Быстрые бутерброды: Быстрые бутерброды рецепт с фото пошагово

  • Home
  • Разное
  • Быстрые бутерброды: Быстрые бутерброды рецепт с фото пошагово

Содержание

Быстрые горячие бутерброды на завтрак. Видео рецепт

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!! Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус …Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.Приятного Вам аппетита!


Быстрый видео рецепт приготовления вкусных горячих бутербродов с сыром и помидорами на завтрак. При желании такие горячие бутерброды можно приготовить с колбасой.

Время приготовления 10 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 4 ломтика нарезного батона
  • 2 куриных яйца
  • 1 помидор
  • сыр по вкусу
  • укроп по вкусу
  • петрушка по вкусу
  • растительное масло
  • соль по вкусу

Видео рецепт приготовления бутербродов с сыром и помидорами:

Как приготовить горячие бутерброды на завтрак:

1. Помидор тонко нарезаем.

2. Укроп и петрушку нарезаем.

3. Сыр нарезаем.

4. В миску вбиваем яйца, солим по вкусу и перемешиваем. Затем добавляем укроп и петрушку.

5. Сковороду смазываем растительным маслом. На горячую сковороду вливаем половину яичной смеси.

6. Два ломтика батона обмакиваем одной стороной в яичной смеси и выкладываем другой стороной на сковороду. Сверху кладём сыр и помидоры. Делаем бутерброд и обжариваем с двух сторон. Таким же образом готовим второй горячий бутерброд.


Наш рецепт бутиков


Вот и всё. Наши Горячие бутерброды с сыром и помидорами готовы, они получаются очень вкусные. Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼



Загрузка…

————————-

👌 Быстрые горячие бутерброды с сыром на сковороде, рецепты с фото

Фантастически вкусные, ароматные и очень аппетитные горячие бутерброды с сыром, чесночком и зеленью — отличный завтрак на каждый день. Румяные супер-сырные сэндвичи готовятся без лишних хлопот на сковороде буквально за 15 минут!

Общее время приготовления: 15 минут
 
Кол-во порций: 2
 
Ингредиенты: 

  • 4 ст. л. размягченного сливочного масла

  • 2 ст. л. нарезанной свежей петрушки

  • 1 ст. л. тертого пикантного твердого сыра (например, Пекорино Романо, Пармезан, Грана Падано)

  • 1 зубчик чеснока — измельчить

  • 4 ломтика тостового белого хлеба

  • 4 ломтика сыра проволоне или любого другого полутвердого сыра на ваш вкус

  • 60 г тертого сыра моцарелла

 
 
Приготовление: 
 
1. Подогрейте большую сковороду на среднем огне.
 
2. В небольшой миске смешайте сливочное масло, нарезанную петрушку, пикантный твердый сыр и измельченный чеснок. Перемешайте все ингредиенты.
 
3. Слегка смажьте одну сторону каждого ломтика тостового хлеба приготовленной сливочной смесью (шаг 2). Переверните хлебные ломтики на другую сторону и равномерно посыпьте 2 из них полутвердым сыром и сыром моцарелла. Сверху поместите оставшиеся 2 ломтика хлеба, смазанной стороной вверх.
 
4. Отправьте приготовленные сэндвичи на горячую сковороду. Обжаривайте бутерброды до золотистого цвета с одной стороны, порядка 3-4-х минут. Переверните и обжаривайте их на другой стороне также до румяности и расплавления сыра, еще 3-4 минуты. Разрежьте аппетитные горячие бутерброды по диагонали пополам и подавайте. Готово!

Энергетическая ценность на 1 порцию: 

  • Калорий — 625

  • Белков — 26,8 г

  • Жиров — 45,3 г

  • Углеводов — 28,2 г

  • Холестерина — 122,1 мг

  • Натрия — 1062,2 мг

 

Источник: allrecipes.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Быстрые горячие бутерброды с грибами и сыром

ozaryanskaya_80

Спасибо за быстрые горячие бутерброды с грибами и сыром и красивое оформление!

orsout1978

Быстрые горячие бутерброды с грибами и сыром готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
быстрые горячие бутерброды с грибами и сыром у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Адашева Ольга

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

tanya

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

lera78

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю быстрые горячие бутерброды с грибами и сыром в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Алла Конопко

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

eva

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ganina_76

Сегодня приготовила, получилось быстрые горячие бутерброды с грибами и сыром не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

gnedina_79

Engarat, это просто волшебный рецепт быстрых горячих бутербродов с грибами и сыром!

ishangou1984

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Митинская Анюта

Хороший рецепт. Спасибо

dyadyuchenko_76

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

itedong

Девочки, быстрые горячие бутерброды с грибами и сыром объедение.
Супер рецепт!
engarat, большое спасибо!!!

Шаршукова Анюша

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам engarat!!!

Базюк Настасья

Таким способом обязательно попробуем приготовить быстрые горячие бутерброды с грибами и сыром! спасибо!

Горячие бутерброды на завтрак в духовке

Горячие бутерброды на завтрак в духовке, это один из самых  быстрых, и простых рецептов который можно только представить. Как приятно съесть с утра перед работой вкусный и хрустящий бутерброд с сыром и колбасой.

Для приготовления этой утренней закуски, Вы потратите не более 20 минут, а может быть и меньше. Вкусные Горячие бутерброды на завтрак  с сыром и колбасой, наполнят ваш организм энергией и позитивом на весь предстоящий день. Как приготовить горячие бутерброды на завтрак читайте ниже.

Ингредиенты :

  • Батон белого хлеба.
  • Сыр  — сулугуни.
  • Помидор — 2шт.
  • Колбаса пепперони  — можно ветчину.
  • Майонез.
  • Зелень (петрушка или укроп).

Приготовление горячих бутербродов:

  1. Для приготовления горячих бутербродов потребуется батон белого хлеба ( можно тостовый ).
  2. Нам необходимо подготовить основу для бутербродов, нарезаем белый хлеб и выкладываем на противень.
  3. Смазываем нашу основу для бутербродов (хлеб) мелкой сеткой майонеза.
  4. Берем сыр сулугуни и трем на мелкой терке. Можно нарезать сулугуни ломтиками.
  5. Нарезаем помидоры на кубики, так-же как и сыр можно нарезать кружками.
  6. Нарезаем на кубики колбасу или ветчину.
  7. Нам необходимо смешать сыр, колбасу и кубики помидоров, после чего посыпать нашу основу для бутербродов которую подготовили на первых этапах.
  8. Запекать до появления золотистой корочки на 180 градусах, примерно 15-20 минут.
  9. Достаем противень и посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Как вы видите все достаточно просто, вкус будет неповторим если вы положите именно те ингредиенты которые указаны в этом рецепте горячих бутербродов.

Совет: ингредиенты лучше готовить заранее с вечера, что бы с утра не отнимать у себя время.

Приятного аппетита!!!

 

Приготовление быстрых бутербродов – 18 легких рецептов

Кулинары всего мира сошлись во мнении, что бутерброды так популярны, поскольку их можно подавать с чем угодно: от мяса, рыбы и сыра до фруктов и сладких паст. Кроме того, приготовление бутербродов отнимает минимум времени, а о сложности готовки говорить не приходится – процесс предельно прост.

Быстрые бутерброды лидируют по частоте употребления на завтрак во всем мире. Даже йогурты, мюсли и яичница остаются позади.

Четыре из пяти человек едят на завтрак бутерброды в различных вариациях: тосты, брускетты, сэндвичи и т.д. Именно поэтому мы решили сделать подборку легких бутербродов, которые разнообразят как повседневный, так и праздничный стол.

Бутерброды с творогом и зеленью

Быстрые бутерброды могут быть еще и полезными. Рецепт этого блюда с творогом очень прост и подойдет для перекуса, на закуску или завтрак.

Приготовление: 200 г творога смешайте с 50 г сметаны, добавьте пучок мелко нарезанной зелени. Хорошо перемешайте. Намажьте творожную массу на черный хлеб с отрубями.

Диетические легкие бутерброды с творогом

Рецепт несколько схож с предыдущим, но все-таки отличается от него.

Приготовление:

Смешайте обезжиренный творог с классическим йогуртом. Добавьте измельченную зелень, перемешайте. Намажьте приготовленную легкую пасту на зерновой хлебец. Сверху поместите кружочек свежего помидора, можете украсить листиком салата.

Бутерброды с селедкой

Тут все предельно легко и просто. Если у вас есть вареные яйца, приготовление бутербродов с селедкой займет 1 минуту.

Черный хлеб намажьте подтаявшим сливочным маслом. Сверху уложите нарезанные пластинками вареные яйца, а на них – несколько кружочков филе сельди. Завершите закуску добавлением нескольких колечек синего лука.

Бутерброды с плавленым сыром и анчоусами

Такие быстрые бутерброды на закуску можно готовить и праздничный и в будний день. Почти весь рецепт понятен с названия и фото.

Приготовление:

На черный хлеб квадратной формы выложите по одному ломтику плавленого сыра. Сверху посыпьте измельченным свежим укропом. Разрежьте хлебные слайсы по диагонали.

У анчоусов отрежьте головы и хвосты, по желанию извлеките хребет. Поместите анчоусы на хлебные треугольники. Дополните бутерброды пластинкой отварного картофеля. В праздничном варианте приготовления бутербродов используйте маленькую картошку или разрежьте большую картофелину на кубики и закрепите их шпажкой (как на фото).

Бутерброды с тунцом и овощами

Такая закуска легкая не только в приготовлении, но и для желудка. Это хороший вариант для быстрого перекуса.

Приготовление бутербродов:

С банки с консервированным тунцом (для салатов) слейте жидкость. Тонко нарежьте свежие огурцы и помидоры кружочками. На хлеб выложите несколько кружков огурца. Сверху щедро распределите тунец, а на него – помидор. Если укроете бутерброд еще одним кусочком хлеба, получится сэндвич.

Бутерброды с ветчиной

Приготовление бутербродов не отнимает много времени, даже если в состав входит 7 ингредиентов. Главное – выбрать набор продуктов, которые будут хорошо сочетаться друг с другом и придавать закуске завершенный полный вкус.

Батон смажьте маслом. Далее выкладываете ингредиенты в следующем порядке – лист зеленого салата, твердый сыр, ветчина, огурцы и помидоры – все, как на фото.

Бутерброды семгой и яйцом

Легкие бутерброды, от которых не поправишься, должны содержать в себе белок и поменьше углеводов и жиров. Такую полезную и быструю  закуску можно очень просто.

Приготовление:

Хлеб из цельнозерновой муки смажьте небольшим количеством соуса тар-тар. Укройте листом зеленого салата. На него поместите полоски слабосоленой красной рыбы, несколько пластинок вареного яичка и пару кружочков  соленого огурца.

Получается закуска вкусной, и аппетитной, и полезной.

Бутерброды с красной рыбой и лимоном

Тут все понятно. На кусочек хлеба намажьте плавленый или сливочный сыр. Сверху накройте тонкими полосками любой красной рыбы, несколькими колечками синего лука и тонким ломтиком лимона.

Такие быстрые бутерброды на закуску станут украшение стола.

Гренки с паштетом и овощами

Быстрые бутерброды с паштетом еще и достаточно бюджетные и доступны практически всем.

Хлебную основу закуски смажьте паштетом (подойдет любой). На него положите колечко сладкого перца, а сверху – пластинку свежего помидора. Укройте пластинкой твердого сыра. Поставьте в минковолновку на минуту, чтобы сыр расплавился.

Бутерброды «Капрезе»

Подсушенные в духовке ломтики хлеба смажьте оливковым маслом. По очереди выложите слайсы помидоров и моцареллы друг на друга. По желанию приправьте специями и украсьте листиками свежего базилика.

Такие красочные, легкие и быстрые бутерброды на закуску непременно оценят любители итальянской кухни.

«Весенние» бутерброды на завтрак

Всегда хочется вкусно и полезно покушать, при этом затратив немного времени на готовку. Бутерброды и тосты с различными добавками – самые популярные завтраки в мире. Их предпочитают 78% всех мужчин и 84% женщин. Приготовление бутербродов – занятие быстрое, вариантов огромное множество и результат всегда отменный. То, что нужно в утреннее время.

В весенний период можно приготовить легкие бутерброды с редиской, которую сложно найти в другие времена года.

Приготовление:

Яйца сварите вкрутую. Остудите и нарежьте пластинками. Огурцы и редис обмойте, разрежьте на тонкие кружочки. Смажьте ломтики хлеба (любого на ваш вкус) майонезом. Сверху разместите подготовленные овощи и вареные яйца. Приправьте закуску солью и перцем. По желанию дополните свежей зеленью.

Бутерброды с жареным яйцом и свежими овощами

Если вы предпочитаете завтракать плотно, вам обязательно придутся по вкусу такие быстрые бутерброды.

Приготовление:

Помидоры и огурцы промойте под проточной водой, нарежьте тонкими кружочками.

Хлеб немного подсушите в тостере или духовке.

Куриное яйцо поджарьте на сковороде с одной или двух сторон. По вкусу посыпьте солью и молотым перцем.

На ломтик хлеба намажьте подтаявшее сливочное масло. Поместите на масло промытый и обсушенный лист зеленого салата, далее – слайсы овощей. Накройте закуску теплым жареным яйцом.

Тосты с яичным салатом

Хлеб поджарьте на сухой сковороде или подсушите в тостере.

Одно яйцо отварите в кипящей воде в течение 8 минут. Очистите его от скорлупы, нарежьте мелкими кубиками.

Смешайте измельченное яичко с 1 ч.л. каперсов или мелко нарезанного соленого огурца. Заправьте 1 ч.л. майонеза и 0,5 ч.л. дижонской горчицы. Поперчите по вкусу. Намажьте салат на тост.

Подавайте легкие бутерброды с чаем, кофе или соком.

Бутерброды с сосисками и  беконом

Ломтики хлеба подсушите на сухой сковороде. На ней же поджарьте сосиски и бекон, а затем – яйца.

На хлеб поместите сначала сосиски и бекон. Накройте все жареным яйцом. Приправьте быстрые бутерброды по вкусу, посыпьте зеленью, чтобы выглядели еще более аппетитными.

Закуска с салатом из тунца

Приготовление бутербродов с тунцом занимает 2 минуты времени. Поэтому они идеально подходят для быстрого перекуса и легкого завтрака.

С банки с консервированным тунцом слейте жидкость. Разомните консервы вилкой. Добавьте 50 г сыра фета или брынзы, несколько веточек измельченного укропа. Все хорошенько размешайте.

Ложечкой выложите смесь на батон.

Готово!

Бутерброды с инжиром и пршутом

На закуску в праздничный день или вечеринку хорошим решением станет приготовление быстрых бутербродов с инжиром. Выглядят они необычно, ярко, красочно и невероятно аппетитно. Неповторимый вкус закуски гости непременно оценят высоко.

Слайсы хлеба намажьте щедрым слоем козьего сыра. На него красиво выложите тонкие полоски пршута (можно заменить другим сыровяленым видом мяса). Сверху поместите дольки спелого инжира. Для красоты и контраста добавьте листик салата руккола.

Брускетты с баклажанами и творогом

Этот легкий рецепт – упрощенный вариант приготовления традиционной итальянкой закуски.

Баклажан обмойте и нарежьте маленькими тонкими брусочками. Обжарьте на хорошо раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла, соли и измельченного чеснока. Жарьте около 10 минут помешивая.

Багет нарежьте на порционные кусочки по диагонали. Подсушите ломтики на сухой сковороде.

К творогу добавьте немного сметаны, хорошо размешайте.

На багет выложите ложкой творожную массу, а сверху – жареные баклажаны.

Бутерброды с лососем и авокадо

На приготовление бутербродов по этому рецепту вам понадобится хлеб, авокадо, семга, сардины, укроп, лимон.

Авокадо очистите от кожи, разрежьте пополам и выньте косточку. Нарежьте плод тонкими пластинками и сбрызните соком лимона.

Несколько веточек укропа промойте под проточной водой, мелко порубите.

На хлеб выложите тонко нарезанный лосось, чайную ложку сардин, пару пластинок авокадо. Посыпьте закуску укропом. Можете употреблять закуску в таком виде, а можете отправить в разогретую духовку на 6-8 минут.

Надеемся, наша подборка вам понравилась и быстрое приготовление бутербродов на закуску или завтрак сэкономит ваше время и усилия, затраченные на кухне, а результат ваших стараний принесет  вкусное удовольствие вам и вашим родным.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Горячие бутерброды Быстрые — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Горячие бутерброды Быстрые»

  1. Поставить духовку разогреваться на 200 градусов. Тем временем хлеб нарезать тоненькими ломтиками.
  2. Выложить кусочки хлеба на противень и хорошо смазать легким майонезом.
  3. Каждый ломтик присыпать приправой. Отправить бутерброды в духовку на 5-10 минут.

Эти бутерброды готовятся очень легко из ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Отлично подходят как для перекуса, так и в роли легких бутербродов к салатам.

Чем дольше Вы будете держать их в духовке и чем тоньше ломтики, тем более зажаренные будут бутерброды.

В рецепте используется приправа «Кавказская», но сюда отлично подходит любой набор специй аджичной направленности. Хлеб можно использовать любой, но мы использовали хлеб «Хлеб бездрожжевой с прованскими травами».

Если вы на диете, то такие бутерброды готовить можно без майонеза, просто зажарьте хлеб с приправой в духовке. А мужу и гостям можно вполне приготовить такие быстрые бутерброды на закуску.

Автор: Вегетарианка

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Горячие бутерброды Быстрые»:

  • Хлеб бездрожжевой с прованскими травами — 100 гр.
  • Майонез лёгкий — 2 ст. л.
  • Приправа (например, Кавказская) — 2 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Горячие бутерброды Быстрые» (на 100 грамм):

Калории: 196.1 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 9.4 гр.

Углеводы: 23.9 гр.

Число порций: 6

Горячие бутерброды Быстрые — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Горячие бутерброды Быстрые»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Быстрые бутерброды рецепты. Вкусные бутерброды на праздничный стол. Простые рецепты вкусных бутербродов на скорую руку

И вкусный завтрак, и лёгкий перекус, и украшение праздничного стола — всё это они, самые обычные в приготовлении и такие разные бутерброды. Наверное, в этом и есть их особенность и уникальность. Бутерброды на праздничный стол — горячие и холодные, с ветчиной, колбасой, мясом, рыбой, овощами и, конечно же, икоркой, причудливо нарезанные и красиво украшенные — они дают такой простор для фантазии и творчества, что только в жизнь успевай воплощать.

Если вы думаете, что сегодня бутерброды на праздничный стол вряд ли кого-то удивят, то уверяем вас — вы очень ошибаетесь. Мы постарались найти для вас несколько простых, вкусных, проверенных рецептов бутербродов на праздничный стол из вполне доступных ингредиентов, которые не только пополнят вашу копилку лучших рецептов, но и обязательно станут украшением стола на любом семейном празднике.

Бутерброды с бужениной и помидорами

Ингредиенты:
200 г чёрного или белого хлеба,
150 г буженины,
1 помидор,
1 огурец,
30 г сливочного масла,
зелёный лук.

Приготовление:
Нарежьте хлеб аккуратными ломтиками и с помощью ножа с зазубринами намажьте каждый ломтик тонким слоем сливочного масла. Буженину нарежьте ломтиками такой же толщины, что и хлебные ломтики, и выложите на хлеб. Огурцы нарежьте зубчатыми кружочками, из помидора тоже можете вырезать какие-либо фигурки по настроению и желанию. Пёрышки лука нарежьте кусочками размером около 5 см, аккуратно разверните их и завейте с помощью неострой стороны ножа. А теперь украсьте бутерброды с бужениной нарезанными овощами и нежными завитушками лука.
Если вместо буженины у вас оказалась под рукой отварная свинина или телятина, смело готовьте из неё. Получившиеся бутерброды будут также вкусны.

Из вышеперечисленных продуктов можно приготовить канапе : нарежьте всё кусочками одинаковой толщины и наколите на шпажки (помидор или сладкий перец, огурец, буженина, подсушенный хлеб).

Бутерброды с ветчиной, оливками и кунжутом

Ингредиенты:
1 батон,
400 г мясной ветчины,
1 банка сыра «Виола»,
10 чёрных оливок без косточек,
кунжут,
петрушка.

Приготовление:
Нарежьте батон аккуратными, не очень толстыми ломтиками. Каждый ломтик смажьте сыром, щедро, не жалея, и присыпьте кунжутом. Тонко нарежьте ветчину. Размер каждого отрезанного ломтика должен быть вдвое больше площади бутерброда. Сложите каждый кусочек ветчины пополам и уложите на сыр. На ветчину положите несколько листиков петрушки, а сверху шпажкой приколите к бутерброду оливку. Уложите готовые бутерброды на блюдо, выстеленное листьями салата, и подавайте к столу.

Бутерброды «Пирамидки»

Ингредиенты:
хлеб,
ветчина,
любой салат, который планировали подавать на праздничный стол или приготовленный специально в небольшом количестве,
зелень.

Приготовление:
Тонко нарежьте хлеб треугольниками, обжарьте их на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Ветчину тоже нарежьте тонко и сверните кружочки в кулёчки, закрепив каждый зубочисткой или шпажкой. Каждый кулёчек наполните салатом, поместите на обжаренный хлеб и украсьте пространство вокруг кулёчка зеленью.

Бутерброды на праздничный стол «Закусочные»

Ингредиенты:
200 г хлеба или батона,
150 отварного мяса или колбасы (что вам больше по вкусу),
5 яиц,
2 помидора,
100 г сыра,
зелень (укроп, петрушка, базилик),
30 г сливочного масла,

майонез,
соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:
Обжарьте ломтики хлеба, нарезанные треугольниками, на растительном масле. Яйца разболтайте вилкой, можно добавить чуть майонеза, вылейте на сковороду и поджарьте омлет. Горячие яйца посыпьте натёртым сыром, чуть остудите и нарежьте треугольниками, как пиццу, по количеству кусочков хлеба. Мясо или колбасу нарежьте небольшими кусочками, выложите на хлеб, смажьте майонезом, сверху уложите кружочки помидора и снова тонкий слой майонеза. Затем поверх всего положите омлет с тёртым сыром. Украсьте готовый бутерброд свежей зеленью.

Бутерброды с сёмгой можно готовить по-разному, но неизменным ингредиентом остаётся только сама сёмга.

Бутерброды «Морская флотилия»

Ингредиенты:
1 багет,
300 г сливочного сыра,
200 г слабосолёной сёмги,
1 ч. л. лимонного сока,
2 веточки укропа,
1 щепотка чёрного молотого перца,
1 баночка красной икры.

Приготовление:
Ломтики багета слегка обжарьте до аппетитного золотистого цвета. Затем взбейте с помощью блендера 300 г сливочного сыра. Добавьте к нему предварительно нарезанную небольшими кусочками сёмгу и измельчите всё вместе. Добавьте в получившуюся массу лимонный сок, мелко нарезанный укроп и чёрный молотый перец. Равномерно намажьте этой массой ломтики обжаренного багета, сверху положите по 0,5 ч. л. красной икры (можно и больше) и украсьте готовые бутерброды веточками укропа. Для нанесения крем-сыра на ломтики можно воспользоваться кулинарным мешком с различными насадками, получится очень нарядно.

Из недорогих продуктов получаются такие вкусные бутерброды, которые не стыдно подать даже самым привередливым гостям.

Бутерброды с сельдью

Ингредиенты:
8 ломтиков пшеничного хлеба,
200 г филе малосолёной сельди,
100 г сливочного масла,
4 помидора,
2 солёных огурца,
4 варёных яйца,
1 пучок зелени петрушки.

Приготовление:
Нарежьте филе сельди длинными полосками. Внимательно осмотрите филе, чтобы удалить случайно оказавшиеся в нём косточки. Яйца, огурцы и помидоры нарежьте кружочками. Каждый ломтик хлеба намажьте маслом, уложите кусочек филе сельди, кружочки яйца, помидоров и огурцов и украсьте веточками петрушки.

В настоящее время практически в любом магазине продаётся «рыбное масло», представляющее собой обычное масло, смешанное с икрой недорогих сортов рыб. Его можно использовать в качестве намазки под основные продукты для бутербродов с рыбой, а также, выпустив из кондитерского мешка с насадкой, сделать украшение в виде розочки или листочка.

Ингредиенты:
15 ломтиков хлеба,
200 г печени трески,
4 варёных яйца,
100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
100 г майонеза,
свежая зелень.

Приготовление:
Заранее немного подсушите в духовке хлеб. Натрите на мелкой тёрке твёрдый сыр. Печень трески, освободив от лишнего масла, разомните вилкой и отправьте к сыру. Туда же добавьте и измельчённую зелень, и натёртые на тёрке яйца. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к основной массе. Добавьте майонез по вкусу и тщательно всё перемешайте. При желании можно добавить в массу немного соли и чёрного молотого перца. Получившейся смесью намажьте каждый ломтик хлеба и украсьте свежей зеленью или же овощами.

Рыбные бутерброды с горчицей, лимоном и корнишонами

Ингредиенты:
1 багет,
200 г слабосолёной форели или сёмги,
50 г сливочного масла,
100 г оливок без косточек,
1 ч. л. горчицы,
½ лимона,
зелень петрушки,
несколько корнишонов.

Приготовление:
Нарежьте багет тонкими ломтиками. Сливочное масло смешайте с горчицей и смажьте этой массой ломтики багета. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. В каждый из них заверните по оливке и в виде рулетика выложите на хлеб. Лимон нарежьте тонкими дольками и по одной уложите на каждый бутерброд. Готовые бутерброды украсьте зеленью петрушки и корнишонами, нарезанными тонкими и маленькими кружочками.

Бутерброды-канапе с копчёной скумбрией и перепелиными яйцами

Ингредиенты (количество — на ваше усмотрение):
чёрный хлеб,
копчёная скумбрия,
красная луковица,
перепелиные яйца,
зелёный лук.

Приготовление:
Хлеб нарежьте квадратиками. Рыбу очистите от костей и кожи и нарежьте крупными кусочками. Очистите красную луковицу и нарежьте её очень тонкими кружочками. Перепелиные яйца отварите и очистите от скорлупы. Вот теперь можно собирать наши бутерброды. На хлеб положите кусочек копчёной скумбрии, сверху — кружочек лука и половинка яйца. Закрепите всё шпажкой, на которой для украшения завяжите бантик из зелёного лука. Вот так — красиво, просто и со вкусом!

Бутерброды «Шпротная парочка»

Ингредиенты:
1 батон,
4-5 варёных яиц,
1 банка шпрот,
100 г твёрдого сыра,
2 зубчика чеснока,
1 помидор,
зелень,
майонез,
растительное масло.

Приготовление:
Обжарьте ломтики батона на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, одну сторону натрите зубчиком чеснока. Яйца, сыр и оставшийся чеснок натрите на мелкой тёрке, перемешайте и заправьте получившуюся массу майонезом. Затем смажьте ломтики батона этой массой, сверху уложите по 2 шпротинки и украсьте всё зеленью и кусочками помидора.

Бутерброды с копчёной курочкой

Ингредиенты:
8 ломтиков батона,
200 г копчёного куриного мяса,
2-3 ст. л. майонеза,
зелень петрушки,
красный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте копчёное куриное филе ломтиками. Добавьте в майонез красный молотый перец, измельчённую зелень петрушки, перемешайте до однородной массы и намажьте её на ломтики батона. Сверху уложите ломтики филе и украсьте веточками петрушки. Можно добавить несколько колечек зелёного лука или кружочек огурца (свежего, солёного или маринованного — всё вкусно!).

Любителям грибов мы предлагаем парочку рецептов отличных бутербродов.

Горячие бутерброды с грибами и сыром «Удивительные»

Ингредиенты:
12 ломтиков батона,
300 г шампиньонов,
200 г твёрдого сыра,
2 небольшие луковицы,
1 зубчик чеснока,
½ перчика чили,
З-4 пёрышка зелёного лука,
4 ст. л. растительного масла,
1 щепотка соли.

Приготовление:
Измельчите лук и острый перчик чили (семена из перца удалите, иначе получится очень остро). Выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте в течение 3-4 минут. Затем добавьте к этой смеси мелко нарезанные шампиньоны и обжаривайте всё до готовности грибов где-то минут 15. Обжаренную смесь откиньте на дуршлаг, чтобы стекли излишки масла, и выложите в отдельную мисочку. Добавьте зубчик чеснока, посолите и измельчите с помощью блендера. Получившейся грибной пастой намажьте каждый ломтик батона, посыпьте натёртым сыром и, выложив на противень, отправьте бутерброды в разогретую до 180ºС духовку на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился. После чего выложите готовые бутерброды выложите на праздничное блюдо, застеленное листьями салата, присыпьте измельчённой зеленью.

Сырные бутерброды с лесными грибами

Ингредиенты:
10 ломтиков белого хлеба,
300 г обжаренных лесных грибов (можно использовать как покупные замороженные, так и заготовленные впрок),
150 г твёрдого сыра,
2 зубчика чеснока,
веточки укропа или петрушки,
соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Подсушите белый хлеб в тостере. На сковороде обжарьте грибы, добавьте к ним измельчённый чеснок, немного мелко порубленной зелени, добавьте соль и перец по вкусу. На каждый ломтик хлеба выложите немного горячей обжаренной массы так, чтобы она не падала с бутерброда во время еды. Сверху щедро посыпьте грибную массу натёртым на мелкой тёрке сыром, подождите, пока он расплавится, и подавайте к столу. Блюдо для бутербродов украсьте листьями салата или ломтиками свежих овощей.

Куриная грудка, отварная, обжаренная или копчёная, часто используется в приготовлении бутербродов. Она хорошо сочетается как с привычными овощами, так и с фруктами.

Бутерброды «Застольные»

Ингредиенты:
120-150 г отварной куриной грудки,
1 варёное яйцо,
1 ст. л. консервированной кукурузы,
1 свежий огурец,
90-100 г плавленого сыра,
3 ст. л. майонеза,
зелень петрушки, соль — по вкусу.

Приготовление:
Плавленый сыр положите на несколько минут в морозилку и затем натрите на мелкой тёрке. Яйцо натрите. Куриное мясо и огурцы нарежьте как можно мельче. Соедините все продукты, посолите, добавьте мелко нарубленную петрушку и, заправив майонезом, перемешайте. Батон нарежьте ломтиками и каждый намажьте получившейся аппетитной массой. Можно намазать даже с горочкой. Украсьте бутерброды кукурузными зёрнами, можно добавить несколько листиков петрушки, она не испортит ни внешнего вида, ни вкуса.

Бутерброды на праздничный стол с обжаренной куриной грудкой и виноградом

Ингредиенты:
1 батон,
400 г куриной грудки,
1 упаковка сливочного сыра,
2 огурца,
крупный виноград (зелёный или красный).

Приготовление:
Нарежьте батон ломтиками, каждый смажьте сыром. Огурцы нарежьте с помощью фигурного ножа тонкими кружочками и уложите на сыр. Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками, приправьте специями, быстро обжарьте на сухой сковороде до готовности и остудите. Выложите курицу поверх огурцов, затем на курицу положите виноградинку и закрепите её с помощью шпажки.

А на нашем сайте Вы всегда найдете ещё больше вкусных рецептов . Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Для праздничного стола в качестве аппетитной закуски часто делают праздничные бутерброды со шпротами, с икрой, с красной рыбой. Рецепты бутербродов могут быть самыми разными, но одно правило должно соблюдаться — поскольку бутерброды праздничные , то их следует готовить аккуратно и красиво оформлять .

Бутерброды для праздничного стола отличаются от повседневных, более дорогими продуктами (деликатесами).

Предлагаем вам подборку лучшие бутерброды к праздничному столу . Простые рецепты праздничных бутербродов не отнимут у вас много времени и порадуют ваших гостей.

Бутерброды с красной икрой классические

Для приготовления бутербродов с красной икрой понадобиться:

  • 140 г — красной икры;
  • 60 г — сливочного масла;
  • 1 шт. – багет.

Красная икра это один из популярнейших ингредиентов для приготовления праздничных бутербродов. Классический бутерброд с красной представляет кусочек хлеба в сочетании с сливочным маслом и красной икрой.

Бутерброды с икрой и семгой


Для приготовления бутербродов с красной икрой и сёмгой понадобиться:

  • хлеб — 300-400 г
  • сливочное масло — 200 г
  • филе малосольной семги — 200 г
  • лимон — 1 шт
  • красная икра — по вкусу

Предлагаем рецепт простых бутербродиков с красной икрой и малосольной сёмгой. Эти бутерброды очень ярко и красиво выглядят и пригодится как в праздники так и на каждый день для украшения стола.

Бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Горячие бутерброды с ветчиной, грибами и сыром это очень сытное и вкусное блюдо которое не включает в себя сложных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Багет французский или батон;
  • Ветчина;
  • Помидоры черри;
  • Грибы шампиньоны;
  • Сыр твердый;
  • Майонез;
  • Масло растительное для жарки;
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить праздничные бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Еще один вид бутербродов для праздничного стола который не оставит вас равнодушными.

Бутерброды с красной рыбой очень простые и быстрые в приготовлении. Поэтому заранее готовить их не стоит, лучше перед подачей к столу.

Ингредиенты:

  • Черный хлеб;
  • Филе красной рыбы;
  • Спелый авокадо;
  • Майонез;
  • Листья зеленого салата;
  • Лимон;
  • Зелень для украшения;
  • Соль.

Приготовление:

Зелень моем и раскладываем на бумажное полотенце сушиться.

Черный хлеб нарезаем тонкими ломтиками. На ваше усмотрение, треугольником или квадратиком.

Авокадо моем, чистим, избавляемся от косточки, саму мякоть нарезаем очень, очень мелко или давим вилкой. Затем смешиваем с майонезом. Добавляем по вкусу соль. Пасту из авокадо нанесите на ломтики хлеба.

Рыбу покупаем уже нарезанную слайсами или сами тонко нарезаем острым ножом. Ломтики красной рыбы свернуть в рулетик и выложить на пасту из авокадо.

Лимон помойте, вытрите насухо, нарежьте ломтиками.

Готовые бутерброды с красной рыбы украсьте укропом и подавайте на листьях салата с лимоном.


Для приготовления бутербродов с форелью нам понадобиться:

  • батон,
  • 7 кусочков малосольной форели,
  • 1 свежий огурец,
  • лимон,
  • сливочное масло
  • для украшения зелень петрушки и ягоды красной смородины.

Приготовление бутербродов с форелью :

От батона отрезаем 7 ровных кусочков и намазываем их сливочным маслом. Огурец нарезаем по-косой на длинненькие ломтики. Кусочки форели скручиваем в рулетик, и протыкаем шпажками, втыкая поверх огурца. Сбоку кладем кусочки лимона и ягодку красной смородины. При подаче бутербродов с форелью на праздничный стол их можно выложить на листья салата и украсить зеленью петрушки или укропа.

Бутерброды с творогом и копченым лососем

Ингредиенты:

  • Хлеб ржаной;
  • Творог мягкий не кислый;
  • Майонез;
  • Лосось копченый;
  • Лук красный;
  • Лук зеленый;
  • Соль, свежесмолотый черный перец;
  • Укроп для украшения.


Для приготовления бутербродов со слабосоленым лососем и оливками нам потребуется:

  • 9 кусочков багета
  • 9 оливок
  • 9 продолговатых кусочков лосося
  • Сливочное масло
  • Листья салата
  • Виноград
  • Зелень петрушки

Приготовление бутербродов с лососем и оливками :

Нарезаем французский багет на тонкие кусочки и намазываем на них сливочное масло, филе лосося заворачиваем в трубочку. Берём шпажку накалываем на нее оливку, трубочку из рыбы и вставляем в кусочек багета. Сбоку на бутерброд кладем кусочек листочка салата и небольшую веточку петрушки. Виноград разрезаем пополам и украшаем бутерброды. Такие красивые бутерброды можно подать для праздничного стола.

Закусочные бутерброды с красной рыбой и огурцом

Праздничный стол не может обойтись без закусочных бутербродов, а такой рецепт с красной рыбой и свежим огурчиком на сливочной подушке придется по вкусу всем. Он очень прост и быстрый в приготовлении, но будет очень празднично и аппетитно смотреться на столе среди других не менее вкусный блюд.

Ингредиенты:

  • Французский багет или батон
  • Лосось слабосоленый
  • Сливочный сыр
  • Зелень укропа, петрушки и лука
  • Огурец свежий
  • Зелень укропа, несколько веточек для украшения
  • Соль, перец — по желанию и вкусу

Бутерброды со шпротами и перепелиным яйцом


Для приготовления бутербродов со шпротами и перепелиным яйцом понадобиться:

  • 160 г — шпротов в масле
  • 6 кусочков белого хлеба
  • 2 шт — помидора
  • 100 г — корнишонов (маленькие огурцы)
  • 3 шт — перепелиных яйца
  • 3 ст. л. — оливкового масла
  • соль, перец – по вкусу

Как приготовить праздничные бутерброды с шпротами и яйцом —

Праздничные бутерброды со шпротами яйцом и огурцом

Для приготовления бутербродов со шпротами и овощами понадобиться:

  • Французский багет – 1шт.
  • Шпроты в банке – 1 банка
  • Маринованные огурцы – 1 баночка (маленькие огурчики)
  • Яйца куриные сваренные вкрутую – 7 шт.
  • Майонез – 3 ст.л
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень укропа для украшения


Для приготовления бутербродов со шпротами и авокадо понадобиться:

  • 4 кусочка хлеба
  • 1 шт. — авокадо
  • 1 шт – лимон (для сока и цедры)
  • 1 зубчик — чеснока
  • 1 банка шпротов
  • 1 ст. ложка — винного уксуса
  • 1-2 штуки помидора (нарезать кружочками)
  • зелень петрушки

Бутерброды со шпротами – один из самых распространенных рецептов бутербродов для праздничного стола. Эти бутерброды готовятся очень быстро, и, при этом, они очень вкусные.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

  • белый хлеб,
  • банка шпрот,
  • два помидора,
  • майонез
  • 2 штуки вареных яйца.

Приготовление бутербродов :

На сковородке обжариваем с двух сторон кусочки хлеба до золотистого цвета. Готовый хлеб намазываем тонким слоем майонеза. Раскладываем на хлеб шпроты. Сверху кладём порезанные тонкими кружочками яйца. Потом помидоры.Украсить праздничные бутерброды со шпротами и яйцом можно зеленью укропа или петрушки.

Для приготовления бутербродов с селедкой яйцом и каперсами нам понадобится:

  • Хлеб черный, нарезной
  • 200 гр. – филе сельди
  • 2 шт. – огурца малосольного
  • 3 шт. – яйцо куриное, отварное
  • 1 ст.л. – уксуса яблочного
  • 1 ст.л. – масла растительного
  • 50 гр. – каперсов
  • 10 шт. – помидоров черри
  • 1 пучок – свежей зелени (укроп)
  • Черный молотый перец

Главное достоинство этих бутербродов к праздничному столу не только легкий и очень приятный вкус, но и быстрота и легкость приготовления.

Бутерброды с говядиной, рукколой и маринованным перцем

Бутерброды с сочной, нежной и вкусной говядиной и маринованным сладким перцем – отличная находка для праздничного стола. Бутерброды легки в приготовлении, сложность только одна, нужно заранее запечь (но не перестараться со степенью прожарки) кусочек вырезки мяса говядины в духовке, а потом нарезать тонко и использовать для бутербродов.

Ингредиенты:

  • Багет, батон или хлеб;
  • Масло бутербродное;
  • Жареная говядина, например ростбиф;
  • Маринованный красный перец;
  • Руккола;
  • Горчица французская в зернах.

Приготовление:

Маринованный перец нарежьте полосочками.

Хлеб нарежьте на небольшие ломтики, а затем нанесите тонким слоем бутербродное масло. На каждом кусочке хлеба разложите несколько листьев рукколы.

Мясо говядины нарежьте тонкими ломтиками, сверните декоративно каждый ломтик и положите на хлеб с маслом и рукколой.

Полосочки перца положите на мясо и не только. Украсьте руколой и французской горчицей.

Бутерброды с говядиной готовы, подавайте к столу.

Для приготовления бутербродов нам необходим:

  • один французский батон,
  • пачка крабовых палочек 200 грамм,
  • сливочное масло, майонез,
  • два помидора,
  • зелень петрушки или укропа для украшения.

Приготовление бутербродов :

Батон нарезаем на тонкие ломтики, намазываем сливочным маслом, крабовые палочки режем на тонкие кусочки и красиво укладываем веером. Рядом выкладываем кусочек помидора. Украшаем каждый бутерброд майонезом и зеленью.

Бутерброды с салями и оливками

Идеальная закуска на праздничный стол. Легкие и быстрые в приготовлении, как раз то, что нужно в предпраздничной суете. Бутерброды с салями и оливками выглядят очень нарядно и аппетитно. Обязательно возьмите этот рецепт бутербродов себе на заметку и удивляйте гостей столь не сложной, но вполне достойной закуской.

Ингредиенты:

  • Багет, батон или хлеб на ваш выбор;
  • Сливочный сыр;
  • Салями;
  • Сладкий красный перец;
  • Оливки;
  • Зелень петрушки.

Приготовление:

Чтобы приготовить бутерброды с салями и оливками нужно для начала подготовить все ингредиенты.

Хлеб или батон нарезать на тонкие кусочки.

Зелень помыть и разложить на бумажное полотенце.

Перец помыть, очистить от семян и нарезать произвольными маленькими ломтиками.

С маринованных оливок слить маринад или достать из маринада и также разложить на бумажное полотенце чтобы убрать лишнею влагу. Далее их нужно нарезать колечками.

Салями нарезать ровными, тонкими слайсами.

Теперь приступаем к сборке вкусных бутербродов.

На каждый ломтик хлеба наносим не тонкий слой сливочного сыра.

Ломтик салями сворачиваем в «розочку» или как получится, но чтобы было красиво и аппетитно. Выкладываем на слой сыра по три — четыре розочки из салями, на каждую розочку чайной ложкой выкладываем в виде небольшого шарика сливочный сыр. И теперь украшаем колечками оливок, зеленью, ломтиками перца как на фото.

Готовые праздничные бутерброды с салями и оливками выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу.

Для приготовления бутербродов с крабовыми палочками и киви нам потребуется:

  • 8 кусочков французского батона
  • Сливочное масло
  • 8 кусочков твердого сыра
  • 1 киви
  • Крабовые палочки
  • Зелень для украшения
  • Майонез

Французский батон нарезаем кусочками и смазываем сливочным маслом. Сверху выкладываем кусочки сыра. Крабовые палочки режем тонкими дольками и раскладываем на бутерброд. Киви чистим и нарезаем кружочками. На каждом кружочке делаем небольшой надрез, и выкладываем на бутерброд. Украшаем бутерброды майонезом и зеленью петрушки. Наша вкусная закуска готова!

Праздничные бутерброды с печенью трески

Для приготовления бутербродов с печенью трески нам потребуется:

  • 6 кусочков хлеба (багет, батон)
  • 1 банка — печени трески (консервы)
  • 2 шт. – куриного яйца (или перепелиные)
  • 1 шт. – лука репчатого

Закусочные бутерброды с печенью трески — вкусные, красиво выглядят и очень быстро готовятся по времени.

Бутерброды с килькой и яйцом

Для приготовления бутербродов с килькой и яйцом нам потребуется:

  • 6 ломтиков ржаного хлеба
  • 2 шт. — яйцо куриное отварное в крутую (можно использовать
    и перепелиные) –
  • 350 гр. – кильки малосольной
  • 30 гр. — масла сливочного
  • 1 пучок — лука

Как приготовить бутерброды с килькой для праздничного или фуршетного стола с пошаговыми фото можно

Праздничные бутерброды с лососем

Для приготовления бутербродов с лососем нам потребуется:

  • Филе малосольного лосося
  • Круглые кусочки черного хлеба для украшения
  • Сливочное масло
  • Зелень укропа и петрушки
  • Яйцо куриное
  • Майонез салатный
  • Ягоды красной смородины для украшения

Приготовление бутербродов :

Черный хлеб тонко необходимо нарезать на тонкие кусочки и с помощью формочки для печенья выдавливаем кружочки. Укроп мелко нарезаем. Яйцо варим вкрутую. Кружочки хлеба намазываем сливочным маслом. Бока смазываем майонезом и посыпаем укропом. Полоски малосоленого лосося скручиваем в рулетик и укладываем на бутерброд. . Яйцо нарезаем небольшими кусочками и ложим с одной стороны лосося. По другую сторону ложим ягодку красной смородины и зелень петрушки.

Бутерброд с тунцом и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов с тунцом и перепелиным яйцом нам потребуется:

  • Ржаной хлеб — 4 кусочка
  • Яйцо перепелиное — 4 штуки
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Огурцы маринованные — 6 шт.
  • Тунец из банки в собственном соку — 200 грамм
  • Майонез — 2 столовые ложки
  • Укроп несколько веточек для украшения

Этот бутерброд выглядит очень аппетитно и красиво! Приготовьте бутерброд с тунцом и перепелиным яйцом по нашему рецепту.

Для приготовления бутербродов «Божьи коровки» нам потребуется:

  • Багет
  • Копченый балык
  • Помидоры чери
  • Оливки
  • Сливочное масло
  • Майонез
  • листья салата, зелень петрушки для украшения

Багет тонко нарезаем на кусочки и намазываем их сливочным маслом. Копченый балык нарезаем тонкими кусочками. Помидоры чери разрезаем пополам и делаем надрез, слегка раздвигаем края, чтобы получились крылышки. Оливки разрезаем на четыре части. Теперь, когда все нарезано и подготовлено, начинаем собирать наш бутерброд «Божья коровка . На намазанный масло кусочек батона выкладываем лист салата. На салат ложим копченый балык. И вот теперь приступаем к оформлению наших Божьих коровок. На кусочек балыка ложим половинку помидора, из четвертинки оливки делаем головку. Теперь из майонеза делаем глазки, а из маленьких кусочков оливок – пятнышки на спинке. Выкладываем красивые праздничные бутерброды на блюдо и украшаем зеленью петрушки. Наши вкусные бутерброды «Божьи коровки » готовы.

Бутерброды с сельдью и горчичным маслом

Ингредиенты для бутербродов с сельдью:

  • 4 кусочка темного хлеба
  • 2 ст.л. масла
  • 1 ч.л. горчицы (французской зернистой)
  • 1-2 огурцы
  • 1-2 филе сельди
  • укроп
  • свежемолотый перец

Черный хлеб селедка и огурчик это одно из самых вкусных сочетаний. И, наверное, наиболее традиционных.

Ну какой же праздничный стол без бутербродов? Мы все уже настолько привыкли видеть за праздничным столом бутерброды со шпротами, бутерброды с икрой, бутерброды с красной рыбой что без них как-то стол получается неполноценным. И каждая хозяйка старается приготовить праздничные бутерброды для застолья.

Безусловно, бутерброды для праздничного стола отличаются от повседневных, которые я делаю своему мужу на работу. Здесь играют роль как дорогие деликатесы (икра, красная рыба), так и способ приготовления.

Если вы на данный момент находитесь в поиске вкусных рецептиков бутербродов для праздничного стола, тогда вы попали по адресу. Предлагаю вашему вниманию интересную подборку вкусных праздничных бутербродов, которые гарантированно понравятся всем вашим гостям.

Бутерброды с селедкой на праздничный стол

Как приготовить вкусные бутерброды с селедкой на праздничный стол, вы можете посмотреть .

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды с красной рыбой и огурцом, вы можете посмотреть .

Горячие бутерброды со шпротами в духовке

Как приготовить закусочные бутерброды на праздничный стол со шпротами помидорами и сыром в духовке, вы можете посмотреть .

Бутерброды с сардиной, яйцом и плавленым сыром

Если вы ищите праздничные бутерброды с сардиной, то у меня как раз припасен для вас такой рецепт. Мне он очень нравится: эти недорогие бутерброды на праздничный стол с сардиной очень просты в приготовлении, и продукты для них нужны самые незатейливые, но в итоге получается очень вкусно, красиво и быстро. Рецепт с фото смотрите .

Бутерброды с печенью трески и огурцом

Как приготовить бутерброды с печенью трески и огурцом (рецепт с пошаговыми фото), я писала .

Бутерброды с киви и селедкой

Рецепт бутербродов с киви и селедкой, вы можете посмотреть .

Бутерброды с пастой из слабосоленой горбуши и плавленого сырка

Рецепт бутербродов с пастой из слабосоленой горбуши, вы можете посмотреть .

Бутерброды на праздничный стол со шпротами, сыром и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами, сыром и огурцом, можно посмотреть .

Бутерброды с сыром с плесенью

Как приготовить вкусные и пикантные бутерброды с сыром с плесенью, я писала .

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Шпроты в масле 1 б.
  • Чеснок 3 зубка
  • Майонез
  • Огурец 1 шт
  • Петрушка

Приготовление:

Белый хлеб подсушить в духовке, а когда остынет, натереть каждый ломтик чесноком. Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и украсить ломтиками огурцов и петрушкой.

Ингредиенты:

  • батон
  • 1 отварная свекла
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез
  • филе селедки
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.

Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон.

Сверху уложить по кусочку филе селедки.

Бутерброды со шпротами и помидорами

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Шпроты в масле 1 банка
  • Помидоры 2 шт
  • Майонез
  • Вареные яйца 2 шт

Приготовление:

Обжариваем с двух сторон кусочки хлеба до золотистой корочки на сливочном масле. Готовые хлебцы смазываем тонким слоем майонеза. Раскладываем на хлеб шпроты. Сверху кладём порезанные тонкими кружочками яйца. Потом помидоры.

Ингредиенты:

  • 8 небольших кусков хлеба
  • 200 г лосося горячего копчения
  • 120 г сливочного сыра
  • небольшой пучок укропа
  • 8 ломтиков огурца

Приготовление:

В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Кладем в сковороду ломтики хлеба и обжариваем с одной стороны до хрустящей корочки, около 1 мин.

Рыбу разбираем на маленькие кусочки вилкой.

Укроп мелко рубим.

Кладем в миску рыбу, сливочный сыр и укроп. Перемешиваем.

Кладем рыбную смесь на хлеб, украшаем ломтиками огурца и подаем

Ингредиенты:

  • свежий багет;
  • листья салата;
  • варено-копченая свиная грудинка;
  • огурец;
  • помидор;
  • майонез;
  • сыр «Российский»;
  • приправы (сушеный базилик, эстрагон, тимьян)

Приготовление:

Наискось режем багет, на него выкладываем тонкими ломтиками все вышеперечисленные ингредиенты. Готовые бутерброды посыпаем смесью приправ. Бутерброды получатся особенно красивыми и аппетитными, если все ингредиенты получится выложить «веером». Багет по желанию можно предварительно поджарить. Такие бутерброды подойдут и к праздничному столу и послужат прекрасным воскресным завтраком.

Бутерброды с семгой и сыром «Праздничные розы»

Ингредиенты:

  • Батон, или хлеб
  • Сыр в пакетах плавленый Виола
  • Майонез
  • Семга нарезка или форель
  • Укроп и петрушка

Приготовление:

Батон или хлеб нарезать на куски толщиной 1 см. Из хлеба можно сделать кусочки овальной формы или круглые, вырезать формой или стаканом. Я вырезала крышкой от банки для круп.

На готовые кусочки намазать майонез. Той же формой вырезать из сыра и семги кусочки и уложить на бутерброды. Бока бутербродов можно обмазать майонезом и присыпать мелко нарезанным укропом.

На семгу сделать розы из сыра, на сыр сделать розы из семги, украсить петрушкой.

Пошаговый рецепт с фото смотрите .


Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • чеснок
  • майонез 150 гр
  • гранат или другие ягоды
  • зелень петрушки или укропа
  • твердый сыр 150-200 гр

Приготовление:

Белый хлеб порезать тоненькими ломтиками в виде треугольников и обжарить на сливочном масле. Затем натереть чесноком. Сыр твердых сортов натереть на терке, смазать майонезом гренки и равномерно нанести на них протертый сыр. Все красиво уложить и украсить петрушкой или укропом, ягодами, зернами граната и т.д.

Бутерброды для праздничного стола с семгой

Ингредиенты:

  • Слабосоленая семга 200 гр
  • Сливочное масло 100 гр
  • Петрушка
  • Чеснок
  • Майонез 50 гр
  • Лимон
  • Французский багет

Приготовление:

Смешаем для начала сливочное масло, майонез, мелко рубленную петрушку и чеснок, чтобы получилась красивая зеленая паста. Это можно сделать в блендере.

Режем багет на порционные кусочки и намазываем каждый ломтик пастой.

Выкладываем сверху ломтики семги в виде розочки и украшаем дольками лимона.

Пошаговый фото рецепт смотрите .

Ингредиенты:

  • батон
  • 1 банка красной икры
  • сливочное масло 180 гр.
  • укроп

Приготовление:

Батон режем на порционные кусочки, намазываем каждый кусочек сливочным маслом, затем красной икрой.

Украшаем веточками укропа.

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Помидоры 2 шт
  • Огурцы 2 шт
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Сливочный сыр 150 гр

Приготовление:

Хлеб порезать на кусочки и подсушить в духовке. Когда остынет, намазать сливочным сыром.

Сверху на каждый бутерброд положить кусочек помидора и огурца, и посыпать мелко нарубленным зеленым луком.

Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • шпроты 1 банка
  • помидор 1 шт
  • огурец 1 шт
  • майонез 100 мл
  • чеснок 2 зубка
  • укроп для украшения

Приготовление:

Белый хлеб режем на порционные кусочки, и отправляем в духовку на 15-20 минут, чтобы он сверху немного подсох а внутри оставался мягким.

Когда хлеб остынет, натереть кусочки чесноком с каждой стороны.

Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и по одной дольке помидора и огурца.

Украсить бутерброды зеленью укропа.

Ингредиенты:

  • печень трески-2 баночки по 100 гр
  • яйца-3-4 шт
  • тертый, твердый сыр-количество по желанию
  • майонез
  • батон французский
  • 2 зубка чеснока
  • укроп
  • лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.

Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.

Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.

Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.

Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

Бутерброды с красной рыбой «Розочки»


Как приготовить бутерброды с красной рыбой «Розочки» с пошаговыми фото можно посмотреть


Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • сливочное масло
  • малосольная селедка
  • яйца (2 шт)
  • зеленый лук (1 пучок)

Приготовление:

Селедку очистить, сделать филе, порезать небольшими кусочками.

Яйца сварить вкрутую. Хлеб намазать маслом, сверху выложить селедку (2 кусочка на 1 кусок хлеба).

Выложить все бутерброды на большое блюдо и потереть (на терке) яйца сверху на селедку.

Все засыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Праздничные бутерброды с семгой и яйцом

Как приготовить праздничные бутерброды с семгой и яйцом с пошаговыми фото, можно посмотреть

Хрустящие бутерброды с ветчиной, сыром и соленым огурцом

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Яйцо votes

    Если вам понравился рецепт — поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда. Ваши отзывы — лучшая награда для меня 💖!

Горячие бутерброды на скорую руку — это незаменимая закуска, когда приехали нежданные гости или голодные дети вернулись домой. Можно делать их с колбасой, сыром, рыбой, шпротами, овощами, яйцами. Хозяйки используют белый, ржаной, овсяный хлеб, некоторые покупают специальные нарезанные ломтики. Готовятся такие бутербродики очень быстро, продукты найдутся дома практически у каждого.

Рецептов и советов, как сделать в домашних условиях разнообразные по виду и вкусу бутерброды на скорую руку, великое множество. Самые вкусные получаются с колбасой, свежей зеленью, шпротами в масле. Для их смазывания используют майонез, сливочное масло. Можно сочетать продукты по собственному вкусу, как нравится, разогревать или запекать бутерброды в микроволновке, духовке.

Рецепт, как сделать простые бутерброды с колбасой

Понадобится:

  • два кусочка белого хлеба
  • 4 кусочка копченой колбасы
  • 4 ломтика твердого сыра
  • любой майонез
  • 2 веточки зелени


Приготовление:

  • На хлеб тонким слоем намазываем майонез, чтобы не стекал
  • Закрываем хлеб колбасой, кладем по 2 штуки, затем аналогично раскладываем ломтики сыра
  • Запекаем всё это в течение одной минуты в микроволновке, украшаем сверху веточкой зелени

Такие бутерброды на скорую руку делать просто, они получаются просто восхитительными. Сыр плавится и образует нежную корочку сверху. Можно еще сверху полить колбаску кетчупом для остроты, но это как захочется.

Рецепт, как сделать вкусные бутерброды с копченой колбасой

Понадобится:

  • два толстых куска копченой колбасы
  • 1 сладкий перец
  • пара кусочков сыра
  • свежая зелень
  • 2 ломтика батона
  • майонез


Приготовление:

  • Сладкий перец надо вычистить, порезать тоненькой соломкой
  • Колбасу надо нарезать маленькими кубиками, сыр потереть
  • Зелень следует порубить ножом
  • Перемешиваем все продукты с майонезом, выкладываем ложкой на куски батона
  • Запекаем в духовке 3 минуты

Делать такие бутербродики надо, когда духовка прогрелась. Так они получаются более зажаристыми. Можно использовать любой острый соус вместо майонеза, например, чесночный.

Рецепт, как сделать вкусные бутерброды со шпротами и чесноком

Понадобится:

  • 1 свежий батон, можно взять багет
  • майонез
  • грамм 100 сыра
  • банка шпрот
  • чеснок


Приготовление:

  • Сыр надо потереть, чеснок измельчить
  • Перемешиваем чеснок с майонезом, намазываем вилкой сверху кусков батона
  • Открываем банку со шпротами, выкладываем по две рыбинки на каждый кусок
  • Сверху все посыпаем натертым сыром, ставим в духовку, запекаем 5 минут

Если есть микроволновка, в ней такие горячие бутерброды со шпротами готовятся всего две-три минуты.

Рецепт, как сделать сытные бутерброды с колбасой и яйцами

Понадобится:

  • 2 куска ржаного хлеба
  • 2 яйца
  • 2 кружка вареной колбаски
  • масло для жарки
  • зелень, соль, кетчуп


Приготовление:

  • На сковороду наливаем масло, обжариваем хлеб
  • Разбиваем на каждый кусок по яйцу, выливая их посередине, солим, сверху кладем по куску колбасы. Обжариваем, перевернув колбасой вниз
  • Выкладываем со сковороды, поливаем кетчупом, украшаем веточкой укропа сверху

Можно сделать такие бутерброды на скорую руку полезнее, добавив сверху кружочки помидора, свежего огурчика. Рекомендуется делать их не с копченой, а вареной колбасой.

Рецепт, как сделать сытные бутерброды со шпротами и пастой

Понадобится:

  • 1 сырая морковь
  • кусочек твердого сыра
  • майонез, перец, соль
  • 4 куска ржаного хлеба
  • маленькая банка шпрот
  • зелень


Приготовление:

  • Морковь и сыр натираем, открываем баночку со шпротами
  • Перемешиваем морковь, соль, перец, майонез, смазываем этой пастой куски хлеба толстым слоем
  • Сверху пасту посыпаем сыром, запекаем бутербродики 3 минуты
  • Достаем, сверху кладем плотным слоем шпроты, украшаем петрушкой

Можно сделать такие горячие бутерброды в домашних условиях не только со шпротами, но и любой другой копченой или соленой рыбой.

Рецепт, как сделать ароматные горячие бутерброды с ветчиной

Понадобится:

  • 50 грамм ветчины
  • 1 сосиска
  • 1 помидор
  • 50 грамм сыра
  • майонез, зелень
  • 2 куска батона


Приготовление:

  • Ветчину, помидор, сосиску и зелень надо очень мелко порезать
  • Сыр следует потереть
  • Все ингредиенты надо смешать с майонезом, ложкой выложить посередине кусков горочкой
  • Теперь осталось только запечь их и подать для закуски

Некоторые хозяйки добавляют соленый огурец, но это на любителя.

Рецепт, как сделать хрустящие горячие бутерброды с грибами

Понадобится:

  • баночка шампиньонов кусочками или шляпками
  • твердый сыр
  • белый хлеб
  • колбаса


Приготовление:

  • Колбасу режем соломкой, если шампиньоны крупные — режем на дольки
  • Выкладываем на хлеб грибы, колбасу, сверху — ломтики сыра
  • Запекаем 2 минутки в микроволновке на большой мощности

Можно добавить майонез и зелень, взять любые другие консервированные грибы.

Рецепт, как сделать нежные на вкус горячие бутерброды

Понадобится:

  • кусок сыра
  • батон
  • майонез
  • чеснок
  • любая зелень


Приготовление:

  • Натираем сыр, измельчаем зелень, чеснок
  • Все перемешиваем, намазываем на ломтики батона
  • Запекаем в духовке или микроволновке 1-2 минуты

Вкус получается у закуски нежный, сливочный, свежий. Съедаются такие бутербродики моментально и за раз.

Все эти рецепты готовятся молниеносно, пока гости раздеваются. Угощать такими закусками можно и детей, они скушают их с удовольствием. Главное — использовать свежие продукты, красиво подавать готовые бутерброды на тарелках.

Популярные рецепты быстрого приготовления бутербродов на все случаи жизни.

Вашему вниманию предлагается обзор вкусных, быстрых в приготовлении и популярных бутербродов на все случаи жизни.

Быстрые бутерброды на закуску гостям

Всем знакома ситуация: гости на пороге, а в холодильнике — «мышь повесилась». Бежать в магазин поздно, а на приготовление любимых семейных угощений нет времени. Бутерброды — наилучший вариант накормить гостей быстро, сытно и вкусно. Предлагаем топ из 5 быстрых закусочных бутербродов из серии: «вы нас не ждали, а мы нагрянули!»

Бутерброды с сырной закуской и шпротами

Компоненты для этих бутербродов обычно можно найти в каждом доме: плавленый сырок, банку шпрот, чеснок и майонез.

Требуется взять :

  • батон — 1 шт.
  • плавленый сырок — 1 шт.
  • консервы «Шпроты» — 1 банка
  • чеснок — 2-3 зубца
  • майонез — 200 г
  • перец

Приготовление

  1. Плавленый сырок разминают вилкой или натирают на мелкой терке.
  2. В сыр добавляют раздавленные 2-3 зубчика чеснока, перчат и смешивают с майонезом.
  3. Кусочки батона смазывают сырной массой.
  4. Сверху на бутерброд выкладывают по 1 шпротине.
  5. Закуску выкладывают на блюдо и украшают всем, что можно найти в данный момент: тертым сыром, маслинами, помидорами, перцем, зеленью.

Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом

Вкуснейшие итальянские бутерброды — брускетта готовятся быстро, вкусны и необычайно привлекательно выглядят на столе. Ваши гости будут приятно удивлены красотой и необычайным вкусом этих бутербродов.

Требуется взять :

  • батон или белый тостовый хлеб — 1 шт.
  • спелые томаты — 1-2 шт.
  • сыр моцарелла — 50 г
  • чеснок — 2-3 зубца
  • оливковое масло
  • перец черный молотый
  • базилик зеленый — несколько листочков

Приготовление

  1. Белый хлеб или батон разрезают на порционные кусочки.
  2. Хлеб обжаривают на сухой сковороде до золотистого цвета. Будет лучше, если взять сковороду-гриль.
  3. Каждый поджаренный кусочек натирают раздавленным чесноком и хорошенько сдабривают оливковым маслом. Если в хозяйстве не оказалось такого, на худой конец можно обойтись и подсолнечным, хочется верить, что итальянцы не обидятся за эту замену!
  4. 1-2 спелых помидора ошпаривают кипятком и снимают кожицу. Каждый помидор разрезают на половинки и ложкой вынимают семена. Помидорную мякоть режут на кусочки, солят и перчат по вкусу.
  5. Сыр моцареллу нарезают на небольшие кубики и выкладывают на поджаренные хлебные кусочки. Опять же предлагаем бюджетный вариант: вместо моцареллы можно взять любимый плавленый сырок. Тоже будет вкусно — не сомневайтесь!
  6. На сыр помещают помидорную массу и украшают листочками базилика или любой зеленью.

Поджаренные сэндвичи-тосты с омлетом, беконом, помидорами и зеленью

Требуется взять :

  • хлебный батон для тостов — 1 шт.
  • чеснок — 2-3 зубца
  • яйца — 1 шт.
  • молоко — 2 столов. ложки
  • зелень — небольшой пучок
  • сливочное масло — 20 г
  • бекон — 200 г
  • помидоры — 2-3 шт.
  • майонез — 200 г

Приготовление

  1. В тостере обжаривают квадратные кусочки хлеба.
  2. Натирают тосты зубцом чеснока.
  3. Два яйца перемешивают с двумя столовыми ложками молока, солят.
  4. Зелень измельчают перемешивают с омлетным полуфабрикатом.
  5. На сливочном масле жарят омлет, остужают и нарезают по размеру тостов.
  6. На квадраты хлеба выкладывают кусочек омлета с зеленью, кусочек бекона и тонкие кружки помидоров.
  7. Тосты приправляют малым количеством майонеза и прикрывают кусочком обжаренного хлеба.
  8. Сэндвичи разрезают по диагонали и выкладывают на блюдо.

Быстрые канапе

  • Канапе или маленькие бутерброды на один укус могут накормить ваших гостей, удивив разнообразием, красотой и неповторимым вкусом. Их можно готовить из всевозможных продуктов, которые у вас есть даже в минимальном количестве. Чем разнообразнее будут канапе, тем привлекательнее они будут на общем блюде.
  • Проявляйте фантазию и украшайте маленькие бутерброды по своему вкусу. Для канапе можно использовать любые хлебобулочные изделия: батон, ржаной хлеб, цельнозерновые хлебцы, булочки, хлеб для тостов, хрустящие хлебцы.
  • Принципиальное отличие канапе от обычных бутербродов — их маленький размер на один укус. Из хлеба вырезают разные геометрические фигуры: квадраты, треугольники, ромбы, круги.
  • Канапе обжаривают до хрустящей верхней корочки в масле или без масла на сковороде. Главное — не превратить канапе в сухарь, серединка бутерброда должна оставаться мягкой. Можно использовать для бутербродов и необжаренный хлеб, это дело вкуса.

Приведем примеры самых незатейливых канапе.

  • Хлебные кусочки смазывают майонезом. Сверху выкладывают кусочек вареной колбасы, затем ломтик соленого огурца и как парус — четвертинку отварного яйца. Композицию скалывают зубочисткой или шпажкой.
  • Слои на канапе: тонкий слой горчицы, кусочек сала копченого и кружок соленого огурца.
  • Слои на канапе: сливочное масло, кусочек твердого сыра, ветчина, оливка.
  • Слои на канапе: сливочное масло, кусочек филе селедки, ломтик вареного яйца, перья зеленого лука.
  • Слои на канапе: кружок свежего помидора, квадрат брынзы, оливка.

Французские хрустящие хлебцы на десерт

На десерт к чаю или чашечке кофе подойдут хрустящие кусочки хлеба в кукурузных хлопьях.

Требуется взять :

  • батон — 1шт.
  • кукурузные хлопья — 200 г
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 2 стол. ложки
  • специи: ванильный сахар, корица, мускатный орех — по щепотке
  • сливочное масло — 50 г
  • подсолнечное масло — 50 г

Приготовление

  1. Вилкой или венчиком взбивают 2 яйца с 2 столовыми ложками молока.
  2. Добавляют по щепотке ванильного сахара, корицы и мускатного ореха. Эти ароматические добавки улучшат вкус и аромат десерта. Но если пряностей не оказалось в данный момент, то можно обойтись и без них.
  3. Кукурузные хлопья измельчаю в крошку.
  4. Белый хлеб или батон нарезают небольшими брусочками без корок.
  5. Растапливают в сковороде смесь сливочного и растительного масла, взятых в равных пропорциях.
  6. Кусочки хлеба окунают в яичную смесь, затем обмакивают в измельченные кукурузные хлопья.
  7. Хлебцы обжаривают в масле с двух сторон до золотистого состояния.

Горячие бутерброды на скорую руку на сковороде: рецепт

Луковые горячие бутерброды покорят ваших гостей. Готовятся просто и быстро с минимумом продуктов.

Требуется взять :

  • батон — 1 шт.
  • лук репчатый — 2-3 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 1 чайная ложка
  • сыр твердый — 20 г
  • подсолнечное масло

Приготовление

  1. Лук нарезают мелкими кубиками.
  2. Яйцо взбивают со щепоткой соли и добавляют лук.
  3. Подсыпают чайную ложку муки и немного тертого сыра.
  4. Луковую смесь тщательно перемешивают.
  5. На кусочки батона накладывают луковую начинку.
  6. На сковороде нагревают подсолнечное масло и выкладывают аккуратно бутерброды луком вниз.
  7. Гренки обжаривают с двух сторон до золотистости.

Быстрые бутерброды на скорую руку на завтрак: рецепты

Бутерброды здоровья

Завтрак должен быть вкусным, здоровым и сытным. Бутерброды с творожной массой и зеленью будут полезными и обеспечат организм энергией до обеда.

  • зерновой хлеб — 1шт.
  • творог — 200 г
  • сметана — 2 столовых ложки
  • помидоры — 2 шт.
  • зелень — 1 пучок
  • зеленый лук — 3-4 пера
  • руккола — несколько стебельков

Приготовление

  1. Творог перетирают через сито до однородного состояния.
  2. Добавляют сметану и немного подсаливают по желанию.
  3. Мелко измельчают зелень укропа, петрушки, сельдерея, зеленый лук.
  4. Зелень перемешивают с творожной массой.
  5. Зерновые хлебцы смазывают полученной массой и сверху укладывают стебельки рукколы, листья базилика или зеленого салата.
  6. Бутерброды можно украсить круглыми ломтиками свежих помидоров.

Гренки с яйцом и сыром

Горячие гренки из батона с яйцом и сыром — излюбленный завтрак детей и взрослых. Готовится быстро и съедаются на раз. К таким гренкам подходит чай, горячий напиток из шиповника и конечно же, кофе.

Требуется взять :

  • батон — 1 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 4 столовых ложки
  • сливочное масло — 1 столовая ложка
  • сыр — 30 г
  • зелень — 1 пучок

Приготовление

  1. Два яйца взбивают с 4 столовыми ложками молока и солят по вкусу
  2. Ломтики батона обмакивают в яичной смеси и обжаривают на сковороде в сливочном масле с двух сторон.
  3. Горячие гренки выкладывают на блюдо, посыпают тертым сыром и зеленым луком.

Поджаренные конверты из лаваша

Горячие бутерброды на завтрак, используя лаваш вместо хлеба — идеальное решение быстрого и сытного завтрака. А если заготовку для бутербродов приготовить с вечера и положить на хранение в холодильник, то понадобится минимум времени на приготовление завтрака. А свободные 5-10 минут можно потратить на себя любимую: сделать несколько физических упражнений или посвятить его более тщательному макияжу или прическе.

Требуется взять :

  • лаваш — 1 лист
  • сыр твердый — 100 г
  • ветчина — 150 г
  • яйцо — 1 шт.
  • растительное масло

Приготовление

  1. Лаваш нарезают на квадраты.
  2. По диагонали по одной стороне выкладывают кусочек твердого сыра и ветчины (можно взять вареную колбасу).
  3. Края квадрата из лаваша смазывают взбитым сырым яйцом.
  4. Начинку накрывают второй половиной лаваша и пальцами прижимают края.
  5. Конверты из лаваша обжаривают на сковороде в растительном масле до подрумянивания.
  6. Блюдо предназначено для горячего употребления.

Бутерброды на скорую руку летние: рецепты

В жаркие летние дни бутерброды готовят с разнообразными овощами и фруктами. Такие рецепты не должны содержать калорийные продукты. Летние бутерброды должны утолять голод, но вместе с тем быть легкими и малокалорийными.

Канапе с брынзой и томатами черри

  1. Маленькие бутерброды можно приготовить на небольшом квадрате поджаренного хлеба или просто на кусочке брынзы.
  2. Следующий слой — кусочек свежего огурца и плод маслины.
  3. На вершине канапе закрепляют томат черри с помощью шпажки или зубочистки.

Бутерброды «Божья коровка»

Такой вариант бутербродов будет на радость и взрослым и детям.

Требуется взять :

  • ржаной или зерновой хлеб — 1 шт.
  • зеленый салат — 50 г
  • укроп — 1 пучок
  • томаты черри — 150 г
  • маслины черные без косточек — 5-7 шт.
  • сметана — 1\4 чайной ложки
  • растительное масло — 10 мл

Приготовление

  1. Подсушенные кусочки ржаного хлеба нарезают на небольшие квадраты.
  2. Грани хлебных ломтиков смачивают растительным маслом и посыпают рубленным укропом.
  3. На хлеб выкладывают зеленый листок салата, половинку томата черри.
  4. Приставляют головку из половинки маслины, рисуют из сметаны глазки, из стружки маслины наносят точки на помидор.
  5. Красивые «Божьи коровки» станут украшением летнего застолья.

Брускетта с козьим сыром, клубникой, арахисом и мятой

Десертный вариант летнего бутерброда — брускетта с клубникой.

Требуется взять :

  • зерновой хлеб — 1 шт.
  • козий сыр мягкий — 150 г
  • клубника — 100 г
  • арахис поджаренный дробленый — 1 столовая ложка
  • мята — несколько листочков

Приготовление

  1. Кусочки подсушенного зернового багета намазывают козьим сыром.
  2. Свежую клубнику нарезают пластинами и укладывают на бутерброд.
  3. Сверху посыпают рубленным поджаренным арахисом и листочками мяты.

Быстрые бутерброды на день рождения

День рождения бывает только раз в году, поэтому хочется, чтобы стол выглядел празднично и аппетитно. Бутерброды как раз для этого и созданы: чтобы поднять настроение и перекусить перед подачей основных горячих блюд.

Бутерброды с семгой и красной икрой

Требуется взять :

  • ржаной хлеб или батон — 1 шт.
  • сливочное масло — 50 г
  • семга малосольная — 200 г
  • икра красная — 1 чайная ложка
  • зеленый лук — 3-4 пера
  • зелень петрушки — несколько веточек

Приготовление

  1. Кусочки свежего ржаного хлеба или батона слегка смазывают мягким сливочным маслом в виде сеточки.
  2. Красиво выкладывают кусочек малосольной семги в виде розочки.
  3. В центр цветка помещают несколько красных икринок.
  4. Зеленый лук мелко режут и посыпают бутерброды.
  5. Готовую закуску украшают листком петрушки или сельдерея.

Бутербродами с киви вы поразите своих гостей. Сыр, майонез, хлеб и киви гармонично сочетаются и закуска поразительно быстро исчезает со стола.

Требуется взять :

  • багет батона — 1 шт.
  • сыр твердый — 50 г
  • майонез — 100 г
  • перец черный молотый
  • чеснок — 1 зубчик (по желанию)
  • киви — 2-3 шт.

Приготовление

  1. Багет нарезают на порционные ломтики.
  2. Натертый сыр перемешивают с майонезом и добавляют щепотку черного перца. Любители пикантного вкуса могут растереть еще зубчик чеснока.
  3. На кусочки багета намазывают сырную массу, сверху укладывают очищенный ломтик киви.

Праздничные варианты канапе

Какой день рождения без вкусных маленьких канапе? Выше мы рассказывали о принципах приготовления бутербродов на один укус. Ниже предлагаем подборку фото праздничных канапе.

Холодные бутерброды на скорую руку: рецепты

Красиво оформленные бутерброды создают праздничное настроение и вызывают аппетит. Холодные бутерброды с традиционными компонентами: икрой, балыком, солями, бужениной, языком, различными паштетами, оливками, сыром, зеленью и другими продуктами являются «гвоздем» праздничного стола.

Основным правилом подачи таких бутербродов является красивая нарезка и оформление закуски.С помощью вашей фантазии и набора продуктов в холодильнике, которые оказались на данный момент, можно приготовить массу разнообразных бутербродов. Вот подборка оформления холодных бутербродов, которые не требуют длительного времени приготовления.

Как приготовить бутерброды на скорую руку на батоне?

Требуется взять :

  • багет — 1 шт.
  • консервированный тунец — 1 банка
  • яйца вареные — 2 шт.
  • масло сливочное — 100 г
  • зеленый лук и зелень — небольшой пучок

Приготовление

  1. У свежего багета отрезают «хвостики» и аккуратно удаляют мягкую часть.
  2. Консервированный тунец разминают вилкой и добавляют 100 г мягкого сливочного масла.
  3. 2 отваренных яйца мелко режут с зеленым луком и укропом.
  4. Все компоненты смешивают, туда же добавляют мякиш.
  5. Полученным фаршем плотно начиняют трубку багета и убирают на несколько часов в холодильник.
  6. Охлажденный батон нарезают на порции перед подачей на стол.

Сэндвич-гамбургер с домашней котлетой

Захотелось почувствовать себя в ресторане быстрого питания — Макдональдсе? Запросто, тем более, что с обеда могут остаться несколько вкусных мясных котлет и пару круглых булочек или багет.

Требуется взять :

  • булочки — 6шт.
  • кетчуп — 50-70 г
  • лук — 1 шт.
  • соленый огурец — 1 шт.
  • котлеты — 6 шт.

Приготовление

  1. Для начала разрезают булочку на две части.
  2. Нижнюю плоскую сторону поливают кетчупом и укладывают тонкие колечки маринованного лука и половинку котлеты.
  3. Если нашелся соленый огурчик, то можно его порезать круглыми ломтиками и уложить на котлету.
  4. Затем еще раз приправляют кетчупом и закрывают второй половиной котлеты и «шапочкой» булочки.

Как сделать дешевые бутерброды на скорую руку?

Часто бывает, что из минимума продуктов надо приготовить закуску для гостей. Поможем использовать некоторые приемы в этом нехитром деле.

Классические горячие бутерброды

Напомним про классические горячие бутерброды, приготовленные в микроволновке или духовке. Вкусный перекус можно получить, используя батон, небольшой кусочек вареной или копченой колбасы или 2-3 сосиски. Еще понадобится 50-100 г сыра (твердого или плавленого). Этого количества будет достаточно на 8-12 горячих бутербродов. Вся хитрость заключается в правильной нарезке колбасных продуктов и сыра.

Требуется взять :

  • батон — 1 шт.
  • колбаса — 300 г
  • майонез — 100 г
  • помидор — 1-2 шт.
  • сыр — 50 г
  • зелень — небольшой пучок

Приготовление

  1. Батон нарезают на бутербродные кусочки.
  2. Колбасу или сосиски режут на небольшие кубики.
  3. Хлеб немного смазывают майонезом, сверху раскладывают колбасные кубики. Если в хозяйстве найдется помидор, его тоже можно пустить в дело и поместить в виде маленьких кусочков на батон.
  4. Сыр трут на мелкой терке и обильно посыпают бутерброды.
  5. Кусочки батона запекают в горячей духовке или микроволновке до расплавления сыра.
  6. Подают бутерброды обязательно горячими. Последним писком будет украшение закуски порезанной зеленью, если вы найдете ее в холодильнике. Красивые, сытные и простые в приготовлении горячие бутерброды порадуют ваших гостей.

Многокомпонентный сэндвич

Многокомпонентные сэндвичи нетрудно приготовить из кусочков отварной куриной грудки, кетчупа, твердого сыра и листочков салата. Получится сытно и необычно. Сэндвичи готовятся быстро и представляют разновидность холодной закуски.

Требуется взять :

  • хлеб для тостов — 1 шт.
  • чеснок — 1-2 зубца
  • растительное масло
  • куриная грудка вареная — 200 г
  • листья салата — 50 г
  • кетчуп — 50 г
  • помидоры — 2-3 шт.
  • сыр — 100 г

Приготовление

  1. На сухой сковороде поджариваются квадратные кусочки хлеба без корочки. Хлеб можно брать как белый для тостов, так и ржаной.
  2. Квадрат поджаренного хлеба натирают зубчиком чеснока и смазывают растительным маслом.
  3. Выкладывают небольшие кусочки вареной грудки и закрывают мясо салатными листьями.
  4. Полученный бутерброд накрывают еще одним кусочком поджаренного хлеба, который сверху поливают кетчупом и мелкими кусочками помидор.
  5. Сверху укладывают тонкий квадрат твердого сыра и листья салата.
  6. Сэндвич закрывают кусочком поджаренного хлеба и аккуратно разрезают по диагонали.

5 видов бюджетных бутербродов, видео

Бутерброды на праздничный стол на скорую руку: рецепты

Быстро и празднично украсить стол бутербродами не такая уж трудная задача. Если заранее обдумать варианты закусок-бутербродов на торжество и закупить необходимые продукты, можно на скорую руку приготовить разнообразные канапе, сэндвичи, классические бутерброды. Вот вам несколько вариантов такой закуски.

Требуется взять :

  • крекерное печенье — 50 г
  • сливочный мягкий сыр — 100 г
  • красная икра — 1 столовая ложка
  • зелень для украшения

Приготовление

На крекеры красиво выдавливают любой сливочный мягкий сыр и украшают и зеленью.

Итальянцы любят это блюдо за быстроту приготовления, неповторимый вкус и этническую принадлежность. Эта закуска украсит любой .

Требуется взять :

  • цельнозерновой хлеб — 1 шт.
  • оливковое масло — 50 г
  • помидоры — 2-3 шт.
  • итальянские сухие травы — 1 чайная ложка
  • моцарелла — 50 г
  • базилик, руккола — несколько листочков
  • черный перец

Приготовление

  1. Кусочки цельнозернового хлеба немного подсушивают и сдабривают оливковым маслом.
  2. На хлеб выкладывают порезанные кольца свежих помидоров.
  3. Присыпают их солью, перцем и сухими пряными итальянскими травами.
  4. На помидоры укладывают небольшие кусочки моцареллы и украшают листьями зеленого базилика и рукколы.

Бутерброды с красной икрой «Сердце»

Требуется взять :

  • белый хлеб — 1 шт.
  • сливочный сыр — 150 г
  • сливочное масло — 50 г
  • красная икра — 30 г
  • укроп — небольшой пучок
  • лимон — 0,5 шт.
  • петрушка — несколько стебельков

Приготовление

  1. Нарезают свежий белый хлеб в виде треугольников и срезают боковые корочки.
  2. Половину кусочков смазывают сливочным сыром и накрывают оставшимися кусочками хлеба.
  3. Сверху смазывают мягким сливочным маслом и прорисовывают по краю мягким маслом из корнетика форму сердца.
  4. «Сердце» заполняют красной икрой.
  5. Боковинки бутербродов смазывают сливочным маслом и обсыпают порезанным укропом.
  6. Бутерброды украшают ломтиками лимона и листьями петрушки.

Видео: Как можно приготовить разнообразные бутерброды на торжество?

Бутерброды для пикника на скорую руку: рецепты

Свежий воздух, великолепные виды природного ландшафта, дружеское общение с близкими, родными и друзьями вызывают «звериный» аппетит. Поэтому к этому событию следует тщательно приготовиться заранее.

Овощи, фрукты, легкие закуски и бутерброды прекрасно утоляют аппетит во время загородной прогулки. Разнообразные бутерброды с , сыром, беконом могут послужить перекусом во время приготовлением шашлыков, запекания овощей, мяса или рыбы на гриле.

ВАЖНО: Не следует брать на пикник скоропортящиеся продукты в жаркий день, даже если в вашем распоряжении термосумка.

Зерновые булочки с копченым куриным филе

Требуется взять :

  • зерновые булочки — 6 шт.
  • оливковое масло — 30 г
  • куриное филе копченое — 200 г
  • перец — 1-2 шт.
  • сельдерей — несколько стебельков

Приготовление

  1. Зерновые булочки разрезают на половинки.
  2. Нижнюю часть бутерброда сдабривают небольшим количеством оливкового или кунжутного масла, выкладывают кусочки копченого куриного филе, кольцо свежего перца и листик сельдерея.
  3. Булочку накрывают верхней частью и закрепляют зубочисткой.

Рулеты из лаваша с копченым мясом и корейской морковью

Как же хорошо, что хлеб можно заменить лепешками лаваша! Это изумительное изобретение народов юга покорило европейцев и разнообразило питание людей во многих странах. Из белого пресного хлеба в виде тонкой лепешки можно приготовить замечательные рулетики с разной начинкой необыкновенной вкусноты.

Причем для начинки можно использовать разные продукты: сыр, отварное и копченое мясо, куриное филе, рыбу, колбасные изделия, овощи, зелень. Существуют рецепты лаваша и со сладкой начинкой.

Требуется взять :

  • лаваш — 1 лист
  • чеснок — 1-2 зубца
  • майонез — 150 г
  • мясо копченое — 200 г
  • корейская морковь — 100 г
  • сыр — 50 г
  • укроп — 1 пучок

Приготовление

  1. На листе лаваша размазывают немного майонеза.
  2. Измельчают 1-2 зубчика чеснока и посыпают лист, перемазанный майонезом.
  3. Выкладывают кубики-кусочки копченого мяса, корейскую морковь.
  4. На терке трут твердый сыр и посыпают сверху.
  5. Пучок укропа мелко крошат и отправляют на продукты сверху.
  6. Лист лаваша аккуратно сворачивают в трубочку и оставляют для пропитки на несколько часов в холодильнике.
  7. Перед употреблением рулет нарезают небольшими порционными кусочками.

Детские бутерброды с черникой

Набегавшись на свежем воздухе, ваши наверняка захотят перекусить чем-то сладеньким и вкусным.

Требуется взять:

  • зерновой хлебец — 1 шт.
  • ягоды черники — 150 г
  • йогурт — 200 г (можно заменить детским творожком)

Приготовление

Кусочки хлеба смазывают творожной смесью или йогуртом, посыпают ягодами черники. Фруктово-ягодные бутерброды по душе малышам. Они насытят ваше чадо. Причем такие перекусы будут полезны детям, так как содержат здоровые продукты.

Бутерброды к вину на скорую руку: рецепты

Требует закуску, которая может подчеркнуть винную нотку, но никак не исказить прекрасный винный букет. Вино «любит» разные виды сыра, морепродукты, рыбу, икру, фрукты, орешки. Обдумывая бутерброды к вину, следует учитывать сорт и сроки выдержки винного изделия.

Столовые разновидности вина сервируются легкими бутербродами и фруктами. Крепленые напитки требуют более сытных закусок. Бутерброды могут считаться и закуской-перекусом перед подачей основных горячих блюд.

Овощные роллы к сухому красному вину

Данная закуска готовится на основе мексиканской лепешки из кукурузной муки — тортильяс , которую можно заменить нашей любимой лепешкой — лаваш .

Требуется взять :

  • лепешка тортильяс или лаваш — 1 шт.
  • сыр «Филадельфия» — 150 г
  • зелень — 1 пучок
  • зеленый лук — 3-4 стебелька
  • сладкий перец разноцветный — 2-3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • салат «Айсберг» — 1 головка
  • сельдерей черешковый — 2 шт.
  • соль перец

Приготовление

  1. Перемешивают сыр «Филадельфия» или другой сливочный мягкий сыр с нарезанной зеленью: петрушкой, укропом, базиликом и зеленым луком. Солят и перчат по вкусу.
  2. Овощи: перец сладкий, морковь, огурец свежий (без кожуры), салат «Айсберг», черешковый сельдерей нарезают тонкими полосками.
  3. Лепешку для роллов обильно смазывают сырной массой и выкладывают полосой овощи.
  4. Сворачивают в рулет, обматывают пищевой пленкой и дают пропитаться 2-3 часа в холодильнике.
  5. Перед подачей снимают пленку и нарезают рулет на порционные роллы.

Бутерброды с дипом из авокадо

Смесь для бутербродов — дип из авокадо

Дип из авокадо — вкуснейшая смесь для бутербродов к вину. В качестве основы можно использовать крекеры, чипсы, кусочки подсушенного хлеба.

Требуется взять :

  • плод авокадо — 1 шт.
  • голубой плесневый сыр — 50 г
  • лук красный — 1 маленькая луковица
  • сметана — 4 столовых ложки
  • перец
  • лимонный сок — 1 столовая ложка

Приготовление

  1. Вынимают мякоть спелого авокадо в миску и разминают с любым голубым плесневым сыром (Pandur Blue, Dor Blue или др.)
  2. Маленькую красную луковицу нарезают очень мелко.
  3. В смесь сыра с авокадо добавляют лук, 4 столовых ложки сметаны и гомогенизируют в блендере до однородной консистенции.
  4. Подсыпают соль, перец и столовую ложку лимонного сока. Еще раз перемешивают.
  5. Полученным дипом покрывают основу и подают к вину.

Лосось на слоеном тесте с творожным сыром и зеленью

Удивительная и оригинальная по вкусу закуска готовится быстро и просто. Чтобы особо не заморачиваться, можно выложить продукты на хлеб, поджаренные гренки, тосты или несладкое печенье. Но все же попробуйте приготовить закуску на слоеном тесте.

Требуется взять :

  • слоеное тесто — 1 лист
  • творожный сыр — 200 г
  • лосось малосольный — 200 г

Приготовление

  1. Готовое слоеное тесто раскатывают в пласт и выпекают до готовности в духовке 15-20 минут при 200º.
  2. После остывания лепешку намазывают любым творожным сыром, например, «Almette» с чесноком. Посыпают порезанной зеленью.
  3. Копченый или малосольный лосось разрезают на кусочки и выкладывают на промазанную лепешку.
  4. Лист теста с начинкой нарезают на порционные кусочки.

К винам хорошо подходят разные виды маленьких бутербродов — канапе

Канапе с кусочками солями и овощами

Брускетта — вариант бутербродов на скорую руку, видео

Тосты спешите! 20 поваров готовят лучшие горячие бутерброды | Бутерброды

Скорее всего, вы все еще работаете из дома. И если это так, велика вероятность, что у вас закончились новые обеды. В марте прошлого года приготовление тостов с сыром для себя могло показаться экзотикой и новинкой, но теперь вам это надоело. И омлеты. И ты лучше умрешь, чем когда-нибудь увидишь еще одну Супер Лапшу. Но еще не все потеряно. Если приложить немного дополнительных усилий и внимания, горячий бутерброд может стать полноценной пищей, в которой вы нуждаетесь.Но что делать? Вот 20 лучших поваров и их любимые.

Открытый сэндвич с пышками с крабами

Томми Хини, шеф-повар, Хини, Кардифф

У меня всегда есть пачка пышек. Взбейте пару тостов и дважды поджарьте (очень важно), чтобы они стали хрустящими. Смажьте маслом — чем больше, тем лучше — и посыпьте мясом белого краба, смешанным с лимоном, майонезом, кусочком плоской петрушки и небольшим количеством приправленного перца. Такой простой и потрясающий на вкус.

Сарни с беконом

Макс Халлей, владелец Max’s Sandwich Shop, Лондон

Выпеките два ломтика полосатого бекона при 150 ° C в течение 15 минут, затем процедите сок в миску.Смешайте половину сока бекона со столовой ложкой майонеза и обжарьте четыре ломтика шпика в оставшемся соке. Нарежьте охлажденный хрустящий бекон как можно мельче. Добавьте майонез с беконом. Снимите приготовленный бекон со сковороды и обжарьте два ломтика белого хлеба (только с одной стороны) в оставшемся соке. Намажьте домашний беконез на обе золотистые стороны хлеба. Положите бекон на один ломтик, сверху положите измельченные чипсы Walkers Smoky Bacon и приправу по вашему выбору. Крышка на.Разрезать пополам. Давай, давай, давай.

Питта со шпинатом и сыром фета. Фотография: Фенот, Эрик / Photocuisine

Питта со шпинатом и сыром фета

Марва Альхалаф, шеф-повар, Nutshell, Лондон

Это настоящий кусочек дома. Начните с мягкой пушистой питты и нагрейте в духовке, пока готовите начинку. Обжарить шпинат и лук до маслянистой консистенции, мягкости и увядания, затем добавить немного гранатовой патоки, лимонного сока, сумаха, тмина, молотого кориандра и кедровых орехов.Наполните эту питту, посыпьте фетой — voilà !

Сэндвич с картофельным пюре с трюфелем

Том Вестерланд, шеф-повар, Крокерс, Оксфордшир

Да, у меня дома есть трюфельное масло и трюфели. Не суди меня; Я шеф-повар. И я люблю месиво. Смешайте картофельное пюре с трюфельным маслом и тертым трюфелем, равномерно распределите между нарезанными ломтиками бутерброды и сдавите. Растопите хорошее (я имею в виду хорошее) количество сливочного масла на сковороде и обжарьте бутерброд в течение трех минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и до хрустящей корочки.Нанесите кетчуп на тарелку и окунитесь.

Тости с курицей тикка

Вивек Сингх, шеф-повар, основатель и генеральный директор, The Cinnamon Collection, Лондон и Оксфорд

Смешайте нарезанный кубиками куриный тикка (приготовленный), немного перца чили, красный лук и сыр чеддер, затем приправьте. вкус. Намажьте маслом с двух сторон два ломтика хлеба из непросеянной муки; покройте одну сторону чатни из зеленого кориандра. Заполните сэндвич смесью и поджарьте в тостере или на горячей сковороде, пока сыр не начнет сочиться.Подавать с томатным кетчупом или чатни.

Livin ’on the veg

Джемма Симмоните, шеф-повар и соучредитель, Gastrono-me, Bury St Edmunds

Поджарьте горсть перца и лука. Слегка поджарьте два ломтика деревенского хлеба и полейте их хумусом. Сложите один ломтик ложкой квашеной капусты, затем такое же количество салата из красной капусты. Добавьте листья молодого шпината, жареные овощи, ломтики авокадо и сладкий соус чили. Приправить солью и перцем, закрыть крышкой и наслаждаться.

Быстрые багеты с курицей во вьетнамском стиле. Фотография: Виктория Панченко / Алами

Скоростные куриные багеты в вьетнамском стиле

Дания Стюарт, основатель, Phomo, доставка по всей стране

Добавьте в миску зубчик измельченного чеснока, 60 мл белого уксуса, ½ столовой ложки сахара и щепотку соли. и перемешивать до растворения сахара и соли. Нарежьте тонкими ломтиками морковь и половину огурца и добавьте в миску. Приправьте куриную грудку и обжарьте на среднем огне до готовности, затем снимите с огня и нарежьте.Нарежьте багеты и намажьте одну половину майонезом, затем положите сверху курицу и смесь моркови и огурцов. Добавьте кориандр и шрирачу для украшения.

Шашлык из гребешка и бекона

Холли Чавес, шеф-повар, Wine & Rind, Лондон

Сильно смазать хрустящий белый булочку маслом. Добавьте пару кусочков копченого бекона (до идеальной хрустящей корочки) — ровно столько, чтобы покрыть основание бекона. Пусть поет гребешок! Три гребешка, икра. Промокните насухо и посолите. Сбрызнуть маслом супер-горячую сковороду и дать им по минуте с каждой стороны, не больше.Закончите с большим кусочком сливочного масла и небольшим количеством лимона. Добавьте все это в тесто и полейте лимонным маслом. Табаско по желанию.

Тости с чоризо, сыром и кресс-салатом

Кери Астилл-Фрю, шеф-повар и владелец, Ви Дорсет, Дорсет

Нарежьте 200 г готового чоризо и обжарьте его в небольшом количестве оливкового масла. Снимите с огня и высушите на кухонной бумаге. Возьмите восемь ломтиков хлеба на закваске. Смажьте маслом каждую сторону с одной стороны. Наполните бутерброды (смазанной маслом стороной наружу) чоризо, 200 г нарезанного грюйера, 200 г острого чеддера, половину мелко нарезанного красного лука и пакет кресс-салата.Поставьте чистую сухую сковороду на средний огонь, добавьте бутерброды и готовьте около четырех минут с каждой стороны, прижимая лопаткой. Убедитесь, что сыр плавится.

Чеддер раритет с солеными огурцами и корнишонами

Эмили Уоткинс, победительница The Great British Menu 2014

Смешайте 150 г тертого марочного сыра чеддер, столовую ложку дижонской горчицы, 100 мл двойных сливок и немного черного перца в миске. Вылейте смесь в формочку и запекайте 10 минут при 180С.Выложите четыре ломтика закваски на разогретую сковороду и придавите. Поверните и повторите. Нарезать широкими полосками и подавать с раком, с маринованным луком и корнишонами.

Croque monsieur. Фотография: LauriPatterson / Getty Images

Croque monsieur

Том Эйкенс, шеф-повар, Muse, Лондон

Это пятиминутная работа. Поджарить нарезанный бриошь и хорошо намазать маслом. Намажьте один ломтик соусом из белого сыра (мне нравится чеддер и грюйер, а в моем случае — хорошая капля горчицы), затем добавьте ветчину, еще тертого сыра и еще немного сырного соуса.Сверху положите другой ломтик булочки (сливочным маслом вверх) и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Переверните и готовьте еще две минуты. Сверху смажьте сырным соусом и еще тертым сыром и дайте ему еще две минуты под грилем, пока он не закипит.

Багет со свининой каджун

Льюис Спенсер, главный шеф-повар, HotBox, Лондон

Купите красивую свиную отбивную, покройте ее приправой каджун (можно купить в супермаркете) и придайте жирности в горячем виде. сковороде, затем готовьте отбивные с каждой стороны всего четыре минуты.Дайте ему отдохнуть, пока вы разбираетесь со всем остальным. Поджарьте нарезанный багет на оставшемся на сковороде свином жире, выньте его, а затем обжарьте пару яиц с кусочками лука и перцем чили в оставшемся свином жире. Затем приготовьте бутерброд, нарезав соломкой хорошо отдохнувшую свиную отбивную, затем посыпав ее яйцами, жареным луком и перцем чили, а затем добавьте свои любимые приправы.

Сэндвич с чоризо и омлетом фета

Ирини Цортцоглу, чемпион MasterChef, 2019

Поджарьте два толстых ломтика хорошего хлеба.В миске взбейте два яйца с небольшим количеством соли и перца и вылейте в небольшую горячую сковороду с антипригарным покрытием. Используйте лопатку, чтобы перемещать яйцо во время приготовления. Добавьте в омлет измельченный жареный перец, оливки каламата, чоризо, другую салями, травы, хлопья чили — почти все, что у вас есть. Когда он станет непрозрачным, но все еще мягким и липким, протяните его по одному кусочку тоста. Обвалять фета, сбрызнуть орегано и сбрызнуть оливковым маслом первого отжима. Поставьте на горячий гриль на пару минут, чтобы фета стала опаленной и липкой.Переложите на тарелку, накройте другим тостом, разрежьте пополам и наслаждайтесь!

Мохито

Иоаннис Грамменос, шеф-повар Heliot Steak House, Лондон

Когда я спешу и мне нужно что-нибудь съесть перед тренажерным залом, я всегда готовлю себе бутерброд с мохито. Готовится быстро и очень вкусно. Я начинаю с подогрева хлеба питта на сковороде с небольшим количеством греческого оливкового масла первого холодного отжима. А пока я натер на терке помидор, а затем смешаю его с покрошенным сыром фета.Затем я добавляю оливковое масло, петрушку, много свежей мяты с балкона, несколько листьев салата для хрустящей корочки и чайную ложку органической тахини. Смешайте все это и добавьте в питту.

Жареная фасоль и яичница на тосте

Адриана Кавита, шеф-повар

Это супербыстрый горячий сэндвич из Мексики. Похоже на бутерброд для позднего завтрака, но подходит для любого времени дня. Это толстые ломтики поджаренных бриошей, намазанных соленым маслом, покрытых горячими обжаренными бобами и начиненными яичницей.Приправьте большим количеством соли и перца и добавьте зелени в виде нарезанных маринованных перцев халапеньо и кориандра, а затем добавьте ломтики авокадо и ваш любимый острый соус.

Гренки с ветчиной и сыром. Фотография: Tanya_F / Getty Images / iStockphoto

Гренки с ветчиной и сыром

Авинаш Шашидхара, шеф-повар, Пали Хилл, Лондон

Мой любимый сэндвич — это вариант сэндвича с ветчиной и сыром, который я ел в Harry’s Bar. Тонко нарезанный хлеб с прошутто и фонтиной, смешанный с Вустерширским соусом, нотками табаско, сливками и черным перцем.Он обжаривается на сковороде с большим количеством оливкового масла и подается с восхитительным беллини. Блаженство!

Бриошь из скумбрии и авокадо

Дориан Джанмаат, главный шеф-повар, The Idle Rocks, Корнуолл

Слегка нагрейте копченое филе скумбрии, затем выньте из сковороды и обжарьте горячее мясо. Используйте блендер, чтобы приготовить чесночный айоли: медленно добавьте масло в яичный желток, соль, немного горчицы и половину зубчика чеснока, пока майонез не приобретет нужную консистенцию. Нарежьте зеленый лук тонкими ломтиками, авокадо нарежьте ломтиками, удалите семена перца чили и перемешайте.Подавать с поджаренной булочкой бриошь и добавить лимонный сок.

Chicken club

Джеймс Тот, шеф-повар, Cornerstone, Лондон

Горячий бутерброд, который я люблю готовить дома, — это мой взгляд на куриный клуб. Начинается с поджаренного хлеба чиабатта. На нижний кусок я кладу большую ложку майонеза, а затем шесть кусочков хрустящего копченого полосатого бекона, приготовленную нежную измельченную куриную грудку, половину спелого авокадо, заправленного лимонным соком, солью и перцем, увенчанные хрустящими листьями шпината.Что действительно объединяет этот сэндвич, так это морось из водорослей шрирача (обычная шрирача подойдет), чтобы завершить его. Вкусные!

Бомбейский сэндвич на гриле

Актар Ислам, шеф-повар, Офим, Бирмингем

Быстро и вкусно, это всегда мое любимое блюдо. Сначала нарежьте овощи; Я использую огурец, помидор, красный лук и много зеленого перца. Возьмите хлеб (для меня белый) и выложите хороший слой чатни в качестве основы. Я люблю манго, но можно использовать любой вкус.Положите в бутерброд овощи и нарезанный вареный картофель. Я также люблю добавить немного кориандра и мяты. В завершение обильно посыпьте тертым сыром и жарьте на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны. Вкусные.

Колбасный кекс на завтрак. Фотография: LauriPatterson / Getty Images / iStockphoto

Колбасный кекс на завтрак

Ричи Хейс, шеф-повар и совладелец, Norman’s Cafe, Лондон

Смажьте английским кексом с обеих сторон маслом, а затем жарьте до золотистого цвета. Возьмите небольшую горсть свиного фарша, добавьте соль, кайенский перец и черный перец.Сформируйте котлету и обжарьте с обеих сторон, добавив сверху ломтик красного лестера в течение последних 30 секунд. Затем обжарить яйцо; вы хотите, чтобы он был красивым и хрустящим на дне с жидким желтком. Наконец, намажьте булочку коричневым соусом. Мы сами готовим коричневый соус, но фруктовый HP — отличная альтернатива. Затем добавьте котлету из свинины и сыр, а сверху положите яйцо. Это отличная еда для похмелья — вы даже можете добавить туда картофельный рулет.

Как сделать лучший бутерброд: эксперты взвешивают

Для многих из нас бутерброд был первой едой, которую мы научились готовить для себя.И мы с удовольствием едим их всю оставшуюся жизнь, иногда с поразительной скоростью — примерно 50% американцев потребляют бутерброд каждый день. В конце концов, это один из самых универсальных, простых и универсально любимых продуктов, которые мы знаем, с бесчисленными вариациями, способными удовлетворить любой вкус, диетические ограничения и время суток.

И все же при всей своей легкости и доступности бутерброд не безупречный. Даже самые простые варианты, такие как PB&J и сыр на гриле, могут пойти наперекосяк — и это не касается более трудоемких приготовлений, таких как фрикадельки или bánh mi .Достаточно одного разочаровывающего бутерброда, домашнего или купленного в магазине, чтобы понять, насколько много может оказаться неправильным. Итак, как добиться максимального вкуса, уменьшить сырость, сохранить структурную целостность и получить максимально сбалансированный и вкусный бутерброд?

Я разговаривал с профессионалами по изготовлению сэндвичей по всей стране об основных принципах и передовых методах строительства сэндвичей, попутно собирая их советы и рекомендации. Независимо от того, ищете ли вы подтверждения того, что вы все время делали это правильно, надеетесь улучшить свою игру или устраняете некоторые распространенные ошибки, мы разбили основные компоненты основного продукта обеденного перерыва с рекомендациями экспертов для каждого и все.

Прежде чем мы начнем, стоит отметить, что сэндвичи охватывают невероятно широкий спектр, поэтому мнения сильно разнятся относительно того, что представляет собой идеальный сэмми, и даже то, что в первую очередь является истинным определением «сэндвича». В рамках этой истории мы сосредоточимся в первую очередь на закрытых бутербродах в американском стиле. Вот что сказали профи.

Получите хороший хлеб и сделайте его еще лучше

Буханка рабочая лошадка. Вики Васик

« любой хлеб, который вы используете для сэндвича, должен быть достаточно вкусным, чтобы его можно было есть самостоятельно»

Наши специалисты единодушно согласились с тем, чтобы начинать с хорошего хлеба.«Если у вас есть отличный хлеб, у вас есть отличный бутерброд — это действительно полдела», — говорит Чарльз Келси из бостонского Cutty’s. Другими словами, любой хлеб, который вы используете для бутерброда, должен быть достаточно вкусным, чтобы его можно было есть самостоятельно. Иногда это означает покупку высококачественного домашнего хлеба вместо хлеба из супермаркета. Тем не менее, добавляет Келси: «Вы можете взять дрянной хлеб и сделать его вкуснее». Он рекомендует поджарить его для начала, но если ему нужна еще большая рука, он говорит, что вы не можете сделать лучше, чем поджарить его с небольшим количеством масла.Ваша цель? Владелец Pane Bianco, Крис Бьянко, хочет, чтобы его хлеб был «достаточно хрустящим, чтобы придать структуру основанию сэндвича, но все же податливым в центре».

Даже самый лучший хлеб может оказаться непростым, если с ним не обращаться должным образом, особенно если он толстый. «Чего вы не хотите, так это откусить от бутерброда и получить во рту порцию пшеницы», — говорит Джефф Мейсон, который управляет магазином сэндвичей Pal’s Take Away в Окленде, штат Калифорния. Вместо того, чтобы продираться через особенно толстый рулон, возьмите страницу из книги Мейсона и «попробуйте вырезать немного хлеба из купола рулета».Таким образом, вы получите одинаковый оттенок вкуса от хлеба и ингредиентов, вместо того, чтобы один аромат подавлял все остальные ». Техника Мэйсона приносит бонусные баллы за создание идеального пространства для мягких или скользких ингредиентов, которые в противном случае, как правило, выскользнет из бутербродов под-стиля: «Купол образует небольшую пещерную единицу, в которой хранятся ваши ингредиенты», — говорит он.

Но как выбрать, когда лучше выбрать рулет, а не нарезанный хлеб, будь то ржаной, белый или пшеничный? А когда выбрать картофельную булочку или багет? Когда дело доходит до выбора правильного хлеба для вашего сэндвича, я быстро понял, что делать общие обобщения практически невозможно, и многое зависит от личных предпочтений.Одна вещь, на которой может сфокусироваться на , — это ее текстура. «Хлеб часто удовлетворяет более хрустящий компонент сэндвича», — говорит Кэролайн Фиданза из своего бруклинского магазина сэндвичей Saltie. Его коллега из Бруклина Фред Хуа из Ньяминь согласен. «Хруст — огромная часть того, что делает отличный сэндвич. Но подумайте о том, чтобы сбалансировать его с другими текстурами. Хрустящий, хрустящий, поджаренный хлеб может быть отличным сосудом для чего-нибудь тушеного — тушеных овощей или тушеной говядины». Тайлер Корд из нью-йоркской субмарины № 7 также предлагает использовать хлеб как источник контраста.«Если вы кладете хрустящую жареную курицу в бутерброд, тогда мне нравится супермягкий белый хлеб. И наоборот, для PB&J было бы неплохо что-нибудь хрустящее». Но разве это универсальное правило? Едва ли. Корд тут же добавляет: «С другой стороны, яйцо и сыр из винного погреба [который почти всегда подается в мягком, жареном булочке] почти не имеют текстуры, и это один из лучших, если не лучший, бутербродов в мире. история бутербродов ».

Хотя многое зависит от текстуры ингредиентов, которые вы кладете внутрь, объем также может иметь значение при выборе хлеба.«Мне кажется, что на более мягком хлебе можно обойтись большим количеством ингредиентов — это означает, что у вас меньше шансов вытолкнуть начинку из спины», — говорит Келси. С другой стороны, добавление мягких ингредиентов, таких как яичный салат, на супер-хрустящий, жевательный и плотный хлеб может быть рецептом катастрофы, отмечает он. Если вы не будете осторожны, все будет сдавлено, поэтому «вы должны быть более осмотрительными в отношении баланса и количества начинки, которое требуется для более крутого хлеба», — заключает Келси.

Лучшие приправы и многое другое

Двухминутный айоли.Х. Кенджи Лопес-Альт

Я всегда думал, что сырость будет одной из основных проблем, с которыми придется столкнуться экспертам по приготовлению сэндвичей, но я был очень неправ. Ни у кого из тех, с кем я разговаривал, не было проблем с мокрыми бутербродами — если они вкусные. «Иногда вы любите сырость», — говорит шеф-повар из Чикаго Рик Бейлесс. «Один из наших самых известных бутербродов — торта ахогада , знаменитое блюдо из Гвадалахары. Это бутерброд с тертой свининой carnitas (с черной фасолью и маринованным луком), подаваемый в миске с острым томатным бульоном.Обе стороны бутерброда подаем прямо в бульоне. Он смягчает хрустящий хлеб, и никто никогда не жаловался! »На самом деле, некоторые производители сэндвичей выбирают хлеб, который действительно способствует получению сырости, в том числе повсеместный картофельный рулет.

«Картофельный рулет Martin’s очень популярен, — говорит Фиданза. «Он так быстро превращается в мягкую, влажную штуку, но настолько восхитителен, что тебе все равно». Однако «сухой сэндвич — худший сэндвич. Если сэндвич не может быть сухим, это первый шаг.«Решающим фактором, по ее словам, являются приправы. Они не только защищают ваш сэндвич от высыхания, но и делают его чертовски лучше на вкус». Хороший бутерброд зависит от приправ, — говорит Фиданза. В качестве основы для бутерброда можно использовать что угодно — индейку, тунец, овощи, сваренное вкрутую яйцо. Но важно иметь хорошие приправы, делающие их вкуснее, будь то майонез, горчица или какой-нибудь прикус. Эти элементы нужны ему, чтобы поднять основание «.

Келси не мог с этим согласиться: когда я спросил его, что может испортить сэндвич, он быстро ответил: «Недостаточно соусов или намазок на сэндвич», прежде чем пробормотать некоторые из своих любимых блюд, от оливкового масла до заправки для ранчо, соус барбекю к более типичным смазкам, таким как масло, майонез и горчица.Он настолько обожает соусы, что часто кладет их на один бутерброд больше одного. Чтобы у вас получились влажные и ароматные кусочки, Келси рекомендует «положить майонез на оба ломтика хлеба, но попробуйте также добавить немного в сам белок. Я, вероятно, все еще использую такое же количество майонеза, я просто распределяю его по-другому, поэтому баланс лучше «.

« Нанесение масла или майонеза на хлеб поможет изолировать хлеб и сделать его водонепроницаемым от более влажных ингредиентов, таких как помидоры»

Майонез и другие жирные пасты для сэндвичей могут выполнять двойную функцию, добавляя влагу в нужных местах и ​​предотвращая чрезмерное промокание в неправильных.«Вода будет танцевать с жира», — объясняет Бьянко. «Нанесение масла или майонеза на хлеб поможет изолировать и защитить его от более влажных ингредиентов, таких как помидоры».

Весь этот майонез — также прекрасная возможность поэкспериментировать со вкусом. «Не сдерживайтесь, добавляя майонез, — говорит Хуа. «Мы добавляем чеснок, куркуму, имбирь, специи, карри, соль, оливковое масло — мы добавляем все, что можем. Речь идет о том, чтобы использовать его как сосуд для большего аромата». Мейсон придерживается аналогичного подхода к своим спредам: «Я беру майонез и приправляю его самыми разными вещами — иногда добавляю туда сою и юзу, иногда добавляю лимон, лайм или перец чили.«Он также любит играть с другими ингредиентами, которые можно намазывать, такими как йогурт или тахини, которые легко смешивать и добавлять приправы. Он даже создает пасты из домашнего сыра — например, чеддер в стиле огненного перца, который намазывают на его жаркое. сэндвич с говядиной, соус для барбекю, острый соус на основе йогурта и майонез.

Если все это начинает звучать слишком жирно, вы также можете использовать уксус как источник яркости и влажности. «Кислота для бутерброда с сыром — это всегда здорово, — говорит Марио Карбоне из Parm, — особенно если вы поджариваете хлеб, и он выдерживает немного уксуса или винегрета.«Он готовит салатную заправку в итальянском стиле для некоторых своих бутербродов, но даже выжимка лимонного сока может иметь большое значение для получения богатой и сливочной комбинации.

Правильно относитесь к овощам

Жареный шиитаке по-бой с ремуладом в новоорлеанском стиле. Вики Васик

После хорошего хлеба хорошие овощи были на первом месте в списках профессионалов. Но дело не только в покупке свежих ароматных ингредиентов. «Овощи нужно мыть», — говорит Хуа, даже если они уже чистые.«Это действительно вернет их к жизни». И, когда они станут чистыми и хрустящими, не стесняйтесь приправлять их. «Если вы ополоснете салат и дадите ему высохнуть, пока он не станет слегка влажным, лучше всего добавить в него морскую соль и свежемолотый черный перец», — добавляет Бьянко. «То же самое и с помидорами». Эти шаги могут показаться незначительными, но они могут многое сделать, чтобы добавить смелости и яркости каждому кусочку.

Добавление кремово-острого торта, острых или острых солений и овощей, замаринованных в течение длительного времени, также может придать большую яркость и контраст обычным бутербродам.И, поскольку эти предметы хранятся хорошо, они не требуют похода в продуктовый магазин.

Если вы не можете найти лучшую и самую свежую версию того или иного ингредиента, попробуйте заменить ее чем-нибудь другим. Вместо того, чтобы использовать мучнистые, мягкие зимние помидоры, Мейсон любит обжаривать виноградные помидоры в холодные месяцы. «Купите небольшую коробку виноградных помидоров и положите их в миску с небольшим количеством порошка карри, небольшим количеством соли и небольшим количеством оливкового масла», — предлагает он. Мейсон жарит их на противне в духовке около получаса при температуре 350 ° F, пока помидоры не станут слегка обугленными.Затем он поливает смесь небольшим количеством хересного уксуса. «Вы можете надеть их практически на что угодно. Поскольку они потеряли много воды, они как бы прилипают».

Хуа также предлагает попробовать овощи, менее подходящие для бутербродов, чтобы получить новые уникальные ароматы. «Всегда есть способ превратить ингредиент в бутерброд», — настаивает он. «Возьми что-нибудь вроде брюквы. Ты думаешь, что мне делать с брюквой? Ну, ты можешь нарезать ее очень тонко, ты можешь мариновать ее, ты можешь обжарить ее, ты можешь превратить ее в какой-нибудь маринованный салат, вы можете измельчить его в кухонном комбайне и сделать пирожок или даже лепешку.«Мораль истории? Посмотрите за рамки очевидного, и вы можете получить что-то действительно особенное.

Дозировка с протеином

Сэндвичи с моцареллой на гриле с мортаделлой, соусом песто и артишоками. Вики Васик

Мне трудно думать о белке, которого нет в бутерброде, от жареной курицы до тофу. Но «будь то ветчина или сейтан, вы удивитесь, насколько лучше сэндвич, если разогреть белок», — говорит Хуа. «Даже если это просто приготовленная ветчина, она раскрывает совершенно другой уровень вкуса: выходят соки, сладкие, пикантные — все это выходит на поверхность, когда вы нагреваетесь.»И он не разборчив в том, как вы это делаете, даже если это в микроволновке. Хуа рекомендует накрыть мясо полиэтиленовой пленкой, добавить немного овощного бульона или кусочка сливочного масла и добавить соль и перец перед тем, как положить мясо. Или, если вы работаете со сковородой, говорит он, «налейте на нее немного масла — оливковое масло, кунжутное масло — этот дополнительный слой аромата действительно все изменит».

Даже если вы хотите «холодный» бутерброд и не хотите утруждать себя разогревом чего-либо, «вам следует немного расслабиться — вы не должны бояться оставлять определенные ингредиенты, чтобы они могли появиться. до комнатной температуры », — говорит Мейсон.Это касается приправ, сыра и мясных нарезок, добавляет он.

Говоря о мясных деликатесах, «вы можете улучшить сэндвич в 10 000 раз, просто используя тонко нарезанное мясо, даже если оно невысокого качества», — говорит Келси, который в шутку называет толстые, похожие на плиты ломтики Captain’s Cut. «Когда они отрываются от слайсера, если они падают на плоские доски, как колода карт, вместо того, чтобы драпироваться, вы находитесь на территории Captain’s Cut», — говорит он. «С другой стороны, слишком тонкие, они слипнутся в нечто вроде мясного комка.Вам нужна толщина, при которой есть немного жевания, но они все еще тают во рту. «Не знаете, как получить идеальный разрез? Келси рекомендует подружиться с вашим местным сотрудником гастронома и вежливо спросить; вы также можете поищите пакеты с нарезанным мясом, которые должны быть более тонкими.

Слой мудрости

Кемита в стиле авеню Рузвельта. Дэниел Гритцер

«Многие люди просто бросают все в бутерброд, как и весь мусор под свою кровать», — говорит Хуа.«Однако последовательность имеет огромное значение: одни вещи должны быть поверх других». С этим согласны все эксперты. Но как и почему они складывают свои ингредиенты — это совсем другой вопрос. Хуа, например, любит наслоить по температуре, чередуя горячие продукты с более прохладными. Вы найдете сыр под белком и гарниры над ним на большинстве его бутербродов. «Не стоит откусывать бутерброд, который обжигает верхнюю часть рта и вызывает холод на дне», — объясняет он.

С другой стороны, Фиданза почти всегда помещает свой избранный элемент внизу. «Подумайте о бургере», — говорит она. «Эта лепешка — приз; гарниры должны сначала попасть вам в рот, чтобы по-настоящему ощутить их вкус, иначе они рискуют быть сбитыми с толку мясным продуктом. Если вы съедите гамбургер вверх дном, сначала вы получите гамбургер и потом любые элементы приправы — это раздражает «.

Однако иногда вам нужно стремиться к чему-то более симметричному, — говорит Келси.«Если вы делаете прессованный сэндвич, подумайте о том, чтобы сделать сэндвич из зеркальных слоев, чтобы сыр с обеих сторон окутал его».

« Если он больше вашего рта, вы, вероятно, не в том месте, чтобы его есть. Больше — не лучше»

Все сводится к выбору правильных ингредиентов и их продуманному порционированию. «Это что-то вроде философии пиццы: с ней легко переборщить», — говорит Карбоне. «Вам нужно проявлять некоторую сдержанность в отношении того, сколько вы кладете на сэндвич — если он больше, чем ваш рот, вы, вероятно, находитесь в плохом месте, чтобы его есть.Больше не лучше ».

Слишком много ингредиентов не только усложняет употребление сэндвича; это также может испортить вкус и баланс. «Вы должны составлять ингредиенты так, чтобы они не накладывались на следующий ингредиент. Вместе они должны быть отличными, но вы хотите иметь возможность попробовать их по отдельности», — отмечает Мейсон. Келси соглашается. «Вы можете положить что угодно в бутерброд, но они могут противоречить друг другу или нейтрализовать друг друга. Я всегда ищу баланс; если вы собираетесь положить что-то в бутерброд, вы должны знать, что оно там и что оно дополняет другие ингредиенты.»

После того, как вы разберетесь с ингредиентами, вы также захотите принять во внимание структурную целостность сэндвича. «Лично я ненавижу, когда из моего бутерброда вываливается дерьмо», — говорит Бьянко. «Вы должны постоянно осознавать тектонический сдвиг», — добавляет Карбоне. «Самый большой нарушитель тектонического сдвига — нарезанный помидор: вы кладете два помидора друг на друга, они начинают тереться друг о друга, а затем ваш сэндвич летит по комнате. Держите помидор на самой верхней или самой нижней части. вашего бутерброда.Помидор посередине означает землетрясение ». Мейсон на той же странице.« Не кладите два гладких ингредиента друг на друга, например, майонез и ветчину », — рекомендует он.« Если вы готовите бутерброд. и попробуйте надавить на нее, она выльется наружу. И когда вы его укусите, он повсюду разлетится «.

Пища для размышлений

Жареный сыр с кимчи. Вики Васик

В конце концов, каждый производитель сэндвичей хотел довести до дома одну вещь: сэндвичи — это личное, и к ним нельзя подойти.Самым важным является приготовление сэндвича с начинкой и с наполнением . «Самое приятное в приготовлении сэндвича — это разрезать его и видеть все слои, которые в нем были», — говорит Хуа. «Это то, что делает сэндвич приятным на вкус и красивым. Это как ежегодник усилий, которые вы вложили в него — вы не можете не гордиться им».

« Лучший бутерброд — тот, который тебе больше всего нравится»

Так что поэкспериментируйте с новыми вкусами и текстурами — чипсами и солеными огурцами, незнакомыми овощами, мясным соусом и сырами — но не уклоняйтесь от качеств, которые вам нравятся больше всего.«Признайте, что вы уже знаете вдвое больше, чем думаете», — говорит Бьянко. «А затем следуйте своим инстинктам и сделайте бутерброд, который вам подходит. Лучший бутерброд — тот, который вам больше всего нравится».

21 простой рецепт бутерброда с сыром на гриле, который вам обязательно понравится!

Если вы ежедневно едите на обед или ужин, эти классические рецепты сырных сэндвичей на гриле — идеальное блюдо, которое изменит ваш вкус и пристрастие. Здесь я делюсь вкусными сэндвичами на гриле с сыром, которые отлично подходят для приготовления еды, закусок или в любое время, когда вы хотите.

На мой взгляд, сэндвич — это комфортная еда. Вы можете приготовить бутерброд с белым хлебом или черным хлебом по вашему выбору. Готовые ломтики хлеба доступны на рынке; Кроме того, вы можете купить или испечь буханку и отрезать кусок хлеба, чтобы приготовить свой любимый бутерброд.

Как приготовить бутерброд?

Сначала вам нужно взять 2 или 3 ломтика хлеба, в зависимости от того, сколько слоев вы хотите. Затем смажьте майонез с одной стороны и отложите в сторону. После этого положите второй ломтик хлеба на стол и полейте сливочным маслом.Теперь положите желаемые овощи на верхнюю часть панировочного масла. После этого сверху намазать сыр. Посыпать специями и выложить на него предыдущий хлеб. Помните, что майонезная сторона хлеба должна быть внизу.
Затем поместите бутерброд в девочку и надавите, пока хлеб не станет золотисто-коричневым. Подавать с томатным соусом, а еще можно подавать этот бутерброд с томатным супом.


21. Сэндвич с жареными помидорами и сыром

Этот рецепт сэндвича с жареными помидорами и сыром готовится из жареных помидоров и сыра.Этот рецепт также быстро готовится, он очень вкусный и сытный для вашего завтрака и закусок. Эти бутерброды наполнены плавленым сыром, жареными помидорами и луком. Затем вы добавляете к нему хрустящие маслянистые ломтики хлеба.
Получите рецепт здесь.


Связано: Рецепты кето-закусок


20. Сэндвич с сыром на гриле с овощами

Этот рецепт вегетарианского сэндвича с сыром на гриле — идеальный завтрак для всех. Этот сэндвич сделан из таких ингредиентов, как ароматный гуакамоле, свежие и сочные помидоры, плавленый сыр, лук и шпинат.Затем их готовят с вином и карамелизованными бальзамическими грибами. Этот рецепт очень вкусный и аппетитный.
Получите рецепт здесь.


Предложено: веганские блюда с высоким содержанием белка


19. Сэндвич с сыром на гриле тако

Вы можете добавить этот фантастический рецепт с тако. Этот восхитительный и аппетитный рецепт бутерброда с тако и сыром идеально подходит для обеда и ужина. В качестве дополнительной начинки можно добавить мясо тако, сыр чеддер и хлеб.Хлеб сделан без искусственных красителей, ароматизаторов которых вы чувствуете прекрасно. Этот бутерброд готов всего за 20 минут, чтобы его можно было отведать.
Получите рецепт здесь.Реклама


Связано: Рецепты кето-ужинов


18. Сэндвич с сыром на гриле из сладкого картофеля и капусты с капустой

Этот сэндвич приготовлен из сладкого картофеля, капусты, карамелизированного красного лука, розмарина и много сыра. Этот рецепт потрясающий, и вы можете использовать любой сыр.Этот рецепт очень вкусный и аппетитный на завтрак или закуски. Такой вкусный, веганский и лучший для всех, кто хочет вегетарианских бутербродов в еде. Его готовят на коричневом масле, и это потрясающе. Это один из лучших рецептов сэндвичей с сыром на гриле, который вам понравится.
Получите рецепт здесь.


Предложено: Рецепты Кето Кале Реклама


17. Пицца Пепперони Сэндвич с сыром на гриле

Любите пиццу и бутерброды? Сделайте этот рецепт с тягучим сыром и другими ингредиентами для пиццы.Этот рецепт очень простой в приготовлении, ароматный, и вы можете добавить в него любую свою любимую начинку. Эта пицца пепперони готова всего за 35 минут, и это очень вкусный и вкусный бутерброд. Этот рецепт идеально подходит для вашего особенного дня, обеда или закуски. Это один из лучших рецептов сэндвичей с сыром на гриле для всех любителей пиццы.
Получите рецепт здесь. Рекламируйте


Связано: Рецепты пиццы Кето


16. Сэндвич с курицей Фахита и сыром на гриле

Если вы ищете другой сэндвич с курицей, вы можете попробовать этот рецепт.Вам понравится этот сэндвич с курицей фахита. Этот бутерброд полон сыра и полон аромата. Этот рецепт очень легко приготовить за 25 минут. Вы можете обжарить курицу на сковороде, и тогда получится дымный аромат.
Получите рецепт здесь. Рекламируйте


Предложено: Рецепты запеченной курицы


15. Сэндвич со сливочным сыром на овощном гриле

Этот рецепт сэндвича со сливочным сыром на овощном гриле отлично подходит для завтрака и закусок.В нем много сыра и овощей. Этот рецепт очень вкусный и вкусный. Вы можете приготовить этот рецепт из смеси овощей, а также использовать любые овощи, которые вам нравятся. Подается с любым соусом, соусом, чатни или чем угодно.
Получите рецепт здесь.


Связано: Рецепты вегетарианских блюд


14. Сэндвич с сыром на гриле с беконом

Этот сэндвич с сыром на гриле с беконом — восхитительный завтрак без какой-либо тяжелой работы.Сочетание бекона с сыром чеддер и перечный джек делает его слишком вкусным, чтобы вытерпеть его от еды. Его подают с томатным соусом, а также можно есть вместе с обедом. Его легко приготовить, и он вам обязательно понравится.
Получите рецепт здесь.


Рекомендовано: блюда менее 200 калорий Реклама


13. Жареный сыр с беконом, яйцом и авокадо

Этот сыр на гриле из бекона, яйца, сыра и авокадо восхитителен.Он пряный и аппетитный, и вы захотите еще, как только вы его приготовите. Он идеально подходит для завтрака в выходные и поднимет настроение. Вы обязательно должны попробовать это дома и насладиться им со своей семьей и друзьями.
Получите рецепт здесь.


Связано: Рецепты салатов из яиц кето


12. Сэндвич с сыром на гриле с тушеной свининой

Этот сэндвич с сыром на гриле с тушеной свининой — восхитительный завтрак, которым можно насладиться, не прилагая никаких усилий при приготовлении пищи.Сладкая и дымная свинина со сливочным сыром в бутерброде — это все, что вам нужно для идеального завтрака. Это делает его намного вкуснее только из-за свинины и жареного сыра. Он такой дрянной, что вы захотите еще и попробуете его дома.
Получите рецепт здесь.


Рекомендовано: Рецепты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка


11. Сэндвич с сыром на гриле с французским луком

Этот французский сэндвич с сыром на гриле с карамелизованным луком и плавленым сыром грюйер делает его удивительно вкусным завтраком, который поднимет настроение до утра.Его действительно легко приготовить, и на его приготовление уходит 30 минут. С помощью всего нескольких ингредиентов мы приготовим этот сырный бутерброд с невероятным ароматом и вкусом. Это также один из моих любимых рецептов сэндвичей с сыром на гриле, который понравится всем.
Получите рецепт здесь.


Связано: Рецепты обеда с высоким содержанием белка


10. Сэндвич с сыром на гриле с черникой

Этот сэндвич с сыром на гриле с черникой — уникальный вариант для всех.Свежий базилик, сочная черника и козий сыр с нотками меда делают эти бутерброды восхитительными. Тем, кто любит чернику, стоит попробовать. Вам понравится его сырный вкус, и вы сможете насладиться прекрасным завтраком или ужином в кругу семьи и друзей.
Получите рецепт здесь.


Предложено: Рецепты завтрака Кето


9. Сэндвич с сыром на гриле капрезе

Сэндвич с сыром на гриле капрезе сделан из свежих помидоров, сыра моцарелла и свежего песто.Этот рецепт очень просто приготовить всего за несколько минут из нескольких простых ингредиентов. Если вы ищете здоровый обед или ужин, попробуйте этот рецепт. Это рецепт ручной работы со свежими помидорами, сыром моцарелла и свежим соусом песто. Наслаждаться!
Получите рецепт здесь.


Связано: Рецепты с низким содержанием углеводов


8. Сэндвич с ветчиной и сыром на гриле

Сэндвич с ветчиной и сыром на гриле — это отличный и ароматный сырный рецепт, наполненный ветчиной и другими ингредиентами.Эти бутерброды готовятся быстро и в течение 20 минут оказываются перед вашим столом. Он отлично подходит для плотного обеда или ужина в будние дни для всей семьи и детей.
Получите рецепт здесь.


Рекомендовано: Рецепты обеда для весонаблюдателей


7. Жареный сыр с жареным яйцом

Этот сэндвич с жареным яйцом и сыром идеально подходит для ежедневного меню завтрака. Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, попробуйте этот рецепт.Вы можете добавить любую начинку, например авокадо или любую сальсу, которая тоже будет вкусной и аппетитной. Кроме того, этот рецепт можно приготовить всего за 15 минут.
Получите рецепт здесь.


Связано: Рецепты закусок с высоким содержанием белка


6. Сэндвич с курицей и сыром

Если вы любите курицу, вы можете приготовить этот фантастический рецепт сэндвича. Этот бутерброд с сыром, наполненный сыром, идеально подходит для ужина. Этот рецепт отлично подойдет вашим детям и вашей семье.Вы можете приготовить эти рецепты сэндвичей с курицей на гриле и сыром всего за 35 минут у себя дома.
Получите рецепт здесь.


Предложено: Рецепты с курицей Кето


5. Жареный сыр Халапеньо Поппер

Если вы ищете бутерброды с другим вкусом, приготовьте этот удивительный сэндвич с сыром на гриле с перцем халапеньо. В этот бутерброд входит несколько простых ингредиентов и много сыра. Этот рецепт готов всего за 25 минут, чтобы его можно было приготовить дома на обед или ужин.
Получите рецепт здесь.


Связано: Рецепты ужина в одной кастрюле


4. Малина и шоколад с миндалем, жареный сыр

Малина и шоколад с миндалем Бутерброды с сыром на гриле используются в качестве десерта или сладких закусок. Вы можете добавить любые свежие фрукты для пикантного вкуса. Этот рецепт настолько вкусный, что радует в любое время. Сделать это и схватить можно будет буквально за несколько минут.
Получите рецепт здесь.


Предлагается: Вегетарианские рецепты быстрого приготовления в горшочке


3. Сыр на гриле со спаржей

Сэндвич с сыром на гриле со спаржей выглядит так вкусно. Этот рецепт сэндвича готовится из жареного яйца, свежей спаржи, сыра проволоне с глазурью из кукурузных хлопьев. Эти бутерброды идеальны для здоровья и кормящих мам. Это полезный и быстрый уникальный вариант еды, который отлично подходит для завтрака или закусок.
Получите рецепт здесь.


Связанные: Рецепты кето-завтраков без яиц


2.Яблочный сыр-гриль с индейкой, чеддером и яблочным маслом

Яблочный сыр-гриль с индейкой, чеддером и яблочным маслом. Рецепт отлично подходит для любого вечернего ужина или вечерней тяги. Этот рецепт никогда не остается в вашем ежедневном меню. Этот рецепт несложно приготовить, и он готов всего за 20 минут. Это очень полезный и вкусный рецепт для осенних дней, зимних утренних дней или праздников.
Получите рецепт здесь.


Предложено: рецепты здоровой индейки


1.Сэндвич с сыром на гриле с персиком и черникой

Сэндвич с сыром на гриле с персиком и черникой очень хрустящий и слегка сладкий. Этот рецепт идеально подходит для завтрака и закусок. Вы можете приготовить этот рецепт из плавленого сыра бри, сладкой и немного терпкой ежевики. Просто соберите и зажарьте их всех, и тогда все будет идеально готово. У вас может быть два варианта: первый — с бальзамической глазурью, второй — без бальзамической глазури.
Получите рецепт здесь.



Если вам понравилась эта статья о рецептах сэндвичей с сыром на гриле, поделитесь ею со своими друзьями в Facebook, Twitter и Pinterest. Кроме того, вы можете подписаться на мой блог, чтобы получать все свежие статьи первыми на свой мобильный телефон.

ОБМЕН — ЭТО ЗАБОТА!

FACEBOOK | TWITTER | ПИНТЕРЕСТ

Вам понравился этот рецепт, и вы приготовили его позже дома? СОХРАНИТЕ этот значок на своей любимой доске на Pinterest !

Сопутствующие

рецепт быстрого сэндвича | сэндвич с овощами тава

Рецепт быстрого сэндвича, Рецепт сэндвича с овощами тава с пошаговыми фотографиями


    Для начинки бутерброда Тава
  1. Сделать начинку для быстрого приготовления сэндвича | сэндвич с овощами тава | сэндвич с овощами и тавой | Индийский сэндвич с тавой | в глубокую посуду возьмите мелко нарезанный лук.
  2. Теперь добавьте мелко нарезанные помидоры.
  3. Затем добавьте мелко нарезанный кориандр. Поскольку мы делаем бутерброды быстро и легко, мы использовали минимум овощей. Вы можете добавить в зависимости от наличия и вашего вкуса.
  4. Кроме того, добавьте тертый плавленый сыр. Моцарелла, творог и чеддер также отлично подойдут для замены.
  5. В качестве приправы добавьте порошок чили, порошок кориандра, порошок семян тмина и соль по вкусу. Отрегулируйте в соответствии с вашими предпочтениями.
  6. Хорошо перемешайте, и начинка для сэндвичей Tava готова!
  7. Разделите начинку на 4 равные части.

    Как быстро приготовить сэндвич с овощами Тава
  1. Сделать рецепт быстрого сэндвича | сэндвич с овощами тава | сэндвич с овощами и тавой | Индийский сэндвич с тавой | Положите 2 ломтика хлеба на чистую сухую поверхность. Мы использовали белый хлеб. Чтобы сделать это полезным, вы можете использовать ломтики коричневого или мультизернового хлеба.
  2. Равномерно намажьте ½ чайной ложки сливочного масла на каждый ломтик.
  3. Положите часть начинки на один намазанный маслом ломтик хлеба и равномерно распределите его.
  4. Сэндвич с другим ломтиком хлеба смазанной маслом стороной вниз.
  5. Слегка нажмите.
  6. Равномерно смажьте ½ чайной ложки сливочного масла.
  7. Разогрейте таву (сковородку) с антипригарным покрытием, положите ½ чайной ложки сливочного масла для приготовления. Вы также можете использовать топленое масло для тостов сэндвича.
  8. Положите на него бутерброд маслом вверх и готовьте на среднем огне, пока он не станет золотисто-коричневого цвета. Готовьте с двух сторон.
  9. Разрежьте быстрый бутерброд | сэндвич с овощами тава | сэндвич с овощами и тавой | Индийский сэндвич с тавой | по диагонали на 2 равные части.
  10. Повторите шаги с 1 по 9, чтобы приготовить еще 3 быстрых бутерброда | сэндвич с овощами тава | сэндвич с овощами и тавой | Индийский сэндвич с тавой | .Сразу подавайте с томатным кетчупом. Кроме того, вы можете подавать с быстрыми соусами, такими как Quick Cheese Dip, Herbed Tomato Dip или Roasted Bell Pepper Dip.
  11. Если вы ищете более быстрые и легкие варианты сэндвичей с тавой, попробуйте приготовить сэндвич с тавой со шпинатом, чесноком и сыром, жареный красный перец и сэндвич с сырной тавой, чтобы утолить внезапный голод.

25 здоровых бутербродов, от которых вы упадете в обморок

Нравится вам в детстве обед из коричневых пакетов или нет, есть что-то особенное и ностальгическое в том, чтобы держать бутерброд в руках и жевать его.Несмотря на то, что мы стали взрослыми, арахисовое масло и желе, бутерброды с ветчиной и сыром занимают особое место в наших сердцах. Самми не только легко собрать вместе и просто упаковать, но они также обладают потрясающим вкусом и могут быть приготовлены практически из любого ингредиента, хранящегося в вашем холодильнике или кладовой.

Чтобы создать творение, в котором ваши вкусовые рецепторы будут танцевать, все, что вам нужно, — это пара ломтиков хлеба с начинкой, некоторые рекомендации из этих полезных рецептов и ваше воображение. Итак, приготовьтесь к обеденному перерыву и попробуйте один из этих 25 рецептов здоровых бутербродов , которые содержат менее 500 калорий.

Однако, прежде чем приступить к этим рецептам, мы рекомендуем вам всегда помнить эти пять полезных советов.

  1. Выберите цельнозерновой хлеб с низким содержанием сахара или хлеб Иезекииля.
  2. Если вам нужны порции меньшего размера, срежьте корочку.
  3. Не топите бутерброд в приправах.
  4. По возможности добавляйте зелень.
  5. Съешьте половину бутерброда с супом или салатом с низким содержанием натрия, а остальное отложите на потом.

А еще — 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 365 калорий, 14 г жиров (4 г насыщенных жиров), 1120 мг натрия

Если вы остановитесь в каком-нибудь стандартном гастрономе, вы, скорее всего, найдете негабаритную версию этого классического сэндвича с перечной говядиной и сыром. В этой версии все еще есть сердце и душа Рувима, но с меньшим количеством калорий и насыщенных жиров, поэтому вы можете наслаждаться каждым укусом, не беспокоясь о том, какое влияние он окажет на вашу талию.

Получите наш рецепт низкокалорийного сэндвича Рубен с индейкой.

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 300 калорий, 14 г жиров (4 г насыщенных жиров), 1120 мг натрия

Этот рецепт требует совсем немного времени: всего две минуты нарезки помидоров, сыра и базилика и две минуты на поджаривание хлеба. Это все, что нужно для этого бутерброда! А если у вас нет настроения для хлеба, откажитесь от него и просто бросьте ароматное месиво на зелень, чтобы получился легкий салат на ужин, который все еще достаточно сытен.

Получите наш рецепт самого быстрого сэндвича с капрезе.

СВЯЗАННЫЙ: Ваш окончательный путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 365 калорий, 17 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 410 мг натрия

На самом деле нет лучшего способа начать утро, чем с горячего бутерброда на завтрак, но вместо того, чтобы совершать поездку по автостраде за некоторыми вариантами фаст-фуда, вы можете легко приготовить полезный сэмми прямо у себя дома.В этом рецепте классическая яичница-болтунья с пастрами и швейцарским сыром насыщена белком и клетчаткой, которые позволят вам по-настоящему начать утро и оставаться сытым до обеда.

Получите наш рецепт яичного сэндвича с пастрами и швейцарским соусом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 450 калорий, 20 г жиров (6 г насыщенных жиров), 840 мг натрия

Ничто не может превзойти комбинацию из бекона, салата и помидора между двумя поджаренными ломтиками хлеба.Тем не менее, мы осмелились поднять ситуацию на ступеньку выше и обновить базовый рецепт, добавив жареное яйцо. Он служит идеальной начинкой и добавляет протеину в бутерброд.

Получите наш рецепт The Ultimate BLT.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 430 калорий, 18 г жира (5 г насыщенных жиров), 540 мг натрия

Мы вернули этот бутерброд к его традиционным корням в Северной Каролине, потому что тушеная свинина, которую вы найдете там, заправлена ​​лишь небольшим количеством пряного яблочного уксуса.Вот что мы здесь сделали, создав тушеную свинину, которая полна аромата и мало калорий.

Получите наш рецепт низкокалорийного сэндвича со свининой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 330 калорий, 15 г жиров (6 г насыщенных жиров), 790 мг натрия

Приправить жареный сыр проще, чем вы думаете, и этот рецепт тому доказательство. Мы комбинируем сладкие яблоки, хрустящий копченый бекон и острый сыр чеддер, чтобы получить поистине восхитительный вид сэндвича, который, как ни странно, содержит менее половины калорий, чем большинство других жареных сыров.

Получите наш рецепт сэндвича с сыром на гриле с яблоком и беконом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 387 калорий, 15 г жиров (5 г насыщенных жиров), 912 мг натрия

Да, это гораздо более низкокалорийный вариант любимого сэндвича, но не волнуйтесь — мы не жертвуем никаким вкусом. После приготовления курицы на гриле ее поливают острым соусом и маслом, и мы выбрали соус из голубого сыра на основе йогурта, превратив курицу Буффало в полезное блюдо.

Получите наш рецепт жареного сэндвича с курицей буйвола и голубым сыром.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 460 калорий, 14 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 620 мг натрия

Такого рыбного бутерброда вы еще не пробовали! Мы заменяем типичные обработанные, панированные и обжаренные во фритюре котлеты на свежее почерневшее филе тилапии, покрытое сливочным авокадо и хрустящей капустой. Вы не пропустите альтернативу загадочному мясу.

Получите наш рецепт бутерброда с почерневшей рыбой с авокадо и капустой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 400 калорий, 14 г жиров (4 г насыщенных жиров), 730 мг натрия

Традиционный филадельфийский сырный бифштекс, кажется, всегда состоит из кучи жирной говядины, жареного лука, массивного, пропитанного маслом булочки с мясом и, конечно же, немного Cheez Whiz. В этой линейке нет ничего хорошего для вас, поэтому мы придаем здоровый вид классическому сэндвичу, улучшив ингредиенты до постного бифштекса, булочки из цельнозерновой муки и соуса из голубого сыра на основе йогурта.

Получите наш рецепт низкокалорийного сэндвича с чизстейком «Филли».

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 370 калорий, 20 г жира (9 г насыщенных жиров), 650 мг натрия

Немногие продукты приносят столько удовольствия, как колбасы, приготовленные на открытом огне, но свиная колбаса сама по себе может содержать до 30 процентов жира, и это даже не включает хлеб или булочку, в которую они, скорее всего, завернуты. Почему бы не поменять местами с нежирная курица или колбаса из индейки? С обжаренным луком и перцем, небольшим количеством плавленого сыра и острой горчицей теперь у вас есть бутерброд с колбасой, которым вы можете с уверенностью насладиться.

Получите наш рецепт бутерброда с постной колбасой и перцем.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 320 калорий, 17 г жиров (8 г насыщенных жиров), 490 мг натрия

Если вы не решаетесь попробовать наш более ранний рецепт сыра, запеченного на гриле с беконом и яблоком, не бойтесь: мы добавили полезный для вас поворот и в более классический вариант. Хрустящий сыр на гриле и чашка теплого томатного супа — это настоящая комфортная комбинация еды, которая просто никогда не выйдет из моды, и эта версия представляет собой игру на тягучем южном главном продукте, сыре пименто, который снижает калорийность сыра за счет полезных добавок. как жареный перец и греческий йогурт.

Получите наш рецепт лучшего классического жареного сыра и томатного супа.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 330 калорий, 12 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 360 мг натрия

Вы, наверное, знаете Элвиса Пресли в основном по его трясущимся бедрам и хитовым песням, но у него также были некоторые интересные пищевые привычки. Любовь короля к арахисовому маслу, банану и, по некоторым сведениям, к бекону и меду собрана вместе в бутерброде, который в его честь теперь называется «Элвис».Однако наша версия значительно скромнее той, которой он, по-видимому, часто предавался. Как и все наши рецепты, этот низкокалорийный и, да, по-прежнему полезен для вас.

Получите наш рецепт соленого и сладкого сэндвича с Элвисом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 365 калорий, 16 г жиров (6 г насыщенных жиров), 510 мг натрия

Пора достать нож и вилку, пока вы копаетесь в этом бутерброде со стейком, основание которого натерто нарезанными зубчиками чеснока.Плюс к открытому стилю Сэмми заключается в том, что в конечном итоге вы экономите кучу пустых калорий, отказываясь от половины хлеба. Может, и половина хлеба, но вдвое лучше.

Получите наш рецепт открытого стейка с тостами с чесноком.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 450 калорий, 15 г жиров (8 г насыщенных жиров), 820 мг натрия

Если вы закажете панини в таких закусочных, как Panera Bread или Au Bon Pain, вы, скорее всего, получите сэндвич, который просто тонет в калориях из-за избытка сыра и приправ.В нашем рецепте панини все просто, с соусом песто, свежей моцареллой и слоем нежирной курицы из белого мяса. Вы получаете весь аромат и приятный хруст от вашего сэндвича за небольшую часть калорий.

Получите наш рецепт куриного панини с соусом песто и перцем.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 340 калорий, 12 г жиров (5 г насыщенных жиров), 640 мг натрия

Тонкая хрустящая лепешка, покрытая плавленым сыром и сладким запеченным на решетке луком, скрепленная вместе теплыми ломтиками поджаренного ржаного хлеба — вот почему этот сэндвич является основным продуктом закусочной.Но, как вы, скорее всего, знаете, за это приходится платить — много калорий. Мы облегчили нагрузку, добавив котлету из швейцарского сыра и либо фарш из вырезки, либо фарша из индейки — нежирные вкусные варианты.

Получите наш рецепт идеального плавления для пирожков.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 280 калорий, 10 г жиров (3 г насыщенных жиров), 460 мг натрия

Возможно, вы ожидаете увидеть копченого лосося поверх рогалика, но мы отказались от всего этого хлеба в пользу тостов из цельнозерновой муки, сэкономив вам калории и добавив больше клетчатки.В этом рецепте до сих пор присутствуют классические добавки этого фаворита Нью-Йорка: лук, каперсы и помидоры, а также лосось.

Получите наш рецепт бутерброда с копченым лососем.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 330 калорий, 12 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 980 мг натрия

Что-то есть в клубном сэндвиче, не так ли? И мы думаем, что наша версия с ветчиной, индейкой, беконом и супом из майонеза достойна того, чтобы попасть в ваш еженедельный обзор планирования обеда.Вы можете съесть все это всего за 330 калорий? Это невозможно победить.

Получите наш рецепт клубного сэндвича с Супер Майо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 400 калорий, 11 г жиров (6 г насыщенных жиров), 640 мг натрия

Хотите добавить пряно-сладкую нотку жареному сэндвичу? Этот рецепт сочетает в себе курицу в глазури терияки, сочные жареные ананасы и огненные перья халапеньо для сэндвича с курицей, чтобы завершить все остальные сэндвичи с курицей.

Получите наш рецепт пряно-сладкого сэндвича с курицей и ананасом на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 440 калорий, 15 г жиров (3 г насыщенных жиров), 510 мг натрия

Куриный салат часто пользуется плохой репутацией, потому что это обычно перегрузка майонезом. В нашей версии мы выбираем небольшое количество майонеза на основе оливкового масла, а затем добавляем золотой изюм и порошок карри, чтобы по-настоящему усилить вкус. Этот куриный салат отлично подходит для еженедельного планирования еды, так что есть хороший шанс, что вы будете наслаждаться этим бутербродом несколько раз в неделю!

Получите наш рецепт сэндвича с куриным салатом с изюмом и порошком карри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 400 калорий, 20 г жира (7 г насыщенных жиров), 780 мг натрия

Большинство расфасованных мясных деликатесов, которые вы найдете в супермаркете, перегружены натрием, нитритами и другими добавками, без которых ваш организм должен обходиться. В этом рецепте мы предпочитаем использовать остатки жареного или жареного мяса, чтобы по-новому взглянуть на классический сэндвич с ростбифом и сыром.

Получите наш рецепт ростбифа и сэндвича с чеддером.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 480 калорий, 16 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 800 мг натрия

Хотя этот сэндвич идеально подходит для приготовления остатков на День благодарения, вам не нужно ждать до Дня Турции, чтобы приготовить его на скорую руку! Клюквенный соус, сливочный авокадо и немного хрустящего бекона сочетаются с индейкой на цельнозерновом хлебе и представляют собой бутерброд с начинкой, который точно напомнит вам, почему продукты на День Благодарения всегда остаются фаворитами.

Получите наш рецепт сусала из индейки, настоянного на беконе и авокадо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 540 калорий, 25 г жиров (10 г насыщенных жиров), 790 мг натрия

Да, это еще один вариант сырного стейка Philly! В этой версии используется нежный стейк с юбкой, проволоне и карамелизованные овощи для еще одного прикосновения к классическому сэндвичу.

Получите наш рецепт филадельфийского чизстейка с карамелизированными овощами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброде: 380 калорий, 13 г жира (3.5 г насыщенных жиров), 980 мг натрия

Этот бутерброд для завтрака вдохновлен классическим McDonald’s McMuffin. Мы улучшаем то, что вы получите от Golden Arches, заменив индейку на канадский бекон, добавив помидоры и довершив все это пастой гуакамоле.

Получите наш рецепт сэндвича с восходом солнца с индейкой, чеддером и гуакамоле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 310 калорий, 8 г жиров (3 г насыщенных жиров), 475 мг натрия

Этот сэндвич с курицей не похож на тот, который вы найдете в любом меню быстрого питания, и все благодаря тому, что он приготовлен на гриле, а не в панировке и жареном, и соусе чимичурри, которым он украшен.Соус на основе аргентинских трав приносит массу аромата. В сочетании со сладким перцем, острым сырым луком и острой зеленью этот сэндвич просто восхитителен.

Получите наш рецепт сэндвича с курицей на гриле с соусом чимичурри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В 1 бутерброд: 200 калорий, 11 г жиров (4 г насыщенных жиров), 19 мг натрия

Конечно, нам просто нужно было включить в этот список вариант сэндвича с десертом. Еда должна приносить удовольствие, правда? И нет лучшего способа сделать это, чем сэндвич-станцию ​​с мороженым.Для настоящей порции сэндвича должно быть маленькое и тонкое печенье, легкая начинка для мороженого и относительно здоровая начинка — подумайте больше о фруктах и ​​орехах. И точно так же вы можете приготовить огромное количество 200-калорийных бутербродов, которые удовлетворят ваших пристрастий к сладкому.

Получите наш рецепт простого низкокалорийного сэндвича с мороженым.

Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

Пять быстрых бутербродов для полуночных закусок

Работа допоздна, неправильный цикл сна и ритм жизни в целом заставляют нас жаждать случайных вещей, случайных часов.Бутерброды — отличный способ убедиться, что вы наелись, а не просто съедаете два пакета чипсов, чтобы почувствовать себя сытым. Собрать быстрый бутерброд тоже может быть довольно весело. Итак, если вы любитель полуночных закусок, вот пять типов бутербродов, которые вы можете приготовить.

Классический гриль с овощами и сыром

Состав

Два ломтика цельнозернового или мультизернового хлеба

Один нарезанный огурец (очищенный)

Один нарезанный помидор

Листья салата

Сыр нарезанный

Сливочное масло (по желанию)

Метод: Намажьте ломтики сливочным маслом, добавьте ломтик сыра, а затем овощи и быстро обжарьте таву, или положите ее в бутербродницу.Наслаждайтесь этим с острым соусом на стороне.

Сэндвич с курицей, оставшийся после еды

Состав

Два ломтика цельнозернового или мультизернового хлеба

Остатки куриного филе (2-3 штуки или куриная грудка), измельченные

Один нарезанный перец

Соус сальса

Метод: намазать соусом сальса оба ломтика хлеба, выложить курицу и перец и перекусить. Это необязательно жарить на гриле, но если вам нравится жареный, то вперед.

Сэндвич с яйцом и помидорами

Состав

Два ломтика хлеба на ваш выбор (лучше всего багет)

Одно яйцо, сваренное вкрутую, нарезанное

1 нарезанный помидор

1 столовая ложка майонеза

Соль и перец по вкусу

Метод: выложите на хлеб яйца и ломтики помидоров. Посыпать солью и перцем и намазать майонезом верхний кусок хлеба. Ешьте охлажденным, жареным или жареным.

Открытый средиземноморский сэндвич с тунцом

Состав

Два ломтика хлеба с большой корочкой

Консервированный тунец

3-4 столовые ложки майонеза

1 столовая ложка нарезанного лука

1 столовая ложка свежемолотого базилика

1 чайная ложка свежего лимонного сока

Один кусочек тертого сыра

Соль и перец по вкусу.

Метод: смешайте в миске тунец, лук, базилик, майонез, лимонный сок и сыр. Намажьте два ломтика хрустящего хлеба, посыпьте солью и перцем.

Сэндвич с гуакамоле

Состав:

Две большие чайные ложки гуакамоле (можно заказать в Интернете и в магазине)

Нарезанный лук для дополнительной хрустящей корочки

Два ломтика хлеба

Две чайные ложки сливочного масла

Метод: Намажьте хлеб маслом и слегка поджарьте.Намазать гуакамоле, смешанным с нарезанным луком, и закрыть бутерброд. Потребляйте в свежем виде.

советов по приготовлению лучших бутербродов

Из лучших бутербродов можно сделать быстрый ужин или веселый пикник, но, что самое главное, они оставляют желать секунд, а может, и трети. Хорошие бутерброды никогда не надоедают!

Если вы выберете классический британский сэндвич с сыром и маринованными огурцами или сэндвич с авокадо и сальсой в юго-западном стиле, вы обязательно найдете ароматы, которые сделают упаковку в коричневые пакеты вашим любимым способом еды.Ознакомьтесь с этими советами и рецептами приготовления холодных, легко упаковываемых самми, о которых можно написать домой.

]]> Перейти к:

Хорошие бутерброды — одно из моих любимых легких блюд. Они просты, наполнены и легко упаковываются для работы или учебы.

Но я не говорю о болонье о белом хлебе. Я говорю о мини-шедеврах, которые обладают богатым вкусом и текстурой.

Лучшие бутерброды — это те, которые хочется есть снова и снова!

Почему это важно

Ищете ли вы отличный обед для пикника, что-то новое и освежающее в коричневой сумке в школу или на работу, или просто легкую еду, которую можно упаковать в следующую поездку, вы обязательно сэкономите деньги и хорошо поедите, если потратите всего несколько минут, чтобы приготовить хорошие бутерброды в дорогу.

PB&J хорош, но у вас есть Дагвудс, Рубенс и герои, которых нужно исследовать! В мире так много разных видов бутербродов, что стоит немного изучить свой кругозор.

Состав

Сделать лучшие бутерброды несложно, но нужно лишь немного продумать структуру ингредиентов.

Хлеб

Есть большой выбор хорошего хлеба для бутербродов. Испеките сами или купите качественные булочки или хлеб.Это основа отличного сарни, поэтому хлеб имеет значение.

Подумайте о хлебе, таком как фокачча с чесноком, ржаной хлеб на закваске, итальянские бутерброды или даже домашний лаваш.

Распространение

Хороший бутербродный намаз, хотя и не обязателен, действительно может улучшить вкус и текстуру блюда. Независимо от того, готовите ли вы майонез, винегрет или любимый коммерческий соус, даже немного может уберечь ваш сэмми от сухости и скучности.

Немного чесночно-йогуртового соуса или жареного чеснока может сделать хороший бутерброд восхитительным.Английский соленый огурец отлично подходит для сырного багета, в то время как песто добавляет пикантности овощам.

Белковые начинки

Как правило, в лучших бутербродах в качестве начинки используется протеин. Это может быть что-то столь же простое, как яйца вкрутую, мясное ассорти или курица-гриль, или такое же изысканное, как клубные бутерброды с куриным салатом, начиненные беконом.

Овощи

Углеводы слишком просты, поэтому не забудьте добавить немного овощей в сыр и мясо.Салат, помидоры (свежие или жареные), жареный перец — все это придает текстуру, аромат, клетчатку и питательные вещества.

Думайте нестандартно: простой салат из капусты может пойти даже на булочку с тушеной свининой! Нарезанный огурец, тертая морковь, ломтики халапеньо и листья кинзы придают потрясающий аромат простому рулету из индейки.

Экстра приправы

Не упустите возможность попробовать другие приправы, например, соленые огурцы, оливки или нарезанный перец халапеньо. Они добавляют ту особенную мелочь, которую вы получаете в дорогом магазине.

Советы для успеха

  • Если вы упаковываете бутерброды для учебы, работы, пикника или обычной еды в дороге, хорошо заверните их в коробку для приготовления еды или заверните в деликатесную бумагу или пластик. Так хлеб не высохнет.
  • Держите их в прохладе. Если все начинки не являются стабильными при хранении, лучше всего хранить их в холодильнике. Пища, оставленная при комнатной температуре более чем на 2 часа, небезопасна для употребления.
  • Если вы знаете, что до еды осталось несколько часов, положите спреды на бок, чтобы избежать сырого хлеба.Сложите сухие ингредиенты, такие как сыр и салат, рядом с хлебом, чтобы добавить еще один слой защиты от сырости.

Сэндвичи никогда не должны быть скучными. Вы можете разнообразить компоненты своего сэндвича и сделать миллион различных компонентов.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли замораживать бутерброды?

Многие бутерброды и / или начинки для сэндвичей можно замораживать. Однако избегайте замораживания чего-либо с салатом, овощами, которые вы хотите употреблять в свежем виде, или майонезом. Эти ингредиенты плохо замораживаются.

Можно ли приготовить бутерброды накануне вечером?

Следуйте нашим советам для успеха, приведенным выше, и все будет в порядке. Самое главное, оставьте разворот. Если начинка очень влажная, храните хлеб и начинки отдельно и собирайте прямо перед подачей на стол.

Рецепты

Нужна помощь в принятии решения, что делать? Попробуйте один из любимых бутербродов Good Cheap Eats, который отлично подходит для упаковки.

Сэндвич для пикника

Наслаждайтесь едой на свежем воздухе с этим простым самодельным бутербродом для пикника.Без мяса и с большим количеством свежих овощей, он будет полезен летом.

Посмотрите этот рецепт Сэндвич Spring Street Club

Классический клубный сэндвич, который стоит приготовить и на обычном

Посмотрите этот рецепт Багеты Chipotle с индейкой

Слоите нежную индейку с листьями салата, помидорами и сливочным майонезом с чипотле и получите вкусный сэндвич с багетом с индейкой, который будет конкурировать с лучшими сэндвич-магазинами!

Посмотрите этот рецепт Бутерброды с куриным салатом и огурцом

Готовы встать и уйти? Не забудьте сэкономить на счете за обед, упакуя несколько простых бутербродов с куриным салатом и хрустящими хрустящими огурцами.

Посмотрите этот рецепт Итальянские суб-бутерброды

Classic Italian Sub — это простой и доступный бутерброд, который можно приготовить самому. Вы насладитесь отличным обедом по непревзойденной цене!

Посмотрите этот рецепт Яичный салат BLT Sandwich

Не можете выбрать между бутербродом с яичным салатом и BLT? Вы не обязаны! Этот бутерброд с яичным салатом BLT объединяет их в одно фантастическое блюдо.

Посмотрите этот рецепт Греческие бутерброды с лавашом

Вам не нужно ехать на Средиземное море или в торговый центр, чтобы насладиться отличным гироскопом.Эти жареные бутерброды из лаваша обладают невероятным ароматом, и их так легко приготовить.

Посмотрите этот рецепт Клубные бутерброды с куриным салатом

Ночь сэндвичей станет чем-то особенным, если вы добавите сливочный куриный салат с беконом в клубный сэндвич с куриным салатом.

Посмотрите этот рецепт

Этот пост был первоначально опубликован 6 июля 2016 года.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *