Рябина своими руками: поделки из рябины. Лучшие идеи с фото. Поделки из рябины своими руками для детей
Поделки из рябины своими руками
Поделки из ягод рябины.
Неповторимая атмосфера осени может поселиться в вашей квартире, если попробовать создать в ней декор при помощи натурального природного материала. Благо дело, в это время года его можно найти в изобилии прямо в своем дворе или прохаживаясь по воздуху уютными лесными тропками. Можно подобрать много красочных листьев, шуршащих у вас под ногами, насобирать желудей и каштанов, но самым колоритным нюансом окажутся плоды рябинового дерева. Эти красные ягодки придадут сочности вашим будущим произведениям.
Поделки из рябины с добавлением дополнительных элементов легко сделать своими руками. Простые в своем изготовлении, они принесут приятный уют вашему дому. Это могут быть настенные панно, букеты, скомбинированные из листьев и рябиновых веточек. Подсвечники и вазы с использованием красочных сочных ягод рябины. Можно сделать красивое декоративное рябиновое дерево, которое украсит вашу гостиную комнату. Для его изготовления понадобится цветочный вазон, несколько веточек рябины со зрелыми плодами, камушки для наполнения горшка(можно использовать для этих целей пену для аранжировки), камушки можно заменить бусинами разного размера или другим декором, имеющимся у вас под рукой. Листья для дерева можно сделать из кукурузной шелухи, гофрированной бумаги или придумать что-нибудь самостоятельно подключив свою фантазию. Для ствола будущего дерева можно использовать прочную ветку, а для скрепления листьев и рябины понадобится проволока. Дизайнерское решение, как оформить сам вазон тоже остается за вами.
В начале роботы веточки рябины нужно поделить на более маленькие гроздья, затем при помощи проволоки, которой понадобится около 20 см, соединяем их с листьями, компонуя из них букетик. Места стыков нужно скрыть при помощи ленточки для цветов или любой тканевой ленты. Для того, чтобы сделать веточки из кукурузной шелухи, ее следует намочить водой. Благодаря этому она станет по мягче. Теперь от нее нужно оторвать узкие затемненные полоски по краям. Затем саму шелуху разрезать на полосочки, ширина которых будет около 4 см, обрезав уголком с одной из сторон. Когда само деревце готово, наполняем горшок заготовленной пеной или камушками. Туда вставляем ветку, предварительно обрезав колышком. Она должна доходить до самого дна, что необходимо для устойчивости дерева. Готовую крону из рябины и листьев надеваем на ствол и прикрепляем проволокой.
Поделки из ягод рябины
Источник: svoimi-rukami-club.ru
Поделка изделие Бисероплетение Рябина Поделка Бисер
Много об этом деревце сложено рассказов, стихов, песен. А мне нравится легенда:
Однажды дочь богатого купца полюбила простого парня, но её отец и слышать не хотел о таком бедном женихе. Чтобы избавить семью от позора он решил прибегнуть к помощи колдуна. Его дочь случайно узнала об этом и девушка решила убежать из родного дома. Темной и дождливой ночью поспешила она на берег реки к месту встречи со своим любимым. В тот же час вышел из дома и колдун. Но парень заметил колдуна. Для того чтобы увести опасность от девушки, храбрый юноша бросился в воду. Колдун дождался пока он переплывет реку и взмахнул волшебным посохом, когда молодой человек уже выбирался на берег. Тут сверкнула молния, ударил гром, и парень превратился в дуб. Все это случилось на глазах у девушки, из-за дождя чуть опоздавшей к месту встречи. И девушка тоже осталась стоять на берегу. Ее тонкий стан стал стволом рябины, а руки – ветви протянулись в сторону любимого. Весной она надевает белый наряд, а осенью роняет в воду красные слезы, печалясь о том, что «широка река, не перешагнуть, глубока река, а не утонуть». Так и стоят на разных берегах два любящих друг друга одиноких дерева. И «нельзя рябине к дубу перебраться, видно, сиротине век одной качаться»- это уже слова всем известной песни.
«Навеяли» они мне сделать свою рябинку и вот такая она у меня получилась.
Немного о том как она изготовлена: сплела листья и гроздья из бисера, собрала в деревце. Тонкие веточки обмотала темно-зелеными нитками «Мулине». Деревце установила в коробочку от печенья и залила гипсом. Собрала мелкие камушки и выложила водоем(клеила клеем «Момент»). Сплела травку и «посадила» возле водоема. Все раскрасила гуашевыми красками. На этой фотографии еще не покрашена под
Поделки из листьев и рябины. Поделки-аппликации из осенних листьев для детей
Поделки из рябины — Год 2019
поделки из рябины
Еще одна красивая и яркая осенняя поделки – рябина своими руками обязательно увлечет в творческий процесс детей и родителей. Можно использовать природный материал для создания оригинальных цветочных композиций, а можно сделать веточку с ягодами, воспользовавшись знаниями о бисероплетении.
В данном случае, как сделать рябину своими руками, лучше использовать для мозаики не клей ПВА, а клей на силиконовой основе, он быстрее зафиксирует бусинки на поверхности. Смазать надо один элемент (ягодки или листик) картинки и насыпать сверху бисеринк: для ягод – красного цвета, для листиков – оранжевого или зеленого на выбор. Таким образом, надо заполнить все элементы, не выходя за контур. Каждый раз бусинки надо прижимать пальчиком к поверхности картона для более надежного крепления. Когда клей схватится, можно перевернуть лист и все лишние бусинки сами упадут, после чего надо вручную заполнить пустые пространства, если такие будут.
Рябина своими руками
Кстати, многие рукодельницы забывают, что и с природных материалов можно сделать оригинальные украшения, например, бусы из рябины своими руками, которые прекрасно подойдут для тематической осенней фотосессии. Многие креативные невесты вносят такие элементы и в свадебный букет, своими руками сделанный, и смотрится он изысканнее и нежнее тех, для которых используются обычные свежие розы.
Если вы решили сделать поделки из рябины своими руками, фото идеи можно подыскать в интернете, и первое, на что вы наткнетесь на просторах глобальной паутины – это бисерное деревце. Его мастерицы выполняют в двух вариантах: осеннее – с пожелтевшими листиками, зимнее – со «снеговой» шапкой над гроздями.
Рябина из бумаги своими руками
Естественно, если речь идет про ягоды рябины своими руками, то нельзя забывать о самом доступном материале для творчество – это, конечно, бумага. Техника квиллинг позволяет создать яркие, объемные цветочные картины, открытки, используя для этого только бумажные полоски и клей.
Готовые полоски можно купить в магазинах, наряду с другими товарами для творчества, можно их также вырезать самостоятельно, предварительно расчертив карандашом лист красной и зеленой бумаги на полоски. Ширина одной полосочки может быть 5-7 мм.
Есть и еще один доступный материал, из которого можно сделать, к примеру, тюльпаны из конфет – это гофрированная бумага. С гофробумагой нравится работать детям, ведь она легко склеивается, режется и мнется. А сделанная рябина из бумаги своими руками наполнит ваш дом яркими красками, и будет поднимать настроение холодными дождливыми осенними вечерами.
Рябина своими руками: поделки из рябины
Еще одна красивая и яркая осенняя поделки рябина своими руками обязательно увлечет в творческий процесс детей и родителей. Можно использовать природный материал для созданияИсточник: myhandmade7.com
Красивые поделки из рябины своими руками для детей. Идеи создания поделок
Осенью актуально делать поделки из природного материала. Дети своими руками создают фигуры из каштанов, желудей, овощей и фруктов, а добавив мох, веточки и листья получаются оригинальные композиции. Не менее привлекательные поделки получаются из рябины для детей, поскольку изделия не требуют большого мастерства. Красные ягоды добавят свежести будущим шедеврам.
Выполняются поделки достаточно просто. Они легки в изготовлении и дополняют дом приятной атмосферой. Из калины создают необычное панно, объемную аппликацию, растительные букеты, скомбинированные из веток рябины и листьев деревьев.
Использование ягод рябины в детском творчестве довольно увлекательный процесс. Имея в распоряжении плоды дерева, можно сделать красивые бусы.
Для работы нужно приготовить следующие материалы:
Такие бусы ребенок может сделать сам. А если вы боитесь доверить ему иголку, замените ее проволокой. Собирание ягод и нанизывание на проволоку развивает мелкую моторику рук. Такое занятие заинтересует не только девочек, но и мальчиков. Они могут сделать подарок маме, бабушке или девочке, которая нравится.
Ягода рябины выглядит очень красиво. Взрослые ассоциируют ее с лечебными свойствами, но дети представляют сразу, какую можно сделать поделку из рябины своими руками. Если вы сорвете несколько ягод, ваш ребенок с удовольствием сядет за творческий процесс. Из рябины можно делать не только бусы, но и браслеты на руку, и да
Как засушить ягоды рябины для поделок. Как сохранить гроздья рябины для букета
Как засушить ягоды рябины для поделок. pravilnohranuedy.ru
Если вы решили сделать поделки из рябины своими руками, фото идеи можно подыскать в интернете, и первое, на что вы наткнетесь на просторах глобальной паутины – это бисерное деревце. Его мастерицы выполняют в двух вариантах: осеннее – с пожелтевшими листиками, зимнее – со «снеговой» шапкой над гроздями.
Рябина своими руками: поделки из рябины. Лучшие идеи с фото
Еще одна красивая и яркая осенняя поделки – рябина своими руками обязательно увлечет в творческий процесс детей и родителей. Можно использовать природный материал для создания оригинальных цветочных композиций, а можно сделать веточку с ягодами, воспользовавшись знаниями о бисероплетении.
В данном случае, как сделать рябину своими руками, лучше использовать для мозаики не клей ПВА, а клей на силиконовой основе, он быстрее зафиксирует бусинки на поверхности. Смазать надо один элемент (ягодки или листик) картинки и насыпать сверху бисеринк: для ягод – красного цвета, для листиков – оранжевого или зеленого на выбор. Таким образом, надо заполнить все элементы, не выходя за контур. Каждый раз бусинки надо прижимать пальчиком к поверхности картона для более надежного крепления. Когда клей схватится, можно перевернуть лист и все лишние бусинки сами упадут, после чего надо вручную заполнить пустые пространства, если такие будут.
Рябина своими руками
Кстати, многие рукодельницы забывают, что и с природных материалов можно сделать оригинальные украшения, например, бусы из рябины своими руками, которые прекрасно подойдут для тематической осенней фотосессии. Многие креативные невесты вносят такие элементы и в свадебный букет, своими руками сделанный, и смотрится он изысканнее и нежнее тех, для которых используются обычные свежие розы.
Если вы решили сделать поделки из рябины своими руками, фото идеи можно подыскать в интернете, и первое, на что вы наткнетесь на просторах глобальной паутины – это бисерное деревце. Его мастерицы выполняют в двух вариантах: осеннее – с пожелтевшими листиками, зимнее – со «снеговой» шапкой над гроздями.
Рябина из бумаги своими руками
Естественно, если речь идет про ягоды рябины своими руками, то нельзя забывать о самом доступном материале для творчество – это, конечно, бумага. Техника квиллинг позволяет создать яркие, объемные цветочные картины, открытки, используя для этого только бумажные полоски и клей.
Готовые полоски можно купить в магазинах, наряду с другими товарами для творчества, можно их также вырезать самостоятельно, предварительно расчертив карандашом лист красной и зеленой бумаги на полоски. Ширина одной полосочки может быть 5-7 мм.
Есть и еще один доступный материал, из которого можно сделать, к примеру, тюльпаны из конфет – это гофрированная бумага. С гофробумагой нравится работать детям, ведь она легко склеивается, режется и мнется. А сделанная рябина из бумаги своими руками наполнит ваш дом яркими красками, и будет поднимать настроение холодными дождливыми осенними вечерами.
Сушеная рябина готова.
Как сушить рябину
Фото © Регина Липнягова
О полезных свойствах красной рябины сказано много и не раз. Но период плодоношения этой ягоды не самый продолжительный, поэтому нужно знать способ, как сохранить все полезные свойства на максимальный срок. Наиболее оптимально сушить рябину, а потом уже готовить из нее всю зиму полезные напитки.
Сушить рябину можно разными способами. Она неплохо сушится на открытом воздухе, также для этого можно использовать электросушилку, духовку и даже микроволновку. Сушить рябину на открытом воздухе нужно либо гроздьями в перевернутом состоянии в хорошо продуваемом месте, либо рассыпанной в один слой на подносе или мелкой решетке.
Мы предлагаем вам подробную пошаговую инструкцию с фото, как правильно сушить рябину в домашних условиях.
Пошаговая инструкция, Как сушить рябину:
Чтобы сушить рябину, нам понадобятся сами ягоды и бумажные салфетки.
Расстелить бумажную салфетку.
Чистые ягоды рябины разложить в один слой.
Накрыть салфеткой и отправить в микроволновку на мощности 400 Вт на 10-12 минут.
Сушеная рябина готова.
Чтобы сушить рябину в духовке, нужно рассыпать на застеленный пекарской бумагой противень ягоды в один слой. Отправить в духовку при температуре 40-50°С на 50 минут, затем увеличить температуру до 70°С и сушить с приоткрытой дверкой в течение 16-20 часов.
При втором варианте, если используете сушилку, то все очень просто. Просто следуйте прилагаемой к ней инструкции.
Сушеная красная рябина – как сушить ягоды в домашних условиях правильно: в духовке, электросушилке или естественной сушкой.
Сушеная красная рябина — гарантированная возможность получать пользу
Поделки из рябины: бусы, сороконожка, кукла-оберег Рябинка
Рябина… одно из самых красивых деревьев, особенно осенью. Яркие ягоды и перистые листья так и просятся в руки. Самое время оторваться от повседневной суеты и смастерить с ребенком несложные поделки из рябины.
Текст: Вера Кузнецова18.10.2013
Поделки из рябины: от простого к сложному
В зависимости от возраста и пола ребенка можно мастерить с ним поделки из рябины разного уровня сложности и типа. Девочкам понравится нанизывать рябиновые бусы. Правда ягоды скоро высохнут, и бусы станут выглядеть иначе, чем сразу после сборки. После полного высыхания бусы можно покрыть лаком, или использовать для других поделок.
Почти так же легко, как и бусы, делается рябиновая змейка-гусеница или сороконожка. Ягоды нужно нанизывать или на тонкую проволоку или на прочную нитку. Ножки сороконожки делаются из слегка заточенных кусочков спичек, которые втыкаются в ягодки. Глазки можно сделать или из тех же спичечных головок, или из любых продолговатых семян, воткнутых в первую бусину-головку. Для головки можно взять более крупную ягоду шиповника. Нанизывание бусин-ягод развивает мелкую моторику и помогает вырабатывать терпение, аккуратность и усидчивость. Поделки из рябины отлично подходят для таких занятий.
«>Из гроздей рябины и осенних листьев получаются красивые букеты, которыми можно украсить комнату. Если ребенок уже достаточно взрослый, можно попробовать сделать букет или венок из рябины и цветков, собранных из осенних листьев. В качестве дополнительных декоративных элементов подойдут плоды физалиса, сухоцветы, изогнутые ветки и древесные наросты. Чтобы смастерить такие поделки из рябины, понадобятся флористическая лента, проволока, клей, скотч, прочные нитки.
Куколка-оберег Рябинка
Из двух рябиновых прутиков, маленькой нитки рябиновых бус (или любых красно-оранжевых бусин), кусочка ваты и нескольких лоскутов ткани и тесьмы можно сделать красивую народную куклу-оберег Рябинку, хранящую дом от зла и напастей. Главное в этой кукле — именно рябиновые прутики.
Потребуется:
- прямоугольный лоскут красной хлопчатобумажной или льняной ткани;
- квадратик белой материи;
- цветные лоскуты на косынку и передничек;
- кусочек тесьмы для очелья;
- красный шнурок для пояска;
- рябиновые бусы;
- крепкая хлопчатобумажная или шерстяная красная нить.
Прутики нужно аккуратно обрезать, чтобы один был короче другого: из него получатся ручки. Прутики складываем крестообразно и перевязываем красной нитью.
На верхнюю часть длинного прутика накладываем кусок ваты, стараясь придать ему шарообразную форму.
Затем берем квадратный лоскут белой ткани, накрываем им вату и крепко перевязываем красной ниткой, формируя голову. Нужно стараться разровнять ткань так, чтобы на «лице» не образовалось складок. Лоскут располагается так, чтобы из его углов получилось что-то вроде рукавов для прутиковых ручек. Ткань закрепляем на «запястьях», также перевязывая красной ниткой.
На фото показано, как из еще одного кусочка ваты сформировать «грудь» куклы, но эту деталь можно и опустить.
Теперь пора Рябинку одевать. Берем красный прямоугольный лоскут, длина которого равна двойному расстоянию от «плеч» до конца длинного прутика. Традиционно для изготовления кукол-оберегов ножницы не используются, все ткани рвутся руками, но для детского рукоделия без ножниц не обойтись. Разрезаем лоскут вдоль, чтобы получились 2 длинные полоски. Оборачиваем ими куклу так, как показано на фото, чтобы получилось подобие сарафана Перевязываем сарафан пояском, им же крепим передничек.
На голову куколки крепим кусочек тесьмы в виде очелья, поверх которого повязываем платочек. Осталось только подарить куколке нитку рябиновых бус, и берегиня Рябинка готова.
Дети очень любят мастерить кукол, и процесс изготовления Рябинки наверняка будет им интересен. Попутно можно придумать сказку о куколке из рябиновых прутиков.
Если по какой-либо причине природные материалы для творчества вам недоступны, творите из того, что есть под рукой: макарон, круп, газет, прищепок… Главное дать волю фантазии, и у вас все получится!
Чем Обработать Поделки Из Ягод Рябины — Читать Ответ
Автор Дарья На чтение 68 мин. Просмотров 8 Опубликовано
Бусы из рябины своими руками
Алые ягодки рябины так выразительно смотрятся на фоне желтых осенних листьев и поблекшей травы, что каждый ребенок и взрослый хочет перенять частичку этой красоты и создать из нее что-то, дополняющее свой собственный образ.
Каждая девочка с удовольствием наденет настоящее коралловое ожерелье из рябиновых плодов, а каждый мальчик с радостью подарит такое ожерелье своей маме или сестренке. Поэтому всем ребятишкам непременно понравится идея сделать бусы из рябины своими руками.
Что понадобится для воплощения идеи в жизнь:
- чашечка ягод рябины;
- толстая игла;
- прочная нить;
- ножницы.
Материалы для поделки
Перед тем, как сделать бусы из рябины, нужно превратить ее ягодки в настоящие бусины. Поэтому мы обмываем их от пыли, если необходимо, и хорошо подсушиваем при комнатной температуре. Если ягоды использовать свежими, они могут давиться в руках при неосторожном нанизывании на нить.
Вдеваем нить в иголку, фиксируем оба ее конца узелком, чтобы нить не выскользнула в процессе работы. Длину нити подбираем так, чтобы ее хватило на обхват головы ребенка (или того, кому предназначаются бусы), и при этом еще оставался приличный запас.
Пронизываем «бусину» иголкой и продеваем в нее нить.
Доводим бусинку почти до конца нити, но при этом оставляем небольшое расстояние от узелка, чтобы потом скрепить бусы.
Нанизываем рябину на нитку
Нанизываем такое количество бусинок, какое нам понадобится для создания украшения нужного размера. Если ягод заготовлено меньше, чем нужно, можно чередовать их с другими декоративными элементами, с бисером, окрашенными красивыми макаронами, засушенными плодами. Можно сделать колье – распределить бусинки рябины по передней части украшения, а бока и заднюю часть оставить свободными.
Когда последняя бусинка окажется на нити, мы отрываем ее от иголки и прочно связываем концы друг с другом.
Вот так они выглядят на шейке
Такие поделки из рябины не оставят равнодушными ни маленьких модниц, ни юных рыцарей – каждый из них с удовольствием создаст самый настоящий аксессуар для украшения осеннего наряда.
Вот так они выглядят на шейке
Чем Обработать Поделки Из Ягод Рябины
1. ПОДГОТОВКА МАТЕРИАЛА
Шишки подберём на влажной почве, чтобы не пересохли и дольше сохраняли форму.
Хвою соберём зелёную, возьмём лежащие на земле еловые и сосновые веточки.
Листья соберём , когда они приобретут красивый цвет, и высушим их в старых журналах или прогладим утюгом.
Лесные и грецкие орехи, жёлуди и каштаны запасём только зрелые, на особо твёрдой скорлупе сразу же проколем отверстия.
Семена разных растений — крылатки клёна и ясеня, арбуза, тыквы, дыни, подсолнуха, косточки фруктов — промоем, высушим и рассортируем по картонным коробочкам.
Заготовим отдельные части плодов и семян — чешую шишек, кожуру апельсина и лимона, корку арбуза, шелуху лука.
Ягоды шиповника, рябины, бузины будем использовать для поделок свежими, поэтому запасём немного. Оставшиеся ягоды высушим для мелких деталей — глазок и узоров.
Камешки, раковины, палочки, перья и пух промоем, высушим и при желании покрасим.
Для поделок из веток подойдет — липа, осина, тополь, ольха — деревья мягких пород. Мягкая древесина легка в обработке. Ее легко пилить, строгать и ре зать. Поэтому ветки этих деревьев — хоро ший поделочный материал.
Выберем ветки, на которых много от ветвлений, отростков и изгибов. В них легко увидеть образ какого-нибудь фанта стического существа.
Лучше всего собирать ветки в местах се зонной обрезки деревьев или в лесу. Со бранные ветки очистите от коры и аккурат но удалите отростки.
А дома все богатства просушим, разложим по виду и размеру и будем хранить в «дышащих» ёмкостях — картонных коробках, бумажных пакетах, деревянных ящиках или в одном ящике с ячейками, чтобы было удобнее рассматривать и выбирать.
2 . ИНСТРУМЕНТЫ, НЕОБХОДИМЫЕ В РАБОТЕ
Для обработки заготовленного материа ла вам не понадобятся сложные инструменты. Все, что нужно: лобзик, перочинный нож, полукруглая ста меска. В ходе работы часто возникает не обходимость сделать в деталях отверстия. Небольшие отверстия можно проколоть шилом. Более крупные — просверлить. Чтобы избежать надломов, работайте не спеша, аккуратно.
С помощью мелкозернистой наждачной бумаги сделайте поверхность детали ров ной и гладкой. Хорошо подогнанные дета ли склейте.
3. КАК РАЗВИВАЕТ РЕБЕНКА ОБЩЕНИЕ С ПРИРОДНЫМИ МАТЕРИАЛАМИ
Очаровывает несказанно и обогащает, наполняя реальными чувствами и представлениями. И всё это — благодаря причудливой окраске цветов и листьев, манящей спелости ягод, таинственному блеску соломки, космической форме камешков, смоляному запаху шишек. Деликатно и ненавязчиво учит всматриваться в окружающий мир и любоваться им. Воспитывает тонкое восприятие и наблюдательность — то, что образно называют «глазом художника». Природа как самый лучший художник воспитывает у своих зрителей подлинно художественный вкус. Исподволь знакомит с важнейшим жизненным принципом: «Не навреди!»
Действительно, если нужны листья и шишки, то лучше собрать лежащие на земле, а не растущие на дереве. Если понадобится берёзовая кора, то нужно найти поваленное дерево. Постепенно, шаг за шагом, ребёнок начинает осмысливать роль человека в сохранении природы, да и самой жизни на земле, проникается идеей глубинной связи всего живого и неживого. Развивает у ребёнка глазомер, аккуратность и, что очень важно, точную согласованность в работе глаза и руки (сенсомоторику). Настоящие инструменты — ножницы, игла, шило, напильник, плоскогубцы, выжигатель – становятся незаменимыми помощниками ребёнка, позволяют ему почувствовать себя взрослым и умелым.
4. МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТЫ
Объёмные фигурки могут по-разному размещаться в пространстве: вертикально, горизонтально или наклонно. Тот или иной ракурс определяет образ будущей поделки. Даже отдельные части или детали образа приобретают новый вид в зависимости от своего расположения. Голову можно прикрепить к туловищу сверху, сбоку или снизу и присоединить прямо к туловищу или на шее, которая делается из палочки, трубочки для коктейля, веточки, проволочки. Шея может быть разной длины — от очень короткой до непомерно длинной.
В результате различного размещения частей можно не только создавать разные образы, но и придавать различные позы одному и тому же персонажу. Если лапы или ноги прикрепить перпендикулярно туловищу на одинаковом расстоянии друг от друга, выйдет статичная фигурка. Если же под углом, изменив расстояние, будет казаться, что фигурка прыгает, бегает, сидит или лежит.
5. ПОДЕЛКИ ИЗ ПРИРОДНОГО МАТЕРИАЛА
Цветов на свете великое множество, и все они хороши по-своему. Задумаем цветок — настоящий или волшебный — и подберём подходящий материал для лепестков: крылатки клена или ясеня, перышки, цветные листочки, плоские ракушки, тыквенные семечки, чешую рыбы или кожуру лимона. Соединим лепестки в пышный венчик, для этого воткнём их в кусочек пластилина или свежий желудь. Серединкой цветка могут быть шишка, орех, кусочек коры дерева, срез кукурузного початка и др. Стебелёк — веточка, палочка, соломинка, трубочка, камышинка. Лепестки из перышек и ракушек можно раскрасить. А можно сделать цветок совершенно иначе: срезать кожуру апельсина или лимона в виде спирали и закрутить из неё розу или купальницу. Из таких цветов можно составить букет для настоящей вазы или сделать объёмную картину-аппликацию композицию.
подбираем материал для серединки цветка
Для туловища жучков и паучков хорошо подойдут скорлупа грецкого ореха, камешек, каштан, ракушка, жёлудь, кусочек коры. Прикрепим голову из ягодки или желудевой шляпки, ножки и усики из веточек или палочек. Мелкие детали иногда очень важны. Они подсказывают, кто именно у нас получился: жук-олень или жук-носорог. Если захотим, раскрасим жуков. Спинку божьей коровки покроем красной гуашью и нарисуем чёрные точки, а жука- бронзовку выкрасим ярко-зелёной краской. Паучку приделаем восемь ножек (у жуков их по шесть) и сплетём паутину из травинок или ниточек. Для гусеницы проще всего взять веточку, палочку, корешок, стручок гороха или земляного ореха, прилепить глазки, усики — и гусеница готова. А можно смастерить её из мелких деталей, например, нанизать на ниточку или проволочку несколько ягод рябины или шиповника.
прикрепляем голову к ракушке
прикрепляем ножки к туловищу
Всё зависит от того, какую птичку мы задумали — большую или маленькую, яркую или незаметную. Такой материал и подбираем для будущей поделки. Или же делаем наоборот. Рассматриваем природный материал, который есть под рукой, и «слушаем», что он сам подскажет. Из шишки, жёлудя, ореха, каштана, картошки сделаем туловище. Из перышек, крылаток клёна (ясеня), ракушек, красивых листочков или травинок приладим крылышки. Из ягодки или желудя смастерим голову. Голову прикрепим прямо на туловище или сделаем шею. Придумаем, что делает наша птичка, — сидит на веточке, чирикает, клюёт зернышки или летает. В зависимости от этого придумаем композицию: колибри пьёт нектар из цветка, цыплёнок тащит червячка из земли, попугай нахохлился и раскричался. А можно даже жар-птицу смастерить и подарить мамочке.
прикрепляем голову-ягодку к туловищу
присоединяем крылья и хохолок
из перышек прилаживаем хвост
Как показать , что мишка большой и толстый? Самый подходящий материал для его туловища — шишка, картофель, апельсин, камень. Что делает наш мишка: лежит, сидит или бродит по лесу? Разместим туловище так, чтобы передать позу. Укрепим мишку на подставке и смастерим для него корзинку малины или бочонок мёда.
Подумаем вместе! Что самое характерное в ёжике? Ну, конечно, колючки. Какой природный материал поможет нам это показать? Проще всего взять раскрывшуюся шишку с торчащими чешуйками. А можно воткнуть иголки из хвои, веточек, палочек, зубочисток в какой-нибудь мягкий плод — каштан или небольшое яблоко. Но ещё интереснее подобрать не столь традиционный, но фактурный материал: зелёную кожуру каштана с шипами, часть лущёного початка кукурузы, чертополох.
прикрепляем каштан к картофелине
делаем лапы из маленьких шишечек
укрепляем на подставке
передаем движение — наш мишка танцует
Деревья и кустики
Ну, какой же лес без деревьев? Кроны лиственных деревьев сделаем из пучков листьев и травинок, цветных перышек. Стволы — из веточек, палочек, камышинок, трубочек, шишек. Хвойные деревья чудесно выйдут из шишек. Ну, а волшебные деревья можно сделать из чего угодно, даже из настоящих кактусов, нанизав ягодки рябины на колючки.
Внимание! Если образы интересны, оригинальны и возникают легко, значит, ребёнок способен видеть материал и таким, какой он есть сейчас в своей природной форме, и таким, каким он может стать в результате творчества. Если ребёнок замечает, каким образом можно изменить природную форму — убрать лишнее (отломить, оторвать, отрезать) или, наоборот, добавить недостающее (прилепить, прикрутить, приклеить), он легко сможет выбрать способ создания поделки.
подбираем ствол — веточку, трубочку
прикрепляем веточки — перышки или листочки
В наш дом приходит листопад! Соберём в парке красивые листочки и высушим их в старом журнале или прогладим утюгом между листами бумаги (газеты).
Создадим композицию «листопад». Прикрепим листочки на красивой веточке так, будто они падают, летят по ветру. На подносе выложим камешки или мох, разместим красивые листочки и другие дары природы — кисть рябины, грибы, шишки. Повернём к зрителю самой выразительной стороной.
высушиваем листочки утюгом через газету или салфетку
нанизываем иголкой на нитку (леску)
прикрепляем к ветке
помещаем ветку в вазу
Деревья смотрят в воду
Осенние (да и летние) аранжировки необыкновенно хороши своими красками, поэтому всегда интересно поиграть с отражением. Принесём с прогулки несколько красивых веточек. Возьмём зеркало круглой или овальной формы, маленькие вазочки, поднос или тарелку. Зеркало поместим на поднос, края замаскируем мхом, камешками или листочками — у нас получится озеро. Сбоку — на берегу озера — поставим вазу или несколько ваз с веточками. Это деревья, которые отражаются в воде.
готовим зеркало и мох
зеркало обкладываем мхом по ободку
в маленькую вазочку помещаем ветку с листочками
создаём композицию с отражением
Создаём портрет Осени из природного материала. Зеркало или поднос (блюдо) овальной формы — это лицо. По краю зеркала выкладываем колоски или ветки с листочками, как будто это волосы. Черты лица передаём с помощью целых листьев и плодов или их частей: глаза — ягоды или цветы, губы — кусочек яблока или листок, разрезанный вдоль пополам. Украшаем причёску шляпкой из банана, клубнички, пучка кудрявой петрушки или красивым цветком. Не забудем про серёжки.
Если такой портрет сделать как аппликацию на ткани или дереве, его можно повесить на стену.
обрамляем «лицо» причёской
выкладываем черты лица из ягод и плодов
передаём хорошее настроение – улыбку
6. ПОДЕЛКИ ИЗ ВЕТОК
Из любой, на первый взгляд, обыкно венной ветки, можно смастерить ориги нальную поделку. Присмотритесь, не затаилось ли в ее хитром изгибе какое-ни будь фантастическое существо. Обратите внимание на поломанные ветки. Их излом может придать поделке неповторимое оча рование
Начнем с простой игрушки, сделанной из цельного куска ветки. С заготовки ак куратно снимите кору. Один конец ветки заострите в виде конуса и зачистите мел козернистой наждачной бумагой.
Сделайте ножом или стамеской два надреза. Получившиеся отщепы слегка приподнимите. Это «уши» мышонка. Та ким же способом сделайте «лапы».
«Хвост» — ивовый прутик закрепите в отверстии, проколотом шилом.
Подставку вырежьте из небольшого кус ка толстой ветки.
Для изготовления этой игрушки вам по надобятся ветки разной толщины. Из од ной, диаметром 30 мм, можно сделать ту ловище и голову. Из более тонкой — лапы и хвост.
Чтобы соединить детали, на каждой шилом сделайте отверстия в месте креп ления. Вставьте спички и склейте.
Веточку — «хвост» обрежьте с одной сторо ны углом и приклейте к «туловищу».
«Уши» отщепы сделайте стамеской и приподнимите. Глаза и рот нарисуйте фло мастером.
Такую игрушку можно сделать из не больших кусочков веток и трех палочек в форме конуса. Определите пропорции бу дущего зверька.
Наметьте место крепления «головы» к «туловищу». Просверлите отверстие и соедините обе детали.
Обработайте веточки-«лапы», и при клейте к основанию.
Зачистите «мордочку» наждачной бума гой. Сделайте «уши»-отщепы и нарисуйте хитрые глаза.
Внимательно посмотрите на рисунок. Из ветки с крупным боковым отростком сде лайте «шею» и «голову». Придайте «мор дочке» плоскую форму, аккуратно вырежь те «рот». На верхней и нижней частях «туловища» сделайте косые спилы. Детали промажьте клеем и соедините.
Оленьи «рога» сделайте из небольших веточек с ответвлениями. В верхней части «головы» просверлите отверстия, в кото рые вставьте рога. Закрепите их клеем.
Таким же способом закрепите «ноги» и «хвост». Теперь нарисуйте глаза, и олене нок весело посмотрит на мир.
Такую игрушку можно сделать из не больших кусочков веток и двух палочек в форме конуса. Определите пропорции по делки. Наметьте место крепления «голо вы» к «туловищу». Просверлите отверстие и соедините обе детали.
Обработайте веточки-«лапы» и «хвост». Приклейте их к основанию.
Зачистите «мордочку» наждачной бума гой. Сделайте «уши»-отщепы. Нарисуйте глаза. «Пасть» вырежьте ножиком.
Такую фигурку можно смастерить из ветки с небольшим сучком.
«Брови, «уши» и «бороду» сделайте ста меской, приподнимая отщепы.
Подберите изогнутые ветки с развилкой или отростком на конце и сделайте «руки». «Ступни» сделайте из разрезанной пополам ветки.
«Шляпа» старичка состоит из двух час тей: небольшого обрезка ветки, заточенно го в форме конуса, и круглого спила ветки с большим диаметром.
Просверлите там, где это необходимо, отверстия и соедините детали.
Маленькие лесные человечки
Отберите для работы несколько веток с небольшими сучками. Из тонких изогнутых веток сделайте «руки» и «ноги». Так вы сможете сделать более выразительные фигурки.
«Голову» и «туловище» можно сделать из двух веток и соединить обе детали с по мощью спички. В основании «туловища» и в верхней части «ступней» просверлите отверстия и закрепите в них палочки- «ноги». От прочности крепления зависит устойчивость поделки.
Не бойтесь, что ваша игрушка не будет похожа ни на одно реальное животное. Вы создаете сказку, а в сказке возможно все.
7 . ПОДЕЛКИ В ИНТЕРЬЕРЕ
Поделки готовы. Теперь можно создать в большой коробке сказочный лес с деревьями, птичками, зверушками и грибочками. Хотите — смотрите! Хотите — играйте! Хотите — придумывайте истории и показывайте спектакли!
Основой (фоном) для композиций из поделок могут быть вазоны с настоящими растениями, коробки, дно которых устлано мхом или посыпано песком, красивые срезы деревьев, ветки, камни, раковины — что угодно, в зависимости от темы, величины поделок, полёта фантазии и реальных возможностей.
Если задумана сложная композиция из нескольких фигурок, нужно продумать их взаимное размещение. Фигурки располагают так, чтобы стало ясно: разговаривают ли они, ссорятся или вместе выполняют какую-то работу. В единой композиции все фигурки должны соответствовать друг другу по размеру. Главные персонажи обычно крупнее прочих и располагаются в центре.
Посмотри, какие ещё картинки можно составить из красивых листочков, наклеить на бархатную бумагу или картон, оформить в рамочку и повесить на стенку или подарить на день рождения тому, кого ты любишь!
8 . ЛИСТОПАД В ЛАДОШКАХ
Фантазии из листьев
Листопад и снегопад, водопад и звездопад почти всегда и у всех вызывают восторг, удивление, желание «остановить мгновенье». Но лишь очарование листопада можно сохранить без фото- и видеокамеры, без палитры и красок.
На прогулке в лесу или в парке соберите вместе с ребёнком красивые листочки — танцующие в воздухе, шуршащие под ногами. Принесите их домой. Полюбуйтесь! И. сохраните разноцветные шорохи в картине. Как?
Из собранных и засушенных листьев можно круглый год создавать картины, подарки, сувениры, панно, закладки, портреты, алфавиты. Такие занятия дают прекрасный старт для развития воображения ребёнка. Форма листьев по своей природной пластике близка стилистике детского рисунка. При рассматривании листочков у каждого из нас рождаются свои ассоциации. Образы легко и быстро придумываются, почти мгновенно создаются: дерево, ёжик, мышка, рыбка, морковка, ракета.
Фантазии из листьев — это фейерверк творчества! Ещё бы! Ведь цветовая палитра — как в живописи, а дана в листьях изначально. Образы и композиции — как в конструировании, а возникают из готовых форм (листочков) легко, быстро и каждый раз по-новому. А техника ничуть не сложнее, чем в аппликации из бумаги. Даже ещё проще. Ничего не нужно вырезать, остаётся лишь «художественно» наклеить на цветную бумагу сами листочки, чтобы получилась красивая картинка. Эти занятия помогут в художественном, нравственном и экологическом воспитании маленького человечка. Он постепенно научится любоваться гармонией природы, создавать красоту своими руками и дарить её близким. Жизнь листьев продлится в картинах, сувенирах, открытках, декоративных панно для интерьера.
Для аппликации из листьев понадобится картон или плотная бумага — любая по цвету и фактуре, даже бархатная. Фон может быть одноцветным или многоцветным — небо и земля (пустыня, горы, луг, поляна), небо и вода (река, озеро, море). Листья удобно брать и переворачивать пинцетом. Сухие и ломкие листья лучше сначала наклеить на кальку или на тонкую бумагу, вырезать, а затем разрезать на части и составлять из них образы. Клей можно использовать любой: резиновый, ПВА, клеящий карандаш, клейстер из муки или крахмала. Наносят его маленькими точками по краю листика или очень осторожно по всей его поверхности. Простые композиции можно располагать сразу на фоне и выклеивать деталь за деталью. Сложные композиции лучше сначала составить на отдельном лист бумаги, а затем частями перенести и наклеить на фон, начиная с заднего плана и постепенно переходя к переднему. Из листьев можно делать узоры (наклеивать их удобнее от центра), буквы, цифры, символы и даже портреты. Готовую картину из листьев нужно покрыть салфеткой или любой мягкой рыхлой бумагой и выдержать 10-20 часов под грузом.
Как составить аппликацию
из отдельных листочков составляем целый лес
рассматриваем листочки и «превращаем»
их в облака или яблоки
дорисуем усики, ножки и пятнышки
на спинке — получится жучок
отрезаем лишнюю часть большого желтого листочка,
добавим маленький зелёный листик – выйдет аппетитная груша
разрезаем листок вдоль —
вот и колючая шубка ёжика
Какие бывают аппликации
Силуэтная аппликация. Этот способ доступен детям с хорошо развитым воображением. Они смогут отрезать лишнюю часть листочка, чтобы получилось именно то, что они задумали. Даже попытаются вырезать из листочка сложные силуэты (цветок, рыбка, уточка).
Накладная аппликация. Эта техника позволяет получить многоцветное ярусное изображение. Для создания образа в этой технике нужно брать листочки и наклеивать друг на друга слоями. Только важно, чтобы каждый последующий листок был меньше по размеру, и все листочки отличались по цвету.
Модульная аппликация (мозаика). При такой технике образ получается путем наклеивания множества одинаковых или близких по форме и размеру листочков (чешуя рыбы, хвост петушка или жар-птицы, крона дерева).
Симметричная аппликация. Этот способ хорош для создания отдельных образов или целых картин, имеющих симметричное строение, а также для получения двух совершенно одинаковых изображений. В аппликации из листьев достаточно подобрать два (и более) похожих листочка, чтобы получить изображение с его «отражением» или симметричное само по себе: «Бабочка», «Стрекоза», «Дерево смотрит в озеро», «Лодочка плывёт по ручейку», «Жучок смотрит в зеркало». В этом случае нужно заранее продумать и подготовить фон картины, например: нарисовать на листе бумаги воду и небо (или же оформить аппликацией из цветной бумаги).
Ленточная аппликация. Этот способ сходен с симметричной аппликацией. Отличие в том, что он позволяет получить не одно или два, а много одинаковых изображений, разрозненных или соединенных между собой. Выходят целые «хороводы» деревьев, цветов, грибов, бабочек. Этот способ хорош для составления узоров на закладках или прямоугольных салфетках и для создания образов (гусеница, червячок).
Позвольте ребенку самостоятельно разобраться в том, что и как можно делать. Пусть он попробует «изобрести» свою технику составления образов. И в то же время будьте рядом, чтобы поддержать интерес и вовремя прийти на помощь. Постепенно покажите разные способы создания картин из осенних листочков.
Как научиться видеть будущую форму?
Аппликация из листочков хороша тем, что она развивает пространственное мышление и очень быстро научает предвосхищать результат. Помогите ребёнку научиться «читать» форму и «перебрасывать мостик» в будущее. В этом помогут упражнения на пробуждение ассоциаций. К примеру, дайте два листочка округлой формы: один маленький, а другой намного больше. Поинтересуйтесь (как бы, между прочим): из какого листочка лучше получится ягодка, а из какого листика — яблоко или апельсин? Для самых маленьких детей это задание можно упростить. Спросите, из какого листочка лучше сделать маленького жучка, а из какого — жука большого? На прогулке в осеннем парке поиграйте в «загадки». Рассмотрите листочки: кого они вам напоминают? А дома, принимаясь мастерить картины, разложите листочки, полюбуйтесь и посоветуйтесь друг с другом: какие листочки подойдут для белки, а какой листик взять для ежа.
9. ФОРМУЛА УСПЕХА
Для возникновения того или иного замысла часто имеет значение не только форма и цвет, но и фактура материала: колючий он или мягкий, шершавый или гладкий. Пробуждение ассоциаций и развитие ассоциативного мышления — прочный мостик к самостоятельному творчеству. Угадывание и фантазирование даже само по себе очень увлекательно и полезно. Но нужно научиться делать выбор и останавливаться на одном из вариантов, чтобы можно было от фантазий перейти к делу, то есть развить задуманную тему и воплотить её в конкретной поделке. Если замыслы интересны, оригинальны и возникают легко, значит, ребёнок способен видеть подготовленный для поделки природный материал и таким, какой он есть сейчас, и каким будет (может стать).
© Сахалинская областная общественная организация Клуб «БУМЕРАНГ», 2006 год
© Эколого-просветительская лаборатория «РОСТКИ», составление
отрезаем лишнюю часть большого желтого листочка,
Бусы из рябины своими руками
Сделать бусы из рябины своими руками очень просто и увлекательно, если вы еще не пробовали делать се
Что можно приготовить из рябины
- Главная
- Форум
- Помощь новичкам
- Картинки Аватарки Картины и картинки Открытки Смайлики Узоры и орнаменты Шаблоны и трафареты
- Администрация
- Обратная связь
☰ Меню
- Помощь новичкам
- Досуг
- Игры и загадки
Тесты
- Живой мир
- Дикая фауна
Домашние любимцы
Обитатели морей и рек
Природа
Фотовыставка живности
Болезни животных
Птицы
- Звёзды
- Гороскопы, нумерология
Мистика, гадания, приметы
- Красота
- Мода
Волосы. Прически
Секреты красоты
Худеем!
- Кулинария
- Выпечка. Тесто
Десерты
Заготовки на зиму
Закуски и салаты
Мясо
Овощи
Рыба
Супы
Напитки
Новогодние блюда
Пасхальные блюда
Праздничные блюда
Для микроволновки
Для мультиварки
- Отношения
- О любви
Семья и дети
Советы для родителей
- Поэзия и проза
- Притчи и сказки
Рассказы и истории
Русский язык. Наша
речь
Стихи
Цитаты, афоризмы,
пословицы
- Рукоделие
- Бисер
Бросовый материал
Букеты и цветы
Вышивка
Вязание и плетение
Идеи для дома
Декупаж
Детские поделки
Канзаши
Копилка творческих идей
Куклы и игрушки
Лепка
Новогоднее рукоделие
Пасхальное рукоделие
Поделки из бумаги
Похвастушки
Природный материал
Роспись
Шитьё
Костюмы
Самоделкин
- Сад-огород
- Дачный дизайн
Советы дачникам
Овощи на грядке
Цветы комнатные
Цветы садовые
Ягоды и фрукты
- Советы
- Компьютеры и телефоны
Осторожно, мошенники
Советы для дома
Советы по кулинарии
Советы на все случаи
Советы для водителей
Советы для фотографов
Чистка и стирка
- Это интересно
- Искусство и ремёсла
Уникальные места
Интересные факты
- Юмор
- Анекдоты, байки, приколы
Говорят дети
Прикольные картинки
Юмор в стихах
- Вера и религия
- Приметы и суеверия
Вера
Церковные праздники и
посты
Церковные обряды
Иконы и молитвы
- Знаменитости
- Великие люди
Великие истории любви
Из жизни известных
- Праздники
- Все праздники
Народные праздники
Новый год и Рождество
Пасха
Церковные праздники
Церковные посты
- Здоровье
- Народная медицина
Советы от доктора
Полезные и вредные продукты
- Для детей
- Детские сказки и рассказы
Игры для детей
Занятия с детьми
Стихи и загадки для детей
- Картинки
- Аватарки
Винтажные картинки
Картины и картинки
Открытки
Смайлики
Узоры и орнаменты
Шаблоны и трафареты
Поделки из ягод рябины своими руками — 1 Мая 2014
В плодах рябины содержится до 4,8% фруктозы, 3,8% глюкозы, 0,7% сахарозы и небольшое количество сорбозы. Общее количество органических кислот достигает 3,6%. Из них 2,8% приходится на яблочную, остальные на винную, янтарную и сорбиновую кислоты.В различных сортах рябины содержится от 90 до 200 мг витамина С, каротина в среднем — 18 мг, витамина К — 1 мг, витамина Е — 2 мг, витамина Р — 770 мг. Из микроэлементов — марганец, железо, цинк, медь, магний. Кроме того, в рябине есть эфирные масла и другие соединения.
Плоды рябины собирают после полного их созревания, особенно после первых заморозков, когда они становятся слаще и теряют терпкость. Тогда плоды пригодны в пищу, в свежем, моченом и сушеном виде.
Их широко используют в пищевой, кондитерской промышленности и в медицине, как поливитаминное, противоцинготное, желчегонное, вяжущее и мочегонное средство. Употребляют плоды для профилактики и лечения остеосклероза и гипертонической болезни, при истощении и малокровии. Плоды и цветки применяют в народной медицине как слабительное, кровоостанавливающее и потогонное средство, а также при заболевании легких и ревматизме. Спиртовая настойка на ягодах рябины известна в народе как хорошее средство против геморроя. Отварами свежих плодов и листьев лечат золотуху. Сок из свежих ягод употребляют при дизентерии, пониженной кислотности желудочного сока. Паросорбиновая и сорбиновая кислоты, содержащиеся в плодах, тормозят рост микроорганизмов, грибов и плесеней. Их применяют в качестве консервантов пищевых продуктов. Сорбит понижает содержание жира в печени и холестерина в крови. Из рябины приготавливают желе, квас, уксус, вино, наливки, чайные сборы.
1. Варенье из рябины
На 1 кг ягод рябины — 1,5 кг сахара, 2 стакана воды.
Отобранные и промытые ягоды рябины залить холодным сахарным сиропом. На следующий день сироп вскипятить и охладить. Снова залить им ягоды, выдержать до следующего дня и варить при слабом кипении до готовности.
2. Варенье из рябины с яблоками
На 1 кг рябины — 500 г яблок, 2 кг сахара, 2 стакана воды.
Яблоки нарезать дольками и бланшировать, соединив с промытыми ягодами рябины, отваренными в течение 2 мин в 2-процентном растворе соли, залить сиропом и варить в 3 приема, как варенье из рябины (см. рецепт 1).
3. Варенье из мороженой рябины
1 кг, мороженой рябины, 1 кг сахара, 1,5 стакана воды.
Мороженые ягоды отделить от щитков и положить в холодную воду для размягчения. Приготовить сахарный сироп, довести до кипения и бросить в него ягоды. Варить варенье до готовности в один прием.
4. Джем-ассорти с рябиной
1 кг рябины, 500 г яблок, 500 г груш, 400 г сахара, 1/2 стакана воды.
Ягоды опустить на 5-6 мин в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, переложить в кастрюлю, добавить 1/2 стакана воды и подогревать на слабом огне, пока ягоды не полопаются. Затем крышку снять, добавить сахар и подогревать на слабом огне, помешивая, пока он не рас творится. Положить нарезанные дольками и очищенные от кожицы и сердцевин яблоки и груши. Варить до тех пор, пока яблоки и груши не станут прозрачными.
5. Варенье рябиновое на меду
1 кг мороженой рябины, 500 г меда, 2 стакана воды.
Мороженые ягоды отделить от щитков и положить в холодную воду до размягчения. Мед переложить в кастрюлю или варочный тазик, залить водой, подогреть до полного растворения, довести до кипения, опустить в него ягоды рябины и варить до готовности в один прием.
6. Конфеты из рябины
На 2 стакана ягод рябины — 1 яичный белок, 150 г сахарного песка, 1 ст. ложка лимонного сока, сахарная пудра.
Яичный белок растереть с сахарным песком, влить лимонный сок и размешать до загустения. Обвалять в этой массе каждую ягоду рябины, обкатать в сахарной пудре и сложить на лоток для просыхания.
7. Пюре из рябины
На 1 кг рябины — 40 г соли, 2 л воды.
Ягоды рябины отварить в 2-процентном солевом растворе, откинуть на дуршлаг, обмыть холодной водой, протереть через сито, разложить в банки и пастеризовать (литровые банки — 20 мин, полулитровые — 15 мин)
8. Повидло яблочно-рябиновое
1 кг рябинового пюре, 5 кг яблочного пюре и 4 кг сахара перемешать и варить повидло до готовности на слабом огне.
9. Компот из рябины
Состав заливки: на 1 л воды — 250-500 г сахара.
Ягоды рябины отделить от щитков, вымыть, опустить на 3-4 мин в кипящую воду, охладить в холодной воде и уложить в банки по плечики. Залить рябину в банках горячим сиропом и пастеризовать при температуре 90°С: полулитровые банки — 20 мин, литровые — 30 мин, трехлитровые — 45-50 мин. Можно стерилизовать в кипящей воде соответственно 10 мин,15 мин, 35 мин.
10. Компот из рябины ускоренным способом
Состав заливки: на 1 л воды — 250-300 г сахара.
Ягоды опустить на 3-4 мин в кипящую воду, охладить в холодной воде и разложить в банки. Залить кипящим сахарным сиропом. Через 5-7 мин сироп слить, довести до кипения и вновь залить в банки с ягодами, чтобы он слегка пролился через края горлышка. Сразу же укупорить и перевернуть вверх дном до полного остывания.
11. Компот из рябины по-чешски
Состав заливки: на 1 л воды — 1 кг сахара.
Собрать ягоды, тронутые первыми заморозками, отделить от щитков, вымыть, опустить на 3-4 мин в кипящую воду и охладить в холодной воде. Подготовленные ягоды залить горячим сахарным сиропом и выдержать сутки. После этого компот подогреть до температуры 65-70°С, разлить в подготовленные банки и пастеризовать при температуре 90°С: литровые банки — 30 мин, трехлитровые — 45-50 мин.
12. Компот рябиново-яблочный
2,5 кг рябины, 2,5 кг яблок.
Состав заливки: на 1 л воды — 1 кг сахара.
Яблоки разрезать на 4 части, вырезать сердцевину и очистить от кожицы. Подготовить ягоды рябины (см. рецепт 9), смешать с яблоками, уложить в банки, залить кипящим сиропом и пастеризовать при температуре 90°С: полулитровые банки — 20 мин, литровые — 30 мин, трехлитровые — 45-50 мин.
13. Сок рябиновый
На 2 кг рябины — 2 л воды.
Промытые ягоды залить водой и варить до размягчения, протереть через сито (можно получить сок на соковарке), сок отжать и пастеризовать в стеклянных банках или бутылках (в полулитровых — 15 мин).
14. Сок рябиновый с сахаром
На 550 г свежего рябинового сока — 450 г 35-процентного сахарного сиропа.
В рябиновый сок влить сахарный сироп, довести до кипения и разлить в бутылки для хранения.
15. Сок рябиновый с мякотью
1 кг рябины, 200 г сахара, 2 стакана воды.
1 л воды довести до кипения, бросить в нее, 3-4 ст. ложки соли. В соленый раствор на 3-5 мин опустить ягоды рябины, затем сполоснуть в холодной воде и протереть через сито или пропустить через мясорубку. Полученную массу смешать с горячим сиропом, переложить в банки и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки — 10 мин, литровые — 15 мин.
16. Рябина, протертая с сахаром
1 кг рябины, 2 кг сахара, 1 л воды, соль (на 1 л воды — 3-4 ст. ложки соли).
Ягоды рябины залить кипящим рассолом. Через 4-5 мин ягоды вынуть, сполоснуть и разметь деревянным пестиком или пропустить через мясорубку. Полученную массу смешать с сахаром и поставить на 4-6 часов в холодное место. Если сахар полностью не растворится, подогреть массу на слабом огне до полного растворения сахара. Хранить в стеклянных банках, закрытых, полиэтиленовыми крышками или завязанных пергаментом.
18. Мармелад из рябины
1 кг рябины, 500 г сахара, 1 стакан воды, щепотка ванильного сахара.
Ягоды рябины на 10-15 мин залить кипятком, откинуть на дуршлаг, переложить в кастрюлю, размять деревянным пестиком, добавить воду и на слабом огне довести до кипения. Затем рябину протереть через сито, смешать с сахаром и варить до готовности. Массу остудить, переложить на противень, покрытый пергаментом, посыпать сахарным песком и поместить в горячую духовку, чтобы образовалась корочка. Подсохший мармелад обсыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином, и нарезать фигурными кусочками. Хранить в закрытой таре.
19. Желе из рябины
На 1 кг рябины — 1 стакан воды, 100 г сахарного песка.
Отобранные и промытые ягоды рябины бланшировать в кипящей подсоленной воде для • уменьшения горечи, затем сполоснуть ягоды холодной водой. Бланшированные ягоды разварить в 2 стаканах воды. Разваренную массу отжать через марлю или полотно, добавить сахар и уварить желе для нужной густоты.
20. Яблоки моченые с рябиной
На 5 кг рябины — 5 кг яблок, 500 г сахара, 100-200 г соли, 10 л воды.
Подготовленные яблоки и рябину уложить в бочку и залить охлажденным раствором, приготовленным из воды, сахара и соли. Выдержать в прохладном месте 30 дней.
21. Рябина моченая
Состав заливки: на 1л воды — 30-50 г сахара, 5-7 бутонов гвоздики или кусочек корицы.
Подмороженную рябину отделить от щитков, тщательно вымыть и высыпать в посуду. В кипящей воде растворить сахар, добавить пряности, охладить сироп и залить им рябину. Сверху укрыть тканью, положить кружок и гнет и 6-7 дней выдержать при температуре 19-20°С. Затем перенести в холодное место. Через 25-30 дней рябина готова к употреблению.
22. Рябина маринованная
Состав заливки: на 1 л воды — 600 г сахара, 0,1 л уксуса 9-процентного.
На литровую банку — 1 г корицы, 10 горошин душистого перца.
Подмороженные ягоды рябины отделить от щитков, вымыть и опустить на 3-4 мин в кипящую воду, затем охладить в холодной воде и разложить в банки. Пряности предварительно положить на дно банок. Ягоды в банках залить горячим маринадом и стерилизовать в Кипящей воде: полулитровые банки — 8 мин, литровые -10 мин, трехлитровые — 15 мин.
23. Рябина, мороженная в кистях
После удаления листьев кисти рябины развесить под крышей на шнурах и веревках для замораживания. Подавать в замороженном виде, не отделяя ягоды от кистей.
24. Рябина, мороженная в сахарной пудре
Ягоды рябины отделить от кистей, вымыть, посыпать сахарной пудрой, рассыпать в один слой на лотках, вынести на мороз. Подавать в замороженном виде к чаю и к винам.
25. Рябина сушеная
Ягоды отделить от щитков, вымыть, дать стечь воде и разложить, на ситах слоем 2 см. Начинать сушить при температуре 40-45°С, досушивать при температуре 60°С. Ягоды высыхают за 2-3 часа. При сжимании в кулаке высушенные ягоды не должны выделять сок.
26. Рябина сушеная в порошке
Ягоды рябины хорошо высушить и измельчить в порошок. Хранить порошок в герметической таре. Рябиновый порошок подмешивают в кисели, печенье, кондитерские изделия — для придания кислого вкуса и остроты.
27. Рябиновый чай
300 г сушеных ягод рябины, 50 г. сушеных ягод малины и 25 г сушеных листьев смородины перемешать и использовать для заварки. Хранить в герметической посуде.
28. Рябиновый чай «Ароматный»
100 г сушеных ягод рябины, 30 г сушеных цветков рябины, 10 г мяты полевой перемешать и использовать для заварки из расчета 1-2 ст.ложки на 1 стакан кипятка. Хранить в герметической посуде.
29. Квас рябиновый
На 1, кг рябины — 2 стакана сахарного песка, 4 л воды, 10 г дрожжей.
Отобранную и бланшированную рябину размять деревянным пестиком, залить водой и варить 10 мин. Сок процедить, добавить в него сахарный песок, охладить. Добавить разведенные дрожжи, хорошо перемешать, Разлить в бутылки, закупорить и поставить на 3 дня в прохладное место.
30. Наливка из рябины
2 кг плодов рябины, 1 л воды, 500 г сахара.
Ягоды размять, залить водой, всыпать сахарный песок.
Через 4-5 дней сок отжать, слить в бутылки, закрыть пробками и оставить в прохладном месте на 30-40 дней уложенными горизонтально.
31. Хранение рябины
Заготовленную рябину в щитках плотно укладывают в ящики и хранят в сухом помещении при температуре 2-3°С. В таких условиях рябина может храниться до 6 месяцев. В процессе хранения ягоды подсыхают и темнеют.