Как из картошки сделать ежика: Картофельные ежики рецепт – Основные блюда. «Еда»

  • Home
  • Разное
  • Как из картошки сделать ежика: Картофельные ежики рецепт – Основные блюда. «Еда»

Содержание

Картофельные ежики рецепт – Основные блюда. «Еда»

Картофельные ежики рецепт – Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныЛук-порей

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Дмитрий Сутуло порции:  2ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов32

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Картофель

4 штуки

Морковь

1 штука

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Картофель очищаем от кожуры.

2Трем на крупной терке картофель, морковь, луковицу.

3Солим и добавляем муку.

4Ложкой выкладываем в сковороду с кипящим маслом.

5Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вкусы России

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

20 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Сергей Александрович Кудрин

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Еж из картошки. Как сделать ежика из картошки

Учебные заведения иногда требуют от своих воспитанников создания необычных аксессуаров, украшений, объектов интерьера. Очень интересными являются поделки из картошки своими руками для школы, поскольку их легко делать, но возможно очень необычно презентовать. Рассмотрим поэтапные мастер-классы о том, как сделать интересных зверей, птиц, живых существ на основе такого овоща и какие дополнительные подручные материалы при этом понадобятся.

Какую поделку можно сделать из картошки для школьников

  • Звери: медведи, зайцы, жирафы, свиньи.
  • Насекомые: пауки, гусеницы, сороконожки.
  • Овощи: морковь, лук, свекла, капуста, грибы, помидоры.
  • Домашние животные: кошки, курочки, собаки, мыши, попугаи, лошади, барашки, коровы.
  • Морские обитатели: золотые рыбы, медузы, ракушки, черепашки.
  • Композиции разных видов животных на природе: овечки на пастбище, лошадки на прогулке, черепахи в озере, бегемот в болоте, змеи на ветке.

Пошаговые инструкции изготовления­

Поделки из картошки своими руками для школы должны приносить радость ребенку, который это делает. Такое занятие будет интересным, поэтому родители обязаны подобрать очень эффектные материалы: необычную картошку, овощи, клей, разные палочки, пластилин и др. Если ребенок сделает только одно животное, то стоит постараться оформить его так, чтобы оно понравилось всем учителям и друзьям. Рассмотрим пошагово инструкции некоторых легких вариантов поделок из картошки своими руками для школы.

Мастер-класс по изготовлению смешариков из картофеля и пластилина

  1. Берем 4 картофелины среднего размера, тщательно ее промываем, вытираем сухими салфетками и кладем на теплое место, чтобы овощ просох окончательно.
  2. Тем временем подготавливаем пластилин, для этого помещаем материал на батарею, в микроволновку или на солнце, чтобы он стал податливым для лепки.
  3. «Телом» каждого смешарика будет картошка, ее необходимо окутать тонким слоем пластилина пастельного оттенка (персиковый, лимонный, бежевый, розовый).
  4. Белые глаза каждого героя делаем с помощью лака для ногтей или корректора, который часто используется школьниками.
  5. Очки, зрачки, ресницы и брови каждому смешарику дорисовываем черным или коричневым карандашом.
  6. Нос, ручки и ножки стоит выполнять с помощью разноцветного пластилина ярких оттенков. Для этого в руках нужно разогреть маленький кусочек материала, слепить треугольник или полоску и плотно прижать к готовому телу.
  7. Одним среди основных украшений смешариков считается их верхняя часть, которую стоит вылепить из пластилина в форме рога, шляпки, иголок, короны с бантом.
  8. Когда все смешарики готовы, поделку остается дополнить поделку красивым пейзажем с использованием листьев, веточек сосны, шишек, небольших кусков дерева в виде пенечков.

Очаровательная парочка медвежат

  1. Подготавливаем картошку: выбираем 6-7 сырых картофелин небольшого размера, около 3-4 см в диаметре. Желательно, чтобы форма овоща была продолговатой. Цвет картошки лучше брать нейтральный коричневый или зеленоватый.
  2. Промываем овощи с использованием щетки, чтобы очистить все кусочки земли.
  3. Выбираем 2 небольших шара для головы. Лучше положить продолговатую картошку поперек, чтобы эта часть тела была широкой, а не узкой.
  4. Для туловища берем картофель чуть большего размера, ставим вертикально.
  5. Вырезаем из картошки 4 четвертинки, которые будут служить ножками.
  6. Отрезаем от картофеля 4 полоски, которые послужат руками.
  7. Небольшие кусочки овоща со шкуркой полукруглой формы будут у мишек ушками.
  8. Когда все части готовы, соединяем их обычными зубочистками, прокалывая одну и вторую часть, которые нужно составить вместе.
  9. Украсить поделки разрешено пластилиновыми цветочками, ягодками или овощами.
  10. Глаза, нос и рот каждого мишутки нужно вырезать из цветной бумаги, картона. Их легко приклеить клеем или прикрепить на маленький кусок пластилина.

Оригинальный ежик с колючками из зубочисток

  1. Моем одну картофелину среднего размера (если хочется ежика побольше, то стоит взять крупный овощ).
  2. Подготавливаем около 30-50 зубочисток, чем больше, тем эффектнее ежик.
  3. Разрезаем каждую зубочистку пополам и втыкаем в картошку так, чтобы спереди осталось пустое место для мордочки.
  4. Глазки ежику разрешено сделать, используя изюминки, сушеную рябину или другие ягоды. Прикалывать такие элементы лучше тоже на зубочистки.
  5. Носик и ножки ежика стоит сделать морковными, овощ желательно промыть и нарезать кусочками.
  6. Для того чтобы ежик из картошки выглядел очень эффектно, его нужно украсить листиками, фруктами и ягодами (как будто они сами прицепились на иголки). Для этого разрешено взять яблоки, мини-кабачки, огурцы, семечки или другие природные дары. Разложить их нужно так, как подскажет фантазия.
  7. Поделка с ежиком будет выглядеть еще красивее, если зверька поставить на яркие желтые и красные листики, которые лежат у ног.

Изготовление чебурашки своими руками

  1. Выбираем одну большую картофель белого сорта. Моем ее под проточной водой со щеткой, чтобы удалить всю грязь.
  2. Просушиваем овощ сухими салфетками.
  3. Разрезаем картофель на полоски, шириной в 1-2 см. С одного овоща должно получиться 6-7 кружочков, но лучше, если они будут овальной формы.
  4. С помощью зубочисток к самому большому куску (который станет туловищем) прикалываем средний кружок (это голова).
  5. Далее зубочистками крепим уши, которые нужно выбрать одинакового большого размера.
  6. Самые крайние части картошки станут отличными ножками.
  7. Ручки нужно вырезать из оставшегося куска картошки, они будут небольшого размера.
  8. Глазки, нос и рот чебурашки необходимо выполнить со специй, моркови, свеклы или капусты.
  9. Чтобы отрезанный картофель не почернел, ее нужно смазать небольшим количеством масла или подкисленной водички.
  10. Украсить чебурашку из картошки возможно шляпой, цветком, листиком осеннего дерева.
  11. Очень оригинальной будет поделка с несколькими чебурашками: мама, папа и ребенок.

  1. Для такой простой поделки подберите 5-6 картошин, две из которых большие (это будут мама и папа), а остальные – среднего размера (около 5 см в диаметре). Форма овощей может быть как круглой, так и продолговатой, это не имеет большого значения. Лучше выбирать сорта розового, фиолетового, бежевого цвета с гладкой кожей.
  2. Промойте весь картофель под водой и просушите сухими бумажными полотенцами.
  3. Приготовьте пластилин черного или темно-коричневого цвета, розового и бордового. Разогрейте его в микроволновке или на батарее.
  4. Умелыми детскими ручками с помощью взрослых слепите ушки для всех поросят треугольной формы. Прикрепите их к каждой картошине. Учитывайте, что ушки мамы и папы должны быть немного больше, чем детские.
  5. Скрутите шарик пластилина и прижмите его к столу, так получится кружочек. Возьмите маленький гвоздик с гладкой шляпкой и поставьте на площади пластилина 2 точки, которые будут выглядеть, как ноздри поросенка.
  6. Аналогичные действия проведите с другими шариками пластилина, которые будут использоваться в качестве носа каждой хрюшки.
  7. Прикрепите кружочки пластилина с дырочками к картофелю, поставьте аналогичные глаза, но очень маленького диаметра.
  8. Обязательно важно свернуть небольшую пластилиновую колбаску и закрутить ее. Такой хвостик прикрепляем к каждой картофелине. Лучше, если эти части будут разными у всех поросят.
  9. Украсить композицию хрюшек из картошки возможно овощами, травой или листиками. Главное, чтобы смотрелось такое дополнение органично. Успешной работы!

Как сделать картофельного человечка

  1. Для того чтобы сделать картофельного человечка, необходимо: 1-2 средних картошки, 5 зубочисток или тонких деревянных шпажек, 1 маленький помидор и 1 большой.
  2. Промойте все овощи и высушите их салфетками.
  3. От первой картофелины отрежьте 1 см с одного края и 1 см с противоположного. Это будет туловище будущего человечка.
  4. От второй картошки отрезаем небольшое кольцо, шириной 0,5-1 см, которое послужит основанием для шляпы. Крепим эту часть на основу, процесс описания ее в п.3.
  5. Из части второй картошки вырезаем сердечко и крепим его к низу конструкции, которая уже есть. Это будут ножки человечка.
  6. Из остатков овоща вырезаем руки и прикрепляем их к туловищу с использованием зубочисток.
  7. Отрезаем край большого помидора и прикрепляем его к основанию шляпы. Такая красная шапка будет очень хорошо смотреться на картошке.
  8. Маленький помидор разрезаем пополам. Одну его часть крепим к голове, чтобы получился нос. Вторую будем использовать как корзину, которую держит в руке человек.
  9. Глаза человечку делаем, используя изюм, небольшие ягоды или пластмассовые шарики.
  10. Рот вырезаем ножом в «голове» картошки.
  11. Украшаем композицию небольшими овощами, ягодками и фруктами.

Как делать снеговика

  1. Чтобы поделка из картошки своими руками для школы в виде снеговика получилась красивой, необходимо подобрать 3 таких овоща разного размера (большой, средний и маленький).
  2. Для работы также подготавливаем морковь, зубочистки и деревянные шпажки, бумагу, фломастеры, толстые нитки и любой колпачок, похожий на ведро (возможно со старых игрушек).
  3. Промываем овощи для поделки и просушиваем их полотенцем.
  4. Накалываем на большую деревянную шпажку (разрешено на две для крепости) картофелины по мере их уменьшения. Нижний овощ стоит положить так, чтобы он был максимально устойчивым (это самый легкий способ).
  5. Сквозь центральную картошку продеваем зубочистку и накалываем на нее кружки моркови. Это будут руки снеговика.
  6. На голову с помощью клея прикрепляем колпачок.
  7. Глаза снеговику делаем бумажными, а по центру рисуем темные зрачки.
  8. Рот тоже лучше дорисовать красной ручкой или карандашом.
  9. Носик снеговика будет небольшим, его нужно сделать с острой части деревянной шпажки.
  10. Пуговки поделки ставим темным фломастером.
  11. Отрезаем несколько толстых ниток и клеем их к обрезанной шпажке. Это будет метла, которую крепим в руку снеговику. Работа готова!

Видео

Чтобы каждый родитель смог помочь своему ребенку сделать необычную поделку из картошки своими руками для школы, лучше первым делом рассмотреть некоторые бесплатные видеоуроки или рекомендации по созданию данных аксессуаров. Заботливые мамы и папы понимают, что чем интереснее будет затея, тем проще вовлечь дитя в работу. Из картошки легко сделать не только животных, но и растения. А если все это скомбинировать в единую композицию, то получится шикарная поделка.

Роза­

Ежик своими руками за 10 минут

Урок по изготовлению утки­

Фото интересных поделок на тему «Осень» из картофеля

Чтобы создать свою неповторимую идею для поделки на школьную выставку, ярмарку, конкурс или праздник, разрешено проанализировать разные картинки с готовыми изделиями других учеников. В последнее время очень популярно делать из овощей зайчиков, белочек, пуделей, мультяшных героев (смурфиков, копатыча, симку и нолика). Очень оригинально будет, если таких существ посадить в домик или на полянку с дарами природы. Рассмотрим легкие варианты таких поделок из картошки на фото.

Желтые листочки, грибочки, ягоды, нанизанные на его иголочки, красноречиво говорят о том, что пришла пора запасаться дарами природы и готовиться к долгой студеной зиме. Неудивительно, что именно этот персонаж часто становится экспонатом на выставках детского творчества.

За основу для его изготовления можно брать самые различные материалы, в том числе – .

Подойдет любой крупный плод с достаточно плотной структурой, способный сохранять свою форму как минимум в течение недели. Это может быть небольшой , фигурная тыковка, дынька или обычная картошка – наиболее доступный, но не менее выигрышный вариант.

Как сделать ежика из картошки? Во-первых, нужно будет выбрать клубень подходящей формы – удлиненный и в идеале слегка заостренный с одной стороны. Во-вторых, нужно будет придумать, из чего сделать иголочки и глазки.

Оригинальный ежик из картошки своими руками может быть сделан с использованием обычных зубочисток. На каждую из них насадите ягодку боярышника, шиповника, барбариса или любой другой мелкий плод овальной формы.


Глазки сделайте из двух ароматных гвоздичек, а носик – из другой ягодки или шапочки от желудя.


Получится точно такой же ежик из картошки, фото которого сейчас представлено вашему вниманию.


Но тем и интересны детские , что число импровизаций в них просто неограниченно.

Например, вместо зубочисток вы можете использовать сосновые или пихтовые хвоинки. Такая работа потребует больше терпения и времени, но результат обязательно порадует. На отдельные хвоинки можно надеть сушеные плоды, листики и цветочки.

Можно использовать жесткую сухую траву, колосья пшеницы или ржи, солому – все, что напоминает по форме иглы. Даже из одних можно сделать красивый наряд для ежика. Просто представьте, каким вы хотите видеть своего колючего друга, соберите нужный материал и приступайте к работе!

Картофель — один из самых популярных корнеплодов, употребляемых в пищу во всем мире. Взрослые и дети, все любят картофель, который по причине своего богатого вкуса является популярным ингредиентом в кулинарии.

Его можно готовить самыми разными способами и в самых различных сочетаниях. Если вы любите вкусно поесть и хотите разнообразить ежедневный рацион, то рецепт картофельные Ежики для вас.

Ингредиенты:
  • 4 крупных клубня картофеля
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 раздавленный зубчик чеснока
  • 1 ч.л. мелко нарезанного свежего розмарина
  • соль и молотый черный перец
  • 4 тонко нарезанных мясистых помидора
  • 4 тонко нарезанных вдоль очень маленьких цукини
  • 150 г тонко нарезанной моцареллы
Картофельные ежики рецепт приготовления:
  1. Разогрейте духовку до 200 °C. Наколите 1 картофель вилкой и запекайте 1 час. Тем временем смешайте масло с чесноком, розмарином, солью и перцем.
  2. Достаньте картофель из духовки. Сделайте глубокие надрезы поперек клубней на расстоянии около 1 см друг от друга, следя затем, чтобы не прорезать их насквозь. Вложите в надрезы кусочки помидоров, цукини и моцареллу.
  3. Переложите картофель на противень и полейте приправленным оливковым маслом. Запекайте еще 20-25 минут, пока сыр не расплавится, а овощи не подрумянятся.

Совет: если картофель начнет разваливаться, когда вы вложите в надрезы начинку, сколите его деревянной шпажкой. Попробуйте подать к этому блюду свежий салат или поджаренный окорок.

Готовьте с удовольствием!
👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Рести, решти, рёсти, рёшти — все это названия одного и того же блюда (ну, или группы очень похожих блюд) из картофеля. Придумали рёшти в Швейцарии, а вот потом этот рецепт распространился по всем ближайшим (и не самым ближним) окрестностям, обрастая не только множеством вариантов произношения, но и разными способами приготовления. В одной и той же стране, в двух соседних деревнях, рёсти могут готовить абсолютно по-разному. Да что там! Две соседки, и то могут гордиться каждая своим фамильным рецептом рёшти (или рёсти — смотря откуда родом семья).

Я не стану утверждать, что мои рёсти — самые рёстистые. Собственно, они вообще совсем не похожи (внешне) на классические (те плоские). Но мой сын любит именно такие (и, чтобы объяснить, что именно он хочет, он называет их «картофельными ежиками»). Так что разрешите вас познакомить с этим удивительным гибридом флоры и фауны (замечательно подходящим для празднования детских дней рождений).

Поделки из продуктов — это занимательное увлечение, которое подарит массу положительных эмоций, являясь при этом абсолютно безопасным. Его можно причислить как к кулинарии, так и к рукоделию. Главное преимущество в том, что прикольные своими руками легко и весело можно изготовить вместе с детьми. Они быстро освоят методику, а вам останется лишь присматривать за процессом создания

Первый вариант

Самый простой способ, как сделать ежика из картошки, — отварить овощ прямо в кожуре, или мундире. Хотя можно смело использовать и в сыром виде. Когда картофель остынет, взять зубочистки и просто воткнуть, имитируя иголки. Если повезет и картошка попадется с продолговатым конусом с одной стороны, то именно здесь можно делать носик. Для этого подойдет кусочек маслины. Глазки можно выполнить из капелек майонеза или крема для рук. Зрачки также выполнить из кусочков маслин или горошин черного перца (можно использовать специальные глазки, как у игрушек, их продают в магазинах для творчества).

Ротик можно сделать из фрагментов помидора, морковки и т. д. Вместо лапок подойдут разрезанные на 2 или 4 части маслины. Сверху на иголочки можно насадить грибочек, или маленькое яблоко.

Второй вариант

Как сделать ежика из картошки? Сейчас расскажем. Отметим, что все составляющие поделки являются съедобными. Понадобится вареный клубень, свежий или маринованный огурец, овощи для украшения. Данная поделка может смело подаваться на стол как салат, только в необычном виде. Итак, огурец следует нарезать соломкой (это будут иголки). Такой же длины должен быть лук. Картофель следует разрезать пополам и оставить поверхность неочищенной. С помощью зубочисток или тонкого ножа нужно проделать отверстия и вставить в каждое соломинку из огурца. По всей спине ежа равномерно разместить 5-7 стеблей зеленого лука. Если огурец используется маринованный, то солить блюдо не нужно. Глазки сделать из майонеза и кусочков маслины. Ежик из картошки укладывается на лист салата и украшается зеленью. Перед подачей его следует поперчить и сбрызнуть растительным маслом. Такой салат, несмотря на свою простоту, привлечет внимание и вызовет улыбку на лице гостей. Особенно это блюдо подойдет для детей.

Забавные поделки из картошки хороши тем, что не требуют особых навыков, а продукты для их приготовления просты и доступны. К примеру, можно изготовить вместе с детьми птичек, животных и даже снеговика. Существует множество идей, как разнообразить свой досуг и повеселиться.

Например, воткнув в сваренный клубень картофеля сырые крупные получите еще одного ежа. Подобную поделку можно выполнить, используя вместо иголок спички.

Оригинальное изделие из картофеля

Чтобы наш ежик из картошки не заскучал, нужно сделать из розовых клубней ему друзей, к примеру, это могут быть домашние свинки. Для создания поделки потребуется выбрать продолговатый клубень, срезать его с более тонкой стороны. Это будет рыльце. Нарисовать фломастером ноздри. Ушки и хвостик необходимо вылепить из пластилина подобного цвета. Из него же следует сделать и копытца. Только в середину их нужно предварительно поместить часть зубочистки. Это придаст поделке устойчивости, а ножки не распадутся под тяжестью картошки. На месте глазок сделать небольшие выемки и вставить в них горошинки черного перца. Веселые хрюшки готовы.

Съедобная поделка

Как сделать ежика из картошки, чтобы он был красивым и не просто съедобным, но еще и вкусным? В этот раз его придется запечь. Для этого необходимо взять 6 картофелин, тщательно помыть, оставить в шкурке и разрезать пополам. Снять часть кожицы, это будет мордочка. Натереть половинку солью, смазать маслом. Вместо глаз и носика вставить горошинки перца. Как сделать ежика из картошки еще более вкусным? Натереть его чесноком. Поместить семейство в духовку и выпекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки. Это займет от 20 до 40 минут в зависимости от Когда ежи будут готовы, выложить их на блюдо в виде поляны. Для этого его дно следует устелить укропом, для вкуса под каждую картошинку капнуть соусом из майонеза и чеснока. Разложить ежей и украсить поляну помидорами черри, толстой соломкой из огурца, расположенной по краям блюда.

Заключение

Очевидно, что способов, как сделать ежика из картошки, очень много. Одни из них можно смело воплощать с детьми, другие порадуют гостей в виде предложенного блюда.

Читайте также…

Поделки из картошки — Chudopredki.ru

Поделки из картошки своими руками можно делать как из сырого, так и из вареного картофеля. Если вы хотите сделать детские поделки своими руками из сырого картофеля, его лучше использовать целиком, а не разрезать, поскольку место среза быстро потемнеет и внешний вид поделки будет не слишком привлекательным.    

 

 

 

Поделки из картошки

 

 

Поделки из картошки можно дополнять любыми природными материалами, овощами, а также материалами, которые есть в каждом доме. Например, это могут быть нитки, тоненькие ленточки, бусинки, пуговицы или декоративные булавки.

 

Наверное, самая простая поделка, которую очень любят делать  маленькие дети — ежик из картошки. Поделка ежик создается просто и быстро, нужно просто  подобрать подходящий картофель, помыть его и украсить большим количеством зубочисток. Глаза и нос ежику можно сделать из горошин черного перца или гвоздики. А чтоб ежик был устойчивым, сделайте ему ножки из небольших шурупов или семечек.

 

 

Еще одна несложная поделка из картофеля, которую самостоятельно сможет сделать ребенок – лошадка. Кроме картофеля для поделки также будут нужны зубочистки, небольшие палочки и нитки. Для этой поделки потребуются три картофелины, одна из которых будет головой, вторая – шеей, а третья – туловищем лошадки. Соедините картофелины между собой при помощи зубочисток и сделайте лошадке ноги из палочек. Хвост и гриву сделайте из коричневых ниток. Их можно прикрепить к лошадке пластилином или же сделать в картофеле глубокий надрез и аккуратно вставить в него нитки.

 

 

 

Поделка из моркови и картошки

 

Очень просто делается поделка из моркови и картошки в виде человечка. Для этого нужно подготовить картофель, морковь и небольшие кусочки проволоки. Картофель и морковь нужно  предварительно вымыть и высушить. От моркови нужно отрезать пять кружочков шириной примерно полсантиметра. Из двух кружочков нужно сделать ноги, из двух – ладони, а из третьего нужно вырезать глаза. Все детали прикрепите к картошке кусочками проволоки. Чтоб сделать человечку прическу можно воспользоваться зубочистками.

 

Из сырого картофеля можно сделать забавную маленькую мышку. Для этого лучше подобрать подходящий по форме картофель. В том месте, которое будет мордочкой, нужно сделать дырочки для ушек. Сами ушки вырежьте из плотной бумаги и поместите в дырочки. Глазки и нос можно сделать из маленьких пуговиц или бусинок (или из пластилина), а хвост – из пластилина или маленькой веточки дерева, которую нужно поместить в специально сделанное отверстие.

 

 

Чтоб сделать птичку из картофеля необходимо подготовить: несколько клубней картофеля, «вертолетики» от клена, зубочистки и тоненькую ветку дерева. К большому клубню картофеля, который будет туловищем будущей птички, при помощи зубочисток нужно прикрепить маленький клубень (это будет голова). Глаза птички можно сделать из горошин черного перца, маленьких кусочков пенопласта или из спичечных головок. Клюв можно сделать из небольшого куска зубочистки, а из кленовых «вертолетиков» нужно сделать хвостик и крылышки. Кстати, для этой цели подойдут и обыкновенные перышки, которые нужно вставить в сделанные на картофеле надрезы. Из веточки сделайте лапки и ваша поделка готова! 

 

Иногда для того, чтоб поделка была устойчивой, нужно наклеивать на ветки шапочки желудей. Лучше всего делать при помощи клея, соблюдай указанную на упаковке инструкцию.   

 

 

В качестве поделки из овощей, в то числе и из картошки, часто создают забавные рожицы, которые изображают различное эмоциональное состояние. Обязательными элементами рожицы являются глаза и рот. Для поделки можно использовать специальные глазки для игрушек, которые продаются в магазине, пуговички, бусины, вату или же вырезанные из цветного картона или бумаги глаза. В качестве дополнительных элементов на рожицах можно делать нос, волосы и забавные прически. Для декорирования такой поделки можно использовать горох, фасоль, капустные и салатные листья, зелень укропа и петрушки, а также многое другое.

Кроме того веселые рожицы также можно нарисовать на картофеле красками.

 

 

В последнее время стало популярно отмечать Хэллоуин, в качестве обязательного атрибута на который делают светильники из тыквы.

 

Можно также попробовать сделать светильник из большого картофеля или какого-нибудь другого фрукта или овоща (например, яблока), а внутрь поместить свечу.

 

Чтоб сделать такой светильник необходимо отрезать от крупного картофеля небольшой кусочек, чтоб поделка была более устойчивой. С помощью небольшой ложечки или острого ножа удалите из картофеля середину. Затем ножом аккуратно вырежьте на картофеле отверстия, которые будут глазам, ртом и носом. Осталось только поместить внутрь светильника свечу!

 

 

Еще одна интересная идея для детской поделки из овощей и фруктов – всевозможные печати из сырого картофеля. Создаются они очень просто. Для этого нужно разрезать картофель пополам, после чего вырезать желаемую печать острым кухонным ножом. Чтоб еще больше упростить работу, можно воспользоваться жестяными  формочками для печенья. После того, как печать будет вырезана, попросите ребенка нанести на нее краску и необычной печатью можно пользоваться!

 

 

Можно делать всевозможные съедобные поделки из картошки. Фото и рекомендации по созданию следующей поделки расскажут о том, как запечь картофель в виде различных фигур. Для этого необходимо очистить картофель и нарезать его кружочками чуть меньше сантиметра шириной. После этого с помощью фигурных формочек для печенья вырежьте из картошки любые фигуры. Для этого лучше всего подойдут жестяные формочки для домашнего печенья. Фигуры из картофеля нужно обжарить в раскаленном растительном масле до золотистого цвета. Наверняка даже самые большие привереды не откажутся от того, чтоб съесть такую красивую и вкусную поделку.

 

Картофель, пожалуй, один из наиболее доступных натуральных материалов для изготовления поделок. Еще одним его достоинством является то, что поделки из картофеля можно делать круглый год.

 

Идей для изготовления поделок из картошки огромное множество. Например, можно сделать снеговиков, чебурашек, медвежат, жирафов, собачек или гусениц. Если вам попадется картофель причудливой формы, похожий на какого-либо животного, его можно просто интересно декорировать.

Как сделать ежика из картошки? Узнаем!

Поделки из продуктов – это занимательное увлечение, которое подарит массу положительных эмоций, являясь при этом абсолютно безопасным. Его можно причислить как к кулинарии, так и к рукоделию. Главное преимущество в том, что прикольные поделки из картошки своими руками легко и весело можно изготовить вместе с детьми. Они быстро освоят методику, а вам останется лишь присматривать за процессом создания милого животного.

Первый вариант

Самый простой способ, как сделать ежика из картошки, — отварить овощ прямо в кожуре, или мундире. Хотя можно смело использовать и в сыром виде. Когда картофель остынет, взять зубочистки и просто воткнуть, имитируя иголки. Если повезет и картошка попадется с продолговатым конусом с одной стороны, то именно здесь можно делать носик. Для этого подойдет кусочек маслины. Глазки можно выполнить из капелек майонеза или крема для рук. Зрачки также выполнить из кусочков маслин или горошин черного перца (можно использовать специальные глазки, как у игрушек, их продают в магазинах для творчества).

Ротик можно сделать из фрагментов помидора, морковки и т. д. Вместо лапок подойдут разрезанные на 2 или 4 части маслины. Сверху на иголочки можно насадить грибочек, помидор черри или маленькое яблоко.

Второй вариант

Как сделать ежика из картошки? Сейчас расскажем. Отметим, что все составляющие поделки являются съедобными. Понадобится вареный клубень, свежий или маринованный огурец, зеленый лук, овощи для украшения. Данная поделка может смело подаваться на стол как салат, только в необычном виде. Итак, огурец следует нарезать соломкой (это будут иголки). Такой же длины должен быть лук. Картофель следует разрезать пополам и оставить поверхность неочищенной. С помощью зубочисток или тонкого ножа нужно проделать отверстия и вставить в каждое соломинку из огурца. По всей спине ежа равномерно разместить 5-7 стеблей зеленого лука. Если огурец используется маринованный, то солить блюдо не нужно. Глазки сделать из майонеза и кусочков маслины. Ежик из картошки укладывается на лист салата и украшается зеленью. Перед подачей его следует поперчить и сбрызнуть растительным маслом. Такой салат, несмотря на свою простоту, привлечет внимание и вызовет улыбку на лице гостей. Особенно это блюдо подойдет для детей.

Забавные поделки из картошки хороши тем, что не требуют особых навыков, а продукты для их приготовления просты и доступны. К примеру, можно изготовить вместе с детьми птичек, животных и даже снеговика. Существует множество идей, как разнообразить свой досуг и повеселиться.

Например, воткнув в сваренный клубень картофеля сырые крупные семечки подсолнуха, получите еще одного ежа. Подобную поделку можно выполнить, используя вместо иголок спички.

Оригинальное изделие из картофеля

Чтобы наш ежик из картошки не заскучал, нужно сделать из розовых клубней ему друзей, к примеру, это могут быть домашние свинки. Для создания поделки потребуется выбрать продолговатый клубень, срезать его с более тонкой стороны. Это будет рыльце. Нарисовать фломастером ноздри. Ушки и хвостик необходимо вылепить из пластилина подобного цвета. Из него же следует сделать и копытца. Только в середину их нужно предварительно поместить часть зубочистки. Это придаст поделке устойчивости, а ножки не распадутся под тяжестью картошки. На месте глазок сделать небольшие выемки и вставить в них горошинки черного перца. Веселые хрюшки готовы.

Съедобная поделка

Как сделать ежика из картошки, чтобы он был красивым и не просто съедобным, но еще и вкусным? В этот раз его придется запечь. Для этого необходимо взять 6 картофелин, тщательно помыть, оставить в шкурке и разрезать пополам. Снять часть кожицы, это будет мордочка. Натереть половинку солью, смазать маслом. Вместо глаз и носика вставить горошинки перца. Как сделать ежика из картошки еще более вкусным? Натереть его чесноком. Поместить семейство в духовку и выпекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки. Это займет от 20 до 40 минут в зависимости от сорта картошки. Когда ежи будут готовы, выложить их на блюдо в виде поляны. Для этого его дно следует устелить укропом, для вкуса под каждую картошинку капнуть соусом из майонеза и чеснока. Разложить ежей и украсить поляну помидорами черри, толстой соломкой из огурца, расположенной по краям блюда.

Заключение

Очевидно, что способов, как сделать ежика из картошки, очень много. Одни из них можно смело воплощать с детьми, другие порадуют гостей в виде предложенного блюда.

Как сделать ежика из картошки? Узнаем! Вегетарианские рёсти – картофельные ежики Как приготовить картофельные ежики

Глядя на поделки из картошки, сделанные детскими руками, нередко удивляешься фантазии ребят и их родителей. Ведь овощ этот ничем не примечателен сам по себе, а изделия из него получаются красивые, яркие и очень смешные.

Картошка — лучший материал для детских поделок

Изготовление поделок своими руками

Чебурашка из картошки

Поросята

Как сделать ежика из картошки

Поделка «Ежик» из картошки делает очень просто. Нужно выбрать овощ подходящей формы, наметить на его поверхности места, в которые будут воткнуты импровизированные иголки, подготовить материал для изготовления мордочки животного.

Еж с иголками-зубочистками

Вместо иголок можно использовать зубочистки, иглы хвои, пластиковые шпажки. С ролью глазок отлично справятся кусочки пластилина, горошки черного перца, носика — шляпка желудя. Украсить лесного жителя можно цветочками, ягодами рябины, высушенными грибами.

Семья картофельных ежей

Человечки из картошки

Легкими поделками из картошки являются человечки. Иногда не нужно применять даже дополнительные детали — овощ по форме и так напоминает какого-то сказочного героя или забавную мордашку, его нужно лишь декорировать.

Смешная картошка

Картошка, которую практически не нужно изменять

Если же такой уникальной картофелины не нашлось, можно взять обычную овальную. Она будет туловищем. С помощью зубочистки прикрепить голову (маленькую круглую картошку), ноги и руки сделать из зубочисток.

Здорово, если лицо необычного человечка имеет усы, брови, глаза. Не помешают и волосы, шляпа.

Смешная семейка из картошки

Картофельные человечки

Красивая девочка

Детям придутся по душе поделки из картошки в виде смешариков — популярных мультипликационных персонажей. Для их оформления потребуются:

  • зубочистки;
  • пластилин;
  • фетр;
  • толстые нитки.

Можно попросить ребенка изготовить для смешариков шапки, шарфы, ботиночки.

Смешарики

Мультипликационные герои своими руками

Если ребятам нравится мультфильм про домовенка Кузю, картошка позволит сделать и его. Ножки, ручки и голову можно вырезать из овоща, а затем прикрепить к туловищу. Волосы хорошо смотрятся, если выполнены из толстых ниток. Глазки, нос и рот малыши могут нарисовать или слепить из пластилина. На шею Кузе можно повесить рябиновые бусики.

Домовенок из картошки

Птицы из картошки

Картошка оптимальна для изготовления детской поделки в виде птицы. Так, из одного клубня можно сделать туловище, из второго — голову. Лапки и клюв вырезать из моркови. Крылья самодельной птички можно соорудить из собранных в парке перышек или кусочков перца, пластилина.

Картофельная утка

В этом и состоит преимущество детских осенних поделок — в них все детали можно заменить тем, что окажется под рукой, а результат от этого нисколько не проиграет.

Еще один популярный вариант — петушок из клубня. Соединение туловища с головой здесь осуществляется привычным образом — с помощью деревянной зубочистки. При этом важно оставить часть палочки видимой — она будет вместо шеи. Если отрезать боковые стороны картофеля, получатся своеобразные лапы. На них можно вырезать зазубринки, после чего соединить с туловищем. Хвост, клюв и гребень следует подготавливать из тонких долек моркови.

Используя картошку, несложно сделать птичье гнездо, в котором сидит маленький птенчик. Нужно разрезать овощ пополам зубчатыми движениями, чтобы получились половинки, напоминающие разбившееся яйцо. Затем выскрести из них внутреннюю мякоть и поместить в освободившееся место птенчика.

Птичку также можно сделать из картошки. Не возбраняется использовать и готовых птенцов — они часто продаются в магазинах рукоделия.

Разные животные из картошки

Как показывает практика, больше всего детям нравится делать из картошки домашних и диких животных. У малышей получаются красивые мишки, жирафы, кони, собаки, свинки, лягушки.

Довольно быстро делается бегемот. Нужно найти два вытянутых клубня. Первый будет использован вместо туловища, второй превратится в огромную раскрытую пасть зверя. Зубы заменят кусочки зубочисток или заостренные спички.

Глаза и нос можно изготовить из кусочков пластилина, хвост — из перекрученных вязальных ниток.

Петух своими руками

Если возникла идея подготовить для выставки картофельного верблюда, нужно уделить время поиску клубня, который по форме будет напоминать голову зверя. Его нужно зафиксировать на большом круглом туловище, а затем добавить четыре лапы из небольших продолговатых картошечек. По желанию ноги можно вырезать и ножом. В качестве горбов лучше всего использовать разрезанную картошку. На морде верблюда хорошо смотрятся глазки-гвоздички или перчинки. Рот следует нарисовать черным маркером.

Так как картошка в большинстве своем имеет круглую форму, из нее часто делают медведя. Здесь все просто. Нужно выбрать продолговатое туловище, прикрепить к нему небольшую округлую голову и маленькие лапки. Все элементы вырезаются из картошки.

Осьминог

Чтобы любитель меда выглядел смешно, ему можно подарить шляпу из картона, маленький яркий шарф. Если ребенок согласится изготовить картонный или пластилиновый горшочек с медом, будет вообще отлично. Его можно поставить возле медведя или дать ему в лапы.


Поделки из картошки в детский сад и школу дети могут изготавливать круглый год, ведь этот овощ хорошо хранится и в любое время года стоит дешево. Поэтому если вы не успели заготовить листья, желуди или каштаны, не расстраивайтесь — картофель вас всегда выручит.

содержит сыр
содержит лук

В Австрии, Швейцарии или Германии наши хорошо знакомые и давно любимые называют рёсти. Или рёшти. А еще рести или решти. А уж вариантов приготовления и подачи этого блюда еще больше, чем его имен: оладушками или большой лепешкой, с сыром или с розмарином, с беконом или со шкварками… – в каждой семье свой фирменный рецепт, доставшийся от бабушки.

Дабы не отставать от швейцарских бабушек, заведу-ка я себе, пожалуй, любимый рецепт тертой картошечки. А то чего прикажете внукам в наследство передавать? Конечно, мои рёсти будут вегетарианскими. С грибами и с луком…

Для вегетарианских рёсти нам потребуется:

  • 500 грамм картофеля;
  • 150 грамм свежих или замороженных грибов;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • 1 луковица;
  • 4 ст.л. оливкового масла;
  • соль по вкусу.

И пусть они будут ежиками! Плоскими картофельными лепешками никого не удивишь, а вот колючие колобки со швейцарским гражданством – совсем другое дело.

Начинаем готовить наши рёсти с лука. Измельчаем луковицу и поджариваем ее в ложке масла до золотистости. Эта операция занимает около пяти минут.

Готовый лук откладываем на время в сторонку, сковородка же нам пригодится совсем скоро.

Картофель для рёсти натираем на крупной терке. Еще лучше на терке для корейской моркови.

Тертый картофель заливаем водой, выдерживаем десять минут, потом отжимаем. Кто не ленивый, может даже полотенцем обсушить. Теперь отправляем картошку в сковородку, где уже кипит и шипит оливковое масло.

Минут десять обжариваем картофель на сильном огне до прозрачности. А после оставляем остывать там же, в сторонке, рядом с луком.

Пока картошка остывает, натираем сыр и нарезаем грибы мелкими кубиками.

И вот перед нами развилка: направо пойдешь – смешаешь в единое целое сыр, грибы, картошку и лук; налево пойдешь – половину сыра отложишь на потом, а все остальное перемешаешь. Так и эдак хорошо, так и эдак вкусно. Но в любом случае не забываем картофельную массу посолить.

Достаем… сюрприз! сюрприз!… формочки для маффинов. Лучше всего силиконовые или бумажные: из них удобнее вынимать готовые ежики.

Раскладываем нашу смесь по формочкам, накладываем с горкой, не жадничаем – в процессе приготовления ежиков картофель “съеживается”:)

Духовку разогреваем до 180°С и ставим внутрь противень с “картофельными маффинами” на 10-15 минут.

Потом выдвигаем противень и посыпаем каждый “кексик” сыром (в том случае, если мы ранее пошли по второй дорожке и отложили половину).

Задвигаем противень обратно – пусть наши рёсти постоят в остывающей духовке еще минут пять. Чтобы сыр расплавился.

Вегетарианские рёсти готовы! Достаем их из формочек и ложкой придаем больше округлости. Это легко, пока ежики горячие, они очень пластичные, как только немного остынут, станут держать форму.

Мое семейство было от ежиков в восторге. Кстати, детям такие интересные драники наверняка понравятся. Приятного аппетита!

Рести, решти, рёсти, рёшти — все это названия одного и того же блюда (ну, или группы очень похожих блюд) из картофеля. Придумали рёшти в Швейцарии, а вот потом этот рецепт распространился по всем ближайшим (и не самым ближним) окрестностям, обрастая не только множеством вариантов произношения, но и разными способами приготовления. В одной и той же стране, в двух соседних деревнях, рёсти могут готовить абсолютно по-разному. Да что там! Две соседки, и то могут гордиться каждая своим фамильным рецептом рёшти (или рёсти — смотря откуда родом семья).

Я не стану утверждать, что мои рёсти — самые рёстистые. Собственно, они вообще совсем не похожи (внешне) на классические (те плоские). Но мой сын любит именно такие (и, чтобы объяснить, что именно он хочет, он называет их «картофельными ежиками»). Так что разрешите вас познакомить с этим удивительным гибридом флоры и фауны (замечательно подходящим для празднования детских дней рождений).

Но сначала вопрос на засыпку.

Как вы думаете: сколько блюд можно приготовить и картофеля?

У меня на книжной полке когда-то стояла книга «250 блюд из картофеля».

И для меня это было пределом фантазии. Но, оказывается, это далеко не запредельная цифра.

Прежде, чем я познакомлю вас со своим картофельным рецептом, хочу представить вам блог Кристины: «Хлеб-соль» , на котором она собрала 365 блюд из картофеля! Но это было лишь началом.

Сейчас уже пройдена планка в 500 блюд. И на горизонте новая цель – 1000 блюд их картофеля, аккуратно собранные в одном месте.

Я поражаюсь целеустремленности и воображению Кристины. Я бы уже давно запуталась, какие блюда я готовила и публиковала, а какие – нет.:)

Так что на ее блоге вы найдете множество интересных и вкусных рецептов.

Готовим сами

Но не совсем обычно.

Все рецепты, которые я буду приводить здесь, как правило, будут без точных цифр и пропорций. Какие же это рецепты, спросите вы?

Дело в том, что я сама часто готовлю по вдохновению и не замечаю, сколько чего кладу (за исключением случаев, где без пропорций не обойтись).

И вам я предлагаю не столько готовые решения, сколько идеи.

Вы сможете на основе моих идей приготовить собственное блюдо. Ведь любая хозяйка на это способна. Нужно только .

А теперь о моем блюде.

Картофельные «ёжики»

Я сама не ожидала, что это блюдо окажется таким вкусным. Интересно, есть ли на блоге Кристины подобный рецепт?

Он придумался у меня сам на основе рецепта обычных дранников. Но приготовила его по-своему.

Для картофельных «ежиков» понадобится:

Куриная грудка (300 г), картофель (4 шт), морковь (3 шт), зелень, специи, 1 небольшая луковица, сыр (50г), 1 небольшое яблоко.

Нарезаем грудку на маленькие кусочки и обжариваем в масле.

Добавляем в нее немного лука (репчатого или зеленого), а также – изюминку рецепта – много зелени укропа (можно дополнить петрушкой, кинзой, сельдерея, черемши, сырой или замороженной) и несколько мелко нарезанных кусочков яблока. Все перемешиваем, слегка обжариваем, солим, добавляем специи и немного тертого сыра. Это получилась начинка.

Теперь нужно натереть сырой картофель и морковь на крупной терке.

На разогретое масло кладем ложку тертого картофеля, сверху – нашу начинку, затем снова – картофель. Слегка прижмите. Обжариваем с двух сторон, чтобы картофель прожарился (начинка у нас уже готовая).

Вкус получается очень интересным:

картофель хрустит,

морковь дает сладость,

зелень – пикантность и запах,

а яблоко делает мясо сочным. Все вместе – ну очень вкусно.

Желтые листочки, грибочки, ягоды, нанизанные на его иголочки, красноречиво говорят о том, что пришла пора запасаться дарами природы и готовиться к долгой студеной зиме. Неудивительно, что именно этот персонаж часто становится экспонатом на выставках детского творчества.

За основу для его изготовления можно брать самые различные материалы, в том числе – .

Подойдет любой крупный плод с достаточно плотной структурой, способный сохранять свою форму как минимум в течение недели. Это может быть небольшой , фигурная тыковка, дынька или обычная картошка – наиболее доступный, но не менее выигрышный вариант.

Как сделать ежика из картошки? Во-первых, нужно будет выбрать клубень подходящей формы – удлиненный и в идеале слегка заостренный с одной стороны. Во-вторых, нужно будет придумать, из чего сделать иголочки и глазки.

Оригинальный ежик из картошки своими руками может быть сделан с использованием обычных зубочисток. На каждую из них насадите ягодку боярышника, шиповника, барбариса или любой другой мелкий плод овальной формы.


Глазки сделайте из двух ароматных гвоздичек, а носик – из другой ягодки или шапочки от желудя.


Получится точно такой же ежик из картошки, фото которого сейчас представлено вашему вниманию.


Но тем и интересны детские , что число импровизаций в них просто неограниченно.

Например, вместо зубочисток вы можете использовать сосновые или пихтовые хвоинки. Такая работа потребует больше терпения и времени, но результат обязательно порадует. На отдельные хвоинки можно надеть сушеные плоды, листики и цветочки.

Можно использовать жесткую сухую траву, колосья пшеницы или ржи, солому – все, что напоминает по форме иглы. Даже из одних можно сделать красивый наряд для ежика. Просто представьте, каким вы хотите видеть своего колючего друга, соберите нужный материал и приступайте к работе!

Драники «Ежики»

Пошаговые инструкции изготовления­

Поделки из картошки своими руками для школы должны приносить радость ребенку, который это делает. Такое занятие будет интересным, поэтому родители обязаны подобрать очень эффектные материалы: необычную картошку, овощи, клей, разные палочки, пластилин и др. Если ребенок сделает только одно животное, то стоит постараться оформить его так, чтобы оно понравилось всем учителям и друзьям. Рассмотрим пошагово инструкции некоторых легких вариантов поделок из картошки своими руками для школы.

Мастер-класс по изготовлению смешариков из картофеля и пластилина

  1. Берем 4 картофелины среднего размера, тщательно ее промываем, вытираем сухими салфетками и кладем на теплое место, чтобы овощ просох окончательно.
  2. Тем временем подготавливаем пластилин, для этого помещаем материал на батарею, в микроволновку или на солнце, чтобы он стал податливым для лепки.
  3. «Телом» каждого смешарика будет картошка, ее необходимо окутать тонким слоем пластилина пастельного оттенка (персиковый, лимонный, бежевый, розовый).
  4. Белые глаза каждого героя делаем с помощью лака для ногтей или корректора, который часто используется школьниками.
  5. Очки, зрачки, ресницы и брови каждому смешарику дорисовываем черным или коричневым карандашом.
  6. Нос, ручки и ножки стоит выполнять с помощью разноцветного пластилина ярких оттенков. Для этого в руках нужно разогреть маленький кусочек материала, слепить треугольник или полоску и плотно прижать к готовому телу.
  7. Одним среди основных украшений смешариков считается их верхняя часть, которую стоит вылепить из пластилина в форме рога, шляпки, иголок, короны с бантом.
  8. Когда все смешарики готовы, поделку остается дополнить поделку красивым пейзажем с использованием листьев, веточек сосны, шишек, небольших кусков дерева в виде пенечков.

Очаровательная парочка медвежат

  1. Подготавливаем картошку: выбираем 6-7 сырых картофелин небольшого размера, около 3-4 см в диаметре. Желательно, чтобы форма овоща была продолговатой. Цвет картошки лучше брать нейтральный коричневый или зеленоватый.
  2. Промываем овощи с использованием щетки, чтобы очистить все кусочки земли.
  3. Выбираем 2 небольших шара для головы. Лучше положить продолговатую картошку поперек, чтобы эта часть тела была широкой, а не узкой.
  4. Для туловища берем картофель чуть большего размера, ставим вертикально.
  5. Вырезаем из картошки 4 четвертинки, которые будут служить ножками.
  6. Отрезаем от картофеля 4 полоски, которые послужат руками.
  7. Небольшие кусочки овоща со шкуркой полукруглой формы будут у мишек ушками.
  8. Когда все части готовы, соединяем их обычными зубочистками, прокалывая одну и вторую часть, которые нужно составить вместе.
  9. Украсить поделки разрешено пластилиновыми цветочками, ягодками или овощами.
  10. Глаза, нос и рот каждого мишутки нужно вырезать из цветной бумаги, картона. Их легко приклеить клеем или прикрепить на маленький кусок пластилина.

Оригинальный ежик с колючками из зубочисток

  1. Моем одну картофелину среднего размера (если хочется ежика побольше, то стоит взять крупный овощ).
  2. Подготавливаем около 30-50 зубочисток, чем больше, тем эффектнее ежик.
  3. Разрезаем каждую зубочистку пополам и втыкаем в картошку так, чтобы спереди осталось пустое место для мордочки.
  4. Глазки ежику разрешено сделать, используя изюминки, сушеную рябину или другие ягоды. Прикалывать такие элементы лучше тоже на зубочистки.
  5. Носик и ножки ежика стоит сделать морковными, овощ желательно промыть и нарезать кусочками.
  6. Для того чтобы ежик из картошки выглядел очень эффектно, его нужно украсить листиками, фруктами и ягодами (как будто они сами прицепились на иголки). Для этого разрешено взять яблоки, мини-кабачки, огурцы, семечки или другие природные дары. Разложить их нужно так, как подскажет фантазия.
  7. Поделка с ежиком будет выглядеть еще красивее, если зверька поставить на яркие желтые и красные листики, которые лежат у ног.

Изготовление чебурашки своими руками

  1. Выбираем одну большую картофель белого сорта. Моем ее под проточной водой со щеткой, чтобы удалить всю грязь.
  2. Просушиваем овощ сухими салфетками.
  3. Разрезаем картофель на полоски, шириной в 1-2 см. С одного овоща должно получиться 6-7 кружочков, но лучше, если они будут овальной формы.
  4. С помощью зубочисток к самому большому куску (который станет туловищем) прикалываем средний кружок (это голова).
  5. Далее зубочистками крепим уши, которые нужно выбрать одинакового большого размера.
  6. Самые крайние части картошки станут отличными ножками.
  7. Ручки нужно вырезать из оставшегося куска картошки, они будут небольшого размера.
  8. Глазки, нос и рот чебурашки необходимо выполнить со специй, моркови, свеклы или капусты.
  9. Чтобы отрезанный картофель не почернел, ее нужно смазать небольшим количеством масла или подкисленной водички.
  10. Украсить чебурашку из картошки возможно шляпой, цветком, листиком осеннего дерева.
  11. Очень оригинальной будет поделка с несколькими чебурашками: мама, папа и ребенок.

  1. Для такой простой поделки подберите 5-6 картошин, две из которых большие (это будут мама и папа), а остальные – среднего размера (около 5 см в диаметре). Форма овощей может быть как круглой, так и продолговатой, это не имеет большого значения. Лучше выбирать сорта розового, фиолетового, бежевого цвета с гладкой кожей.
  2. Промойте весь картофель под водой и просушите сухими бумажными полотенцами.
  3. Приготовьте пластилин черного или темно-коричневого цвета, розового и бордового. Разогрейте его в микроволновке или на батарее.
  4. Умелыми детскими ручками с помощью взрослых слепите ушки для всех поросят треугольной формы. Прикрепите их к каждой картошине. Учитывайте, что ушки мамы и папы должны быть немного больше, чем детские.
  5. Скрутите шарик пластилина и прижмите его к столу, так получится кружочек. Возьмите маленький гвоздик с гладкой шляпкой и поставьте на площади пластилина 2 точки, которые будут выглядеть, как ноздри поросенка.
  6. Аналогичные действия проведите с другими шариками пластилина, которые будут использоваться в качестве носа каждой хрюшки.
  7. Прикрепите кружочки пластилина с дырочками к картофелю, поставьте аналогичные глаза, но очень маленького диаметра.
  8. Обязательно важно свернуть небольшую пластилиновую колбаску и закрутить ее. Такой хвостик прикрепляем к каждой картофелине. Лучше, если эти части будут разными у всех поросят.
  9. Украсить композицию хрюшек из картошки возможно овощами, травой или листиками. Главное, чтобы смотрелось такое дополнение органично. Успешной работы!

Как сделать картофельного человечка

  1. Для того чтобы сделать картофельного человечка, необходимо: 1-2 средних картошки, 5 зубочисток или тонких деревянных шпажек, 1 маленький помидор и 1 большой.
  2. Промойте все овощи и высушите их салфетками.
  3. От первой картофелины отрежьте 1 см с одного края и 1 см с противоположного. Это будет туловище будущего человечка.
  4. От второй картошки отрезаем небольшое кольцо, шириной 0,5-1 см, которое послужит основанием для шляпы. Крепим эту часть на основу, процесс описания ее в п.3.
  5. Из части второй картошки вырезаем сердечко и крепим его к низу конструкции, которая уже есть. Это будут ножки человечка.
  6. Из остатков овоща вырезаем руки и прикрепляем их к туловищу с использованием зубочисток.
  7. Отрезаем край большого помидора и прикрепляем его к основанию шляпы. Такая красная шапка будет очень хорошо смотреться на картошке.
  8. Маленький помидор разрезаем пополам. Одну его часть крепим к голове, чтобы получился нос. Вторую будем использовать как корзину, которую держит в руке человек.
  9. Глаза человечку делаем, используя изюм, небольшие ягоды или пластмассовые шарики.
  10. Рот вырезаем ножом в «голове» картошки.
  11. Украшаем композицию небольшими овощами, ягодками и фруктами.

Как делать снеговика

  1. Чтобы поделка из картошки своими руками для школы в виде снеговика получилась красивой, необходимо подобрать 3 таких овоща разного размера (большой, средний и маленький).
  2. Для работы также подготавливаем морковь, зубочистки и деревянные шпажки, бумагу, фломастеры, толстые нитки и любой колпачок, похожий на ведро (возможно со старых игрушек).
  3. Промываем овощи для поделки и просушиваем их полотенцем.
  4. Накалываем на большую деревянную шпажку (разрешено на две для крепости) картофелины по мере их уменьшения. Нижний овощ стоит положить так, чтобы он был максимально устойчивым (это самый легкий способ).
  5. Сквозь центральную картошку продеваем зубочистку и накалываем на нее кружки моркови. Это будут руки снеговика.
  6. На голову с помощью клея прикрепляем колпачок.
  7. Глаза снеговику делаем бумажными, а по центру рисуем темные зрачки.
  8. Рот тоже лучше дорисовать красной ручкой или карандашом.
  9. Носик снеговика будет небольшим, его нужно сделать с острой части деревянной шпажки.
  10. Пуговки поделки ставим темным фломастером.
  11. Отрезаем несколько толстых ниток и клеем их к обрезанной шпажке. Это будет метла, которую крепим в руку снеговику. Работа готова!

Подробная инструкция, как из овоща сделать оригинальную поделку

Такие поделки должны радовать детей. Заниматься изготовлением оригинальных изделий из картофеля очень занимательно. Для создания шедевра нам потребуется:

  • Сырой картофель.
  • Овощи для декора.
  • Клей ПВА или момент.
  • Пластилин.
  • Палочки.
  • Вспомогательные материалы для декора.

Если планируется создание одного персонажа, то следует, позаботься, чтобы вокруг него была красочная композиция в виде природы или еще чего-нибудь. Дополнять композицию можно как фруктами, настоящими листьями, так и поделками из картона/бумаги.

Комбинированные изделия

Самые необычные поделки, которые легко изготовить, получаются при сочетании нескольких отличающихся овощей, зелени и других материалов разной фактуры. Дайте волю собственной фантазии. Выполните поделки из картошки и морковки вместе с ребенком. Можно воспользоваться идеями, представленными на фото в статье, или придумать свой персонаж. Предлагаем сделать старичка-лесовичка. Для ступней и ладоней возьмите половинки мелкой картошки, руки, ноги, нос сделайте из маленьких морковок. Получится смешной фантастический герой.

Можно дополнять изделие нитками. Из пряжи делают гриву коня, волосы человечка. Необычно смотрятся “одетые” овощи. Простой сарафан или рубаху можно получить, обмотав морковку лоскутком ткани и сшив его парой стежков в разных местах.

В качестве дополнительного материала пригодится пластилин. Из него лепят глаза, носы, хвосты, уши и всевозможный декор. Спички или зубочистки применяют не только как крепежные элементы. Они подойдут для имитации иголок ежика. Просто воткните их в картофелину, и поделка готова. Кстати, работать можно как с сырыми, так и с вареными овощами. Если это направление заинтересует ребенка, он сможет делать съедобные украшения для праздничного или повседневного стола, а не только обязательные задания учителя.

Итак, изготовить поделки из картошки и морковки для школы или детского сада можно быстро и с минимальными затратами. Все зависит от сложности объекта, который вы хотите получить, и возраста автора работы.

Поделки из картошки очень просты в изготовлении за счет легкости поиска материала для творчества, ведь картофель есть в любом доме! Увлекательный процесс работы с этим овощем понравится и детям, и их родителям.

Из яблок

Для поделок из яблок нужно брать ровные, крупные плоды разного цвета. Из спелых и зеленых фруктов сделайте ежика, гусеницу, вырежьте петушка.

Фрукты украсьте осенними листьями или зеленью, уложите их в красивую корзину или на блюдо.

Как сделать ежики для обработки картофеля своими руками: чертежи

Еж для картошки – практичный сельскохозяйственный инструмент, выполняющий сразу несколько важных задач. В зависимости от модели это устройство может быть подвеской мотоблока или ручным приспособлением. Рассмотрим назначение и функции этого инструмента, а также узнаем, как сделать ежики для обработки картофеля своими руками.

Зачем нужны ежи для картошки

Ежики выполняют следующие функции:

  1. Очищают грядки от сорняков, удаляя их вместе с корнями.
  2. В момент работы отпугивают кротов и грызунов. Извлекают на поверхность ряд вредных насекомых, после чего их поедают птицы.
  3. Рыхлят почву, обеспечивая лучший приток воздуха и воды к корням.
  4. Окучивают кусты.

Видео «Ежи для прополки картофеля своими руками»

Из этого видео вы узнаете, как самостоятельно сделать ежи для прополки картофеля.

Конструкционные особенности

Еж для картофеля состоит из шипастых колец, собранных на оси и присоединенных к раме с ручкой. В зависимости от модели кольца могут быть одного или разных диаметров.

Чертежи ежей для обработки картофеля могут быть как простыми, так и весьма сложными. Популярны модели, состоящие из двух частей – каждая представляет собой конус из трех колец разных диаметров. Обе части соединены перемычкой и располагаются под углом 45°.

Шипы чаще всего делают из прямых металлических прутов длиной 5–10 см, но иногда они могут быть кинжалообразными. Иногда диски представляют собой металлические пластины в виде звездочек с заостренными краями. В некоторых случаях конусы выполняют из прутьев и приваривают шипы к ним.

Существуют две главные разновидности этого устройства:

  1. Ручные ежи крепятся к деревянному или металлическому черенку. Это хороший выбор для небольших хозяйств. Края рабочей части в них обычно имеют одинаковый диаметр. Использование такой конструкции требует гораздо меньше физических усилий.
  2. Навесные ежи имеют крепление, предназначенное для присоединения к мотоблоку, культиватору или трактору. Предназначены для обработки больших участков. Чаще всего их делают конусовидными, что способствует дополнительному окучиванию.

Самостоятельное изготовление ручного культиватора

Теперь давайте рассмотрим, как изготовить ежика для обработки картофеля своими руками.

Подготовительная стадия

Для изготовления самодельного ручного ежа потребуются:

  • металлическая труба диаметром 15 см;
  • металлический стержень;
  • подшипники;
  • металлические прутья диаметром от 8 мм;
  • труба для рамы;
  • уголки;
  • деревянная ручка.

Из инструментов необходимы:

  • сварочный аппарат;
  • болгарка;
  • резак по металлу.

Пошаговый процесс изготовления

Рассмотрим план изготовления простого ежа:

  1. Отрежьте кусок трубы, который будет играть роль оси. Длину подберите по размеру междурядий на вашем участке.
  2. Нарежьте из прутьев шипы длиной 6–7 см. Их можно дополнительно заточить под углом 45° с одной стороны.
  3. Приварите шипы к трубе так, чтобы они образовали несколько окружностей на расстоянии около 4 см друг от друга. На каждую окружность должно приходиться примерно по 5 шипов.
  4. Изготовьте из трубы П-образную распорную раму. Длина ножек должна быть 34–36 см, чтобы труба с шипами могла вращаться без помех. На краях ножек проделайте отверстия.
  5. В трубу можно вложить стержень и подшипники либо просто заварить края заглушками со штырями 1,6 см.
  6. Соберите конструкцию, вложив штыри или края стержня в отверстия рамы. К раме приварите уголки, между ними закрепите деревянную ручку.

При использовании такого устройства его с силой толкают перед собой. Шипы при этом должны вонзаться в землю.

Ежи для мотоблока

Сделать подвесную конструкцию своими руками гораздо сложнее. К тому же это сопряжено с риском – есть опасность повредить саму технику.

Если же вы уверены в своих силах и хотите попробовать, тщательно продумайте чертеж будущей конструкции и ее размеры. Для большого ежа можно использовать колеса размером 30, 20 и 10 см, для малого – 24, 17 и 10 см.

Для примера рассмотрим первый вариант:

  1. Вырежьте из металлического листа два кольца с наружным диаметром 30 см и внутренним – 20 см. Вырезанные из центра круги станут кольцами средней величины – из их центра вырезают малые круги диаметром 10 см. Наконец, в малых кругах делают отверстие для трубы на 1 мм больше ее диаметра.
  2. Подготовьте два отрезка трубы. Наберите на каждую три кольца – малые приварите, а средние и крупные соедините спицами. Расстояние между большим и малым дисками должно быть 17–18 см.
  3. Нарежьте из стальной полосы 24 перемычки. Соедините ими большие и средние кольца – по 8 шт. на каждую пару. Затем соедините средние и малые кольца – по 4 шт. на пару.
  4. Нарежьте 80–90 шипов длиной 12 см. Приварите их к дискам – минимум по 15 на большие, по 10 на средние и по 5 на маленькие. При желании их может быть больше. Также можете добавить шипы на перемычки.
  5. Согните заготовку для скобы в форме буквы П. Сделайте в ней отверстия для осей.
  6. Вложите в трубы стержни с подшипниками. Концы стержней со стороны больших колец поместите в отверстия на скобе и закрепите их болтами или сваркой. Между собой оба ежа должны располагаться под углом 45°.
  7. Чтобы уменьшить нагрузку на конструкцию, на скобу можно добавить два направляющих колесика.

Готовую конструкцию рекомендуется вначале испытать на пустом участке.

Регулярная обработка грядок при помощи ежей способна заметно повысить урожайность картофеля. Кроме того, она снижает количество сорных трав и улучшает состояние почвы, что благотворно влияет на состояние участка в целом.

Ежик жареный картофель | Легкие рецепты на будние дни

Жареный картофель с ежиком — забавный и необычный гарнир! Они идеальное количество хрустящей снаружи, но маслянистой и нежной внутри.

Жареный картофель с неотразимым ёжиком

Только представьте себе все, что вам нравится в любимом картофеле фри. Они хрустящие снаружи? Идеально выдержанный? А теперь представьте все, что вам нравится в картофельном пюре. Они кремовые? Масло?

Ммммм, ты можешь попробовать? Понюхай это?

Я всегда смотрю на свой картофель, пытаясь решить, что приготовить — мой любимый жареный в духовке картофель фри или картофельное пюре? Но в последнее время я предпочитаю этих неотразимых жареных ежиков картошек.

У них идеально выдержанный, хрустящий снаружи, который я люблю от моего картофеля фри, и нежный и маслянистый внутри, который я люблю от картофельного пюре. Кроме того, они выглядят модно и впечатляюще, но на самом деле их очень легко сделать. Мои дети просто думают, что они такие веселые!

В чем разница между картофелем «Ежик» и «Хассельбэк»?

Картофель «Ежик» и картофель «Хассельбек» — это практически одно и то же, за исключением одной детали — способа их нарезки. Картофель хассельбэк нарезают тонкими ломтиками в одном направлении, а затем развеивают веером.Картофель-еж нарезается в обоих направлениях, образуя клетчатый узор, напоминающий колючки ежа. Отсюда и название.

Я обычно готовлю картофель по-домашнему с большим запеченным картофелем, а картофель-ежик я готовлю с картофелем среднего размера.

Кроме того, они так же запекаются и подаются. Оба имеют прекрасный вкус и впечатляюще выглядят. Мои дети хихикают от вида своих маленьких ежиков.

Ингредиенты рецепта

Жареный картофель в форме ежа, запеченный в золотистом цвете, просто заправляется и обжаривается на оливковом масле и сливочном масле.Список ингредиентов не может быть проще.

Вот что вам понадобится:

  • голд картофель юкон
  • топленое масло
  • оливковое масло
  • итальянская приправа
  • чесночный порошок
  • соль и черный перец свежемолотый
  • сладкий или копченый перец

Как приготовить жареный картофель с ежиком

  • Подготовка: Разогрейте духовку до 400˚F.
  • Застелите противень фольгой или пергаментной бумагой и отложите в сторону.
  • Подготовьте картофель: Вымойте и тщательно просушите картофель.
  • Поместите картофель между двумя деревянными ложками .
  • Нарежьте картофель: Нарежьте ломтиками верхнюю часть картофеля, оставив нижнюю часть нетронутой. Прекратите резать, как только нож коснется деревянных ложек.
  • Переверните картофель и разрежьте в противоположном направлении так, чтобы сверху образовались маленькие квадратики. НЕ прорезайте до дна.
  • Микс: Добавьте растопленное сливочное масло и оливковое масло в миску для смешивания.Взбейте венчиком итальянскую приправу, чесночный порошок, соль, перец и перец.
  • Покрытие: Добавьте картофель в масляную смесь и перемешайте, пока он не покроется.
  • Переложить картофель на заранее подготовленный противень.
  • Выпекать: Жарьте картофель от 35 до 40 минут или до тех пор, пока он не станет мягким внутри и не станет хрустящим снаружи.
  • Порция: Достаньте картофель из духовки.
  • Посыпать морской солью и подавать.

Советы по приготовлению лучшего жареного картофеля

Вы не ошибетесь с любым рецептом жареного картофеля, если, конечно, не сожжете этих младенцев! Следуйте этим простым шагам, чтобы ваши ежики каждый раз получались идеальными!

  • Попробуйте выбрать для запекания картофель такого же размера и нарезать нарезки такого же размера. Это поможет картофелю поджариться равномерно.
  • Выстелите противень пергаментом или фольгой. Если вы этого не сделаете, вы рискуете прилипнуть к противню и потерять дно картофеля.
  • Запекайте маленьких ежиков на сильном огне, чтобы они стали красивыми и хрустящими.
  • Вы можете использовать эту технику ёжика и поиграть с вкусовым профилем. Вы можете заменить итальянскую приправу на порошок кайенны и чипотле, розмарин и тимьян или добавить мелко натертый сыр пармезан.

Что подавать с картофелем-ежиком

Я знаю, я знаю — это так просто, но могу я просто сказать: стейк и картофель? Я люблю хороший стейк с жареным картофелем и стручковой фасолью или спаржей.

Этот жареный картофель отлично сочетается с любым большим жареным на ужин — ростбифом, жареной свининой или целиком жареной курицей. Они добавляют забавный элемент детям! Вы можете подавать их как забавную альтернативу традиционным жареным картофельным долькам.

Как хранить и разогревать остатки

  • Вы можете хранить оставшийся картофель в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.
  • Картофель лучше всего разогреть в духовке.Уловка при повторном нагреве заключается в том, чтобы нагреть их, но не высушить. Так что используйте низкую духовку и внимательно следите за ней.

Жареный картофель с ежиком

Жареный картофель с ежиком — забавный и необычный гарнир! Они идеальное количество хрустящей снаружи, но маслянистой и нежной внутри.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время45 минут

Курс: Гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: картофель по-домашнему, картофель-еж, жареный картофель

Порций: 6

калорий: 133 ккал

  • 1 фунт среднего размера юконского золотого картофеля, около 2–3 дюймов в диаметре
  • 3 столовые ложки топленого масла
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 чайные ложки итальянской приправы
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ чайная ложка свежемолотого черного перца
  • ½ чайной ложки сладкого или копченого перца
  • морская соль, для украшения
  • Разогрейте духовку до 400˚F.

  • Выстелите противень фольгой или пергаментной бумагой и отложите.

  • Вымойте и тщательно просушите картофель.

  • Поместите картофель между двумя деревянными ложками.

  • Нарежьте ломтиками верхнюю часть картофеля, оставив нижнюю часть картофеля нетронутой. Прекратите резать, как только нож коснется деревянных ложек.

  • Переверните картофель и разрежьте в противоположном направлении так, чтобы сверху образовались маленькие квадратики.НЕ прорезайте до дна.

  • Добавьте растопленное сливочное масло и оливковое масло в миску для смешивания; взбейте итальянскую приправу, чесночный порошок, соль, перец и перец.

  • Добавьте картофель в масляную смесь и перемешайте до образования покрытия.

  • Переложить картофель на заранее подготовленный противень.

  • Жарить от 35 до 40 минут или до готовности внутри и до хрустящей корочки снаружи.

  • Вынуть из духовки.

  • Посыпать морской солью и подавать.

калорий: 133 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 2 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 459 мг | Калий: 333 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 344 МЕ | Витамин C: 15 мг | Кальций: 22 мг | Железо: 1 мг

Картофель Хассельбек — ‘Картофель ёжик’

Эта страница может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но могут иметь некоторую комиссию. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу с Политикой конфиденциальности.

Картофель хассельбек состоит из трех ингредиентов, чтобы создать впечатляющий гарнир. Этот жареный молодой картофель в скандинавском стиле легко приготовить, и его вкус просто потрясающий!

Иногда мне нужно подготовиться заранее, чтобы еда была готова, когда мы будем. Например, недавно мы собирались отсутствовать все утро, а затем вернуться домой на обед с моими родственниками. Я хотел сделать что-нибудь необычное, но оно могло приготовиться само, пока нас не было, так что оно было бы готово к употреблению, когда мы вернемся домой.

Картофель Хассельбек

Картофель хэсселбэк послужил решением. Их очень легко сделать, и они выглядят как бизнес после того, как приготовлены — в любом случае, мои родственники были впечатлены! Я приготовил их, поставил в духовку и включил, пока нас не было. Мы вернулись домой к восхитительному запаху жареного картофеля, мягко доносящемуся по воздуху.

Картофель Хассельбек — История

Если верить Интернету, то картофель хассельбэк происходит из Стокгольма.Мне всегда казалось, что в них есть какое-то смутное скандинавское чутье. Они, безусловно, хорошо сочетаются с лососем, селедкой, сметаной и другими северными блюдами.

Картофель Хассельбек — ингредиенты

Несмотря на то, что эти великолепные жареные картофелины выглядят модно, их легко приготовить, и они состоят всего из трех ингредиентов. Для их изготовления вам понадобится:

  • молодой картофель — конечно же!
  • масло — мне нравится оливковое масло, но вы также можете использовать подсолнечное, рапсовое или любое масло, подходящее для жарки.
  • чешуйчатая морская соль — необязательно, но мне нравится ее вкус

Вам также понадобится острый нож, чтобы делать параллельные надрезы, и ложку, чтобы держать картофель, пока вы нарезаете его.Ложка не позволяет лезвию ножа пройти сквозь картофель и просто разрезать его на кусочки!

Картофель Ёжик

Моя дочь Киппер любит это. Я уверен, что она не первый ребенок, который переименовал их в «картошку-ежика», хотя лично я думаю, что они больше похожи на броненосцев.

Я думаю, что Киппер ела даже больше, чем ее бабушка, она была так увлечена ими. Я слышал от разных друзей, что их дети, ненавидящие жареный картофель, насмехаются над ними, когда они идут сюда.Презентация, кажется, ключ!

На 4-5 человек.

Если вы хотите получать восхитительно простые рецепты для всей семьи, подобные этому, прямо на ваш почтовый ящик, просто нажмите здесь, чтобы подписаться. (Конечно, я никогда никому не передам ваш адрес электронной почты.)

Картофель Хассельбек — Картофель Ёжик

Cook Mode (Режим готовки) Предотвращение потемнения экрана

Картофель Хассельбэк состоит из 3 ингредиентов для создания впечатляющего гарнира.Этот жареный молодой картофель в скандинавском стиле легко приготовить, и его вкус просто потрясающий!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 10 минут

Гарнир для курса

Кухня Европейская, веганская

Порций 4

Калорийность 285 ккал

Ингредиенты

MetricUS Обычный

1x2x3x

  • 1 кг молодого картофеля
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • ½ чайной ложки крупной морской соли (по желанию)

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F).

  • Вымойте картофель и обсушите.

  • Положите картофель в миску с ложкой, затем острым ножом сделайте параллельные надрезы через картофель. Стороны ложки не должны разрезать нож насквозь, чтобы картофель получился нарезанным, но скрепленным внизу.

  • Повторите то же самое с оставшимся картофелем.

  • Перемешайте картофель в масле, затем разложите его ломтиками вверх в форме для запекания.Жарьте при температуре 180 ° C (350 ° F) не менее часа, пока не получите хрустящую корочку.

  • Ешьте своего вкусного ёжика, извините, картошка по-домашнему!

Питание

Пищевая ценность

Картофель Hasselback — картофель ежа

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Еще рецепты из картофеля

Если вам нужны вкусные картофельные рецепты, которые понравятся всей семье, почему бы не попробовать это великолепное жаркое из картофеля с зубчатыми краями, эту восхитительную запеканку из моркови и картофеля или жареный молодой картофель с луком и грибами.

Ежик Roasties

Алекс Удача

Сделайте эти овощи, заменив гусиный жир на мягкое оливковое масло.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 347

Делает: 8 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Время приготовления: 2 часы 0 минут

Общее время: 2 часы 15 минут

6 ст.

Гусиный жир или мягкое оливковое масло

Мучный картофель среднего размера 2,5 кг

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1 Разогрейте духовку до отметки 190 ° C (вентилятор 170 ° C) 5. Нагрейте жир / масло в большой жаровне в духовке в течение 10-15 минут.
2 Тем временем очистите картофель. Вырежьте перекрестную штриховку в верхней части каждого из них, расположив разрезы на расстоянии 1 см (1⁄2 дюйма) друг от друга и надрезав картофель как минимум наполовину.
3 Осторожно добавьте картофель в горячий жир / масло, превращая его в покрытие. Уложите разрез стороной вверх и приправьте. Жарьте 13⁄4 часа, периодически поливая и переворачивая, пока он не станет золотистым и не прожарится. Переложите в теплую сервировочную тарелку (оставив жир / масло) и подавайте.

ВПЕРЕДИТЬ Подготовьтесь к завершению шага 2 за день вперед (не нагревайте жир / масло).Залить картофель подсоленной холодной водой; холод. Чтобы подавать, разогрейте духовку; нагрейте масло / жир в течение 10-15 минут, слейте воду из картофеля, промокните кухонной бумагой и завершите рецепт.

На порцию:

Калорий: 347

Белок: 6 г

Жир:

Насыщенные вещества: 3 г

Углеводы: 58 г

Сахар: 3 г

Клетчатка: 6 г

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Хрустящий картофель Hasselback с розмарином и чесноком Рецепт (ВИДЕО)

Хрустящий картофель «Хассельбэк» с розмарином и чесноком с заманчивыми слоями крахмалистого качества станет идеальным гарниром к любому ужину!


Встречайте новую лучшую подругу вашего мяса

Сегодня у меня для вас есть замечательный гарнир, который идеально сочетается практически с любым белком… Стейки, курица, жареный ягненок, запеченная ветчина, свиные отбивные, и так далее.

Наш Хрустящий картофель Хассельбэк с розмарином понравится публике, что бы вы с ним ни подали.

Они выглядят просто соблазнительно, правда?

Что такое картофель Хассельбек?

Картофель Hasselback — это разновидность печеного картофеля, который впервые был создан в таверне в Швеции под названием Hasselbacken . Это излюбленная часть шведской кухни, которая была воспроизведена во всем мире во многих вариациях с бесчисленным количеством добавок.

Картофель

Hasselback популярен благодаря своей внешности. Тем не менее, у них также есть лотов , которые можно предложить по вкусу и текстуре. Тонкие края кожицы вокруг каждого ломтика становятся очень хрустящими и напоминающими чипсы во время запекания. Однако внутренние слои становятся мягкими и роскошными, заправленными чесночным маслом, травами и специями, которые скапливаются между складками.

Эти красавицы — лучшая печеная картошка!

Вот что вам нужно для приготовления картофеля хассельбэк

  • Картофель
  • Беконовая смазка или Оливковое масло
  • Чеснок
  • Свежий розмарин
  • Соль и перец

Как приготовить картофель хассельбэк?

Люди часто смотрят на эту впечатляющую картошку и сразу думают: «Это слишком необычно.Я не могу снять тот ».

Я здесь, чтобы сказать вам, да, вы можете!

Картофель Хассельбек очень легко приготовить.

Просто возьмите картофель за один конец и аккуратно нарежьте его тонкими ломтиками примерно на две трети вниз, оставляя основу твердой.

При желании можно нарезать толстыми ломтиками. Тем не менее, я считаю, что вы получаете гораздо лучшую текстуру и внешний вид, когда пытаетесь сделать срезы шириной от 1/16 до 1/8 дюйма шириной .

Из какого картофеля лучше всего печеный картофель?

Я считаю, что хэсселбэки и печеный картофель в целом лучше всего готовить из самых крахмалистых сортов картофеля, таких как красновато-коричневый и картофель Айдахо .

Этот суперкрахмалистый картофель лучше всего выдерживает высокую температуру, необходимую для достижения идеальной хрустящей корочки.

Примечание: мне лично нравится крахмалистый картофель с желтой мякотью Юкон Голд за все запеченные картофельные заготовки, а также для картофельного пюре.

Можно ли приготовить картофель хассельбэк с красным картофелем?

Да, вы можете приготовить мой рецепт «Картофель Хассельбек» с красным картофелем. Тем не менее, Crispy Hasselback Potatoes с розмарином и чесноком не становятся такими хрустящими снаружи и не раскрываются во время запекания, если они приготовлены с любым видом молодого картофеля.

Для невероятного контраста текстур с хрустящими краями и нежными складками используйте крахмалистые сорта картофеля.

Готовы приготовить хрустящий картофель хассельбэк с розмарином и чесноком?

Отлично! Вот основные шаги:

  1. Сначала нарежьте картофель тонкими ломтиками, оставив основание 1/2 дюйма внизу, чтобы они скреплялись.
  2. Обжарьте нарезанный картофель на подготовленном противне с оливковым маслом (или жиром бекона), свежими веточками розмарина и раздавленными зубчиками чеснока.
  3. В середине приготовления смажьте маслом с травами поверхность картофеля, проследив, чтобы оно просочилось в слои, и продолжайте запекать в духовке до хрустящей корочки.

А разве не все так просто?

Получите полный хрустящий картофель Hasselback с розмарином и чесноком, рецепт ниже!

Вы будете в восторге от этого нежно наслоенного картофеля, запеченного с розмарином и чесноком!

Еще больше вкусных идей для ужина

Хрустящий картофель Хассельбэк с розмарином и чесноком

Хрустящий картофель хассельбэк с розмарином и чесноком — простой рецепт картофеля хассельбэк с хрустящей кожицей, мягкими внутренними складками и множеством травяных ароматов!

Порций: 10

  • 3 фунта картофеля Юкон Голд
  • 4 столовые ложки жира для бекона или оливкового масла
  • 5 зубчиков чеснока
  • 4 веточки розмарина
  • Соль и перец
  • Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.Выстелите большой противень с бортиком пергаментной бумагой. Раздавите зубчики чеснока и снимите кожицу. Затем вылейте жир или масло бекона на противень и положите зубчики чеснока и розмарин на противень.

  • Возьмите конец одной картофелины. Острым ножом разрежьте картофель, чтобы получились секции размером от 1/16 до 1/8 дюйма. Не разрезайте картофель, а разрежьте его на две трети вниз, оставив твердое основание не менее 1/2 дюйма на дне. Повторите то же самое с оставшимся картофелем.

  • Положите картофель на противень и раскатайте, чтобы он покрылся жиром. Положите их разрезанной стороной вверх. Затем обильно посыпьте каждую картофелину солью и перцем.

  • Запекать в духовке 30 минут. Затем с помощью щипцов осторожно сожмите основание каждой картофелины, чтобы раскрылись складки. С помощью кондитерской кисти смажьте маслом для сковороды с травами поверх каждой картофелины и между складками. Выбросьте зубчики чеснока, если они почернели.

  • Запекайте в духовке еще 30 минут, пока самый крупный картофель не станет мягким.Подавать теплым.

You может использовать другой картофель, кроме Yukon Gold, например красный или белый картофель; однако я считаю, что у вас не такая невероятно хрустящая текстура, как у желтого юконского картофеля.

Порция: 0,5 картофеля, калорийность: 131 ккал, углеводы: 17 г, белок: 3 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 5 мг, натрий: 22 мг, калий: 568 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 0 г, витамин C: 16 мг, кальций: 44 мг, железо: 4,4 мг

Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделись этим рецептом с друзьями!

Картофель Хассельбек | Рецепт | Cuisine Fiend

Hasselback, hasselbain, риджбек, ёжик или — конечно же! — картофель hasselhoff — впечатляющее блюдо из печеного картофеля по-шведски.

Что такое картофель хассельбэк?

Колючий картофель, известный в Швеции как hasselbackspotatis, нарезают гармошкой и поливают маслом с травами. До и во время запекания. Или это жарка?

Вот загадка: жареные они или запеченные, целые или нарезанные? Вы бы сказали, жареные, учитывая, что они приготовлены с большим содержанием жира.

Но они готовят целиком, что указывает на печеный картофель. О, но не совсем целыми, поскольку они нарезаны.Да, нарезанный, но не насквозь. Будь прокляты шведы!

Откуда взялось название hasselbacks?

Название не означает на шведском что-то остроконечное или опасное, хотя его можно поэтически перефразировать как «картофель с расселенной спиной»; «Hasselled» — это старое скандинавское слово, обозначающее волнистые, бугристые или ребристые (я полностью это выдумываю).

В обычных условиях окорочка впервые была приготовлена ​​таким образом (распродана ?!) в отеле Hasselbacks в Стокгольме. Я предполагаю, что какой-то дурацкий шеф-повар нарезал картофель для чипсов и не заметил, что разделочная доска была неровной / под ними была ткань / его нож был треснут.

Так появилось блюдо из жареного, но запеченного картофеля — нарезанного, но не нарезанного ломтиками, целиком, но не целиком. Йорн деш родился дер ритт де гитт дер гу! Орн деш ди рожден деш де ум борк! борк! борк!

Есть какие-нибудь специальные приспособления для их возврата?

Сейчас в Швеции продают специальные ложки, чтобы положить на них картофель и вставить нож прямо на край ложки, а не разрезать картофель. Но обычная большая ложка, деревянная или металлическая, тоже подойдет, все, что вам нужно, — это осторожно, чтобы не порезаться.

Что-нибудь имеет назад

Это название теперь также повсеместно применяется к продуктам питания, разрезанным или зазубренным, как гармошка — или хассельбэк. Колбаски Hasselback, тофу hasselback, яблоки или даже хлеб (хотя я привык называть последний просто «чесночный багет»).

Существует также тенденция засовывать что-либо в эти прорези, сыр является фаворитом фирмы, и вы можете создавать целые замысловатые остроконечные блюда вокруг хассельбэка, как это видно в моем гратене с хассельбаком.

Херби или просто масло?

После того, как вы не совсем нарезали картофель, вы можете оставить его в натуральном виде и просто обжарить.Испеките их. Что бы ни. Но они будут вкусными, и не только прикольными, если вы намазать их маслом с травами до, во время и после запекания (запекания). Я предлагаю петрушку, шалфей, розмарин и тимьян или аналогичную комбинацию. Но чеснок? о, да. Паста из анчоусов? Почему нет.

Один совет — не выбирайте слишком большой картофель для процесса хасселя: он удивительно долго запекается (запекается?), И к тому времени, когда середина станет съедобно нежной, гребешки могут сгореть. Борк! Борк!


Картофель Ёжик — Вся кухня

Хорошо, я наконец вернулся с рецептом великолепного картофеля, который выглядывал из-за ламбургеров на прошлой неделе.Картофель с ежами часто появлялся в блогах о еде, так что на самом деле это было лишь вопросом времени, когда я тоже запрыгнул на подножку. Они выглядят так элегантно: тонкие ломтики картофеля немного разлетаются веером, позволяя картофелю немного поджариться во время жарки. Я добавил немного дополнительного аромата своим ежикам, перемешав нарезанный чеснок с пюре из чипотле, а затем вставив кусочки острого чеснока между каждым листом картофеля. Их довольно просто приготовить, и нам очень понравился дополнительный вкус чипотле на жареном картофеле.Марк заявил, что я могу приготовить эту картошку в любое время, поэтому я считаю, что они удались!


Картофель Ёжик

немного жареного картофеля (мне нравится немецкий картофель с масляными шариками от Nichol’s Farm)
4 зубчика чеснока, нарезанные ломтиками
1 1/2 ч пюре из чипотле
1 чайная ложка оливкового масла
1/2 чайной ложки кошерной соли

  1. Духовку разогреть до 400 градусов. Смешайте нарезанный чеснок, масло, соль и пюре из чипотле в небольшой миске и перемешайте, чтобы покрыть чеснок. Потрите картофель, а затем вытрите полотенцем.С помощью ножа для очистки овощей нарежьте картофель полностью поперек и примерно на 3/4 толщины картофеля, каждые 1/4 дюйма — вы хотите, чтобы картофель держался вместе. Когда картофель будет полностью нарезан, поместите кусочек чеснока, покрытый чипотле, между каждым листом картофеля, чтобы аромат мог проникнуть в картофель во время жарки. Если у вас остались остатки чеснока или пюре, натрите им картофель снаружи. Перед тем, как ставить картофель в духовку, посыпьте картофель немного кошерной солью.
  2. Положить нарезанный фаршированный картофель в форму для запекания и накрыть фольгой. Запекать под крышкой 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 30-40 минут, пока картофель не прожарится и не начнет немного подрумяниваться. Служите и смотрите, как они исчезают!

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Запись опубликована в рубрике чипотле, ежик, картофель, жареный картофель. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Хрустящий картофель Хассельбэк Рецепт

Когда печеный картофель не печеный? Когда это картофель хассельбэк!

Этот хрустящий, хрустящий, маслянистый картофель, напоминающий гармошку, требует немного больше усилий, чем печеный картофель, и является отличным подарком, когда подается вместе со специальным ужином. Представьте себе праздничное жаркое, стейк на свидании или пасхальную ветчину.

Видео: как приготовить картофель хассельбек

Картофель Хассельбэк с хрустящей корочкой

Откуда берутся картофель хассельбэк?

Этот картофель якобы изобрел шведский шеф-повар в ресторане Hasselbacken в Стокгольме еще в 1950-х годах.Успокой его душу и благослови его до девятки.

Как нарезать картофель хассельбэк

Вот как это работает: нарежьте картофель тонкими ломтиками гармошкой, но не режьте полностью, чтобы ломтики оставались прикрепленными к дну. Оставьте их неочищенными!

Вот уловка! Чтобы лучше направлять ломтики, поместите палочки для еды по обе стороны от картофеля, пока вы режете — это поможет предотвратить случайное разрезание картофеля.

Сбрызнуть картофель большим количеством сливочного и оливкового масла и посолить.Дайте им запечь очень долго в духовке, чтобы внутренности успели стать кремовыми, а внешние — золотистыми и хрустящими.

Салли Варгас

Какой сорт картофеля лучше всего подходит для Хассельбека?

Вы можете использовать практически любой картофель с помощью этого метода, но мне нравится Yukon Golds за их кремовую текстуру и потому, что картофель размером с кулак обычно подходит для одного человека. Но не исключайте более крупный красный картофель и сладкий картофель или даже небольшой красный картофель. Из них также получится хороший картофель хассельбэк; просто следите за размерами порций.

Как приправить картофель хассельбек

Мы заправили этот картофель просто солью, перцем, топленым маслом и оливковым маслом. Здесь подойдут другие травы, такие как тимьян или розмарин, в сочетании с петрушкой, равно как и любое сливочное или оливковое масло. Вы также можете добавить в картофель чеснок, панировочные сухари, измельченные орехи, пармезан или другой сыр.

Но на самом деле, зачем вам это? Этот жареный картофель сам по себе определенно восхитителен и заслуживает своего места на небесах с начинкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.