тонкой золотистой корочкой, а внутри оставалось нежно-розовым и сочным. Для заправки возьмем соус для салата «Цезарь».

Ингредиенты для ростбифа:

  • мякоть говядины — 500 г
  • крупная соль — по вкусу
  • черный перец — 1 ч. л.
  • растительное масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Натрите кусок мяса перцем и оставьте мариноваться в холодильнике на 5–6 часов.
  2. Перед приготовлением посыпьте говядину солью и смажьте маслом.
  3. Обжарьте мясо в сковороде на сильном огне по 2–3 минуты с каждой стороны.
  4. Переложите на противень с пергаментом и запекайте в духовке при 200 °C еще 40–50  минут.

Ингредиенты для бутербродов:

  • ростбиф — 500 г
  • бейгл — 4 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • соус «Цезарь» или майонез — по вкусу
  • салат айсберг — небольшой кочан

Способ приготовления:

  1. Ростбиф нарежьте широкими тонкими ломтиками, помидоры — кружками.
  2. Бейглы разрежьте вдоль. 
  3. На нижнюю половину бейгла положите салатный лист, сверху — ростбиф и томаты.
  4. Полейте все соусом и накройте верхней половиной.
  5. Остальные бутерброды сделайте по тому же принципу.

Если вы часто проводите свободное время на природе и любите устраивать пикники, эти идеи вам непременно пригодятся. Впереди целое лето, чтобы попробовать все бутерброды из нашей подборки. Еще больше интересных рецептов с фото и пошаговыми описаниями ищите в тематической рубрике на сайте «Едим Дома». Отдыхайте со вкусом и удовольствием!

Бутерброды со шпротами

Хочу предложить Вашему вниманию на мой взгляд давно забытые бутерброды, которые раньше делали на праздник в каждой семье. Для них не потребуется дорогих ингредиентов, они довольно вкусные и могут украсить повседневный и праздничный стол, а также создать конкуренцию бутербродам с красной рыбой и даже с красной икрой. Ведь не зря существует поговорка: «всё новое — это хорошо забытое старое»… Готовим сегодня бутерброды со шпротами.

Потребуется:

для 1 варианта бутербродов:

  • Батон – 1 шт.
  • Шпроты – 1 б.
  • Майонез – 100 гр.
  • Огурец солёный – 1 шт.
  • Чеснок – 2-3 дольки.
  • Зелень – для украшения.
  • Масло растительное – для жарки батона.
  • Яйцо варёное — 2 шт. – также можно использовать для украшения бутербродов.

для 2 варианта бутербродов:

  • Батон — 1 шт.
  • Майонез — 100 гр.
  • Чеснок — по вкусу.
  • Яйца варёные — 4-5 шт.
  • Масло растительное — для жарки батона.

Как просто и очень быстро приготовить вкусные бутерброды со шпротами:

1 вариант:

Батон режем на ломтики. Выкладываем на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем бутерброды с каждой стороны до золотистого цвета. Затем необходимо выложить обжаренные ломтики батона на бумажное кухонное полотенце, чтобы лишнее масло стекло. Каждый бутерброд натираем чесночком (с одной или с обеих сторон).

Смазываем майонезом, укладываем на батон шпроты, ломтик огурца и украшаем зеленью (по желанию). Если Вам попались шпроты крупные, достаточно будет уложить по одной рыбке на батон, но вот в том случае, если шпроты мелкие, я на кусочек батона выкладываю по 2-3 шпротинки. Согласитесь, это очень вкусно. Ещё можно для украшения использовать кружочек варёного яйца и конечно маслины.

Бутерброды получаются вкусными и приятно пахнут чесночком. Такая закусочка станет достойным украшение любого повседневного и конечно праздничного стола.

2 вариант:

Ещё один вариант приготовления закусочных бутербродов. Это просто на обжаренный кусочек батона, промазанный чесноком и майонезом — мы укладываем предварительно натёртое варёное яйцо на мелкой тёрке. Тоже получается очень вкусный бутерброд.

Приятного Вам аппетита и всегда вкусных праздничный застольев — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!!!

 

Как вкусно засолить сёмгу для вкусный бутербродов — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото

Хотите получать новые рецепты на почту?

Как быстро приготовить бутерброды — ET

Бутерброд. Фото: sovetnika.net

Бутерброд является одним из самых популярный среди россиян видов закуски. Это сытное и вкусное блюдо, которое к тому же можно приготовить на скорую руку, когда нет времени. А чтобы ускорить процесс приготовления бутербродов и сделать его более удобным, придумали электрические бутербродницы.

Внешне бутербродницы напоминают компактную коробочку. Хлеб в ней зажимается между двумя металлическими пластинами. Эти пластины нагреваются и обжаривают хлеб с двух сторон. Широкий выбор бутербродниц и других кухонных помощников предлагает магазин электроники «Эксперт».

На что же нужно обращать внимание при выборе бутербродницы?

Мощность

От мощности бутербродницы напрямую зависит скорость приготовления бутербродов. При мощности 800 Ватт сэндвичи будут готовы через 30 секунд, а если мощность устройства 600 Ватт — ждите бутерброды через минуту.

Отсеки

Посмотрите на количество и форму отсеков. Если прибор вам нужен только для себя, то хватит и двух отсеков. Если же вы намерены кормить бутербродами семью, то выбирайте устройство с четырьмя отсеками.

Форма отсеков бывает овальной, треугольной и прямоугольной. Какие отсеки выбрать — дело вкуса покупателя. В некоторых устройства есть дополнительные панели с отсеками для вафель, оладий или пирожков.

Индикаторы

Звуковой индикатор сообщает о готовности бутерброда. А световой маячок скажет, подключён прибор к сети или нет.

В некоторых моделях существует ещё и таймер. Вы можете запрограммировать устройство на определённое время и заниматься своими делами. Бутербродница сама отключится, когда положенное время истечёт.

Замок

Замок — это механизм, который фиксирует верхнюю и нижнюю пластины бутербродницы. В идеале пластины должны очень плотно прилегать друг к другу. Хуже, когда устройство приоткрыто, так как в процессе приготовления можно получить ожог пальцев.

Цена бутербродницы зависит от бренда, мощности, числа отсеков и функциональности.

Бутерброды — быстро и вкусно

Если вы с утра пораньше собираетесь на работу, и на полноценный завтрак у вас не хватает времени, вас спасет – бутерброд. Многие привыкли делать «традиционные» бутерброды – с маслом, с сыром, с колбасой, не подозревая о том, что существует масса рецептов различных бутербродов. Самые интересные технолог ОАО «КОЛОС-3″ рекомендует в этой статье. 

Бутерброд с яичным паштетом
1. Яйца – 2 штуки
2. Масло сливочное – 50 грамм
3. Соль и горчица – по вкусу
4. 1 пучок зеленого лука
5. Хлеб
Варим яйца, затем даем остыть. Яйца необходимо очистить от скорлупы, затем разрезаем их на две половинки, желтки от белков отделяем. Желтки хорошо растираем с маслом. Мелко рубим белок и смешиваем его с горчицей (горчицу добавляем по вкусу), добавляем желток. Таким образом, у нас получился паштет. Намазываем его на белый хлеб и украшаем сверху зеленым луком.

Бутерброд с тёртым редисом
1. 200 грамм редиса
2. Яйца – 2 штуки
3. 150 грамм сметаны
4. Укроп и петрушка
5. Соль.
Редис натираем на мелкой терке, а яйца варим. Сваренные яйца очищаем от скорлупы и очень мелко рубим. Смешиваем сметану, тертый редис и порубленный яйца. Добавляем туда соль и мелконарезанный укроп. У нас получилась вкусная и пикантная масса, которую можно намазать на хлеб, украсив сверху овощами и петрушкой.

Бутерброд с икоркой.
1. 40 грамм сливочного масла
2. Яйца – 1 штука
3. Зернистая икра
4. Лимон и зеленый лук.
Ломтики белого хлеба намазываем маслом, затем аккуратно кладем икру (желательно по диагонали, чтобы красиво смотрелось), а по каждой стороны выкладываем мелкорубленные вареные яйца. Бутерброд украшаем дольками лимона и нарезанным зеленым луком.

Бутерброд с сыром и огурцом (либо с помидором)
1. 50 грамм белого хлеба
2. 10 грамм масла
3. 30-40 грамм сыра
4. Помидор или огурец
5. Листья зеленого салата
Намазываем ломтик белого хлеба тоненьким слоем сливочного масла. Сверху кладем свежий лист зеленого салата, затем кладем сыр (плавленый, либо твердый), а на него выкладываем кусочек огурца или помидора.

Бутерброд с изюмом и апельсином
1. 100 грамм белого хлеба
2. 20 грамм масла
3. 25 грамм зеленого салата
4. Апельсин – 1 штука
5. 1 столовая ложка изюма
Намазать маслом ломтики белого хлеба. На одну половину ломтика кладет свежий лист зеленого салата, на лист салата кладем небольшие ломтики яблока и дольки апельсина. На другую половину хлеба аккуратно кладем горку изюма. Предварительно он должен быть вымочен в горячей воде.

Горячие бутерброды
Это мой фирменный рецепт, который я придумала лично сама и хочу поделиться им с вами. Для этого нам понадобится:
1. Белый хлеб
2. Сырокопченая или копченая колбаса
3. Сыр (желательно Гауда).
Кладем на кусочки хлеба по два ломтика колбасы, сверху кладем тонкий слой сыра. Ставим на 30 секунд в микроволновую печь и наши бутерброды готовы. Сверху можно украсить укропчиком. Приятного аппетита!

Бутерброд с фруктами и сыром
1. 50 грамм белого хлеба
2. 15 грамм сливочного или сырного масла
3. 10-15 тертого сыра
4. Измельченные грецкие орехи
5. Консервированные или свежие фрукты (груши, персики,яблоки).
Ломтик хлеба намазываем маслом, посыпаем измельченным орехами и тертым сыром, сверху кладем дольку персика, яблока или груши. Приятного аппетита!

Вообще, если у вас богатая фантазия, вы можете с легкостью придумать свой оригинальный рецепт бутербродов, и порадовать своим шедевром родных и друзей. Удачи в начинаниях!

Freaky Fresh & Freaky Fast Sandwiches

Кейтеринг

Просмотрите меню слева и добавьте блюда к еде.

2000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию, но потребности в калориях различаются.Дополнительная информация о питании предоставляется по запросу.

Нажмите «Заказать онлайн», чтобы начать формирование вашего заказа.

ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН

Дополнительные опции для больших сэндвичей

Сэндвич-кейтеринг — Тарелки для вечеринок и ланчи в коробках

Сэндвич-кейтеринг с Jimmy John’s

Закажите свои любимые сэндвичи Jimmy John’s, чтобы угодить своему следующему бизнесу или особому мероприятию! Свежеприготовлено на заказ из нашего свежеиспеченного хлеба с использованием нарезанного вручную мяса и свежих овощей.Мы накормим столько, сколько вам нужно!

Коробки для вечеринок, ланчи в коробках и Mini Jimmys® можно полностью персонализировать. Выберите свои любимые 8-дюймовые фавориты или оригиналы на нашем свежеиспеченном французском хлебе или в виде обертки с салатом Unwich®. Не забудьте взять пакеты с чипсами Jimmy Chips®, ведра Jumbo Kosher Pickle и печенье с шоколадной крошкой или овсяное печенье с изюмом. для всего экипажа!

Позвоните в местный ресторан Jimmy John’s, чтобы обсудить варианты питания, или закажите онлайн прямо сейчас!

Обслуживание всех типов мероприятий с Jimmy John’s

Собираетесь ли вы с друзьями, чтобы посмотреть спортивные состязания, устраиваете вечеринку на заднем дворе или планируете следующий рабочий обед в офисе, мы обеспечим все это! У нас есть варианты, чтобы порадовать большие группы или индивидуальные ланчи для небольших групп.

Мы специализируемся на кейтеринге в последнюю минуту, но уведомление за 24 часа всегда приветствуется!

Корпоративное питание

У нас есть все необходимое для вашего следующего рабочего обеда или корпоратива! Наши индивидуальные ланчи идеально подходят для небольших групп и деловых обеденных встреч. Они поставляются с 8-дюймовым сэндвичем, чипсами и печеньем на ваш выбор, а также соленым огурцом.

Для больших офисных или корпоративных мероприятий и вечеринок воспользуйтесь нашими коробками для вечеринок на 18 или 30 штук, в которых завернуты трети сэндвичей, или упаковкой из 12 полусэндвичей Mini Jimmys.Кроме того, закажите много вкусных чипсов Jimmy Chips®, печенье и ведерки Jumbo Kosher Jimmy Pickles®.

Коробка для ланчей Кейтеринг

Наши ланчи Box Lunch идеально подходят для рабочих обедов, внеклассных занятий и экскурсий. Они включают в себя 8-дюймовый сэндвич, чипсы Jimmy Chips® и овсяное печенье с изюмом или шоколадной крошкой, а также маринованные огурцы!

Кейтеринг для особых мероприятий

Вечеринка позже? Мы обслуживаем.

Будь то выпускной вечер, вечеринка по случаю дня рождения, ваше следующее футбольное воскресенье или праздничная вечеринка, наши коробки для вечеринок идеально подходят для вашего следующего мероприятия с обслуживанием! Возьмите набор из 18 или 30 наших всегда свежих сэндвичей ручной работы.

Насколько необходимо предварительное уведомление для заказа кейтеринга?

Мы специализируемся на кейтеринге в последнюю минуту, но всегда приветствуется за 24 часа! Чтобы заказать доставку еды и напитков в тот же день, позвоните в местный ресторан Jimmy John’s!

Сколько людей можно накормить Party Boxes и Mini Jimmys®?

Пакет Party Box из 18 предметов рассчитан приблизительно на 9 человек, пакет Party Box из 30 предметов рассчитан на 15 человек, а пакет Mini Jimmys из 12 предметов рассчитан на 6-8 человек.

Могу ли я настроить коробку для вечеринок или коробку с ланчем?

Да! Выберите любой из наших 8-дюймовых любимых или оригинальных сэндвичей на французском хлебе или в виде Unwich®, или попросите у нас разнообразную упаковку, и мы дадим вам смесь.

Могу ли я запросить индивидуальную упаковку сэндвичей в упаковках на 18 и 30 штук?

Да! Сообщите местной команде Джимми Джона при размещении заказа.

Могу ли я накормить Unwiches?

Да! Наш Unwich® доступен для вечеринок и ланчей!

Какие есть варианты питания?

Закажите любые ваши любимые чипсы Jimmy Chips®, печенье или порцию наших Jumbo Kosher Jimmy Pickles и не забудьте отдельные порции Kickin’ Ranch® или спреда с гуаком из авокадо!

Джимми Джонс доставляет и организует питание?

Да! Мы всегда рады доставить* ваш кейтеринг прямо на вашу вечеринку или корпоративное мероприятие! Сообщите местной команде Джимми Джона, если вы хотите, чтобы к их приезду вас приготовили.

Существует ли минимальный заказ ланчей в упаковке?

Нет, мы будем кормить столько, сколько вам нужно!!

*Доставка при наличии; могут взиматься сборы.

Лучший рецепт французского соуса — Как приготовить французский соус

Паркер Файербах

Любите французский соус? Мы думаем, что этот берет торт. Секрет? Этот джус! Приправленный большим количеством лука, чеснока и тимьяна, вы можете сделать его двойным.

Ищете способы использовать остатки? Мы предлагаем эти завораживающие французские вертушки!

Сделал это? Дайте нам знать, как это было в разделе комментариев ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 1 час 0 минут

3

стейки рибай без костей (около 3 фунтов)

1 ст.л.

оливковое масло первого холодного отжима

2 чайная ложка

свежемолотый черный перец

Для сока

1/4

желтый лук, тонко нарезанный

2 чайная ложка

измельченный свежий тимьян

1 1/2 в.

говяжий бульон с низким содержанием натрия

2 чайная ложка

Вустерширский соус

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 450°. Натрите говядину со всех сторон оливковым маслом и положите в форму для запекания. В небольшой миске смешайте соль, перец, орегано и шалфей. Натрите смесью специй всю говядину. Запекайте в течение 20 минут или пока термометр для мяса не покажет 125° в самой толстой части рибай. Отложите на разделочной доске для отдыха и убавьте температуру в духовке до 350°.
  2. Тем временем приготовьте соус: поставьте противень (с говяжьим жиром) на плиту и включите средний огонь.Добавьте лук и готовьте до мягкости, 3 минуты. Добавьте чеснок и тимьян и готовьте до появления аромата, еще 1 минуту. Добавьте говяжий бульон и вустерширский соус и доведите до кипения. Варить, пока слегка не загустеет, еще 8-10 минут.
  3. Когда будете готовы к подаче, тонко нарежьте говядину. Наполните каждый рулет говядиной и сверху проволоне. Запекайте, пока сыр не расплавится, 10 минут.
  4. Подавайте с соусом для макания.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лена Абрахам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор продуктов питания в Delish, где она разрабатывает и оформляет рецепты для видео и фото, а также следит за текущими кулинарными тенденциями.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Худшие бутерброды фаст-фуда в Америке — Ешьте это, а не то

В мире фаст-фуда слово «сэндвич» может означать многое. Некоторые рестораны так называют свои любимые гамбургеры. Для других это термин, используемый для обозначения кусочка курицы, идеально приправленного между двумя ломтиками хлеба.А еще есть идея, знаете ли, более типичного сэндвича с мясными деликатесами, сыром и изобилием приправ. Но независимо от того, какой тип бутерброда у вас в настроении, важно знать кое-что: некоторые бутерброды из фаст-фуда — не что иное, как неприятности.

Что делает их такими плохими? Что ж, они невероятно калорийны и перегружены натрием, жирами и даже сахаром. Ведь не так уж и вкусно.

Так что, когда ваша тяга к фаст-фуду просто не может больше игнорироваться, и вы направляетесь к забегаловке, просто убедитесь, что вы не заказываете худшие сэндвичи из фаст-фуда.Или, если вы действительно хотите побаловать себя, попробуйте разделить его пополам. Делиться — значит заботиться, в конце концов. Пока вы делаете более здоровый выбор, не забудьте запастись любым из 7 самых полезных продуктов, которые нужно есть прямо сейчас.

Предоставлено Arby’s

На сэндвич: 810 калорий, 35 г жиров (10 г насыщенных жиров, 0,5 г трансжиров), 2420 мг натрия, 79 г углеводов (5 г клетчатки, 16 г сахара), 45 г белка

Классический сэндвич с индейкой преображается в Arby’s! Этот бутерброд слишком начинен индейкой, перечным соусом ранч, сыром чеддер и толсто нарезанным перечным беконом.Это один из самых калорийных вариантов в сети быстрого питания, и в нем содержится больше натрия, чем среднестатистический человек должен съесть за один раз. Да, вы правильно прочитали! Американская кардиологическая ассоциация рекомендует большинству взрослых потреблять не более 2300 миллиграммов в день.

Кроме того, в нем содержится больше сахара, чем в пяти тонких печеньях Oreo. Не идеально!

Предоставлено Sonic

На сэндвич: 720 калорий, 43 г жиров (14 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1530 мг натрия, 52 г углеводов (2 г клетчатки, 7 г сахара), 29 г белков

Идеально начать свой день с белкового завтрака, но этот бутерброд с Соником не подойдет.Он содержит более 700 калорий и содержит 43 грамма жира, просто скажите «нет» этому варианту и, возможно, попробуйте сами приготовить бутерброд с яйцом.

Предоставлено Subway

На бутерброд длиной в фут: 1060 калорий, 52 г жиров (19 г насыщенных жиров, 1 г трансжиров), 2190 мг натрия, 79 г углеводов (5 г клетчатки, 12 г сахара), 71 г белка

Этот сэндвич Subway сочится расплавленным чеддером Монтерей и покрыт хрустящим беконом, но мы бы сказали, что он не стоит более 1000 калорий, которые он содержит.

Предоставлено Wendy’s

На сэндвич: 840 калорий, 42 г жиров (13 г насыщенных жиров, 0,5 г трансжиров), 1790 мг натрия, 71 г углеводов (5 г клетчатки, 6 г сахара), 42 г белка

Wendy’s действительно продвинулась вперед, представив пабные сэндвичи с кренделями. Здесь куриная грудка маринуется и панируется в огненной смеси перцев и специй и подается с теплым пивно-сырным соусом, копченым беконом Applewood, копченой медовой горчицей, хрустящим жареным луком, маринованными огурцами и ломтиком мюнстерского сыра.Это очень много происходит, поэтому не стоит удивляться тому, что в нем 840 калорий и столько же натрия, как в картофельных чипсах Lay’s 157.

Предоставлено Blimpie

На сэндвич: 1610 калорий, 94 г жиров (22 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 5390 мг натрия, 120 г углеводов (5 г клетчатки, 24 г сахара), 76 г белков

О, Блимпи. Этот сэндвич действительно спасает сердце. Это гигантский мэшап из индейки, ростбифа, прошуттини, салями, пепперони, проволоне, сладкого перца, салата, помидоров, соленых огурцов, лука, майонеза, уксуса, масла и орегано.Тот факт, что он содержит почти два с половиной дня натрия, просто пугает.

Ищете другие полезные советы? Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Предоставлено Popeyes

На сэндвич: 700 калорий, 42 г жиров (14 г насыщенных жиров, 1,5 г трансжиров), 1473 мг натрия, 50 г углеводов (2 г клетчатки, 7,5 г сахара), 28 г белков

Мы знаем, что Острая курица Попая очень любима. Но это бутерброд с наибольшим количеством калорий из всех вариантов в меню.Печальный.

Dunkin’/Facebook

На сэндвич: 900 калорий, 54 г жиров (19 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1980 мг натрия, 70 г углеводов (5 г клетчатки, 8 г сахара), 33 г белка

Вы думаете, что выбор сэндвича на завтрак вместо пончика в Dunkin’ был бы лучшим выбором, верно? Ну, это не тот случай, когда дело доходит до бутерброда с двойной колбасой. Он содержит 900 калорий и почти 2000 миллиграммов натрия. Пропускать!

Предоставлено Burger King

На сэндвич: 1052 калории (13 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 955 мг натрия, 74 г углеводов (4 г клетчатки, 12 г сахара), 33 г белка

Burger King пошел дальше и в 2021 году активизировал свою игру в сэндвичи с курицей.Говорят, что курица хрустящая снаружи и сочная внутри, и все это при подаче на картофельной булочке с пикантным фирменным соусом Burger King. Звучит восхитительно, но это просто чрезмерно.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Предоставлено Chick-fil-A

На сэндвич: 700 калорий, 40 г жиров (12 г насыщенных жиров, 0,5 г трансжиров), 1750 мг натрия, 51 г углеводов (3 г клетчатки, 2 г сахара), 34 г белка

Итак, мы знаем, что это буррито, а не обычный бутерброд. Но тот факт, что этот буррито на завтрак содержит больше калорий, чем любой из сэндвичей с курицей, предлагаемых в Chick-fil-A, является достаточной причиной для включения его в этот список.Этот утренний прием пищи включает наггетсы Chick-fil-A, хрустящие оладьи, яичницу-болтунью и смесь сыров.

Куриные палочки Raising Cane/Facebook

На сэндвич: 780 калорий, 39 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1470 мг натрия, 66 г углеводов (5 г клетчатки, 13 г сахара), 48 г белков

Сэндвич с курицей от Raising Cane кажется достаточно безобидным, но не дайте себя одурачить. Один укус, и вы лакомитесь тремя куриными палочками, соусом Кейн и салатом на булочке Кайзер.Вместе это составляет сэндвич, который составляет 780 калорий. Угу.

Предоставлено Arby’s

На сэндвич весом в полфунта: 740 калорий, 39 г жиров (14 г насыщенных жиров, 2 г трансжиров), 2530 миллиграммов натрия, 48 г углеводов (2 г клетчатки, 9 г сахара) 49 г белков

Arby’s появляется еще раз благодаря бутерброду с говядиной и чеддером. Тот факт, что вы все еще можете сделать заказ в ресторане быстрого питания и в конечном итоге потреблять столько трансжиров, способствующих сердечным заболеваниям, просто не в порядке.

Лучший бутерброд с рыбой быстрого приготовления — ешь это, а не то

Великий пост! И нет, этот восклицательный знак не опечатка. Потому что с этим сезоном приходит море новых бутербродов из наших любимых фаст-фудов, особого сорта, к которому я лично питаю слабость: рыба.

Но давайте перемотаем назад, чтобы объяснить «почему» этого явления.

Для христиан всего мира Великий пост означает отказ от мяса по пятницам и обращение к морю в поисках пропитания.Но кто не устал в конце долгой и напряженной недели? Масштабная трапеза крупномасштабных плавниковых друзей может показаться пугающей, так что… фаст-фуд спешит на помощь!

Теперь, хотя некоторые сети предлагают сэндвичи с рыбой круглый год, большинство купается в этом пруду только в течение этих шести недель или около того, что делает рыбные пятницы более особенным удовольствием, поскольку вы получаете свое филе до следующего года. И с каждым годом предложения становятся все более захватывающими, так как основные игроки бросают свои сети, чтобы посмотреть, смогут ли они вернуться с более умными способами, чтобы обойти Крупную рыбу, Филе-о-Фиш и других, которые взяли на себя обязательство. рыба 365.Кроме того, с рыбой на переднем плане, есть новый акцент на подаче ее свежей и горячей, что делает это время года лучшим, чтобы попробовать уравновешенного действующего президента.

Итак, какой сэндвич с рыбой в фаст-фуде самый лучший? Мы намотали их всех, чтобы увидеть, какие из них тонут, воняют или плавают. Надеюсь, с помощью этих рейтингов вы сможете сделать правильный выбор сэндвича, чтобы почувствовать, что вы не отказываетесь от мяса… вы балуете себя рыбой. Вот как они ранжировались.

Предоставлено Su-Jit Lin

Чем больше, тем лучше, верно? Особенно, если удвоить порцию рыбы и добавить немного сыра стоит всего на 40 калорий больше? (Да, мы тоже не уверены, как работает эта математика.) В итоге не очень. Вы могли бы подумать, что больше мяса и добавление расплавленного американо улучшит этот сэндвич, но в данном случае это на самом деле умаляет его. Сыр сладкий и странный; мы подозреваем, что это более дешевый процесс, больше масла, чем на основе молочных продуктов, чем, скажем, наши выборы для лучшего американского сыра. Таким образом, вместо того, чтобы усиливать и обогащать вкус хрустящих, покрытых панировочными сухарями квадратов неуказанной рыбы, он подчеркивал жирность содержащихся в них масел.

Еще одна вещь, которая не помогала, заключалась в том, что все компоненты были уложены неравномерно, из-за чего было трудно получить действительно удовлетворительный укус.Это стало еще сложнее с темными кусками мяса с более рыбным вкусом, вкрапленными в каждую котлету. Вы можете выделить их вместе с голубоватыми венами, которые также могут оттолкнуть визуального едока, но тогда вы вернетесь к одному бутерброду… только теперь с двойной панировкой и дополнительной дозой этого всепроникающего масла, чей химический вкус просто кричит «фаст-фуд!» и не в том хорошем, ностальгическом смысле.

Подпишитесь на нашу рассылку!

Предоставлено Su-Jit Lin

Как «бюджетная покупка» группы, я нахожу довольно удивительным, что на этот сэндвич есть достаточный спрос, чтобы поддерживать его круглогодичную ротацию.Я не уверен насчет вас, но у меня Ралли или Чекерс не ассоциируются с местом, где можно ловить рыбу, но вот мы здесь.

Он такой же обычный, как и обычный, сделан из безымянной рыбы, нарезанной одинаковым квадратом, обваленной в панировочных сухарях и обжаренной во фритюре до хрустящей корочки. В целом он был очень воздушным, поскольку филе было довольно тонким, и каждый слой панировки плавал над мясом. Это было помещено в мягкую, пушистую булочку, поджаривание которой не могло преодолеть ее ничем не примечательную структуру белого хлеба кафетерия-гамбургера.В сочетании с тертым салатом айсберг, сладким соусом тартар и намеком на перегретое масло, это, как правило, ничем не примечательно и неудовлетворительно. В нем просто не так много всего, от вкуса до плотности и массы, что делает его безупречным, но здесь не о чем писать, тем более о доме.

Предоставлено Su-Jit Lin

Тем, кто надеялся, что рыба в пивном кляре попадет в обзор этого года, приносим свои извинения. Сеть, которая отличалась обработкой на основе эля, стала традиционной: в этом году вместо этого они решили панировать минтай с Аляски, прежде чем приправить его ничем иным, как вычурным зеленым листом салата и соусом тар-тар, прежде чем положить его на поджаренную булочку. .Я просто хочу отметить, что это не сильно недооцененная картофельная булочка, о которой по необъяснимым причинам никто не говорит, которую используют для сэндвичей премиум-класса.

Тем не менее, на то, что имеет значение. Панировка панко легкая на этом несколько трапециевидном филе, поскольку они берут пример с Arby’s, чтобы имитировать настоящую форму рыбного филе. В результате получается узкий надрез, который не заполняет мягкую мучнистую булочку с кунжутом с одной стороны, но немного свисает с другой стороны. Это хорошо; мы все здесь взрослые, и мы можем балансировать между укусами.Но где эта мягкая, слоеная рыба терпит неудачу, так это в странной, неестественной сладости. Дело не только в панировке, которая приятно светлая, но, к сожалению, удерживает жир во фритюрнице и менее хрустящая, чем у конкурентов. На самом деле он был в мясе, так что от него было невозможно убежать, тем более что он следовал за ним в форме послевкусия, а весь сэндвич — с его пресной булочкой и обычными, непоследовательными листьями айсберга — был слишком нематериальным, чтобы противостоять ему. На самом деле, тартар с обеих сторон был очень вкусным и усиливал сладость, из-за чего все было немного не так.Тем не менее, некоторые из их (также недооцененных) приправленных и соленых картофеля фри обеспечивали некоторый баланс.

Любезно предоставлено Su-Jit Lin

Есть неоднозначные сообщения о том, когда Arby’s решил заняться «морским мясом», как назвал это бывший руководитель бренда. Лично я не помню, чтобы они предлагали сэндвич с рыбой до весны, после того как Wendy’s выпустили свой собственный, но в любом случае с тех пор они приходили играть каждый год. Раньше они рекламировали использование аляскинского минтая; в этом году не указано.Но их постоянно расширяющееся меню состоит из трех блюд в этом сезоне, и этот уже ставший классикой сэндвич является основополагающим сэндвичем, на котором основан новый острый и возвращающийся King’s Hawaiian Deluxe. И основа ощущается именно так, как она есть. Если бы это был дом, он был бы классифицирован как строительный класс.

Это твердый кусок рыбы, который длиннее, но не шире, чем поджаренная булочка с семенами кунжута, между которой он спрятан. Он поставляется с большим количеством свежего измельченного салата и их интересным соусом тартар, в котором, кажется, есть кусочки моркови, а также стандартный сладкий вкус.Исчез старый Fish n’ Cheddar, но ничто не мешает вам добавить его по запросу. В конце концов, этому очень простому, минимальному и откровенно незамысловатому бутерброду не помешало бы немного жжужинга, случайных (ошибочно?) кусочков красного лука.

Рыба хрустящая со сбалансированным количеством панировочных сухарей, с некоторыми темными вкраплениями, которые на вкус сильнее, чем другие, и текстурой, которая начинает сильно (и не очень приятно) тянуться, как сурими, если дать ей остыть. В остальном это просто нейтрально, так же просто, как пара черных леггинсов.

СВЯЗАННЫЙ: 11 секретов, которые Арби не хочет, чтобы вы знали

Предоставлено Su-Jit Lin

В последний раз, когда я ел этот сэндвич, он был на круглой булочке с кунжутом, только с листьями салата и соусом тар-тар. Излишне говорить, ого, что изменилось с тех пор! Королю пришлось усилить их компоненты, присоединившись к легионам поставщиков фаст-фуда, которые сделали булочки в стиле бриошей своим преимуществом и соответственно украсили свою круглогодичную рыбу. Исчезла рассыпчатая панировка из панировочных сухарей; они взяли пример с Венди, чтобы представить панко.Их тартар пошел по сладкому маршруту, которому противостоят острые соленые огурцы… э-э, соленые огурцы. Только один очень толстый огуречный огурец, как доказательство того, что Большая Рыба действительно просто «большая» по названию только в эти дни.

Сам сэндвич имеет лучшую эстетику из всех: абсолютно нетронутая золотая булочка с блестящей верхушкой и такое же золотое филе рыбы, собранное ровно, с квадратными срезами айсберга и слегка коагулирующим тартаром.

Но экспонат B — это то, как резко уменьшилась рыба; булочка премиум-класса, конечно, но не гигант прошлого, но все же остается много лишнего хлеба без мяса.По крайней мере, она поджаренная и пересоленная, как BK обычно делает со своими фирменными бутербродами, но плотная, тяжелая, благодаря которой булочка идеально выходит из пакета, также означает, что она не поджаривается достаточно долго, чтобы полностью нагреться. через. Без пара в середине сухо.

С другой стороны, рыба страдает от обратного: ее края сухие, несмотря на то, что в ней остается много масла для жарки благодаря объемным слоям панировки, которые впитывают жир, как губка. На самом деле, толщина настоящей рыбы едва больше, чем щедрый рассол.При цене 2 за 5 долларов — всего на 50 центов больше, чем один бутерброд — это, по крайней мере, лучше, чем у Венди, но вполне на уровне.

Предоставлено Su-Jit Lin

Когда Wendy’s выпустила свой рыбный сэндвич премиум-класса, он вышел горячим, изменив правила игры с треской, панко и булочкой премиум-класса с маслом. Это изменило правила игры. Сегодня, хотя они придерживаются той же формулы панировки, обрезанных листьев салата, маринованных огурцов, американского сыра и травяного тартара, они сделали шаг назад в главном событии.С тех пор они перешли на более устойчивый (*кхм* более дешевый) минтай, панируя его более толсто, чем любой из их конкурентов, кроме Burger King, по-видимому, чтобы сохранить хрустящую корочку, но якобы для защиты своей прибыли.

Как и большинство людей, я люблю хороший кранч, но есть тонкая грань между ним и жестким, и поздравляю! Венди нашла его… и пересекла его. В углах была в основном хлебная начинка, прожаренная до несъедобности, а мясо было лишено влаги. Действительно, очень обидно, ведь это было самое напористо выдержанное филе в игре, с нотками лука в панировке, обилием соли и смелыми аккомпанементами.В остальной части сэндвича так много всего, что может понравиться: превосходный соус тартар с вкраплениями укропа и вкусом свежих трав, жирные полукислые чипсы из маринованных огурцов, достаточное количество плавленого сыра и поджаренный снаружи, но парящий на -внутри сладкой булочки премиум-класса, которая сохранила форму, готовую к фото. По иронии судьбы их морской сэндвич провалился из-за того, что был слишком сухим; если бы они не срезали (жесткие, квадратные) углы с этой рыбой, она могла бы получить намного больше баллов.

СВЯЗАННО: 8 секретов, которые Венди не хочет, чтобы вы знали

Предоставлено Су-Джит Лин

Ах, рыба, которая запустила тысячу рыб… по крайней мере, она так себя чувствует.Эта круглогодичная классика была первым вариантом без бургеров, который был добавлен в оригинальное меню McDonald’s еще в 1965 году, и с тех пор он не сильно изменился. Я имею в виду, что если не считать того, что он разрезал свой кусок «обработанного чеддера», который раньше был американским, а теперь выглядит ядерным, на половинку, которая чаще уныло хромает от куска рыбы, к сожалению, потраченная впустую на коробку, в которой она находится.

По словам представителей прессы, этот ход был преднамеренным, чтобы позволить лучше попробовать рыбу, но я не одинок, говоря, что это кажется скупым. И это не единственный способ, которым вы можете почувствовать себя обманутым в исполнении Микки Ди.Рядом с бегемотами Culver’s, Popeyes и Arby’s трудно не чувствовать себя разочарованным этим маленьким парнем в причудливой упаковке. Особенно, когда вы покупаете только один — вы можете получить 2 филе-о-фиша за 5 долларов, но если вы купите один, вы заплатите всего на несколько центов меньше, чем мальчики постарше.

Тем не менее, он выглядит очаровательно с его гладкой, эластичной булочкой из Макдональдса, такой сладкой и знакомой. И, хорошо это или плохо, этот сэндвич нельзя спутать ни с чьим другим; каждый компонент имеет отличительную подпись к нему.Губчатость хлеба прекрасна и рыхлая, когда она свежая. Соус тартар — лучший на рынке. Он густой, кислый, кислый и напористый — смелый и ярко выраженный по сравнению с кроткими и сахарообразными версиями, к которым, кажется, склоняются все остальные. Очень легкий, нежирный квадратик хрустящей, обжаренной до золотистого цвета рыбной палочки, напоминающий по вкусу минтай с Аляски. В то время как многие конкурирующие филе также сделаны из минтая, оно имеет свой собственный вкус из-за масла, которое они используют для его жарки, со следами этого утешительного аромата картофеля фри McDonald’s, встроенного в котлету.Конечно, когда он остынет, он станет сжатым, переработанным и сероватым на вид, который тускнеет по сравнению с судаком, треской и камбалой, но, несмотря на свой маленький размер, он исчезнет, ​​прежде чем вы достигнете этой точки.

Вы можете спросить, с такой простотой, почему он стоит выше превосходных ингредиентов сэндвичей Wendy’s и Burger King. Ответ — странная зависимость от его ароматов. Есть что-то в этом сэндвиче, что, хотя и не является ни объективно, ни технически хорошим, вызывает непреодолимую тягу, которую мы не можем объяснить.Это волшебство Микки Ди, ведь как может что-то быть хуже другого, если ты хочешь этого больше?

Предоставлено Su-Jit Lin

Этот бутерброд с рыбой — тот случай, когда булочка делает всю тяжелую работу… но мы определенно не злимся на это. Как вы могли бы догадаться из названия, эта версия Deluxe рыбного блюда Arby Trifecta представляет собой негабаритный поджаренный гавайский ролл King’s, чья мягкая сладость настолько восхитительна, что оттесняет многие другие ингредиенты на задний план.

Нельзя сказать, что большой кусок рыбы в форме филе исчезает в нем.Он приятный – твердый, мягкий и без слишком большого количества застойных рыбных привкусов. Он содержит тертый салат и ломтики помидоров в качестве освежающих очищающих средств. В то время как я ценил мысль о них, они оставляли разочаровывающие мокрые круги на хрустящей рыбе и не добавляли многого к бутерброду. Удивительно, как и толстый ломтик чеддера, который якобы был острым, но на самом деле был резиновым и едва заметным, тем более что он так и не растаял. Чтобы связать все это вместе, сверху и снизу есть зубной камень.Тем не менее, несмотря на все сказанное и в целом неплохо, все дело было в этой булочке, дорогая.

СВЯЗАННЫЙ: 11 секретов Техасского придорожного дома, которые не хотят, чтобы вы знали

Предоставлено Su-Jit Lin

Arby’s не единственный, кто хочет, чтобы поезд специй продолжал работать, и короли сэндвичей с курицей применяют тот же самый метод к новой острой версии своего сезонного блюда. И, как и его скромное вдохновение, он вышел из упаковки не очень похожим: очень большой, но очень раздавленный и жирный на вид, на булочке, которая выглядит подрумяненной, с трескающейся верхушкой, которая высыхает.

Но ммм, этот первый укус, и вы помните, что ваша мама говорила вам о том, что нельзя судить о книгах по их обложкам, потому что это сбывшаяся мечта для любителей острых куриных сэндвичей, желающих соблюдать Великий пост. С этим новичком вы не почувствуете, что что-то упускаете. Так же, как хит Popeyes runaway, он имеет красивую панировку с твердой, хрустящей, слоеной оболочкой, которая обеспечивает медленный, равномерный жар. Он заправлен острым соусом, примыкающим к ремуладу, вместо обычного тар-тара, а две большие маринованные стружки добавляются, чтобы все было прохладно.

Мясо само по себе свежее и качественное, но на фоне аккомпанемента оно как бы превращается в ничто. Это отсутствие идентичности и привело его в этот рейтинг, но это чистая формальность, потому что давайте будем честными — если вы получаете этот бутерброд, вы здесь не ради рыбы. И это тоже нормально.

СВЯЗАННО: 11 секретов, которые Попайс не хочет, чтобы вы знали

Предоставлено Su-Jit Lin

Я никогда не был в Culver’s и никогда не ел судака, поэтому, когда появился этот ограниченный по времени пункт меню, я понял, что должен удвоить размер выборки для этой сети.Для тех, кто не в курсе, судак Northwoods — это пресноводная рыба, которая — специально для Culver’s — вылавливается в канадских водах и доступна только до середины весны, чтобы обеспечить устойчивость. Но что более важно (для этой статьи), он имеет чистый, яркий вкус и текстуру ультрасвежей озерной рыбы, обмакнутой в большой пучок легкого, ультрахрустящего теста, обжаренного до золотистого цвета с идеальным количеством воздуха между ними. элементы.

Они продают его в обеденной тарелке, но в виде бутерброда это впечатляет.Сразу видно, что это настоящее филе настоящей рыбы; вы можете видеть сквозь тесто более темные участки поверхности, где кожа была отделена от мяса, и на их веб-сайте отмечается, что вы можете найти маленькие кости в этих свежих порезах.

Также сразу становится ясно, что ваши деньги окупаются не только качеством, но и количеством. Рыбная порция больше, чем уже поджаренная овальная булочка «hoagie», которая уже больше среднего, маслянистая и на вкус как молочный хлеб, стройная, твердая снаружи и все такое.Эта текстура идеально подходит для впитывания лишнего жира, который может остаться в неровностях филе, которому также противостоит хрустящий салат. Тем не менее, соус тар-тар был минимальным и, следовательно, незаметным в этом сэндвиче, который можно было бы значительно улучшить, добавив немного кислоты. Капельку лимонного сока, может быть, перед тем, как приступить к делу, или еще немного соуса? Но для целей ранжирования использование преимущества недопустимо, так что вот оно.

Предоставлено Su-Jit Lin

. У Arby’s есть мясо, но они действительно усердно работают над тем, чтобы принести жару.Впервые их сэндвич с рыбой становится острым, и мы готовы к этому. Используя некоторые из лучших компонентов бутербродов Diablo Dare, пламя которых мерцало слишком короткое время, они переосмыслили обычный бутерброд с рыбой и превратили его в звезду.

Во-первых, этот бутерброд наполнен не только вкусом, но и ингредиентами. Он приветствует вас с первого укуса ощущением теплого, сладкого жара благодаря пряной пыли, которую они называют «огненной приправой», и нарезанным кубиками жареному перцу халапеньо, удерживаемому на месте щедрым прикосновением соуса тар-тар.Есть измельченный салат айсберг и помидоры, чтобы смягчить умеренную жару, хотя их польза, возможно, лишь символическая, поскольку сок может вызвать сырость.

Чтобы защитить хотя бы булочку с кунжутом, если не рыбу, в пятке также есть большая ложка зубного камня — достаточно, чтобы легко забыть, что в этом сэндвиче не хватает только сыра. Сочность и острота всего этого достаточны, чтобы заставить вас задуматься на секунду, а не просто ли это очень легкая курица, которую вы едите, поскольку негабаритная панированная рыба в форме филе мягкая и твердая.

Хотя мне и хотелось, чтобы хлеб и рыба были лучшего качества, результат превзошел сумму составляющих и уникальный, освежающий взгляд на сочетание классики и тренда. Кроме того, в рамках их меню «2 по 6 долларов» стоит рискнуть — вы всегда можете получить оригинал в качестве резервной копии. Или, про-подскажите сюда, попросите обновить булочку до гавайской. (Пожалуйста.)

Предоставлено Su-Jit Lin

Что ж, куриные чемпионы снова сделали это. Хозяева воздуха, они также покорили море, и что, вероятно, наиболее впечатляет, так это то, что они сделали это с одной из самых сдержанных и не мясных рыб.Каким-то образом им удалось поймать камбалу-гиганта и нарезать ее достаточно щедро, чтобы выйти за пределы их и без того большой, хлюпающей булочки-бриоши.

В то время как размер и, очевидно, свежая и настоящая нарезка камбалы являются большими плюсами, опять же, именно их метод «ручного взбивания, а затем ручной панировки» делает этот сэндвич еще одним победителем. На самом деле вы можете увидеть линию оранжевых луизианских специй, которые просачиваются в белое мясо, оживляя обычно безобидную рыбу от шелковистой гладкой внутри до отчетливо южной снаружи.Он также не слишком панирован, так что вы видите то, что получаете — они не тратят ваше время на наполнитель в Popeyes, даже если некоторые из нас (*гм*) будут соскрести дно сумки сухарики.

Еще есть терпкий и острый соус тартар, который обволакивает каждый дополнительный хрустящий кусочек кремовой роскошной оболочкой, чтобы смягчить скалы. Соленые, кислые вкусы этого бутерброда еще больше усиливаются толстыми нарезками соленых огурцов, которые действительно бросаются в глаза в этом сэндвиче, делая каждый кусочек вкусовой бомбой и текстурной радостью.Тот факт, что самым слабым звеном на самом деле является культовая любимая мягкая булочка (она немного суховата и рассыпчата; более твердый или губчатый рецепт лучше выдержит жирную текстуру панировки Popeyes), должен дать вам правильное представление о том, что это за хорошая работа. они сделали с этим сезонным специальным предложением.

Любезно предоставлено Su-Jit Lin

Калверов не так много, а стыдно больше. Эта сеть из Висконсина, известная своими «масляными гамбургерами» и замороженным заварным кремом, показала этим сэндвичем, что они не просто специалисты Dairyland.Наряду с корзинками с креветками-бабочками, они предлагают свой бутерброд с жареной треской каждый день в году, и теперь я буду ехать 23 минуты, когда в следующий раз возникнет тяга к жареной рыбе, потому что другие круглогодичные предложения теперь испорчены. для меня.

Я не ожидал многого, судя по их маркетинговым изображениям, но ирландский кусок трески толщиной с чипс, завернутый в слегка сладкое, слегка приправленное, пышное и готовое к разрушению тесто, сделал сэндвич настоящей башней. Как и судак, их треска доставляется в магазин свежей, разделанной на филе и приготовленной вручную, и вы чувствуете ее свежесть.Несмотря на дорогу домой, он оставался горячим и хрустящим, жевательная, мясистая нарезка лопалась от сока, а не от жира, под сладкой, щедро намазанной маслом булочкой, которую они вольно интерпретировали как сладкую сдобу. Единственное сходство, которое я вижу, это то, что в овальной форме есть прорези, и она хорошо структурирована снаружи и мягка внутри, но я просто привередлив, чтобы умерить ваши ожидания.

Во всяком случае, с соусом тар-тар это получилось лучше, чем с судаком; в то время как вы не можете действительно попробовать рассол оливок и каперсов, добавленных к стандартной сладкой приправе, по крайней мере, соуса было достаточно, чтобы дать вам необходимую кислотность.Кусочки висконсинского чеддера, смешанные с измельченным салатом, также создавали восхитительно острый толчок против прохладной зелени, слегка тая на рыбе.

КОМБИНЕЗОН

По большей части, в этой напряженной борьбе за господство над Великим постом велась борьба. В этом году Arby’s пошел на некоторый риск, Popeyes сделал свою (острую версию) на вкус курицей, а Wendy’s и Burger King отказались от еды в надежде, что их превосходные приправы смогут утолить жажду рыбы.С тех пор, как я в последний раз ел бутерброды с рыбой, я испытал несколько потрясений, таких как гениальная толстая треска в кляре от Калвера, и неожиданные изменения в рейтинге, такие как вызывающая недоумение тяга к McDonald’s. В целом, однако, это был довольно хороший сезон с большим количеством победителей, чем проигравших, и доказательство того, что иметь много рыбы в море совсем не плохо.

ПОДРОБНЕЕ : Мы попробовали 11 острых куриных сэндвичей, и это лучший

Рейтинг Bye Week Power: сэндвичи с курицей быстрого приготовления

Я выбрал эту тему не задумываясь.Это было первое, что пришло мне в голову, и я подумал: «Конечно, почему бы и нет». Только позже я подумал о том, сколько ненависти я получу за эту статью. Но знаете что…

Я никогда не боялся разжигать споры. Есть миллион мнений о том, какие сэндвичи с курицей в фаст-фуде самые лучшие, И ВСЕ ОНИ НЕПРАВИЛЬНЫ!!! Это здесь, это официальный рейтинг.

Заранее добавлю, привожу только стандартные неострые сэндвичи с курицей.Некоторые из этих ресторанов предлагают разные «роскошные» или «острые» варианты сэндвичей. Так как это в основном шутливая статья (в основном ), и ранжирование каждого бутерброда в меню этих заведений заняло бы целый день, я просто придерживаюсь основ. Кроме того, я буду ранжировать только те сэндвичи, которые я действительно пробовал, поэтому, если есть ресторан, который вам нравится, но не в моем районе (например, Калверс), то он не будет в списке. Извини за это. Если вам это не нравится, вы можете написать свою собственную статью.Как я уже сказал, их миллион. Теперь приступим к делу.

13) Макдональдс МакЧикен Ник Киндельспергер/Chicago Tribune/Tribune News Service через Getty Images

Я поместил это здесь в качестве основы для того, что представляет собой сэндвич с курицей как минимум. В меню McDonalds есть новые сэндвичи с курицей, но этот все еще здесь и по-прежнему является оригинальной моделью.Если бы я отказался от некоторых новых сэндвичей, я думаю, Микки Диз был бы выше, но, как я уже сказал, я придерживаюсь основ.

Это тот случай, когда «вы получаете то, за что платите». Вы заплатите около 1-2 долларов за этот бутерброд. За такую ​​цену ремонтопригоден. Это большой куриный наггетс на хлебе с тертым салатом и майонезом. За время учебы в колледже у меня было много еды, но не потому, что это был мой любимый сэндвич. Это дешево. Это просто. Вы можете получить один около полуночи, так как McDonalds всегда открыт.К сожалению, это не делает его хорошим бутербродом

12) Классический куриный сэндвич Burger King Ник Киндельспергер/Chicago Tribune/Tribune News Service через Getty Images

Самое запоминающееся в этом бутерброде — его странная форма. Это похоже на удлиненную куриную котлету на дополнительной булочке. Это может дать вам дополнительную порцию курицы из-за размера. По моему опыту, у курицы мало вкуса; майонез является движущей силой сэндвича, а нарезанный салат практически ничего не добавляет к сэндвичу.

11) Хрустящая курица Венди Ник Киндельспергер/Chicago Tribune/Tribune News Service через Getty Images

Это еще один ресторан, в меню которого есть много лучших сэндвичей с курицей, но базовая модель все еще присутствует. Он больше похож на куриную грудку, но все же это просто куриная котлета с майонезом и ненатертым салатом. Не очень, но я определенно даю ему преимущество перед куриным сэндвичем McChicken и старой школы Burger King.

10) Сэндвич с хрустящей курицей Dairy Queen Ник Киндельспергер/Chicago Tribune/Tribune News Service через Getty Images

Dairy Queen пытались сделать свой сэндвич более изысканным, но не добились текстуры. Они используют настоящую куриную грудку, что является плюсом, в сопровождении салата айсберг, помидоров и майонеза. К сожалению, панировка оставляет желать лучшего, а курица получается очень жесткой.Вероятно, это связано с тем, как долго курица хранится в замороженном виде, по крайней мере, в том месте, куда я хожу. Это хорошо, но у меня никогда не было желания из кожи вон лезть, чтобы получить его.

9) Классическая материнская дробилка Checker

Я мучился с тем, какой бутерброд рассмотреть для шашек. Технически их более старый школьный сэндвич — это острый сэндвич с курицей, который не очень хорош. Тем не менее, единственный нормальный сэндвич с курицей, который все еще присутствует в меню, — это Mother Cruncher, который многие сочли бы роскошным сэндвичем.Трудный выбор, но я иду с Mother Cruncher. Это дорогой, но приличный сэндвич. Измельченные листья салата и помидоры с майонезом на хрустящей куриной грудке между 2 булочками. Курица не такая хрустящая, как рекламируется, и со всеми другими куриными сэндвичами понятно, почему о шашках часто забывают даже из-за сэндвича с курицей. Исправен в лучшем случае.

8) Sonic Classic Crispy Chicken Sandwich Ник Киндельспергер/Chicago Tribune/Tribune News Service через Getty Images

Соник похож на несколько предыдущих пиков.Их бутерброд представляет собой куриную грудку с салатом айсберг и помидорами на булочке. Единственная вещь, которую Соник делает по-другому, это добавление черного перца в их панировку, что придает немного больше вкуса. Это еще один, ради которого я бы не стал стараться, но я даю ему небольшое преимущество перед другими бутербродами, которые разделяют его стиль.

7) Куриный бутерброд Zaxby’s Kickin’

Возможно, у меня был неудачный опыт с этим бутербродом, но он стал для меня серьезным разочарованием. У тендеров Zaxby одна из лучших панировок в бизнесе, хрустящая и слоеная без чрезмерного масла и с оттенком солености.Поэтому, когда я получил сэндвич с курицей, я ожидал, что вкус будет похож на курицу. Вместо этого я получил сырую куриную грудку с толстыми нарезанными солеными огурцами между двумя булочками, которые были полностью намазаны соусом Закса. Я не мог справиться с бутербродом без того, чтобы соус Zax не падал с булочки, и он перебивал вкус курицы или солений. Это просто сразу отвратило меня от бутерброда. Курица не была особенно нежной, огурцов я даже не помню, чтобы пробовала. Опять же, возможно, у меня был плохой опыт.Если вы ярый поклонник соуса Zax, возможно, это вам больше понравится, но это не для меня.

6) Бутерброд с курицей в панировке Hardee’s

Этот сэндвич действительно зависит от панировки. Это куриная грудка в тяжелой, но слоеной панировке с майонезом и солеными огурцами. Ничего слишком кричащего. Особенность этого сэндвича, по крайней мере для меня, в том, что он первый, где курица действительно выделяется. Грудка сочная, мягкая, хорошо пропитанная.Хотя майонез и соленые огурцы помогают, они не перегружают остальную часть бутерброда. Это приятный сюрприз, на который стоит обратить внимание, если вы еще не пробовали его раньше.

5) Сэндвич с курицей Черч

Church’s — еще один из сэндвичей с майонезом и маринованным огурцом. Обычно они используют более толстый кусок куриной грудки, а легкая слоеная панировка не сохраняет много жира. Этот сэндвич отстает от некоторых из наиболее известных мест быстрого питания, но если у вас есть тяга к сэндвичу с курицей, стоит попробовать Church’s.

4) Сэндвич с курицей KFC Фотоиллюстрация Скотта Олсона/Getty Images

Здесь становится все труднее разделять вещи. Рейтинги с № 4 по № 2 довольно близки и будут разделены только незначительными предпочтениями дегустатора. Стиль KFC следует тому, что мы видели в последних нескольких бутербродах с использованием соленых огурцов и майонеза. Сладкие соленые огурцы более эффективны, чем майонез в этом бутерброде, что делает его вкус более взрывным во рту.Для меня ключевое отличие в этих травах и специях. Что-то во вкусе курицы просто ставит его на ступеньку выше.

3) Сэндвич с курицей Chick-Fil-A

Тот, кого все ищут. Это старая школа. Несмотря на то, что с годами он не изменился, это сэндвич высшего уровня. Курица, булочка и рассол, — сказал Нафф. Панировка сэндвича Chick-Fil-A уникальна по сравнению со всеми остальными. Несмотря на то, что он не очень густой, в некоторых местах он может расслаиваться.Недавно я узнал, что это происходит потому, что Chick-Fil-A готовит бутерброды под давлением, а не жарит их. Некоторым людям может не нравиться олдскульный стиль, но я пурист и всегда буду возвращаться к Chick-Fil-A, когда дело доходит до сэндвичей с курицей.

2) Сэндвич с жареной курицей Попая Фотоиллюстрация Скотта Олсона/Getty Images

Popey’s знали, что делали, когда делали этот сэндвич и начинали войну с куриными сэндвичами.Когда я думаю об этом сэндвиче, я просто думаю о том, какой дополнительный вкус он придает. Профиль специй на курице, количество майонеза и толстые нарезанные соленые огурцы идеально сочетаются во рту и действительно остаются с вами в течение дня. Панировка хрустящая, а курица очень влажная. Это просто чертовски хороший сэндвич.

1) Chick’n Shack в Shake Shack Нхат В. Мейер/Digital First Media/The Mercury News через Getty Images

Я не думаю, что многие люди вообще думают об этом сэндвиче, но они должны.Это блюдо возглавляет мой список за сочную курицу в сочетании с самой хрустящей панировкой во всем списке. Он поставляется с тертым салатом и толстыми нарезанными солеными огурцами, которые не умаляют вкуса курицы. Этот действительно привлекает внимание к курице и взрывается во рту при дегустации. Это мой определенный сэндвич с курицей номер 1, и это даже не близко.

Вот мой список. Если вы не согласны, вы явно неправы. Если вы не согласны, почему бы вам не сказать мне почему в комментариях или не стесняйтесь поделиться этим с друзьями, чтобы мы все могли поспорить об этом.Недели прощания с Технологическим институтом Джорджии не должны быть поводом для того, чтобы перестать злиться на что-то. Всем хорошей недели.

Popeyes против сэндвичей с жареной курицей Chick-fil-A, объяснение

Официально: Попайса больше нет в Бутерброде. Куриные колодцы высохли.

«Popeyes агрессивно прогнозировал спрос до конца сентября и уже продал эти запасы», — поясняется в сообщении компании. «В результате ожидается, что рестораны Popeyes по всей стране распродают бутерброд с курицей к концу этой недели.Мы вместе с нашими поставщиками неустанно работаем над тем, чтобы как можно скорее вернуть гостям новый сэндвич».

Это логическое завершение недавнего безумия жареных цыплят. Если вы по какой-то причине пропустили это, отвлекшись на вещи, которые не являются бутербродами с курицей, вот что получилось. 12 августа Popeyes, любимая сеть ресторанов жареной курицы из Луизианы, штаб-квартира которой сейчас находится в Майами, представила свой новый сэндвич с жареной курицей. Сэндвич представляет собой кусок хрустящей жареной куриной грудки на бриоши с солеными огурцами и майонезом.Он бывает двух видов: майонез может быть острым или нет. Не напоминает ли это вам знакомый вам еще один сэндвич с курицей? Правильный.

Прошла неделя, и в основном мир продолжал жить. А затем в понедельник Chick-fil-A — любимый ресторан Америки, согласно Американскому индексу потребительской удовлетворенности, четвертый год подряд, несмотря на свою противоречивую политическую историю, — написал твит. В твите говорилось: «Булочка+курица+соленые огурцы = все [сердце] для оригинала». Он не упоминал Попая.Это был просто список ингредиентов основного куриного сэндвича сети. Это был , просто говорящий — ни о чем! — что это было первым.

Любители сэндвичей с курицей в Твиттере быстро это заметили, и через несколько часов Popeyes — или, скорее, рекламное агентство GSD&M, курирующее стратегию сети в социальных сетях, — ответило своим изюминкой: твитом с цитатой и сдержанное выражение беспокойства: «… у тебя все хорошо?» — спросил он.

С тех пор началась война, и все, от страстных энтузиастов-курятников до профессионалов, взвешивали свое мнение.Обсуждение в Твиттере, подпитываемое, в частности, Черным Твиттером, сгруппировано вокруг хэштегов #ChickenWars и #ChickenSandwichWars, а также менее воинственного, более описательного #ChickenSandwichTwitter. По данным агентства Reuters, Apex Marketing Group, рекламная консалтинговая компания из Мичигана, опубликовала отчет, согласно которому Popeyes получила 23,25 миллиона долларов в виде бесплатной рекламы.

В Твиттере и в растущей литературе о сэндвичах с курицей аргументы обычно разбиваются следующим образом. Во-первых, есть аргументы вкуса, которые исследуют сэндвичи с точки зрения их сравнительных достоинств, связанных с сэндвичем.Попейс вкуснее; Chick-fil-A вкуснее; или немного более тонкий вариант: Popeyes лучше, потому что теперь я могу съесть вкусный сэндвич с курицей быстрого питания, не поддерживая политику Chick-fil-A.

Все еще другие point out что, несмотря на посыл Popeyes, не будет такой вещи как нравственно чистый сандвич фаст-фуда жареной курицы. Фаст-фуд строится на фабричных фермах и негуманных методах труда — переработка птицы, в значительной степени зависящая от рабочих-иммигрантов, входит в число «самых низкооплачиваемых и самых опасных рабочих мест в стране», а условия труда в самих ресторанах быстрого питания общеизвестно мрачны.Что, конечно же, мы все знаем: бутерброд, который стоит 3,99 доллара, почти наверняка является продуктом какой-то эксплуатации.

Последние депеши с передовой, похоже, только подтверждают эту точку зрения и выделяют ее неоновым светом. В сообщениях говорится, что некоторые сотрудники Popeyes работали «более 60 часов в неделю», чтобы справиться с огромным спросом. «Все так сильно хотели уйти, потому что это было так плохо», — сказал Business Insider один из членов команды в округе Ориндж. «У меня были клиенты, которые чуть не подрались с некоторыми из моих коллег, потому что им сказали, что мы не будем подавать сэндвичи, потому что они закончились», — сказал менеджер на Восточном побережье.

(Пятой группой какое-то время были другие бренды, в том числе Wendy’s, которая продает известные сэндвичи с курицей, и Yelp, которая вообще не продает сэндвичи, пытаясь ворваться в дискурс курицы с помощью собственной разрекламированной рекламы.)

(Затем появился шестой дискурс, в котором некоторые высокопоставленные лица — среди них судья Джо Браун и Жанель Монэ — предположили, что афроамериканцы больше заботятся о том, чтобы стоять в очереди за бутербродами с курицей, чем о голосовании или самоутверждении. Эта идея, которая, казалось, играла в расистские тропы, не был хорошо принят.Другие поспешили указать, что афроамериканцы стоят в очереди, чтобы проголосовать; что проблема в подавлении избирателей; и что на самом деле не должно быть легче купить разрекламированный бутерброд, чем проголосовать, и все же это часто так. Монэ извинилась.)

Все это говорит о том, что в Америке почти нет разговоров о жизни, которые нельзя было бы вести через бутерброды с курицей. «Люди хотят, чтобы курица выполняла такую ​​тяжелую работу, на которую они сами не готовы», — говорит Психе Уильямс-Форсон, заведующая кафедрой американских исследований в Университете Мэриленда и автор исследования «Строим дома из куриных ножек ». о ролях, как буквальных, так и символических, которые эта курица сыграла в жизни некоторых афроамериканских женщин.История #ChickenWars — это история об идентичности бренда. Это история человеческой идентичности. Это история о курице.

Куриные бутерброды быстрого приготовления – предмет личной гордости с непростой историей

Трудно представить два бренда, которые лучше подходят для громкой битвы. Chick-fil-A — пионер куриного фаст-фуда. Но, вопреки своим заявлениям, она не изобрела саму концепцию сэндвича с жареной курицей в начале 1960-х — история, которая стирает кулинарное наследие афроамериканцев.В Ebony кулинарный журналист Донна Баттл Пирс, просматривая архивы черных газет, прослеживает сэндвич с жареной курицей как минимум до 1936 года.

«[Chick-fil-A] изобрел, возможно, современный вариант сэндвича с курицей», — говорит Уильямс-Форсон. «Они изобрели этот новый способ продавать сэндвич с курицей. Но когда люди ложились ночью еще днем ​​и хотели перекусить поздней ночью, и [был] буханка хлеба и немного мяса, оставшееся от обеда или ужина, они соединяли эти куски пищи вместе, и хотя они, возможно, не сказали: «Это сэндвич с курицей!», на самом деле это было именно так.

Как и история самого жареного цыпленка (и, как и большинство историй о еде), происхождение сэндвича с жареным цыпленком трудно окончательно проследить. «Когда мы начинаем говорить о происхождении, я думаю, мы сталкиваемся с множеством разных проблем», — говорит Уильямс-Форсон, потому что «еда путешествует, животные путешествуют, специи путешествуют». Жареный цыпленок имеет шотландское и африканское происхождение, и версия, которую мы знаем сегодня, основана на обоих.

В Америке почти нет разговоров о жизни, которые нельзя было бы вести за бутербродами с курицей

Итак, Chick-fil-A не «изобретал» сэндвич с курицей.В то же время влияние бренда на сэндвич с курицей неоспоримо. В то время как большая часть отрасли испытывает трудности, Chick-fil-A продолжает расти и в июне этого года официально заняла свое место в качестве третьей по величине сети ресторанов в США, поднявшись с седьмого места.

Согласно отраслевому отчету IBISWorld за июль, в мире франшиз на рынке жареных цыплят доля этой сети на рынке курятины составляет 27,9%, больше, чем у любой другой отдельной группы. И это несмотря на продолжающуюся историю пожертвований сети на цели борьбы с ЛГБТК, отмечает ThinkProgress, и отказ компании включать сексуальную ориентацию и гендерную идентификацию в свою политику недискриминации при приеме на работу.Chick-fil-A может быть действующим чемпионом по цыплятам, но есть место и для повстанца.

В данном случае повстанцем является Попай. По данным IBISWorld, у Popeyes менее половины доли рынка Chick-fil-A (10,1%), но его курица любима не только обычными посетителями фаст-фуда, но также критиками и высокоинтеллектуальными поварами. «Жареный цыпленок Popeyes — это фантастика», — написала куриный поэт и кулинарный корреспондент New Yorker Хелен Рознер. «Мясо ароматное и сочное, завернутое в колючий золотистый кляр из морского ежа — удивительно легкое, необычайно хрустящее.Шеф-повар Уайли Дюфрен, известный популяризацией молекулярной гастрономии — молекулярной гастрономии! — подавал Popeyes на своей свадьбе, потому что, как он сказал First We Feast, это «просто самая вкусная курица».

Popeyes и Chick-fil-A продают курицу большому количеству людей. Но, как замечает Уильямс-Форсон, существует — по крайней мере, в восприятии — своего рода расовая принадлежность. Как следует из повествования, она говорит: «Попайес равняется черному, а Чик-фил-А равняется нечерному, что довольно интересно. мне», и она не одна.

«У меня нет научных оснований утверждать это, но я думаю, что у Popeyes больше лояльности к бренду среди афроамериканцев, потому что кажется, что в черных кварталах больше торговых точек, острое ЕСТЬ острое, а еда дешевле», — исследователь соул-фуда Адриан Миллер. сказал мне. «Я действительно не вижу Chick-fil-A в черных кварталах». В статье Washington Post 2013 года это объясняется стратегией: «Традиционно Popeyes был ориентирован на «городской» рынок, который на языке розничной торговли может означать «черный».’”

В конце 2000-х

Popeyes претерпела корпоративное преобразование, которое включало изменение названия «Popeyes Chicken ‘n Biscuits» на более местное «Popeyes Louisiana Kitchen», а также стремление расшириться в «пригород». И все же, несмотря на переделку, часть восторга от Popeyes заключается в том, что он не изменился: «Что мне больше всего нравится в Popeyes, — пишет поэт и критик Ханиф Абдурракиб на Medium, — так это то, что пространство требует, чтобы вы точно как вы. Существует своего рода равенство, направленное на покровителя…. в стенах Popeyes никто не слишком хорош или слишком образован, чтобы с ним не обращались как с обузой для кого-то за прилавком».

В отличие от этого, Абдурракиб пишет, что он находит Chick-fil-A, несмотря на его политику или, возможно, из-за нее, «на мой взгляд, слишком санированной». Chick-fil-A, может быть, и не хочет, чтобы вы пришли именно , как вы есть, но ванные комнаты самые чистые в индустрии.

До недавнего времени Popeyes, как и почти любой другой игрок в индустрии, не мог произвести сэндвич с курицей на уровне бога.В прошлом году McDonald’s представил модный сэндвич с курицей и пахтой, и мир в основном оставался спокойным. McDonald’s — это не лидер рынка жареных цыплят. Popeyes, с другой стороны, имел уникальную возможность взъерошить перья по одной простой причине: он угрожающе хорош.

То, что борьба вообще существует, является свидетельством роста популярности сэндвичей с курицей в фаст-фуде

Как общая категория, курица находится на подъеме с начала 1980-х годов. В 1977 году в отчете Сената Макговерна был изложен первый набор рекомендаций по питанию, которые «вызвали серьезный шок в связи с опасностями красного мяса», — говорит Адам Чендлер, автор книги Drive-Thru Dreams об американской истории фаст-фуда. .Цыпленок может быть ответом. Сильно обработанная курица из фаст-фуда на самом деле не была полезной, но излучала здоровый блеск, потому что это не говядина.

Статья в New York Times 1984 года описывала бум, отмечая, что курица стала «самым быстрорастущим сегментом индустрии быстрого питания». Люди ели больше курицы, чем когда-либо, потому что она была «дешевле и содержала меньше жира и холестерина, чем говядина, а исследования рынка показывают, что женщины предпочитают курицу».

Но в то время как McNuggets процветал, как только они были представлены, в 1981 году, сэндвич с жареной курицей быстрого питания было сложнее довести до совершенства. Он всегда находится дальше, всего в нескольких дюймах от досягаемости. McDonald’s представила первый сэндвич McChicken в 1980 году, затем отказалась от него, а затем снова вернула, и с тех пор это не так.

В эпоху автомобильного транспорта бутерброд практичнее, чем ведро: его можно есть за рулем. В 2005 году McDonald’s дебютировал с попыткой конкурента Chick-fil-A, сэндвичем с курицей в южном стиле, но отказался от него в 2015 году.У Burger King был мегахит в 1990 году с жареным, а не жареным бройлером BK, но два года спустя он потерял импульс и с тех пор циклически повторяет новые итерации. В Wendy’s есть сэндвич с жареной курицей, в Arby’s тоже, и в White Castle тоже, что было для меня новостью.

Но цель остается. Стреляйте в луну, как говорится; даже если вы промахнетесь, вы получите бутерброд с жареной курицей.

Куриная драка еще не окончена

«Самым быстрорастущим продуктом питания за последние 10 лет в ресторанной индустрии были сэндвичи с жареной курицей», — сказал один аналитик New York Times в 2008 году.Десять лет спустя поиски все еще продолжаются. В 2016 году Bon Appétit объявил, что мы достигли «пика мании сэндвичей с жареной курицей», сославшись на нашумевшее появление Shake Shack в категории Chick’n Shack в качестве доказательства.

Данные подтверждают это: в период с 2011 по 2016 год продажи курицы в ресторанах быстрого обслуживания и в ресторанах быстрого обслуживания резко выросли на 42,1%, по данным исследовательской компании Euromonitor International. Куриные сети процветали, а некуриные сети удваивали дополнительные куриные предложения: давайте никогда не забывать, что это была эпоха Naked Chicken Chalupa от Taco Bell, в которой вместо лепешки использовалось одеяло из жареного цыпленка.

Причины растущей куриной мании более или менее те же, что и всегда. Курица по-прежнему дешевле говядины. Он по-прежнему кажется здоровым в отличие от говядины — не только для вас лично, но и для окружающей среды, потому что, опять же, это не говядина. Это ново по сравнению с сокрушительной гегемонией гамбургеров. И это модно.

Стреляйте в луну, как говорится; даже если вы промахнетесь, вы получите бутерброд с жареной курицей

В последние два десятилетия, по словам Миллера, наблюдается растущий интерес к региональной американской кухне, и одним из «самых динамичных и популярных регионов является Юг Америки», поэтому, конечно же, существует огромный интерес к жареной курице.Для высококлассных шеф-поваров сэндвич с курицей стал своего рода тестом, чистым холстом, на котором можно показать свои кулинарные отбивные. В 2015 году и Дэвид Чанг (в Fuku), и Дэнни Мейер (в Shake Shack) представили свои первоклассные повседневные варианты сэндвичей с жареной курицей.

Это здорово, потому что жареный цыпленок вкусен, но, как пишет Осайи Эндолин в эссе о жареном цыпленке для книги «Ты и я едим одно и то же », эта катапультирующая модность — это то, «где все может стать сложнее». Порабощенные люди были известны тем, что продавали курицу еще в Маунт-Вернон — это начало долгих и напряженных отношений между афроамериканцами и курицей — и после эмансипации только что освободившиеся чернокожие женщины, известные как «официантки», начали готовить и продавать жареный цыпленок для путешественников практически на каждой остановке поезда на Юге, один из многих, многих исторически незарегистрированных, но все более ценимых вкладов, которые африканские и афроамериканские повара внесли в то, что мы теперь считаем южной едой.

Но если посмотреть, кто становится знаменитым и богатым, все становится рискованно. «В Соединенных Штатах существует четкая модель, когда афроамериканские повара изо всех сил пытаются найти паритет со своими белыми коллегами с точки зрения признания, финансирования и вознаграждения», — пишет Эндолин. «Как систематизированная, так и негласная социальная политика гарантировала, что чернокожие женщины, работавшие официантами в девятнадцатом веке, никогда не увидят, как их бизнес станет глобальной франшизой».

Даже сейчас, когда дело доходит до цыплят, у крупных игроков (среди них Chick-fil-A и Popeyes) есть белые основатели и белые генеральные директора.Когда разразилась #ChickenWars — опять же, во многом благодаря энтузиазму Black Twitter — это не ускользнуло от внимания участников, которые выполняли работу и получали за это деньги.

Так кто же, в конце концов, победит в #ChickenSandwichWar?

Если Chick-fil-A является правящим королем сэндвичей с курицей, давление, чтобы узурпировать трон. Американские франчайзи McDonald’s призывали компанию разработать сэндвич с курицей, чтобы конкурировать с Chick-fil-A, чем мог бы быть несуществующий Southern Style, но не стал.«Результаты Chick-fil-A демонстрируют силу курицы», — написало правление Национальной ассоциации владельцев в электронном письме коллегам-операторам в прошлом месяце. «Chick-fil-A изобрел сэндвич с курицей, но мы можем сделать еще лучше». Хотя могут ли? Это неясно. Может Попайс? По мнению большинства, они могут.

что, если настоящий урок в том, что мы никогда не нуждались в папайях… у всех нас внутри был бутерброд, и все это время нам нужно было только верить

— Десус Найс (@desusnice) 27 августа, 2019

И все же парадоксальная красота спора о фаст-фуде в Твиттере заключается в том, что проигравших нет.Сети быстрого питания использовали возможности Twitter так, как почти ни одна другая индустрия. Несмотря на то, что он содержит множество, бренд быстрого питания Twitter имеет тенденцию быть абсурдным, причудливым или смутно смущающим; это одержимость поп-культурой, а иногда и опрометчивость. Это немного неудобная шутка о том, что бренды — это не люди, даже если они притворяются, что ведут себя как они. В то же время бренды фаст-фуда настолько укоренились в американской культуре, что у нас действительно есть эмоциональные, гуманоидные отношения с ними.

Chick-fil-A выступил с инициативой, и Попайс ответил: «Мы увидели значительный рост числа органических разговоров о превосходном качестве нашего сэндвича, и мы почувствовали, что имеет смысл вмешаться и принять участие», — сказал мне представитель — и В результате в течение нескольких коротких часов все постоянно говорили о курице. «Поскольку вкус и фандом субъективны, — говорит Чендлер, — в войне фаст-фуда в социальных сетях выигрывают все».

Подпишитесь на рассылку новостей The Goods. Дважды в неделю мы будем присылать вам лучшие истории о товарах, рассказывающие о том, что мы покупаем, почему мы это покупаем и почему это важно.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.