Переносной мангал своими руками – Разборный мангал своими руками из металла – чертеж складного, как сделать раскладной, сборный самодельный переносной мангал на природу — Пенообразователь для пенобетона

Содержание

чертеж складного, как сделать раскладной, сборный самодельный переносной мангал на природу

Как сделать разборный мангал: технология изготовления

Приготовление шашлыка для многих является любимым кулинарным занятием, причем, как в летнее, так и в зимнее время. Ведь кто откажется от ароматного и сочного мясного блюда, приготовленного из свежайшей свинины или баранины на неразборном или стационарном мангале. Как правило, он устанавливается на расчищенной от снега площадке неподалеку от дома.

Мангал пригодится каждому, но лучше всего, если он будет переносным. Вполне возможно самостоятельно осуществить изготовление подобного устройства, если заблаговременно ознакомиться со всеми нюансами данного процесса. Помимо деталей изготовления стоит также изучить особенности выбора материала и учитывать все правила эксплуатации подобного устройства.

Особенности

Если вы решили изготовить самодельный мангал, то сначала следует убедиться в том, какой размер будет оптимальным решением для вас, чтобы удовлетворить потребности вашей семьи. Также необходимо выбрать металл, который будет наиболее долговечным. На сегодняшний день на просторах интернета можно найти инструкции по изготовлению большого количества моделей мангалов, которые можно сделать из различного сырья. Однако логично, что наибольшей популярностью пользуются металлические модели.

Это объясняется несколькими признаками.

Удобство использования. Металлический мангал просто очищать и мыть, а при необходимости его легко разобрать, если он имеет съемные ножки, или сложить, если он является складным.

Быстрота приготовления пищи. Именно металл лучше всего удерживает жар, что дает возможность мясу и овощам готовиться на нем не только максимально равномерно, но и быстро.

Высокая пожаробезопасность. Если дрова или уголь сильно разгорятся, то габариты мангала и тот факт, что он выполнен из металла, смогут предотвратить возникновение огнеопасной ситуации. Металл может и сильно раскалится, но серьезного возгорания не возникнет.

Невысокая стоимость. Сейчас металл представляет собой один из наиболее доступных и недорогих материалов для изготовления любого вида мангала. Он гораздо дешевле натурального камня, огнеупорного кирпича или иных жаростойких материалов.

Скорость изготовления. При наличии сварки и необходимого количества металла изготовить подобный мангал можно буквально за два-три часа и сразу же начать его использовать. Для сравнения: мангал из кирпича придется делать около месяца, а пользоваться им нельзя будет еще несколько дней после достройки.

Мобильность. Даже если мангал не раскладывается, то он все равно мобильный – его можно легко перенести в любое помещение типа подсобки или гаража, где он будет стоять до того момента, пока не понадобится снова. В таком случае на него не будут отрицательно воздействовать различные природные явления.

Однако у такого мангала имеется и недостаток – не очень эстетичный внешний вид. Но если вы действительно понимаете, что собираетесь делать, то превратить мангал в произведение искусства будет не очень сложно. Металл еще и подвержен коррозии, но благодаря наличию специальных антикоррозийных средств и постоянному уходу за ним, он сможет прослужить вам немалое количество времени.

Чертежи и размеры

Если вы задались целью сделать мангал, то для того чтобы результат вас не разочаровал, следует четко сформулировать ваши требования и учесть все важные факторы, которые могут повлиять на удобство эксплуатации изделия. Например, если ваша семья состоит из трех-четырех человек, то вам будет достаточно мангала с размерами примерно 50 на 30 сантиметров. Последнее число обозначает ширину. Такое расстояние позволяет поместить над огнем шампур, на котором будет находиться где-то 7-9 кусков мяса в зависимости от их размера.

Кроме того, длина мангала может варьироваться. Тут все зависит от того, сколько шампуров вы хотите за раз укладывать на мангал. Стандартное расстояние между шампурами составляет где-то 10 сантиметров. То есть для восьми шампуров понадобится лист длиной 80 сантиметров, а для 9 – 90 сантиметров.

Однако сразу следует отказаться от намерения сделать мангал слишком длинным. Это решение будет не только неудобным, но и сделает саму конструкцию крайне громоздкой.

Если вести речь о высоте мангала, то она должна составлять где-то 15-20 сантиметров. Такого объема будет более чем достаточно, чтобы не только разместить в мангале дрова или угли, но и мясо таким образом, чтобы оно при жарке вообще не соприкасалось с горящими углями и не подгорало.

Если же брать всю конструкцию, то длина от дна до ножек должна быть такой, чтобы человек мог стоять ровно и держать в согнутой руке шампуры, и чтобы ему было удобно переворачивать шашлык во время приготовления. Кроме того, мангал должен быть таким, чтобы его можно было спокойно размещать в багажнике. Автомобильный вариант при этом не должен занимать много места. Чтобы изготовить ножки, можно воспользоваться уголками в виде полок в 25 или 30 миллиметров, а также четырьмя кусками обычной арматуры с диаметром 8-10 миллиметров.

Если вам нужен походный мангал, то в качестве примера приведем характеристики одной из моделей.

Такая разборная модель будет состоять из следующих элементов:

основание мангала, выполненное из цельного листа стали;

ножки, которые имеют диаметр в 2 сантиметра;

рама, выполненная из углов и 4-х труб для фиксации с диаметром 17 миллиметров;

два типа бортов – продольные с тремя выступами и боковые – с двумя;

различные закрепляющие элементы – шайбы и гайки;

Такой мангал удобен тем, что его легко сложить. В сложенном состоянии его длина не будет превышать 60 сантиметров, а ширина – 30 сантиметров.

Инструменты и комплектация

Для того чтобы сделать раскладной мангал, необходимо купить определенные инструменты и элементы. Их можно приобрести в ближайшем строительном магазине, так как они весьма доступны. Также можно применять и подручные материалы. Сделать простую конструкцию можно, даже не используя такую вещь, как сварочный аппарат либо крепления. В таком случае просто необходимо будет создать систему пазов.

Если конкретно говорить об инструментах, то для создания мангала будут нужны:

кусок наждачки;

дрель со сверлами по металлу;

болгарка и диски к ней;

ножницы по металлу.

Если говорить о материалах, то понадобится только лист стали с толщиной где-то 3-3,5 миллиметра. Перед началом резки металла необходимо сделать макет вашего будущего мангала из картона. Это даст возможность хотя бы примерно увидеть, как он будет выглядеть в реальности и при необходимости подкорректировать такие параметры, как ширина, длина и высота в зависимости от ваших предпочтений. Кроме того, картонные заготовки можно использовать, как шаблон.

Изготовление: тонкости процесса

Чтобы сделать сборный мангал своими руками, необходимо чертежи с бумаги сначала перенести на металл и вырезать детали. В качестве примера рассмотрим мангал для шашлыка объемом 60 на 30 на 15 сантиметров.

В этом случае чертеж будет выглядеть следующим образом:

два боковых элемента с размерами 60 на 15 сантиметров;

днище мангала размером 60 на 30 сантиметров;

две торцевые стороны с размерами 30 на 15 сантиметров.

Ножки могут быть как отдельными элементами, так и продолжением торцевых элементов. Если отдавать предпочтение последнему варианту, то в чертеж торцевых сторон необходимо внести ряд корректив. Следует отметить, что для удобства пользования мангалом, его высота должна составлять около одного метра. Однако тут все зависит от роста человека, так что допускается отклонение от данного параметра примерно на 20 сантиметров.

Перед вырезкой деталей конструкции следует решить, какие крепления будет иметь такой складной мангал.

Обычно они бывают двух видов:

в форме металлических уголков;

форточными навесами, которые обычно привариваются к основанию.

Если же под рукой нет сварки, то это не значит, что нельзя воспользоваться вторым вариантом. В этом случае просто нужно применить систему пазов, что позволит сделать не менее надежные крепления. Однако для этого на чертежах боковых частей необходимо сделать два или три выступа, которые по своей форме будут напоминать букву «Г». Если говорить о размерах выступов-креплений, то он должны составлять где-то полтора на три сантиметра.

Кроме того, в детали торца на чертежах следует внести места, где необходимо сделать распилы вертикального типа, чтобы вставлять в них крепления. Их можно сделать и для того, чтобы прочно зафиксировать днище мангала. И лишь после того, как вопрос с креплениями будет решен, можно приступать к тому, чтобы вырезать детали из металлических листов. Лучше всего осуществлять создание деталей при помощи болгарки.

Когда они будут сделаны, то необходимо качественно отшлифовать все срезы. Следует быть максимально осторожным, так как порезаться об острые края металла очень легко. Также в торцах вашего мангала требуется проделать отверстия, которые будут служить ручками для него. С их помощью, если будет необходимость, можно будет легко нести мангал на природу или же переставить его с места на место.

После завершения процесса шлифовки деталей снизу боковых стенок потребуется проделать при помощи дрели два ряда отверстий с диаметром около одного сантиметра. Благодаря наличию таких отверстий воздух сможет попадать к углям. Лучше всего их располагать в так называемом шахматном порядке примерно в 40-50 миллиметрах друг от друга.

Если же по каким-то причинам вы решили сделать ножки мангала съемными, то на всех углах дна мангала следует приварить гайки или же уголки для крепления ножек. Их, кстати, можно сделать либо из уголков, либо же из металлической трубы.

Когда все будет выполнено, то станет необходимо собрать складной мангал, чтобы оценить его функциональные возможности. Это поможет найти недочеты, если таковые будут, и оперативно их устранить.

Покраска готового мангала

Для того чтобы защитить переносной мангал от воздействия коррозии и природных факторов, его обычно красят. Ранее красящие вещества не использовали, да и вообще пытались не применять химию, так как в процессе горения дров или угля краска начинала облезать, издавала неприятный запах, мясо впитывало в себя опасные канцерогенные вещества.

На сегодняшний день производители могут предложить краски, использование которых будет безопасно. Единственной проблемой для них может стать высокая температура внутри мангала. Даже наиболее стойкое покрытие может попросту не выдержать высоких температур, сгореть и осыпаться.

Если говорить о жаростойких красках, которые существуют на сегодняшний день, то они включают в себя различные варианты.

Термостойкие порошковые краски, которые отлично подойдут для покрытия самодельных мангалов. Но технология их применения непроста, так как требуется обжиг при очень высоких температурах.

Эмали на основе керамогранита. Такие краски выдерживают температуру до + 600 градусов по Цельсию.

Кроме того, есть возможность осуществить оксидирование металла, которое также известно, как воронение. Этот процесс довольно сложен, но при большом желании его можно провести даже кустарным способом в домашних условиях. Для этого коробка мангала должна быть обработана при помощи 5-процентной серной кислоты. После этого конструкцию необходимо прокипятить в густом растворе щелочного мыла в течение полутора часов.

Альтернатива – оставить мангал в растворе натрия на два часа. После таких процедур металл просто покроется черным антипригарным покрытием, которое будет отличной защитой от появления коррозии. Однако такой способ довольно небезопасен, так как обращаться с серной кислотой следует осторожно.

Использование: советы

Разборный мангал после каждого использования необходимо обязательно остудить и тщательно прочистить от сажи и золы, которые обязательно осядут на его стенках и днище. Следует сказать, что ни в коем случае не нужно тушить мангал или охлаждать его при помощи воды. Металл должен остывать исключительно естественным путем.

Еще один важный совет состоит в том, что после окончания шашлычного сезона мангал необходимо разобрать и осмотреть на предмет деформаций. Если дефекты будут обнаружены, то их необходимо устранить, а сколы краски следует подкрасить. Кроме того, нужно смазать на зиму различные подвижные элементы или навесы, если вы ими пользовались.

Как можно убедиться, сделать мангал своими руками не так уж и сложно. Главное – точно рассчитать все параметры, а также обладать минимальными навыками работы с металлами. Благодаря этому вы сможете легко и довольно быстро сделать мангал своей мечты собственными руками и наслаждаться удивительными шашлыками в любое время года.

Конструкция мангала быстрой сборки (без сварки и иных креплений) наглядно демонстрируется в видео.

делаем своими руками из металла, а также примеры чертежей с размерами

Идея переноса мангала до нужного места послужила поводом для создания разборных конструкций. Это принесло в мир барбекю свои плюсы и минусы, но цель была достигнута. Теперь наслаждаться вкусом шашлыка можно в любом месте.

Вконтакте

Facebook

Мой мир

Ок

Twitter

Назначение

Мангал делают из разъемных деталей, которые разбираются и собираются заново. Основная задача — легкая транспортировка, как в пределах участка, так и, например, в лес за городом.

Какие конструкции бывают?

Самый простой вид. Представляет собой металлические стойки, соединенные попарно буквой П, которые устанавливаются над костром и служат опорой для раскладки шампуров;
Самый распространенный тип. Металлический корпус складывается из пяти листов (4 стенки и дно), ножки вставляются в пазы или прикручиваются;
Самая оригинальная разновидность. Имеет форму чемоданчика с ручкой. В кейсе из металла хранятся все элементы мангала и шампура, что очень удобно. Делают модели с колесиками, если у чемодана большей вес.

Материал изготовления:

Чугун. Делает конструкцию прочной, но тяжелой, а также подверженной коррозии.
Сталь. Переносные мангалы из нержавейки наиболее массовые. Не требуют особых условий хранения, устойчивы к температурным перепадам, легковесны. Последний фактор обусловлен небольшой толщиной стали от 0,5 до 3 мм, что отрицательно сказывается на долговечности мангала.

По конструктивным особенностям мангалы бывают:

Разборные прямоугольной формы, собираются с помощью крепежей, в перфорационных отверстиях или пазах.
Складные имеют Х-образную форму. Их механизм подобен тому, что используется в походных стульчиках. Пример такого мангала на фото. Их второе название – трансформеры.

Справка! Подбирая мангал, учитывайте, что мобильность конструкции подразумевает компактность: длина выше 80 см и ширина больше 15 см снизит простоту перевозки.

Плюсы и минусы

Преимущества:

Переносной мангал можно установить в любом месте;
Его вес подходит для транспортировки;
Складная конструкция компактна, легко поместится в сумке или рюкзаке, на багажнике велосипеда или в машине;
В собранном виде не отличим от стационарного мангала, а значит, по функциональности ничем не отличается от собрата;
Обладает широким набором дополнительных возможностей, не уступая стационарной конструкции;
Он дешевле и доступнее для покупки.

Недостатки:

Процесс сборки/разборки с каждым разом увеличивает степень износа деталей, что приводит к их разрушениям;
Облегченный вес достигается за счет тонкого материала;
Разборные мангалы менее надежны и уступают в устойчивости;
Некоторые виды разборных мангалов сложны в сборке;
Они хуже, чем стационарные, держат тепло из-за обилия отверстий;
Имеют короткие ножки, приходится нагибаться;
Бывают случаи заклинивания раскладываемых элементов.

Как сделать своими руками?

Выбирая материал нужно найти компромисс между прочностью и легкостью. Мангалы из магазинов порой весят совсем немного, до 5-6 кг, но толщина их от 0,5 мм и того меньше. Для 4-летней эксплуатации и больше нужен лист из металла от 1,5 до 3 мм. Толщина металла сделает мангал износостойким, но увеличит вес, что скажется на мобильности и комфортности использования.

Разборный вариант

Стенки соединяются с помощью уголков, в которых пробиты отверстия. По краям сторон боковых листов приварены выступы под прорези. Получается замковое соединение. Нижняя часть стенок отогнута и образует рамку, на которую укладывается дно;
Удлиненные боковые стенки делаются с выступами, которыми заканчивается лист, они входят в пазы по краю узкой стороны мангала. Ножки присоединяются по этому же принципу или являются единой частью боковины.
И стенки и дно с помощью прорезей и выступающих частей соединяются друг с другом по краям.

Важно! Лист, который станет основой дна мангала, должен быть от 3 до 5 мм для избежания «одноразовости» использования мангала. Боковые стенки не менее 8 мм.

Оптимальными параметрами разборного мангала народными умельцами признаны: дно – 50-70 см в длину и 25-30 в ширину, высота стенок — 15 см.

Толщина прорезей для соединения деталей должна соответствовать толщине металла вставляемых элементов. Выполняются они угловой шлифовальной машинкой (УШМ) с применением абразивного диска.

Складной вариант

Многие хотят сделать мангал в виде чемодана — модель, особенно полюбившуюся из-за ее относительной элегантности и повышенной мобильности. Для этого нужно:

Вырезать дно, со всех сторон отогнув уголки рамкой.
На боковых стенках полки согнуть с трех сторон, а на верхней прорезать через равные промежутки вертикальные выемки на одной стороне и овальные – на другой. При вырезании отступить по 5 см от края каждой стороны. Это крепления для шампуров. Стенки устанавливаются под прямым углом, крепятся с помощью шарниров.
Торцевые стенки соединяются таким же способом, устанавливаются под тем же углом в 90^о. Рамки отгибаются только по бокам.
Ножки делают из толстых прутов, с резьбой на одном конце. К днищу корпуса приваривают 4 гайки. Опоры должны соответствовать или быть меньше длины кейса.
Чтобы чемодан не распадался в сложенном виде, боковые стенки пронизываются болтом и закрепляются гайкой.
К уголку боковой стенки присоединяется ручка для удобного ношения трансформера.

Совет! Точность деталей должна доходить до 1 мм – тогда простота сборки гарантирована.

Подборка чертежей и схем с размерами

Качественный чертеж – половина успеха в работе. Взгляните на наиболее удачные и подробные схемы:

Заключение. Недостатки разборного мангала можно устранить, сделав его самостоятельно, вы будете гордиться своим результатом!

складной и раскладной, сборный переносной и походный для барбекю, мини-мангал в чехле, из нержавейки и туристический с шампурами

Разновидности и возможности разборных мангалов

В последние годы любителей активного отдыха на свежем воздухе становится все больше, ведь такое времяпрепровождение не только приятно, но и очень полезно для здоровья. Планируя отдых теплой компанией, обязательно нужно приобрести раскладной мангал, на котором можно приготовить рыбу, птицу, мясо или даже овощи.

Такие мангалы также называют портативными, туристическими, сборными, походными, складными или мобильными.

Особенности конструкции

Разборный мангал в собранном виде имеет небольшие габариты, у него снимаются ножки, а сама емкость для угля легко разбирается на отдельные элементы. Мангал отлично помещается в небольшом чехле или сумке, которую легко перевозить в багажнике автомобиля или даже переносить в руках. Отличительная черта таких моделей – малый вес, однако, приобретая раскладной мангал, следует иметь в виду, что чем легче конструкция, тем тоньше материал, из которого она изготовлена.

Поэтому следует знать, что изделия не будут служить долго – тонкая сталь быстро прогорает, деформируется и разрушается.

Можно выделить следующие преимущества сборных моделей:

компактность;
простота сборки и разборки;
малый вес;
низкая стоимость;
мобильность.

Из недостатков стоит отметить недолгий срок эксплуатации. Однако пользователи отмечают еще один минус, присущий большинству походных моделей: после использования под воздействием высоких температур его стенки нередко застревают на ножках, разборный механизм заклинивает и сборка становится практически невозможной. Попытки устранить такую проблему при помощи сильного надавливания зачастую приводят к нарушению целостности листа.

Некоторые пользователи путают складные и сборные мангалы. Несмотря на схожесть функций, они имеют принципиальное различие: складные модели не разбираются на отдельные части в отличие от сборных комплектаций. Они представляют собой несколько отдельных пластин листового металла, которые вставляются в специальные пазы ножек из гнутых уголков.

Опытные мастера предпочитают разборные конструкции, изготовленные своими руками. В этом случае они более крепкие и износостойкие.

Качественный мангал, сделанный самостоятельно, должен соответствовать следующим параметрам.

легким в изготовлении, без применения специального листогибочного оборудования и гильотины;
износостойким, устойчивым к неблагоприятным воздействиям высоких температур и атмосферных явлений;
простым в сборке и разборке;
пожаробезопасным;
выполненным из экологически чистых материалов, которые не выделяют вредных и токсических веществ под действием жара.

Виды: достоинства и недостатки

Для приготовления вкусного и ароматного шашлыка в лесу вместо 4 камней, которые не так-то просто найти, проще и удобнее использовать складной мангал. Такие конструкции широко представлены в магазинах, а также изготавливаются своими руками в домашних условиях.

Все они делятся на 2 категории.

Мангалы-трансформеры – складываются и раскладываются, однако отдельные элементы жаровни скреплены между собой при помощи неразъемных шарниров.

Мангалы-наборы – полностью раскладные модели, состоящие из нескольких отдельных деталей.

Трансформеры гораздо труднее в изготовлении, так как здесь требуется шарнирно зафиксировать отдельные элементы, а также продумать габариты днища и боковин, чтобы они не мешали друг другу при транспортировке.

С точки зрения внешнего дизайна и функциональных особенностей, выделяют несколько моделей.

Со складными ножками. Это традиционный стандартный тип установки, представляющий собой емкость для углей и ножки, которые можно снимать. Такая модель является простым механизмом, который оптимален для дачного применения. Однако в походах его не стоит использовать – с таким «корытом», пусть даже и без ножек, идти на дальние расстояния довольно проблематично.

Подобные мангалы часто выполняются в мини-вариантах, их еще называют карманными. Но в любом случае для их транспортировки нужен транспорт.

Мангал-ноутбук – интересная конструкция, по внешнему виду и особенностям сборно-разборного устройства напоминающая всем известную компьютерную технику. Она раскладывается при помощи специальных шарнирных механизмов, все работы занимают не более полуминуты.

Основное отличие такого мангала от привычной конструкции состоит в том, что его топка выполнена в форме усеченного треугольника (если смотреть на механизм в разрезе).

Мангал-книжка – еще одна популярная модификация, сходная с «ноутбуком», но имеет другое расположение по длине и ширине. Такая установка хорошо держит жар, экономит топливо и обеспечивает необходимую тягу.

Для любителей отдыха на природе обе такие модели могут стать идеальным вариантом.

Мангал-чемодан – представляет собой днище и крышку, в каждом элементе выполнены отверстия: в днище – для притока воздуха, в крышке – для защиты от ветра, а по бокам расположены прорези для шампуров. Изделия также выполняются из оцинкованной стали. На нижнем крае смонтированы дополнительные элементы, которые отгибаются и служат опорой для жаровни.

Переносной мангал без корзины. По сути, изделие представляет собой не мангал, а просто две направляющие, на которые укладываются шампуры. Вместо резервуара, для угля складывают очаг из камней или делают углубление в земле.

С точки зрения мобильности и простоты транспортировки, это самое удобное приспособление, однако его использование требует затрат сил и времени на поиск подходящих для очага материалов и его оборудования. Кроме того, при влажной погоде, например, после дождя, невозможно добиться требуемой сухости жаровни, а разжечь костер зачастую бывает попросту невозможно.

Разнообразие моделей, представленных в магазинах для туристов и дачников, поражает своим разнообразием. Здесь каждый покупатель может выбрать модель на любой вкус и кошелек и приобрести оптимальный для себя вариант.

Материалы

Разборные мангалы производят из металла. Чаще всего для переносных мангалов используют нержавеющую сталь. Этот материал отличает устойчивость к коррозии, поэтому именно нержавейка стала основным и наиболее популярным материалом для производства переходных конструкций.

В зависимости от толщин листового металла мангалы разделяют на тонкостенные и толстостенные варианты.

Тонкостенные модели выполняют из металла с толщиной стенок менее 3 мм. Как правило, они бывают из алюминия или нержавейки. Отличаются такие модели малым весом и низкой ценой. Эти установки не предназначены для растопки топлива, так как под воздействием открытого огня они быстро деформируются и прогорают. Поэтому древесину разжигают в другом месте, а в мангал засыпают уже раскаленные угли, что продлевает срок службы изделия.

Однако, несмотря на такие особенности, срок их эксплуатации редко превышает 1-2 сезона, поэтому этот вариант используют, как правило, только для походов.

Толстостенные изделия производятся из листов металла толщиной от 4 до 6 мм. Эти модели более тяжеловесны, поэтому широко используются на даче. На зимний период они складываются и убираются в помещение для длительного хранения. Эти изделия часто выполняют в усовершенствованных вариантах: они имеют решетку для гриля и барбекю, регулируемый поддув и крышку, которая позволяет готовить мясо и рыбу даже в плохую дождливую и ветреную погоду.

Реже переносные мангалы выполняют из чугуна. Преимущества такого материала очевидны.

Прочность. Конструкция не деформируется и не растрескивается под воздействием высоких температур.
Длительный срок использования. Чугун является одним из самых долговечных сплавов. Такая конструкция может прослужить не менее 100 лет и передаваться из поколения к поколению.
Устойчивость к ржавчине. В отличие от стали чугун менее подвержен коррозии, поэтому дольше сохраняет свой вид и физико-техническое состояние.
Экономичность. Материал превосходно удерживает тепло и довольно быстро прогревается, благодаря чему значительно снижается расход топлива (угля или бревен).
Быстрота приготовления пищи. Шашлык в чугунной жаровне готовится быстрее, чем в изделиях из стали.
Эстетичный внешний вид. Дизайн такого мангала может включать литые элементы, которые позволяют реализовать любые задумки. Жаровня может быть выполнена в национальном, современном или классическом стиле и стать настоящим украшением придомовой территории.

Недостатки мангала из чугуна.

Тяжелый вес. Этот параметр имеет принципиальное значение, когда речь идет о переносных каналах. Транспортировку такой конструкции из чугуна можно осуществлять только на автомобиле.
Чугунные изделия стоят довольно дорого – цена на них в несколько раз превышает стоимость аналогичных моделей из стали.

Если отдано предпочтение этому материалу, то следует знать, что от резких перепадов температур он может растрескаться. Поэтому если планируется пикник с шашлыками в зимнее время года, то такое изделие не стоит брать с собой, так как в процессе приготовления пищи происходит порча материала мангала. Лучше такую конструкцию использовать исключительно в теплое время года. Но если это все же произошло, то разогревать мангал нужно постепенно.

В отличие от стационарных моделей разборные конструкции не делают из бетона и кирпича.

Чертежи и размеры

Универсальных параметров и схем для изготовления разборного мангала своими руками нет – каждый создает модель индивидуально.

За основу расчетов следует взять:

количество шампуров и порций мяса, которые должны готовиться одновременно;
размер багажника автомобиля, в котором будет перевозиться мангал в разобранном состоянии;
рост «главного повара» – человека, который чаще всего занимается приготовлением шашлыка.

Если опыт работ с металлом невелик, специалисты не рекомендуют экспериментировать с габаритами установки. Стоит остановиться на стандартных параметрах, принятых исходя из традиционной длины шампура и размера борта, подходящего для производства достаточного количества шашлыка.

Рекомендуется взять за ориентир следующие показатели:

Ширина – 30 см (исходя из длины шампуров, которая обычно составляет 40 см).
Длина – 60 см (предполагает 6 шампуров, расположенных с шагом в 8-10 см).
Глубина бортика – 15 см, а с учетом колосников – 20 см (выведена опытным путем – при таких габаритах мясо получается равномерно прожаренным, а процесс приготовления пищи не затянут во времени). Если ориентироваться на меньшую высоту, то мясо может подгореть, а при большем размере – остаться сырым внутри.
Высота ножек – 60 см. Она достаточна для того, чтобы приготовление шашлыка было удобным и не причиняло дискомфорта тому, кто за него отвечает. Впрочем, этот параметр может быть скорректирован с учетом размеров багажника автомобиля.

Ниже представлено несколько различных чертежей сборных мангалов – из них каждый любитель вкусно поесть может выбрать ту модель, которая будет отвечать способностям и возможностям.

Изготовление

Для создания разборной модели мангала требуются некоторые навыки работы.

Традиционно любой походный мангал содержит несколько базовых деталей:

раму – 1 шт.;
ножки – 4 шт.;
дно – 1 шт.;
борта – 4 шт.;
колосник – 1 шт.;
метизы.

В зависимости от пожеланий мастера мангал может иметь разное количество снимающихся деталей.

По способу изготовления мангал можно поделить на две группы.

Со съемными ножками. Это самая простая в исполнении модель. Она имеет сварной корпус и опорные элементы, которые вставляются в специально оборудованные пазы.
Полностью разборный вариант. Такую модель изготовить сложнее всего, поскольку для соединения элементов нужно смонтировать особые посадочные отверстия и крепления.

Самыми распространенными являются несколько типов креплений.

Стенки фиксируются с использованием гнутого уголка. При этом в стойках выпиливают отверстия ровной овальной формы, а в стенах пробивают и отгибают суженные сверху проушины в форме галочки. Низ такой конструкции размещается на рамке, сформированной оттянутыми полками в нижних фрагментах стенок без какой-либо дополнительной фиксации.
Второй способ предусматривает вхождение боковин в отдельные пазы всех торцевых стенок. Этот метод более трудоемкий и требует использования специальных инструментов.

Технология

На просторах интернета можно найти немало схем и чертежей разборных жаровен. Ниже представлен самый простой пример: трансформер.

Для начала необходимо сделать чертеж или скачать его из интернета. Стоит помнить, что все детали должны быть вырезаны из стали в точном соответствии со схемами, так как, в противном случае, трансформация мангала будет существенно затруднена.

Технология изготовления включает в себя несколько шагов, которые описаны ниже.

В первую очередь, из листа металла болгаркой вырезается нижняя часть, со всех четырех сторон которой отгибаются «полки» по 2 см. Таким образом, выполняются две боковины, только полки в них отгибаются с трех сторон: торец сверху не гнется, на одной из стенок сверху проделываются вертикальные прорези, а на второй – круглые.

Стенки фиксируются с днищем по шарнирному типу с помощью винтов. Аналогично выполняют стены-торцы: в них полки отгибают лишь по бокам.

На финишном этапе следует сделать три действия.

К днищу по нижней части прикрепить гайки. Непосредственно стойки делают из прутка, на одном из его концов прорезается резьба необходимого размера.
Вся установка насквозь просверливается в центральной части, и в полученное отверстие вворачивается болт, который укрепляется барашковой гайкой. Это необходимо для того, чтобы боковины не откреплялись при перемещении.
На боковую полку нижней части фиксируется рукоятка, которая облегчит транспортировку мангала.
Ножки проще всего выполнить разборными. С этой целью к днищу приваривают куски труб, через которые пропускают металлический пруток, загнутый П-образно. При перевозке эти импровизированные ножки прижимаются к каркасу, а при монтаже – втыкаются в землю.

При желании модель можно оборудовать крышей.

Защита от ржавчины

Важно обеспечить безопасность и защиту изделия в условиях хранения: необходимо выполнить противокоррозийную обработку изделия.

Выделяют два основных способа защиты металла от ржавчины – это окраска и воронение.

Специалисты рекомендуют использовать в качестве термостойкого покрытия порошковые запекаемые красители. Для этого мангал разбирают на отдельные элементы и тщательно обрабатывают каждую деталь порошком, после чего отправляют в печь для дальнейшего запекания. Подобная обработка существенно улучшает прочностные характеристики металла – изделия становятся крепкими, устойчивыми к постоянному воздействию жара и неблагоприятным погодным условиям.

Однако этот способ очень дорогостоящий, да и необходимое оборудование можно найти далеко не в каждом доме.

Именно поэтому чаще всего в быту используют автомобильные кремнийорганические эмали, которые продаются в магазинах для автовладельцев. Такие вещества используются для окрашивания автоглушителей. Они могут выдержать температуры до 600 градусов, поэтому и для жаровни подходят идеально. Краска выпускается в баллончиках. Она проста в использовании и не требует навыков работы с красящими составами.

Мангал можно покрасить и другими красками, однако они должны отвечать ряду условий:

быть термостойкими;
иметь в своем составе антикоррозийные компоненты;
не выделять вредных веществ при горении.

Все перечисленные параметры указываются на упаковке. Если искомая информация не найдена, то это значит, что перед вами подделка.

Не стоит путать огнезащитную и термостойкую эмали. Первая применяется на деревянных поверхностях для предотвращения возгорания. Она не выдерживает жара и под регулярным воздействием высоких температур может деформироваться и покрываться трещинами. Соответственно, вещество не может быть использовано при создании мангала.

В качестве альтернативы краске можно использовать термостойкий лак, активным компонентом которого являются алкидные смолы. Вещество отлично защищает поверхности от неблагоприятного воздействия влаги и перепадов температур.

Второй способ защиты металла – это воронение. Чтобы произвести процедуру самостоятельно, требуется разобрать конструкцию, обезжирить каждую ее деталь, после чего проварить в растворе едкого натра (для раствора вода и едкий натр смешиваются в пропорции 20: 1) в течение часа.

Это долгий процесс. Он требует соблюдения правил техники безопасности, при этом помещение должно хорошо вентилироваться, однако и результат того стоит. В процессе воронения верхний слой металла меняет свою структуру, благодаря чему не трескается и не теряет своего вида на протяжении долгих лет.

В следующем видео вы увидите процесс изготовления разборного V-образного мангала своими руками.

Готовые модели

Изготовление мангала, особенно разборного, требует специального опыта работы с металлом и технических навыков. Именно поэтому большинство потребителей предпочитают уже готовые модели.

Преимущества готовых изделий очевидны:

они не требуют затрат сил и времени на проектирование и изготовление;
цена на них сопоставима с окончательной себестоимостью самодельной конструкции;
изделия заводской выделки соответствуют всем требованиям пожарной, экологической и технической безопасности.

К числу наиболее популярных моделей относят изделия компаний из РФ и других стран:

«Ольховый дым»;

Forester.

Использование: советы

Разборный мангал служит настоящим помощником во время походов, путешествий на природу и в поездках. Изготовить такую конструкцию довольно просто, однако для этого требуется хотя бы минимальный опыт работы и набор необходимых инструментов (дрели, аппарата для сварки и болгарки). В противном случае стоит отдать предпочтение готовым моделям.

Правильная эксплуатация, соблюдение правил хранения и использования мангала существенно продлят срок его службы и доставят немало радости всем тем, кто использует такой атрибут.

Разборный мангал своими руками

Приготовление шашлыка – любимое кулинарное развлечение россиян, зимой и летом. Зимний вариант, ароматного, сочной мясного блюда, из баранины или свинины, больше подходит для приготовления на стационарном или неразборном мангале. Его устанавливают на расчищенной от снега площадке, возле теплого загородного дома. Другое дело лето – пора отпусков и путешествий. Нет ничего лучше, после купания в речке или на привале в автомобильном путешествии, организовать пахнущий дымком шашлычок. Для любителей летнего отдыха на природе полезно иметь свой собственный переносной, удобный мангал.

Сделаем разборный мангал своими руками. Все, что изготовлено для себя и с душой, становится предметом гордости. С другой стороны, если выезжать за город случается редко лучше не заморачиваться. На одну-две, за лето, вылазки на природу вполне подойдет магазинный, одноразовый мангал. Как вариант, можно приобрести добротный разборный мангал, заводского изготовления, как на рисунке 1. В магазинах имеется большой выбор. Но если вам нужен недорогой и оригинальный мангал, тогда приступим к работе.

Рисунок 1. Мангал в собранном виде

Вернуться к содержанию

Каким должен быть разборный мангал?

Хороший разборный мангал, сделанный своими руками, должен соответствовать следующим требованиям. Он должен быть:

компактным, оптимально подходить под габариты багажника Вашего автомобиля;
простым в изготовлении, без использования дорогого листогибного оборудования и гильотины;
долговечным, изготовленным из стойких к воздействию высоких температур материалов;
легко собираться и разбираться в походных условиях с минимальным использованием инструментов;
надежным в плане пожарной безопасности и эксплуатации.

Вернуться к содержанию

Инструменты для изготовления разборного мангала своими руками

Для мангала потребуется стандартный набор инструментов, имеющийся в домашней или гаражной мастерской любого мастера. Не беда, если каких-то инструментов нет, их можно взять напрокат. Для работы потребуется:

электролобзик с полотнами по металлу марки HSS;
болгарка и отрезные круги по металлу к нему;
усиленные ножницы по металлу;
сверлильный станок с набором сверл по металлу;
рулетка, иной измерительный инструмент;
линейка и угольник металлические;
стилет, для разметки по металлическому листу;
набор плашек для нарезки резьбы;
сварочный аппарат;

Вернуться к содержанию

Размеры разборного мангала своими руками

Размеры необходимо рассчитать индивидуально. За основу расчетов берется:

количество порций шашлыка, которое предполагается готовить одномоментно;
габариты багажника автомобиля, которые должны совпадать с габаритами мангала в разобранном виде.

Однако рекомендуется не экспериментировать с размерами. Например, ширина рассчитана исходя из размеров шампура. Высота борта 130 мм оптимальна для экономии угля и создания тепла, достаточного для прожарки.

Предлагаемый нами мангал имеет следующие размеры:

300 мм в ширину, длина шампура обычно – 400 мм;
600 мм в длину (рассчитано на 6 шампуров) расстояние между шампурами 100 мм;
150 мм – высота бортов мангала (с учетом колосников 20 мм), оптимальная высота борта 130 мм (для переносного мангала), при меньшей высоте мясо может подгореть, при более высоком бортике потребуется больше угля;
600 мм – высота ножек (в нашем случае совпадает с длиной мангала) не забывайте о габаритах багажника.

Вернуться к содержанию

Чертежи разборного мангала

Простейшая конструкция мангала представлена на рисунке ниже.

Приведем несколько вариантов чертежей разборного мангала с разными размерами. Вы сможете выбрать себе один наиболее подходящий Вам по размерам.

Вернуться к содержанию

Комплектация разборного мангала

Разборный мангал своими руками состоит из шести основных элементов.

Подставка (рама) из уголков с четырьмя фиксирующими трубками диаметром 17 мм – 1 шт.
Ножки, диаметр 20 мм – 4 штуки.
Основание (дно) мангала из стального листа – 1 шт.
Борт продольный с тремя выступами – 2 штуки.
Борт боковой с двумя выступами – 2 штуки.
Колосник – 1 штука.
Элементы крепления барашковые гайки, шайбы простые и гравера по – 8 штук.
Болты с гайками и простыми шайбами – 10 штука.

Компактно сложить такой мангал не представляет сложности. Его габариты в сложенном состоянии составят в ширину – 300 мм, в длину не выше 600 мм, в высоту не более 60 мм.

Рисунок 2. Пример компактной укладки разборного мангала

Вернуться к содержанию

Изготовление элементов конструкции разборного мангала

Ниже приведем поэтапное описание изготовление элементов конструкции разборного мангала своими руками.

I. Делаем подставку (раму) для мангала

Предлагаю для разборного мангала своими руками сделать подставку. Делается она в виде рамы. Рама необходима для придания устойчивости конструкции мангала и крепления ножек. Кроме того, подставка на ножках, может использоваться отдельно, для других утилитарных нужд, например для сушки обуви и одежды и так далее.

Рама – это обычный прямоугольник, сваренный из уголков. Для изготовления рамы потребуются стальные уголки. Использовать можно некондиционные изделия. Такие всегда имеются на металлобазах, стоят они значительно дешевле сортового металлопроката.

Обратите внимание. Размер рамы должен быть чуть меньше размера основания. Это необходимо для того, чтобы при сварке ширина её не вышла за габариты основания мангала. Отмеренные и распиленные уголки необходимо сварить в прямоугольник с габаритами:

ширина – 230 мм;
длина 570 мм.

С внутренней стороны уголка, по краям рамы приварить четыре отрезка водопроводной трубы длиной 50 мм, с внутренним диаметром 10 мм, наружный диаметр – 17 мм. Эти четыре трубки будут служить основой для опоры ножек мангала.

II. Делаем ножки мангала

В качестве ножек для мангала использовать водопроводные трубы с внутренним диаметром (20 мм). Водопроводные трубы, можно использовать некондиционные или бывшие в употреблении. Такие ножки легко войдут в опорные трубки, закрепленные на раме мангала. Длина ножек, в данном проекте, не более 600 мм. На конец, который будет упираться в почву, можно приварить заглушку и площадку для устойчивости. Для того чтобы ножка не выпадала можно сделать сквозное отверстие и в собранном состоянии закреплять ножку к опоре с помощью шпильки. Ножки можно сделать выше.

III. Делаем основание (дно) мангала

Рисунок 3. Стальной лист – основа для изготовления разборного мангала своими руками

Дно мангала в готовом виде представляет собой прямоугольный стальной лист с отверстиями для циркуляции воздуха, пазами для фиксации бортов, отверстиями для крепления к каркасу.

Для изготовления основания разборного мангала своими руками подойдет стальной лист толщиной не более 3,0 мм. Для повышения долговечности ,подверженного сильным температурным нагрузкам, дна мангала использовать лист нержавеющей или жаростойкой стали.

Если возможность использования такого материала отсутствует, лучший выход:

сделать колосники из металлических прутков сваренных между собой в решетку под размеры основания или;
подобрать под размеры основания мангала чугунные колосники, которые используют в домашних печах. Последний вариант сильно утяжеляет конструкцию.

Собственно изготовление основания делается в четыре этапа.

Болгаркой, электролобзиком, иным инструментов вырезаем прямоугольник размером 300 мм на 600 мм.
Для циркуляции воздуха, на равном расстоянии друг от друга, высверливаем сквозные отверстия, диаметром 20 мм. Они необходимы для доступа воздуха при горении древесного угля. Количество высверленных отверстий регулируйте, слишком много отверстий – снизит прочность конструкции, слишком мало отверстий – не обеспечит хорошее горение древесного угля. Отверстия не должны быть закрыты колосниками.
Делаем сквозные пазы в дне мангала. Пазы необходимы для фиксации нижних краев бортов мангала. Для этого по периметру основания отмеряем расстояние 7,0 мм от наружного края. Вычерчиваем линию по всему периметру. На равных расстояниях от краев и в центре намечаем будущие пазы. Высверливаем близко друг к другу отверстия диаметром 2,0 мм. Электролобзиком соединяем их, круглым напильником выравниваем внутренние края. Получаем по три паза, с продольной и по два с боковой стороны. Размеры пазов в длину 20,0 мм и в ширину 2,0 мм.
Делаем отверстия для фиксации листа дна мангала к раме. Укладываем раму на днище мангала. Высверливаем по три отверстия с продольной и по 2 отверстия с боковой стороны. Скрепляем дно и раму болтами. Гайка обязательно должна быть снизу, под днищем мангала. Это сбережет резьбу от спекания при высокой температуре.

IV. Делаем бортики мангала

Для изготовления бортов потребуется листовой металл. Толщина стенок от 1,5 до 2 мм. Потребуются два продольных и два боковых бортика. Размер боковых, длина 286,0 мм, продольных – 586,0 мм, по две детали на каждую сторону. Размер, по отношению к основанию, уменьшили на 14,0 мм. Высота бортов – 170,0 мм, предусматриваем 20,0 мм для фиксирующих выступов.
Делаем разметку бортов по нижнему краю. Прикладываем борт к соответствующему краю основания. Делаем метки напротив пазов. Таким образом получаем по три выступа с продольной и по два с боковой стороны.
Электролобзиком с пилками по металлу марки HSS (пилки предназначенные резать металл до 2 мм) вырезаем контуры бортов. Снизу не забываем вырезать фиксирующие выступы, отмеренные в п. 2.
На равном друг от друга расстоянии, делаем сквозные отверстия в бортиках для доступа воздуха.

Как закрепить бортики?

От прочности соединения бортиков зависит устойчивость и безопасность конструкции мангала. Из множества вариантов крепления выбираем, на наш взгляд, самый надежный. Суть, предложенного крепления, заключается в фиксации бортов на продольные спицы и стягивание их между собой барашковыми гайками.

Прутки (спицы) круглого сечения желательно сделать из жаростойкого металла. Всего необходимо четыре спицы, длиной 300 мм. Диаметр их выбираем произвольно. На обоих концах спицы делаем резьбу. Подбираем под диаметр спицы барашковые гайки.
Спицы намертво крепим на боковых бортах. Так проще впоследствии собирать конструкцию мангала. Для этого вымеряем нужные расстояния для крепления спиц. Если толщина металла их которого сделаны бортики позволяет сварку, то лучше приварить спицы к боковине. Если сварить невозможно, то с двух сторон прутка делаем парные отверстия. Всего будет четыре отверстия для крепления спицы. В парные отверстия вставляют подковообразный болт с резьбой на обоих концах. Выступающие концы подковы затягиваем прочно гайками.
В продольном борте делаем по два отверстия совпадающие с выступающими частями спиц. Они необходимы для соединения и фиксации бортов. Все конструкция изготовлена.

V. Делаем колосники для разборного мангала своими руками

Не сложно сделать колосники просто, имея сварочный аппарат. Для изготовления потребуются арматурные прутья или иной материал. Болгаркой нарезаем отрезки прутков 584 мм и поперечины 284 мм. Количество прутков для колосников подбираем индивидуально. Далее свариваем в виде решетки. Предусматриваем ножки 15 мм.

Вернуться к содержанию

Сборка мангала разборного мангала своими руками

Приступаем к финальной части работы. Этот этап работы необходимо провести особенно тщательно с целью подгонки деталей мангала.

Каркас мангала соединяем с основанием. Болты, продеть сквозь отверстия в основании и уголке каркаса. Для надежности фиксации болтов использовать шайбы обычные и гравера. Окончательную фиксацию осуществить гайкой и контргайкой. В принципе это соединение лучше сделать неразборным.
Присоединяем ножки. На опоры ножек наружным диаметром 17 мм надеваем ножки внутренним диаметром 20 мм. Если люфт 3 мм между опорой и ножкой будет мешать устойчивости мангала ножки можно углубить в грунт. Как вариант, для крепления ножек, можно предусмотреть резьбовое крепление.
Присоединяем борта. Выступы нижней части бортиков вставляем в пазы основания мангала. Нижняя часть бортиков предварительно зафиксирована. В отверстия, высверленные в нижней части выступов, вставляем металлические шпильки, препятствующие выпадению бортиков. Возможно вам такой способ крепления покажется слишком громоздким. Попробуйте свой вариант крепления, например шарнирное соединение основания и бортиков.
Рисунок 4. Шарнирное крепление бортиков мангала
Стягиваем боковые и продольные борта с помощью спиц. Спицы, на боковых бортах вставляем в отверстия на продольных бортах. Важно, чтобы торцы боковых бортиков прижимались к продольному борту. Надеваем шайбы, барашками стягиваем продольный борт к боковому. Возможно крепление спицами изнутри мангала не рационально, спицы могут деформироваться, под действием жара от горящих углей. Сделайте их снаружи бортика. Тем самым получите дополнительные ручки
На дно мангала укладываем колосник.

Итак мы осуществили задуманное и самостоятельно сделали разборный мангал своими руками. Если вы найдете конструктивные недостатки в схеме мангала, давайте свои предложения в комментариях.

Стоит добавить, что после изготовления всех частей разборного мангала необходимо произвести их обработку специальными средствами, которые будут защищать металл от коррозии и придавать влагоустойчивые свойства. Самым простым способом обработки поверхности деталей мангала является покраска балончиком специальной краски, который можно приобрести в любом автомобильном магазине.

Вернуться к содержанию

Видео

На представленном ниже видеоролике Вы увидете процесс изготовления мангала своими руками, а также его покраску.

Полезно? Сохраните себе на стену! Спасибо за лайк!

Походный переносной мангал своими руками: чертежи и видео

Переносной мангал – необходимая вещь для любителей совмещать активный отдых и приготовление еды на свежем воздухе. Такие конструкции легко собрать, а за счет компактных размеров, мангал просто переносить и транспортировать, поэтому он пользуется популярностью среди туристов, рыбаков, дачников и других любителей шашлыка и гриля.

В продаже имеются готовые варианты портативных жаровен, но не всегда они могут подходить требованиям покупателя относительно цены или материалов изготовления. Поэтому переносные мангалы очень часто делают своими руками из подручных средств. Существует множество вариантов видео, фото и чертежей мангалов для самостоятельной сборки, которые между собой отличаются сложностью схемы и требуют разного уровня владения инструментами (болгаркой, сварочным аппаратом) и навыка работы с металлом.