Украшения из лимона
Украшения из лимона сделать можно быстро и достаточно несложно. Это под силу любой хозяйке. А как благодаря таким украшениям преображаются блюда и весь праздничный стол! Сегодня я покажу вам, дорогие читатели сайта «Семье на заметку», как сделать несколько несложных, но эффектных украшений из лимона (или апельсина) для праздничных блюд.
Как сделать украшения из лимона
Даже обычные блюда, если их украсить с выдумкой и любовью, будут выглядеть нарядными и казаться еще более вкусными. Согласны?
Красивая подача и украшение блюд — это целое искусство. И мы привыкли думать, что оригинально оформленное блюдо нам могут подать только в ресторане. Но ведь существует масса совсем не сложных украшений, для которых не нужно обладать какими-то особыми навыками, и с которыми легко может справиться любая хозяйка — было бы желание!
Просто многие из нас совсем не задумываются над этим вопросом. А представьте, что вы пришли в гости к своей подруге, а на ее праздничном столе не просто стоят привычные салаты, блюда из рыбы, мяса, нарезка, а присутствуют небольшие, но очень симпатичные украшения, которые сразу меняют внешний вид привычного блюда и всего стола. Вы ведь на это сразу обратите внимание и оцените, правда?
А, между тем, сделать такие небольшие украшения для блюд очень легко. И не думайте, что на это потребуется много времени.
Вот совсем недавно я давала вам рецепт селедки под шубой>>.
Если почитать комментарии, то наибольший интерес вызвал не сам рецепт, а то, как я украсила это блюдо пчелками из оливок.
Вы не поверите, но на изготовление каждой пчелки у меня уходит не больше минуты!
А сегодня я хочу показать вам, как сделать несложные украшения для блюд из цитрусовых — лимона или апельсина. В канун Нового года — года Обезьяны — украшение праздничного стола цитрусовыми будет особенно актуально!
Самое простое украшение из лимона — узелок
Как сделать лимон с узелком
1. Вымойте лимон.
Срежьте кончики лимона, и разрежьте лимон пополам.
2. У каждой половинки лимона срежьте полоску кожуры, но не отрезайте ее до конца.
3. Завяжите эту срезанную полоску узелком. Получится элегантный завиток.
Для красоты положите сверху на лимон небольшую веточку петрушки, а на петрушку капните несколько капель кетчупа. Будет похоже на красные ягодки.
Красиво? А ведь проще не придумаешь!
Звезда из лимона или апельсина
Как сделать украшение из лимона в виде звезды
1. Возьмите лимон или апельсин, и разрежьте его на ломтики.
Возьмите ломтик из середины — тот, который побольше.
Срежьте с него цедру тонким слоем. Белую оболочку оставьте!
2. Разрежьте ножом этот ломтик по контурам долек от краев к центру.
Но только белую оболочку не разрезайте!
3. Теперь руками аккуратно выверните этот ломтик, чтобы треугольнички мякоти лимона оказались наружу.
Это будут лучи звезды.
4. Должно получиться примерно так.
Положите этот ломтик на украшаемое блюдо.
5. Возьмите другой ломтик лимона и срежьте с него кожуру вместе с белой оболочкой.
Вставьте этот ломтик внутрь нашей звезды.
В центр звезды для украшения можете положить кружочек, вырезанный из оливки.
Украшение из лимона — бабочка
Как сделать бабочку из лимона или апельсина
1. Хорошо, если у вас есть специальный нож для снятия цедры. С помощью такого ножа нужно будет сделать продольные выемки на кожуре лимона.
Но если такого ножа нет — тоже не беда. Тогда просто после 2 шага нужно будет на каждом кружочке сделать выемки обычным ножом.
2. Порежьте лимон на кружочки.
3. Вырежьте ножом из каждого кружочка 2 треугольничка напротив друг друга.
4. Удалите эти 2 треугольничка.
Оставшаяся часть будет крылышками бабочки.
5. Туловище бабочки вырежьте из кожуры лимона или апельсина и приставьте его к крылышкам.
6. Вырежьте маленькие кружочки из маслин или оливок и украсьте ими крылья бабочки.
7. Усики сделайте из веточек петрушки.
Очень милые бабочки из лимона получаются!
Корзинка с ягодами из лимона
Корзинка с ягодами из лимона — очень эффектное украшение само по себе. С ее помощью также можно украсить любые рыбные блюда, как холодные, так и горячие.
Как сделать украшение из лимона в виде корзинки с ягодами
1. Для устойчивости корзинки срежьте одну из боковых сторон лимона. Это будет дно.
2. Сверху прорежьте ручку корзинки. Для этого сделайте 2 разреза до середины лимона.
3. Рядом с ручкой сделайте еще один надрез по диагонали до середины лимона и выньте треугольничек.
4. Снова рядом сделайте еще один разрез до середины лимона.
5. Сделайте разрез параллельно дну в самой широкой части лимона, и удалите треугольничек.
Оставшаяся долька будет выполнять роль крышки корзинки.
6. Теперь повторите шаги со 2-го по 4-й для другой стороны лимона, а ручку корзинки освободите от мякоти.
7. Вставьте в корзинку с двух сторон веточки кудрявой петрушки.
8. Нанесите на нее капельки кетчупа. Они будут напоминать красные ягодки.
Ну разве не красота получилась?
Оригинальное украшение из лимона — поросенок
Этот веселый поросенок из лимона — просто забавное украшение для праздничного стола. Но сколько положительных эмоций он способен вызвать! Сделать его можно очень быстро и просто. Он покрасуется на столе, а потом этот лимон можно будет использовать дальше по назначению, например, попить чай с лимоном.
Как сделать веселого поросенка из лимона
1. Сначала сделаем рот поросенка. Для этого нужно сделать 2 косых надреза на одном из концов лимона и удалить вырезанный кусочек.
2. Теперь выше рта с двух сторон сделаем 2 косых разреза для глаз.
3. В эти разрезы нужно вставить по горошине черного перца.
4. Теперь сделаем хвостик поросенку.
Для этого с другого конца лимона отрежем тонкую полоску кожуры, но не до конца.
5. Осталось только поставить нашего поросенка из лимона на ножки.
Для этого нам понадобятся деревянные зубочистки. Воткните их с нижней стороны лимона, чтобы поросенок устойчиво стоял на столе.
Вы улыбнулись? И у ваших гостей тоже поднимется настроение! Дерзайте!
Вот такие несложные украшения из лимона можно сделать для праздничного стола.
А как сделать украшения для блюд из других простых продуктов — яиц и овощей — вы можете посмотреть в моей БЕСПЛАТНОЙ КНИГЕ>>.
Кроме этого, я уже учила вас делать украшения из оливок и маслин — пчелки, зайчики, желуди и др. Особенно актуальны будут на этом новогоднем столе пальмы.
Для каждого украшения я сняла отдельное видео. Почитать и посмотреть можно здесь>>
Буду очень рада вашим комментариям!
И не забывайте делиться полезным материалом с друзьями в соц. сетях!
ВСЕ СТАТЬИ САЙТА
Украшения из лимона вас учила делать автор блога «Семье на заметку» Ксения Дружкова
Праздничная нарезка лимона на стол
Лимоны обязательно должны присутствовать на любом застолье, хотя бы для того, чтобы снизить чувство тяжести от жирной пищи. А при грамотной подаче нарезка лимона на праздничный стол может стать ещё и прекрасным его декором, который впишется в сервировку и подчеркнет тему праздника.
На нашем сайте представлено много мастер-классов по креативной подаче цитруса.
Например, вы можете сделать из плода симпатичную мышку, рыбку или оригинальную елочку.
к содержанию ↑Как красиво нарезать лимон на праздничный стол
Независимо от того, как лимон будет подаваться к столу: отдельно, в составе блюда или какой-то композиции — этот фрукт имеет довольно обширный функционал и для его использования в правилах этикета есть свои нюансы.
Чаще всего лимоны или лаймы предлагаются в качестве дополнения или в составе сложного гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также к морепродуктам. В этих случаях лимон может быть нарезан как кружками, так и дольками.
Если лимон состоит в композиции с основным блюдом, то по правилам этикета ломтик следует переложить на край тарелки и, нарезая ножом на мелкие кусочки, есть его вместе с основным блюдом.
Здесь можно использовать как классическую нарезку, измельчая плод поперек слайсами толщиной около 5 мм, либо прибегнуть к оригинальному оформлению.
Например, можно сделать своими руками красивую «розу» из лимона. Мастер-класс на эту тему вы можете найти на нашем сайте.
«Роза» из лимона
Такие «розы» станут отличным украшением для стола или блюда.
к содержанию ↑Делаем оригинальные «лепестки» из лимона для праздничной подачи
Еще один вариант подачи лимона – это разрезанные пополам ломтики в виде лепестков. Сделать такие «лепестки» можно очень легко и быстро.
- Просто-напросто нарезаем лимон на кружки толщиной не более 5 мм, а затем каждый ломтик режем пополам.
- Далее острым ножом подрезаем шкурку по белой прослойке, но не до конца, а оставляем 5-7 мм нетронутыми.
- После этого загибаем надрезанную шкурку внутрь — и у нас получаются вот такие красивые «лепестки».
Необычное карбование лимона в домашних условиях своими руками
Самый простой способ оригинальной нарезки лимона осуществляется за счёт карбования шкурки.
- Для карбования можно использовать специальный резак из набора по карвингу либо аккуратно ножом сделать насечки по длине шкурки на равном удалении друг от друга.
- После того, как шкурка будет оформлена бороздками, нарезаем лимон поперек кружками нужной толщины (5 мм).
При минимуме усилий такая нарезка лимона на праздничный стол будет выглядеть оригинально и красиво.
Из таких кружков можно сделать красивую пирамидку, присыпанную сахарной пудрой и украшенную клюквой.
Да и полуломтики в виде гребешков будут выглядеть отлично. Ими можно украсить рыбную, овощную или фруктовую тарелку, а также закуски и десерт.
Или сделать вот такую интересную змейку.
к содержанию ↑Вырезаем «Спираль» из лимона ломтиками
Лимонная «спираль» – это простой, но весьма оригинальный способ украсить любое блюдо. А если перед нарезкой лимон прокарбовать, то такая подача цитруса будет еще более яркой. Как же сделать такую «спираль»?
- Нарезанный кружками лимон (толщина ломтика — не более 5 мм) надрезаем от центра по радиусу, рассекая шкурку с одной стороны.
- Затем разворачиваем края в разные стороны и устанавливаем ломтик в виде спиральки на тарелку.
- Для фиксации формы, а заодно и для декора, можно на сгибы уложить по вишенке или пару оливок.
Как вырезать «Цветочек» из лимона своими руками
Такой красивый «цветочек» из лимонных ломтиков прекрасно подойдет для оформления десертов, фруктовых, рыбных и мясных блюд, а также овощных, сырных, мясных и рыбных нарезок.
Главный плюс такого декора – его простота. Ведь этот «цветок» можно сделать всего за пару минут.
- Три ломтика лимона толщиной не более 5 мм разрезаем пополам поперек, но не до конца. Один край шкурки оставляем целым.
- Первый ломтик ставим спиралькой на тарелку.
- Берем второй ломтик, раскрываем его края в разные стороны спиралькой и надеваем поверх первого ломтика поперек.
- Немного сдвигаем «лепестки» ближе друг к другу, чтобы оставить место для третьего ломтика.
- Вставляем сверху в третий ломтик, также раскрыв его края в разные стороны, и поправляем «лепестки цветочка», чтобы они лежали ровно.
Цитрусы можно задействовать в сервировке стола не только в качестве закуски или приправы к горячим блюдам и салатам. Оригинальная нарезка лимона на праздничный стол вполне может служить и эффектным украшением.
Пользуйтесь нашими мастер-классами по нарезке лимона — и пусть ваши столы всегда будут не только щедрыми и вкусными, но и аппетитно-красивыми.
Как красиво нарезать лимон для украшения
У многих хозяек лимоны обязательно присутствуют на застольях для украшения различных блюд.
Этот фрукт нужен не только для того, чтобы уменьшить вред от жирной пищи, он также является прекрасным декоративным элементом, который подчеркнет сервировку стола.
Существует множество вариантов подачи лимона. Мы познакомим вас с ними, а также расскажем, как предварительно почистить цитрус.
Как нарезать для украшения блюд цитрус в кожуре?
Классический способ
Классическая нарезка лимона подходит для многих блюд. Для этого плод нарезают слайсами поперек, их толщина составляет примерно 5 мм.
Роза из лимона станет отличным украшением любого стола и блюда.
- Подготовьте подставку для будущей розы, чтобы сразу ее туда поместить.
- Разрежьте фрукт на 2 половинки, на ровной поверхности нарезайте его дольками. Толщина долек должна составлять примерно сантиметр-полтора. В противном случае будет сложно сделать розочку.
- Отрежьте 7 или 8 долек, раскладывайте одну под другой на одинаковом расстоянии округлыми краями также в одну сторону. Затем начинайте закручивать. Старайтесь делать это плотно, но при этом не сильно сдавливая.
- Когда соберете композицию, сразу поместите ее круглыми краешками вверх в подставку. Аккуратно расправьте лепестки цветочка, чтобы получить пышность.
Предлагаем посмотреть видео о том, как сделать розу из лимона:
Оригинальные лепестки
Из цитруса можно создать и лепестки – ломтики, разрезанные пополам, напоминающие лепестки.
- Нарежьте лимон кружочками толщиной максимум 5 мм. Ломтики потом разрежьте пополам.
- При помощи острого ножа подрежьте шкурку по линии белого слоя, оставьте 5-7 мм нетронутыми.
- Теперь нужно загибать надрезанную шкурку внутрь, у вас получатся красивые «лепестки».
Карбование
Этот способ оригинальной нарезки является достаточно простым, так как заключается он в карбовании шкурки.
- Для карбования подойдет специальный резак из комплекта по карвингу или же можно аккуратно при помощи ножа сделать насечки по длине лимонной шкурки на одинаковом расстоянии.
- Когда вы оформите шкурку бороздками, нарежьте лимон кружочками поперек толщиной до 5 мм.
Такая нарезка цитруса потребует минимум усилий, а ваш стол заметно преобразится. Кружки также можно будет сложить пирамидой, присыпать ее сахарной пудрой или украсить ягодой.
Полуломтики
Кружочки после карбования можно разрезать на полуломтики, у вас получатся красивые гребешки. Также можно сделать и обычные полуломтики, разрезав кружочки толщиной до 5 мм напополам.
Спираль
Спираль из лимона также является оригинальным украшением любого блюда. Пошаговые действия:
- Лимон нарежьте кружками (примерно до 5 мм), надрежьте от центра кружочка по радиусу, рассекая с одной стороны шкурку.
- Разверните края в разные стороны и поставьте ломтик спиралькой на тарелку.
- На сгибы укладывают оливки или вишенки. Это нужно и для декора, и для закрепления формы.
Цветок
Сделанный цветочек из лимона отлично подойдет для мясных и рыбных блюд, десертов и салатов из фруктов. Создать такой декор можно буквально за две минуты.
- Сделайте 3 ломтика лимона по толщине максимум 5 мм, разрежьте их поперек напополам, но не до самого конца. Один край шкурочки оставьте нетронутым.
- Самый первый ломтик ставьте на тарелку в виде спирали.
- Края второго ломтика раскройте в разные стороны спиралькой и наденьте поперек наверх первого ломтика.
- Сдвиньте лепесточки поближе друг к другу, чтобы поместился третий кусочек.
- Сверху ставьте третий ломтик, раскройте его края в разные стороны, поправьте все лепестки, чтобы они были ровными.
Как быстро сделать дольки?
- Чтобы быстро нарезать лимон на дольки, очистите его от цедры и белой прослойки.
- Затем разрежьте его напополам.
- И каждую половинку острым ножом аккуратно разрезайте на дольки.
Способы легко очистить плод от кожуры
Теркой
- Помойте лимон.
- Возьмите обычную терку с маленькими дырками. Держите ее этой поверхностью ближе к себе. Ручку терки прижимайте, чтобы не было скольжения.
- Натирайте на терке лимон до очищения от кожуры. И поворачивайте цитрус, пока не очистится везде кожура.
Специальным ножом
Здесь вам поможет специальный нож – овощечистка. Также помойте лимончик, аккуратно и медленно ведите овощечистку вдоль поверхности фрукта. Главное, не захватывать белую прослойку, если вам нужна цедра для украшения блюд.
Вручную
- Возьмите нож для нарезки фруктов, сполосните лимон.
- Два кончика лимона стоит срезать.
- Срезанной стороной поставьте лимон на доску.
- Отрезайте тонкую полосочку кожуры с одной стороны. И так снимайте ножом поочередно все полоски.
Как удалить с цитруса воск?
Кипятком
- Воду нагрейте в чайнике до кипятка, наполнив его на половину (можно взять для этого и кастрюлю, также наполненную до половины).
- Положите лимон в один слой в дуршлаг, а сам дуршлаг поместите в кухонную раковину.
- Наливайте кипяток на лимоны. Горячая вода способна растопить воск, что облегчит его удаление. Снимайте его щеточкой, потом сполосните лимон холодной водой.
В микроволновке
- Уложите лимоны на тарелку для микроволновой печи.
- Поставьте тарелку в печь на 10-20 секунд.
- Цитрус почистите под проточной водой.
Средством для мытья фруктов
Такое средство вы можете купить в магазине, а также можно его сделать самостоятельно.
- Для этого в бутылочку-распылитель налейте 3 части воды и 1 часть дистиллированного уксуса.
- Распылите средство на лимоны, оставьте его на несколько минут для воздействия.
- Щеточкой почистите лимоны под проточной водой.
Как красиво порезать очищенный плод?
Ломтиками
- Сначала очистите лимон от кожуры любым вышеприведенным способом.
- Потом нарежьте его на тонкие кружочки. Их теперь разрежьте на ломтики.
- Полученные ломтики выложите в виде зигзага. Также можно оставить лимон и в виде кружочков.
Таким образом, вы узнали, что лимон может стать отличным декором стола и блюд. Есть разные способы, как его очистить от кожуры и воска, и сделать красивые украшения.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Лимоны обязательно должны присутствовать на любом застолье, хотя бы для того, чтобы снизить чувство тяжести от жирной пищи. А при грамотной подаче нарезка лимона на праздничный стол может стать ещё и прекрасным его декором, который впишется в сервировку и подчеркнет тему праздника.
На нашем сайте представлено много мастер-классов по креативной подаче цитруса.
Например, вы можете сделать из плода симпатичную мышку, рыбку или оригинальную елочку.
Как красиво нарезать лимон на праздничный стол
Независимо от того, как лимон будет подаваться к столу: отдельно, в составе блюда или какой-то композиции — этот фрукт имеет довольно обширный функционал и для его использования в правилах этикета есть свои нюансы.
Чаще всего лимоны или лаймы предлагаются в качестве дополнения или в составе сложного гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также к морепродуктам. В этих случаях лимон может быть нарезан как кружками, так и дольками.
Если лимон состоит в композиции с основным блюдом, то по правилам этикета ломтик следует переложить на край тарелки и, нарезая ножом на мелкие кусочки, есть его вместе с основным блюдом.
Здесь можно использовать как классическую нарезку, измельчая плод поперек слайсами толщиной около 5 мм, либо прибегнуть к оригинальному оформлению.
Например, можно сделать своими руками красивую «розу» из лимона. Мастер-класс на эту тему вы можете найти на нашем сайте.
Такие «розы» станут отличным украшением для стола или блюда.
Делаем оригинальные «лепестки» из лимона для праздничной подачи
Еще один вариант подачи лимона – это разрезанные пополам ломтики в виде лепестков. Сделать такие «лепестки» можно очень легко и быстро.
- Просто-напросто нарезаем лимон на кружки толщиной не более 5 мм, а затем каждый ломтик режем пополам.
- Далее острым ножом подрезаем шкурку по белой прослойке, но не до конца, а оставляем 5-7 мм нетронутыми.
- После этого загибаем надрезанную шкурку внутрь — и у нас получаются вот такие красивые «лепестки».
Необычное карбование лимона в домашних условиях своими руками
Самый простой способ оригинальной нарезки лимона осуществляется за счёт карбования шкурки.
- Для карбования можно использовать специальный резак из набора по карвингу либо аккуратно ножом сделать насечки по длине шкурки на равном удалении друг от друга.
- После того, как шкурка будет оформлена бороздками, нарезаем лимон поперек кружками нужной толщины (5 мм).
При минимуме усилий такая нарезка лимона на праздничный стол будет выглядеть оригинально и красиво.
Из таких кружков можно сделать красивую пирамидку, присыпанную сахарной пудрой и украшенную клюквой.
Да и полуломтики в виде гребешков будут выглядеть отлично. Ими можно украсить рыбную, овощную или фруктовую тарелку, а также закуски и десерт.
Или сделать вот такую интересную змейку.
Вырезаем «Спираль» из лимона ломтиками
Лимонная «спираль» – это простой, но весьма оригинальный способ украсить любое блюдо. А если перед нарезкой лимон прокарбовать, то такая подача цитруса будет еще более яркой. Как же сделать такую «спираль»?
- Нарезанный кружками лимон (толщина ломтика — не более 5 мм) надрезаем от центра по радиусу, рассекая шкурку с одной стороны.
- Затем разворачиваем края в разные стороны и устанавливаем ломтик в виде спиральки на тарелку.
- Для фиксации формы, а заодно и для декора, можно на сгибы уложить по вишенке или пару оливок.
Как вырезать «Цветочек» из лимона своими руками
Такой красивый «цветочек» из лимонных ломтиков прекрасно подойдет для оформления десертов, фруктовых, рыбных и мясных блюд, а также овощных, сырных, мясных и рыбных нарезок.
Главный плюс такого декора – его простота. Ведь этот «цветок» можно сделать всего за пару минут.
- Три ломтика лимона толщиной не более 5 мм разрезаем пополам поперек, но не до конца. Один край шкурки оставляем целым.
- Первый ломтик ставим спиралькой на тарелку.
- Берем второй ломтик, раскрываем его края в разные стороны спиралькой и надеваем поверх первого ломтика поперек.
- Немного сдвигаем «лепестки» ближе друг к другу, чтобы оставить место для третьего ломтика.
- Вставляем сверху в третий ломтик, также раскрыв его края в разные стороны, и поправляем «лепестки цветочка», чтобы они лежали ровно.
Цитрусы можно задействовать в сервировке стола не только в качестве закуски или приправы к горячим блюдам и салатам. Оригинальная нарезка лимона на праздничный стол вполне может служить и эффектным украшением.
Пользуйтесь нашими мастер-классами по нарезке лимона — и пусть ваши столы всегда будут не только щедрыми и вкусными, но и аппетитно-красивыми.
Подписка на портал «Твой Поваренок»
Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту
Украшение из лимона для рыбы или морепродуктов можно сделать многими способами. Сейчас в интернете столько красивых украшений из лимона просто глаза разбегаются. Вот и я решила открыть страничку с украшениями из лимона. Я предлагаю несколько простых способов.
1. Как сделать рыбку из лимона
Рыбка из лимона — это очень простое и эффектное украшение для жаренной рыбы или других блюд из рыбы и морепродуктов. Не смотря на свою простоту, эта идея пришла мне только недавно, а ведь как красиво на жареной насухо рыбе и главное уместно.
- Отрезать 2 полукруглых пластика лимона. Делаем надрез.
2. Продеваем одну дольку в отверстие и наша «рыбка» готова!
Видео Как сделать рыбку из лимона для украшения блюд из рыбы
2. Как сделать украшение из лимона для суши
Чаще всего это украшение используется при украшении суши. Но мне кажется — это отличное решение подать жаренную рыбу с лимоном. Сначала кажется запутано, но когда сделаете один раз, то уже не будет сложности. Очень необычное и эффектное украшение для рыбного ассорти, если сделать прорез и вставить веточку зелени.
- Нам понадобиться 2 ножа. Нож с чёрной ручкой нам необходим для того чтобы не прорезать лимон дальше чем надо. Делаем надрез ножом с красной ручкой.
2. Переворачиваем лимон и делаем такой же надрез с другой стороны лимона.
3. У нас получатся вот такие интересные фигурки.
3. Несколько вариантов украшений блюд лимоном
Получается очень интересное украшение если сделать разные вариации с надрезами лимона (лайма).
4. Цветок из лимона
Этот метод очень эффектный для украшения рыбного ассорти и фруктов.
Метод с пошаговыми фотографиями и видео на страничке ⇒ Как сделать розу из лимона 2
5. Украшение блюд лимоном в виде цветка из кожуры
Этот метод хорош тем, что мякоть мы можем использовать для соусов или блюда, а очистив лимон ещё останется и украшение. Супер простой метов, но очень эффектный и практичный.
Метод с пошаговыми фотографиями и видео на примере апельсина ⇒ Как сделать цветок из фруктов и овощей
Как сделать розу из лимона
Для тех, кто любит не просто приготовить вкусное блюдо, но и изобразить подачу ему под стать, мы предлагаем изучить наш пошаговый мастер класс. С ним на вашем столе среди мясных и рыбных блюд, среди тарелок с закусками и нарезками распустится необыкновенно красивая роза из лимона.
Она может стать не только украшением, но и оригинальным вариантом подачи ароматного цитруса.
Конечно, актуален такой декор стола в праздники, особенно на 8-ое Марта, в день Валентина или на Новый год. Но даже обычным посиделкам с друзьями цитрусовый цветок придаст изысканности и очарования. Ведь ее можно подавать и к чайному столу – любители традиционного чая с лимоном и сахаром есть всегда, и к крепкому алкоголю.
Сделать такую розу своими руками вовсе не так сложно, как может показаться, при взгляде на ее тонкие прозрачные лепестки. В качестве ингредиентов нам потребуется лишь собственно лимон, очень острый тонкий нож и небольшая подставка – ею может быть рюмочка или крышка нужного диаметра.
* Советы Поваренка
— Выбираем лимон с очень тонкой кожурой, чтобы цветок из лимона смотрелся изящнее.
— Обязательно работаем в тонких перчатках, так как даже самая маленькая и неприметная ранка на руке сделает процедуру невыносимой.
— Подставка должна быть низенькой, чтобы лепестки можно было расправить и не слишком широкой, иначе роза распадется.
Пошаговое исполнение
- Сразу ставим рядышком подставку, в которую поместим готовую розу – она должна быть под руками.
- Разрезаем цитрус пополам и на ровной поверхности начинаем резать его на дольки. Их толщина не должна превышать 1-1,5 мм, иначе розу сделать будет сложнее.
- Отрезав 7 – 8 долек, раскладываем их одну под другой на равном расстоянии округлыми краями в одну сторону и начинаем закручивать. Делаем это как можно плотнее, стараясь, в то же время, не слишком сдавливать, чтобы не повредить их.
4. Собрав лимонный «рулет» сразу же помещаем его круглыми краями вверх в емкость-подставку. Теперь уже собранные, аккуратно расправляем лепестки цветка, создавая объем и пышность.
Если розу надо поместить как украшение к блюду — низ цветка стоит скрепить зубочисткой.
Роза из лимона готова! Осталось лишь выбрать, к какому блюду лучше подавать эту красоту!
Идея использовать для декора сушеные дольки фруктов
Идея
использовать для декора сушеные дольки фруктов пришла, наверное,
откуда-то из флористики. Особенной популярностью пользуются цитрусовые –
кружочки апельсинов, лимонов и даже грейпфрутов. И это не удивительно!
Пропитанные южным солнцем, они (даже в сушеном виде) привносят в работу
кусочек непринужденности, тепла, уютности. Кроме того, с сушеным
лимончиком можно заварить очень вкусный чай, так что сушеные апельсины и
другие цитрусовые в хозяйстве точно лишними не будут! 
От автора:
Сегодня я хочу рассказать вам, как сушить апельсины, поделиться своим методом.
Я предпочитаю сушить апельсины на батарее. Высыхают за 2-3 дня. Для
того, чтобы не загромождать батарею и не бояться, что все богатство
упадет за неё и на веки там сгинет, я сооружаю предельно простую
сушилку.
Нам понадобится:
- Две картонки размером примерно 10х30 см.
- Два маленьких кусочка гофрированного картона 10х2 см.
- Две канцелярские прищепки
- Шило
Включаем
внутреннего маньяка и, забыв о жалости, дырявим большие картонки.
Дырочки должны располагаться достаточно часто. Вот что должно
получиться: 
Затем приклеиваем с коротких концов на одну из продырявленных частей маленькие кусочки гофрированного картона. 
Кладем на нее нарезанный кружочками апельсин, накрываем вторым картонным решетом и защипываем прищепками. 
Вот
и все, можно отправлять апельсины сушиться. Почему я выбрала именно
такую форму сушки? Все просто. Во-первых, часто апельсины при сушке
ведет и они получаются не плоскими, а чуть выгнутыми, что очень мешает
при наклеивании. А в такой сушилке они остаются совершенно ровными.
Во-вторых, иногда приходится сушить большие партии, а такую конструкцию
можно не просто положить на батарею, а поставить вот так:
На
одной батарее можно сушить в разы больше, при этом апельсины сушатся
одновременно с обеих сторон – не нужно переворачивать. Поставил и забыл
на три дня.
Бывает, что дольки пристают к картону, если они очень тонкие. В этом
случае нужно аккуратно их поддеть канцелярским ножом. Помните, что сухие
апельсины очень охотно ломаются.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Ссылка на источник (статью):
err agava ru/vh/suspended.html?date=09122012&domain=good-decor.ru (авторсто не указанно)
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
