Чем полезны семена тыквы?

Употребление продукта приносит следующую пользу:

1. В тыквенных семечках содержатся витамины группы А и Е, которые способствуют обновлению клеток кожи.
2. В них имеется цинк, который важен для поддержания тонуса сосудов. Кроме того, попадание микроэлемента в организм способствует избавлению от различных высыпаний на коже.
3. Поедание семян тыквы благотворно сказывается на снижении уровня холестерина.
4. Продукт выступает эффективным желчегонным средством.
5. Тыквенные семечки богаты белком. Вот почему они выступают незаменимым продуктом для вегетарианцев и сыроедов.
6. Поедание тыквенных семечек выглядит отличным профилактическим решением для борьбы с паразитами.

Кулинарная справка

Тыквенные семена вкусны и полезны. Продукт выступает сырьем для получения масел, которые используются для приготовления вегетарианских блюд. Употреблять такие семечки можно не только в чистом виде. Их нередко добавляют в салаты, овощные рагу, применяют для приготовления соусов. Измельченные семена способны стать хорошим ингредиентом в случае приготовления каш. Крайне оригинальным получается вкус домашнего хлеба и выпечки, куда был добавлен такой продукт.

Подготовка сырья

Прежде чем поведать, как сушить тыквенные семечки в домашних условиях, хотелось бы сказать несколько слов о подготовке к процессу. Для начала берется зрелая тыква, на которой не имеется следов гниения. Затем срезается верхушка таким образом, чтобы отчетливо была видна мякоть. Внутренняя ткань плода извлекается деревянной ложкой. При желании с задачей можно справиться руками. Главное — следить, чтобы не повреждались семена. Иначе они придут в негодность во время сушки.

После извлечения тыквенных семечек сырье тщательно отделяется от мякоти и перемещается в дуршлаг. Происходит промывка под мощной струей воды из крана. Зерна аккуратно ворошатся руками. Поначалу они будут скользкими. Однако после нескольких промывок вязкость устранится. Как только семечки перестают проскальзывать между пальцами, их можно подвергать дальнейшим манипуляциям.

Берется несколько бумажных полотенец. В последние заворачиваются промытые семена. На сырье оказываются незначительные надавливания, таким образом, чтобы не повредить продукт.

Как только семечки избавятся от жидкости, их перемещают из полотенца на доску либо поднос. Они выкладываются одним слоем и оставляются на свежем воздухе. Выдерживают семена в таких условиях на протяжении нескольких часов, пока не испарится остаток влаги.

Сушка на сковороде

Давайте рассмотрим, как сушить тыквенные семечки на сковороде. Процесс мало отличается от жарки прочих продуктов. Результатом становится получение максимально хрустящего лакомства. Итак, как сушить тыквенные семечки данным способом? Чтобы сделать все правильно, нужно выполнять действия согласно такой последовательности:

1. После предварительной просушки на свежем воздухе тыквенные семечки посыпаются солью.
2. Сырье помещается в миску, наполненную оливковым маслом. Сюда же насыпается черный перец, добавляется сушеный чеснок и укроп. При желании соль и пикантные ингредиенты можно заменить сахарной пудрой. В таком случае жареные семечки окажутся сладкими.
3. Как сушить тыквенные семечки? Подготовленный продукт укладывается тонким слоем на раскаленную сковороду. Огонь убирается на минимум. Семена обжариваются на протяжении 20-25 минут и периодически переворачиваются. При этом сковорода не накрывается крышкой.
4. О том, что тыквенные семечки готовы, подскажет появление на их поверхности золотистой корочки. По окончании процедуры продукт выкладывается на бумажное полотенце. Употреблять семена можно, как только они остынут.

Сушка в естественных условиях

Как сушить тыквенные семечки, не подвергая продукт термическому воздействию? Обязательным моментом здесь выступает наличие солнечной погоды и возможность размещения сырья на открытой, проветриваемой площадке. Действуют здесь следующим образом.

Промытые семена укладываются тонким слоем на металлический противень. Последний вносится на площадку, которая хорошо освещается солнцем. В таком месте сырье остается на несколько суток. Важно следить, чтобы воздух не становился влажным. Иначе процесс сушки значительно затянется. Критерием готовности продукта к употреблению в данном случае выступает появление хрупкой оболочки.

Как сушить тыквенные семечки в духовке?

Для начала духовка хорошенько разогревается до температуры порядка 150^оС. Подготовленные семена выкладываются в один слой на металлический противень, предварительно покрытый фольгой либо бумагой для выпекания. Сырье отправляется в духовой шкаф.

Как правильно сушить тыквенные семечки в духовке? Продукт подвергается воздействию высокой температуры на протяжении 10-15 минут. Как только поверхность семечек станет слегка коричневатой, их извлекают из духовки и перемешивают. Затем сырье вновь отправляют в прибор с выключенным огнем, пока тот не остынет. По завершении сушки можно слегка присыпать семена солью или сахаром.

Сушка в микроволновой печи

Сушить тыквенные семечки можно в микроволновке. Рассмотрим процедуру пошагово:

1. Семена промываются и укладываются тонким слоем в стеклянную посуду, дно которой покрыто бумажными полотенцами.
2. Емкость отправляется в микроволновую печь. Прибор включается на максимальную мощность. Время термической обработки выставляется на 2 минуты.
3. Как только раздастся звонок таймера, посуда извлекается наружу. Семена перемешиваются и вновь помещаются в микроволновку. Сырье прожаривается несколько минут, но уже на средней мощности.
4. Затем семечки очередной раз переворачиваются. Если продукт не готов, повторяются вышеуказанные действия. Качественно просушенные тыквенные семечки будут иметь жесткую структуру и темноватый оттенок.

Приготовление семечек в электрической сушилке

Как сушить тыквенные семечки в электросушилке для фруктов и овощей? Сырье укладывают на решетки прибора одинарным слоем. В сушилке устанавливается температурный режим на 60-70^оС. Чтобы продукт готовился равномерно, поддоны время от времени меняют местами. Упущение такого важного момента приведет к тому, что семечки, которые располагаются на нижнем ярусе, подгорят. В свою очередь, верхние семена могут оказаться наполовину сырыми. Сушатся семечки данным способом, пока на них не образуется золотистая корочка и легко отделяющаяся прозрачная пленка.

Сушка в аэрогриле

Как сушить тыквенные семечки в аэрогриле? Сырье помещается в прибор. Устанавливается максимальная мощность обдува горячим воздухом. Сырье оставляется в покое на полчаса. При этом крышка аэрогриля должна быть несколько приоткрытой, что требуется для хорошей вентиляции. В противном случае влажный воздух станет скапливаться внутри прибора, а тыквенные семечки окажутся слегка влажными.

Хранение сушеных семечек

Если хранить сушеные тыквенные семечки в естественных условиях при комнатной температуре, примерно по прохождении недели они начнут отсыревать, утратят хрустящий характер и изменятся во вкусе. Чтобы этого не происходило, продукт помещают в хлопчатобумажный мешочек. Альтернативой может послужить марлевая ткань, которую складывают в несколько слоев. Такое вместилище для семечек подвешивают в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Как вариант, продукт можно уложить в контейнер из пластика. Неплохим вариантом для хранения семечек послужит стеклянная банка, герметично закрытая капроновой крышкой. Главное, чтобы такие емкости хранились в местах, где отсутствует влага.

В заключение

Вот мы и выяснили, как сушить тыквенные семечки в домашних условиях. Как видно, существует немало эффективных и доступных способов для подготовки такого питательного и полезного продукта к употреблению.

Напоследок хотелось бы посоветовать не покупать семена тыквы заводского изготовления. Нередко их приправляют обилием соли. Также в составе могут присутствовать всевозможные консерванты и химические вещества, которые применяются для повышения срока хранения продукта. Намного безопасней сделать все самостоятельно, приготовив тыквенные семечки в домашних условиях. Справиться с задачей несложно. Главное — придерживаться простых правил.

Source: fb.ru

Цветы из семян тыквы. Мастер класс.

 Красота природы является участником детских игр и поделок. Дети черпают вдохновение непосредственно из природы и создают неповторимые вещи,радующие глаз. Семена — отличный материал для создания поделок.

Для работы нам понадобятся: семена тыквы, семена лука, компакт диск, белая бумага,ножницы, клей ПВА, клеящий пистолет, акриловые краски, кисточки, аэрозольный бесцветный лак.

Займемся изготовлением цветка Солнца -подсолнуха.

 Заклеиваем поверхность диска белой бумагой. Отшелушиваем плёнку с семян тыквы. По кругу приклеиваем клеящим пистолетом семена, имитирующие лепестки подсолнуха.

 Прокрашиваем лепестки подсолнуха жёлтой краской.

 На середину цветка наносим клей ПВА и обильно посыпаем поверхность семенами лука. Шляпка готова.

 Для создания красивого цветка — георгин семена тыквы клеем по кругу. Располагая круги лепестков симметрично.

Окрашиваем цветок сначала в однотонный цвет.

Края лепестков покрываем краской контрастного цвета.

 Закрепляем работу аэрозольным бесцветным лаком. Расплескались радугой краски,сколько нежности, прелести в них!Вот, и наши георгины, будто из сказки…

Цветы из природных материалов в летнее время украсят веранду или приусадебный участок. А в холодное время года займут почётное место в детской комнате.

Похожие статьи:

Картины из рыбьих костей.Мастер класс.

Картины из ракушек своими руками.

Мозайка из яичной скорлупы.Мастер класс.

Новогодние детские поделки.

Объемные поделки из ваты.

Осенние детские поделки.

Панно из природного материала.

Поделки из ватных дисков.

Поделки из манки.

Поделки из шарикового пластилина.Мастер класс.

Поделки из шин для детской площадки.

Поделки из шишек.

Рамка для фото из ракушек для ребенка. Мастер класс.

Рамки из ракушек.

Топиарий из ракушек. Мастер класс.

Цветы из ракушек.

Шкатулки из ракушек. Идеи.

Ящерица из яичной скорлупы.Мастер класс.

5 лучших идей для детей

Осень – время творить. И природа нам в этом готова помогать: ведь только в это время года она дарит нам такое количество материалов и идей для творчества!

Сегодня предлагаем вам пофантазировать и узнать, на что может вдохновить тыквенное семечко.

Поделки из тыквенных семечек

Вам понадобятся:

• Тыквенные семечки
• Клей
• Краски
• Картон
• Карандаши
• Пластилин.

Как подготовить семечки для поделок:

1. Семечки промыть в дуршлаке под проточной водой
2. Выложить на полотенце и дать хорошо просохнуть каждой семечке
3. Если поделка цветная, то семечки необходимо покрасить. Для этого можно использовать любые краски: пищевые, акриловые, гуашь, масляные. Семечки можно красить каждую отдельно, а можно горсть семечек поместить в контейнер с необходимой краской. После окрашивая семечки необходимо опять хорошенько высушить.

Итак, что можно придумать из семечек?

Осеннее панно из тыквенных семечек

Сделать его очень просто – нарисовать ствол дерева и в хаотичном порядке расположить на ветках желтые, оранжевые и красные семечки-листочки. Несколько семечек приклеить под деревом – листики опали.

Петушок из семечек

Тут вам пригодится пластилин. Основу петушка создайте из пластилина, а семечки-перья просто аккуратно вставляйте в основу. Удерживать семечки в нужном порядке поможет и клей.

Цветы из тыквенных семечек

На шпажку для шашлычков лепим шарик пластилина. В данном случае семечки выполняют роль лепесточков, которые мы крепим на пластилин.

Ёлка из семечек

Тут за основу берется стержень от ручки, вокруг которого крепится пластилин. А уже на пластилин лепим семечки-иголочки.

Аппликации из тыквенных семечек

Для аппликаций из семечек идей великое множество. Все зависит только от вашей фантазии. Семечки, клей и вперед!

Семечки можно комбинировать и с другими материалами – шишками, крупами, бусинами…

Их можно использовать в качестве декора фоторамок или подставок, умельцы мастерят из семечек даже браслеты или целые колье.

Творите и удивляйте!

Осеннее Дерево: Аппликация из тыквенных семечек

Разноцветное дерево из семечек и гречки

В садике задали принести поделку из природных материалов. А я как раз недавно видела в интернете шикарную аппликацию из тыквенных семечек.

Это было изумительно красивое осеннее Дерево со стволом и ветками то ли из кофейных зёрен, то ли из фасоли, и ярко-оранжевыми листьями из тыквенных семечек!

Мне очень захотелось повторить эту красоту. В процессе, как всегда, фантазия разыгралась, и наше Дерево получилось разноцветным!

Красочное осеннее дерево с оранжевыми, жёлтыми, салатовыми, вишнёвыми листьями на фоне синего осеннего неба – красотища! Хотите сделать такую аппликацию с детками? Сейчас расскажу подробнее.

Нам нужны:

• Лист картона;
• Клей ПВА;
• Кисточка;
• Акварельные медовые краски;
• Тыквенные семечки – для листьев;
• Гречка, или мак, или кофейные зёрна – для ствола и ветвей.

Как сделать аппликацию из тыквенных семечек:

Самый трудоёмкий момент – это покрасить семечки. Но не так уж это сложно, я за минут 10-15 покрасила вот столько (с одной стороны, второй мы всё равно будем приклеивать). Оставляем семечки, чтобы краска подсохла, а тем временем сделаем силуэт дерева.

Помните, мы с Вами уже делали аппликацию из сухих листьев? Здесь принцип аналогичный: макаем кисточку в клей и рисуем клеем на картоне силуэт дерева со стволом и ветвями.

А теперь пусть детки посыпают клеевой рисунок крупой – быстро, пока клей не засох. Ждём 5-7 минут, чтобы крупа приклеилась, и аккуратно наклоняем аппликацию, чтобы неприклеившиеся зёрнышки обсыпались.

А вот и наши разноцветные семечки готовы для декорирования. Берём по одному семечку-листочку, смазываем с обратной стороны клеем при помощи кисточки и приклеиваем листочек на ветку! Можно и по-другому: смазывать картон, а потом приклеивать семечку. Но первый вариант аккуратней, аппликация не вымазывается клеем.

Можно «постелить» под деревом слой разноцветной листвы, а несколько листочков приклеить так, будто они живописно порхают в воздухе!

А ещё можно сделать необыкновенную осеннюю аппликацию из блестящего картона! Заходите почитать и посмотреть, и красочной Вам осени!

(Прочитано 1 раз, 1 визитов сегодня)

Новогоднее украшение из тыквенных семечек

Можно купить множество разных новогодних украшений для дома, а ещё интереснее, сделать их своими руками.

Сейчас самое время запастись тыквенными семечками и подсушить их. Из них можно сделать золотые шары, которые украсят новогоднюю ёлочку или интерьер Вашего дома.

Для создания новогодней поделки Вам понадобятся:

• тыквенные семечки,
• шарик пенопласта,
• клеевой термопистолет,
• сухие блестки золотого цвета,
• клей ПВА,
• кисть,
• золотая атласная или тканевая лента.

Делаются шары из тыквенных семечек очень просто, в качестве основы можно использовать как готовый шар из пенопласта, так и вырезанный самостоятельно. Единственное, если у Вас самодельный шар, то стоит его плотно обмотать любыми нитками, так как его поверхность термически не обработана, и клей его будет попросту плавить. Можно скомкать газету в плотный комок и также обмотать нитками. Главное, чтобы основа была легкой.

И так, приступим…

Берем шар-основу и горячим клеем фиксируем сначала ленту, примерно, следующим образом.

Далее, начиная с противоположной стороны, с помощью термопистолета, приклеиваем тыквенные семечки.

И так до конца…

Поделки из природных материалов красивы сами по себе и не требуют почти никакого дополнительного декора.

Мы лишь немного позолотим наши ёлочные игрушки из тыквенных семечек сухими блестками. Для этого разведем клей ПВА водой 1:1 и добавим в эту смесь блестки золотого цвета. Наносим обычной кистью.

Украсим небольшим бантиком из золотой тканевой ленты, и всё, наше новогоднее украшение готово!

Рада была помочь!

Поделки из тыквенных семечек своими руками

Осень все реже балует нас погожими деньками. В холодную дождливую погоду и взрослым и детям хочется тепла и душевного общения. Конечно, лучший способ провести время с ребенком весело и с пользой – это заняться творчеством. И не беда, если вы не успели насобирать впрок шишек, желудей, листьев и прочей осенней мишуры, ведь в закромах у запасливой хозяйки всегда найдется горстка-вторая тыквенных семечек.

В руках опытного мастера тыквенные семечки превращаются в материал для настоящих произведений искусства. Требовать от маленьких непосед много не стоит — небольшая декорированная аппликация, – это уже подвиг и, несомненно, повод для гордости. Задача родителей в этом случае состоит в том, чтобы подготовить семена к работе и предложить крохе несколько идей.

Как сделать поделки из тыквенных семечек для детей своими руками?

Если предположить, что семенами вы запаслись заранее, тогда остается определиться с задумкой. Сложность работы зависит от возраста и навыков юного мастера. Поделки из тыквенных семечек для детей смотрятся ярче и креативней, если семена предварительно окрасить в разные цвета. Кроме того, тогда ребенку проще генерировать идеи и воплощать их в жизнь. Чтобы покрасить семечки, нужно засыпать их в полиэтиленовый пакет и добавить туда немного пищевого красителя – это самый безопасный и быстрый способ окрашивания. Готовые яркие семечки нужно просушить, и только тогда приступать к работе. Самые простые поделки, это, конечно аппликации, справиться с таким заданием по силам даже непоседливым дошкольникам. Суть работы заключается в следующем: на листе бумаге или картона наносится рисунок, желательно с крупными сегментами, затем каждый участок смазывается клеем и поочередно выкладываются семечки. По таком схеме малыши могут делать самые разнообразные композиции, осенние пейзажи, изображения зверей, птиц, цветов. Если ребенок не любит работать с клеем, альтернативу последнему составит пластилин. В таком случае на отдельные сегменты рисунка наноситься небольшой слой пластилина.

Более сложными в исполнении считаются объемные поделки, конечно, смотрятся они куда эффектней, к тому же такие шедевры прекрасно справляются с функцией комнатного декора. Например, из цветов, сделанных из тыквенных семечек можно собрать превосходные композиции в вазочках, оригинальные картины и панно. Делать «тыквенные» цветочки можно по-разному: можно склеивать семена между собой при помощи клеевого пистолета, можно приклеивать семечки на кружок из картона, надежным подспорьем в работе для самых маленьких и неопытных станет пластилин.

1. Если вы решили сразу приступить к работе, предварительно не окрасив семечки, приготовьте аэрозольную краску, так будет проще придать оттенок уже готовому цветочку. Также приготовьте картон, цветные ленточки, немного другой мелкой крупы, можно пшена или зерен корицы, обязательно клей и кусочек фетра.

2. Теперь приступим: из картона вырежем необходимое количество кружочков желаемого диаметра.

3. Далее, начиная с края и по периметру, начнем приклеивать тыквенные семечки.
4. Придадим нашему цветочку нужный оттенок.

5. В серединку нальем немного клея и посыплем мелкими зернами.

6. На заднюю часть цветка приклеим ленточку и фетровый кружок.
7. Вот такой замечательный тыквенный цветок у нас получился, его можно использовать в качестве елочной игрушки, комнатного декора, можно взять за основу цветочной композиции.