20 рецептов из простых продуктов

В повседневной суете постоянно не хватает времени на полноценный ужин. Но фастфуд и доставка – далеко не единственный выход. Рассказываем 20 рецептов, как приготовить ужин из простых продуктов на скорую руку. Быстро и очень вкусно – ты точно оценишь!

1. Тефтели с кабачком и тыквой

Не только вкусные и ароматные, но еще и очень красивые!

Тебе понадобится: 500 г говяжьего фарша, 300 г цуккини или кабачков, 200 г тыквы, 1 яйцо, 2 ч.л. томатной пасты, 1 ч.л. сухого базилика, 1 ч.л. сухой мяты, соль и перец.

Приготовление. Смешай фарш с солью, перцем и сухими травами, и оставь его немного полежать. Натри кабачок на крупной терке, а морковь – на мелкой, слей лишнюю жидкость. Смешай ингредиенты, добавь одно яйцо и томатную пасту, затем вымешай еще раз. Разложи тефтели на пергамент и выпекай в духовке 30-35 минут при 180 градусах.

2. Курица в кисло-сладком соусе

Классический рецепт ужина на скорую руку по мотивам китайской кухни!

Тебе понадобится:

300 г куриного филе, 50 г моркови, 50 г сладкого перца, 50 г лука, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч.л. томатной пасты, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. растительного масла, соль, перец, чили, зелень.

Приготовление. Нарежь филе крупными кубиками, обжарь на разогретой сковороде до золотистого цвета и сними с огня. В той же сковороде обжарь нарезанные мелким кубиком овощи минут 5-7. Полей их соевым соусом и томатной пастой, протуши еще 15 минут. Добавь чеснок, зелень и специи, выложи в соус курицу и протуши еще около 3 минут.

3. Пирожки с яйцом

Если ты не «дружишь» с дрожжевым тестом – то этот рецепт специально для тебя!

Тебе понадобится:

1,5 стакана муки, 400 г сметаны, 5 яиц, 1 ст.л. разрыхлителя, 20 г зеленого лука, 30 г сахара, 1 зубчик чеснока, соль, растительное масло.

Приготовление. Свари три яйца, охлади, натри на крупной терке и смешай с мелко нарезанным зеленым луком. В муку всыпь соль и разрыхлитель, добавь еще 2 яйца, 250 г сметаны и сахар, а потом взбей все до плотной однородной консистенции. Вмешай в тесто начинку, обжарь пирожки на сковороде, как оладьи, и подавай со сметаной.

4. Лапша удон с овощами и курицей

Больше не нужно искать доставку идеального вока, ведь приготовить лапшу ты можешь самостоятельно!

Тебе понадобится: 150 г пшеничной лапши, 400 г куриного филе, 80 г лука, 80 г моркови, 80 г сладкого перца, 1 стебель сельдерея, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. имбиря, 2 ст.л. растительного масла, соль и перец.

Приготовление. Нарежь овощи и сельдерей крупными ломтиками, а чеснок с имбирем натри на мелкой терке. Сначала 5 минут обжарь лук с морковью, а потом все остальное. Влей соевый соус и 100-120 мл воды, протуши до почти полной готовности. Куриное филе нарежь, быстро обжарь до золотистости и соедини с овощами. Отвари лапшу, слей воду, а затем протуши ее с курицей и овощами еще 5 минут.

5. Оладьи из печени

Отличный способ оригинально приготовить и подать печень на ужин!

Тебе понадобится:

350 г свиной или говяжьей печени, 60 г свиного шпика, 0,5 стакана кускуса (риса), 1 яйцо, 1 луковица, 2 зубчика чеснок, 1 ст.л. молотой паприки, 1 ст.л. молотого пажитника, перец, соль и сахар.

Приготовление. Через мелкую сетку мясорубки прокрути вымытую печень, шпик, чеснок и луковицу. Залей кускус кипятком или замени его заранее отваренным мягким рисом – добавь в фарш. Вбей в смесь яйцо, посоли, поперчи, добавь щепотку сахара и хорошенько перемешай. Вкус печеночных оладий будет еще интереснее, если обжарить их в горчичном масле.

Вкусные и простые салаты на скорую руку: 20 рецептов

6. Пицца на сковороде

Забудь о часах ожидания курьера из пиццерии, который так часто опаздывает по вечерам. Экспериментируй с начинкой в свое удовольствие!

Тебе понадобится: 100 мл кефира, 10-15 ст.л. муки (в зависимости от жирности кефира), 1 яйцо, 30 мл растительного масла, соль, перец, зелень, колбаса, помидоры, маслины и твердый сыр для начинки.

Приготовление. Замеси плотное, но не слишком тугое тесто из кефира, яйца и муки, оставь его отдохнуть на 15-20 минут. Раскатай половину теста в тонкий круглый пласт по размеру сковородки и 2-3 минуты обжарь его на разогретой сковороде. Переверни тесто и сразу же выложи начинку, посыпь сыром, убери огонь до минимума и подержи еще минут 7 под крышкой.

7. Паста с креветками и брокколи

Разве может паста быть полезной и диетической? Еще как может, если подавать ее с морепродуктами и овощами!

Тебе понадобится: 140 г спагетти или макароны на твой вкус, 100 г брокколи, 100 г креветок, 1 зубчик чеснока, немного имбиря и перца чили, 1 ст.л. растительного масла, соль.

Приготовление. Поставь вариться пасту, а пока припусти в разогретом масле измельченный чеснок, имбирь и перец чили. Обжарь на этой же сковороде креветки, подсоли их и убери в другую посуду. В той же сковороде обжарь брокколи, пока она не станет мягче, а потом соедини все ингредиенты, перемешай, укрась зеленью и тертым сыром.

8. Тушеная цветная капуста с карри

Многие до сих пор недооценивают цветную капусту и считают ее безвкусной. Совершенно зря!

Тебе понадобится:

500 г цветной капусты, 200 г нута, 200 мл кокосового молока, 1 ст.л. пасты карри, 1 лайм, 1 луковица, 30 мл растительного масла, соль.

Приготовление. В глубоком сотейнике доведи кокосовое молоко до кипения, раствори в нем пасту карри, добавь мелко нарезанный лук и посоли. Раздели цветную капусту на соцветия и обдай кипятком. Выложи ее в сотейник к молоку вместе с консервированным или заранее отваренным нутом. Протуши все примерно 15 минут и заправь соком лайма.

9. Быстрый пирог из лаваша

Теперь, чтобы сделать настоящий домашний пирог, тебе даже не придется возиться с тестом!

Тебе понадобится: 2 больших армянских лаваша, 200 г куриной печени, 150 г твердого сыра, 250 мл сметаны, 2 яйца, 3 помидора, 1 луковица, 1 ч.л. измельченной зелени, соль и смесь перцев.

Приготовление. Отвари куриную печень до полуготовности в подсоленной воде, а за это время смешай сметану, яйца и еще щепотку соли. Нарежь помидоры дольками, а лук полукольцами и слегка обжарь их. Посыпь лаваш тертым сыром, выложи мелкие кусочки печени, помидоры, лук и зелень, сверни лаваш рулетом. Плотно выложи в одну форму 2-3 таких рулетика, залей сверху сметаной, посыпь сыром и выпекай 25-30 минут при 180 градусах.

10. Помидоры с треской

Если ты ищешь оригинальный, но легкий рецепт приготовления рыбы на ужин – это именно он!

Тебе понадобится: 500 г помидоров (крупных, одного размера), 250 г филе трески, 1 ст.л. оливкового масла, базилик, сахар, соль, перец.

Приготовление. Срежь у помидоров «крышечки», аккуратно достань мякоть ложкой и переверни минут на 10, чтобы стек лишний сок. Измельчи филе трески, перемешай с базиликом и специями, добавь щепотку сахара и лимонный сок. Положи начинку в помидоры, накрой крышкой и выпекай 15 минут на 190-200 градусах.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 20 рецептов

11. Сырные наггетсы

Жареный сыр – это на самом деле очень вкусно и быстро! Можешь использовать абсолютно любые виды, с добавками и без – на твой вкус.

Тебе понадобится: 200 г твердого сыра, 200 г плавленого сыра, 4 яйца, 180 г панировочных сухарей, 300-400 мл растительного масла, смесь перцев.

Приготовление. В глубокой миске взбей вилкой яйца и добавь в них перец и соль. Каждый брусочек сыра обмакни в эту смесь, хорошенько обваляй в сухарях и еще раз повтори панировку. Дай заготовкам полежать пару минут, чтобы сухари подсохли и не разъезжались в масле. Обжаривай сыр не в сковородке, а во фритюре – залей в глубокий сотейник масло и раскали.

12. Котлеты из брокколи

Твои домочадцы до сих пор считают, что не любят брокколи? Они просто не пробовали эти котлеты!

Тебе понадобится: 300 г брокколи, 1,5 ст.л. муки, 2-3 ст.л. овсяных хлопьев, 60 г твердого сыра, 1 яйцо, зелени, 1 ч.л. молотой паприки, соль, перец, растительное масло.

Приготовление. Раздели брокколи на соцветия, провари несколько минут до мягкости и залей ледяной водой еще на 7-10 минут. Перебей капусту в однородную массу блендером, добавь яйцо, муку, овсянку, любимую зелень и специи. Туда же мелко натри твердый сыр или сулугуни и вымешай все ингредиенты. В форму влей немного масла, сформируй котлеты и запекай 15-17 минут при 180 градусах.

13. Ризотто с креветками

Ризотто по этому рецепту получается удивительно нежным и ароматным. Подавай все вместе со свежей зеленью!

Тебе понадобится: 250 г риса, 350 г копченого куриного филе, 100 г замороженного горошка, 100 г пармезана, 40 г сливочного масла, 30 г сельдерея, 2 стебля зеленого лука, пара веточек зелени, 2 лавровых листа, перец горошком, шафран, 1 ст.л. морской соли.

Приготовление. В кастрюлю на 3 л воды сложи крупно нарезанный корень сельдерея, зеленый лук, петрушку, лавровый лист, пару горошин перца, зубчик чеснока. Провари бульон примерно полчаса и процеди. Мелко нарежь чеснок, добавь шафран и припусти на сливочном масле на среднем огне в сотейнике до прозрачности.

Добавь в сотейник промытый рис и слегка обжарь его секунд 10, а потом долей полтора стакана овощного бульона. Остальной бульон подливай в процессе по мере уваривания, пока рис не приготовится до состояния полуготовности. Добавь к нему тертый пармезан, креветки, горошек, перемешай и оставь еще на 5 минут.

14. Мясо с огурцами по-корейски

Мясом с морковью никого не удивишь, а как насчет огурцов?

Тебе понадобится: 360 г свиной вырезки, 230 г огурцов, 60 г фиолетового лука, 70 г сладкого перца, зелень, 2 зубчика чеснока, 60 мл соевого соуса, сахар, соль, кориандр, перец, паприка, 1 ч.л. сахара, кукурузное масло.

Приготовление. Очисть огурцы от кожуры, нарежь продолговатыми брусочками, сложи в глубокую миску, присыпь ложкой соли, перемешай и через 5-7 минут слей сок. Добавь к огурцам сахар и по щепотке каждой специи, снова перемешай и оставь в стороне.

В кукурузном (но подойдет любое) масле обжарь нарезанную перченую и подсоленную свинину буквально 3 минуты на большом огне. Добавь лук полукольцами и соевый соус, протуши еще 3-4 минуты. Выложи мясо к огурцам, добавь мелко нарезанный перец и зелень, выдави чеснок и перемешай всю смесь. Можешь добавить сверху еще масла, специй или перец чили.

15. Каша без крупы

Этот рецепт точно перевернет твои представления о том, что такое каша и какой она должна быть!

Тебе понадобится: 2 ст.л. льняных отрубей, 2 ст.л. льняных семечек, 400 мл сливок, 50 г тыквы, 1 морковь, 40 г пастернака, 40 г лука, 2 зубчика чеснока, 20 мл соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока, мускатный орех, соль, перец, сахар и зелень.

Приготовление. Прогрей сливки, сними с них пенку, добавь туда сахар, соль и щепотку мускатного ореха, охлади до едва теплого состояния. Мелко перемели в кофемолке семена с отрубями, тщательно вмешай смесь в сливки и оставь под крышкой в теплом месте.

Нарежь все овощи мелкими кубиками и обжарь на сковороде до полной готовности. За это время приготовь простую заправку из соевого соуса и лимонного сока. В глубокую миску выложи кашу, сверху – овощи, полей заправкой и укрась зеленью или тертым сыром.

20 салатов из простых продуктов на скорую руку

16. Горбуша в томате

Вкусную рыбу в томатной пасте можно очень быстро приготовить на сковороде.

Тебе понадобится: 500 г горбуши, 1 луковица, 3 ст.л. муки (лучше – ржаной), 3 ст.л. кунжута, 2 ст.л. томатной пасты, 1 банка оливок, 2 ст.л. оливкового масла, 1 лимон, перец, соль, зелень.

Приготовление. Раздели горбушу пополам и достань кости так, чтобы не повредить мякоть. Приготовь смесь из муки, кунжута, соли и перца, и запанируй в ней кусочки рыбы. Обжарь ее на сковороде кожей вниз, а потом переверни и убавь температуру.

В другой сковороде обжарь лук, добавь в него оливки с томатной пастой и протуши пару минут. Переложи готовый соус к горбуше, добавь лимонный сок, немного воды, специи и протуши на маленьком огне еще 7-10 минут. Перед подачей укрась блюдо любимой зеленью.

17. Простой стейк из свинины

Нет ничего проще ароматного и сочного свиного стейка!

Тебе понадобится: 550 г свинины без кости, 1 ст.л. молотой паприки, 1 ст.л. смеси перцев, 1 зубчик чеснока, соль, 50 мл оливкового масла.

Приготовление. Выдержи свинину полчаса в комнатной температуре и замаринуй в оливковом масле со специями еще на 15 минут. На сковородке-гриль прожарь зубчик чеснока, убери и аккуратно обжарь стейк с каждой стороны по 3-4 минуты. Чтобы сделать красивую решетку, переворачивай стейк дважды. Подавай его со свежими овощами или любым другим гарниром.

18. Нут с грибами

Предлагаем еще один простой рецепт приготовления полезного и питательного нута!

Тебе понадобится: 1 стакан нута, 400 г шампиньонов, 1 стакан сливок 10-15%, 1 сладкий перец, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.

Приготовление. С самого утра залей нут водой и оставь его настаиваться до ужина, чтобы он разбух. Можешь даже отварить его заранее – он прекрасно подождет тебя в кастрюле. Нарежь грибы крупными кусочками, а лук – полукольцами и 5 минут обжарь на сковороде. Добавь перец кубиками и вдави чеснок, хорошо перемешай, всыпь нут и добавь специй. Влей в сковороду сливки, протуши 20 минут на маленьком огне и можешь подавать!

19. Паста с консервированным тунцом

Не успеешь оглянуться, как эта вкусная паста уже готова!

Тебе понадобится: 250 г любимых спагетти, 150 г консервированного тунца, 150 г помидоров черри, 60 г лука, растительное масло и соль.

Приготовление. Поставь вариться пасту, а за это время мелко нашинкуй лук, буквально 2 минуты обжарь его и добавь в сковороду половинки черри. Через три минуты переложи к овощам пасту, добавь мелко измельченный консервированный тунец, приправь специями и хорошо перемешай.

20. Холодные сырные шарики

Пикантный вкус блюду придает необычное сочетание соленого сыра, сладкого перца и грецких орехов.

Тебе понадобится: 400 г твердого сыра, 200 г пармезана, 2 яйца, 2 сладких перца, 50 г грецких орехов, 4 зубчика чеснока, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. паприки, соль.

Приготовление. Заверни перец в фольгу, пропеки его при 200 градусах до подпалин, дай пропариться и остыть в закрытом контейнере. Сними с него шкурку, вычисти семена и мелко поруби мякоть. Натри на средней терке весь сыр и вареные яйца, добавь перец и перемешай ингредиенты.

Посоли, приправь массу паприкой, добавь две трети орехов, майонез и поставь в холодильник на 15 минут. Перед подачей скатай сырные шарики и каждый из них хорошенько обваляй в остатках орехов и зелени.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

лайфхаки, вкусные идеи и 10 рецептов на скорую руку • INMYROOM FOOD

Готовить вечером бывает очень утомительно, особенно после насыщенного рабочего дня. Скажите, когда в последний раз вам удавалось приготовить полноценный ужин за каких-то двадцать минут? Если вы до сих пор считаете, что это — чистая фантастика, мы спешим вас переубедить!

KitchenMag подготовил большой гид по быстрым рецептам вкусного ужина на скорую руку. Эти блюда вы сможете приготовить за минимальное количество времени из простых продуктов.

Наши лайфхаки и вкусные идеи помогут вам научиться готовить по вечерам легко и с удовольствием!

Делайте заготовки заранее

Часто вполне безобидный вопрос «А что у нас сегодня на ужин?» может не только поставить нас в тупик, но и здорово разозлить.

Не нужно быть настолько наивным, чтобы думать, что возможно приготовить быстрый, вкусный ужин «из ничего». Даже если ваш холодильник набит продуктами, вам может понадобиться много времени, чтобы просто подготовить их к дальнейшей кулинарной обработке.

Из всего этого следует главное правило ужина на скорую руку: делайте заготовки заранее. Например, для мясных блюд можно приготовить фарш, тонкие полоски типа бефстроганов и любые другие порционные куски, оставить их храниться в морозилке, а доставать и готовить по необходимости. То же касается птицы и рыбы. Овощи можно заранее нарезать и оставить храниться в холодильнике, а крупы — сварить и переложить на хранение в контейнеры.

С вечера мойте, чистите и раскладывайте по отдельным емкостям все продукты, которые пригодятся вам для приготовления простого ужина. Вы можете даже попробовать разбить их на порции по дням.

Контролируйте содержимое холодильника и порядок в шкафчиках

Когда вы точно знаете, где, что и в каких количествах хранится у вас на кухне,  вам будет гораздо легче соорудить импровизированный вкусный ужин на скорую руку.

Раз в неделю проводя на кухне небольшую ревизию, вы с большей вероятностью сможете приготовить быстрый ужин. Никакие просроченные или ненужные продукты больше не будут занимать полочки холодильника, а в магазине вы будете покупать только самое необходимое.

Порядок в кухонных шкафах тоже очень важен: если все удобно расположено и находится под рукой, приготовление ужина всегда проходит быстро и без проблем.

Организуйте свое рабочее место так, чтобы вам ничего не мешало, и всегда держите эту зону в чистоте: так никакая дополнительная мини-уборка или перепланировка не отвлекут вас.

Используйте каждую минуту

Мультизадачность — первое, что необходимо освоить всем желающим научиться готовить ужин на скорую руку. Умение контролировать несколько процессов сразу и способность отследить нужный момент, когда что-то кипит, а что-то скоро начнет подгорать, является основой кулинарного тайм-менеджмента.

Если вам дорога каждая минута, не тратьте время зря и используйте любую передышку с пользой. Блюда сами готовятся и ваше вмешательство временно не требуется? Отлично, можно пока помыть накопившуюся в раковине посуду и начать накрывать на стол.

Для приготовления быстрого ужина отдавайте приоритет продуктам, не требующим долгой предварительной обработки, и выбирайте простые рецепты блюд с небольшим количеством ингредиентов.

Не пренебрегайте «умной» техникой

Ни одна здравомыслящая хозяйка ни за что не откажется от использования мультиварки, блендера или электрической мясорубки, которые невероятно экономят драгоценное время.

Обзаведитесь специальным ножами для чистки овощей — они ускорят обработку овощей и фруктов. Всевозможные миксеры и измельчители сделают вас настоящим суперменом на кухне, ведь приготовление пюре, крем-супов, смузи, омлетов и даже выпечки не обходится без подобных гаджетов.

Даже незначительные приспособления помогут вам готовить блюда на скорую руку. Кухонные весы помогут вас чувствовать себя увереннее даже при обращении к самым сложным рецептам, простой тендерайзер для мяса облегчит приготовление отбивных, слайсеры качественно и мгновенно порежут все, что угодно, а удобные разделочные доски помогут вам готовить с удовольствием.

Быстрая паста

Паста — превосходный вариант для быстрого и бюджетного ужина на скорую руку. Делимся самыми интересными рецептами из простых продуктов.

Паста с фрикадельками

Время: 20-30 минут

Вам понадобится:

• Спагетти — 300 г
  
• Мясной фарш — 300 г
  
• Паста томатная — 300 г
  
• Луковица — 1 шт.
  
• Масло растительное — 3 ст. л.
  
• Свежий базилик — 1 веточка
  
• Тертый твердый сыр — по вкусу

1. Поставьте воду для спагетти кипятиться, подсолив ее. В сковороду налейте масло и оставьте греться.

2. Лук очистите и мелко нарежьте, смешайте с фаршем, смесь посолите, поперчите, сформируйте фрикадельки и обжаривайте их до румяной корочки.

3. В кипящую воду бросьте спагетти. В обжарившиеся фрикадельки добавьте томатную пасту и тушите еще 5-7 минут на медленном огне.

4. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, затем выложите на сковороду к фрикаделькам и перемешайте. Разложив блюдо по тарелкам, украсьте его тертым сыром и листьями базилика.

Вегетарианская паста

Время: 15-20 мин.

Вам понадобится:

• Паста перья — 300 г
  
• Помидоры — 3 шт.
  
• Паста томатная — 1 ст. л.
  
• Болгарский перец — 1 шт.
  
• Масло растительное — 2 ст. л.
  
• Свежая петрушка — пара веточек
  
• Соль, перец — по вкусу

  1. Поставьте воду для спагетти кипятиться, подсолив ее. В сковороду налейте масло и оставьте греться.

  2. Помидоры нарежьте кубиками, а болгарский перец — тонкой соломкой. Обжаривайте 5-7 минут. При необходимости добавьте ложку томатной пасты.

  3. Пока готовится соус, в кипящую воду бросьте перья. Варите до состояния аль-денте.

  4. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, затем выложите на сковороду к соусу и перемешайте. Разложив блюдо по тарелкам, украсьте его листьями свежей петрушки.

Ужин в мультиварке на скорую руку

Овощи на пару

Время: 20 мин.

Вам понадобится:

• Замороженные овощи — 1 пакет
  
• Растительное масло — 2 ст. л.
  
• Соль, перец — по вкусу
  
• Сушеные пряности — по вкусу

1. В чашу мультиварки налейте воды и установите лоток для приготовления на пару.

2. Выложите в лоток замороженные овощи. Посолите и поперчите их, добавьте приправы по вкусу. Закройте крышку и установите режим «Варка на пару». Готовьте 15-20 минут до окончания программы.

3. Готовые овощи приправьте растительным маслом. Подавайте в качестве самостоятельного блюда или как гарнир к мясу.

Тушеная капуста

Время: 25 мин. (с учетом того, что все овощи уже подготовлены — очищены и нарезаны)

Вам понадобится:

• Белокочанная капуста среднего размера — ½ шт.
  
• Морковь — 1 шт.
  
• Лук — 1 шт.
  
• Растительное масло — 3 ст. л.
  
• Томатная паста — 4 ст. л.
  
• Свежая зелень — по вкусу
  
• Соль, перец — по вкусу

1. Нашинкованные овощи (все, кроме капусты) слегка обжарьте на растительном масле в чаше мультиварке в режиме «Жарка».

2. Добавьте капусту, томатную пасту, немного воды и перемешайте. Посолите и поперчите. Готовьте на режиме «Тушение» около 20 минут.

3. При подаче украсьте блюдо свежей зеленью.

Быстрый ужин в микроволновке

Горячие бутерброды

Время: 15 мин.

Вам понадобится:

• Хлеб — 4 ломтика
  
• Отварная курица — 120 г
  
• Крупный помидор — 1 шт.
  
• Сыр — 70 г
  
• Оливки — по вкусу
  
• Домашний майонез или любой другой соус — по вкусу
  
• Соль, перец — по вкусу

1. Хлеб намажьте соусом и выложите на него измельченное куриное мясо. Затем выкладывайте помидор и оливки, нарезав их тонкими кружками.

2. Присыпьте бутерброды тертым сыром и добавьте приправы и специи по вкусу. Готовьте, пока сыр не расплавится.

3. Готовое блюдо можете подавать на листьях салата или со свежей зеленью.

Фаршированный картофель

Время: 20 мин.

Вам понадобится:

• Картофель — 2 шт.
  
• Мясо индейки готовое — 200 г
  
• Брынза — 200 г
  
• Растительное масло — 1 ст. л.
  
• Соль, перец — по вкусу
  
• Приправы — по вкусу

1. Мытый картофель в нескольких местах проткните вилкой и отправьте в микроволновку на 8-10 минут при максимальной мощности. Он должен стать очень мягким.

2. Разрежьте картофель на половинки. Мякоть вырежьте и переложите в отдельную миску.

3. Смешайте мякоть с остальными ингредиентами, добавьте по вкусу специи и приправы. Нафаршируйте половинки картофеля и снова отправьте в микроволновку на 5 минут.

4. Готовое блюдо при подаче вы можете украсить свежей зеленью или тертым сыром.

Простой ужин в духовке

Запеченный картофель

Время: 30 мин. с учетом того, что картофель уже подготовлен: помыт и нарезан на ломтики

Вам понадобится:

• Молодой картофель — 1 кг
  
• Оливковое масло — 4 ст. л.
  
• Соль, перец — по вкусу
  
• Чеснок — 3 зубчика
  
• Розмарин — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться до 200 градусов. Картофельные дольки как следует перемешайте в глубокой миске с маслом, мелко нарубленным чесноком, приправами и специями.

2. Выложите картофель в 1 слой на противень, застеленный фольгой. Готовьте 25-30 мин.

3. Готовое блюдо можете украсить веточками розмарина.

Рыба с овощами

Время: 25 мин. с учетом того, что овощи уже подготовлены: помыты и нашинкованы

Вам понадобится:

• Филе трески — 500 г
  
• Морковь крупная, нарезенная на кружочки — 1 шт.
  
• Лимон, нарезанный на кружочки — 1 шт.
  
• Луковица, нарезанная кружочками — 1 шт.
  
• Соль, перец — по вкусу
  
• Масло растительное — 3 ст. л.
  
• Розмарин — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться до 200 градусов. Филе трески нарежьте на 3 одинаковые части и каждый кусочек поместите в бумагу для выпечки.

2. Смешайте морковь, лимон и лук, добавьте приправы и специи, а также оливковое масло. Смесь выложить на кусочки рыбы.

3. Завернув рыбу в бумагу, выпекайте 15-20 минут. Готовое блюдо можно украсить веточками розмарина.

Быстрый ужин на сковороде

Жареный рис с овощами

Время: 20 мин.

Вам понадобится:

• Отварной рис — 200 г
  
• Крупный болгарский перец — 2 шт.
  
• Средняя луковица — 1 шт.
  
• Морковь — 1 шт.
  
• Цукини — 100 г
  
• Масло растительное — 3 ст. л.
  
• Соевый соус — 1 ст. л.
  
• Соль, перец — по вкусу
  
• Зеленый лук — для украшения

1. Налейте на сковороду растительное масло и оставьте разогреваться. Подготовьте овощи, нарезав их мелкой соломкой.

2. Все овощи обжарьте в сковороде в течение 5-7 минут на сильном огне. Постоянно помешивайте, чтобы ничего не подгорело. Убавьте огонь и всыпьте к овощам отварной рис. Добавьте соевый соус.

3. Готовьте рис не больше 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Свиные отбивные

Время: 20 мин.

Вам понадобится:

• Свиные отбивные — 600 г
  
• Масло растительное — 2 ст. л.
  
• Соль, перец — по вкусу
  
• Чесночный порошок — по вкусу
  
• Приправы — по вкусу

1. Налейте на сковороду растительное масло и оставьте разогреваться. Подготовьте отбивные, сделав их помягче, а также посолив и поперчив.

2. Обжаривайте мясо до золотисто-коричневого цвета по паре минут с каждой стороны, постоянно переворачивая. Прожариться отбивные должны примерно за 10 минут.

3. Сняв сковороду с огня, добавьте специи и приправы. Полейте отбивные сверху горячим ароматным маслом.

4. Подавайте отбивные к столу, предварительно дав им «отдохнуть» на разделочной доске в течение 2-3 минут.

5 вкусных ИДЕЙ для УЖИНА! Ужин на скорую руку!

5 вкусных ИДЕЙ для УЖИНА! Вкусный ужин на скорую руку! Без возни и заморочек! Вкусные блюда на каждый день из самых простых продуктов. 5 оригинальных рецептов за 30 минут. Сегодня предлагаю сразу 5 быстрых и вкусных идей для ужина или обеда. Вкусно, просто и как всегда без особых хлопот. Каждый найдет рецепт по своему вкусу.

1. Рецепт:

• багет 9 кусочков
• фарш куриный 300 гр.
• болгарский перец 1 шт.
• лук 1 шт.
• яйца 4 шт.
• молоко 1 ст.
• сыр 100 гр.
• специи по вкусу
• (черный перец, паприка, смесь сушеных трав, соль)

2. Рецепт:

• Куриные бедра/филе/индейка — 300 г
• Яйца — 3-4 шт
• Рис — 350 г
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Морковь — 1 шт
• Зеленый горошек — 50-80 г
• Зеленый лук
• Соль, перец по вкусу
• Масло для жарки

3. Рецепт:

• капуста 250 г
• яйцо 1 шт.
• кефир 75 г
• мука 3 ст. ложки
• масло растительное 40 мл
• соль 1/2 ч. ложки
• перец чёрный молотый по вкусу

4. Рецепт:

• Творог — 400г.
• Сыр — 200г.
• Зелень по вкусу (укроп, зеленый лук, петрушка).
• Яйца — 3 шт.
• Сметана — 3 ст. ложки.
• Кефир — 250 мл.
• Соль по вкусу.
• Перец по вкусу.
• Лаваш — 3-4 листа.

5. Рецепт:

• лук — 1шт
• помидоры черри — 5-6 шт
• яйца — 2 шт.
• маслины по вкусу
• кукуруза — 2 ст.л.
• тунец консервированный — 80 г
• салат айсберг (ромен или можно заменить на пекинскую капусту)
• растительное масло -1 ст.л.
• соль, перец по вкусу.

Если хотите БОЛЬШЕ ИДЕЙ для ужина на скорую руку просто нажмите — «ужин на скорую руку»

Ужин на скорую руку из простых продуктов

Говяжий фарш 600 гр. Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 1 пакет Сыр 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Яичный желток 1 шт. Соус Тако или Томатный соус или Соус Табаско Соль Помидоры свежие 2 шт. Зелень 1 пучoк Маслины 10 шт. Масло оливковое (для заправки) 3 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Фаршированный картофель

Ингредиенты:

• Куриное филе отварное – 200 гр.
• Картофель крупный – 2 шт.
• Брынза – 200 гр.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Приправы – на ваш вкус
• Соль, перец – 1-2 щепотки

Процесс приготовления:

1. Картошку очистить от кожуры, хорошо промыть. Сделать вилкой (или зубочисткой) несколько отверстий. Положить картошку на небольшую тарелку и отправить в микроволновую печь примерно на 10 минут. Картофель будет готов когда станет мягким, возможно, придется немного увеличить или, наоборот, уменьшить время приготовления.
2. Готовый картофель разрезать на 2 части. Ложкой или ножиком сделать в середине каждой половины углубление, туда потом будет ложиться начинка. Мякоть, которую достали из половинок отложить в сторону (она еще пригодится).
3. Брынзу порезать мелкими кусочками, отварное куриное филе (можно заменить на индейку) нарезать мелкими кубиками или разобрать на волокна. Смешать кусочки брынзы и мяса, добавить измельченную мякоть из половинок картошки, хорошо перемешать, добавить соль и любимые приправы по вкусу.
4. Запечь в микроволновке в течение 5 минут.
5. Подавать фаршированный картофель в горячем виде, украсив веточкой петрушки или небольшим количеством тертого на мелкой терке сыра. Приятного аппетита!

Французская «бабка»

Простой и в то же время вкусный рецепт французской кухни, который очень напоминает нашу всем известную «бабку». Потратив совсем немного времени и использовав стандартный набор продуктов, который всегда есть под рукой, вы получите максимальный результат. Домашние оценят это замечательное блюдо по достоинству.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 кг
• Лук репчатый 1-2 шт.
• Морковь (крупная) – 2 шт.
• Сыр – 120 гр.
• Масло сливочное – 30 гр.
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Соль, куркума – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Картофель, лук и морковь очистить, хорошо промыть и натереть на крупной терке (лучше использовать комбайн со специальной насадкой для овощей, тогда вы потратите на этот процесс не более 2 минут).
2. Включить духовку на 200ºС.
3. Добавить к овощам соль и куркуму, хорошо перемешать.
4. Сыр натереть на крупной терке и добавить в овощную смесь. Снова хорошо перемешать.
5. Форму для выпечки смазать небольшим количеством растительного масла (если хотите запечь «бабку» на противне, то застелите его пергаментом и немного смажьте маслом). Равномерно выложить овощную смесь. Немного прижать и сделать в каждом углу по одному небольшому углублению (это пригодится позже для яиц).
6. Сливочное масло нарезать тонкими пластинами и равномерно разложить на картофель (также можно масло растопить и равномерно полить морковно-картофельную смесь).
7. Поставить форму в духовку на 20-30 минут. По прошествии указанного времени достаньте форму, вбейте в каждую ямку по одному сырому яйцу (можно немного присолить) и снова отправьте в духовку на 10-15 минут.
8. Подавать французскую «бабку» лучше всего в горячем виде, полив небольшим количеством сметаны. Приятного аппетита!

Сырно-луковый пирог к ужину

Безумно вкусный пирог замечательно подойдет в качестве быстрого блюда на ужин. Чтобы еще больше ускорить процесс приготовления, вы можете заменить тесто из рецепта на покупное слоеное тесто. Таким образом, приготовление данного блюда потребует не более 10 минут вашего непосредственного участия, вам останется только поставить пирог в духовку и ждать, когда все члены семьи соберутся на кухне, почуяв аппетитный запах сырно-лукового пирога к ужину.

Ингредиенты:

• Мука – 150 гр.
• Нежирная творожная масса – 100 гр.
• Молоко – 3 ст. л.
• Сметана 15-20% — 200 гр.
• Что-нибудь мясное на ваш выбор (фарш, куриное филе, колбаса, соски и т.д.) – 100 гр.
• Лук репчатый – 500 гр.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Сыр – 100-150 гр.
• 0,5 пачки разрыхлителя
• Растительное масло – 4-5 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Нарезать небольшими кубиками мясной ингредиент (куриное филе нарезать мелкими кубиками, колбасу или сосиски – кружочками и т.д.).
3. Обжарить лук и мясо в небольшом количестве растительного масла на сковороде до золотистого цвета.
4. Пока обжаривается лук самое время заняться тестом. В большую миску выложить творожную массу. Добавить к ней молоко, 3 ст. л. растительного масла, соль и хорошо перемешать.
5. Муку желательно просеять через сито, добавить к ней разрыхлитель и понемногу, постоянно помешивая, всыпать в творожную массу. Замесить тесто.
6. Включить духовку на 190-200ºС.
7. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить на нее тесто таким образом, чтобы сформировались бортики (таким образом начинка не будет вытекать). На тесто положить обжаренные лук и мясо. Разровнять.
8. Сыр натереть на крупной терке.
9. В отдельную емкость разбить яйца, перемешать их венчиком, добавить сметану и хорошо перемешать.
10. В полученную массу добавить тертый сыр, снова перемешать и залить получившейся заливкой пирог.
11. Выпекать в разогретой духовке около 30 минут (время может варьироваться в зависимости от вашей духовки).
12. Вкусный и сытный пирог к ужину готов. Приятного аппетита!

Быстрый ужин «Муж на пороге»

Муж скоро вернется домой, а времени на готовку ужина у вас остается не более 30 минут? Попробуйте приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи из самых простых продуктов, затратив при этом минимум сил и времени. Сочный и ароматный рис в сочетании со сливочно-мясными нотками никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• Рис – 200 гр.
• Сосиски «Охотничьи» — 200 гр.
• Вода – 450 мл
• Сметана 15-20% — 4 ст. л.
• Паприка сладкая молотая – 1 ч. л.
• Орегано – 1 ч. л.
• Зеленый лук – 1 пучок
• Соль, соус соевый, черный молотый перец – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Несколько раз промыть рис, переложить в миску и залить водой на 5-10 минут
2. Сосиски разрезать вдоль на две части, а затем нарезать небольшими кусочками.
3. Слить воду с риса и переложить его в достаточно глубокую сковороду. Вылить к рису 450 мл воды, затем добавить порезанные сосиски, паприку, орегано, щепотку соли и черного молотого перца.
4. Хорошо перемешать все ингредиенты, накрыть сковороду крышкой и включить плиту. После закипания уменьшить огонь и варить рис с сосисками около 2-3 минут.
5. Пока готовится рис, промыть зеленый лук и мелко нашинковать.
6. Как только рис покипел 2-3 минуты, добавить в сковороду кольца лука, сметану и соевый соус. Хорошо перемешать.
7. Тушить рис с сосисками и луком под закрытой крышкой на небольшом огне до полного выкипания жидкости. Приятного аппетита!

Что приготовить на ужин из простых продуктов: 5 рецептов

Гадаете, что приготовить на ужин из простых продуктов, чтобы получилось вкусное блюдо на скорую руку? Хочется вкусный и простой ужин, который можно сделать на своей кухне без особых усилий? Мы выбрали 5 простых рецептов горячих блюд из простых продуктов на ужин для все семьи. Макароны с курицей и помидорами, куриная грудка с чесноком или слоеный пирог с сыром? Каждый найдет рецепт на свой вкус

Куриная грудка с помидорами и чесноком

Пикантная куриная грудка с помидорами и чесноком – всего 3 обычных ингредиента, из которых получается великолепное и простое блюдо на ужин в кругу семьи. Кусочки куриного филе хорошо посыпаются специями, а затем обжариваются на сковороде вместе с помидорами. Легкое и сбалансированное блюдо, которое можно подавать со стручковой фасолью с сыром или с вашим любимым гарниром.

Последний видео рецепт

Куриное филе с чесночным соусом

Потрясающее куриное филе с чесночным соусом, которое очень просто приготовить за считанные минуты! Нужно всего лишь куриная грудка, чеснок и немного специй. Вкусное горячее блюдо с легкой остринкой на сковороде понравится всем любителям сочной и ароматной курочки. Домашний чесночный соус готовится в той же сковороде, и с ним куриное филе приобретает неповторимый вкус и пикантность!

Паста с курицей, грибами и помидорами

Ароматная паста с курицей, грибами и помидорами – вкусное и сытное блюдо из макарон, куриной грудки, сочных помидоров и шампиньонов. Горячий ужин из макарон в сковороде, который точно понравится всем любителям итальянской кухни. Ломтики куриной грудки, обжаренные грибочки и помидоры отлично сочетаются с пастой. А сверху все это великолепие посыпается натертым сыром. Свежие грибы и помидоры можно заменить консервированными или маринованными.

Видео рецепт

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Пирог из слоеного теста с помидорами и сыром

Хрустящий пирог из слоеного теста с сыром и помидорами – чудесный и быстрый пирог всего из 3 обычных ингредиентов. Просто раскатайте готовое слоеное тесто, сверху разложите ломтики помидоров и сыра и отправляйте в духовку. Румяный слоеный пирог с хрустящей корочкой, расплавленным сыром и сочными помидорами точно придется по вкусу вам и вашим родным.

Видео рецепт

Куриные бедра с грибами и зеленым горошком

Аппетитные куриные бедра с грибами и зеленым горошком – вариант отличного сытного блюда на ужин для всей семьи. Все ингредиенты обжариваются, а затем тушатся до готовности в одной сковороде. Получается приправленное куриное мясо со сладковатой морковкой, нежным зеленым горошком и ароматными грибами. Такое бесподобное блюдо отлично сочетается с домашним картофельным пюре. Теперь вы знаете, что приготовить на ужин из простых продуктов.

Что еще приготовить вкусного?

Быстрый ужин на скорую руку: пошаговый кулинарный рецепт

Вы можете суетиться как угодно перед Новым годом и Рождеством, искать рецепты, подбирать красивые салаты и закуски, заранее печь коржи для торта.. Но ужин должен быть.

Сегодня – быстрый ужин на скорую руку по просьбе моего мужа, который сказал: «Мама, сделай мне курицу, как раньше, только с солью и перцем без всяких специй». И я, как хорошая жена, решила порадовать мужа этим простым ужином.

Еще я вспомнила, как мама делала нам такую курицу – просто курицу с картошкой пюре. И казалось, что нет блюда вкуснее, особенно, если ты сидишь с этой тарелкой у телевизора, и держишь в руке куриную косточку, облизывая пальцы…

Что еще сказать? Легко, дешево, быстро, вкусно))) Итак, сегодня ностальгический простой ужин из куриных четвертей, запеченных в духовке до хрустящей корочки.

Ингредиенты:

• 1,5 кг куриных четвертинок;
• 1,5 ч. ложки мелкой соли;
• 0,5 ч. ложки натурального перца;
• 4 столовые ложки масла.

Процесс приготовления:

Подготовьте куриные четвертинки, вымойте их, удалите лишний жир, оставив кожу на месте и замочите в холодной воде на 10–15 минут, затем слейте воду и просушите четвертинки бумажным полотенцем.

Сделайте на них надрезы ножом, переложите в миску, посыпьте солью и перцем и полейте маслом. Тщательно перемешайте руками, распределяя равномерно по каждому кусочку соль, перец и масло, затем отставьте на 10 минут.

За это время они немного промаринуются. Затем переложите их со всем содержимым из миски в форму кожицей вверх. Поставьте в холодную духовку, выставите на шкале 200 градусов и выпекайте 1,5 часа + 10 минут на разогрев духовки.

Переверните четвертинки кожей вниз только один раз – когда они будут хорошо прожарены (минут через 40–50 от начала готовки), а затем снова переверните кожицей вверх за 20 минут до окончания выпекания.

Пока курица готовится, отварите картошку для пюре и сделайте быстрый салат из белокочанной капусты с зеленым луком, заправленный сметаной или майонезом.

Подавайте запеченные хрустящие куриные четвертинки с картофельным пюре и салатом (можно с маринованными помидорами или квашеной капустой). Курица получается с идеальной корочкой, очень хрустящей, а внутри – такой нежной и сочной, что косточка сама выходит из мяса.

Вот вам самый простой незамысловатый ужин, который порадует вашу семью, а вам напомнит о детстве…
Приятного аппетита!

рецепты из простых продуктов и недорого, на сковроде, с ямос, без мяса, в мультиварке, с курицей, в духовке

Вкусный и полезный ужин можно приготовить без лишних «заморочек», буквально на скорую руку, из простых продуктов и совсем недорого. Легко справиться с кулинарной задачей помогут одни из самых популярных новых рецептов с подробным описанием и секретами приготовления. Останется лишь выбрать любой из вариантов: на сковороде, в духовке, в мультиварке. Вкусные простые блюда приготовим с мясом, с курицей и другими продуктами, а также сделаем диетические варианты ужина.

Ужин на скорую руку: рецепт из простых продуктов и недорого на сковороде

Приготовить вкусный ужин на скорую руку из простых продуктов можно на удивление быстро, при этом – из самых обычных ингредиентов.

Картофельный омлет с луком

Быстро и вкусно можно приготовить ужин из любимого сочетания продуктов в оригинальной подаче.
Ингредиенты:
• лук – 2 головки;
• сахар – 1 ч. л.;
• картофель – 2 шт.;
• куркума – 1 ч. л.;
• растительное масло – для обжарки;
• соль, перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт:

1. Лук нарезаем четверть кольцами, выкладываем на сковороду с небольшим количеством растительного масла, присыпаем сахаром.
2. Перемешав лук, тушим его пару минут на сильном огне, затем нагрев уменьшаем до среднего, продолжаем процесс до мягкости и карамельного вкуса овоща.
3. Объединяем лук с нарезкой тонкими четверть кружками картофеля, обжариваем все вместе до готовности.

4. Разбиваем яйца, соединяем желток с белком (взбивать не нужно) со специями и солью – до однородности, отправляем к ним содержимое сковороды, перемешиваем и укрываем тканевой салфеткой, оставляем на 15 минут.

5. Выкладываем массу на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон, перевернув омлет при помощи тарелки.

Совет!
Чтобы картофель получился обжаренным, а не тушеным, с более ярким вкусом и румяным на вид, лучше сначала готовить его отдельно от лука, а затем объединить овощи.

Отбивные из куриных сердечек на сковороде

По одному из лучших авторских рецептов приготовим не только быстрый и очень вкусный ужин, но еще и полезный.
Ингредиенты:
• куриные сердечки – 600 г;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• лук – 1 шт.;
• чеснок сушеный, кориандр, орегано – по ½ ч. л.;
• черный молотый перец – ¼ ч. л.;
• соевый соус – 2 ст. л.;
• мед – 1 ч. л.;
• белое сухое или п/сухое вино – 150 мл;
• петрушка – для подачи.
Пошаговый рецепт с фото:

1. Очищенные от всего лишнего и промытые куриные сердечки разрезаем вдоль, отбиваем получившуюся пластину с одной стороны.
2. Все отбивные укладываем в просторную емкость, посыпаем специями, наливаем соевый соус и добавляем мед, перемешиваем, оставляем мариноваться на 15 мин. под крышкой.

3. На разогретую с маслом сковороду выкладываем половину всех промаринованных сердечек, готовим пару минут на сильном огне.
4. Обжаренные сердечки сдвигаем на одну сторону сковороды, выкладываем оставшуюся часть, продолжаем процесс еще пару минут.

5. К ингредиентам на сковороде добавляем лук в мелкой нарезке, обжариваем 2-3 мин. на сильном огне, наливаем вино.
6. Готовим еще пару минут при постоянном помешивании, закрываем крышкой и тушим 20 мин., убавив нагрев до «чуть ниже среднего».
7. Снимаем пробу, при необходимости продолжаем готовить до мягкости сердечек, налив немного воды (100 мл).

8. Подаем вкусное и полезное блюдо к ужину, посыпав мелкорубленой петрушкой.

Внимание!
Вино можно заменить на воду, добавив в нее 1 ст. л. яблочного уксуса.

Вкусный сытный ужин на скорую руку с мясом

По одному из лучших авторских рецептов с описанием пошагово приготовим вкусный сытный ужин для всей семьи.

Мясные «пальчики» с начинкой

Такое изысканное сытное и очень вкусное блюдо можно быстро приготовить не только на ужин в будние дни, но и на праздничный стол.
Ингредиенты:
• мякоть свинины нежирная – 300 г;
• лимон – ½ шт.;
• морковь – 1 шт.;
• сыр твердый – 80 г;
• чеснок – 3 зубка;
• укроп – 3-4 веточки;
• растительное масло – 3-4 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления:

1. Свиную вырезку нарезаем пластинами по 1,5 см толщиной, отбиваем с двух сторон.
2. Отбивные солим, перчим и поливаем лимонным соком с одной стороны, оставляем промариноваться.

3. Готовим начинку, смешав натертые на крупной терке морковь, сыр, раздавленный под прессом чеснок и измельченный укроп, подмешиваем соль и специи (по желанию).
4. На каждую мясную отбивную выкладываем начинку, сворачиваем все рулетиком, связываем нитками.

5. Обжариваем мясные рулеты по 5 минут со всех сторон на разогретой сковороде с маслом, снимаем нить и подаем к ужину.

Совет!
В начинку можно добавить немного майонеза – чтобы было удобней с ней работать. Соус также придаст дополнительную вкусовую нотку.

Картофельные ватрушки с мясным фаршем

Устроить в будние дни для своих близких практически праздничный ужин на скорую руку поможет один из лучших авторских рецептов с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
• картофель – 1 кг;
• мясной фарш – 300 г;
• помидоры – 100 г;
• сыр – 100 г;
• лук – 1 шт.;
• яйцо;
• мука – 3 ст. л.;
• растительное масло – для обжарки;
• соль, перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт:

1. Из очищенного и заранее отваренного картофеля, растолченного в пюре, готовим тесто для «ватрушек», добавив яйцо, муку, соль, перец. Все основательно перемешиваем.
2. Фарш обжариваем на сковороде с маслом и измельченным луком, также добавив соль и специи по вкусу.

3. На противень, проложенный бумагой для выпекания, укладываем полуфабрикат в виде картофельных лепешек, раскатанных предварительно с небольшим количеством обжаренного фарша.
4. Сверху распределяем кусочки помидоров и натертый сыр, запекаем в духовке при +200°С, 30 мин.
5. При подаче к столу горячие картофельные ватрушки можно посыпать нарезанной петрушкой и полить любимым соусом.

Совет!
Чтобы само картофельное основание выглядело более ярко, смазываем лепешки яйцом, затем укладываем всю конструкцию.

Что приготовить на ужин из простых продуктов на сковороде без мяса

Вкусное рыбное блюдо быстрого приготовления на плите из небольшого набора простых продуктов станет прекрасной альтернативой мясному на ужин.

Горбуша в сметане

Рыбное блюдо на ужин с воодушевлением и предвкушением кулинарного наслаждения воспринял бы каждый, тем более, что готовится оно почти моментально, по самому простому рецепту.
Ингредиенты:
• горбуша – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• растительное масло – для обжарки;
• сметана – 200 мл;
• смесь перцев – ½ ч. л.;
• мускатный орех – 1/4 ч. л.;
• соль, перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:

1. Нарезанный лук обжариваем с маслом на сковороде до золотистого цвета.
2. Сверху выкладываем порционные кусочки рыбы, нарезанные предварительно, солим, перчим, посыпаем мускатным орехом.

3. Разводим сметану водой до объема 300-350 мл, подмешиваем соль, перец, выливаем к рыбе, тушим под крышкой 25 мин.
4. Подаем горбушу в сметанном соусе к ужину, выложив ее на тарелки с листьями салата и нарезкой овощей.

Совет!
Простое сытное блюдо на ужин по данному рецепту можно приготовить из любого другого вида рыбы.

Перцы запеченные с грибной начинкой

Легкое и одновременно сытное блюдо станет отличной «палочкой-выручалочкой» при желании приготовить ужин на скорую руку.
Ингредиенты:
• болгарский перец – 1 шт.;
• шампиньоны – 50 г;
• кабачки, баклажаны, морковь, лук – по 50 г;
• майонез – 1 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:

1. Обжариваем сначала измельченные грибы и лук на сильном огне – чтобы ушла излишняя влага.
2. На сковороду также выкладываем заранее нарезанные небольшими кубиками кабачки и баклажаны, а также натертую на крупной терке морковь, обжариваем овощи до желаемой степени готовности.

3. Содержимое сковороды смешиваем с небольшим количеством майонеза (по желанию можно готовить и без него), наполняем предварительно разрезанные на половинки и очищенные перцы.
4. Запекаем вкусный ужин в духовке при +190…+200°С 20 минут, подаем к столу.

Совет!
При желании можно посыпать перцы с начинкой тертым сыром и отправить в духовку еще на пару минут. Кроме того, овощи с уже приготовленной начинкой можно запечь в микроволновке при максимальной мощности в течение 5-7 мин.

Ужин на скорую руку из простых продуктов в мультиварке

Очень быстро приготовим сытный ужин с фаршем по простому рецепту без «заморочек».
Ингредиенты:
• макаронные изделия «гнезда» – 450 г;
• мясной фарш – 300 г;
• лук – 50 г;
• сыр – 50 г;
• сметана – 60 г;
• томатная паста – 1 ч. л.;
• соль, перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт:

1. В 500 мл воды разводим сметану и томатную пасту, солим, перчим, оставляем в готовности.
2. Фарш подготавливаем, внеся в него измельченный лук, соль и любимые специи, основательно вымешиваем.

3. «Гнезда» плотно наполняем фаршем, укладываем в чашу мультиварки ярусами, первый слой поливаем заливкой.
4. Выливаем оставшуюся заливку и добавляем воду так, чтобы она почти полностью покрыла содержимое чаши.
5. Устанавливаем режим «Выпечка» при +130°С на 30 мин. или задаем указанные параметры приготовления в ручном режиме.

6. Подаем гнезда с мясной начинкой на ужин вместе с подливкой.

Совет!
Образовавшиеся поломанные макароны от гнезд, также отправляем в блюдо.

Что приготовить на ужин на сковороде с курицей

На ужин очень быстро можно приготовить жульен с курицей, овощами и грибами, сочетание продуктов активно востребованное, рецепт простой – блюдо можно сделать без особых хлопот, получается вкусно и сытно.
Ингредиенты:
• куриное филе – 220 г;
• сыр твердых сортов – 80 г;
• лук – 80 г;
• кабачок – 250 г;
• шампиньоны – 100 г;
• сливки – 125 г;
• растительное масло для обжарки;
• мускатный орех – ¼ ч. л.;
• молотый кориандр – ¼ ч. л.;
• соль, перец.
Пошаговый рецепт с фото:

1. Обжариваем на сковороде на сильном огне куриное филе, нарезанное средними кубиками до «румяных бочков», добавляем измельченные грибы, продолжаем готовить еще 3-4 мин.
2. На сковороде с высокими бортами или сотейнике обжариваем кубики кабачков и мелко нарезанный лук, объединяем с грибами и курицей, продолжаем готовить все вместе еще пару минут.

3. Наливаем в сковороду сливки, доводим до кипения, тушим еще 2-3 мин., посыпаем натертым сыром.

4. Закрываем сковороду крышкой и тушим жульен 7-10 мин., как только сыр расплавится, раскладываем все по тарелкам и подаем на ужин, посыпав измельченной зеленью.

Совет!
По данному рецепту можно приготовить жульен на ужин в духовке – в порционных глиняных горшочках или в общей форме для запекания.

Ужин на скорую руку: рецепты в духовке

Простой «бюджетный» ужин быстрого приготовления может быть очень вкусным и сытным, если воспользоваться одним из лучших и оригинальных авторских рецептов с подробным описанием и видео кулинарного процесса.
Ингредиенты:
• мелкие макаронные изделия – 400 г;
• сосиски – 4-6 шт.;
• помидоры – 4-6 шт.;
• сыр – 100 г.
Для соуса:
• яйца – 2 шт.;
• сметана – 180 г;
• вода – 500 мл;
• соль, перец.
Пошаговый рецепт приготовления:

1. Подготавливаем все ингредиенты: сосиски нарезаем кружками, сыр натираем на терке, помидоры – небольшими кубиками.

2. В форму для запекания выкладываем макаронные изделия, сверху равномерно распределяем подготовленные сосиски и помидоры.
3. Наливаем в форму приготовленный соус-заливку, смешав все ингредиенты для него.

4. Посыпаем все натертым сыром, укрываем фольгой и отправляем в духовку при +200°С на 30-35 мин.

Совет!
Сыром блюдо лучше посыпать в самом конце приготовления, сняв фольгу.

Рецепты приготовления быстрых блюд пользуются особой популярностью у хозяек по причине экономии времени и бюджета, так как продукты для них нужны простые. Однако, по утверждению диетологов, так приготовленная еда является и самой полезной. Поэтому свою копилку домашних рецептов будем заполнять именно такими – быстрыми, вкусными и полезными блюдами в эффектной подаче.

Разместил: dream [offline]
Дата: 13.03.2021 / 10:11

Единственный базовый рецепт жареного риса, который вам когда-либо понадобится

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 — 6 порции

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

1/2

красный перец, нарезанный кубиками

3

зеленый лук, мелко нарезанный, отдельные белки и зелень

2

средние или 3 мелкие моркови, нарезанные кубиками

1 ст.

рубленый свежий имбирь

1/2 c.

горох замороженный, размороженный

1 ст.

кунжутное масло, плюс еще по вкусу

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Нагрейте рапсовое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить яйца и варить, помешивая, 2–3 минуты, пока творог не станет легким и пушистым, переложить на тарелку. Добавьте бекон в сковороду и готовьте до хрустящей корочки 5–6 минут.
2. Добавьте перец, белок-лук и морковь и готовьте, периодически помешивая, до мягкости 5–6 минут. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте до появления аромата 1-2 минуты.
3. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте горох и рис. Готовьте, периодически помешивая, пока не прогреется, 4–5 минут. Вбить яйца и заправить соевым соусом и кунжутным маслом. Сразу подавайте с зеленым луком и кунжутным маслом.

Кристофер Мишель Крис — старший редактор отдела продуктов питания и садоводства в Country Living, где он освещает все, что можно съедобно и выращивать.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт куриной кесадильи — Как приготовить куриные кесадильи

В чем секрет этих супер вкусных и несложных кесадильев по будням? Быстрый соус из муки и бульона, который придает вкус приготовленным овощам и помогает им склеиваться, чтобы они не выпадали во время еды.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 25 минут

Общее время: 0 часы 25 минут

1 ст.

плюс 1 чайная ложка оливкового масла, разделенного на части

1/2

красный перец, мелко нарезанный

6 унция.

измельченные вареные куриные грудки (примерно 1 1/4 стакана)

6 унция.

тертый острый сыр Чеддер (около 1 1/2 стакана)

Сальса, сметана, свежая кинза, дольки лайма и нарезанный авокадо, для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и порошок чили. Готовьте, помешивая, 1-2 минуты. Постепенно взбивайте венчиком. Добавьте болгарский перец, грибы и курицу. Готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, 6-8 минут. Снимите с огня и добавьте сыр.
2. Нагрейте 1/2 чайной ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.Выложите половину овощной смеси на лепешку, оставляя по периметру 1-сантиметровую кайму. Сверху выложите вторую лепешку. Готовьте, перевернув один раз, до золотистого цвета, по 2–3 минуты с каждой стороны. Повторите то же самое с оставшимся маслом, лепешками и овощной смесью.
3. Нарежьте дольками и подавайте с желаемым гарниром.

Чарлин Мэттокс Директор по кулинарии и ремеслам Чарлин Маттокс — директор по кулинарии и ремеслам компании Country Living.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Easy Pad Thai Рецепт — Как приготовить лучший тайский Pad

Что такое пад Тай?

Pad Thai — это жареная рисовая лапша, повсеместно распространенная в тайской кухне в Соединенных Штатах, но не всегда популярная в Таиланде.С приближением Второй мировой войны правительство Таиланда создало блюдо, чтобы пробудить чувство национального единства. «Лапша — это твой обед» — это национальная кампания, в рамках которой людям давали бесплатные тележки, если они были готовы продать тайскую лапшу, а в ресторанах раздавали рецепты. Перенесемся в 2002 год, когда правительство запустило (безумно успешную) программу «Global Thai» для продвижения туризма и повышения популярности тайской кухни.

Какие ингредиенты мне нужны?

Этот рецепт чрезвычайно упрощен.Это быстрая и простая альтернатива еде на вынос, которую может приготовить любой новичок, но важно отметить, что мы пропустили некоторые традиционные ингредиенты, такие как сушеные креветки, тамаринд, прессованный тофу и ростки фасоли. Совершенно необходимо по нашему рецепту: рыбный соус. Его легко найти почти в каждом продуктовом магазине, и он добавляет непревзойденный вкус умами.

Можно вместо этого использовать курицу?

Совершенно верно. Если вы не поклонник креветок, попробуйте вместо этого поджарить полоски курицы без кожи и костей.

Как приготовить яйца?

Обжарьте креветки и овощи, затем отодвиньте их в сторону от сковороды. Добавьте взбитые яйца и приготовьте их, как яичницу. Это наша техника и для жареного риса.

Примечание редактора: это введение к этому рецепту было обновлено 18 июня 2020 года, чтобы включить дополнительную информацию о блюде.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 25 минут

1 ст.

соевый соус с низким содержанием натрия

1

болгарский перец, тонко нарезанный

1 фунт.

креветки очищенные и очищенные

Перец черный свежемолотый

2

зеленый лук, тонко нарезанный

1/4 c.

Арахис жареный, нарезанный

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой кастрюле с соленой кипящей водой варить лапшу до состояния «аль денте». Осушать.
2. В небольшой миске смешайте сок лайма, коричневый сахар, рыбный соус, соевый соус и кайенский перец.Отложите в сторону.
3. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне разогрейте масло. Добавить болгарский перец и варить до готовности, около 4 минут. Вмешайте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным, еще около 1 минуты. Добавьте креветки и приправьте солью и перцем. Готовьте до розового цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
4. Отодвиньте креветки и овощи в сторону сковороды и влейте яйцо. Взбивайте, пока не застынет, затем смешайте с креветочной смесью. Добавьте приготовленную лапшу и перемешайте до однородности. Влейте смесь сока лайма и перемешивайте, пока лапша не покроется.
5. Перед подачей украсьте зеленым луком и жареным арахисом.

Этан Калабрезе

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт фрикаделек Цо

Остин Кернс

Пропустите вынос и создайте свою собственную версию в виде фрикаделек.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: чугунная сковорода Le Creuset, 99,95 долларов США, amazon.com

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 — 6

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 15 минут

1/2 c.

панировочные сухари панко

4

зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками

1 чайная ложка

имбирь, измельченный или тертый

щепотка хлопьев красного перца

Масло растительное для жарки

1/2 c.

Куриный бульон с низким содержанием натрия

2 ст.

яблочный уксус

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой миске смешайте говяжий фарш, панировочные сухари панко, 2 зеленых лука, яйцо, чеснок, имбирь и кунжутное масло.Приправить солью, добавить хлопья красного перца и перемешать.
2. Скатайте смесь в маленькие шарики размером со столовую ложку с горкой. Обвалять тефтели в кукурузном крахмале, чтобы они покрылись слоем корки.
3. В большой сковороде на среднем огне нагрейте около 1/2 дюйма растительного масла. Добавьте фрикадельки и готовьте, пока они не станут обжаренными со всех сторон, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Снимите тефтели со сковороды и слейте жир.
4. На сковороду над на среднем огне добавить куриный бульон, соевый соус, яблочный уксус, хойсин и мед.Взбейте, чтобы смешать, затем добавьте обратно фрикадельки. Варите на медленном огне до готовности фрикаделек еще 6-8 минут.
5. Снимите с огня и посыпьте оставшимся зеленым луком и кунжутом.

Остин Кернс

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Легкий рецепт пасты с креветками и чесноком

Этан Калабрезе

Если вы любите креветки и креветки с чесноком (а кто не любит?), Не ищите ничего, кроме этого суперпростого рецепта. Пока вы готовите пасту, обжарьте креветки с маслом и чесноком ( мин. 3 измельченных зубчика), затем добавьте вино, лимонный сок и хлопья красного перца.И постарайтесь не забыть сэкономить немного воды для пасты! Это поможет всей ситуации стать немного более дерзкой. Предполагая, что вы покупаете очищенные креветки (а вам стоит это сделать!), Все готово всего за 20 минут. 🙌

Не хотите есть макароны? Попробуйте вместо этого наши запеченные креветки с соусом из креветок.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

1 фунт.

средние креветки, очищенные и очищенные

Сок 2 лимонов плюс цедра 1

1 чайная ложка

хлопья измельченного красного перца

Перец черный свежемолотый

Петрушка свежая, для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой кастрюле с соленой кипящей водой приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния al dente. Слейте воду, оставив 1/2 стакана воды для пасты, и верните в кастрюлю.
2. Тем временем в большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавить чеснок и варить до появления аромата 1 минуту, затем добавить креветки и варить до розового цвета 3 минуты. Добавьте вино, лимонный сок и цедру, а также хлопья красного перца.Приправить солью и перцем.
3. Добавьте спагетти и перемешайте, чтобы покрыть слой, добавляя зарезервированную воду для макарон по 1 столовой ложке за раз, пока они не станут сочными.
4. Перед подачей украсить петрушкой.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Линдси Фанстон Ответственный редактор Линдси Фанстон — кулинарный редактор с более чем 10-летним опытом дегустации всего, от солений до кровавых маринадов, написания статей о тенденциях в области питания и создания простых рецептов.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт дал чечевицы — Как приготовить дал чечевицу

Люси Шеффер

Этот простой рецепт дал чечевицы действительно приносит жар.Термин дал относится как к этому индейскому блюду, похожему на суп, так и к слову, обозначающему расколотую чечевицу. Используемая здесь красная чечевица обычна, потому что не требует предварительного замачивания и быстро готовится. Их тушат в томатном бульоне с большим количеством теплых ярких специй. Это удивительно сытное блюдо, которое отлично подходит для холодной зимней ночи и когда у вас мало времени на приготовление. Масло со специями, которое сбрызнуто сверху, необязательно, но настоятельно рекомендуется. Йогурт поможет сбалансировать остроту и кислотность блюда.Сметана — отличный заменитель.

Ищете что-нибудь менее острое? Попробуйте наш Чечевичный суп быстрого приготовления!

Вы это уже сделали? Дайте нам знать, что вы думаете, в комментариях ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 40 минут

2 ст.

Масло растительное, дробленое

1

небольшой желтый лук, нарезанный кубиками

2 чайная ложка

свежемолотый имбирь

2

зеленый перец чили, один нарезанный кубиками и один нарезанный кружочками, разделенный на

3 чайная ложка

семян тмина, разделенных на части

1

(14 унций) банка нарезанных кубиками помидоров

4 c.

овощной бульон с низким содержанием натрия

Перец черный свежемолотый

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В средней кастрюле на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку масла. Добавить лук и варить 5 минут до мягкости. Добавьте чеснок, имбирь и нарезанный кубиками перец чили. Готовьте до появления аромата, еще 1 минуту. Добавьте 1 чайную ложку семян тмина и специй и еще минуту перемешайте, чтобы покрыть овощи и семена тостов. Добавьте чечевицу и перемешайте, чтобы она хорошо покрылась, затем добавьте помидоры и бульон, приправьте солью и перцем.Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и дайте покипеть 20 минут, или пока чечевица не станет мягкой и не измельчится.
2. Тем временем в небольшой сковороде нагрейте оставшуюся столовую ложку масла. Добавьте оставшиеся 2 чайные ложки семян тмина и варите до потемнения и аромата 2–3 минуты. Добавьте нарезанный чили и готовьте еще 1 минуту. Перелейте в небольшую жаропрочную миску, соскребая все семена и масло, и дайте остыть, пока чечевица продолжает готовиться.
3. Ложку долить в миску и сверху налить йогурт и сбрызнуть смесью обжаренных семян тмина.

Люси Шеффер

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Быстрый ужин — Все дороги ведут на кухню

Иногда кажется, что безумие нескончаемо. Прошлая неделя была сумасшедшей рабочей неделей … до сих пор на этой неделе у нас были разные встречи, дела и наверстывания … результат прошлой недели. И так далее. В такие времена мне нравится быстрое решение проблемы. Это быстрый рецепт…но все равно очень вкусно! Смотрите … даже мой пост быстрый … хммм. Прости за это. Или не извиняюсь, если тебе так нравится. К еде, женщина !! Быстрые итальянские куриные полоски с жареным на огне соусом марина по girlichef Для куриных полосок: Нежные куриные грудки (также известные как ребра) — ~ 1 1/2 фунта Хлебные крошки, приправленные итальянской приправой и пармезаном Яйца — 2 шт. Всплеск воды Мука, ​​приправленная солью и перцем Для (быстрого) соуса маринара, запеченного на огне: Жареные на огне помидоры, банки 2–14,5 унций (Hunt’s Brand… мои любимые консервированные томаты) Итальянской приправы Чесночный порошок Сушеный, измельченный лук Измельченный красный перец чили (по желанию) Морская соль Черный перец Начните приготовление марины по-быстрому с того, что вылейте банки жареных на огне помидоров в кастрюлю и осторожно доведите до кипения. Остальные ингредиенты добавить по вкусу (по желанию). Дайте остыть на медленном огне, пока будете готовить куриные полоски. Достаньте три миски / тарелки и установите панировку. Наполните первую миску мукой и приправьте ее солью и перцем. Разбейте яйца во вторую миску и взбейте их с небольшим количеством воды.Заполните последнюю миску панировочными сухарями, приправленными итальянской приправой и сыром Пармезан. Погладьте свои (куриные) тендеры насухо … хи-хи. Обвалять в муке и стряхивать излишки. Окуните в мытье для яиц. Обмакнуть в панировку. Выложите на большую горячую сковороду с легким слоем масла (глубиной ~ 1/8 дюйма). Переверните золотую с первой стороны. Помните, они маленькие … они будут готовиться полностью к тому времени, когда оба стороны золотистые.Обжарьте порциями и отложите на теплой тарелке, чтобы подержать, пока все они не будут готовы.Перемешайте маринару по-быстрому и подавайте куриные полоски с маринарой … и небольшим количеством бритого пармезана. Вкусно и быстро! * Не забудьте пойти сюда, если хотите заплатить вперед!

загрузка .