Автоклав для домашнего консервирования

Автоклав из молочного бидона своими руками чертежи

Кольца совмещаем, зажимаем тисками и сверлим 10 отверстий d 9 мм. К нижнему кольцу привариваем соответствующее количество гаек М8 и разрезаем его пополам.

Эксплуатация домашнего автоклава

Совет
Для усиления цилиндрической части фляги можно перетянуть ее 5-6 стандартными стальными хомутами соответствующей длины, расположенными на равном расстоянии друг от друга.

Автоклав своими руками видео

Виктор БРАТУ С, г. Дубравка Житомирской обл.
Фото автора

Готовим продукты под давлением. Автоклав из газового баллона

Как сделать автоклав из газового баллона

Следующий этап – изготовление крышки. Для этого берем металл толщиной 5…10 мм. На крышку следует установить ниппель, манометр, стойку для градусника и кран Маевского. Автор делал крышку без предохранительного клапана и вот почему. Пользователи таких автоклавов делятся в интернете своим опытом: когда предохранительный клапан срабатывает, в автоклаве банки просто взрываются. Поэтому был выбран не клапан, а кран Маевского, и в случае с избыточным давлением его можно понемногу стравливать.

Манометр рекомендуется ставить со шкалой до 6 атмосфер, термометр – до 200°C или до 150°C.

Дальше нужно врезать в нижнюю часть баллона два ТЭНа (автор использовал 2 шт. по 1 КВт) и сливной кран.

Книга рецептов для автоклава

Автоклав Своими Руками | Как Сделать из Газового Баллона

Наверное, каждая хозяйка мечтает легко и вкусно делать домашнюю консервацию. Что может быть лучше, чем натуральный продукт без ГМО и другой вредной химии?
Раньше это был очень сложный процесс: стерилизация, варка, закатка, куча потраченных нервов и конечный результат не всегда радовал. Но время изменилось и можно процесс значительно упростить. Как? Изготовить

1. Корпус.
2. Манометр.
3. Термометр.
4. Спускной вентиль.
5. Ниппель с клапаном.
6. Крышка.

1. В заранее подготовленную стеклянную посуду заливается небольшое количество воды (идеально 1-2 см).
2. Продукты для консервации смешиваются с приправами, укладываются в банки и закатываются.
3. Заготовленные банки устанавливаются в автоклав таким образом, чтоб верхние части последних банок были погружены в воду не менее чем на 1-2 см.
4. Заливается обычная вода без какой-либо подготовки.
5. Верхняя крышка закрывается, и с помощью насоса или компрессора создается давление 0.1 МПа (1бар).
   ВАЖНО! Конструкция должна быть герметична для поддержания необходимого давления!

6. Стерилизатор (автоклав) устанавливается на газовую или электрическую плиту. В результате нагрева воды в системе для приготовления консервации давление должно увеличиться до 3-4 бар.
7. После прогрева и создания необходимого давления, готовка займет не менее 20 минут для рыбы, 30-45 для свинины и 40-50 минут для говядины.
8. Далее устройство остывает до комнатной температуры, после чего можно стравить воздух и достать готовый продукт.

Основной принцип работы – увеличение температуры кипения воды до 110-115 градусов за счет повышения давления. В результате банки проходят стерилизацию и параллельно готовится необходимый продукт.
После рассмотрения теоретической части, рассмотрим главный вопрос: как сделать автоклав из газового баллона

Самой подходящей моделью является баллон на 24 л. Он имеет идеальные размеры и позволяет одновременно готовить 5 литровых или 14 литровых банок. Можно взять большой баллон (например, 50 л) – его вместительность будет больше, однако он неудобный в эксплуатации.
Однако если дружить с электричеством, то из 50-литрового сосуда можно изготовить электрический автоклав, встроив в него нагревательные тэны.



Самый лучший материал для изготовления – старый газовый баллон. Он имеет толстые стенки (3 и более мм), имеет цилиндрическую форму и способен выдерживать большое давление. Конечно, никто не запрещает использовать воздушные ресиверы, огнетушители или бидоны из-под молока, однако оптимальный вариант – баллон из-под пропана.

●       сталь листовая толщиной 10 мм для изготовления фланцев;

1. Подготовка баллона. Нужно полностью спустить газ, продуть сосуд сжатым воздухом или заполнить до краев водой. В случае если запах газа въелся и остался после промывки, сосуд можно выжечь с помощью паяльной лампы или горелки.
2. Подготовка крышки. Верхняя часть баллона срезается болгаркой с кругом по металлу либо газовым резаком. Причем лучше сделать вырез прямоугольного сечения для дальнейшего монтажа фланцев.
3. Подготовка основания. На дно баллона привариваются стойки из 35 уголка для придания устойчивости конструкции.
4. Подготовка соединений. На нижнюю часть баллона в месте прямоугольного выреза приваривается горловина, изготовленная из листовой стали 5 мм. Далее к ней приваривается ранее изготовленный фланец с отверстиями под болт М12.
5. Подготовка отверстий. В крышке делается отверстие. Приваривается патрубок, к которому в дальнейшем присоединяется предохранительный клапан, шаровой кран (вентиль) и манометр. В центре бака делается отверстие для термометра. В верхней части сосуда просверливается отверстие для обычного вентиля с бескамерной шины или камеры.
6. Прокладка. Между фланцем и крышкой необходимо вставить паронитовую или резиновую прокладку, после чего соединить верхнюю и нижнюю части. Размеры прокладки: внешний диаметр – 18 мм, внутренний – 10 мм, толщина – 2 мм..
7. Проверка герметичности. После соединения 2 частей с помощью компрессора нужно создать давление в 3,75 кгс/см ². При этом оно должно оставаться на прежнем уровне не менее 3 часов.
8. Проверка работы системы защиты. С помощью насоса или компрессора необходимо постепенно повышать давление. При подходе к уровню 6 кгс/см² должен сработать предохранительный клапан и упасть давление в системе.
9. Проверка в работе. На данном этапе устройство загружается банками и проверяется работоспособность полученного изделия.
   ВАЖНО! Вентиль бескамерной резины и предохранительный клапан с манометрами можно располагать как на крышке, так и на баллоне. Однако обязательно они должны располагаться выше уровня жидкости в системе.
   

Вышеуказанный котел также можно модернизировать. Для этого достаточно вставить в готовый сосуд нагревательные тэны мощностью 2-3 кВт. Но помимо этого необходимо добавить элементы автоматики, которые позволят включать и отключать нагрев в зависимости от температуры и давления.

Однако электрические автоклавы, изготовленные своими руками, не получили широкого практического применения, поскольку они более сложны в производстве и не все готовы тратится на автоматику для таких автоклавов.

1. Уровень воды в автоклаве должен быть ниже горловины на 8-10 см, поскольку при нагреве образуется пар и увеличивается давление.
2. Постоянно контролируйте температуру жидкости и уровень давления в сосуде. При достижении температуры в 100⁰С газ можно прикрутить и просто поддерживать температуру.
3. Оптимальное рабочее давление – 3,75 кгс/см². Желательно этот порог не превышать.
4. Запрещается открывать вентиль для стравливания воздуха сразу после окончания нагрева, поскольку при резком перепаде давления произойдет вскрытие банок.
5. Стравливание воздуха допускается только при остывании всей системы до комнатной температуры. При чем этот процесс нужно выполнять плавно.

Автоклав из газового баллона изготавливается довольно просто при наличии определенного инструмента, умений и желания, однако нужно быть осторожным при эксплуатации сосудов под давлением, поскольку небрежное обращение и нарушения технологии изготовления грозит аварией.
Если же для вас это очень сложно, то лучше купить заводской автоклав для домашнего консервирования, который прошел испытания и соответствует всем требованиям и нормативным стандартам. Также в нем есть подробная инструкция, которая позволяет узнать, как пользоваться автоклавом.

Читайте также:

Поделитесь с друзьями

Автоклав из баллона своими руками | Своими руками

Разводим с женой кур и гусей — мяса хватает, но вот хранить его негде.

У соседа есть автоклав заводского изготовления — очень нужная штука при приготовлении консервов, захотели себе такой

К сожалению, стоимость таких приборов «кусается». Слышал, что умельцы собирают подобные агрегаты в домашних условиях и по качеству они не уступают заводским. Прошу откликнуться читателей, у кого есть схема и описание автоклава, который можно изготовить из подручных материалов.

Николай Дремкин, Винницкая обл.

1. Для изготовления автоклава использовал старый газовый баллон (фото 1, п. 1). Скрутил с него кран, емкость внутри промыл водой с каустической содой, соблюдая меры предосторожности. От трубы d 200 мм отрезал кусок длиной 10 см под горловину (2). В верхней части баллона вырезал отверстие (3) соответствующего диаметра и приварил горловину (2).

2. В нижней части баллона, над заводским швом, просверлил два отверстия d 18 мм (4) под тепло-электронагреватели на 2 кВт. Установив тены внутри баллона, зафиксировал их в отверстиях с обеих сторон гайками с шайбами на поронитовых прокладках. Отступив 10 см вверх над нагревательными элементами (параллельно им), приварил к стенкам два металлических прутка d 12 мм. На них уложил две полукруглые доски толщиной 15-20 мм с отверстиями (5), они выполняют функцию решетки.

3. Вверху возле горловины напротив друг друга просверлил два отверстия d 20 мм (6). В одно из них вварил трубку подходящего диаметра длиной 10 см, куда вставил термометр. К другому отверстию приварил трубку с гайкой, в которую вкрутил манометр (фото 2, п. 1). Также просверлил отверстие, в нем герметично закрепил ниппель (для нагнетания и стравливания избыточного давления) (фото 1, п. 7)

---

Читайте также: Пресс для изготовления консервов вместо автоклава своими руками

---

4. Крышку автоклава изготовил из металлической пластины толщиной 6 мм, под ее диаметр вырезал кусок резины такой же толщины.

Важно!

Не включайте автоклав без воды!

Приварил два болта М 12(фото 2, п. 2) для крепления крышки с помощью кронштейна (3), который надевается на них и затягивается гайками (4), прижимая крышку. 5. Для консервирования на решетку ставлю закатки. Заливаю водой выше крышек на 2 см. Закрываю крышку, через ниппель насосом нагнетаю давление и включаю тэны. Консервирование провожу при температуре 110-115 град, и давлении в 1 атм. в течение 50-70 мин.

© Автор: Александр Онысько, Одесская обл. Фото автора

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

можно ли сделать автоклав из газового баллона? Легко

Из газового баллона на 29 литров у меня получился отличный автоклав. У токаря заказал только фланцы. Сделать их можно и самому, просто толстого металла у меня не было, проще заказать.

Детали устройства

В этой самоделке я использовал:

• Маленький газовый баллон на 29 литров в отличном состоянии. Это важно, поскольку нагрузка на автоклав усиленная, это не кастрюля.
• Фланцевую крышку широкую, под 6 болтов и гаек.
• Золотник (ниппель) от камеры грузового автомобиля.
• Манометр.
• Гильзу для термометра (вваренную в верхнюю часть баллона трубочку с запаянным концом).
• Резиновую прокладку из автомобильной камеры под фланцевую крышку с отверстиями под крепления манометра,ниппеля и болтов крепления. То, что резина эта не является «пищевой», значения не имеет, мы ведь пастеризуем уже готовые закатанные банки с продуктом, так что неприятного запаха,вредных химических соединений в них не попадет.
• Приварил ручки из металла 8 мм, чтобы удобно было ставить на плиту.

Манометр устанавливал через паклю и автомобильный термостойкий герметик.

В нижней крышке фланца у меня установлены еще два болта, которые вкручиваются снизу. Зачем это нужно? Под влиянием высокой температуры и давления после закатки продуктов и остывания автоклава, верхняя крышка как бы «прикипает», и ее бывает трудно снять. Тогда я беру ключ под головку болтов и просто слегка их вкручиваю, а они, в свою очередь, поднимают верхнюю крышку, и я ее легко снимаю.

Внутри баллона находятся вырезанные из нержавейки 3 мм два полукруга по диаметру дна баллона с перфорацией (в моем случае – большие отверстия). Полукруги потому, что круг в горловину не пролезет, она уже, чем диаметр баллона. А в баллоне они легко совмещаются, образуя второе дно. Это нужно для безопасности банок, которые стоят внизу, чтобы они не полопались.

Внимание. После нескольких закаток пришел к выводу, что еще нужен подрывной клапан.

Купил и установил. Срабатывает он, если давление сильно поднимается, но считаю, что нужен: можно не уследить, где-то отойти, оставив автоклав без присмотра.

Порядок работы

В этот самодельный автоклав влезает 21 баночка объемом 0,5 литра. Литровых помещается 10. Я его делал для тушенки (куриной, рыбной, мясной, паштетов и т.п.), поэтому в основном используются поллитровые баночки, больше нам и не нужно.

• Вначале закатываю стерильные банки с продуктом (это может быть что угодно: овощи, фрукты, мясо, рыба).
• Ставлю банки в автоклав и заливаю водой так, чтобы покрывала банки на пару сантиметров.

Важно. Не обязательно запаковывать автоклав полностью, но если банок мало, то это просто нерационально.

• Ставлю резиновую прокладку, затягиваю болты через шайбочки.
• Через золотник закачиваю воздух до давления 1 атм. Это необходимо, чтобы банки не взорвались и не сорвало крышки.
• Ставлю на плиту, наливаю масло (можно и растительное) в гильзу и вставляю термометр.
• Начинаю нагревать. Обычно до 117-118° С на манометре.
• Затем огонь убавляю и слежу за временем согласно рецепту.

Преимущество давления внутри автоклава в том, что вода в нем кипит не при 100°С, как в обычной кастрюле, а при 120°С и даже чуть выше. То есть, продукт в банке качественно стерилизуется, вследствие чего все бактерии, которые при обычном кипении могут выжить, в автоклаве гибнут. Поэтому, собственно, я его и использую для тушенки.

При желании вы можете повторить мой опыт и иметь в доме надежный и удобный автоклав. Делитесь информацией с друзьями, пишите комментарии.

Что бы еще приготовить в автоклаве: делюсь рецептами

Почему я выбрал автоклав Дымка 2,0?

Можно ли гнать самогон в автоклаве?

• Предыдущее: Маринованная капуста «Скороспелка». На следующий день будет готова
• Следующее: Горбуша под шубкой в духовке. Получается сочная и вкусная

Вопрос: можно ли сделать автоклав из газового баллона? Легко | Про самогон и другие напитки 🍹

Из газового баллона на 29 литров у меня получился отличный автоклав. У токаря заказал только фланцы. Сделать их можно и самому, просто толстого металла у меня не было, проще заказать.

Детали устройства

В этой самоделке я использовал:

• Маленький газовый баллон на 29 литров в отличном состоянии. Это важно, поскольку нагрузка на автоклав усиленная, это не кастрюля.
• Фланцевую крышку широкую, под 6 болтов и гаек.
• Золотник (ниппель) от камеры грузового автомобиля.
• Манометр.
• Гильзу для термометра (вваренную в верхнюю часть баллона трубочку с запаянным концом).
• Резиновую прокладку из автомобильной камеры под фланцевую крышку с отверстиями под крепления манометра,ниппеля и болтов крепления. То, что резина эта не является «пищевой», значения не имеет, мы ведь пастеризуем уже готовые закатанные банки с продуктом, так что неприятного запаха,вредных химических соединений в них не попадет.
• Приварил ручки из металла 8 мм, чтобы удобно было ставить на плиту.

Манометр устанавливал через паклю и автомобильный термостойкий герметик.

В нижней крышке фланца у меня установлены еще два болта, которые вкручиваются снизу. Зачем это нужно? Под влиянием высокой температуры и давления после закатки продуктов и остывания автоклава, верхняя крышка как бы «прикипает», и ее бывает трудно снять. Тогда я беру ключ под головку болтов и просто слегка их вкручиваю, а они, в свою очередь, поднимают верхнюю крышку, и я ее легко снимаю.

Внутри баллона находятся вырезанные из нержавейки 3 мм два полукруга по диаметру дна баллона с перфорацией (в моем случае – большие отверстия). Полукруги потому, что круг в горловину не пролезет, она уже, чем диаметр баллона. А в баллоне они легко совмещаются, образуя второе дно. Это нужно для безопасности банок, которые стоят внизу, чтобы они не полопались.

Внимание. После нескольких закаток пришел к выводу, что еще нужен подрывной клапан.

Купил и установил. Срабатывает он, если давление сильно поднимается, но считаю, что нужен: можно не уследить, где-то отойти, оставив автоклав без присмотра.

Порядок работы

В этот самодельный автоклав влезает 21 баночка объемом 0,5 литра. Литровых помещается 10. Я его делал для тушенки (куриной, рыбной, мясной, паштетов и т.п.), поэтому в основном используются поллитровые баночки, больше нам и не нужно.

• Вначале закатываю стерильные банки с продуктом (это может быть что угодно: овощи, фрукты, мясо, рыба).
• Ставлю банки в автоклав и заливаю водой так, чтобы покрывала банки на пару сантиметров.

Важно. Не обязательно запаковывать автоклав полностью, но если банок мало, то это просто нерационально.

• Ставлю резиновую прокладку, затягиваю болты через шайбочки.
• Через золотник закачиваю воздух до давления 1 атм. Это необходимо, чтобы банки не взорвались и не сорвало крышки.
• Ставлю на плиту, наливаю масло (можно и растительное) в гильзу и вставляю термометр.
• Начинаю нагревать. Обычно до 117-118° С на манометре.
• Затем огонь убавляю и слежу за временем согласно рецепту.

Преимущество давления внутри автоклава в том, что вода в нем кипит не при 100°С, как в обычной кастрюле, а при 120°С и даже чуть выше. То есть, продукт в банке качественно стерилизуется, вследствие чего все бактерии, которые при обычном кипении могут выжить, в автоклаве гибнут. Поэтому, собственно, я его и использую для тушенки.

При желании вы можете повторить мой опыт и иметь в доме надежный и удобный автоклав. Делитесь информацией с друзьями, пишите комментарии.

Еще статьи на канале:

Что бы еще приготовить в автоклаве: делюсь рецептами

Почему я выбрал автоклав Дымка 2,0?

Можно ли гнать самогон в автоклаве?

Автоклавы для консервирования в домашних условиях своими руками: чертежи, схема

Главным аргументом в пользу домашней консервации остается натуральность продукции. Вот только пережить сезон заготовок на зиму очень тяжело. Варка и стерилизация занимает много сил и времени. Облегчить процесс консервирования поможет автоклав.

Если возникло желание облегчить себе жизнь и сделать сезон консервирования менее утомительным, то без автоклава не обойтись. Такой агрегат уже полвека ускоряет процедуру изготовления тушенок и салатов. Главное его достоинство – сохранение полезных свойств продуктов. По сути дела, это устройство для стерилизации. И совершенно не важно, для какой цели автоклав используется – медицинской или кулинарной.

Читайте также:Как консервировать черемшу в домашних условиях

Преимущества автоклава

Автоматизировать работу женщины в сфере заготовок на зиму поможет такое нехитрый агрегат, который будет работать в то время, когда человек отдыхает. Основные достоинства автоклава:

1. Простота приготовления разной консервации.
2. Экономия времени за счет отсутствия необходимости стерилизовать банки и крышки.
3. Экологичность и безопасность. Высокая температура внутри автоклава уничтожает все вредоносные бактерии, что предупреждает возникновение смертельно опасного заболевания – ботулизма.
4. Более продолжительный срок хранения готовой продукции.
5. Возможность реализовать даже те рецепты, которые раньше не удавалось. К примеру, паштет закатать в банки удастся только при помощи автоклава.
6. Скорость приготовления, которая зависит от возможностей загрузки автоклава. Бывают агрегаты, которые позволяют поместить внутрь до 50 пол-литровых банок.
7. Доказано, что консервирование рыбы, мяса, фруктов и овощей именно таким способом сохраняет в них максимум полезных веществ.
8. Безопасность и эффективность. Если раньше приходилось стерилизовать в громоздких кастрюлях, из которых шел пар столбом и был высокий риск получения ожогов, то автоклав решает эту проблему раз и навсегда. Механизм работы прост, что позволяет каждому без проблем разобраться и с удовольствием использовать.

И это далеко не все преимущества автоклава. Больше всего хозяйки ценят его за экономию времени, которое удается использовать для других дел.

Из чего и как сделать автоклав своими руками

Чтобы воспользоваться подобным достижением цивилизации, необязательно тратить большие деньги и приобретать заводской агрегат. Проще и дешевле сделать самому из подручных средств. Сначала определяетесь, из чего будете делать «чудо техники». Вариантов есть несколько: большие промышленные огнетушители, бидоны, толстостенные трубы и пропановые баллоны. Самым надежным и доступным по цене из вышеперечисленного считается последний вариант – газовый баллон. И форма, и толщина стенок подходят для воплощения в жизнь данной задумки.

Главный вопрос: автоклав для консервирования как сделать в домашних условиях? Кроме самого баллона, для создания автоклава понадобится дрель, болгарка и сварочный аппарат. Пошаговая инструкции выглядит следующим образом:

1. Удалить с пропанового баллона старый кран. Для этого заготовку нужно разместить вертикально.
2. Застраховать себя от остатков газа поможет заполнение емкости водой.
3. Там, где был у баллона заводской шов, отрезается верхняя часть и в ней же проделываются отверстия под манометр, штуцер и вентиль.
4. К низу приваривается стальное дно, которое нужно приготовить заранее.
5. Горловину желательно сделать из трубы, диаметр которой приблизительно, как 2-литровая банка.
6. После замеров в крышке вырезается отверстие нужного размера и приваривается кольцо из трубы.
7. С нижней стороны крышки крепится резиновая прокладка и металлическое кольцо толщиной в 3 мм. Такая хитрость поможет центровать крышку.
8. После обработки детали на пескоструйке, осуществляется примерка крышки к будущему автоклаву.
9. С помощью сварки к баллону крепятся ручки.
10. Важно установить манометр и термостат справа, а предохранительный клапан – слева.

Все готово. Проще делать автоклав самому, используя чертежи и схемы. До того как приступить к эксплуатации агрегата, необходимо провести его тестирование. Все стыки обрабатываются мыльным раствором, а давление поднимается до 8 атм. Пузыри на швах сварки свидетельствуют о некачественном выполнении работ. Такой автоклав требует переделки и доработки.

Избежать неприятного запаха в помещении при первом запуске в рабочем режиме удастся, если есть возможность перенести устройство на улицу. Простой в обслуживании и такой необходимый для каждой семьи агрегат стоит сил и времени, затраченных на его создание. Те, кто хоть раз пробовал консервацию из автоклава, уже не хотят делать зимние заготовки без него.

Автоклав своими руками из газового баллона: схема, чертежи, фото

Автоклав своими руками из газового баллона можно изготовить. Для этого рекомендуется использовать 15-кг баллон, который был в эксплуатации. Не стоит обращать внимание на то, что внешняя поверхность изделия не обладает привлекательностью. Для того чтобы использовать изделие для автоклава, необходимо проверить толщину его стенок, которая должна быть равна 4 мм. Перед тем как изготовить автоклав своими руками из газового баллона, стоит учесть, что характеристики таких баллонов как раз подходят для того, чтобы использовать их для автоклавирования, которое предполагает давление, равное 4,5 кг/см2. При испытаниях баллон претерпевает давление, эквивалентное 25 кг/см2, тогда как его рабочее давление равно 16 кг/см2.

Процесс изготовления автоклава

Первоначально необходимо подготовить емкость, для этого с нее нужно свинтить вентиль. Использовать при этом необходимо ключ, а вот от зубила и молотка стоит отказаться. После емкость необходимо перевернуть вверх дном и оставить в таком положении на некоторый период времени, это позволит избавить ее от накопившегося конденсата.

Изготавливая автоклав из газового баллона своими руками, на следующем этапе можно переходить к работе над верхней частью конструкции. Верхняя часть имеет в составе фланец, толстостенную трубу, а также фланцевую заглушку, последняя из которых представляет собой крышку. В нее как раз после предстоит ввинтить манометр, а также золотник. Нужно подготовить отрезок трубы, длина которого равна 10 см. Выбирать необходимо трубу, диаметр которой равен 15,5 см, а вот толщина стенки должна быть ограничена показателем в 0,4 см.

Корпус автоклава

Для рабочего корпуса автоклава (бак) подойдет отслуживший свой срок газовый баллон, ресивер от большегрузного автомобиля или железнодорожного вагона, поскольку эти сосуды изготовлены из специальной, котельной стали, и рассчитаны на работу под большим давлением.

Вместимость автоклава зависит от его внутреннего диаметра и высоты. В баке диаметром 300 мм в один ряд можно поставить 4 однолитровые банки, а в бак диаметром 350 мм войдут 7 таких банок.

Корпус из баллона

На бытовом газовом баллоне (рис. 1) нужно срезать верхнюю часть 5, затем к ней и корпусу 1 приварить стальные фланцы 2 из металла толщиной 10 мм. Предварительно во фланцах сверлят по 8 отверстий под болты М10. Для уплотнения между фланцами ставят резиновую прокладку 4. Перед тем как разрезать баллон, не забудьте очистить его от остатков газа и хорошо продуть воздухом.

В крышку 5 нужно вмонтировать гильзу 6 для установки термометра, манометр 7, предохранительный клапан 8 и вентиль или шаровой кран 9 (необходим для закачивания воды в бак при испытании автоклава на герметичность и прочность).

Термометр с пределом измерения 150 °С, манометр — 0,4 МПа (4 кгс/см 2 ). Предохранительный клапан можно использовать, например, от водонагревателя ЭПВ-2А или изготовить самому (рис. 2).
Рис. 1. Устройство автоклава: 1 — корпус; 2 — фланцы; 3 — болт; 4 — резиновая прокладка; 5 — крышка; 6 — гильза; 7 — манометр; 8 — клапан предохранительный; 9 — кран шаровой; 10 — прокладка; 11 — скоба; 12 — банка; 13 — подставкаРис. 2. Предохранительный клапан автоклава: 1 — корпус; 2 — отверстие для выхода пара; 3 — болт; 4 — пружина; 5 — шарик
Сельские умельцы иногда сваривают корпус автоклава из обычной стали. Это рискованно, так как нет никакой гарантии, что он не разорвется во время эксплуатации. Ведь в листах такой стали встречаются каверны или микротрещины, снижающие сопротивляемость к разрыву.

Испытание на прочность

Изготовленный и собранный автоклав обязательно нужно испытать на герметичность и прочность. Для этого в бак заливают воду, закрывают крышку и, накачивая насосом воду, доводят давление внутри бака до 0,375 МПа (3.75 кгс/см 2 ) и выдерживают его не менее 5 мин.

Предохранительный клапан настраивают на несколько большее давление, чтобы он не сработал при испытании. После испытания предохранительный клапан нужно настроить на срабатывание при давлении 0,25 МПа (2,5 кгс/см 2 ).

Изготовление крышки

Крышку предстоит выполнить из стали, толщина которой равна 1,3 см, можно использовать лист и более внушительной толщины. На нижней поверхности этой детали нужно проточить углубление. Расположить его необходимо с внешнего края, придав ему высоту в 0,5 см и ширину в 2,8 см. Теперь крышка может быть вставлена в предварительно подготовленное на фланце углубление. В таком положении и необходимо все закрепить. Теперь можно перейти на внешнюю сторону, там следует просверлить шесть отверстий Ø1,2 см, они пригодятся для установки болтов. После можно разъединить элементы и приварить трубу, расположив ее в нижней области фланца.

В крышке нужно проделать пару отверстий, после нарезать резьбу, что позволит произвести ввинчивание золотника, а также манометра. Используя резину, которая обладает толщиной в 0,4 см, можно подготовить прокладку, внешний диаметр которой равен 20 см, а внутренний – 15,5 см.

Автоклав из молочного бидона своими руками чертежи

В крышку вмонтировал манометр на 6 атм. и ниппельный клапан с наружной резьбой от велосипедной камеры старого образца (можно от мопеда). При врезке ниппеля вентиль уплотнил паронитовой прокладкой и зажал с помощью гайки и шайбы (см. фото). Два прижимных кольца можно выточить на станке или вырезать болгаркой, что гораздо проще. Для этого на листе стали толщиной 4 мм делаем разметку (см. рис.). Вырезав по внутренней и наружной окружностям, оставляем видными линии — припуск на обработку. Окончательную доводку осуществляем на наждаке.

Работа над баллоном

Изготавливая автоклав своими руками из газового баллона, на следующем этапе необходимо вернуться к манипуляциям с емкостью. Независимо от того, какое количество времени баллон пробыл на чердаке или в сарае, на его внутренних стенках в любом случае осталась пленка, которая представляет собой взрывоопасную смесь. Она имеет в составе газ и жир, которые в момент нагревания способны стать причиной взрыва. По этой причине автоклав тщательно подготавливается, что предполагает его установку в вертикальное положение и заполнение водой. В таком состоянии емкость остается на час. Через этот период времени от воды необходимо избавиться и повторно произвести те же процедуры.

Выполняя автоклав своими руками из газового баллона, на следующем этапе следует срезать защиту вентиля, отлично справиться с этой работой можно, если применить болгарку. После воду нужно слить, чтобы от верхней кромки емкости до уровня воды оставалось примерно 15 см. В верхней части изделия надо вырезать окружность с помощью электросварки. Диаметр вырезанного элемента должен составить 15,5 см. После чего к этому месту предстоит приварить заблаговременно подготовленную трубу, оснащенную фланцем. Необходимо быть готовым к тому, что в процессе сварочных работ из емкости может выходить черный едкий дым, который является следствием выгорания газожировой пленки. Она после воздействия на нее воды в два подхода уже не является опасной.

Принцип работы устройства

Автоклав – это резервуар, выполненный из металла и оснащенный манометром, клапаном и воздушным фильтром. Его особенность заключается в совмещении двух операций: быстрого приготовления и стерилизации домашних консервов. Такой агрегат прекрасно заменяет скороварку и стерилизатор.

Чтобы получить качественные домашние консервы, в подготовленные банки заливают воду приблизительно на 1-2 см. Все овощи согласно рецептуре смешивают, закладывают в банку и сразу же закатывают крышками. Дальнейшие действия будут проводиться уже с автоклавом:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Системы полива для дачи: автоматические для огорода, из пластиковых труб, устройства и приспособления, фото, видео – тепличные советы

Подготовленные банки устанавливают на специальный поддон. Бак заполняют водой так, чтобы она не доходила до горловины самодельного автоклава на 60-80 см (при этом важно обратить внимание на то, чтоб крышки самого верхнего ряда банок были погружены на 1-2 см). Крышка устройства надежно закручивается. Закачивают через вентиль воздух, чтобы получить давление около 1,5 Бара. Загруженное банками устройство начинают нагревать, отслеживая показатели давления. Как только манометр укажет на давление в 3,5 – 4 Бара, газ прикручивают, чтобы обеспечить удержание таких показателей давления на протяжении от 20 до 40 минут (за это время успевают приготовиться рыбные, овощные консервы и мясная тушенка). По истечении указанного времени газ выключается, автоклав отставляют в сторону до полного остывания. Через вентиль стравливают воздух, аппарат открывают и извлекают готовые консервы.

Принцип работы автоклава строится на увеличении температуры кипения. В обычных условиях этот показатель не превышает 98-100 градусов. В закрытой емкости при давлении в 1 Бар температура возрастает до 120 градусов, а при нагнетании давления до 1,5 Бара она увеличивается до 127 градусов. По этой причине обеспечивается ускоренная варка продуктов, уничтожение бактерий, вирусов. Это позволяет получить качественные и надежные домашние консервы.

Завершающие работы

Если вы делаете автоклав своими руками из газового баллона, фото которого представлены в статье, то на завершающей стадии можно поработать над внешним видом конструкции. Для этого краска снимается, что касается и ржавчины. Следующим шагом станет покрытие баллона из аэрозольного баллончика. Использовать при этом рекомендуется жаростойкую эмаль, предпочтительнее, чтобы она имела черный цвет.

Автоклав своими руками из газового баллона, схема которого представлена в статье, может быть дополнен подставкой под банки. Этот элемент необходимо выполнить из пары половинок, которые свободно проходят сквозь горловину конструкции. От неприятного запаха газа необходимо избавиться посредством воды и моющих составов.

Подготовительная работа

Если в наличии будут все необходимые инструменты и материалы, сооружать самодельный автоклав будет проще. Не придется откладывать работу по причине отсутствия каких-то деталей.

Поскольку процедура создания домашнего агрегата для консервирования предполагает работу с металлом, рекомендуется подготовить инструменты, которые помогают нарезать и сваривать металлические конструкции (дрель, болгарка, сварочный аппарат).

Ограничиться одним баллоном не получится. Нужно подготовить и другой материал. В частности, потребуется сталь листового типа с толщиной:

• 5 мм для сооружения горловины;
• 10 мм для крышки и фланца;
• 3 мм для создания поддона, на котором впоследствии будут размещать банки.

Нужно подготовить манометр, термометр, крепежные элементы для их фиксации.

Манометр – необходимый прибор для измерения давления, обеспечивающий безопасность процесса консервирования. Агрегат оснащают еще предохранительным клапаном, через который сбрасывают излишки пара, если манометр показывает критические значения.

В конструкцию нужно будет врезать вентиль от автомобильной камеры, при помощи которого будет обеспечиваться контроль необходимого давления.

Автоклав из газового баллона

Для изготовления автоклава необходима металлическая прочная емкость, например, газовый баллон. Можно сварить корпус автоклава и из металлического листа толщиной 4-5 мм, но при использовании баллона работы будет меньше. Устройство самодельного автоклава показано на рисунке.

На крышке устройства закреплены на резьбовых соединениях манометр и штуцер для закачки воздуха. В качестве штуцера можно использовать вентиль от камеры грузовой машины. Для этого на отделенном от камеры соске нарезают резьбу М8, а в крышке сверлят отверстие диаметром 6,8 мм и нарезают также резьбу М8. Вентиль навинчивают в крышку и закрепляют для надежности контргайкой. Манометр на крышку прикрепляют так же, а параметры резьбы выбирают те же, что и на манометре.

В качестве термостойки (трубки для термометра) можно использовать водопроводную трубу в пол дюйма с одним заваренным или завальцованным концом. Эту трубку необходимо вварить в крышку автоклава заваренной частью вниз. Для того, чтобы измерить температуру, в термостойку заливают автомобильное масло и опускают туда термометр так, чтобы он не упирался в дно термостойки. Для этого на термометр прикрепляют бельевую прищепку поперек и подвешивают на стенках трубки. Крышку автоклава прикрепляют болтами М10 или М12.

После того, как автоклав изготовлен, его необходимо проверить на прочность и герметичность. В вентиль от грузовой камеры закачивают воздух до показаний на манометре 10-12 атмосфер. Затем надо проверить, нет ли утечки воздуха. Для проверки течей на все соединения (и сварные в том числе) наносят мыльную воду, и если на ней не появляются пузырьки воздуха, то автоклав герметичен. Для проверки надежности устройство тестируют под давлением 10-12 атмосфер на протяжении 2 суток. Если во время этого срока давление упало не более, чем на 0,5 атм. то можно применять автоклав по назначению.

Основы работы с автоклавом: что должен знать каждый ученый

Если вы работаете в лаборатории биологических наук, скорее всего, вы использовали автоклав. Автоклавы — это камеры высокого давления, которые используются для стерилизации отходов, стеклянной посуды, инструментов, средств массовой информации и т. Д., Поэтому базовое понимание того, как они работают и как их использовать, является обязательным как для предотвращения загрязнения в ваших экспериментах, так и для обеспечения безопасности лаборатории. члены и сообщество.

Биологические отходы

Во-первых, давайте поговорим о биологически опасных отходах, которые отправляются в красные мешки для мусора.К биологически опасным отходам относятся любые предметы, которые могут быть заразными, например пипетки, чашки Петри, перчатки или другие материалы, которые могли быть загрязнены биологическими жидкостями или бактериями. Поскольку биологически опасные отходы в конечном итоге попадают на свалку за пределами лаборатории, их необходимо стерилизовать, чтобы предотвратить распространение инфекционных бактерий в обществе. Вы всегда должны знать о политике вашего учреждения в отношении отходов из красных пакетов. Иногда они требуют, чтобы вы автоклавировали его самостоятельно, а иногда их забирают специалисты по утилизации отходов, которые сами проводят стерилизацию.Если вы обрабатываете отходы в автоклаве, обязательно ознакомьтесь с правилами вашего штата и учреждения, касающимися температуры, давления и продолжительности цикла стерилизации для вашей загрузки.

Как работают автоклавы?

Первое, что делает автоклав в цикле, — это удаляет весь захваченный воздух из камеры, поскольку пар является гораздо более эффективной средой для достижения стерильности, чем воздух. Существуют разные типы автоклавов, некоторые из которых используют гравитацию для удаления захваченного воздуха, а другие используют вакуумные насосы.Метод вакуумного насоса более эффективен, особенно если стерилизуемый материал пористый с большим количеством пространств, в которых может скапливаться воздух. Как только воздух уходит, автоклав наполняется паром, пока он не достигнет заданной температуры и давления. Затем он автоматически выполнит назначенный цикл. Когда начинается фаза охлаждения, автоклав будет поддерживать давление до тех пор, пока оно не достигнет безопасной температуры, чтобы жидкости не выкипали внутри автоклава.

Какой автоклав вам подходит?

Автоклавы бывают разных размеров, от небольших настольных моделей до более крупных машин, занимающих значительную площадь.Кроме того, автоклав можно приобрести для использования в одной лаборатории или для совместного использования несколькими лабораториями.

«Поиск подходящего автоклава начинается с размера и количества загрузки. Исходя из этого, конечные пользователи должны определить доступное пространство в своей лаборатории вместе с доступными утилитами », — говорит Деннис Ли, директор по маркетингу компании Amerex. «В Amerex мы специализируемся на автоклавах с верхней загрузкой, которые занимают минимальную площадь и не требуют внешнего парогенератора или водопровода, что позволяет избежать дорогостоящих затрат на установку.Для начала работы необходимы только вода и электрическая розетка. Мы предлагаем 14 автономных моделей объемом от 25 до 110 литров, в том числе две модели с сушкой ».

По словам Брайана Петуха, специалиста по корпоративной биобезопасности из Merck, следует помнить о других организмах, которые используются, и о манипуляциях, проводимых в этой области.

Обеспечение качества

Чтобы быть уверенным в том, что автоклав выполняет свою работу, вы должны использовать индикаторы, которые подтверждают, что стерилизация произошла или были соблюдены надлежащие параметры для достижения стерилизации.«Мы рекомендуем или требуем (в соответствии с разрешением) использовать биологический индикатор для развития цикла», — говорит Петух. «После этого для каждого прогона можно использовать интегратор класса 5».

Биологические индикаторы используются для подтверждения бесплодия. Если цикл прошел успешно, споры устойчивой бактерии в индикаторе не будут разрастаться. Интеграторы класса 5 — это химические интеграторы, которые меняют цвет при соблюдении всех трех условий, необходимых для стерилизации — температуры, давления и времени.Обычная лента для автоклава является маркером того, что автоклав достиг нужной температуры и давления, но не учитывает время.

Для обеспечения бесперебойной работы автоклава, немедленно очищайте любые разливы в камере с помощью подходящих растворов для очистки камеры, убедитесь, что в сливном фильтре нет мусора, и сливайте генератор в конце каждого дня, если ваш автоклав не работает. делать это автоматически. Вам также следует регулярно проверять автоклав, чтобы убедиться в отсутствии утечек и деформации материалов.Запланируйте профессиональные осмотры не реже одного раза в год или чаще, в зависимости от использования. Учитывая важность предотвращения загрязнения вашей работы или заражения населения, крайне важно не упускать из виду техническое обслуживание автоклава.

Еще следует помнить о том, что ваш источник воды должен быть как можно более чистым, чтобы предотвратить накопление минералов внутри труб и камер автоклава. Кроме того, если ваш автоклав изготовлен из нержавеющей стали, есть определенные материалы, которые вы не должны стерилизовать в автоклаве, поскольку они могут способствовать коррозии камеры.Как правило, избегайте стерилизации предметов с высоким содержанием хлора или хлоридов.

Как выбрать цикл

Важно, чтобы вы проконсультировались с правилами вашего штата и учреждения, а также с протоколом производителя, чтобы убедиться, что вы используете соответствующий цикл для вашей нагрузки. Различные материалы, упаковка и конечные цели могут потребовать различных условий для соответствующей стерилизации.

По словам Ли: «Наши автоклавы включают агар, жидкость, твердое вещество, нагревание, сушку и предварительное вакуумирование, которые идеально подходят для многих применений, включая стерилизацию сред, отходов, стеклянной посуды, ферментеров, биореакторов, пакетов для биологических опасностей, испытаний. пробирки, наконечники для пипеток и упакованные товары.”

Безопасность

Автоклавы предназначены для обеспечения безопасности сотрудников лаборатории и населения, но пользователи автоклавов должны соблюдать протокол безопасности, чтобы избежать ожогов или других проблем.

«Важны программы обучения, за которыми следует демонстрация под руководством инструктора, — говорит Петух, — и пользователи всегда должны использовать термозащитные СИЗ».

При автоклавировании жидкостей не закрывайте крышку или накройте фольгой для предотвращения взрыва. Никогда не автоклавируйте треснувшее стекло или радиоактивные, коррозионные или легковоспламеняющиеся материалы.В конце цикла убедитесь, что температура и давление полностью упали, и медленно откройте дверцу, чтобы пар постепенно выходил. Дайте предметам постоять не менее 10 минут.

Заключительные примечания

Автоклавы — важные инструменты в исследованиях по предотвращению загрязнения, но они могут быть эффективными только в том случае, если конечные пользователи используют их надлежащим образом. Убедитесь, что вы понимаете, какие из ваших материалов необходимо автоклавировать, какие циклы использовать и как безопасно управлять машиной. Также, возможно, стоит инвестировать в программу обучения или обратиться в службу технической поддержки для получения дополнительной помощи.

Шаги процесса стерилизации в автоклаве, которые вам нужны ☝️ знать о

Автоклавы — это настоящее чудо современной технологии, которое продолжает помогать работе медицинской промышленности каждый день. Работа Celitron также может подтвердить это: наши паровые стерилизаторы уже представлены в более чем 40 странах и были рекомендованы как специалистами по стерилизации, так и врачами.

Но что нужно знать больницам, поликлиникам, аптекам и другим медицинским учреждениям, прежде чем выбирать автоклав? Персонал определенно должен быть осведомлен об этапах процесса стерилизации, поскольку именно так они могут безопасно и эффективно обрабатывать биомедицинские отходы и работать с машиной.Давайте приступим к делу!

Основной принцип автоклава заключается в следующем: удаляя воздух внутри закрытой камеры с помощью впечатляющей вакуумной системы, они могут поднять давление внутри своего сосуда и создать идеальную среду для быстрого и эффективного достижения стерильности. Более высокое давление также позволяет повысить температуру кипения воды, а это означает, что машина может использовать пар, температура которого значительно превышает 100 градусов по Цельсию: от 121 до 134 градусов, если быть точным!

Обязательно выполняйте эти действия при обращении с автоклавом и всегда обращайтесь к руководствам и инструкциям производителя!

1.Перво-наперво: всегда надевайте соответствующую защитную одежду

Утилизация биомедицинских отходов и стерилизация медицинского оборудования — это процессы, при которых медицинский персонал всегда должен соблюдать осторожность и следить за тем, чтобы их безопасность не подвергалась риску: инфекционные отходы всегда подвержены риску заражения и автоклавы используйте пар при температуре от 121 до 134 градусов Цельсия для стерилизации и устранения этого риска. Убедитесь, что персонал носит термостойкие перчатки, обувь с закрытыми носками и защитные очки или очки, когда им приходится обрабатывать любые инструменты или отходы рядом с автоклавом.

2. Всегда подготавливайте автоклав перед запуском процесса стерилизации.

Перед запуском цикла стерилизации убедитесь, нет ли каких-либо засоров в дренажном фильтре автоклава, и, если это необходимо, заполните его резервуар деионизированной жидкостью. воды. Не может быть пара без воды, и процесс стерилизации не может происходить, если сетка заблокирована.

3. Обязательно проверьте медицинское оборудование, которое входит в автоклав.

Автоклавы могут стерилизовать большое количество медицинского оборудования и инструментов и даже готовить медицинские отходы для их окончательной утилизации.Тем не менее, некоторые материалы (даже если они устойчивы к нагреванию) просто несовместимы с паровым стерилизатором и могут либо повредить машину, либо, что еще хуже, вызвать ее взрыв.

НЕЛЬЗЯ помещать в автоклавы следующие материалы: сухой отбеливатель, патологические отходы, опасные и коррозионные химические отходы, радиоактивные медицинские отходы, низкомолекулярные токсины и даже острые предметы! Будьте осторожны, так как если какое-либо из вашего оборудования, в том числе что-то столь же простое, как лабораторный халат, будет загрязнено такими материалами, оно будет непригодным для помещения в автоклав, и его необходимо будет очистить перед процессом стерилизации паром.

4. Никогда не открывайте дверцу автоклава, пока давление не достигнет нуля!

Ни при каких обстоятельствах нельзя открывать дверцу автоклава, если давление внутри камеры не достигло нуля, а температура упала ниже 121 градуса Цельсия. В противном случае есть большая вероятность, что вы можете треснуть любую стеклянную посуду, которую поместили в автоклав для стерилизации.

В худшем случае любой, кто будет эксплуатировать паровой стерилизатор, может получить серьезные ожоги из-за чрезвычайно горячего пара внутри.Вот почему, даже если вы открываете дверь камеры в соответствии с правилами техники безопасности, никогда не стоит полностью стоять перед ней, так как даже в этом случае вы можете обжечься.

5. Убедитесь, что процесс стерилизации автоклава прошел эффективно.

Автоклавы оснащены каким-либо устройством, которое позволяет вам знать, что правильные параметры установлены, и что процесс стерилизации действительно завершен. Уделяйте время тому, чтобы при необходимости и в течение необходимого времени поддерживать надлежащую температуру.Если это не так, возможно, автоклав, который вы использовали, нуждается в обслуживании, ремонте или просто повторной калибровке. При наличии нескольких автоклавов вы все равно можете перезапустить этапы процесса стерилизации в другом паровом стерилизаторе.

Мы не можем не подчеркнуть, насколько это важно: если вы используете неисправный автоклав, вы не только потеряете много времени, но и поставите под угрозу безопасность пациентов и персонала. Независимо от того, насколько эффективны и полезны автоклавы, процесс стерилизации — это процедура, требующая особой осторожности, и пропуск любого из этапов может иметь ужасные последствия.

С более современными автоклавами, такими как модели Celitron, процесс стерилизации стал намного менее опасным, и риски, связанные с некоторыми из ранее перечисленных шагов, были уменьшены. сведены к минимуму. Независимо от того, какой паровой стерилизатор вы выберете из наших предложений, вы должны знать, что мы сделали процедуру стерилизации полностью автоматической от начала до конца и включили дополнительные меры безопасности.Независимо от того, являетесь ли вы небольшой клиникой или аптекой, требующей паровой стерилизатор среднего размера, или больницей, нуждающейся в большом автоклаве, мы сделали паровую стерилизацию максимально безопасной.

Это означает, что:

• Перед тем, как будет произведена стерилизация паром, двери не закроются, если они заблокированы, и вернутся в открытое положение.
• Если температура и давление внутри камеры по-прежнему слишком высоки, вы не сможете открыть дверцу даже случайно.

Вот и все: это основные этапы процесса стерилизации в автоклаве.Если у вас есть дополнительные вопросы о точных функциях и использовании или параметрах наших моделей паровых стерилизаторов, не стесняйтесь загружать брошюры со спецификациями на наших сайтах или просто напишите нам, нажав кнопку «Связаться с нами»! У нас есть решения для стерилизации и утилизации медицинского оборудования: приходите и убедитесь сами!

Руководство по процессу стерилизации в автоклаве | Tuttnauer

Производство пара и качество пара

Пар является средством стерилизации автоклава.В нашей серии «Методы стерилизации» мы объяснили физику пара и почему он идеально подходит для уничтожения таких микроорганизмов, как бактерии и споры. В первой части этого поста объясняется, как генерируется пар для автоклавирования. Во второй части этой серии будут обсуждаться различные типы подачи и генерации пара в автоклаве, а также их использование.

Назад к истокам

Стандарт стерилизации ANSI / AAMI гласит:

Существует два распространенных источника пара, используемых для стерильной обработки: больничные паровые котельные и автономные электрические котлы.В обоих случаях необходима подача очищенной воды для удаления всех растворенных твердых частиц (TDS). Каждую систему следует проектировать, контролировать и поддерживать, чтобы гарантировать, что качество, чистота и количество подаваемого пара соответствуют эффективной стерильной обработке (см. Https://www.health.qld.gov.au/chrisp/sterilising /large_document.pdf)

Tuttnauer предлагает автоклавы, которые подключаются к системе подачи пара в здание или больницу, а также модели, оборудованные автономными электрическими парогенераторами.Другие автоклавы Tuttnauer оснащены опцией двойного пара (с возможностью изменения источника подачи пара в зависимости от наличия пара в здании), приспособленной к требованиям пользователя. Парогенератор автоклава может быть встроенным или автономным, в зависимости от размера камеры.

Качество пара для автоклава

Когда дело доходит до передачи большого количества энергии объекту, требующему стерилизации, нет ничего более мощного, чем пар. В конце концов, паровые машины приводят в движение корабли и поезда.Даже Титаник приводился в движение паром.

Мы обсуждали качество пара в подробном посте о методах стерилизации, но давайте рассмотрим факторы, которые определяют это качество, потому что оно имеет решающее значение для правильной работы автоклава и процесса стерилизации в целом. Наиболее важны два параметра:

• уровень неконденсируемых газов
• уровень влажности

Оптимальный состав пара в автоклаве: 3% жидкости и 97% газа.Любое изменение процентного содержания влаги увеличивает или уменьшает время стерилизации. На практике время стерилизации рассчитывается в соответствии с оптимальными условиями пара и способностью пара передавать энергию нестерильной загрузке до стерилизации. В конце концов, одним из наиболее важных преимуществ стерилизации паром в автоклаве является то, что она требует значительно меньше времени и тепла, чем стерилизатор сухого нагрева, благодаря способности пара передавать энергию.

Сухой пар? Влажный пар? Нет в автоклаве

При влажности менее 3% образуется так называемый сухой или перегретый пар.Этот пар увеличивает время стерилизации, поскольку снижает возможность передачи энергии. Перегретый пар снижает влажность примерно до 0%, превращая автоклав в сушильный шкаф. Передача энергии снижается, и то, что занимает три минуты в автоклаве при 134 ° C, занимает два часа, при 160 ° C и тридцать минут при 180 ° C !!

Однако при влажности выше 3% образуется насыщенный или влажный пар, что требует более высокого давления и температуры стерилизации.Влажный пар также увеличивает время сушки в конце процесса стерилизации. Сухая загрузка требуется в конце процесса, когда загрузка завернута и не предназначена для немедленного использования.

Стандарты и директивы стерилизации для автоклавов допускают некоторую гибкость в уровнях влажности пара, поскольку практически невозможно подавать идеальный пар при постоянном потоке. Даже если условия почти оптимальны, многие переменные влияют на пар, передаваемый в автоклав. Главные из них: погодные условия и температура; качество, длина и конструкция трубопроводов; дренажные станции; и наличие качественных конденсатоотводчиков.

Поднимите Steam

Теперь, когда мы понимаем, как работает пар, мы можем изучить, как он генерируется и подается в автоклав. В следующем посте мы поговорим о парогенераторе в автоклаве и расскажем о его различных типах и назначении. Будьте на связи.

Подробнее о стерилизаторах для автоклавов Tuttnauer

АВТОКЛАВ: ОЧИСТКА И ПОДГОТОВКА ИНСТРУМЕНТОВ К АВТОКЛАВУ *

Дата вступления в силу:

Отзывов:

Пересмотрено:

ТЕМА: ОЧИСТКА И ПОДГОТОВКА ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ АВТОКЛАВИРОВАНИЯ

ПЕРСОНАЛ: RN, MA

ОБОРУДОВАНИЕ:

• ОДОБРЕННОЕ МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО
• ОДОБРЕННЫЙ ДЕЗИНФЕКТИВНЫЙ РАСТВОР
• ОДОБРЕННОЕ МОЛОКО ДЛЯ ИНСТРУМЕНТОВ
• АВТОКЛАВ
• СООТВЕТСТВУЮЩИЕ БАРЬЕРНЫЕ ЗАЩИТЫ, ТАКИЕ КАК ПЕРЧАТКИ, ПЛАТЬЯ, МАСКИ ИЛИ ПОКРЫТИЯ ДЛЯ ГЛАЗ.

НАЗНАЧЕНИЕ: Исключить возможность передачи микроорганизмов. Стерилизация уничтожает все микроорганизмы на поверхности изделия или в жидкости, чтобы предотвратить передачу заболеваний, связанных с использованием этого предмета. Основной принцип паровой стерилизации, осуществляемой в автоклаве, заключается в том, чтобы подвергать каждый предмет прямому контакту с паром при требуемой температуре и давлении в течение определенного времени, таким образом стерилизуя предмет.

ПРОЦЕДУРА:

• Сотрудник должен носить соответствующие СИЗ для работы с загрязненными инструментами.
• Промойте инструменты теплой водой и скрабом, чтобы удалить всю кровь, биологические жидкости и ткани.
• Погрузите инструменты в разрешенные моющие и дезинфицирующие растворы с надлежащим разбавлением и на соответствующее время в соответствии с указаниями производителя. Промойте инструменты водой.
• Шарнирные хирургические инструменты следует поместить на тридцать — сорок пять секунд в инструментальное молоко для смазки и защиты от коррозии, ржавчины и пятен. Следуйте инструкциям производителя по смешиванию, разбавлению и использованию одобренного инструментального молока.
• Воздушно-сухие инструменты
• Проверить инструменты на правильность работы и состояние.
• Оберните инструменты для автоклавирования по отдельности или в наборах и пометьте упаковку инициалами сотрудников.
• Для обработки паром можно использовать одноразовые пластиковые пакеты или нетканую бумагу для инструментов с двойной оберткой.
• Вставьте индикаторную полоску пара в каждый пакет или упаковку.
• Перед упаковкой убедитесь, что петли прибора открыты.
• При использовании пластиковых пакетов заклейте их, отогнув открытый край самозаклеивающейся лентой, скрепив края клееной бумажной упаковки и край пластикового пакета.
• При использовании двух листов нетканой бумаги упаковка закрепляется автоклавной термочувствительной лентой.
• Перед загрузкой автоклава на заклеенный конец пакета или на ленту автоклава инструментов, обернутых бумагой, сотрудник пишет дату автоклавирования.
• Автоклав в соответствии со спецификациями производителя и записать нагрузку в журнал автоклава.
• Если индикаторная лента пара, маркировка упаковки или внутренняя полоска индикатора пара не меняют цвет после обработки, инструменты будут повторно упакованы и переработаны.
• Инструменты стерильны в течение одного года со дня обработки. В случаях, когда упаковка нарушается, инструменты подвергаются повторной обработке.
• Подробнее об использовании автоклава см. «Операции в автоклаве».

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

• Смочите металлические инструменты в одобренном моющем средстве для инструментов перед дезинфекцией и стерилизацией в соответствии с инструкциями производителя. Ежедневно меняйте моющий раствор в подсобных помещениях.
• Заменяйте утвержденный дезинфицирующий раствор для инструментов в подсобных помещениях каждые четырнадцать дней или чаще, если необходимо.
• Заменяйте приборный молочный раствор каждые четырнадцать дней или чаще, если необходимо.

Обучение работе с автоклавами и часто задаваемые вопросы

Все пользователи автоклавов должны получить официальные инструкции от отдела безопасности отдела по правильному и безопасному использованию автоклавов.

Отправьте запрос по адресу [email protected] для 30-минутного обучения работе с автоклавами и биологически опасными отходами до того, как вы начнете использовать автоклавы.

Обучение через отдел безопасности отдела ТОЛЬКО для исследователей отдела биологических наук.

Исследователи из других отделов должны обратиться к специалисту по безопасности своего отдела за инструкциями по использованию автоклава.

Отсутствие надлежащего обучения работе с автоклавом может привести к травмам себя и коллег или повредить оборудование.

Часто задаваемые вопросы

ДА : PP (полипропилен) и PC (поликарбонат)

NO : PE (полиэтилен) и HDPE (полиэтилен высокой плотности)

Рекомендуемое время стерилизации по объему: (из руководства AC)

Время стерилизации зависит от следующих ключевых переменных:

1. Объем — Чем больше объем жидкости, тем дольше продукт достигает температуры.10x 200 мл нагреваются быстрее, чем 1x 2 л.
2. Вязкость — Более густые и вязкие растворы поглощают тепло медленнее, чем такие продукты, как вода.
3. Материал контейнера — Различные контейнеры с одинаковым объемом жидкости будут нагреваться с разной скоростью. Металлические емкости проводят тепло быстрее, чем стеклянные или полипропиленовые.
4. Объем загрузки — Чем больше физический размер загрузки, тем больше времени потребуется для достижения температуры воздействия.1x 1 л нагревается быстрее, чем 1x 10 л.
5. Плотность загрузки — Если бутылки зажаты вместе, они превращаются в одну большую массу. Таким образом, 10x 200 мл, если они будут плотно упакованы, превратятся в 1x 2 л, и вам нужно будет выбрать 55-минутный цикл жидкости. Если бутылки достаточно разделены, чтобы позволить пару окутать каждую бутылку в загрузке, каждая 200-миллилитровая бутылка будет подниматься примерно в одно и то же время, если переменные, упомянутые в 1-3, согласованы, и 30-минутного цикла жидкости будет достаточно.
6. Расположение в автоклаве — Бутылки, которые расположены ближе всего к обогреваемой рубашке камеры автоклава, будут иметь тенденцию достигать температуры быстрее, чем бутылки в центре загрузки.

Поскольку все упомянутые выше переменные могут влиять на время появления продукта, при обработке смешанных жидких загрузок общее время выдержки, выбранное для загрузки, должно основываться на самом большом объеме жидкости в бутылке, помещенной в наиболее сложное для стерилизации место в камере.

Большинство автоклавов Divisional имеют три стандартных цикла стерилизации :

Автоклавные жидкости только в жидкостном цикле. Стеклянная посуда может быть добавлена ​​в цикл жидкости, но ваша бутылка со средой не может быть добавлена ​​в цикл гравитации или предварительного вакуумирования. Это выкипит, и вы потеряете медиа.

Прежде чем предположить, что автоклав не выполняет свою работу, просмотрите этот контрольный список

1. Убедитесь, что ваша стеклянная посуда действительно чистая, прежде чем помещать ее в автоклав.
   Ваша стеклянная посуда очищается от всех остатков химических веществ? Автоклавы стерилизуют, но не чистят.Просмотрите свои ручные и / или автоматизированные протоколы стирки (моющее средство, температура воды, количество циклов предварительного полоскания, стирки и полоскания, продолжительность каждого цикла и т. Д.). Перед стерилизацией в автоклаве убедитесь, что ваша стеклянная посуда должным образом очищена.
2. Проходили ли вы официальное обучение работе с автоклавом в Управлении безопасности?
   Инструкцию предоставляет Служба безопасности Дивизиона. Отправьте запрос по адресу [email protected] для 30-минутного тренинга по работе с автоклавами и биологически опасными отходами до того, как вы начнете использовать автоклавы.
3. Убедитесь, что время стерилизации, которое вы выбираете, достаточно для загружаемого объема.
   См. Выше «Как долго мне следует стерилизовать ЖИДКОСТИ?» и «Какой ЦИКЛ АВТОКЛАВА мне выбрать?»
4. Проверьте свою технику загрузки
   Эти методы загрузки помогут процессу стерилизации:
   • Не переполняйте камеру автоклава. Для нежидких предметов стерилизации подлежат только поверхности, контактирующие с паром. Уложите / упакуйте предметы так, чтобы пар мог проникать на все поверхности.Для жидких предметов загружайте бутылки / фляги как можно больше, размещайте бутылки / фляги с большим объемом к стенкам камеры, контейнеры с меньшим объемом — к середине. Предметы вдоль стенок камеры нагреваются быстрее.
   • Располагайте предметы так, чтобы не попадал плотный сухой воздух. Стеклянную посуду в автоклаве переверните или заполните вторичный контейнер 1-2 ”водой, чтобы вытеснить воздух между стеклянной посудой.
   • Не переполняйте мешки, емкости или жидкости в сосудах.Никогда не наполняйте сосуд более чем на 2/3 его вместимости. Пузырьки / кипения жидкости во время стерилизации. Пар должен попасть в мешки.
5. Проверьте автоклав
   Ваш цикл прошел полный цикл? Прервано ли оно преждевременно из-за проблем с паром или механической неисправности? Ваш цикл был прерван кем-то вручную? (Такое случается иногда).
6. Свяжитесь с отделом безопасности для помощи в устранении неполадок.
   Отправьте сообщение в отдел безопасности, autoclave @ biology.ucsd.edu с описанием ваших проблем.

Описание автоклава и принцип его работы

Определение автоклава

Как работает автоклав

Эффективный стерилизатор-автоклав должен содержать сухой насыщенный пар. Для этого необходимо удалить воздух как из груза, так и из камеры, что может быть выполнено несколькими способами. Удаление воздуха из предметов с большой массой и малой площадью поверхности (то есть состоящих в основном из твердых участков, которые содержат мало или не содержат воздушных карманов, таких как среда в бутылках) потребует небольшого удаления воздуха, и этому может способствовать автоматическая продувка воздухом.Здесь воздух может выходить из камеры через вентиляционное отверстие, поскольку пар входит в камеру либо из встроенного источника (смещение вверх), либо из внешнего источника (смещение вниз), при этом вентиляционное отверстие закрывается только тогда, когда весь воздух удаляется из камеры. Этот метод может быть дополнительно усовершенствован с помощью «свободной обработки паром», когда вентиляционное отверстие может оставаться открытым в течение установленного периода времени. Затем турбулентный пар проходит через вентиляционное отверстие, вытесняя весь захваченный воздух из автоклава. Для более жестких грузов, которые содержат несколько воздушных карманов, таких как завернутые инструменты или ткань, важен более эффективный метод удаления воздуха.

Безусловно, наиболее эффективным способом удаления воздуха является вакуумная система, при которой в камере создается разрежение перед любым введением пара, удаляя большую часть воздуха перед автономным испарением и / или импульсным вакуумом. Как только весь воздух будет удален из загрузки и камеры, температура внутри сосуда будет расти вместе с давлением до тех пор, пока не будет достигнута предварительно выбранная температура. Для достижения типичной температуры стерилизации 249,8 ° F или более необходимо, чтобы давление пара составляло не менее 1.1 бар (изб.). Поскольку используемое давление превышает 0,5 бар (изб.), Автоклав в сборе классифицируется как система давления и должен быть спроектирован в соответствии со строгими техническими стандартами, такими как PED2014 / 68EU, PD5500, ASME BPVC и т. Д.

Создание необходимой температуры в камере достигается несколькими способами:

• Пар может вводиться в камеру через внутренний источник пара, такой как встроенный парогенератор из нержавеющей стали, который может быть встроен в шкаф автоклава или может поставляться как отдельный внешний блок на более крупных автоклавах.
• В некоторых лабораториях или больницах есть собственный прямой источник пара на месте, который аналогичным образом впрыскивается в камеру.
• В некоторых автоклавах нагреватели встроены в основание камеры, и вода нагревается до кипения и образуется пар.

Основное преимущество использования парогенератора (или метода прямого пара) заключается в том, что время цикла может быть значительно меньше, поскольку пар доступен немедленно. В основных автоклавах вода доливается вручную путем заливки воды в емкость, в то время как некоторые автоклавы подключены к прямому водопроводу, и уровень воды поддерживается автоматически.Некоторые из небольших агрегатов Astell доступны со встроенным резервуаром для воды, который после наполнения может работать до 15 циклов, прежде чем будет пополнен.

При стерилизации в медицине (CSSD) требуется, чтобы пар представлял собой сухой насыщенный пар с известной степенью сухости и неконденсирующимся содержанием газа, например в Великобритании — пара со значениями в пределах спецификации, изложенной в HTM2010.

Когда желаемая температура достигается в течение требуемого времени стерилизации, подача пара прекращается либо путем отключения питания нагревателей, либо путем отключения подачи пара.Таким образом, температура и давление будут постепенно падать. В установках с установленной вакуумной системой вакуумный насос может использоваться для удаления пара (т.е. там, где требуется сушка).

Система управления

Все автоклавы имеют интерфейс управления для выбора циклов, настройки таких параметров, как давление пара или температура стерилизации и время сушки (если применимо).Современные технологии систем управления предлагают преимущества сбора данных, профилирования пользователей и настроек безопасности для повышения производительности. Astell поставляет простую в использовании панель управления с цветным сенсорным экраном в стандартной комплектации для всех машин.

Автоклав разных типов

классифицируются по вместимости, форме камеры и доступу для загрузки (т. Е. Ориентации двери).

• Настольные — автономные агрегаты с фронтальной загрузкой малой емкости с круглой камерой
• Верхняя загрузка — средняя производительность с вертикальной круглой камерой
• Фронтальная загрузка — от средней до большой с горизонтальной круглой камерой
• Квадратное сечение — напольные агрегаты средней и большой вместимости с прямоугольной камерой
• Двойные двери — проходные автоклавы с двойными дверцами для обслуживания закрытых помещений

Astell Scientific — производитель автоклавов, который производит все вышеперечисленные типы машин.Мы также приветствуем индивидуальные и «специальные» проекты сборки для конкретных применений паровой стерилизации.

Подробнее об автоклавах

Ряд популярных тем доступен на странице поддержки нашего веб-сайта. Эти статьи включают полезную информацию для потенциальных покупателей, такую ​​как «Рекомендации по уходу и обслуживанию автоклава», «Как загружать и автоклавировать» и «Преимущества парогенератора».В нашей коллекции примеров использования автоклавов представлены отраслевые примеры и сценарии использования различных стерилизаторов, которые Astell поставила клиентам, а для тех, кто рассматривает возможность покупки, у нас есть инструмент Product Finder, который может порекомендовать вам подходящую линейку продуктов. Однако, если вы хотите обсудить ваши требования к стерилизации в автоклаве со специалистом, свяжитесь с нами.

БЮЛЛЕТЕНЬ ASTELL

Получите лучшие новости, советы и рекомендации от Astell

Подписаться

Что такое автоклав? | Управление гигиены окружающей среды и безопасности

Автоклавы используют воду, давление и тепло для создания перегретого пара, убивающего микроорганизмы и споры.

Автоклавы в Принстоне используются для обеззараживания некоторых биологических отходов и стерилизации сред, инструментов и лабораторной посуды.

Перегретый пар … Как это работает?

Стерилизация паром в основном зависит от температуры, давления и времени:

Температура : Эффективная стерилизация происходит, когда температура пара превышает 250 ° F (121 ° C).
Давление : Давление в автоклаве должно составлять не менее 20 фунтов на кв. Дюйм.
Время : Время, необходимое для стерилизации большинства организмов, зависит от температуры и давления.При температуре 250 ° F (121 ° C) в сосуде с давлением 20 фунтов на кв. Дюйм мешки требуют не менее 30 минут для стерилизации.

Можно и нельзя использовать автоклав

При использовании автоклавов в лаборатории важно соблюдать все процедуры безопасности, включая использование надлежащих СИЗ (термостойкие перчатки, лабораторный халат, надлежащие средства защиты глаз и обувь с закрытым носком).

DO:

• Используйте ОРАНЖЕВЫЕ автоклавируемые пакеты для биологических опасностей для автоклавирования отходов.
• Добавьте ~ 250 мл воды в пакет, прежде чем его неплотно закрыть.
• Мешок для автоклава во вторичном контейнере из полипропилена из нержавеющей стали или безопасного для автоклавирования полипропилена.
• Поместите обработанный в автоклаве пакет в регулируемый контейнер для медицинских отходов, когда пакет остынет.
• Убирайся за собой.
• Своевременно удаляйте отходы из автоклава, чтобы их могли использовать другие.

НЕ:

• Используйте КРАСНЫЕ пакеты для биологических опасностей для отходов автоклавов.
• По окончании цикла оставьте сумки в автоклаве.
• Оставляйте полные пакеты для автоклавов на полу.
• Ожидайте, что обслуживающий персонал будет обращаться с мешками для автоклавов, которые находятся за пределами установленных контейнеров для мусора. Они не обучены обращаться с биоотходами.
• Позвольте мешкам для автоклава накапливаться в вашей лаборатории, в автоклаве или помещении автоклава.
• Используйте пакеты для автоклавов для чего-либо, кроме сбора биологически опасных отходов.

Совместимые и несовместимые материалы

Ниже перечислены материалы, которые можно и нельзя обрабатывать в автоклаве.

Совместимые материалы:

• Колбы для культивирования тканей
• Хирургические инструменты
• Посуда
• Наконечники для пипеток
• Медиа Решения
• Корма и постельные принадлежности для животных
• Отходы
• Полипропилен (вторичная тара)
• Нержавеющая сталь
• Перчатки

Несовместимые материалы:

• Кислоты, основания и органический растворитель
• Хлориды, сульфаты
• Морская вода
• Хлор, гипохлорит, отбеливатель
• Нержавеющая сталь
• Полистирол (ПС)
• Полиэтилен (PE)
• Полиэтилен низкой плотности (LDPE) и высокой плотности (HDPE)
• Полиуретан

НИКОГДА не автоклав:

• Легковоспламеняющиеся, химически активные, коррозионные, токсичные или радиоактивные материалы
• Отбеливатель бытовой
• Любая жидкость в закрытой таре.
• Любой материал, содержащийся таким образом, что он касается внутренних поверхностей автоклава.
• Салфетка, залитая парафином. Расплавленный парафин может серьезно повредить автоклав.

Аттестация автоклава

Автоклавы, используемые для обеззараживания биоотходов, ежеквартально проверяются EHS. Это выполняется с использованием спор Geobacillus stearothermophilus в качестве биологического индикатора. Индикатор инкубируют в течение 24 часов, чтобы определить, инактивировал ли цикл автоклавирования бактериальные споры.Если тест не пройден, требуется обслуживание автоклава.

Узнайте больше об автоклавах и других каналах утилизации лабораторных отходов в нашем ежемесячном информационном бюллетене Waste Paper.