Кораблик с кабачками: Корабль из кабачка

  • Home
  • Разное
  • Кораблик с кабачками: Корабль из кабачка

Содержание

рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией


Сегодня готовим кабачок с фаршем, для меня это означает открытие сезона летних овощей. Кабачки – настоящие любимчики нашей семьи, сколько же вкусностей можно приготовить из них!

Я очень люблю кабачки с фаршем – легкое, сытное блюдо, которое готовиться практически без усилий. Для них можно придумать много вариантов начинки: овощи, крупы, мясо, грибы, сыр, использовать можно все, что захотите!

К тому же, это блюдо очень «презентабельное» — его можно подавать как закуску гостям, потому что оно выглядит аппетитно и празднично, так же, как и шарики из заварного теста с творогом.

Овощи + мясо – «то, что доктор прописал» или что прописал диетолог! А приготовить их может даже мой трехлетний сын.

Сейчас поделюсь всеми секретами приготовления вкусного летнего блюда.

Чтобы приготовить кабачки с фаршем в духовке нужны:

  • 2 кабачка
  • 300 гр. фарша.
  • Половинка маленькой луковицы.
  • Половинка маленькой морковки.
  • 1 небольшой помидор.
  • 70 гр. твердого сыра.
  • Соль, перец.
  • Майонез по желанию.

Готовим по шагам:

Собираем продукты по списку. Мясо, я использовала куриную грудку, перемалываем в фарш. Можно его мелко порубить. К мясу добавляем измельченные лук, морковь, помидор. Сыр можно тоже положить сразу в фарш – будет не менее вкусно. Солим, перчим. Плоды у меня совсем молоденькие, молочные. Кожица у них очень мягкая.

Если ваши плоды старые – нужно выбрать все семечки и готовить по рецепту, тогда все будет вкусно.

С кабачков срезаем края и режем вдоль. Из каждой половинки выбираем серединку – делаем глубокое углубление. В результате получаем кораблики. Чтобы сократить время выпекания, кабачки я отправила в микроволновку на 5 минут, так они станут мягче и нежнее. Желобки кабачков заполняем с горкой начинкой.

Далее, полет фантазии можно не ограничивать – верх можно смазать майонезом или сметаной, уложить тертый сыр, посыпать зеленью… Я только положила сыр.

Противень наполняем водой, где-то на пол см и отправляем кораблики «в плаванье». Духовку прогреваем до 180°, печем около 1 часа, ориентируясь на золотистую корочку сыра.

Периодически проверяем наличие воды, если нужно – добавляем. Через 40 минут выпекания нужно проверить готовность кабачка – проколоть ножом.

Готовый кораблик при прокалывании мягкий. Кабачки с фаршем вышли очень вкусные! Попробуйте этот простой рецепт и он обязательно займет почетное место в вашей кулинарной книге.

Приятного аппетита!

Мастер-класс «Кораблик из кабачка» — Вектор-успеха.рф

Как легко и быстро сделать креативную поделку из овощей в детский сад или школу? Мы подготовили максимально простой мастер-класс, в котором покажем, что это не требует никаких особых навыков, финансовых затрат и времени. Весь процесс займет не более получаса. В результате получится оригинальная поделка.

Материалы и инструменты

кабачок
лист салата
маленькая луковичка
морковка

Для создания кораблика нам понадобится небольшой кабачок, морковка, лист салата, маленькая луковичка.

Берем кабачок небольшого размера.

Срезаем сверху кожуру и вычищаем мякоть и зерна. В результате получается такая заготовка.

Собственно, это уже готовый корпус нашего судна. Следующий шаг — нужно установить мачту и парус. Мачтой может послужить любая палочка (веточка, карандаш, трубочка для коктейлей и т. д.). Мы взяли вот такой прутик.

Устанавливаем ее вертикально примерно посередине. Для паруса подойдет лист салата, капусты или даже банановая кожура. Нам больше понравился вариант с салатом, поскольку лист кружевной, нежный, создает ощущение воздушной легкости.

На макушке мачты мы сделаем флажок. Для этого нужно из кусочка морковки вырезать небольшой треугольник.

Важно, чтобы он не был слишком тонким, чтобы его можно было закрепить с помощью зубочистки. Вот таким образом.

Но какой же корабль без капитана? Для капитана нам понадобится кусочек морковки (это будет туловище) и луковичка для головы. Закрепляем морковку с помощью зубочистки на носу корабля.

Луковичку сверху также кусочком зубочистки. Мы еще сделали кепку из  кусочка моркови.

Глазки и нос делаем из спичек, руки из обрезков кожуры. Штурвал можно вырезать также из кожуры. Например, баклажана, чтобы было контрастнее. И — вуаля — наш капитан готов.

В целом поделка выглядит так.

Семенова Наталья Николаевна (a21vu_10213)

19.10.2020 г. 34

Поделка из кабачка своими руками

Содержимое статьи:

Поделки из кабачков своими руками — подробные мастер-классы для детей в детский сад и школу

Осенняя пора является источником вдохновения для творчества. Овощи часто используют не только для кулинарной обработки, но и для изготовления осенних поделок. Маленькие дети с большим удовольствием создают оригинальные фигурки из даров осени.

В качестве поделочного материала можно использовать кабачок. Он настолько податлив и пластичен, что при хорошо развитом воображении ребенок может воплотить в реальность любую игрушку.

Подготовка и выбор материала

Перед началом работ взрослые с ребенком должны определиться с вариантом осенней поделки из кабачка. Возможно, придется сделать простую зарисовку для наглядности.

Кабачок нужно выбирать правильной формы, ровный и без повреждений. Его промывают теплой водой, вытирают досуха.

В зависимости от вида будущего изделия овощ очищают от семечек и разрезают на отдельные рабочие детали. Основными инструментами для такого рода поделок являются нож, шпажки или зубочистки, нитки и элементы украшения.

Башмачки из кабачков

Для начала можно сделать несложные овощные башмаки. Помимо двух одинаковых по форме кабачков потребуется:

  • Нож;
  • клей;
  • ложка;
  • цветы для декора.

  1. Аккуратно вырезают полосочки, которые впоследствии станут застежками.
  2. Срезают лишнюю кожуру, ложкой и острым ножом удаляют всю мякоть из овоща.
  3. Когда он станет походить на ботиночки, можно украсить «обувь» цветами. Также можно вырезать ножом красивый узор на носовой части ботинка.

Воздушный лайнер

Сделать поделку самолет из кабачка могут дети старших групп или ученики начальной школы. Юные умельцы любят самостоятельно мастерить разные транспортные средства, в том числе и самолеты.

  • Пара кабачков;
  • шпажки;
  • морковка.

  1. На первом кабачке срезают боковые части, откладывают в сторону. Они пригодятся для конструирования лопастей пропеллера в форме цифры 8. Для украшения вырезают из морковки круг.
  2. Для создания фюзеляжа и внутренних частей крыльев к ним крепят с помощью шпажек основной кабачок.
  3. Аккуратно вставляют по две деревянные шпажки в нижние части самолетных крыльев для соединения с верхними частями. Важно их установить на одинаковом расстоянии друг от друга.
  4. Чтобы крыло вплотную разместилось на фюзеляже, на верхнем крыле прорезают овальную выемку. Верхние детали крыльев должны совпадать по форме с внутренними частями.
  5. Верхние элементы крыльев крепят к самолету.
  6. Для сборки пропеллера потребуется морковка и небольшой кусочек кабачка — на зубочистку поочередно нанизывают морковный кружок и лопасти, отложенные в сторону в начале работы, и фиксируют на нос воздушного лайнера.
  7. Чтобы собрать хвост крылатой машины, вырезают из морковки два кружка. Один из них следует срезать и собрать два элемента с помощью зубочистки.

Самолет готов и его можно отнести в школу на выставку осенних поделок, где он не останется незамеченным.

Поделка Пингвин

Милая поделка, на создание которой уйдет не больше одного часа. В предложенном варианте будет применена резьба. Поэтому желателен для работы недавно срезанный кабачок с мягкой кожурой.

Для выполнения понадобится:

  • Ножик;
  • морковка;
  • перец-горошек;
  • зубочистки.

  1. В первую очередь обозначают крылья, делая по бокам полукруглые надрезы, направленные к задней части пингвина. Затем аккуратно отгибают их. Важно не переусердствовать, чтобы не сломать крылышки.
  2. В передней части в середине вырезают брюшко плавающей птицы.
  3. Для пингвина мальчика из морковки вырезают галстук, для девочки — пышную юбочку. Все аксессуары крепят с помощью зубочисток.
  4. Для создания глаз можно использовать черные блестящие пуговицы, бусины, ягоды.
  5. Клюв вырезают из свеклы или моркови.

Поделка Ёжик

Для малышей будет интересным и занимательным занятие по созданию поделки ежика из кабачка. Чтобы сделать забавного зверька, понадобятся следующие материалы:

  • Семечки подсолнуха;
  • оливки;
  • пластилин;
  • зубочистки.

  1. Берется кабачок округлых размеров.
  2. Основание плода будет мордочкой животного.
  3. При помощи ножа вырезают улыбку, допускается просто нарисовать ее фломастером.
  4. Фиксируют глазки ежика. Для этого используется перец-горошек.
  5. Завершающий этап — нанизывание зубочисток на ежа. Работу можно оставить в таком варианте, а можно дополнить ее, нанизав на зубочистки семечки.

Особенность работы состоит в том, что ребенок может справиться с ней самостоятельно, без помощи родителей или воспитателей.

«Рыба-кит»

Если ребенок знаком со сказкой «Конек — Горбунок», можно предложить ему сделать собственными руками поделку кит из кабачка. Это подарит массу радости малышу и поможет закрепить впечатление от сказки.

Для работы потребуется:

  • Крупный кабачок;
  • пластилин;
  • петрушка кудрявая;
  • горошек;
  • миниатюрные фигурки животных, людей, деревьев, домиков;
  • зубочистки.

  1. Основная задача заключается в создании на спине кита города или села. Многое зависит от воображения юного мастера.
  2. Из пластилина лепят глазки и рот.
  3. Плавник на хвосте делают из горошка.
  4. Фонтанчик — из кудрявой петрушки, прикрепленной зубочисткой.
  5. На спине кита нужно разместить сказочный город. Для этого размягчают кусочек пластилина в ладонях и размазывают по спинке кита тонким слоем.
  6. После этого расставляют сказочные домики, зеленые насаждения, деревья, людей и животных

Корабль

От формы кабачка зависит размер поделки. Если плод большой — получится красивый корабль, если средний — тогда это будет яхта или катерок.

  • Кабачок;
  • цветная бумага;
  • капустные листочки — 2 шт.;
  • морковь или красный сладкий перец;
  • краска;
  • скотч;
  • ножницы;
  • зубочистки.

  1. Подготовленный кабачок разрезают вдоль, не трогая шкурку. Размер снятой части должен составлять 1/3, чтобы основная поделочная часть осталась для работы.
  2. Удаляют мякоть и семечки.
  3. По бокам делают окна квадратной формы.
  4. Из красного сладкого перца можно сделать штурвал, яркие флажки и другие атрибуты.
  5. При желании можно изготовить трап из обрезанной верхушки.
  6. Все детали скрепляют между собой с помощью зубочисток.
  7. Собранный корабль можно декорировать листьями или цветами.
  8. Останется установить паруса из капустных листьев. Чтобы судно было более эффектным, желательно покрасить паруса красной гуашью либо заменить капустные листья яркой тканью.
  9. Капитаном корабля может быть игрушечная фигурка.

Ознакомившись с вариантами поделок из овощей, становится очевидно, что можно придумать еще больше нестандартных и выразительных творческих работ. Бесспорно одно — все варианты поделок будут достойны внимания, потому что в них вкладывается душа юного мастера.

Поделки из кабачков своими руками — фото симпатичных изделий

Способ создания поделок из кабачков

Перед созданием изделия сначала нужно представить его внешний вид или обсудить его с ребенком, а идеальным вариантом будет зарисовка на бумаге. После этого нужно будет приготовить все необходимые материалы, овощи должны быть правильной формы.

Стоит также отметить, что без инструментов создание более или менее сложных поделок будет практически невозможным. Для начала создадим простенькие ботинки из кабачков

Список необходимых предметов:

  • Ложка
  • Нож
  • Два максимально похожих друг на друга кабачка.
  • Клей
  • Для украшения также можно использовать цветки.

Пошаговая инструкция по созданию изделия:

  1. Максимально аккуратно вырежьте полоски, которые будут играть роль застежек.
  2. Убрать ненужную кожуру, ножом и ложкой тщательно достаньте всю мякоть из кабачка.
  3. Когда овощ станет похож на туфли, по желанию добавьте на них цветы как украшение, либо специальным ножом вырежьте рисунок на передней части ботинка.

Создание ёжика из кабачка

Этот ёж миловидный, добрый, смешной, а его иголки совсем неострые.

  • Семечки для колючек
  • Оливки для глаз. Также можно купить глаза в специализированном магазине.
  • Зубочистки для соединения частей тела.

Инструкция по созданию пошагово

  1. Нужно найти средних размеров кабачок. Лицо будет у его основания – оно послужит носом. С помощью зубочисток приделываем к ёжику глаза, вырезаем или рисуем улыбку.
  2. Теперь самая рутинная часть – добавляем иголки. Нужно насадить зубочистки на ёжика, а потом на них начать надевать семечки. Вместо семечек можно обойтись желудями или пластилином, но они будут выглядеть не так красиво.

Кораблик

Как правило, мальчишки чаще увлекаются машинками, корабликами и другими видами транспорта.

  • Скотч.
  • Пластилин.
  • Ножик.
  • Ножницы.
  • Большой цуккини, его толщина должна быть примерно одинаковой во всех местах.
  • Зубочистки и цветная бумага

Инструкция по созданию корабля пошагово:

  1. Ровно отрезать одну из сторон овоща.
  2. Достать мякоть
  3. Вырежьте по бокам места бойницы с пушками или окна
  4. Используя цветную бумагу создайте паруса
  5. Используя зубочистки и овощи создайте штурвал
  6. Добавьте капитана и членов команды. Их можно создать с помощью морковки или добавить уже готовые фигурки.

Пингвины

Пингвины, наверное, одна из самых милых поделок из этой подборки, а на ее создание потребуется не более часа.

Для создания красивых пингвинов из потребуется:

  • Кабачок
  • Ножик и зубочистки
  • Морковь
  • Душистый перец

Инструкция по созданию пошагово

  1. Разрезать кабачок на 2 части
  2. Снимите кожуру с кабачка так, чтобы получился живот и лицо.
  3. Теперь нужно сделать украшения для пингвинов с помощью морковки. Вырезать шляпу, ноги, нос, бабочку или галстук для мальчика и бант или юбочку для девочки.
  4. Прицепите украшения к пингвину используя зубочистку.

Черепашка

Хотя черепаха и считается медлительным животным, ее «кабачковый» вариант можно создать буквально за час.

Для создания черепашки потребуется:

  • 3 кабачка. Один из них должен быть округлый, а остальные 2 – длинные.
  • Зубочистки и нож.
  • Пластилин

Инструкция по созданию пошагово:

  1. Округлый кабачок разрежьте надвое
  2. Один из удлиненных кабачков разделить на 6 часов – черепашью голову, 4 ноги и хвост
  3. Второй длинный кабачок разрежьте на кольца для панциря
  4. Используя зубочистки нужно собрать все части тела черепашки.
  5. С помощью пластилина нужно создать и прикрепить (с помощью зубочисток) глаза.

Совет: частицы панциря желательно прикрепить двумя зубочистками.

Свинка

Эта поделка относиться к разряду простых, но не уступающих другим по миловидности.

  • Нож
  • Небольшой кабачок без изгибов
  • Огурец
  • Немного пластилина

Инструкция по созданию пошагово:

  1. Разрежьте кабачок на две равные части – получится две свинки.
  2. Вырежьте из огурца уши и носик.
  3. Вылепите из пластилина глаза
  4. Скрепите все части в одно целое с помощью зубочисток

Паровоз

Кабачковый паровоз – сложная, но красивая поделка. Корабли, машины, паровозы, вертолеты – чаще всего мальчишки выбирают тему техники или транспорта.

Для создания паровозика требуется:

  • Нож
  • Три зеленых цуккини темного оттенка
  • Пластилин и зубочистки.
  • Морковка
  • 1 огурец крупных размеров

Инструкция по созданию поделки пошагово:

  1. Для начала необходимо создать основу поезда – вагон. Срезать верхнюю часть овального цуккини и достаньте мякоть с помощью ложки и ножа.
  2. Отрежьте половину второго овоща для создания будки машиниста.
  3. Залепите крышу используя пластилин.
  4. Присоедините вагон и будку с помощью зубочистки.
  5. Теперь сделайте колеса с помощью колес и моркови.
  6. Из пластилина сделайте каукетчер (решетка спереди поезда для защиты от столкновений) и гудок.
  7. Создайте дымовую трубу из морковки

Вы увидели, как много можно создать красивых, оригинальных, и милых поделок из кабачков, и теперь можете придумать и создать собственное изделие.

Красивые поделки из кабачка

Используя обычные кабачки, можно создать оригинальные поделки для школы или детского сада. Для этого нужно лишь проявить фантазию, запастись терпением и, конечно же, найти подходящие по внешнему виду и размерам растения.

Для изготовления поделок нужно выбирать ровные и неповрежденные кабачки

Осенние поделки из кабачков

Кабачковое судно

Для изготовления корабля, можно взять как большой, так и маленький кабачок, вымыть его и высушить. Затем, не снимая предварительно кожуру, срезать в продольном направлении верхнюю часть. Оставшаяся заготовка должна составлять примерно 2/3 от первоначального объема.

Затем нужно аккуратно удалить всю мякоть и зернышки. Для изготовления флага и якоря желательно использовать какие-нибудь яркие овощи, например, морковь, помидор, красный перец. Штурвал и иллюминатор также нужно постараться сделать броскими.

Из срезанной части кабачка можно соорудить подобие трапа. Все дополнительные детали хорошо фиксируются с помощью зубочисток. Для декора можно использовать траву, цветы — все зависит от предпочтений ребенка.

Корабль с алыми парусами, сделанными из картона

Самый красивый флаг получается из белых капустных листьев. Предварительно их можно окрасить гуашью. Если капусты дома нет, можно воспользоваться яркой тканью, прикрепленной к деревянной веточке.

Пингвин из кабачка для школы

При изготовлении пингвина придется немного больше поработать острым ножом, поэтому маленький ребенок такую поделку без помощи взрослых сделать не сможет. Чтобы было проще, желательно взять растение, стенки которого стали чуть-чуть мягкими из-за того, что его срезали несколько дней назад.

По бокам кабачка нужно сделать надрезы в направлении к «хвостику» и отогнуть полученные овалы в стороны. Они будут играть роль крыльев. В центре можно вырезать небольшой животик. Тогда пингвиненок будет очень милым.

Глаза морской птицы могут быть из пластилина или небольших пуговок, клюв — из кусочков пластиковой бутылки, моркови или свеклы — у кого что окажется дома. Здесь нет идеальной схемы изготовления. Чтобы поделка была уникальной, нужно обязательно привнести в нее что-то свое, поэтому смело экспериментируйте.

Самолет и вертолет из небольшого кабачка

Если нужно сделать осеннюю поделку из кабачка, стоит задуматься о создании воздушного транспорта — самолета либо вертолета. И тот и другой очень легко можно изготовить их данного растения.

Самолетик своими руками

Для самолета потребуются два кабачка среднего размера. Первый будет служить основой, поэтому его разрезать не нужно. Хорошо, если у него будет загнутый кверху тонкий кончик. Второй необходимо разделить на три части. Среднюю можно сразу отложить в сторону — она не понадобится. В оставшихся двух по центру нужно сделать углубленные овальные срезы, чтобы в будущем они плотно облегали основную часть поделки.

Чтобы крылья не падали, их можно подпереть шпажками либо зубочистками. Винт можно изготовить из кабачковой кожуры и моркови.

Вертолет из кабачка

Если запланировано изготовление вертолета, можно постараться найти растение, которое по форме напоминает этот вид транспорта (как показано на фото). Тогда останется только прикрепить к нему яркие детали из моркови и отнести осеннюю поделку на выставку в школу либо детский сад.

Если же все кабачки, которые есть дома, имеют круглую форму, расстраивать не стоит — из них тоже можно сделать забавные вертолетики.

Веселый вертолет своими руками

Нужно положить растение набок, срезать с передней части кожуру, чтобы получилось подобие стекла в кабине. Выполнить срезы по бокам в виде окошек. Сверху прикрепить лопасти.

Вместо шасси положить небольшие картофелины. Если украсить вертолет глазками и носиком из других овощей, то он сразу оживет.

Трактор из зеленого кабачка своими руками

Если много времени на изготовление осенней поделки в школу тратить не хочется, можно сделать трактор. Для него потребуется небольшой овощ правильной вытянутой формы. Сверху к нему нужно прикрепить подобие кабины, по бокам — колеса. Из чего будут сделаны дополнительные элементы — моркови, кабачка другого цвета, картона, пластилина — неважно. Поделка в любом случае получится интересной.

Такой трактор делается очень просто

Вот более сложный вариант изготовления данного вида техники:

Пошаговая инструкция по изготовлению трактора из кабачка

Другие поделки из кабачка на тему «Осень»

В рамках одной статьи невозможно рассказать обо всех способах преображения кабачка. Поэтому ниже мы приведем фотографии интересных детских работ. Внимательно изучайте, берите на заметку и обязательно творите!

Карвинг по кабачку

Идеи детских поделок из кабачков

Творческая деятельность развивает мелкую моторику и мышление. В осенний период можно предложить ребенку смастерить что-то из овощей: поделка из кабачка – хороший вариант. С помощью этого овоща ребенок может воплотить в жизнь свои самые смелые фантазии.

Кроме того, для работы с кабачком не требуется иметь большое количество инструментов, всё можно проделать с помощью ложки и ножа.

Внимание! Рекомендуется тщательно следить за ребенком при работе с ножом, это может быть опасно!

Поделки из кабачков для детского садика

В детском садике часто делают выставки различных шедевров из овощей. Но зачастую за детей их делают родители. Как же сделать так, чтобы ребенок своими руками смог смастерить поделку из кабачка? Нужно дать ему такую идею, которую у него получится применить самостоятельно или с минимальным вмешательством взрослых, а не пытаться выдать многоярусный карвинг за личное творчество малыша.

Симпатичный поросенок

Чтобы выточить маленького милого поросенка, понадобиться:

  • небольшой кабачок;
  • одна толстая морковь;
  • ножик;
  • черный душистый перец горошек;
  • зубочистки или спички.

При выборе кабачка следует смотреть на его цвет. Лучше, чтобы он был как можно приближен к оттенку поросенка (лучше взять светлый). Зеленый кабачок будет смотреться необычно и оригинально.

После того, как овощ выбран, нужно нашинковать морковь на круги 2-3 сантиметра. На одном кусочке ножом требуется вырезать две большие овальные дырочки (ноздри). К центру одной стороны прикрепить зубочистку или спичку и насадить на нее “пятачок”.

Далее разделить второй круг на две равные половины и с помощью ножа и создать из них одинаковые треугольники. При желании можно сделать внутри них впадинку для правдоподобности, но это не обязательно.

Чуть выше пятачка, на макушке, с двух сторон вставить зубочистки и насадить на них треугольники (это будут уши). Из оставшихся кусочков моркови мастерим лапки. Для этого нужно разрезать круги на две части и прикрепить их зубочистками на те места, где у свинки должны быть ножки.

Теперь, когда уже почти все готово, нужно изготовить глаза и обратить внимание на хвост: для глаз требуется сделать небольшие прорези, в которые будут вставляться горошины перца. Если у кабачка был свой хвостик, то дополнительно его подыскивать не будет необходимости. Но в том случае, если он отсутствует, нужно вставить туда морковный листик. Для завершенности образа можно подложить под наше творение петрушку. Тогда будет казаться, что поросенок лежит на зеленой травке.

Веселые пингвинчики

Поделки из кабачка для детского сада должны быть интересными и простыми, чтобы малыш мог выполнить их практически самостоятельно.

Поэтому можно взять на заметку идею о забавных пингвинчиках. Для того, чтобы их смастерить, нужно иметь:

  • два небольших кабачка;
  • одну крупную морковь;
  • нож;
  • черный перец горошком;
  • зубочистки.

Для начала нужно смастерить заготовки, которые будут использоваться как тела для будущих пингвинов. С обеих боков кабачка нужно отрезать по 7-10 сантиметров. Остальное не понадобиться. С двух сторон каждой заготовки требуется сделать небольшие надрезы, которые будут служить нашим нелетающим птицам крыльями. Далее по центру, между крыльями, очищаем кабачок от кожуры, чтобы получился животик зверя. Зубочистку нужно сломать на две равные части и одну из них вставить чуть выше живота, туда, где будет клюв. Из моркови создать маленький треугольник и наткнуть на зубочистку.

Точно такие же треугольники прикрепить внизу в качестве лап. Осталось только вставить горошины перца вместо глаз и результат мастер-класса уже радует и взрослых, и малышей!

Хорошей идеей будет сделать из моркови для пингвина какой-нибудь аксессуар, вроде шляпы. На фото видно, какая позитивная семейка получилась.

Лопоухий зайчик

Чтобы сделать зайчика, нужны следующие материалы:

  • два маленьких кабачка;
  • зубочистки и спички;
  • тонкая и толстая морковь;
  • небольшой кочан капусты.

Капуста будет основанием (туловищем) зайчика. Сверху нужно воткнуть две зубочистки и, разрезав самый маленький кабачок пополам, насадить на них уши (две половинки кабачка). Из моркови нужно сделать лапы. Для этого отрезать от толстой моркови два одинаковых круга по 1-2 сантиметра шириной и разделить их надвое. Внизу к капусте прикрепляем лапы на зубочистки. Теперь осталось сделать только мордочку. Самый простой способ – нарисовать маркером. Но можно пойти и другим путем. От тонкой моркови отрезаем два круга шириной 0,5 сантиметра и закрепляем их спичками (головкой наружу) на предполагаемом месте для глаз. Вот и все! Зайчик готов.

Грозная акула

Для того чтобы сделать акулу в детский сад, нужен всего один кабачок, нож и две горошины черного перца.

Длинный овощ (лучше темного цвета) нужно надрезать с краю по бокам, чтобы создать жабры. Далее требуется сформировать пасть грозной акулы: выработать поперечный разрез рядом с жабрами и вырезать зубы. Для придания акуле опасного вида, можно использовать плотную часть помидора: поместить ее в пасть. С другого края кабачок требуется немного укоротить, чтобы он был уже, чем с другой стороны.

Осталось только вставить горошины на место глаз и акула готова!

Кит с фонтаном из петрушки

Одна из самых простых ,в воплощении, идей. Для данной поделки желательно взять максимально толстый кабачок, иначе кит не получиться таким красивым.

Нужно вырезать пасть с толстой стороны кабачка и вставить туда деревянные шпажки(в качестве зубов). От конца хвоста требуется отделить небольшой кусочек, чтобы выработать плавники. Сверху, в центре сделать отверстие для петрушки, которая будет воплощать фонтан. И последний штрих — приклеиваем пластиковые глазки на термоклей. Готово!

Внимание! При работе с термоклеем необходимо прибегнуть к помощи взрослого, или делать все под его контролем!

Поделки из кабачков в школу

Поделки в школу должны отличаться уровнем выполнения, от поделок из кабачка для дошколят. Поэтому они будут немного сложнее.

Кораблик с парусами

Чтобы сделать кораблик нужна заготовка. Ее надо выработать из кабачка следующим образом:

  1. Наметить ножом форму дна будущего корабля.
  2. Вырезать ее ножом.
  3. Убрать оставшееся внутри ложкой.

В заготовку вставить две деревянные шпажки и наткнуть на них капустные листы.

Ножницами вырезать отверстия-окна. Нашинковать морковь кружочками и прикрепить ее к кабачку-каюте зубочистками. Можно сделать из той же моркови якорь и флажки, для пущего декора.

Самолетик

Для того, чтобы выработать самолетик, понадобиться два кабачка примерно одинакового размера. Один из них будет основой. У него в центре нужно вырезать прямоугольник по ширине второго кабачка: его разделить на две части по длине. Вставить одну из них в прямоугольное отверстие, а вторую снизу и закрепить двумя зубочистками с каждой стороны(если не хватает длины зубочисток, можно использовать деревянные шпажки).

Из вырезанного прямоугольника сделать хвост самолета и прикрепить его сверху.

Пропеллер будет сделан из моркови, как и колеса. Для этого надо просто разделить ее на три части по длине (предварительно отрезав хвостик он еще понадобится) и взять среднюю. На место будущего пропеллера установить зубочистку и наколоть на нее сначала лопасть (среднюю часть отрезанного овоща), а затем крепеж (хвостик).

Далее нужно взять деревянную шпажку и приколоть на нее два круглых кусочка моркови (по одному на каждую сторону) – это будут колеса. На термоклей прикрепить их снизу самолета. Поделка из кабачка в школу готова!

Паровозик с прицепом

Для этой поделки понадобиться три небольших кабачка и одна тоненькая морковь.

Два кабачка надлежит соединить между собой с помощью деревянной шпажки. От третьего отделить часть, которая будет равна половине одного из предыдущих овощей. Остальное надо нарезать кружочками толщиной 1 сантиметр. Прикрепить их по бокам к двум паровозику (это колеса). Отрезанную часть плода зафиксировать наверху и закрепить зубочистками.

С помощью моркови добавить декор к колесам и верхней кабине.

Чиполлино на машине

Для того, чтобы сделать Чиполлино на машине, требуется:

  1. Одна луковица.
  2. Кабачок.
  3. Морковь.
  4. Огурец.
  5. Зубочистки.
  6. Маркер.

На кабачке вырезать отверстие (сиденье) и положить внутрь огурец. К нему прикрепить с помощью зубочистки луковицу и нарисовать на ней лицо Чиполлино маркером.

Кружочки моркови зафиксировать на кабачке зубочистками, сделав колеса. И всё! Чиполлино уже сидит в своей новенькой машине!

Любой ребенок способен своими руками смастерить поделки из кабачков. Их можно выбрать на свой вкус и уровень мастерства, поэтому выполнить их будет даже не трудно, ведь здесь подробно описано, как сделать поделку из кабачка.

Идеи детских поделок из кабачков: 12 комментариев

Интересные идеи. Часто ломаю голову, что сделать в сад. Живём возле лесополосы в собственном доме и почти все материалы есть для изготовления представленных поделок. Вечером покажу доченьке пингвинчиков, думаю ей понравятся ,тк они такие забавные и хорошенькие!

Поделки из кабачков хоть и не очень популярны, но вполне достойны внимания, как по мне, выглядит очень даже неплохо. Ну а вам спасибо за подборочку!

Пингвины ну просто загляденье. Как раз кабачки не жалко, ибо каждый сезон их урожай огромные, а размеры — кормовые. Попробуем соригинальничать на творческий конкурс с дочкой)

Поделки супер, отлично, что подсказали, а то у меня с фантазией не очень, а вот кабачков ещё много. Каких уже только из них блюд ни готовили, объелись, теперь таких симпатичных штучек наделаем! Мне больше всего кит понравился, только почему-то он мне больше акулу зубастую напоминает, особенно если без фонтанчика.

Какие чудесные работы получились, чего стоит самолетик или кит. Это и правда поразительно и главное тот момент когда и ребенку и взрослому допустимо и даже необходимо играть с едой. Чудесно.

Какие интересные, а главное бюджетные идеи, порой поделочка для сына в детский сад обходится совсем не в детскую сумму, к сожалению поздно наткнулась на вашу статью, все кабачки уже утилизированы)). В следующем году обязательно с сыном соорудим кораблик с парусами, уж очень интересно теперь, будет он плаватт или пойдет ко дну.

У нас дочка очень любит подобного рода поделки. Практически каждая готовка на кухне, не обходиться без похожих идей. Ну а я поддерживаю, поскольку это способствует развитию мышления и творчества. Довольно оригинально, симпатично, да ещё и съедобно.

Кабачок конечно подходящий для изготовления поделок овощ, но я бы не стала его использовать. Ну к примеру вы сделали что то там из него и что дальше, правильно он отправится потом в мусорный бак, ну и зачем тогда это?! Лучше просто его приготовить!

Спасибо больше за интересные идеи и находки. Нам как раз задали поделку сделать, а мы ума не можем приложить, с чего начать и что придумать. Теперь будем повторять увиденное в вашей статье!

Вообще очень забавно, что из одного кабачка можно сделать столько всего яркого) Мы вот сделали снеговичка, а так же свинку с дочкой)

Поделки из кабачков: лучшие идеи с фото и пошаговые мастер-классы

Поделки из кабачков своими руками

Данный вариант больше подходит для взрослых и детей-школьников, т.е. для тех, кто хорошо может управляться с острым ножом. Кабачковые плоды словно бы идеально созданы для карвинга, ведь эти овощи достаточно упругие и мягкие, резать по ним довольно легко. Ну а узоры получаются необычайно привлекательными благодаря контрасту между светлой мякотью цуккини и их темно-зеленой шкуркой. Конечно же, чтобы стать настоящим мастером, вам придется затратить достаточно много усилий и времени, ну а если очередной плод был испорчен из-за ваших немного неудачных действий, то всегда можно приготовить оладьи из кабачков и порадовать все семейство вкусным блюдом, к тому же довольно простым в приготовлении.

Что же касается вариантов поделочек, то их бесчисленное количество – это и разнообразные вазы, и фигурки, и чайный сервиз и даже пара стильных туфелек. Мы же предлагаем вам смастерить небольшие ажурные подсвечники. У плода срежьте донце для устойчивости, определите, какая именно высота будет у будущего подсвечника, выберите сердцевину с семенами ложкой и вырежьте красивые узоры на стенках. Ну а теперь вам только лишь осталось поставить внутрь круглую свечку-таблетку и поджечь фитиль. По такому же принципу можно изготовить и фонарики, способные создать в доме романтическую атмосферу.

Красивые резные овощные изделия вы можете также применять для украшения праздничного стола. Для этого приобретите в хозяйственном магазине овощерезки, которые позволят нарезать полоски разной толщины. Готовые кабачковые полосы можно сворачивать в форме разнообразных цветов, подкрашивая их пищевыми красителями – так у вас получатся розы, пионы, нарциссы.

Для изготовления такой красивой «рукоделки» вам следует взять кабачковый плод большого размера (не очищайте его от кожуры, как вы обычно делаете при приготовлении молодых жареных кабачков) и разрезать его таким образом, чтобы отрезанная часть составляла треть, а оставшаяся, соответственно, две трети.

Для работы возьмите большую часть и оставьте с одного кончика примерно на треть приподнятую палубу, в оставшейся части сделайте углубление – выберите ложкой мякоть или же вырежьте ее ножом.

Морковку очистите и нарежьте пластами, их используйте для изготовления якоря и пары флажков. Еще одну морковку, тоже очищенную, измельчите кружочками, они потом пригодятся для изготовления иллюминаторов и штурвала.

Из оставшейся трети овоща, а точнее, используя его шкурку, смастерите пару лестниц, их длина должна равняться межпалубной высоте. Сделайте штурвал – в большой морковный кружочек воткните несколько обломанных зубочисток. Такие же зубочистки примените и для фиксации иллюминаторов по ботам, и для закрепления якоря. Если желаете дополнительно декорировать ваш кораблик, то можно воткнуть обломанные спички с серными головками по верхнему борту.

Несколько больших целых капустных листов обрежьте до необходимого размера – закрепите эти паруса, используя длинные бамбуковые шпажки. Сверху мачты декорируйте морковными флажками. Если у вас нет капустных листов, то расстраиваться не стоит, ведь для парусов подойдет и обычная цветная бумага. Сделайте сквозное отверстие на носу кораблика и поместите там целую тонкую очищенную морковку. Вот такая замечательная поделка на тему овощи у вас получилась!

Поделка из кабачка своими руками – фото:

Поделки из кабачка для детского сада

Рваный башмак

Возьмите цуккини продолговатой формы с утолщением на конце и в узеньком месте проделайте отверстие, достаньте мякоть из отверстия.

Разрежьте цуккини вдоль примерно на треть, чтобы была сымитирована разорванная подошва башмака. Обе разрезанные части потешите, в этом случае «разинутый рот» получится более выразительным. Вырежьте сверху в кожуре несколько парных отверстий для шнурков, вставьте внутрь пластиковые полосочки (пластиковая бутылка подойдет для их вырезания), выкрасьте их лаком для ногтей белого цвета. По бокам нанесите ножом рисунок, имитирующий привычный рисунок на кроссовках, к пластиковой полоске привяжите обычные белые шнурки или же связанную цепочку воздушных петель. В «пасть» обуви воткните несколько спичек, которые будут играть роль обувных гвоздиков. Вот и готова забавная поделка из кабачков для детского садика.

Возьмите небольшой плод, обладающий мягкой кожурой. Вырежьте в центре овальный животик. Сбоку вырежьте крылышки, надрежьте их немного снизу, чтобы они оттопыривались слегка. Вырежьте дырочки для глаз и при помощи спичек закрепите пластилиновые глазки-пуговки.

Для клюва следует проделать треугольную прорезь, саму деталь клюва следует вырезать из пластиковой бутылки, покрасить белым лаком для ногтей, а потом вставить в кабачковую мякоть.

Небольшую картофелину овальной формы разрежьте пополам вдоль, картофельные половинки используйте в качестве лапок пингвина. Вот и еще одна осенняя поделка из овощей готова и всего за пару десятков минут.

Из кабачочка среднего размера будет сделан фюзеляж самолета – сверху проделайте немного углубленный сред для крыльев. Возле плодоножки сделайте овальный срез под углом.

Самый длинный плод разрежьте на 3 части вдоль, серединка вам будет не нужна, а вот в верхней и нижней части нужно будет проделать овальные углубления, в них будет лежать фюзеляж.

Самый маленький кабачочек разрежьте на половинки вдоль, одна из половин пойдет на изготовление хвоста самолета, а вторая – для винта. Вторую половину ее разок разрежьте вдоль, потом в центре внешней кругловатой части сделайте дырочку и туда уложите маленький морковный кружок.

Следующий этап – сборка самолета. При помощи пары зубочисток зафиксируйте хвост. Верхнее крыло с фюзеляжем скрепите тремя зубочистками. По паре острых палочек воткните в каждое крыло с краю. Прикрепите нижнее крыло, под углом воткнув две зубочистки. Ну а теперь прикрепите винт при помощи половинки палочки.

Возьмите округлый овощ, срежьте впереди кожицу, не затрагивая мякоть – это будет лобовое стекло кабины. Аналогичным образом срежьте и кожицу по бокам, чтобы получились боковые смотровые окошки. На лобовом стекле при помощи спичек зафиксируйте пару морковных кружочков – своеобразных глазок.

Мелкую картошечку используйте для шасси, вертушку смастерите из отрезанной верхней части небольшой тыквы, разрезанной нужным образом.

Поделки из кабачков – фото:

Поделки из кабачка на праздник осени

Плодородной осенью созревает множество овощей и фруктов, вот почему в детских садиках и школах проводят тематические праздники, посвященные сбору урожая. Поделка осень из кабачка придется «ко двору» на любой выставке хендмейд-изделий.

Такая техника незаменима во время уборки урожая, вот почему символично, что данная поделочка делается именно из кабачков. Для работы вам нужно будет взять два плода, причем один из них разрезать не нужно будет. Второй же разрежьте на две части, причем та, что возле бывшего цветочка должна быть меньше по размеру. Это и будет кабина транспортного средства. Чуть-чуть подрежьте сердцевинку, чтобы кабина слегка обхватывала второй кабачочек. Непременно прорежьте в кабине спинку и сиденье. Вторая половинка этого овоща разрезается таким образом, чтобы получилось по 2 кружочка большого и среднего размера, один небольшой – для руля.

Горизонтально уложите нетронутый плод и на нем закрепите кабину, зафиксируйте ее при помощи палочки-зубочистки за заднюю часть. Крепите палочку под наклоном – это позволит вашей «мастерилке» быть более прочной. Еще одной прикрепите кабину наискосок через пол таким образом, чтобы на ней потом можно было закрепить руль. К основе прикрепите большие и средние колеса – зубочистки для их фиксации втыкайте не до конца, в противном случае колесики могут слететь. Из миниатюрного кабачочка смастерите трубу, отрезав лишнее. Эти излишки разрежьте на две фары и также прикрепите к трактору.

По такому же принципу можно мастерить и прочие транспортные поделочки – машины, паровозы и т.д.

Поделка из кабачков осень своими руками

Естественная цилиндрическая форма таких овощей позволяет вместе с ребятишками мастерить самых разнообразных животных – крокодилов, медведей, бегемотов, дельфинов, китов. Основой для крокодила будет длинный зеленый цуккини, а вот короткие и широкие плоды прекрасно подойдут для изготовления забавных поросят.

Возьмите пару шарообразных кабачочков, разных по размеру – это будут голова и туловище зверька. Лапки можно сделать из продолговатых цуккини, а можно использовать и другие овощи. Деткам наверняка придется по нраву такой овощной микс, ведь они без ума от разнообразия. В качестве носа для зайки послужит помидорка-черри, глаза – кружочки редиса и черных маслин. Уши также могут быть кабачковыми или баклажанными.

Основой для милого грызуна будет продолговатый кабачок, морковка чуть меньшего размера пойдет для изготовления носа. В качестве ушек послужат морковные кружочки, лапок – морковки небольшого размера, глаз – тыквенные семечки. Вот и все, что вам понадобится для крыски.

Как видите, существует очень много вариантов изготовления поделочек из этого овоща. Кроме того, не забывайте о преимуществах такого природного материала – он в сезон стоит достаточно недорого, кроме того, на срезе не темнеет, как это делает картошка. Вот почему для работы вы можете использовать как целые плоды, так и отрезанные кусочки. Мякоть цуккини не твердая, податливая, но при этом достаточно плотная. Это и делает овощ идеальным для творчества. Так, поскорее же выбирайте для себя оптимальный мастер-класс, садитесь вместе с ребенком и начинайте мастерить.

Лодочки из кабачков » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Лодочки из кабачков, запеченные в духовке — это не только красивое, но и безумно вкусное, сочное и ароматное блюдо. Для начинки можно использовать: фарш, куриное мясо или любые свежие или замороженные овощи. Для фарша можно использовать свинину, говядину, грудку курицы, мясо индейки, также можно вместо фарша положить любые колбасные изделия. Это просто идея в моем исполнении. Уверен, мои любимые читатели придумают свои не менее вкусные начинки для запеченных кабачков.


Ингредиенты:

кабачки молодые2 шт.

готовый фарш или куриная грудка300 г

помидор1 шт.

болгарский перец1 шт.

морковь 1 шт.

лук белый репчатый 1 шт.

шампиньоны (по желанию)6 шт.

растительное маслодля жарки

соль, специипо вкусу

зеленьдля украшения

майонез4 ч. л.

чеснок1 зубчик

твердый сыр100 г

Число порций: 4Время приготовления: 60 минут

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Делаем лодочки из кабачков

    Кабачки вымыть, срезать плодоножку,   разрезать аккуратно вдоль на две одинаковые  части. Кожуру с кабачков снимать не нужно,  так как для этого рецепта мы взяли молоденькие кабачки с нежной кожицей. Очистить кабачки от сердцевины. Я сделал на мякоти кабачка несколько надрезов, а затем ложкой аккуратно удалил сердцевину. У нас получится 4 лодочки. Лодочки нужно посолить и можно выдавить через пресс немного чеснока для вкуса, смазать им лодочку внутри.

  • Шаг 2: Нарезаем овощи

    Лук, морковь и помидоры — это необходимые для лодочек ингредиенты. Морковь трем на терке или же режем кубиком, лук шинкуем мелко. Шампиньоны и болгарский перец можно добавить по желанию.

  • Шаг 3: Делаем фарш для лодочек

    Обычно я использую домашний фарш из свинины и говядины (50% свинины, 50% говядины),  но можно купить готовый. Фарш солим и перчим.  Как вариант — можно просто мелко порезать куриное филе.

  • Шаг 4: Обжариваем фарш на сковороде

    Обжарить фарш на сковороде с добавлением растительного масла 10 минут.  Если вместо фарша у вас филе курятины — обжарьте кусочки филе до золотистого цвета.

  • Шаг 5: Добавляем грибы (по желанию) — шаг можно пропустить

    Затем добавить к фаршу грибы и обжарить всё вместе в течение 10 минут, периодически помешивая. В конце готовки посолить. Если у вас нет грибов — смело пропустите этот шаг, ваши лодочки из кабачков и без грибов будут прекрасны.

  • Шаг 6: Жарим лук

    В отдельную разогретую сковороду с добавлением растительного масла выложить лук и обжарить пару минут.

  • Шаг 7: Добавляем к луку морковь

    Добавить морковь к луку и обжарить в течение 2-3 минут.

  • Шаг 8: Добавляем перец (по желанию) — шаг можно пропустить

    Перец помыть, удалить семена и мелко нарезать. Добавить перец к овощам и обжарить всё вместе пару минут.

  • Шаг 9: Добавляем помидоры для сочности

    Помидор помыть и нарезать на мелкий кубик. Добавить помидор в овощную массу, перемешать и потушить 3-4 минуты. Посолить и поперчить  овощи по вкусу и снять с огня.

  • Шаг 10: Выкладываем кабачки в форму для запекания

    Выложить лодочки из кабачков в жаропрочную форму. На дно формы налить немного воды.

  • Шаг 1: Фаршируем кабачки фаршем и овощами

    Сначала наполним лодочку фаршем, затем выложим сверху смесь из овощей.

  • Шаг 12: Посыпаем лодочки сыром

    Потереть сыр на мелкой терке и  присыпать им начинку. Я сверху нанес еще решётку из майонеза с чесноком, но можно этого не делать, если хотите получить более диетический вариант блюда.

  • Шаг 13: Запекаем лодочки из кабачков

    Запекать лодочки будем  в разогретой духовке при 180 градусах примерно 45 минут до готовности. Вам может понадобиться чуть больше времени,  так как и духовки разные, и кабачки. Проверяйте готовность вилкой, они не должны быть жесткими.

    Итак, наши  фаршированные кабачки,  запеченные в духовке, готовы. Перед подачей на стол присыпать лодочки рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Фаршированные кабачки запеченные в духовке



Молодые кабачки, у которых зеленоватая шкурка почти прозрачная, настольно изысканные и нежные, что их можно есть даже без термической обработки. Тем не менее, неплохо из таких сочных овощей приготовить вкуснейшее блюдо для праздника или обычного обеда – фаршированные кабачки запеченные в духовке. Наши хозяйки готовят эту вкусность довольно часто, особенно летом, в сезон свежих овощей. Наша привязанность к этой простой закуске косвенно роднит нас с итальянцами, ведь они тоже очень любят овощные закуски, но при этом сытные, сочные и с добавлением сыра.

Ингредиенты (1-2 порции):

  • молодые кабачки – 2 шт.;
  • куриное филе (можно также использовать другое мясо) – 200 г.;
  • твердый сыр – 100 г.;
  • специи, соль;
  • масло подсолнечное – 2 ст. ложки;
  • бальзамик и зелень – для подачи.

 
Время готовки блюда — 25 минут.
Калорийность — 120 ккал.
 

Как приготовить?

1. Приготовление этого сытно-вкусного блюда вы можете начать с начинки. В данном случае выбран самый популярный тандем продуктов – курица и сыр, но вы можете варьировать ингредиенты, добавляя овощи (помидоры, перчик и т.д.) или меняя мясо (свинину, говядину и т.п.).

2. Нарезаем промытое куриное филе небольшими кубиками. Поджариваем его на подсолнечном масле, слегка солим, помешиваем лопаткой.

3 .Кабачки разрезаем вдоль, срезаем «хвостики». Внутри надо сделать аккуратную ложбинку для начинки, вырезаем ее ножом, стараясь не повредить «кораблик».

4. Далее отправляем кабачки на решетку и в духовку на 200 С или микроволновку на 5 минут, чтобы они стали мягкими, и чтобы серединка слегка пропеклась.

5. Затем выкладываем мясную начинку в серединку и посыпаем ее натертым сыром, чем толще сырный шар, тем вкуснее получится корочка. Если у вас нет неприязни к пармезану – используйте его для этого рецепта. Но, так как у большинства из нас нет тяготения именно к этому виду сыра, то зачастую используется обычный «российский» сыр. Фаршированные кабачки запекаются в духовке 7-8 минут, температура 220 С, противень ставьте на среднюю полку.

 

Подать такую закуску можно на подушке зелени (руккола, маш, радичио, айсберг и др.), оформив блюдо бальзамиком. Можно сервировать кабачки в горячем и холодном виде. Если подаете их порционно, тогда не забудьте положить вилку и нож каждому гостю. Фаршированные кабачки могут рассматриваться как самостоятельное блюдо или как закуска.

Приятного аппетита!

Фаршированные кабачки лодочки

«Кораблики»

(Возраст: с 1,5 лет)

Рада Вас приветствовать на моем сайте www.gotovimdetyam.ru – готовим интересные детские рецепты. Давно я не пополняла раздел мясные блюда, сегодня исправляюсь. Предлагаю Вам приготовить снова блюдо из кабачка — фаршированные кабачки лодочки. Мои дочки любят несколько вариантов. Первым опубликую — кабачки фаршированные мясом.

Я уже раньше публиковала блюда для детей из кабачков. Это кабачковая запеканка «Звездочки», запеканка из кабачков «Мышка», канапе для детей«Шашлычки и гантельки». Чем полезны кабачки для детей я писала в рецепте запеканка из кабачков «Мышка».

Итак, как приготовить фаршированные кабачки.

Вам понадобиться, чтобы приготовить Фаршированные кабачки лодочки

  1. 3 небольших кабачка;
  2. 500 г. мяса говядины;
  3. 1 луковица;
  4. 30 г. российского сыра;
  5. 1 яйцо;
  6. 1 болгарский перец для украшения

Выход: 6 порций

Фаршированные кабачки фото рецепт

1. Кабачки помоем и очистим от кожуры (так как именно в кожуре накапливаются все нитраты). Теперь разрежем каждый кабачок вдоль наполовину. Чайной ложкой из каждой половинки кабачка вынуть сердцевину. Это делается очень легко, только аккуратно, не повредите стенки кабачка.

 

2. Сердцевину кабачка, которую мы вынимали, порежем небольшими кубиками. Можно использовать все остатки, а можно половину, это зависит от Вашего вкуса и вкуса малыша. Моим дочкам нравиться оба варианта. 

 

3. Мясо помоем и перекрутим на мясорубке. Добавим лук, который также измельчим мясорубкой. Можно если Вы фарш делали ранее и замораживали, например, луковицу тоже нарезать кубиками. В полученный фарш добавляем нарезанные кабачки. Можно, кстати, и середину кабачка не нарезать кубиками, а измельчить с луком и мясом. Еще разбиваем яйцо, немного солим и все хорошо перемешиваем. 

 

4. Начиняем кабачки получившимся фаршем. Деткам от 1,5 до 2 лет готовим кабачки фаршированные в пароварке. Включаем пароварку минут на 35. 

 

5. От 2 лет можно готовить в духовке, минут 25-30. Только не передержите, получиться сухой кабачок. Мне лично больше нравиться фаршированные кабачки лодочки, приготовленные в пароварке, не передержишь, а получается очень сочно и вкусно. В духовке на мой вкус хуже, наверно нужно, как и канапе для детей из кабачков запекать в фольге. Следующий вариант фаршированных кабачков попробую в фольге, сделаю фото и выложу рецепт. 

 

6. Трем российский сыр на крупную терку. Осторожно выкладываем на мясо и ставим в пароварку на 5 минут, а в духовку на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился. 

 

7. Теперь осталось украсить наши фаршированные кабачки лодочки. Из перца сделаем высокие треугольники и вставим, как паруса. Приятного аппетита! 

 

Кабачки фаршированные курицей в духовке рецепт

Доброго времени суток.

Сегодня мы с вами будем готовить фаршированные кабачки с курицей и сыром в форме лодочек. Это достаточно интересное, сытное, полезное и яркое блюдо.

Благодаря своей необычной подаче его можно смело подавать не только на семейный обед, но и на праздничный стол, а ингредиенты для начинки можно подбирать ориентируясь на ваш вкус и предпочтение.

Мы будем готовить кабачки фаршированные курицей в форме лодочек, поэтому нам нужно выбрать молодые овощи одинаковой формы и размера. Если же подходящих кабачков в наличии нету, то можно разрезать их поперек, вынуть мякоть, чтобы сформировать нечто похожее на стаканчики, а далее все по рецепту.

На это раз все ингредиенты для начинки я тушила вместе. При таком подходе овощи дают много сока из-за чего начинка получается более жидкой, и вкусы разных ингредиентов смешиваются. Если вы хотите, чтобы каждый ингредиент сохранил свой вкус, то лучше всего обжаривать каждый из них по отдельности.

Ингредиенты для кабачков фаршированных курицей


  • Кабачки — 3 шт.
  • Куриное филе — 500 г
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Твердый сыр — 150 г
  • Сливки 10-20% — 200 мл
  • Зеленый лук — 30 г
  • Петрушка — 20 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Растительное масло — 50 мл
  • Соль — 1 ч.л.
  • Черный молотый перец — 3 щепотки

Рецепт кабачков фаршированных курицей

  1. Выбираем небольшие, ровные, молодые кабачки одинакового размера. Помыть и отрезать по бокам хвостик и место соцветия. Разрезаем кабачок вдоль на две равные части. Вынимаем часть мякоти при помощи столовой или чайной ложки, или при помощи ножа. Формируем лодочки, так чтобы стенки лодочки были одинаковыми со всех сторон.

  2. Лодочки из кабачков натираем солью, черным молотым перцем  небольшим количеством растительного масла. При желании можно оставить кабачки в таком состоянии на 10-20 минут.

  3. Кладем лодочки из кабачков на противень, желательно на небольшом расстоянии друг от друга. На дно противня наливаем небольшое количество воды и отправляем наши кабачки в духовку разогретую до 180-190*С на 10-15 минут.

    Время приготовления и температура может быть другой, все зависит от особенностей вашей духовки.

  4. Кабачки должны слегка подрумяниться и стать почти мягкими.

  5. Мякоть кабачков порезать небольшими кубиками.

  6. Куриное филе промыть, просушить и порезать небольшими кубиками.

  7. Болгарский перец промыть и очистить от семян. Порезать перец небольшими кубиками.

  8. Репчатый лук очистить и порезать небольшими кубиками.

  9. Зелень промыть, просушить и мелко порубить.

  10. Помидоры надрезать крест накрест, опустить на несколько секунд в кипяток и удалить шкурку.

  11. Половину помидор натереть на терке или измельчить в блендере. Вторую часть помидор порезать небольшими кусочками.

  12. Чеснок очистить и удалить из него сердцевину. Чеснок мелко порубить или пропустить через пресс.

  13. Обжариваем на смеси растительного и сливочного масла лук до прозрачного состояния.

  14. Добавляем к луку порезанное куриное филе.

  15. Обжариваем куриное филе до легкого золотистого цвета. Добавляем соль и перец по вкусу.

  16. Добавляем к куриному филе кабачки. При желании кабачки можно обжарить отдельно, так все ингредиенты блюда лучше сохранят свой вкус.

  17. Обжариваем кабачки почти до готовности.

  18. Затем добавляем перец и помидоры и тушим начинку в течение 5-7 минут.

  19. Добавляем чеснок, зелень, соль и перец по вкусу.

  20. Все хорошо перемешиваем и выключаем огонь.

  21. Смешиваем тертые помидоры, сливки, соль и перец по вкусу. В соус при желании можно добавить пропущенный через пресс чеснок и любые специи на ваш вкус.

  22. Хорошо перемешать соус.

  23. Твердый сыр натираем на средней или крупной терке.

  24. В лодочки из кабачков кладем нашу начинку и выкладываем их в подходящую форму или противень. Каждый кабачок поливаем нашим соусом, а так же добавляем соус на дно формы. Посыпаем фаршированные кабачки тертым сыром.

  25. При желании лодочки из кабачков можно приготовить в фольге.

  26. Отправляем фаршированные кабачки в разогретую до 180*С духовку и запекаем в течение 30-40 минут.

    В зависимости от особенностей вашей духовки время и температура запекания может быть иной.

  27. Сервируем фаршированные кабачки на свой вкус и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Видео рецепт Кабачки в духовке фаршированные курицей

Taco Zucchini Boats — Cooking Classy

Вы знаете, что каждое лето я всегда в восторге от лодок Zucchini Boats . Лодки Taco Zucchini Boats идеально подходят для обилия летних кабачков. В них много вкуса, они отлично сливаются и содержат меньше углеводов, чем традиционные мучные или кукурузные лепешки тако. Поговорите об отличном способе получить дневную норму овощей!

Рецепты лодочки из кабачков

Я уже поделился лодками с лазаньями из цуккини, лодками из цуккини с курицей, лодками для пиццы с цукини и даже лодками из цуккини с чизстейком Philly (ну, а потом на прошлой неделе я сделал лодку из цуккини с курицей и пармезаном, но они были ужасными, так что очевидно, что они не подходили здесь).

Так что летом, как видите, пора делать лодочки из цуккини. И теперь это новейшее добавление лодок для тако с кабачками может быть моим фаворитом, потому что тако — это жизнь! Другими словами, вам нужно попробовать это.

Ингредиенты для этого рецепта

  • Кабачки (4 или 5 средних)
  • Оливковое масло
  • Лук желтый
  • Фарш из индейки (можно заменить говяжий фарш)
  • Чеснок свежий
  • Порошок чили
  • Тмин молотый
  • Томатный соус
  • Куриный бульон
  • кинза
  • Лайм
  • Мексиканский сыр
  • Помидоры рома

Как сделать лодки из цуккини

Сначала разогрейте духовку и вычерпайте центральную часть цуккини, чтобы освободить место для начинки.Затем поместите их в две формы для запекания и слегка смажьте оливковым маслом и слегка приправьте солью.

Затем запекайте их в духовке почти до готовности. Тем временем приготовьте начинку для тако, обжарив лук в оливковом масле. Затем добавьте фарш из индейки и чеснок и обжарьте до готовности. Добавьте приправы и немного обжарьте, затем добавьте куриный бульон, томатный соус и черную фасоль и тушите 5 минут, затем добавьте 2/3 кинзы и лайма.

Выложите начинку из тако в жареные кабачки и посыпьте сыром.Затем вернитесь в духовку и готовьте, чтобы сыр расплавился, и доведите цуккини до готовности.

В завершение добавьте помидоры и кинзу, а также другие ваши любимые начинки (например, сметану и мексиканский острый соус). Подавайте их теплыми.

Советы по этому рецепту

  • У вас должно получиться заполнить около 5 кабачков (я сделал их три раза, и их хватило на 4 1/2 — 5 кабачков) или добавьте 3 или 4 кабачка и добавьте немного дополнительной начинки для салата тако. на обед на следующий день.Сколько кабачков вам понадобится, будет зависеть только от размера кабачков. Я должен быть около 2 1/2 фунтов.
  • Время выпечки может немного отличаться в зависимости от размера кабачков, свежие они или не такие свежие, сколько начинки было зачерпано и насколько нежны вам нравятся кабачки, так что просто следите за ними ближе к концу обжарки. Возможно, вам понадобится добавить еще немного времени.
  • Из них получаются неплохие остатки еды, поэтому, даже если у вас не так много людей, подумайте о том, чтобы приготовить полную партию для приготовления еды.

Еще рецепты цуккини, чтобы попробовать

Taco Zucchini Boats

Идеально подходят для обилия летних кабачков. В них много вкуса, они отлично сливаются и содержат меньше углеводов, чем традиционные мучные или кукурузные лепешки тако. Поговорите об отличном способе получить дневную норму овощей!

Порций: 5

Подготовка20 минут

Готовка 25 минут

Готовность через 45 минут

  • 4-5 средних кабачков, обрезанных стеблей, нарезанных пополам по длине
  • 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
  • 3/4 стакана нарезанного желтого лука
  • 1 фунт.92% постный фарш из индейки
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 1 столовая ложка порошка чили (предпочтительно 1 1/2 чайной ложки 1 1/2 чайной ложки порошка чили анчо)
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1/2 стакана томатного соуса
  • 1/2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 3/4 стакана слитых и промытых консервированных черных бобов
  • 3 столовые ложки измельченной кинзы, разделенные на части
  • 1 столовая ложка свежего сока лайма
  • 1 1/4 чашки тертого мексиканского сыра
  • 2 средних помидора рома, нарезанных кубиками
  • Сметана, мексиканский острый соус или красный лук для подачи (по желанию)
  • Разогрейте духовку до 400 градусов.

  • Ложкой вычерпайте центры кабачков, оставив ободок чуть более 1/4 дюйма для создания лодок.

  • Поместите кабачки в две формы для запекания (я использовал одну большую и одну среднюю), слегка смажьте 1 столовой ложкой оливкового масла и слегка приправьте солью.

  • Запекать в предварительно разогретой духовке почти до готовности, около 18–22 минут.

  • Тем временем нагрейте оливковое масло в 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне, добавьте лук и обжарьте 2 минуты.

  • Добавить фарш из индейки и чеснока, приправить солью и перцем и готовить, время от времени перемешивая и измельчая до полной готовности.

  • Добавьте порошок чили и тмин, готовьте и перемешивайте 20 секунд.

  • Добавьте куриный бульон, томатный соус и черную фасоль и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого и дайте кипеть, пока соус не уменьшится, примерно 5 минут.

  • Ложка 2 столовых ложки кинзы и сока лайма.

  • Выложите начинку из тако с индейкой в ​​жареные кабачки, посыпьте сверху сыром, верните в духовку и запекайте до тех пор, пока сыр не расплавится и кабачки не станут мягкими, примерно на 5 минут дольше.

  • Посыпать помидорами и оставшейся 1 столовой ложкой кинзы и сразу же подавать.

  • Источник рецепта: Cooking Classy

Пищевая ценность

Лодки Taco Zucchini

Сумма на порцию

калорий 390 Калорий в составе жира 198

% дневная стоимость *

Жиры 22 г 34%

Насыщенные жиры 7 г 44%

Холестерин 93 мг 31%

4 Натрий 440 мг 19%

000

Углеводы 20 г 7%

Клетчатка 6 г 25%

Сахар 8 г 9%

Белок 30 г 60%

Витамин A 1510IU 30%

Витамин C 48.8 мг 59%

Кальций 269 мг 27%

Железо 3,6 мг 20%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Запеченные кабачки — Классная кулинария

Легко Запеченные кабачки — свежие летние кабачки нарезают монетами и заправляют оливковым маслом, чесноком и зеленью, затем посыпают сыром пармезан и запекают в духовке.

Это один из лучших способов приготовить кабачки!

Цукини, запеченные в духовке

Вот рецепт (или, скорее, практические советы), который обязательно станет основным продуктом лета!

Этот цуккини настолько прост, насколько это возможно, и, конечно же, добавление сыра — один из лучших способов превратить мягкий и скучный кабачок во что-то с прекрасным вкусом.

Кратковременное обжаривание также помогает добавить глубину подрумянивания. Все дело в создании этого пикантного вкуса.

Простые, свежие ингредиенты, которые вместе легко создают что-то достойное быстрой смены ужина в будние дни. Кроме того, это отличный способ заставить детей и взрослых есть овощи!

Рецепт запеченных кабачков

  • Кабачки
  • Оливковое масло
  • Чеснок
  • Итальянская приправа
  • Пармезан
  • Петрушка свежая
  • Соль и перец

Как запечь кабачки

  1. Разогрейте духовку, подготовьте противень: Разогрейте духовку до 350 градусов.Для облегчения очистки выровняйте противень 18 на 13 дюймов с ободком и алюминиевой фольгой. Сбрызните противень антипригарным кулинарным спреем.
  2. Смешайте масло и приправу: В небольшой миске смешайте оливковое масло, чеснок, итальянскую приправу, соль и перец (я использую от 3/4 до 1 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца).
  3. Перемешайте кабачки с масляной смесью: Положите монеты кабачков в большую миску. Залейте масляной смесью кабачки и хорошо перемешайте, пока они не станут равномерно покрытыми.
  4. Разложить по противню, добавить сыр: Вылить на противень и разложить в один слой. Сверху посыпьте пармезаном.
  5. Выпекать и украсить.

Как долго печь кабачки

  • Время обжаривания кабачков зависит от способа их нарезки (разрезать пополам, разрезать на палочки или нарезать ломтиками). Он также будет варьироваться в зависимости от толщины нарезки и температуры духовки.
  • Для этого рецепта; , используя кусочки толщиной 1/2 дюйма, запекать при 350 градусах и доводя до готовности, это займет около 12 минут.
  • Если бы вы пропустили жаркое, это заняло бы около 15 минут, но мне нравится, как жарка добавляет немного аромата.
  • Имейте в виду, когда запекаете кабачки, это более мягкий овощ, поэтому им не нужно много времени на выпекание.

Возможные варианты

  • Поменяйте травы. Можно использовать тимьян, базилик, орегано, петрушку, розмарин и т. Д.
  • Попробуйте со свежими травами вместо сушеных.
  • При необходимости замените чесночный порошок свежим.Используйте 1 чайную ложку.
  • Используйте сыр Романо вместо сыра пармезан.
  • В завершение добавьте немного лимонного сока или цедры, чтобы получить еще один ароматный привкус.
  • Попробуйте с желтой тыквой вместо кабачков.

Советы

  • Для лучшего вкуса используйте цуккини маленького или среднего размера. Ни одного из этих гигантских кабачков здесь.
  • Нарежьте цукини на кусочки равномерной толщины, чтобы они хорошо пропекались.
  • Будьте осторожны, не пережарьте, иначе он станет мягким.С другой стороны, убедитесь, что он готовится достаточно долго, иначе он останется хрустящим.

Что подавать с ним

Другие способы употребления кабачков

Запеченные кабачки

Свежий летний кабачок нарезанный монетами, заправленный оливковым маслом, чесноком и зеленью, затем посыпанный сыром пармезан и запеченный в духовке. Это один из лучших способов приготовить кабачки!

Порций: 6

  • 2 фунта. цуккини (около 6 маленьких или 4 средних), нарезанных кружочками толщиной 1/2 дюйма
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 мелко измельченных зубчика чеснока (2 чайные ложки)
  • 1 1/2 чайной ложки итальянской приправы
  • 1 / 2 стакана тертого сыра пармезан
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
  • Разогрейте духовку до 350 градусов.Для облегчения очистки выровняйте противень 18 на 13 дюймов с ободком и алюминиевой фольгой. Сбрызните противень антипригарным кулинарным спреем.

  • В небольшой миске смешайте оливковое масло, чеснок, итальянскую приправу, соль и перец (я использую от 3/4 до 1 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца).

  • Поместите цуккини в большую миску. Залейте масляной смесью кабачки и хорошо перемешайте, пока они не станут равномерно покрытыми.

  • Вылить на противень и разложить в один слой.Сверху посыпьте пармезаном.

  • Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 7–9 минут, пока он не начнет размягчаться. Удалите кабачки и переместите решетку духовки ближе к жаровне. Разогрейте жаровню.

  • Дайте сыру поджариться, пока сыр не станет золотисто-коричневым, а кабачки не станут мягкими, примерно на 2–3 минуты дольше (внимательно следите за этим).

  • Посыпать петрушкой и подавать теплым.

  • Для дополнительного аромата можно также добавить немного лимонного сока и / или цедры.
  • По этому рецепту можно также приготовить желтую тыкву вместо цуккини.

Пищевая ценность

Запеченные кабачки

Сумма на порцию

калорий 147 Калорий в составе жира 90

% дневная стоимость *

Жиры 10 г 15%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Холестерин 13 мг 4%

Натрий 329 мг 14%

000

000

000 Углеводы 6 г 2%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 4 г 4%

Белок 9 г 18%

Витамин A 569IU 11%

Витамин C 29 мг 35%

Кальций 268 мг 27%

Железо 1 мг 9000 9000 на основе суточных концентраций 9000 диета на 2000 калорий.

Chicken Enchilada Zucchini Boats — Cooking Classy

В прошлом году я поделился рецептом «Лодочки для пиццы с кабачками» и знал, что на этом все не закончится. В этом году я сделал лодку из цуккини, которая мне нравится еще больше — эти невероятно вкусные и безупречно ароматные лодки из куриного энчилада из цуккини! С ними вы сэкономите на углеводах, заменив классические энчилады в тортилье на освященные лодочки из цуккини.

Я был действительно очень удивлен тем, насколько я действительно любил их! Поначалу я был настроен скептически и подумал, что я не смогу когда-либо променять классическую энчиладу с начинкой из сыра на более полезную для здоровья.Действительно был я неправ.

Главное в этом — убедиться, что вы найдете широкие кабачки, иначе вам не поместится в них много начинки. Поверьте, вам понравится эта начинка, поэтому вы захотите загрузить их. Вы можете выглядеть немного сумасшедшим, когда магазин копается в кабачках в течение 5 минут в поисках более широких, но оно того стоит :).

Также ключом к этому является порошок чили анчо, пожалуйста, не заменяйте его более обычным порошком чили — как я раньше был виноват.У него более сильная глубина вкуса, и он действительно просто делает их, к тому же в последнее время я добавлял его ко всему. У вас не будет проблем с его использованием.

Если вам нравятся блюда юго-западной и мексиканской кухни, обязательно попробуйте их! Не думаю, что смогу их достаточно убедить, вам просто нужно убедиться в этом сами.

Они заставят вас поверить в то, что здоровое питание вполне выполнимо. Я так любил их, что на следующий день приготовил их снова для семьи моей сестры, и она вытирала соус со своей тарелки.Кто знал? Энчиладас из кабачков — вещь, и она потрясающая!

Наслаждайтесь!

Chicken Enchilada Zucchini Boats

Все вкусы энчилад из курицы без дополнительных углеводов из лепешек. Они такие ароматные, прекрасно сытные и идеально подходят для легкого ужина в будние дни.

Порций: 4 порции

Подготовка15 минут

Готовка 25 минут

Готовность через 40 минут

  • 2 стакана вареной и тертой курицы (примерно от 1 фунта)
  • 4 средних кабачка (2 1/2 фунта), нарезанных пополам *
  • 1 1/2 столовой ложки оливкового масла
  • 1/2 стакана мелко нарезанного желтый лук (убедитесь, что он мелко нарезан, иначе он не прогреется)
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 банка томатного соуса (15 унций)
  • 1 столовая ложка порошка чили анчо
  • 1 столовая ложка порошка чили
  • 1 молотого тмина
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 2/3 стакана воды
  • 1 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 2/3 стакана замороженной кукурузы
  • 1 1/4 стакана тертого мексиканского смесь сыров
  • Для подачи: нарезанные кубиками помидоры рома, нарезанная кинза, нарезанный желтый лук (по желанию), легкая сметана (по желанию)
  • Разогрейте духовку до 400 градусов.Ложкой вычерпайте центры кабачков, оставив ободок 1/4 дюйма для создания лодочек.

  • Смажьте верхнюю и нижнюю часть 1 столовой ложкой оливкового масла и выложите в две формы для выпечки (я использовал 13 на 9 и 9 на 9). Выпекать в разогретой духовке примерно 20-25 минут, пока кабачки не станут почти мягкими.

  • Тем временем нагрейте оставшиеся 1/2 столовой ложки оливкового масла в средней кастрюле на среднем или сильном огне. Как только он станет горячим, добавьте лук и обжарьте 3-4 минуты до мягкости. Добавить чеснок и обжарить еще 10 секунд.

  • Снимите с огня, влейте томатный соус, порошок чили анчо, порошок чили, тмин и перец. В мерном стакане для жидкости взбейте воду и кукурузный крахмал до однородного состояния, затем влейте в смесь томатного соуса и приправьте солью и перцем по вкусу.

  • Довести до легкого кипения, часто помешивая. Дайте слегка закипеть 1 минуту, постоянно помешивая. Уменьшите огонь до минимума и тушите 5 минут, периодически помешивая. Добавьте измельченную курицу.

  • Достаньте кабачки из духовки и выложите куриную смесь ложкой в ​​кабачки.Посыпьте вершины кукурузой, а затем сырной смесью. Вернитесь в духовку и запекайте еще 5–10 минут, пока сыр не растает, а кабачки не станут мягкими.

  • Подавать теплым, посыпать нарезанными кубиками помидорами и кинзой, а также по желанию луком и сметаной.

  • * Ищите кабачки, которые шире и однороднее по ширине.

  • Источник рецепта: Cooking Classy

Пищевая ценность

Chicken Enchilada Zucchini Boats

Сумма на порцию

калорий 374 Калорий в составе жира 171

% дневная стоимость *

Жиры 19 г 29%

Насыщенные жиры 7 г 44%

Холестерин 92 мг 31%

Натрий 383 мг 17%

000

000

0009000

000

000

000

000 Углеводы 18 г 6%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 34 г 68%

Витамин A 1965IU 39%

Витамин C 39 мг 47%

Кальций 298 мг 30%

Железо 2.9 мг 16%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Рецепт лодочки из кабачков, фаршированных сосиской | Нэнси Фуллер

Убрать выделение со всего

4 средних кабачка, разрезанных пополам вдоль

1 столовая ложка оливкового масла

8 унций сладкой рассыпной итальянской колбасы

8 унций горячих рассыпных итальянских колбас

1 зубчик чеснока, измельченный

1 небольшая луковица, нарезанная

2 средних нарезанных помидора, созревших в виноградной лозе

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1/2 стакана мелко натертого пармезана

1/2 стакана моцареллы, бритой

1/4 стакана панировочных сухарей

2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

Рецепт лепешек из кабачков — Любовь и лимоны

Сделайте эти лодочки из кабачков для легкого летнего ужина! Лимон, тимьян и пармезан делают простую, вкусную начинку пикантной, свежей и яркой.

Сезон кабачков приближается! Для меня это время года — всегда стремление насладиться летним сквошем как можно разными способами. Я запекаю его в пирог, смешиваю с супом, бросаю в пасту, кладу в лазанью и ем прямо на гриле. В этом году я добавляю в свою обычную ротацию новый рецепт: фаршированные кабачки! Я впервые приготовил их несколько недель назад для своей семьи, и даже мой маленький двухлетний племянник, который переживает фазу отказа от кабачков, проглотил его.

Эти простые лодки из цуккини с начинкой — простая, свежая и вкусная витрина для летнего сквоша в разгар сезона.Я не позволяю цукини пропадать здесь зря, так как засыпаю скорлупу цукини яркой лимонной начинкой, которая включает в себя зачерпнутую мякоть кабачка. Этот рецепт лучше всего подходит для кабачков среднего размера (кабачки большего размера = больше места для начинки), поэтому вы можете продолжать их готовить по мере того, как сезон прогрессирует, и кабачки становятся больше. Надеюсь, вам это нравится так же, как и нам!

Вегетарианский рецепт фаршированных кабачков Ингредиенты

Для этого рецепта фаршированных кабачков требуется всего несколько ежедневных ингредиентов, и он готовится менее чем за 30 минут.Вот все, что вам нужно:

  • Кабачок , конечно же! Я использую его 2 способами, набивая ракушки начинкой из кабачков.
  • Яйцо связывает начинку.
  • Крупные панировочные сухари создают восхитительную массу для начинки — верх становится подрумяненным, а внутренняя часть остается влажной.
  • Пармезан добавляет нежную сырную текстуру и аромат умами.
  • Чеснок пробивает.
  • Помидоры черри усеивают начинку сладкими сочными кусочками.
  • Кедровые орехи добавляют хрусткости и насыщенности.
  • Цедра лимона и тимьян придают яркое свежее послевкусие.

Вот и все! Давай приготовим.

Как сделать фаршированные кабачки

Фаршированные овощи могут показаться суетливыми, но они обманчиво просты. Как и в случае с моими фаршированными болгарскими перцами и фаршированными поблано, все это можно сделать всего за несколько шагов. Вот все, что вам нужно сделать:

  1. Нарезать кабачки! Разрежьте их пополам и выдавите мякоть, оставив вокруг каждой половины ободок толщиной 1/4 дюйма.
  2. Сделайте начинку. Нарежьте любые крупные куски выкованной мякоти и переложите их в кухонный фильтр. Выдавите лишнюю влагу, а затем добавьте мякоть кабачков в миску с яйцом, панировочными сухарями, помидорами черри, тимьяном, цедрой лимона, пармезаном, чесноком, кедровыми орешками и солью. Смешайте, пока все хорошо не смешается.
  3. Загрузите кабачки. Сбрызните скорлупу цуккини оливковым маслом, солью и перцем и полейте начинкой ложкой.
  4. Выпекать! Перенесите фаршированные кабачки в духовку с температурой 475 градусов и запекайте, пока начинка не затвердеет и не станет золотисто-коричневого цвета, 16-18 минут.

Наслаждайтесь!

Советы по рецепту фаршированных кабачков

Мы приготовили этот рецепт фаршированных кабачков (изначально навеянный фаршированными кабачками из поваренной книги Ottolenghi Simple) несколько раз этим летом. Следование этим советам всегда давало наилучшие результаты:

  • Выдавите из мякоти кабачков столько воды, сколько сможете. , прежде чем добавлять ее в начинку. Вы же не хотите, чтобы он был водянистым! Любые большие куски кабачков нарежьте на мелкие кусочки, прежде чем добавить их к потрепанным, мясистым внутренностям и надавить на кухонное ситечко.
  • Не черпайте слишком много. Убедитесь, что вы оставили плотный край мякоти кабачков, чтобы поддерживать вкусную начинку. Если вы наберете слишком много, ваши лодки из кабачков станут хлипкими.
  • Сделайте свои собственные панировочные сухари. Лучше хлеб = лучше панировочные сухари, так что по этому рецепту подберите хороший багет или буханку хлеба с хрустящей корочкой. Разорвите его на куски и измельчите в кухонном комбайне, чтобы получилась крупная крошка для начинки. Наслаждайтесь оставшимся хлебом на стороне!
  • Сверху посыпать соусом песто. Эти фаршированные лодочки из цуккини хороши сами по себе, но моросящий соус песто их просто переборщил. Сделайте свой собственный или используйте песто, купленное в магазине, в крайнем случае.

Что подавать с лодочками из цуккини с начинкой

Эти лодочки из цуккини с начинкой нравятся нам в качестве основного блюда или гарнира. Если вы сделаете этот рецепт с 3 средними кабачками, он будет служить 6 гарниром, если вы сделаете его с 2 большими кабачками, он послужит 4 основным блюдом вместе с гарниром. К ним будет вкусно подавать с освежающим гаспачо или арбузным гаспачо, с этим легким летним салатом из пасты, пастой песто или с любым из этих вкусных летних салатов:

Если вам нравится этот рецепт фаршированных кабачков…

Попробуйте мои запеченные кабачки, хлеб из кабачков, пиццу из кабачков, пасту из кабачков или панзанеллу из кабачков!

Чтобы узнать больше об ужине , прочтите этот пост!

Фаршированные кабачки

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 18 минут

Общее время: 28 минут

На 4-6 порций

Мы любим делать эти фаршированные лодочки из кабачков для легкого летнего ужина! Со средними кабачками рецепт служит 6 в качестве гарнира.С большими цукини он служит 4 основными блюдами.

  • 2 больших или 3 средних кабачка, разрезанных вдоль пополам
  • 1 большое яйцо, взбитое
  • 1 стакан рваного хрустящего хлеба, раскрошенного
  • ⅔ стакана тертого сыра Пармезан
  • ½ зубчика чеснока, измельченного
  • ½ стакана четвертинками помидоров черри
  • 2 чайные ложки лимонной цедры
  • 2 столовые ложки свежих листьев тимьяна
  • ¼ стакана кедровых орехов
  • Оливковое масло первого отжима, для поливания
  • Песто, для сервировки
  • Морская соль
  • Свежемолотый черный перец
  • Предварительный нагрев нагрейте духовку до 475 ° F и застелите противень пергаментной бумагой.

  • Используйте небольшую ложку, чтобы выдолбить мякоть цуккини, оставив по краям немного больше дюйма. Положите их на противень разрезанной стороной вверх.

  • Сделайте начинку. Поместите вынутую мякоть кабачка в сетчатый фильтр и аккуратно отожмите лишнюю воду. У вас останется 1 стакан мякоти. Нарежьте любые крупные кусочки и переложите в миску среднего размера с яйцом, панировочными сухарями, сыром, чесноком, помидорами, цедрой лимона, тимьяном, кедровыми орехами и ¼ чайной ложки соли.Смешайте до однородности, при необходимости руками.

  • Сбрызнуть выдолбленные кабачки оливковым маслом и посыпать солью и перцем. Выложите начинку и выпекайте в течение 16-18 минут, пока начинка не станет золотисто-коричневой и хрустящей сверху.

  • Подавать с соусом песто.

На основе рецепта фаршированных кабачков в Ottolenghi Simple.

Лодочки из цуккини {W / Multiple Recipe Variations}

Лодочки с начинкой из кабачков наполнены итальянской колбасой и помидорами.Это отличная идея для здорового ужина.

Лодки из кабачков ароматные, с низким содержанием углеводов и имеют так много удивительных вариаций. С этим блюдом из цуккини, посыпанным сыром, петрушкой и панировочными сухарями, вы не ошибетесь.

Чтобы узнать больше о рецептах цукини, загляните в наши: Жареные цукини, Жареные цукини или запеканка из цукини.

Фаршированные кабачки

Мы нашли еще один любимый рецепт ужина !!!

Недавно мы с мужем пытались есть немного лучше и увеличивали количество потребляемого белка и овощей, пытаясь уменьшить количество имеющихся углеводов.

Нам всегда нравились кабачки (привет, жареные кабачки и кабачки с пармезаном), но они были больше в качестве гарнира. Мы хотели попробовать сделать лодки из фаршированных цуккини, чтобы сделать их больше идеей для ужина, и использовали итальянскую колбасу и традиционный соус рагу, и это было потрясающе!

Я знала, что нам придется добавить сыр, потому что мой муж слегка одержим, так что мы и сделали. Мы посыпали его сыром Моцарелла, чесночной солью и базиликом.

Результат ?? СУПЕР простой и супер вкусный рецепт ужина, который я обязательно добавлю в ротацию!

Как сделать лодки из кабачков с начинкой

Эти лодки с начинкой из цуккини легко сделать, но они займут совсем немного времени.

СОВОК. Выложите ложкой внутреннюю мякоть из каждого кабачка (оставьте кожицу на нем). Обязательно сохраните его, потому что он понадобится нам, чтобы заполнить лодки позже.

НАПОЛНЕНИЕ. Сварить сосиски на средней сковороде с оливковым маслом. Добавьте специи, мякоть кабачков (которую вычерпали) и помидоры.

ВЫПЕЧКА. Оттуда вы переложите эту смесь в лодочки из цуккини (которые должны быть в сковороде 9 × 13). Сверху посыпать панировочными сухарями и сыром и запекать 20-22 минуты.

Примечание: Если вы хотите еще больше аромата, добавьте к мясу свой любимый томатный соус / соус для пиццы, чтобы блюдо стало еще лучше!

Варианты + советы по хранению

Есть так много способов поменять эти лодки из кабачков ! Это немного итальянская версия с итальянской колбасой, помидорами, панировочными сухарями и сырами. Вот еще несколько идей, как изменить эти фаршированные кабачки.

  • Zucchini Taco Boats — мясо гамбургера, порошок чили, тмин, сыр, оливки, помидоры, авокадо
  • Кабачок лазанья Boats — сыр рикотта, моцарелла и пармезан, говядина, соус маринара, итальянская приправа
  • Пармезан Цуккини Boats — курица, чеснок, маринара, сыры и базилик
  • Zucchini Burrito Boats — фасоль, говядина, специи, сыры, помидоры, оливки и кинза
  • Курица, брокколи, кабачки, кабачки — курица, нарезанная брокколи , сметана, специи

Дайте немного остыть, затем поместите в контейнер или пакет для морозильной камеры и FREEZE .Вы можете хранить его в морозильной камере до 1 месяца.

Когда вы будете готовы приготовить, поместите в холодильник на ночь, чтобы он растаял, а затем снова разогрейте. Будьте осторожны, так как кабачки могут стать мягкими при замораживании, поэтому мы не делаем это слишком часто.

Это может быть РАЗОГРЕВАЕМЫЙ в микроволновой печи, но нам нравится разогревать в духовке, нагревая ее и часто поджаривая в течение последних минут или двух, поскольку кабачки имеют тенденцию становиться мягкими.

Чтобы узнать о других отличных рецептах цуккини, посетите:

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 35 минут

Порций 8

Калорий 278 ккал

Автор Lil ’Luna

  • 4 средних кабачка, разрезанных пополам, продольно
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 16 унций.мягкая итальянская колбаса
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • ¼ чайная ложка лукового порошка
  • 2 средних нарезанных помидора
  • соль и перец
  • ½ стакана тертого пармезана
  • ½ стакана моцареллы стружки
  • ¼ панировочных сухарей
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки (или базилик)
  • Разогрейте духовку до 400.

  • Вычерпайте внутреннюю мякоть кабачка ложкой и отложите (не выбрасывайте). Поместите кабачки в форму 9 × 13.

  • Добавьте оливковое масло в среднюю сковороду и приготовьте колбасу с чесноком. Добавьте луковый порошок, мякоть кабачков, помидоры, соль и перец. Варить 4-5 минут.

  • Выложите эту смесь ложкой в ​​каждую лодочку из кабачков. Посыпать панировочными сухарями и сыром и запекать 20-22 минуты. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

мексиканских лодок из кабачков | КУКТОРИЯ

Последнее обновление . Первоначально опубликовано Автор Tania Sheff

Эти восхитительные лодки из мексиканских цуккини такие ароматные и восхитительные. Идеальное блюдо, если вы любите вегетарианские блюда.

Мексиканская еда очень вкусная, но многие ее вариации вредны для здоровья. Эти мексиканские лодки из кабачков совсем не похожи на них. Эти лодочки из цуккини, сделанные из большого количества овощей и черной фасоли, не содержат глютена и содержат мало углеводов. Это вегетарианское блюдо намного полезнее, чем многие другие блюда в мексиканском стиле, поэтому вы можете наслаждаться им без чувства вины.

Эти мексиканские лодки из кабачков также универсальны, поэтому вы можете заменять и добавлять ингредиенты в соответствии с вашими предпочтениями.И хотя рецепт вегетарианский, вы можете добавить мясо или приготовить веганский вариант. Так много вариантов и возможностей делают это вкусное блюдо победителем для всех. Давайте поговорим о том, что в него входит.

Лодки из кабачков: видеоурок

Основные ингредиенты
  • Кабачки. Для этого лучше всего использовать кабачки среднего размера. Таким образом, лодки не будут слишком большими или слишком маленькими.
  • Черная фасоль. Для этого рецепта вы можете использовать консервированные или домашние сушеные бобы.
  • Кукуруза. Здесь работает свежая, консервированная или замороженная кукуруза. Просто слейте излишки жидкости перед добавлением.
  • Масло. Я использую оливковое масло, но подойдет любое масло, включая авокадо или виноградные косточки.
  • Лук и чеснок. Нарезать лук и измельчить чеснок.
  • Соус энчилада. Самодельное или купленное в магазине — это нормально. Вместо этого можно использовать соус тако, если нет соуса энчилада.
  • Специи. Соль и тмин.
  • Сыр. Подходит любой сыр, включая чеддер и джек. Используйте сыр на растительной основе в качестве веганского варианта или вообще откажитесь от сыра.

Как сделать лодочки из мексиканских цуккини

1. Обрежьте концы стеблей цуккини и разрежьте их пополам вдоль. Ложкой аккуратно вычерпайте мякоть кабачка. Нарежьте мякоть ножом, пока она не станет мелкими и однородными кусочками, затем отложите.

2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.Добавьте нарезанный лук и варите 4-5 минут, пока он не станет полупрозрачным.

3. Затем добавьте измельченный чеснок и сохраненную мякоть кабачков. Обжаривайте ингредиенты еще 5 минут.

4. Добавьте черную фасоль, кукурузу, соус энчилада, соль и тмин. Хорошо перемешайте и отложите.

5. Выложите скорлупу кабачков на противень. Равномерно распределите смесь черных бобов между скорлупами.

6. Посыпьте их сверху сыром и запекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 30 минут, пока сыр не подрумянится и не растает.Служить.

Надстройки и заменители
  • Используйте другие овощи. Добавьте свои любимые овощи. В эти лодочки из цуккини можно добавить нарезанные кубиками кабачки, помидоры или зеленый перец. Для более дружественного кето варианта вы можете отказаться от кукурузы.
  • Сделайте это пряным. Если вам нравится еда с добавлением специй, попробуйте добавить немного острого соуса, нарезанный перец халапеньо или кайенский перец. Вы также можете заменить перец перечным сыром.
  • Добавить мясо. Это вегетарианский рецепт, но вы можете легко добавить в него нарезанный кубиками куриный или говяжий фарш. Вы также можете добавить яичницу и бекон, чтобы приготовить вариант для завтрака.
  • Топ с другими мексиканскими фаворитами. Попробуйте сверху немного гуакамоле, сметаны или сальсы перед подачей на стол. Эти начинки являются отличными усилителями вкуса.

Что подавать этим лодочкам из цуккини с

Эти мексиканские лодки из кабачков идеальны сами по себе. Вы можете подавать их как закуску или на вкусный обед.Если вы предпочитаете их в качестве гарнира, выложите их с рисом или салатом. Вы также можете подавать их с мясом, например с курицей, говядиной или свининой. Они восхитительны на вкус с таким количеством ингредиентов, что вы можете есть их в любом приеме пищи.

Как хранить и разогревать

Эти лодочки из цуккини можно хранить в холодильнике до 3 дней. Их следует поместить в герметичный контейнер, чтобы они оставались свежими. Чтобы разогреть, положите их на противень и разогрейте в духовке. Вы также можете разогреть их в микроволновой печи, но в духовке они получат лучшую текстуру.

Надеюсь, вам понравится этот мексиканский рецепт лодочки из кабачков так же, как и мне. Из них готовят такую ​​вкусную и здоровую еду, которая идеально подходит как для детей, так и для взрослых. Если ваша семья не любит овощи, эти кораблики из цуккини — отличный способ добавить в их блюда больше ароматного и вкусного.

Вам также понравятся эти вкусные рецепты из кабачков:

Лодки из мексиканских цуккини

Таня Шефф

Эти восхитительные Мексиканские лодки из цуккини такие ароматные и восхитительные. Идеальное блюдо, если вы любите вегетарианские блюда.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 50 минут

Основное блюдо

Мексиканская кухня

Порции 4 лодочки

Калорийность 356 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • 2 средних кабачка
  • 2 ст. оливковое масло
  • ½ средней луковицы, нарезанной кубиками
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 банка черных бобов, промытых
  • 1 банка кукурузы, без жидкости
  • 1 чашка соуса энчилада
  • ½ чайной ложки.соль или по вкусу
  • 1 ч. тмин
  • ½ стакана сыра

Инструкции

  • Обрежьте концы стеблей кабачка и разрежьте их пополам вдоль. Ложкой аккуратно вычерпайте мякоть кабачка. Нарежьте мякоть ножом, пока она не станет мелкими и однородными кусочками, затем отложите.

  • Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте нарезанный лук и варите 4-5 минут, пока он не станет полупрозрачным.

  • Затем добавьте измельченный чеснок и сохраненную мякоть кабачков. Обжаривайте ингредиенты еще 5 минут.

  • Добавьте черную фасоль, кукурузу, соус энчилада, соль и тмин. Хорошо перемешайте и отложите.

  • Выложите скорлупу кабачков на противень. Равномерно распределите смесь черных бобов между скорлупами.

  • Посыпьте их сверху сыром и запекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 30 минут, пока сыр не подрумянится и не растает.Служить.

Заметки

КАК ХРАНИТЬ И РАЗОГРЕВАТЬ

Эти лодочки из кабачков можно хранить в холодильнике до 3 дней. Их следует поместить в герметичный контейнер, чтобы они оставались свежими. Чтобы разогреть, положите их на противень и разогрейте в духовке. Вы также можете разогреть их в микроволновой печи, но в духовке они получат лучшую текстуру.

Nutrition

Калории: 356 ккалУглеводы: 47 г Белки: 15 г Жиры: 15 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 15 мг Натрий: 859 мг Калий: 757 мг Волокно: 10 г Сахар: 12 г Витамин A: 1023IU Витамин C: 155 Пробовали рецепт? Оставьте комментарий ниже, не могу дождаться вашего ответа! .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *