Как сделать дистиллятор: Дистиллированная вода в домашних условиях (дистиллятор)

  • Home
  • Разное
  • Как сделать дистиллятор: Дистиллированная вода в домашних условиях (дистиллятор)

Содержание

Дистиллированная вода в домашних условиях (дистиллятор)

Вам срочно в два часа ночи понадобилась дистиллированная вода, или у вас нет денег ее купить, или просто душат земноводные, предлагаю к вашему вниманию простую и доступную конструкцию дистиллятора.

В интернете есть много схем и примеров данного аппарата, но эта конструкция не является плагиатом, создавалась и усовершенствовалась лично мной методом проб и ошибок, опираясь исключительно на мои знания. Все сходства (если они есть) это чистая случайность. 🙂

Если кто то по каким либо причинам захочет повторить этот опыт или сделать что то подобное, я расскажу как.

Для начала советую посмотреть фильм «Самогонщики»  исключительно для поднятия настроения!

Сперва разберемся как это работает, принцип действия, на котором основана вся работа данного устройства, заложен в физических свойствах воды. А точнее — испаряться при доступных температурах и конденсироваться при обычном атмосферном давлении.

Пожалуй, это главное что надо знать в данном случае, а остальное дело техники. Ведь, если знать принцип действия, не важно с чего будет сделан аппарат.

Вот чертеж (не мой) скачал для наглядности, всё просто и понятно:

Что бы собрать представленный аппарат нам понадобится:

  1. Герметичная емкость для испарения воды с выходным отверстием в крышке, в моем случае это старая скороварка со сломанным выпускным клапаном (идеально).
  2. Трубка из любого метала для пароконденсатора (в народе холодильник, змеевик) у меня 2-х метровый кусок тормозной трубки из стали диаметр 5мм (лучше медь, латунь).
  3. Кусок подходящего шланга для соединения.
  4. Емкость для охлаждения.

 

Для сборки не понадобилось никаких инструментов, кроме обрезка пластиковой трубы диаметром 50мм.

Из трубки гнем спираль. Такого рода трубки гнутся руками без проблем.

Канализационная пластиковая труба 50 мм

Вот так:

Конструкция холодильника может быть какой угодно и она будет работать, но выяснилось что именно такая конструкция более эффективна и не требует лишних  усилий, типа паять, сверлить и т. д.

Как видите, такая конструкция с таким диаметром легко помещается в горлышко обычной 3-х литровой банки.

Далее соединяем емкость и трубку с помощью куска шланга, если нужно, герметизируем с помощью хомутов, стяжек, проволоки.

ОБЯЗАТЕЛЬНО! Проверьте чтобы получившаяся система продувалась и не была закупорена, иначе вас ждет БОЛЬШОЙ БАБАХ. 🙂

Наливаем воду в емкости и ставим вариться. Источник тепла может быть совершенно любым, также как и охлаждения.

ВНИМАНИЕ! В рабочем положении некоторые детали конструкции имеют температуру близкую к 100°С. Соблюдайте технику безопасности при работе с предметами повышенной температуры.»Ваши ошпаренные пальцы вряд ли помогут работе » 🙂

ВАЖНО! Пар стоит направлять сверху вниз по спирали, это сделано для улучшения эффективности, сделав таким образом, мы заставляем конвекцию работать на нас. Охлаждающая вода начинает греться с верху вниз и почти не перемешивается, как видно на фото (по пузырькам) с верху горячая вода а снизу еще холодная, таким образом идет плавное охлаждение пара, что и есть плюс, так как эффективность конденсации снижается с повышением температуры.

Второй плюс в том, что уже сконденсированная вода образует внизу спирали своеобразную гидропробку, которая повышает давление в трубке, повышая скорость конденсации пара, при дальнейшем росте давления вода просто выдавливается и процесс возобновляется.

Все, самодельный дистиллятор готов! Теперь и вы можете повторить простую, но эффективную конструкцию своими руками.

Производительность меня впечатлила. На минимальном ходу удалось выжать 0.5 л/час , нормальным темпом не перегружая систему 1л/час спокойно, что касается количества производимой воды — все просто. Если система герметична, пар не уходит налево и все сделано правильно, то 1л испарили — 1л получили.

Я использую данный продукт в своем авто и пароочистителе. Всем успехов

и простых решений!

Простенький дистиллятор своими руками


Здравствуйте, сегодня поговорим про дистилляцию. Это перегонка, испарение жидкости с последующим охлаждением и конденсацией паров. Соответственно, продуктом является дистиллят или остаток. Первые упоминания о дистилляции относят к первому веку, а используется данный процесс в самых разных областях: химическая промышленность, лабораторная практика, парфюмерия, винокурение и прочее. Сделать простой дистиллятор дома довольно просто.

Нам понадобятся:


  • Герметичный куб.
  • Труба из нержавеющей стали (диаметр около 2 см и длина около 30 см).
  • Труба сантехническая (диаметр около 5 см и длина около 25 см).
  • Силиконовые шланги (внешний диаметр 1 см и 0.8 см).
  • Силиконовый герметик.
  • Термометр (промышленный).

Устройство дистиллятора:


Итак, работает дистиллятор довольно просто. Его основные части – это обогреваемый куб, в который заливается дистиллируемая жидкость, при нагреве она начинает испаряться; далее холодильник, в котором собираются пары и охлаждаются, конденсат – это и есть дистиллят. Третья составляющая – это соединяющие трубки (паропровод).

Тут схематично изображено, что собой представляет перегоночный аппарат. Так вот прежде чем переходить к изготовлению, скажу пару слов о подготовке и поиске материалов. Самой сложной задачей, оказалось, найти сам куб. Куб – это герметичная емкость, в которую заливается изначальный (дистиллируемый) продукт. Подойдет алюминиевый бидон для молока, в советское время дистилляторы наши деды только из них и делали, сами понимаете для чего. Так вот если вам дистиллятор для этих же целей (самогоноварение), то используйте только пищевые металлы – идеально пищевая нержавейка или медь. Алюминий тоже подойдет, но все же он может оказаться вреден через некоторое время использования. Но оцинкованная посуда или железка – это яд. Эмалированная тара тоже подойдет, если эмаль целая, конечно. Кроме того используйте только силикон. Никакой резины! Так вот в моем случае куб – это бак, сваренный дедом сто лет назад из нержавейки. По идеи, любая нержавейка должна быть пищевой.

Изготовление куба:



Бак, как я и говорил должен быть герметичным, чтобы пары не испарялись мимо. Кроме потери дистиллята, дышать этими парами может опасно, они также могут быть огнеопасны. Так что герметичность – главное правило.

Для герметичности между баком и крышкой проложена силиконовая прокладка. Я разрезал силиконовый шланг вдоль и герметиком приклеил к краю.

В крышке просверлено два отверстия. В одно вставляем силиконовый шланг, по которому пойдут пары, а другое – для термометра. Кстати, и то, и другое можно купить недорого в магазинах для винокуров.

Изготовление холодильника:


Итак, пары должны где-то собираться и охлаждаться. Для этого и нужен холодильник. Трубу из нержавейки необходимо закрепить внутри сантехнической трубы. Причем, конечно, герметично. Но тут уже из других соображений. Нержавеющую трубу будет охлаждать холодная вода, которая заливается в сантехническую трубу. То есть герметичность нужна, чтобы охлаждающая жидкость никуда не вытекала.
Поэтому сделаем очень профессионально и надежно. Вот что понадобится, черный пакет и изолента:

Отрезаем от пакета уголок, да подлиннее, в него запихиваем трубу из нержавейки, вставляем ее в сантехническую. Ну и заматываем синей изолентой, куда ж без нее.

А после этого отрезаем и второй уголок от пакета и повторяем процедуру. Очень влагоустойчиво и герметично, ни одна капелька воды из холодильника не выльется. А вообще, главное, чтобы дистиллят никуда не вытек, вот тут не до шуток.
Также, весь холодильник я обмотал сверху черной изолентой, но это уже чисто для красоты, хотя и герметичность повысилась.


Теперь в трубу из нержавейки монтируем силиконовый шланг. Так вот диметры то разные, поэтому сделаем переходник из того же силикона.



Силиконовую трубку я разрезал вдоль и обмотал вокруг второй, далее вставил в нержавейку и проклеил герметиком.
Соединение трубок от куба и от холодильника обеспечено трубкой меньшего диаметра, которая в роли переходника.


Теперь куб на огонь (у меня электроплита) и холодильник на химический штатив. В холодильник необходимо заливать холодную воду. Мы сделали простейший непроточный, то есть заливать и выливать самостоятельно придется. В общем, заливаем воду, одну трубку кидаем в холодильник и «отсасываем» воду, так, чтобы она выливалась постоянно, по принципу сообщающихся сосудов. Для этого конец трубки должен быть ниже емкости. С другой стороны кидаем в холодильник другой шланг, по которому будет течь холодная вода. Тут проблем быть не должно, от кухонного крана шланг отвести можно, либо насосом выкачивать хоть из колодца.
Это простейший дистиллятор. Сделан, как обычно, из того, что валяется под руками, и довольно дешево. При том, он абсолютно рабочий, дистиллировать можно, что угодно!

Как сделать дистиллятор для эфирных масел в домашних условиях

Эфирными маслами пользовались многие и многие поколения в разных странах. Традиционный способ получения экстрактов/масел из растений – через процесс дистилляции. Если у вас есть поставщик цветов или растений (или богатая флора на расстоянии вытянутой руки – за окном, в саду), вы сможете изготовить простой домашний дистиллятор, чтобы добывать эфирные масла самостоятельно.


Ингредиенты

Выбирайте для процесса дистилляции растения и конкретно цветы, не содержащие пестицидов и прочих вредных веществ. То есть, собирать растения рядом с дорогой/шоссе/железнодорожным полотном или, к примеру, заводами тоже не стоит, — как и на государственных или частных полях. Если вы не выращиваете растения самостоятельно и не живете в деревне, покупайте качественные материалы в «зеленых» магазинах органической пищи. Используйте дистиллированную воду для производства масел; химикаты или минералы в воде из под крана или бутилированной воды (во многих марках бутилированной воды содержится чрезмерное количество минералов, поэтому, собственно, она и называется минеральной) крайне в данном процессе нежелательны.


Монтаж

Поставьте широкую и глубокую кастрюлю на плиту, затем поместите в нее стеклянное или керамическое жаропрочное блюдо – на самое дно. Между стенками кастрюли и краями блюда должно оставаться достаточно места, — именно туда мы и поместим цветы. Чем выше будет блюдо, тем больше растений вы сможете обработать за раз. Наполните блюдо наполовину водой, чтобы ее вес плотно прижал тарелку ко дну.


 

Заполните зону между боками кастрюли и блюда растениями или лепестками цветов, из которых вы хотите извлечь эфирные масла. Любые части растений, что вы кладете, не должны быть выше, чем ваше блюдо. Теперь, налейте воды на сами растения, примерно на половину высоты блюда, стоящего в центре.


 

Поставьте мелкую чашу сверху на стеклянное блюдо. Эта чаша должна плотно закрывать верх стеклянного блюда и ее края должны простираться за пределы краев нижнего блюда. Суповые тарелки с широкими ободами обычно работают в данном случае идеально. Эта мелкая тарелка и есть контейнер, в котором будет собираться вода с эфирным маслом.


 

Сам процесс

Доведите воду в самодельном дистилляторе до кипения, и уменьшите огонь до медленного кипения. Поместите широкую чашу из нержавеющей стали на верхнюю часть вашей кастрюли (опускать на чашу в кастрюлю не нужно!). Эта чаша должна быть достаточно большой, чтобы полностью и как следует закрыть верх кастрюли – как хорошей крышкой. Тем не менее, дно этой чаши не должно даже касаться мелкой чаши внутри кастрюли. Положите лед в чашу из нержавеющей стали, чтобы охлаждать пар внутри импровизированного перегонного куба по мере того, как пар будет подниматься кверху. Таким образом, эфирные масла будут охлаждаться, и капать вниз, в мелкую чашу.


 

Пусть содержимое дистиллятора медленно выкипает в течение двух-трех часов. В течение этого времени не забывайте проверять и пополнять лед в нержавеющей миске. Следите так же за водой, покрывающей цветы или растения; если она выкипит, добавьте еще дистиллированной воды, — и аккуратнее, не залейте эту воду в мелкую чашу. Убедитесь, что цветы не сгорят.


Результат

Выключите плиту и дайте всей конструкции и ее содержимому остыть перед тем, как демонтировать домашний дистиллятор. Очень аккуратно выньте мелкую чашу, содержащую теперь смесь из цветочной или растительной воды и эфирных масел. Масла будут плавать на поверхности воды и их можно будет сцедить/слить. Воду можно использовать в кулинарии или для создания ароматизированных рукодельных вещиц, вроде свечей. 

Как соорудить своими руками дистиллятор для солёной воды

Узнайте, как сделать дистиллятор для солёной воды, обладая лишь желанием выжить и минимумом ресурсов. 

Содержание статьи

Дистиллятор для солёной воды


Как обессолить воду

Зачем нужно уметь собирать дистиллятор для солёной воды из простейших материалов? Ну, например, если вы рискуете оказаться неизвестно где рядом с морем, и ждать там спасения, лучше быть теоретически подготовленными ко всему, что может случиться.

Здесь вы найдёте описание того, как проходит процесс обессоливания и что для его обеспечения нужно взять с собой.

Что такое обессоливание? 

Обессоливание — Это процесс удаления солей из морской воды, чтобы сделать её пригодной для питья.

Что для этого необходимо:

  • Две бутылки, лучше стеклянных, но пластиковые тоже подойдут
  • Пара металлических поддонов
  • Печка, сделанная из подручных материалов – или другой источник тепла
  • Пляжный песок
  • Морская вода, собственно. Для обеззараживания пресной воды используются другие методы
Шаг 1. Установите металлические поддоны

Начать стоит с установления двух поддонов таким образом, чтобы обе бутылки, которые затем будут в них вложены, были повёрнуты отверстиями друг к другу. Вырежьте выемки на каждой стороне поддона, чтобы отверстия могли плотно соприкасаться друг с другом.

Установите один из поддонов на источник тепла. Например, соберите самодельную печку, если у вас есть нужные материалы. Если нет – в конце статьи будет пример, чем её можно заменить.

Если ни поддонов, ни печки, у вас нет с собой, в самом конце статьи будет указано, как можно соорудить дистиллятор, обойдясь простыми кучами песка и костром над одной из них.

Шаг 2. Наполните их песком

Расположите поддоны в нужном месте и наполните песком. Он обеспечит хорошее распределение тепла.

Первый поддон нужен для охлаждения бутылки-приёмника, тогда как второй – для равномерного нагревания, чтобы бутылка-испаритель не нагревалась слишком сильно с какой-либо стороны. 

Шаг 3. Расположите бутылки на одном уровне, горлышком к горлышку

Надёжно закопайте бутылки, горизонтально, погрузив их в песок наполовину – чтобы обеспечить хорошее нагревание и теплообмен. Убедитесь, что они достаточно плотно прилегают друг к другу отверстиями, чтобы водяной пар не мог улететь.

Наполните одну из бутылок максимально возможным количеством воды, чтобы она при этом не выливалась при горизонтальном расположении и не переливалась в другую ёмкость.

Шаг 4. Увлажните песок, окружающий бутылку-приёмник

Полейте водой песок в охлаждающей части установки, чтобы в приёмнике происходило более интенсивное охлаждение при испарении. Можно также покрыть всю бутылку влажным песком. Подойдёт для этого и смоченное водой полотенце.

Шаг 5. Активируйте источник тепла 

Время зажечь огонь над бутылкой-испарителем. Песок в поддоне не позволяет воде закипеть слишком быстро, но как только он раскалится, он надолго останется горячим.

Когда вся вода выкипит, осторожно возьмите бутылку и долейте ещё. Продолжайте процесс дистилляции так долго, как пожелаете.

Готово! Время пить пресную воду.

Дистиллятор готов. Теперь, когда вы знаете, как удалить соль из воды, стоит протестировать устройство, проверив, не имеет ли опреснённая вода солёного привкуса.

Обессоливание стоит продолжать, пока воды не будет хватать, чтобы никто не страдал от обезвоживания.

Здесь упомянуты металлические поддоны, нужные для того, чтобы крепко удерживать бутылки во время процесса. Но вероятнее всего, вы не планируете тащить их и печку с собой в поход. Можно обойтись и без них – просто насыпав две кучи песка, и закопав в них бутылки.

Затем над одной из куч нужно просто развести костёр. Что касается бутылок, если их нет с собой – можно попробовать поискать на пляже. В наше время, увы, даже на самых диких пляжах можно найти остатки человеческой деятельности в виде мусора – в том числе, и бутылок. А даже мусор может быть иногда полезен.

Оригинальная статья — How To Build A Salt Water Distiller | Survival Life Guide

САМОДЕЛЬНЫЙ ДИСТИЛЛЯТОР: методика получение питьевой воды в походных условиях из морской воды

Оригинал взят у georgy_lisov в САМОДЕЛЬНЫЙ ДИСТИЛЛЯТОР: методика получение питьевой воды в походных условиях из морской воды

Еще раз к вопросу о получении годной питьевой воды в экстремальных условиях.

Что делать в походе, когда в пути не предусматривается питьевая вода? Например, будут болота, озёра, реки, лиманы, моря. Но не будет чистой и пресной воды.

Обычно в поход берут с собой специальные обеззараживающие воду таблетки, вспоминают бабушкины рецепты про обеззараживание воды травами, дезинфекцию воды перекисью или марганцовкой.

Это всё хорошо подходит для пресной и относительно прозрачной воды. Такую, в принципе, можно просто прокипятить минут двадцать и спокойно на ней готовить.

Но что делать, если в походе предусматривается встреча только с солёной водой? Например, Южный берег Крыма и Керченский полуостров, где есть на что посмотреть, имеют очень мало источников пресной воды.

Можно, естественно, покупать пресную воду. Но в таких местах она достаточно дорога. А если днёвка устроена вдали от цивилизации?

Получается, выход один — нести воду с собой. А это несколько неудобно, к 15 киллограмовому рюкзаку добавить ещё и пятилитровую баклажку с водой.

Для того чтобы избежать подобных неудобств, был проведен эксперимент по опреснению морской воды с помощью процесса дистилляции.

Что такое дистилляция

Дистилляция — это когда вода кипит, пар над ней собирается, охлаждается, превращается обратно в воду в ёмкости-приёмнике.

Почему дистилляция очищает воду от солей? Потому что соли кипят при более высокой температуре, чем вода. Поэтому первой испаряется вода. Без солей. Что и нужно сделать с морской водой.

Что будет, если в воде, которую дистиллируют, есть вещества, кипящие при меньшей температуре? Например, летучие органические вещества? Они испарятся первыми. Поэтому один из принципов дистилляции — не направлять собиратель пара сразу в принимающее устройство, а дать воде серьёзно закипеть.

Также важный принцип дистилляции — хорошее охлаждение пара. От эффективности охлаждения напрямую зависит производительность устройства. Если часть пара не охлаждается, а улетучивается, то, соответственно, получится меньше чистой воды.

Итак, как мы проводили дистилляцию морской воды на практике.

Дистилляция морской воды на практике

Место проведения: пляж севернее села Подмаячное возле г. Керчь. До ближайшего магазина с водой топать минимум полчаса по жаре. Там, конечно, красиво — обрывы, слои ископаемых и т.п. Но жарко.

Источник воды: Азовское море. Не очень солёное море, солёность порядка 10 грамм на литр. По сравнению с ним солёность Чёрного моря — 16-20 грамм на литр.

Материалы и оборудование:

* два кирпича;
* костёр;
* туристический чайник;
* изогнутая аллюминиевая трубка;
* стеклянная бутылка;
* ямка в песке;
* кружка для морской воды;
* много дров и очень много терпения

Процедура дистилляции очень проста. Морская вода — в чайник, чайник — на огонь. Ямка в земле. В неё под наклоном зарывали стеклянную бутылку. Из песка торчало только горлышко, в которое и вставлялась передающая пар трубка.

Всё — вода кипела, проходила по трубке в бутылку, там охлаждалась. Для лучшего охлаждения бутылку поливали холодной (относительно, конечно) морской водой. По мере испарения солёную воду доливали в чайник.

Теперь ноу-хау технологии:

I. Первое, что было скорректировано, это уровень морской воды в чайнике. Морская вода должна занимать меньше половины объёма, лучше одну треть. Это нужно для повышения интенсивности парообразования. Неизвестно, почему пара в таком случае образуется больше, но оказалось, что это так.

II. Далее, нельзя поливать для охлаждения пара передающую трубку. Охлаждающая вода оказалась коварна, и стекала по трубке (кстати, длинной — порядка 80 см) снизу в бутылку с чистой водой. Соответственно, вкус у очищенной воды был не очень.

III. Потом, пластиковую бутылку для приёмного устройства лучше не брать. Поскольку её корёжит от пара. Хотя, если стеклянной под рукой нет, сойдёт и из пластика. В месте, где был расположен лагерь, в изобилии присутствовали как пластиковые, так и стеклянные бутылки.

Результаты: за 30-40 минут дистилляции описанным способом очищается порядка 350 миллилитров воды.

Выводы

Испробованный дистиллятор отлично очищает морскую воду. Соли в полученной воде не ощущаются на вкус. По всей видимости, их там просто нет 🙂 Процесс очистки требует достаточно большого количества топлива. Тщательное охлаждение приёмной ёмкости повышает производительность дистиллятора почти вдвое. Испробованный дистиллятор с учётом всевозможных поправок и проблем за днёвку может обеспечить чистой водой 2-3 человек на 2-3 дня. Для того чтобы снабдить чистой водой большее количество людей на дольшее время необходим либо более совершенный дистиллятор (что утяжелит его конструкцию и сделает сложной транспортировку), либо сделать испробованный дистиллятор личным снаряжением (за днёвку каждый участник очищает себе нужное количество воды).

Таким образом, проведённые исследования показали прекрасные результаты очистки морской воды походным способом. Самое главное, что вес чайника и трубки для пара не превышал 500 грамм.

Взято вот тут:

http://vlsp.crimea.ua/obshcheturisticheskie-voprosy/voda-i-pitanie/distillyatsiya-morskoi-vody-v-pokhode.html

Как сделать дистиллятор в домашних условиях.

Дистиллятор для самогона – делаем самогонный аппарат своими руками

Дистилляторы воды являются специальным оборудованием, позволяющим производить очистку жидкости с максимально высоким качеством. Для этого, вполне возможно собрать дистиллятор своими руками. Дистиллированная жидкость, вырабатываемая этим прибором применяется в различных областях. С помощью дистиллированной воды, в медицине готовятся лекарственные препараты. Она широко применяется для автомобильных аккумуляторов, а также используется в других условиях.

Конструкция и принцип действия дистиллятора

Несомненным достоинством дистиллятора, является его высокая эффективность при очистке жидкостей от каких-либо примесей. Для изготовления дистиллятора используются безопасные материалы. Его отличает простота и небольшое потребление энергии. При необходимости, дистиллятор дополнительно оборудуется фильтрами и автоматикой, регулирующей подачу и очистку воды.

Наиболее простая конструкция дистиллятора включает в себя емкость для кипячения воды, необходимое количество трубок для охлаждения пара, а также приемный сосуд для сбора обработанной влаги. В более сложных моделях присутствует всевозможное дополнительное оборудование.

Принцип действия аппарата очень простой. Емкость для кипящей воды и приемный сосуд соединяются с помощью отводящей трубки. Сама трубка частично помещается в охлаждающее устройство. Пар, проходящий по отводной трубке, охлаждается, в результате чего, происходит его преобразование в капли дистиллированной жидкости, накапливающиеся в приемном сосуде.

Как изготовить дистиллятор

Для того, чтобы изготовить самый простой дистиллятор своими руками, необходимо иметь определенный набор материалов:

  • Безопасный материал для отводной трубки с диаметром небольшого размера, лучше всего, из латуни или меди.
  • Герметичная емкость необходимого объема, в которой будет кипятиться вода. Это может быть даже чайник с закрытым носиком.
  • Емкость, куда поступает очищенная вода. Допускается использование обыкновенной стеклянной банки.
  • Набор соединительных элементов, в виде хомутов, проволоки и прочих фиксирующих частей.

Очень часто, взамен чайника, используется неисправная скороварка. Ее основным преимуществом является полная герметичность сосуда. В крышке скороварки проделывается отверстие, в которое вставляется трубка. Сама трубка превращается в змеевик, путем сворачивания в спираль. Затем, она соединяется с емкостями с помощью фиксаторов и герметизируется хомутами или проволокой.

Дистиллятор своими руками может изготовить каждый желающий. С помощью этого приспособления жидкость очищается максимально качественно и затем по назначению используется. Дистиллятор освобождает жидкость от различных примесей. В обработанной воде даже микроэлементов нет. Изготавливать можно гидролаты при помощи дистиллятора, эфирные масла выпаривать из трав помимо очистки воды. От промышленных аппаратов внешним видом будет отличаться самодельный дистиллятор, но рабочие характеристики будут на равных. В другое фазовое состояние переход жидкости называют дистилляцией. Конденсация пара может превратиться в жидкость или же в лед, это твердая фаза.

Дистиллятор

Сфера применения довольно большая у очищенной жидкости:

  • Для изготовления лекарственных препаратов дистиллированная вода используется в медицине;
  • в промышленности обработанная вода применяется для различных устройств, которые могут работать только на очищенной воде;
  • аккумуляторы для автомобилей работают на дистиллированной воде;
  • для использования в бытовых целях такая вода тоже применяется.
  • В небольших количествах некоторые люди принимают очищенную воду, но не желательно делать это часто.

Некоторыми преимуществами обладает сделанный своими руками дистиллятор. Из безопасных материалов изготавливается этот аппарат, который от различных примесей может эффективно очищать жидкость. Энергии нужно не так много для работы дистиллятора, и в использовании он очень прост. Очистка и подача воды могут регулироваться автоматически. Дистиллятор может обладать и дополнительными функциями. Шума при работе прибора не возникает. Но и недостатки у такого аппарата имеются. Дистиллятор может быть больших размеров и следить за ним нужно очень внимательно, так как для такого прибора потребуется использовать газовую конфорку, это нужно, чтобы вода начала испаряться при большой температуре.


Необходимые материалы нужно собрать и подготовить для изготовления своими руками дистиллятора. Можно легко сделать самостоятельно аппарат для очистки жидкости, но для начала необходимо будет ознакомиться с конструкцией. Для кипячения воды потребуется емкость, для охлаждения пара необходимы трубки, а также для обработанной влаги — приемный сосуд. Такая конструкция дистиллятора является самой примитивной и делается очень быстро своими руками. Различными фильтрами и дополнительными элементами обладают очистители жидкости более сложной конструкции, сделать такой аппарат будет не так просто.

Дистиллятор своими руками

Прежде чем браться за конструирование дистиллятора. необходимо понять принцип действия этого аппарата. В емкость, которая предназначена для кипячения воды, вставляется отводная трубка, а к приемному сосуду крепится второй конец трубки. Вода превращается в пар, когда ее температура становится слишком высокой. Пар начинает превращаться в воду, проходя через трубки и охлаждаясь, именно эта влага собирается в приемном сосуде. По такому простому принципу работает дистиллятор.

Что необходимо для изготовления дистиллятора:

  • Из безопасного материала нужно найти трубку небольшого диаметра. Она будет использоваться для охлаждения пара. Трубка, изготовленная из меди или латуни, подойдет для этого больше всего.
  • Герметичной должна быть емкость для кипячения воды. Обычный чайник можно использовать в качестве такой емкости, но придется заклеить его носик. Также нужно обратить внимание на объем емкости.
  • Обычную стеклянную банку можно использовать как емкость для сбора очищенной воды.

Потребуются различные фиксаторы, хомуты, резиновый шланг, проволока. И плоскогубцы понадобятся в качестве инструмента. Высококачественной должна быть трубка из нержавеющей стали. Важно, чтобы металл не начал ржаветь или подвергаться коррозии. Из-за постоянной влаги и высоких температур трубка может подвергаться негативному воздействию. Аппарат обретет высокую прочность, если использовать качественный материал. От известнякового налета нет нужды чистить нержавеющую трубку. Нерабочую скороварку можно использовать вместо чайника, для того, чтобы сделать дистиллятор своими руками. Скороварка прочно и герметично закрывается, это является огромным преимуществом при изготовлении очистителя для жидкости. Для того чтобы вставить трубку в скороварку, понадобится в крышке проделать отверстие, но это не вызовет проблем. Из нескольких этапов состоит работа по изготовлению дистиллятора своими руками. Сделать его не составит особого труда.


Дестиллятор своими руками

Змеевик делается из трубы, ее загибают в виде спирали. Без особых усилий можно сделать спираль из пластиковой трубы, из металлического материала сделать спираль будет сложнее. Можно облегчить свою работу и купить змеевик заводского производства, паяльник или сварка не понадобятся, если воспользоваться этим вариантом. С емкостями труба соединяется с помощью фиксатора. В этих целях иногда используют резиновый шланг. Применение хомута или проволоки поможет сделать герметизацию для соединений. Стоит помнить, что аппарат может взорваться, если в нем будут присутствовать пробки, поэтому их не должно быть. На этом завершается изготовление дистиллятора своими руками. Процесс изготовления имеет некоторые нюансы, но в целом сделать дистиллятор просто.

Необходимо учитывать то, что уплотнены должны быть все соединения. Также не стоит забывать о том, что все элементы аппарата во время эксплуатации будут сильно горячими и к ним нельзя прикасаться. Необходимо соблюдать определенные правила и технику безопасности при изготовлении и использовании дистиллятора.

Направление пара должно быть правильным, он должен поступать сверху вниз. Благодаря этому устройство будет работать эффективнее. Прибор необходимо держать в чистоте, но особого ухода за собой он не требует. Прежде чем сделать этот агрегат, необходимо нарисовать правильный чертеж и только потом приступать к изготовлению. Расчеты должны быть максимально точными, ошибок быть не должно. Обычным льдом можно воспользоваться для того, чтобы трубку, в которой происходит конденсация пара, быстрее охладить. Пластиковую бутылку нужно надеть на трубку и закрепить, тщательно герметизировать отверстия входа и выхода. Если пластик сильно разогреть, то отверстия хорошо герметизируются.

Еще можно взять кастрюлю большого размера, которая будет в роли дистиллятора в домашних условиях. В нее ставят посуду небольшого размера на прочной подставке, желательно использовать подставку из дерева. Сырье помещается в большую кастрюлю, вся конструкция накрывается миской, которая кладется вниз дном. В посуду наливается холодная вода или можно положить лед. Это один из простых способов сделать дистиллятор своими руками.


Если необходимо сделать дистиллятор для получения эфирных масел, то делается он следующим образом. Большого размера кастрюля ставится на плиту, жаростойкая емкость из керамики или стекла кладется в кастрюлю. Достаточное пространство должно быть между стенками емкостей, сырье кладется именно в это пространство. В качестве сырья для эфирных масел могут быть различные растения, травы, цветы. Лучше выбирать большую кастрюлю, чтобы за один раз получалось обработать большие объемы сырья. Емкость меньшего размера, которая находится в кастрюле, наполняют водой, чтобы она была прижата ко дну. Сырье, из которого получается эфирное масло, не должно быть выше уровня емкости, это очень важно. Для сбора эфирных масел поверх емкости ставится тарелка. Она должна плотно к ней прижиматься. Тарелка должна быть с выступающими краями. Жидкость нужно довести до кипения и накрыть железной крышкой, затем убавить огонь и продолжить держать емкость на медленном огне. Для охлаждения на крышку можно накладывать лед. За уровнем воды в дистилляторе необходимо следить, чтобы она не выкипела, если это произошло, то нужно аккуратно подлить новую дистиллированную воду. На такую дистилляцию уходит примерно 3 часа. Эфирное масло находится поверх жидкости после этой процедуры, и его необходимо снять аккуратно. Гидролат оставшийся после эфирных масел, может использоваться для различных целей. Еще можно делать ароматизированные свечи или мыло из такой воды.

Для многих необходимостью является очищение жидкости от различных примесей, летучих компонентов, сероводорода, хлора, тяжелых металлов. Не меньше восьми часов должна отстаиваться вода, перед тем как отправить ее в дистиллятор. Затем необходимо осадок слить, а воду конденсировать или заморозить. Сделать дистиллятор дома можно очень просто, при этом из жидкости удаляются все вредные примеси. Нужно количество воды необходимо залить в кастрюлю и накрыть конусообразной крышкой. Необходимо подготовить чистую емкость. После закипания воды в кастрюле, начнут собираться капельки на внутренней части конусообразной крышки, их и нужно сливать в чистую емкость.

Вода может быть разной степени очистки. Дистилляторы стали известными не так давно, ранее воду очищали от различных примесей методом кипячения, кухонным фильтром, еще чистой является бутилированная вода и жидкость, очищенная обратным осмосом. Но самую лучшую очистку дает дистиллятор, с его помощью из воды испаряются все вредные примеси. Каждый человек может сделать очиститель воды в домашних условиях. В изготовлении дистиллятора своими руками нет ничего сложного, нужно лишь желание и немного свободного времени.

В связи с регулярным ростом акцизов на водку все больше людей начинают смотреть в сторону самогоноварения. Приличная экономия денежных средств и самостоятельный контроль качества делают это хобби не только увлекательным, но и весьма полезным.

Содержание

  1. Что такое самогонный аппарат
  2. Виды дистилляторов
  3. Самодельный дистиллятор для самогона
  4. Нетрадиционные дистилляторы для самогона

1 Что такое самогонный аппарат

Дистилляция, как процесс, известна человечеству уже много тысяч лет. Сначала алхимия, затем химия, и, наконец, промышленность применяют дистилляцию для производства огромного количества разнообразных веществ — от пищевых добавок до керосина.

Простейший дистиллятор состоит из трех частей:

  • перегонного куба
  • конденсатора
  • и емкости для конечного продукта.

Перегонный куб — это емкость для нагревания жидкости, в нашем случае браги. Подойдет любая кастрюля, большой популярностью пользуются скороварки. Перегонный куб должен быть герметичным, не бояться высокой температуры и высокого давления.

Конденсатор — свернутая в спираль трубка для конденсации газа, бывают и другие конструкции, но эта самая распространенная. Конденсатор для дистиллятора сложнее всего сделать своими руками. Однако стеклянный змеевик можно найти в некоторых аптеках. Для змеевика очень важна система охлаждения.

Про конечную емкость сказать особо нечего. Пар охлаждается в змеевике, конденсируется в жидкость и стекает в любую удобную емкость. Рекомендуем какой-либо стеклянный сосуд, чтобы легче было следить за уровнем.

2 Виды дистилляторов

Дистилляторы бывают промышленные, бытовые, самодельные. Несмотря на простоту схемы, дистилляторы для производства алкогольных напитков очень сильно отличаются друг от друга. Прежде всего отличие следует провести между промышленными и бытовыми агрегатами. Помимо размеров и объемов существенна разница и в их сложности.

В промышленном производстве водки применяются ректификационные колонны. И процесс производства часто называют не дистилляцией, а ректификацией. Кто-то возможно сразу же вспомнил надпись на этикетке: спирт ректифицированный.

Путем ректификации получают не самогон и не водку, а чистый спирт, который впоследствии разбавляют водой. Конечный продукт практически полностью лишен сивушных масел и прочих примесей. Добиться такой чистоты с помощью бытового дистиллятора практически невозможно.


Справедливости ради добавим, что чистейший продукт получается при очень многих если. Если ректификационная колонна новая, если за ней правильно следят, если технология соблюдена, если технолог трезв. И еще огромное количество промышленно-заводских если. В конце концов, если бы это было так просто, то вся водка была бы одинаковой по цене и по качеству.

Бытовые самогонные аппараты мы разделим на готовые и самодельные. Про самодельные поговорим в отдельном блоке. Готовый дистиллятор для самогона можно купить в магазине.

Выглядеть он будет красивее и технологичнее самодельного. Работать, скорее всего, будет от электрической сети. С большой долей вероятности будет оснащен манометром, таймером и еще парой-тройкой бесполезных приборов.


Принцип работы красивого технологичного покупного дистиллятора ничем не отличается от принципа работы самогонного аппарата у бабушки-самогонщицы из российского глубинки.

Качество будет чуть хуже, чем у элитной водки, возможно чуть лучше, чем у бабушки-самогонщицы. Гораздо больше на качество влияет брага, количество «прогонов» и жадность самогонщика.

3 Самодельный дистиллятор для самогона

Переходим к самому интересному вопросу статьи. Как сделать дистиллятор своими руками? Какие для этого потребуются детали и материалы?

Как указывалось выше, самогонный аппарат состоит из трех основных частей. Рассмотрим каждую часть отдельно по мере усложнения ее производства. Емкостью для конечного продукта может служить любая кухонная или бытовая утварь: кастрюля, трехлитровая банка, тазик, ковшик, вообще любая посудина.

Вторым по сложности будет перегонный куб. И главной его сложностью является герметичность. Пар из перегонного куба должен быть собран практически весь. Любая утечка считается нарушением технологии производства самогона.


В качестве правильного перегонного куба можно вспомнить стеклянную колбу с уроков химии. Колба плотно запирается резиновой пробкой, в пробку вставлена стеклянная трубка. Пар из колбы может двигаться только через трубку.

В качестве перегонного куба в домашних условиях удобнее всего использовать старую скороварку. Найти ее сейчас трудно, вряд ли их еще где-то производят. Конструкция скороварки представляет собой герметично запираемую кастрюлю с одним, максимум двумя, клапанами в крышке.

Также можно использовать и обыкновенную кастрюлю, но придется хорошенько ее усовершенствовать. В крышке нужно сделать технологические отверстия для заливания браги и для подключения трубки конденсатора. Затем необходимо приклеить крышку к кастрюле клеем-герметиком, резиновым клеем или эпоксидной смолой.


Дополнительно можно укрепить клеевой шов армированным скотчем. Клея лучше не жалеть. Шов должен быть не просто герметичным, он должен выдерживать избыточное давление от кипения браги.

Самой важной и самой сложной деталью является конденсатор. Чаще всего он представляет собой одну закрученную в спираль либо две переплетенные между собой трубки. Из-за формы его часто называют змеевиком.

Самый удачный вариант: купить стеклянный конденсатор в аптеке. Найти его можно нечасто, но встречаются. Представляет из себя конструкцию из двух переплетенных стеклянных трубок.

К концам трубок присоединены резиновые шланги. Одна трубка с двумя шлангами на концах устанавливается между перегонным кубом и конечной емкостью. В нее попадает пар, осаждается в ней и оттуда вытекает самогон.


Через вторую трубку пускают холодную воду. Проточную из-под крана или делают большую емкость с водой, льдом, аккумуляторами холода и с помощью водяной помпы запускают круговорот воды-охладителя.

Для изготовления конденсатора своими руками используют материалы с высокой теплоотдачей. Особую популярность здесь имеют медные трубки. Из доступных материалов медь — безоговорочный лидер по передаче тепла. Дополнительным плюсом является ее мягкость.

Медную трубку (например, старую водопроводную трубу) силой рук закручивают вокруг широкого цилиндра, например, деревянного дрына. Чем длиннее получится змеевик, тем лучше. Весь пар, который не успеет осесть, выйдет из трубки и навсегда растворится в воздухе.


Каким бы длинным змеевик не был, он все равно нуждается в охлаждении. Поэтому его устанавливают в емкость с водой или обкладывают льдом, снегом, генераторами холода. Пары спирта очень летучи, а охота ведется именно за ними.

4 Нетрадиционные дистилляторы для самогона

Благодаря интернету сейчас можно найти огромное количество разнообразных дистилляторов для самогона. Пересмотру старых концепций подвергается как весь самогонный аппарат, так и отдельные его части.

Самогоноварение получило распространение в среде гиков, технарей и просто домашних умельцев. Дистилляторы собирают из сантехнических труб, аквариумов, самоваров. Для охлаждения змеевика используют конденсаторы со старых холодильников; из китайских интернет-магазинов заказывают элементы Пельтье.


В результате за скромные деньги можно своими руками собрать вполне эффективный самогонный аппарат для личных нужд. Главное, хорошо понимать принцип его работы и чуть-чуть вспомнить школьный курс физики по термодинамике. Теплопроводность, точка росы, давление газа.

В заключение напоминаем, что в соответствии с законами РФ запрещается торговля спиртными напитками без государственной лицензии и акцизных марок. Речь в законе идет только о распространении алкогольной продукции. Производство для личного употребления ничем не запрещено.

Самые читаемые:

Наборы комплектующих для самогонного аппарата
Воз…

Модель самогонный аппарат Иваныч и его особенности
Есл…

Что представляет собой самогонный аппарат Мадрид
Сам…

Как изготавливается угольная колонна для очистки самогона?
Уго…

Самогонный аппарат из скороварки – как получить надежный дистиллятор, не переплачивая
Сам…

Перегонная система с барботером и сухопарником – для чего нужны вспомогательные элементы
Сух…

Перегонное устройство с сухопарником Катюша Люкс – мощный аппарат для опытных и не только
Пер…

Непроточный самогонный аппарат – для любителей отдохнуть телом и душой
Неп…

Дефлегматор для дистиллятора – в чем функции и принцип работы приспособления
Деф…

Прямоточный холодильник для самогонного аппарата – простое устройство для любителей холодного алкого…
Сис…

Мини самогонный аппарат – компактный источник хорошего самогона
Есл…

Самогонный аппарат Термосфера – особенности конструкции и эксплуатации в бытовых условиях
Сам…

Перегонная система Волга 28-500 – для тех, кто ценит чистый домашний спирт
Мно…

Перегонная система Меркурий – оптимальный вариант для бюджетной покупки
Сам…

Дистиллятор Деревенский Магарыч – о плюсах и минусах неприхотливого устройства
Сам…

Дистилляторы для самогона – незаменимые помощники для ценителей натурального алкоголя
В п…

Изготовление змеевика для самогонного аппарата – как выбрать материал и что стоит учитывать при рабо…
Выб…

Как правильно гнать самогон с сухопарником – подготовка к работе и принципы перегонки
Как…

Самогонный аппарат двойной перегонки – модернизация системы путем установки сухопарника
Сам…

Что такое дистиллятор и зачем он нужен?

Отношение к алкоголю во всем мире не однозначное. Некоторые считают, что все проблемы от выпивки, другим небольшая порция алкоголя помогает расслабиться и избавиться от стресса, третьи выбирают застолье со спиртным в качестве приятного и интересного времяпрепровождения. Каждая из группы людей имеет право на свое отношение к крепким напиткам. Но сложно не признать, что, следуя многовековым традициям, по поводу (встреча гостей, праздник) на стол выставляется бутылочка хорошего алкоголя, заранее припрятанная «на случай».

Но проблема заключается в том, что купить качественный алкоголь сегодня непросто. Предложений, торговых марок, сортов множество. Однако все чаще встречается подделка, суррогат, после употребления которого больничная койка – самое легкое последствие. Чтобы обеспечить себя качественными спиртными напитками, те, кто заботится о здоровье, покупают самогонный аппарат домашнего использования – дистиллятор.

Что такое дистиллятор?

Когда мы разобрались, для чего нужен дистиллятор, осталось понять, как он работает. Это оборудование позволяет сварить самогон из браги. В принципе, самогонные аппараты известны с давних времен. Но только правильно сконструированный, изготовленный из химически инертных материалов дистиллятор дает спиртные напитки высокого качества, после которых на утро не болит голова, не возникает тяжелое похмелье. То есть на вопрос: «Для чего нужен дистиллятор?» можно ответить так: «Чтобы обеспечить личные потребности в качественном крепком алкоголе».

Дистиллятор: принцип работы

Что такое дистиллятор, вы уже знаете. Чтобы выбрать качественное оборудование на рынке специализированной техники, нужно знать какой у дистиллятора принцип работы. В этом случае при знакомстве с конкретной моделью вы сможете обратить внимание на функционал, конструктивные особенности.

Итак, дистилляция – это разделение жидкостей на фракции посредством выпаривания с последующей конденсацией. Все самогонные аппараты схожи по конструкции и имеют лишь незначительные, но важные отличия.

  • Основной элемент оборудования – перегонный куб, в котором поддерживается постоянная высокая температура.
  • К кубу подсоединен каплеуловитель – патрубок из нержавейки. Он, в свою очередь, соединен с конденсатором.
  • Брага закипает в кубе, и ее пары попадают в стальную трубу, проходят по ней и оказываются в конденсаторе, где вновь принимают жидкую форму.
  • На следующем этапе полностью охлажденный в «холодильнике» продукт поступает в приемную емкость. Остается разлить его по бутылкам.

Важно: Сивушные масла, присутствующие в браге, не принимают парообразную форму при той температуре, которая поддерживается в кубе. За счет этого прохождение самогона через дистиллятор обеспечивает получение чистого алкоголя без вредных примесей.

Интересная информация: Брага, используемая для получения самогона, имеет крепость в 8-12 градусов. Пройдя через дистиллятор, она превращается в крепкий алкоголь с содержанием спирта в 40-96 градусов.

При перегонке браги вы будете контролировать процесс, понимая все этапы, то есть сможете убедиться, что все происходит с соблюдением технологии. Кстати, а еще для чего нужен дистиллятор? Чтобы получать напитки не только нужной крепости, но и вкусовых качеств. Так вот узнав, какой у дистиллятора принцип работы, вы сможете регулировать эти характеристики готового продукта в зависимости от собственных потребностей.

Можно варить картофельный или ягодный алкоголь, крахмальную и сахарную самогонку, напиток из пшена, свеклы, гороха. Особые гурманы делают рисовый, лимонный самогон. Все еще не знаете, что такое дистиллятор? Это оборудование, при помощи которого можно сварить самогон из любого продукта, заранее подготовленного по определенному рецепту.

Какие бывают дистилляторы

Несмотря на общий принцип работы, дистилляторы отличаются по некоторым конструктивным элементам, опциям, материалам изготовления. Кратко остановимся на этих различиях.

  • Материалом изготовления может стать нержавеющая сталь или медь. В последнем случае аппарат называется «аламбиком». Он служит для перегонки виски, коньяка.
  • Более продвинутые модели комплектуются сухопарником, который выступает в роли фильтра для очистки паров от сивушных масел.
  • Большинство конструкций предусматривает нагревание емкости с брагой от газа, на плите. Но есть дистилляторы с встроенным электронагревателем. Они подключаются к сети и могут работать в любом месте, где есть розетка.
  • Профессиональные самогонные аппараты оснащаются ректификационной колонной. А это уже новая возможность – производить спирт высокого качества.

Конструкция самогонного аппарата делает прибор уникальным, позволяет использовать его для конкретного сырья и для получения определенного результата. Поэтому, прежде чем купить дистиллятор, обязательно нужно поинтересоваться о его характеристиках, особенностях использования. Лучше всего обратиться за консультацией к специалисту магазина «Пролитех». Менеджер поможет выбрать оборудование с учетом конкретных потребностей.

Самогон, дистиллятор, брага – для чего все это?

И вновь возвращаемся к вопросу: «Для чего нужен дистиллятор, когда бутики алкогольной продукции предлагают товар на любой вкус, цвет, крепость». Начнем с того, что самогон – исконный напиток славян, который варили наши предки в домашних условиях. И делали это они с особым умением, с любовью. К самогонке у нас особое отношение. Сегодня она – редкость. И редко кто откажется от дегустации качественного домашнего алкоголя. Ведь, в отличие от магазинного продукта, состав и технология производства дистиллята точно известны.

Самогоноварение в наше время воспринимается не как кустарное производство дешевого алкоголя. Это настоящее искусство, многоэтапный процесс от сбора и подготовки сырья до отсечения «головы» и «хвоста», получения первых капель качественного домашнего продукта. Для многих покупка дистиллятора становится настоящей находкой для организации досуга. И дело не в потребности постоянно выпивать или в пристрастии к алкоголю, а в возможности создавать. Именно поэтому самогонный аппарат можно рассматривать в качестве прекрасного подарка человеку, у которого появилось свободное время и возможности заниматься производством домашних крепких напитков. Например, дедушка или отец, который вышел на пенсию и не знает, чем занять освободившееся время, проводит много времени на даче, экспериментирует в домашнем виноделии. Эту категорию людей однозначно можно отнести к благодарной целевой аудитории, которая будет рада такому подарку. Пожалуй, это еще один ответ на вопрос: «Для чего нужен дистиллятор?». И это еще один плюс оборудования.

Как выбрать дистиллятор

На сайте «Пролитех» вы найдете современные модели самогонных аппаратов. Оборудование представлено в разных модификациях. Выбрать можно нужный объем, производительность, другие параметры. Объединяют агрегаты высокое качество и доступный уровень цен. Выбирайте и переходите от теории к практике искусства самогоноварения.

Как сделать самодельный дистиллятор воды

Покупка дистиллятора воды в магазине или через Интернет может обойтись дорого. Но, сделанный правильно, самодельный дистиллятор воды так же надежен, как и купленный в магазине. Создайте свой собственный с хорошим набором инструкций и несколькими легкодоступными материалами.

Просмотрите дистилляторы воды на Amazon

Шаг 1. Просверлите отверстия

Начните делать самодельный дистиллятор воды, просверлив отверстие в металлической крышке горшка.После того, как отверстие будет просверлено, вставьте в него проходной фитинг из нержавеющей стали. Следите за тем, чтобы зазубренный конец фитинга находился снаружи металлического горшка.

Шаг 2. Вымойте металлическую кастрюлю

Затем тщательно промойте металлическую кастрюлю теплой водой с моющим средством. Кроме того, вымойте крышку кастрюли, стеклянный кувшин и шланг из пищевого силикона. Дайте этим частям достаточно времени, чтобы высохнуть, а затем переходите к следующему шагу.

Шаг 3. Поставьте металлическую кастрюлю на плиту

Наполните металлическую кастрюлю на 3/4 водой, которую хотите дистиллировать.Затем поставьте наполненную кастрюлю на плиту и нагрейте ее примерно до 200 градусов по Фаренгейту. Дайте пару выйти через проходной патрубок из нержавеющей стали примерно на пять минут.

Шаг 4. Присоедините силиконовый шланг

Вы почти закончили изготовление самодельного дистиллятора отходов. Затем медленно подсоедините один конец силиконового шланга к проходному фитингу из нержавеющей стали, чтобы выпустить оставшиеся загрязнения и предотвратить их конденсацию в дистиллированной воде.

Этап 5. Сбор дистиллированной воды

Поместите другой конец пластикового шланга в кувшин. Конденсируемый пар будет медленно капать в стеклянный кувшин в виде чистой воды. После того, как капание значительно замедлится или полностью прекратится, снимите металлическую кастрюлю с плиты. Дайте кастрюле остыть в течение как минимум 30 минут, прежде чем чистить ее и пластиковый шланг.

Если вам понравилось делать самодельный дистиллятор воды, попробуйте собрать коробочный солнечный дистиллятор.

Когда вы совершаете покупки по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать комиссионные бесплатно для вас.

Самодельный дистиллятор воды, построенный менее чем за час

Вот простой, но эффективный самодельный дистиллятор воды , который должен помочь нам удовлетворить наши ежедневные потребности в воде.

Как один из важнейших элементов жизни, вода может причинить серьезные неудобства при недостатке. Говоря о питьевой воде, вы должны признать, что идея пить воду из-под крана стала для многих из нас последней альтернативой. Поэтому вместо того, чтобы пить воду из-под крана, мы часто покупаем ее на рынке.Теперь мы тоже не можем полагаться на эту воду, потому что для всех наших повседневных нужд потребуется много потраченных денег.

Итак, один из лучших способов обеспечить наши дома чистой водой — это очистка водопроводной воды с помощью водоочистителей или дистилляторов.

Что вам понадобится для сборки самодельного дистиллятора : металлическая кастрюля, проходной фитинг из нержавеющей стали, пластиковый шланг, стеклянный кувшин, моющее средство, плита и, конечно же, водопроводная вода (весь процесс сборки не должен занимать много времени). больше часа).Прежде чем приступить к сборке дистиллятора воды, убедитесь, что все компоненты чистые. Используйте теплую воду и моющее средство, чтобы хорошо очистить их перед сборкой.

Сначала нужно просверлить отверстие в крышке металлического горшка. Здесь вы будете вставлять проходной фитинг. Когда вода в металлическом горшке начнет испаряться (кипя при 100 градусах Цельсия), она пройдет через проходной штуцер из нержавеющей стали.

Когда самодельный дистиллятор начнет работать, нужно дать пару выйти минут 5 из проходного штуцера.После этого к проходному штуцеру (устойчивому к высоким температурам) присоедините чистый пластиковый шланг, который поможет вам избавиться от оставшихся загрязнений, если они еще остались. Поместите свободный конец этого пластикового шланга в стеклянный кувшин и начните набирать чистую питьевую воду. Вода, полученная после конденсации, будет чистой. Хранить можно в пластиковых бутылках.

Это все, что вам нужно знать, если вы хотите построить такой простой самодельный дистиллятор воды. Попробуйте этот план. Удачи!

 

(посещено 20 057 раз, сегодня посещено 1)

Как сделать собственный дистиллятор (соленой) воды

Пить воду из-под крана не так безопасно, как может показаться большинству людей.Вместо этого это может быть коктейль из фтора, хлора и других химических веществ. А теперь представьте, если SHTF.

Ваш водяной коврик может быть загрязнен тяжелыми металлами, бактериями, простейшими и даже вирусами. Есть много способов очистить его, но только один гарантированно удалит ВСЕ из них, и это дистилляция .

Водные правила и методы очистки, которые используются в Соединенных Штатах, крайне устарели. Токсичные химические вещества не рассматриваются должным образом. Закон о безопасной питьевой воде контролирует только более 91 различных загрязнителей.

Однако в США известно более 60 000 различных химических веществ. Чтобы действительно получить представление о том, насколько вредна для здоровья водопроводная вода, вот несколько фактов, которые вы должны принять во внимание:

  • Водопроводная вода содержит мышьяк.
  • В воде обнаружены частицы радиоактивного типа.
  • Включает ртуть, свинец и другие яды.
  • Существуют десятки тысяч различных химических соединений.
  • Водоочистные сооружения не в состоянии удалить все токсины из воды.

Помимо паники, вызванной кишечной палочкой, которая побудила многие заводы по розливу отозвать воду четырнадцати различных марок, использование бутилированной или дистиллированной воды, безусловно, является лучшим вариантом.

Основные загрязнители обнаружены в нашей воде

  • Фтор
  • Хлор
  • Фармацевтические препараты
  • Алюминий, свинец и другие металлы
  • Мышьяк
  • Шестивалентный хром

Перегонка воды верная

Как дистиллировать воду

В этой статье мы покажем вам, как легко сделать дистиллятор воды , используя дешевые материалы. Самое приятное то, что это поможет вам очистить НЕОГРАНИЧЕННОЕ количество воды.

Существует множество различных методов дистилляции воды; однако в основном это связано с кипячением его в пар. Из-за накопленного загрязнения дождевая вода не всегда является очень безопасным источником. В крайнем случае, если это единственная вода, которую вы можете получить, то она подойдет. Пар в конце концов оставит все загрязнения позади. Когда вода полностью превратится в пар, последний перейдет в другой чистый контейнер. Затем он сконденсируется в жидкую форму, то есть в воду.

Перегонка в сосуде из нержавеющей стали

Вам понадобится горшок емкостью от 3 до 5 галлонов. Его нужно будет сделать из нержавеющей стали. Вам также понадобится решетка для выпечки, миска из термостойкого стекла, лед и водопроводная вода.

  1. Сначала поставьте подставку на дно кастрюли.
  2. Наполните его водопроводной водой до половины.
  3. Поместите стеклянную чашу внутрь кастрюли. Вам нужно заставить его плавать на поверхности воды. Имейте в виду, что подставка должна поддерживать эту миску, чтобы она не доставала до дна кастрюли.
  4. Переверните крышку кастрюли вверх дном; поместите его на горшок.
  5. Наполните крышку льдом.
  6. Дать воде закипеть примерно 45 минут.
  7. Положите больше льда по мере необходимости.Лед превратится в пар, когда начнет кипеть. Внутри кастрюли пар будет бить по крышке. Затем он начнет процесс конденсации из-за охлаждения. Он превратится в воду и будет капать внутрь вашей миски. Как только ваша миска наполнится, вы выключите плиту.
  8. Снимите крышку кастрюли.
  9. Используя пару термостойких перчаток, достаньте миску с чистой водой.
  10. Дайте воде остыть. После этого можно разливать воду в чистые бутылки. Убедитесь, что бутылки безопасны для длительного хранения.Есть много контейнеров, которые не следует использовать в течение длительного времени.

Использование плиты или гриля для дистилляции воды

Этот метод очень похож на использование кастрюли из нержавеющей стали. Однако дистиллированная вода собирается внутри контейнера, который находится снаружи кастрюли. Чтобы использовать этот метод, вам понадобится воронка, которая будет прикреплена с помощью трубки аквариумного типа.

Однако, чтобы воронка работала должным образом, вам нужно, чтобы трубка располагалась на более низком уровне, чем ваша воронка.Одним из преимуществ этого метода является то, что вам не придется ждать, пока кастрюля остынет.

Получение дистиллированной воды из дождя и снега

Так же, как с водой из-под крана; Вы можете использовать дождь или снег для получения дистиллированной питьевой воды. Это два основных варианта источников воды, которые можно брать извне.

Вам нужно будет собрать дождевую воду или снег в чистый контейнер. Самый безопасный и чистый снег — это самый свежий.Чем дольше лежит снег, тем больше собирается пыли и частиц грязи; таким образом, увеличивая количество минералов на снегу.

Еще одна вещь, о которой следует помнить при сборе снега, это держаться подальше от дорог, так как там могут быть химикаты, которые распыляются для обработки дорог.

Затем вы позволите ему отстояться в течение дня. В большинстве случаев вы можете слить чистую воду из своей коллекции и использовать фильтр для кофе, чтобы процедить ее. Потом будешь варить.

Чтобы проверить воду, убедитесь, что ее показания составляют от 6 до 9 частей на миллион.

Дистиллирование воды с помощью солнечной энергии

Солнечная энергия может сэкономить немного денег, так как все, что вам действительно нужно, это солнце. Это может быть постоянный солнечный дистиллятор, который может постоянно перегонять воду.

Солнечный дистиллятор представляет собой стеклянную коробку, окрашенную внутри. Внутри перегонного куба помещается кастрюля с водой, а затем устройство выставляется на солнце. Когда водяной пар попадает на стекло, он конденсирует воду и стекает в улавливающую трубку.

Солнце питает солнечную дистилляцию.Ему не нужен какой-либо вид топлива или электричество. Крайне практично, если вам нужно набрать дистиллированную воду для сбора. Этот процесс использует испарение воды. Этот метод удалит из воды бактерии, соли и металлы. С помощью этого метода можно удалить даже химическое вещество под названием трихлорэтилен вместе с канцерогенами.

Направления:

  1. Сделайте короб из фанеры с дверцей для поддонов с водой. Внутренние размеры коробки должны быть 23 дюйма в длину и 19 дюймов в ширину.Передняя часть коробки должна быть 6 дюймов в высоту, а задняя часть должна быть 9½ дюймов в высоту. Боковая часть коробки сделана из двух слоев полудюймовой фанеры, а дно должно быть изготовлено из ¾-дюймовой фанеры.
  2. Вам понадобится кусок стекла размером 24 дюйма.
  3. При установке стекла в коробку зафиксируйте его силиконовым герметиком.
  4. Базовый башмак или четверть круга можно поместить на стекло, чтобы закончить коробку.
  5. Прикрепляя коробку гвоздями, старайтесь не задевать стекло молотком или гвоздем.
  6. Отрежьте алюминиевую изоляционную крышку толщиной ¾ или 1 дюйм, чтобы она поместилась внутри коробки.
  7. Поместите его на дно алюминиевой стороной вверх.
  8. Внутренняя часть коробки должна быть окрашена в черный цвет, чтобы она могла поглощать как можно больше света.
  9. Для емкостей для воды рекомендуется использовать посуду Pyrex, чтобы снизить риск поломки. (Это все еще может вместить две тарелки Pyrex).
  10. Используйте резиновый уплотнитель дверцы на капельнике. Приклейте его силиконовым герметиком и дайте полностью высохнуть.(Убедитесь, что вы заполнили ту сторону, которая крепится к стеклу).
  11. Поместите стекло на коробку, чтобы отметить край капельницы. Снимите стекло, чтобы установить капельницу, прежде чем устанавливать стекло обратно на перегонный куб.
  12. Установите ½-дюймовую трубу из ПВХ сортамента 40, которая немного меньше дюйма (0,875 дюйма).
  13. Частично просверлить противоположную стенку коробки изнутри.
  14. Вклейте трубу в отверстие и закрепите силиконовым герметиком.
  15. Для улавливающей трубы отрежьте два продольных отрезка ½-дюймовых труб из ПВХ под углом примерно 120 градусов.Капельная трубка должна быть закреплена штифтом на выпускном конце.

Перегонка воды из растений

Если вы столкнулись с нехваткой воды, вы можете дистиллировать воду из растений. Вам понадобятся зеленые растения, чистый контейнер, полиэтиленовая пленка или что-то подобное, а также небольшой камень.

  1. Вы будете копать яму. Его должно быть достаточно, чтобы он смог вместить емкость посередине.
  2. Сложите несколько влажных растений вокруг отверстия вокруг контейнера.
  3. Закройте отверстие полиэтиленом. Не забудьте закрепить его камнями. Вам нужно будет следить за тем, чтобы влага не уходила.
  4. Поместите небольшой камень или гальку в центр пластика, чтобы сделать небольшое углубление в пластике.
  5. Один вода начинает испаряться; пары будут конденсироваться на вашем пластике. Он соберется и упадет из углубления, которое вы сделали с помощью маленького камня. Несмотря на то, что это трудоемкий метод, он может спасти вам жизнь, если TSHTF.

Если вы хотите ускорить этот метод, вы можете выкопать яму прямо там, где солнце светит прямо на землю. Он лучше удерживает тепло и быстрее испаряет воду.

Если вы хотите продолжить этот метод, просто добавьте больше растений, таких как папоротники и кактусы. Убедитесь, что вы не собираете ядовитые растения, так как они полны токсинов.

Перегонка морской воды

Всего один глоток морской воды может вызвать сильный дискомфорт и смертельное обезвоживание.Это связано с чрезвычайно высоким содержанием солей. Тем не менее, его можно перегнать в воду, которая сохранит вам жизнь и здоровье.

  1. Наполните кастрюлю и поставьте в середину чистый стакан.
  2. Налейте морскую воду в кастрюлю и остановитесь, как только она достигнет горлышка стакана.
  3. Убедитесь, что морская вода не попадает в стекло. Переверните крышку кастрюли вверх дном.
  4. Разведите огонь и начните кипятить воду.
  5. Вода закипит, пар конденсируется на крышке и попадает в стакан.

Использование стеклянных бутылок для перегонки

Вам понадобятся две пустые стеклянные бутылки. Эти бутылки должны быть чистыми. Этот метод лучше всего использовать в бутылках с изгибом на внешней стороне горлышка, чтобы предотвратить возврат паровой воды в бутылку, в которой она находилась.

  1. Ты наполнишь одну из своих бутылок.
  2. Заполните его примерно на 5 дюймов от самого верха.
  3. Поставьте бутылки рядом друг с другом.
  4. Скрепите их вместе клейкой лентой.
  5. Вы получите горшок. Заполните его достаточным количеством воды, чтобы покрыть бутылку, которую вы наполнили водой.
  6. Наклоните бутылки под углом 30 градусов, чтобы пустая бутылка опиралась на край горшка. Это будет хороший угол для сбора испарившейся воды.

Заключение

Все согласны с тем, что нам нужна вода, чтобы выжить. Самая большая опасность, с которой мы сталкиваемся из воды, — это микроорганизмы, такие как бактерии, простейшие и другие паразиты, которые могут проникать в наши тела через воду, которую мы считаем чистой.

Это проблема, о которой должен подумать каждый выживший и найти способы борьбы с этой растущей проблемой. У нас будет достаточно поводов для беспокойства, если SHTF, которую мы не хотим добавлять в этот список, найдет чистую воду.

Если вы не хотите получать дистиллированную воду ни одним из вышеперечисленных способов, у вас есть возможность приобрести дорогой или недорогой дистиллятор.

Раскрытие информации: этот пост содержит ссылки на сторонние веб-сайты, поэтому я могу получить комиссию, если вы купите по этим ссылкам.Смотрите мое полное раскрытие для получения дополнительной информации.

Недорогой дистиллятор может предоставить вам высококачественное оборудование и отличную производительность, оставаясь при этом простым в использовании. На рынке представлено множество вариантов, вы можете выбрать тот, который соответствует вашим желаниям и потребностям.

Однако, если вы хотите стать настоящим выживальщиком и попытаться разобраться в этом самостоятельно, у нас есть то, что вам нужно.

В этой статье вы найдете все возможные способы облегчить вам и вашим близким возможность наслаждаться чистой и пригодной для питья водой, что бы ни случилось.

Хотите открыть ликероводочный завод? Прочтите это

Хотите открыть ликероводочный завод?

Что ж, вам лучше быть готовым вложить значительный капитал и иметь представление об одной из самых сложных отраслей.

От непостоянных потребителей до жесткого государственного регулирования, винокуренный бизнес не для слабонервных.

Теперь, когда почти 2000 спиртзаводов в США производят крепкие спиртные напитки, для выскочек возникла кустарная индустрия консультаций и конференций.

Одним из них является выставка Craft Beverage Expo, которая пройдет с 4 по 8 декабря в Луисвилле. Конференция обслуживает все интересы бизнеса напитков для взрослых.

Виски Чаттануга Основатель

Келли Шевлин говорит, что она убирает «романтику» из ликероводочного бизнеса, что говорит о чем-то, поскольку в наши дни кажется, что у каждой бутылки ликера есть предыстория. «Я слежу за тем, чтобы у людей, желающих открыть винокурню, был хороший бизнес-план и капитал, необходимый для выхода на рынок», — говорит Шевлин.

Мы встретились с Шевлиным, чтобы понять, как можно подготовиться к открытию винокурни.

Келли Шевлин

Каково типичное мышление новых владельцев винокурни?

Когда кто-то решает открыть винокурню, он думает, что все дело в том, чтобы производить продукт, заводить друзей, и если вы его построите, они придут. Но настоящая история начинается, когда продукт находится в резервуаре или бочке, поскольку доступ к рынку становится все труднее и труднее для каждого открывающегося производителя спиртных напитков. Когда мы начинали эту конференцию и выставку, было всего 500 крафтовых ликероводочных заводов.Сейчас их около 2000 в США. Как вы отличаете свой продукт от любого другого ремесленного производителя? Как найти дистрибьютора, который не обязан крупным брендам? Зачем ты вообще открываешь винокурню?

И, конечно же, деньги должны быть одним из самых важных аспектов этого интроспективного делового взгляда. Итак, Сколько денег нужно, чтобы открыть винокурню?

За 200 000 долларов вы можете приступить к работе с перегонным аппаратом, зданием и лицензией.Если вы хотите производить виски или любые продукты выдержки, вам нужны миллионы долларов, чтобы сделать это в устойчивом масштабе, потому что вам нужно хранить запасы в течение многих лет, что требует зданий, складов выдержки денежных потоков и долларов на маркетинг для продукта, который вы не можете продам на 3-5 лет. Дегустационные залы являются дорогостоящей частью строительства, но впоследствии могут составлять большую часть общей прибыли. С точки зрения конкретных затрат, модернизация вашего помещения для ADA или промышленных требований займет часть вашего бюджета.Перегонные кубы хорошего качества имеют различные ценовые категории в зависимости от вашей бизнес-модели, бутылки стоят около доллара за штуку, пробка обойдется вам в 0,10 цента за доллар за пробку, но наиболее важной частью этого является также часть, которая наиболее критична. — финансируется — представление вашего бренда на новом рынке является очень дорогостоящим мероприятием и может потребовать миллионы долларов в зависимости от вашего бизнес-плана и количества рынков, которые вы хотите обслуживать.

Как заработать на дистилляции?

Найти деньги на винокурню всегда сложно.Если у вас уже есть деньги, это лучший сценарий. Банки неохотно кредитуют ремесленников, потому что размер прибыли очень мал, а такие кредиты сопряжены с большим риском. Многие винокурни собирают деньги у друзей и родственников или находят ангелов-инвесторов, которые хотят стать частью винокурни. Как только вы станете проверенным товаром, вам будет намного проще привлечь деньги через венчурных капиталистов или институты для развития вашего уже успешного бизнеса. Если вы настроены на получение денег от банка, вы должны знать, что вы готовы предоставить в качестве залога.Готовы ли вы поставить свой дом на кон, чтобы начать этот бизнес?

  Вы рекомендуете людям практиковаться в дистилляции в подвале, чтобы освоиться?

Мой юридический совет: попрактикуйтесь в дистилляции воды на кухне, так как дистилляция спирта в домашних условиях незаконна. Тем не менее, большинство винокуров сделали несколько тайных партий в своем гараже.

  Что обычно является камнем преткновения для открытия ликероводочного завода?

У вас есть федеральные, государственные и городские правила, которым вы должны следовать, и не все из них имеют смысл, и каждое агентство действует независимо.Например, в Нью-Мексико незаконно владеть перегонным аппаратом без лицензии на дистилляцию, и для получения этой лицензии у вас должна быть федеральная лицензия, которую вы должны иметь, чтобы владеть перегонным аппаратом. И каждый штат наполнен этими шаткими законами, которые противоречат друг другу.

  Дистрибьюторы также могут стать препятствием.

Как только у вас появится винокурня и продукт, вашей самой большой проблемой станет доступ к рынку, большие ребята очень много работали, чтобы контролировать доступ и контролировать дистрибьюторов.То, как вы маневрируете через это, создаст или разрушит ваш бизнес.

 Еще одна серьезная ловушка для многих ремесленных дистилляторов — денежный поток. В зависимости от вашего дистрибьютора получение оплаты за ваш продукт на рынке может занять до 90 дней. Сюрпризы – это норма в алкогольной индустрии. Не тратьте свои последние копейки, чтобы построить красивую винокурню. Вам нужен капитал, чтобы вести успешный бизнес, и многие дистилляторы не финансируют маркетинг и продажи. Если вы не создадите подушку безопасности на случай непредвиденных расходов или просроченных платежей поставщиков, вы можете потерпеть крах еще до того, как начнете работу.

  Через какое время люди начнут получать прибыль?

  Выручка от продаж не покроет эксплуатационные расходы в течение нескольких лет. Хорошее эмпирическое правило — 10 лет до реальной прибыли.

Как быстро заработать больше денег?

Если ваша цель — небольшая рентабельность, вы можете иметь дегустационный зал и выйти на самоокупаемость через 5-7 лет. Дегустационные залы похожи на таверну по соседству. Если вы получите это пространство, это может помочь вам пережить множество проблем с распространением, которые у вас будут.Продукт Tasting Room имеет лучшую наценку и позволяет вам устанавливать прямые отношения с вашим клиентом, что является лучшим способом найти постоянных клиентов.

 Еще один вопрос, связанный с прибыльностью, — это спиртные напитки, которые вы хотите производить. Если вы хотите что-то выдержать, вам лучше иметь возможность вложить некоторые ресурсы в другие продукты, такие как водка или джин, чтобы вывести свой бренд на рынок и создать другие источники дохода, пока вы ждете, пока ваш виски выдержится.

 Обычно для мгновенного успеха в этой отрасли требуется 10 лет, а для Tito потребовалось 20 лет.

  Что важнее: маркетинг или отличный продукт?

  Потребность потребителя едва ли не важнее маркетинга и отличного продукта. Вы можете приготовить лучшую в мире граппу и потратить миллион долларов на маркетинг, но при этом получить небольшую долю рынка. Тем не менее, вам нужно значительно инвестировать в маркетинг. Посмотрите на самые продаваемые спиртные напитки в Соединенных Штатах. Являются ли они лучшими производимыми продуктами? Будьте реалистичны с вашей маркетинговой программой и бюджетом соответственно.Лучшие спиртные напитки в мире себя не продают. Тем не менее, хороший маркетинг может заставить кого-то попробовать ваш дух в первый раз, но отличный продукт создает постоянных клиентов.

  Что часто упускается из виду при открытии ликероводочного завода?

Не могу не подчеркнуть, что вам необходимо вступить в гильдию винокуров штата и познакомиться с другими винокурнями штата. Они не понаслышке знают правила и положения, с которыми вы должны иметь дело, чтобы добиться успеха в этом бизнесе.Сеть, сеть, сеть. Открытие винокурни — это лабиринт правил и положений, и путь к рынку не очевиден. Вам нужно создать сеть людей, с которыми вы можете поговорить о поиске ингредиентов, построении бизнеса, доступе к потребителям и дистрибуции.

Фред Минник — ведущий Amazon Prime программы Bourbon Up , соведущий подкаста Bourbon Pursuit и главный редактор журнала Bourbon+ Magazine . Он написал семь книг, в том числе пять о напитках и истории о Бурбоне .Он является капитаном / судьей  Всемирного конкурса спиртных напитков в Сан-Франциско и курирует фестивали  Восстание родного города и  Бурбон и дальше . Следуйте за ним на Instagram , Twitter , Facebook и YouTube . И подпишитесь на его бесплатную рассылку напитков.

Как сделать дистиллятор обратного перегонного куба — быстрая и простая перегонка дома!!! Сток Pot Distiller.

В наших предыдущих двух эпизодах, посвященных дистилляции, мы рассмотрели сублимационную дистилляцию, основанную на огромном несоответствии между температурой замерзания воды и температурой замерзания спирта.Сегодняшний эпизод подводит нас к следующему шагу в эволюции дистилляции…. горшок еще.
Это связано с разницей температур кипения воды и спирта. Вода кипит при температуре около 100 градусов Цельсия в зависимости от атмосферного давления, тогда как спирт кипит при 78,3 градусах Цельсия.
Это означает, что если ферментированную брагу нагреть примерно до 78°C, спирт испарится, а вода останется в жидком состоянии. Этот спиртовой пар охлаждается и собирается.
Должен подчеркнуть, что это видео не является рецептом.Это просто демонстрация того, как работает процесс. Рецепты ферментации и фактическая дистилляция начнутся в следующих нескольких эпизодах этого курса. Кроме того, я должен напомнить вам, что дистилляция является незаконной в некоторых странах, поэтому, пожалуйста, проконсультируйтесь с местными властями, прежде чем вмешиваться.
Назад к успокоению. Сегодня мы рассмотрим самую простую форму перегонного куба… стандартный перегонный куб.
Чтобы понять это, давайте сначала посмотрим на настоящий перегонный куб. У вас большой горшок. Для накрытия горшка служит воздухонепроницаемая куполообразная крышка.Из центра крышки вверх поднимается труба большого диаметра, затем поворачивает вниз.
Эта труба соединяется с другой трубой в виде спирали.
Этот охлаждающий змеевик заключен в охладитель циркуляционной воды.
Перебродившую жидкость или брагу помещают в кастрюлю. К кастрюле прикладывается тепло. Когда температура достигает 78,3°С, спирт начинает испаряться и выходит через трубку.
Проходя через змеевик, он охлаждается и конденсируется в жидкий спирт, который капает в водосборник.
Кастрюля по-прежнему не требует каких-либо причудливых охлаждающих змеевиков, и ее можно получить с помощью простейших кухонных предметов.
Вам нужна большая кастрюля. Вам понадобится купольная крышка…. Я использую крышку вока и какую-то подставку внутри кастрюли. Для этого я использую перевернутый дуршлаг. Вы не можете использовать прочную настроенную вверх чашу, так как газы будут задерживаться внутри чаши.
Тогда вам понадобится что-то нереактивное для улавливания дистиллята, будь то нержавеющая сталь или пищевой пластик.
Перебродившая жидкость помещается в кастрюлю.
Применяется тепло.
Перевернутая крышка вока заполнена льдом.
Когда спирт испаряется при температуре 78,3°С, он поднимается вверх и тут же конденсируется на охлажденной крышке, стекает по изогнутой поверхности крышки и капает в чашу для сбора.
Давайте посмотрим на это в реальной жизни. Я использую большую цифровую кастрюлю, но вы можете использовать обычную кастрюлю с любым источником тепла. Однако предпочтительнее иметь контроль над нагревом, поэтому я бы предложил использовать индукционную плиту.
Вот крышка вока, у которой я открутил ручку и оставил болт на месте, чтобы закрыть отверстие.
Для этой демонстрации я использую розовое вино el-cheapo. Коммерческие вина ферментируются с использованием дрожжей, что приводит к очень низкому уровню метанола и летучих веществ. В следующем эпизоде, посвященном дистилляции, мы приготовим высокоалкогольную сахарную брагу, которая идеально подходит для этого процесса.
Вылейте вино в горшок. Поместите перевернутый дуршлаг в кастрюлю. Вдобавок к этому вы поймаете алкоголь в другой миске.
Накройте кастрюлю перевернутой крышкой и установите температуру около 80°C.
Насыпьте лед в перевернутую крышку.
В связи с подогревом подо льдом вам потребуется несколько раз слить талую воду с крышки и досыпать лед во время этого процесса.
Я начал с 5 литров вина крепостью 13%. Это означает, что в вине всего 650 мл этанола. Если я соберу 1300 мл дистиллята, у меня будет тонко приправленная дистилляция с крепостью 50%.
Следите за нашим следующим выпуском о дистилляции на следующей неделе, где мы будем делать ферментированный сахарный раствор с нуля и перегонять его для приготовления водки.

 

Перегонный куб: как работает перегонный куб

Время для мысленного эксперимента: создана машина времени. Естественно, помешанный на виски знаток использует его, чтобы вернуть в наши дни известного производителя спиртных напитков, такого как Джон Джеймсон или Элайджа Крейг. Конечно, их попросят перегонять немного виски, возможно, на местной винокурне. Думаете, они могли это сделать? Ответ «скорее всего», и они, вероятно, могли бы сделать это без особых проблем.

Причина в том, что, несмотря на распространение смартфонов, генную инженерию и полеты людей в космос, человечеству еще предстоит заметно улучшить технологию перегонки кубов.За исключением перегонного куба непрерывного действия, изобретенного в конце 1700-х годов, базовая конструкция перегонного куба, используемая столь многими винокурнями по всему миру, была бы довольно узнаваема для винокуров многовековой давности.

Перегонный куб 101

Перегонные кубы используются для изготовления многих известных мировых стилей спиртных напитков, таких как односолодовый скотч, коньяк, многие сорта рома и большинство мескалей. И наоборот, большие промышленные перегонные кубы производят большую часть алкоголя, производимого на Земле. Но рудиментарно надежный горшок по-прежнему остается королем в некоторых важных кругах.

Кадры в Laphroaig / Фото: Laphroaig

Перегонные кубы составляют основу периодической дистилляции. Это означает, что определенное количество жидкости попадает в дистиллятор и перегоняется в спирт. Затем оставшуюся муть сбрасывают, перегонку очищают, и весь процесс начинается заново. Это контрастирует с непрерывной дистилляцией, которая… ну, непрерывная, но это уже другая история, в другой раз.

Функционирование кастрюли по-прежнему достаточно хорошо начинается внутри кастрюли.Горшок представляет собой большое основание, похожее на ванну, к которому все еще крепятся остальные компоненты. Именно здесь дистиллируемая жидкость начинает свое преображающее путешествие. Горшок можно нагреть различными способами. Это включает в себя паровую рубашку, облицовывающую внешние стенки горшка, или даже паровой змеевик внутри самого горшка. Традиционно под кастрюлю помещают прямое пламя горелки. Это распространено в производстве коньяка, и некоторые винокурни придерживаются этого метода.

Разборка деталей

По мере нагревания жидкости более летучие элементы начинают испаряться и перемещаться вверх к горлышку перегонного куба.Шее, которую иногда называют «лебединой шеей» из-за ее иногда слегка птичьего вида, может предшествовать выпуклая структура, называемая «луковицей» или «огие». Оджи обеспечивает большую площадь поверхности для взаимодействия паров с медью. Он также имеет привычку заставлять часть паров преждевременно конденсироваться и падать обратно в котел. Этот рефлюкс уменьшает количество более тяжелых вкусовых и ароматических соединений в спирте и дает более чистый дистиллят.

Перегонные кубы на заводе Lagg Distillery / Фото: Isle of Arran Distillers

На некоторых кадрах в верхней части шеи находится устройство, называемое дефлегматором .Это простое охлаждающее устройство, используемое для конденсации паров обратно в котел и увеличения количества флегмы внутри перегонного куба. Из горловины пары попадают в трубу , — горизонтальную трубу, которая соединяет горловину с конденсатором.

Из пара в жидкость

Когда горячие пары попадают в конденсатор, они встречаются с холодными медными змеевиками или трубками. Конденсатор охлаждается хладагентом (обычно водой), поступающим в конденсатор снизу и забирающим тепло от горячих перегонных паров, поступающих в верхнюю часть конденсатора.Хладагент забирает это избыточное тепло и выходит из верхней части конденсатора. Теперь охлажденные пары конденсируются в жидкую форму и попадают в спиртовой сейф или попугай, сосуд, используемый для измерения уровня алкоголя в спирте нового производства.

Кадры в The Macallan / Фото: The Macallan

Если оставить в стороне незначительные технические усовершенствования, описанные выше компоненты использовались в перегонных кубах на протяжении нескольких поколений. Усовершенствования конструкции кастрюли по-прежнему носили в лучшем случае итеративный характер, и для этого есть веская причина: перегонные кубы довольно легко делают хорошие спиртные напитки.Не шутите с успехом, как говорится. Итак, в следующий раз, когда вы посетите местную винокурню, внимательно посмотрите на перегонный аппарат. Скорее всего, вы увидите большинство, если не все компоненты, о которых здесь говорилось, в действии. А если нет, то спросите их об этом. Дистилляторы любят говорить о своих перегонных кубах.


С Distiller вы всегда будете знать, что в бутылке, еще до того, как потратите цент. Оценивайте, просматривайте и открывайте духи! Зайдите в Distiller или загрузите приложение для iOS и Android уже сегодня!

Рецепт домашнего самогона без аппарата

Очень весело учиться делать самогон ! Мы делаем легальный самогон здесь, это простой рецепт самогона.Это лучший способ сделать самогон без аппарата.

Кроме того, вы можете взять этот рецепт самогона и применить его практически к любому вкусу, используя свежие фрукты. Вот как приготовить Blackberry Moonshine — восхитительный ароматный самогон.

 Рецепт домашнего самогона

Не нужно беспокоиться о том, что ваш самогонный аппарат взорвется! Любой может приготовить этот домашний рецепт самогона из ежевики, используя всего несколько простых ингредиентов и немного терпения.

Кроме того, ниже мы добавили 4 наших любимых способа подачи домашнего самогона.

Хотите приготовить самогон для яблочного пирога? Вот наш известный местный рецепт: самогон с яблочным пирогом
 

Как сделать самогон без аппарата?

Технически, самогон представляет собой самодельный невыдержанный зерновой спирт высокой крепости, обычно крепостью около 190. Процесс изготовления самогона с нуля, начиная с кукурузной браги и заканчивая дистилляцией, без лицензии довольно сложен и незаконен.

Нет необходимости проходить через этот сложный процесс (с неопределенными результатами), когда мы можем легально купить зерновой спирт 190 пробы.Спирт высокой крепости по существу является основой для выдержанных и ароматизированных напитков, таких как виски и водка.

Чтобы сделать самогон легким, мы просто начинаем с крепкого, качественного базового спирта.

Я обычно использую бренды Everclear, Mohawk или Nikolai, и все они легко доступны в винных магазинах.

Этот процесс практически одинаков для большинства рецептов самогона с фруктовым вкусом. Возможно, вы также захотите ознакомиться с нашим чрезвычайно популярным рецептом самогона для яблочного пирога.
  

Самодельный самогон Особые предметы:

Это партнерские ссылки. Если вы купите что-то по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию бесплатно для вас.

 
 Готовы начать? Вот как сделать самогон.

Самодельный самогон: Фаза 1 (3 недели)

Ингредиенты:

  • 1 литр зернового спирта крепостью 190 (Everclear), вы можете найти его в винных магазинах.
  • 3 контейнера по 6 унций свежей ежевики

Проезд:

  1. Налейте зерновой спирт в 1/2-галлонную банку с крышкой.
  2. Добавьте всю ежевику.
  3. Раздавите ежевику деревянной ложкой.
  4. Закройте банку и оставьте на 3 недели.
  5. Встряхивайте банку через день.

 

Ингредиенты для домашнего самогона — зерновой спирт и ежевика

 
 

Самодельный самогон: Фаза 2 (2 недели)

После того, как алкоголь и ежевика настоятся в течение 3 недель, вы приготовите простой сироп, чтобы добавить его в смесь.

Сахарный сироп Ингредиенты:

  • 4 стакана воды
  • 3 стакана сахара

Проезд:

  1. Доведите воду до кипения и добавьте сахар.
  2. Перемешивайте, пока сахар не растворится, затем дайте остыть до комнатной температуры.
  3. Пока простая сахарная смесь остывает, возьмите смесь спирта и ежевики и процедите оставшуюся ежевику.
  4. Верните спиртовую смесь в банку и влейте сахарную смесь.
  5. Закройте банку и оставьте на 2 недели или дольше.

В результате получается самогон крепостью 95 с чудесным вкусом ежевики.
 
 

 

Как подавать домашний самогон

Подавать как охлажденную стопку: Охладите самогон в течение нескольких часов и подавайте в этих маленьких стаканчиках.Идеально подходит для вечеринок!

Как алкогольный напиток: Просто налейте лед в низкий стакан.

Приготовление самогона Шоты желе: При приготовлении шотов желе замените 1/2 воды, указанной в рецепте желе, на самогон. Если вы используете больше, желе не схватится.

Приготовление коктейля: Наиболее популярно приготовление освежающего лимонада Blackberry Moonshine. Смешайте 1 часть ежевичного самогона с 3 частями лимонада.

Наслаждайтесь!

Ингредиенты

  • 1 литр зернового спирта крепости 190 (Everclear), вы можете найти его в винных магазинах (фаза 1)
  • 3 контейнера по 6 унций свежей ежевики (этап 1)
  • 4 стакана воды (этап 2)
  • 3 стакана сахара (этап 2)

Инструкции

Фаза 1 (3 недели)

  1. Налейте зерновой спирт в 1/2-галлонную банку с крышкой.
  2. Добавьте всю ежевику.
  3. Раздавите ежевику деревянной ложкой.
  4. Закройте банку и оставьте на 3 недели.
  5. Встряхивать банку через день.

Фаза 2 (2 недели)

  1. Доведите воду до кипения и добавьте сахар.
  2. Перемешивайте, пока сахар не растворится, затем дайте остыть до комнатной температуры.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.