Как сделать из винограда ежика – Новогодний стол для детей. Ежик из груши и винограда привнесет веселье и праздничное настроение

  • Home
  • Разное
  • Как сделать из винограда ежика – Новогодний стол для детей. Ежик из груши и винограда привнесет веселье и праздничное настроение

Содержание

Ежик из груши и винограда — рецепт с фото по шагам

 

Лучшим украшением праздничного стола, безусловно, являются блюда не только вкусные, но и внешне привлекательные. Ведь именно они приносят эстетическое удовлетворение и позволяют сделать стол более нарядным и утонченным.

Одним из таких кушаний станет ежик из груши и винограда. Приготовить его несложно, да и по времени довольно быстро. Из продуктов вам понадобится всего лишь виноград и груша. Как результат – великолепный ежик, который прекрасно подходит для оформления новогоднего, именинного или любого другого праздничного стола. Особенно, такое угощение понравится детям.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • груша крупная – 1 шт.
  • виноград – 400-450 г
  • кислота лимонная – 1 ч. л.
  • бутон гвоздики – 2 шт.

Еще вам понадобятся обычные деревянные зубочистки в количестве 50-60 штук.

Ежик из груши и винограда — рецепт с фото по шагам:

Гроздь винограда тщательно промойте под струей холодной воды и оборвите ягоды с веточки.

В 50 мл кипяченой холодной воды растворите лимонную кислоту.

Грушу тоже вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Удалите хвостик. Маленьким ножом с острым лезвием аккуратно снимите кожуру с 1/3 плода со стороны плодоножки.

Сразу же окуните очищенную часть груши в раствор лимонной кислоты, чтобы мякоть не потемнела.

Со стороны брюшка срежьте небольшую закругленную часть мякоти. Это придаст ежику устойчивости или, иными словами, позволит «твердо стоять на ногах».

Далее, вооружившись зубочистками, начинайте формировать иголки. Для этого на каждую зубочистку нанижите одну виноградину и воткните в грушу. Причем размещайте зубочистки ровными рядами, начиная от кромки обрезанной кожуры.

Вот так ежик выглядит сзади.

Носик ежа сделайте таким же образом, как и иголки – нанижите на зубочистку виноградину и вставьте в мякоть груши. Ну, и напоследок, с помощью бутонов гвоздики сформируйте глазки ежа.

Ежик из груши и винограда готов. Чтобы он выглядел более нарядно, вы можете нанизать на выступающие кончики зубочисток какие-либо ягоды или ломтики фруктов.

 

Хозяйке на заметку:

  • Для приготовления ежика выбирайте крупные груши удлиненной бутылочной формы, с заостренной частью возле плодоножки, например, сорта «Бере Боск», «Бере Октября» и другие.
  • Очень важно, чтобы плоды были свежими, целыми, без внешних повреждений и подгнивших участков. А если груша будет еще и ассиметричной, то ежик получится с «вздернутым носиком», как в данном рецепте.
  • Виноград для ежика приобретайте спелый и непременно свежий. Желательно, чтобы ягоды были слегка удлиненными, так как они будут более плотно прилегать друг к другу. Цвет винограда значения не имеет.
  • Лимонную кислоту вы можете заменить соком свежего лимона. Его понадобится 2 столовых ложки.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 898

Ежик из груши и винограда — пошаговый фото-рецепт приготовления десерта

Ежик из фруктов на десерт

Фрукты могут быть не только вкусными и полезными, но еще и очень красивыми и оригинальными. Согласись, гораздо приятнее лакомиться креативным фруктовым десертом, чем просто любимыми плодами.

6 24 т.

Поэтому предлагаю приготовить вот такого необычного ежика из фруктов и угостить аппетитным десертом родных и друзей. Будь уверен, они оценят твои старания.

Чтобы создать креативного ежика из фруктов, Тебе понадобятся:

— 1 груша,

— черная маслина,

— виноград «киш-миш»,

— сухая гвоздика,

— зубочистки.

Ежик из груши и винограда - фото 1

1. Сначала сделаем ежику мордочку.

С помощью кухонных ножниц отрежь хвостик груши. Ножом срежь на груше часть кожуры — это будущий носик ежика. Чтобы ежик крепко «держался на ногах», подрежь плод снизу.

Но будь осторожен

, чтобы случайно не пораниться.

Ежик из груши и винограда - фото 2

2. Нанижи виноградинки на зубочистки и воткни их в грушу, как показано на фото. Это — иголочки для нашего ежика.

Ежик из груши и винограда - фото 3

Начинай с центрального ряда и постепенно переходи к бокам. Без колючек должна остаться только мордочка.

Ежик из груши и винограда - фото 4

3. Возьми черную маслину и отрежь край, чтобы она лучше крепилась к груше.

Ежик из груши и винограда - фото 5

4. Одень маслину на кончик груши и из сухой гвоздики сделай ежику глаза.

Ежик из груши и винограда - фото 6

Вот и все. Наш колючий, но аппетитный фруктовый ежик готов радовать удивленные взгляды Твоих близких. Скорее угощать друзей!

Заметили орфографическую ошибку? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Ёжик из груши и винограда | Вкусный блог

20120 Просмотров  Распечатать рецепт


Ёжик из груши и винограда, сделанный своими руками, украсит ваш стол. Сделать такой фруктовый ёжик не сложно, позовите на помощь своих детей, такая кулинарная поделка им точно понравится.

Нам понадобятся:

  • груши
  • виноград
  • зубочистки
  • гвоздика

Как сделать из груши ежика


1. Возьмём ровные твёрдые груши (например: сорт «конференция»), чтобы они напоминали вытянутые мордочки ёжиков.

2. На груше делаем слегка круговой надрез в том месте, где груша начинает утолщаться.

3. Берём зубочистки и нанизываем на них виноград.

4. Втыкаем зубочистки с виноградом в грушу.

5. Делаем глазки ёжику из гвоздики.

6. На кончик носа надеваем маленький чёрный виноград.

Вот и всё, наша поделка готова! Теперь вы знаете, как сделать фруктового ёжика из груши и винограда! Украсьте им свой стол, детям и гостям понравится!

загрузка…

Источник рецепта — Вкусный Блог

Фруктовый ежик из груши, винограда и зубочисток

Фрукты – важная часть любого праздничного стола. Оформление фруктовой тарелки важный момент любого процесса сервировки. Кроме обилия разных видов фруктов, важно красиво их уложить на блюдо или как то их оригинально представить. Один такой вариант мы вам представим в этом посте.

Из фруктов можно много чего сотворить. Их можно использовать как основу для разного рода скульптур. Сейчас мы научимся делать фруктового ежика из груши и винограда. Груша, гроздь винограда и несколько зубочисток могут предстать перед нами у ином свете, вот в таком.

Согласитесь, ежик из груши и винограда просто великолепен. Вот такая незатейливая скульптура может послужить отличным украшением для вашего праздничного стола, свадебного или именинного.

Теперь разберемся с технологией изготовления этого красавца.

Запасаемся грушами, виноградом, маслинами и зубочистками.

Для начала нужно очистить от кожуры продолговатую часть груши – это будущая мордочка ежика.

После, нанизываем виноградины на зубочистки, так чтобы кончик немного торчал с другой стороны. Смотрим на рисунок, там все показано.

Получившимися иглами, нужно покрыть спинку нашего грушево-виноградного ежика (см. рисунок).

Бывшая обычная груша теперь явно приобрела очертания ежа. Но это еще не все. Теперь из половинки маслины нужно сделать нос ежику. Далее делаем глазки и все.

Путем несложных манипуляций, мы из груды фруктов сделали вот такое оригинальное, очень красивое украшение для праздничного стола – ежика из груши, винограда и зубочисток. Уверены, что вы без труда сможете сделать сами подобный шедевр.


Новогодний стол для детей. Ежик из груши и винограда привнесет веселье и праздничное настроение

Вы планируете делать новогодний стол для детей? Тогда надо постараться тщательно продумать меню. Следует подобрать не только вкусные, но и красивые яства. Например, можно подать детям на стол ежика из груши и винограда. Такое кушанье подарит праздничное настроение. В этой статье мы расскажем о том, как можно просто и быстро сделать забавного ежика из винограда, чтобы украсить стол своими руками.

Что нужно?

Для приготовления понадобятся:

  • 1 груша;
  • 1 шт. темного винограда;
  • гроздь зеленого винограда;
  • зубочистки;
  • гвоздика либо же шоколадные гранулы (чтобы сделать глаза ежу).

Процесс приготовления ежа из винограда

Возьмите грушу и очистите половину кожицы со стороны узкой части плода.

Это будет основа для будущего ежа. На ней он будет устойчиво стоять. Далее возьмите темный виноград, отрежьте его небольшую часть и удалите внутреннюю мякоть, после чего мы одеваем его на тонкую часть груши. Это будет нос ежика.

Теперь возьмите белый виноград и насадите его на зубочистки посередине. Далее один конец зубочистки вставляем в основу ежа – в грушу (с той стороны, где осталась кожица).

На последнем этапе нужно сделать глаза ежику. Для этого возьмите бутоны гвоздики либо же шоколадные гранулы и вставьте их в соответствующие места на груше (на очищенной части). Вот и все, ваш ежик из винограда полностью готов.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

подготовка материалов, порядок выполнения, фото

Ежик из фруктов может стать настоящим украшением праздничного стола, заменив стандартную фруктовую нарезку. На детские праздники такой вариант подачи фруктов полноценно заменяет десерт. «Фруктовый зверь» может стать замечательной поделкой в детский сад или школу, приятным сюрпризом любимому человеку. Вариантов для применения ежика масса, стоит только придумать повод. Принцип изготовления фруктовой композиции очень прост и займет минимум времени и сил.

Какие фрукты подходят для поделок

В процессе изготовления фруктовой композиции в виде ежика можно использовать практически любые фрукты. Чтобы сохранить качество поделки на долгое время, стоит придерживаться нескольких рекомендаций:

  1. Использовать не переспевшие фрукты, которые начинают практически сразу же темнеть или гнить.
  2. Включать в композицию те фрукты, которые не выделяют много сока и при проколе не станут вянуть, терять объем.
  3. Желательно применять яркие, свежие, одинакового размера фрукты и ягоды, которые сохранят свежесть надолго.
необычный фруктовый еж

Если учесть все нюансы при выборе материала, то ежик из фруктов получится красивым, аппетитным и привлекательным. «Скульптура» продолжительное время может оставаться главной экспозицией стола. Стоит продумать не только эстетические аспекты, но и практические, чтобы можно было без вреда для всего творения изымать отдельные иголки.

Набор инструментов и материалов для формирования поделки

Композиция, которая представляет собой ежика из фруктов, может представлять собой помпезное сооружение или совсем небольшую фигурку. В любом случае для формирования понадобятся такие материалы:

  • маленькие зубочистки или деревянные шпажки;
  • нож для очистки и подрезания фруктов;
  • специи типа гвоздики, чтобы сформировать детали.

Обычно для создания самого простого ежика используют: груши, яблоки, виноград, оливки, маслины, крыжовник, дыню, алычу. В более сложных конструкциях могут применяться все выше перечисленные варианты. Как правило, выбор осуществляется в соответствии с сезонным урожаем и помпезностью события, для которого фруктовый зверь готовится.

Способы формирования основы композиции

Чтобы изделие получилось устойчивым, смогло уместить максимум элементов и при этом не упасть, стоит использовать фрукт с твердой основой. По форме и текстуре для самого простого варианта ежа подходит груша. Ее можно подготовить следующим образом:

  1. Сначала нужно помыть грушу и убрать жесткий хвостик. Делать это следует аккуратно, чтобы не разломать кончик фрукта.
  2. Очистить кожу с груши. Для этого можно использовать нож. Равномерно снять кожицу получится с помощью овощечистки.
  3. Чтобы основа стала устойчивой, нужно срезать один бок. Достаточно удалить 1/5 часть от груши. Срез должен быть точно параллельным средине фрукта.
  4. На острый конец фрукта нужно одеть оливку, а из гвоздики сделать глазки. Таким образом формируется мордочка.
поделки из фруктов ежик

Изготовляют ежика из овощей и фруктов, поэтому для закусочного варианта основой может стать отварная картошка. Но при использовании такого овоща нужно продумать, как сделать вытянутую часть, которая станет мордочкой животного.

Вариант нанизывания фруктов на основу

Стандартная поделка из фруктов «Ежик», в которой основой стала груша, далее изготовляется из винограда. Желательно использовать кишмиш, дамские пальчики или подобные сорта. Главное, чтобы ягоды не содержали косточек, а кожица была упругой и плотной.

Далее формируются «колючки»:

  1. Подготовить зубочистки, при этом нежелательно использовать изделия с ментоловым нанесением.
  2. Нанизать на каждую из них ягоду винограда. Зубочистка должна пронизать виноградинку через центр, проходя вдоль основания.
  3. Дополнительно можно фиксировать кубик твердого сыра. Тогда лучше использовать две небольшие ягоды, а между ними зафиксировать сыр.
  4. Вставить зубочистку острым концом в грушу. Так проделать с каждым подготовленным элементом.
ежик из овощей и фруктов

Сформировать столько таких зубочисток, пока не покроется практически вся поверхность основы. Остается лишь мысок груши, который в дальнейшем будет оформлен в виде мордочки. Если говорить об овощном варианте, то вместо винограда можно использовать оливки. Иногда из твердого сыра вырезаются продолговатые треугольники, которые нанизываются на зубочистки и вставляются в основу.

Дополнение уникальной композиции

Чтобы сделать ежика из фруктов более привлекательным, стоит продумать дополнительную декорацию. Выбор будет зависеть от того, как дальше будет использоваться композиция. Варианты декорирования ежа:

  1. Если фруктовая композиция будет использоваться для украшения стола и выступать нарезкой, то на импровизированные иголки можно уложить маленькие цветы. Допустимо закрепить поверх шпажек несколько ягод или виноградинок другого цвета.
  2. Если поделка носит исключительно декоративный характер, то украшением может стать атласная лента, которая будет служить ошейником. Из ягод, которые нанизаны на нить, можно сделать колье.
  3. Овощного ежа можно украсить так, чтобы он напоминал своеобразную мясную нарезку. Между колючек уложить кусочки ветчины или колбасы.
как сделать ежика из фруктов

Если поделка имеет внушительные размеры, и вместо зубочисток используются большие шпажки, то дополнительно украшать композицию не надо. На деревянных элементах можно разместить кубики сыра, разноцветный виноград, оливки, маслины, кусочки яблок. Вариантов для ярких комбинаций масса.

Антураж для поделки

Узнав, как сделать ежика из фруктов, и изготовить поделку, можно позаботиться и об антураже. Нужно обязательно подготовить подходящую тарелку. Желательно выбирать белый цвет, а на счет формы, то чем она необычнее, тем лучше.

Фруктовый ежик выставляется в центре выбранной тарелки. Вокруг центральной фигуры стоит расположить другие фрукты или ягоды, нарезку из фруктов. В случае овощного варианта на тарелке стоит уложить мясную нарезку.

фруктовый ежик

Можно расставить ежей и на отдельных пьедесталах, которые разрешается формировать из перевернутого одноразового стаканчика. Допустимо уложить животных на ярких салфетках. Можно на тарелку положить яркую салфетку, а уже сверху установить ежа. Все зависит от фантазии и предпочтений творца.

Ежик из фруктов (из груши и винограда) Фрукты Праздничное меню Каталог статей

ежик из фруктов рецепт

Фото: habiba.ummahdesignblog.com

 

Свежие груши и виноград можно купить в магазине практически круглый год и сделать из них забавного и вкусного ежика для украшения детского стола.

 

Нам нужно:

  • груша
  • виноград
  • сухая гвоздика
  • зубочистки

ежик из фруктов рецепт
Фото: habiba.ummahdesignblog.com

 

Шаг 1

С помощью фруктового ножа срежьте на груше кожуру, чтобы сформировать мордочку. Хвостик у груши оставьте. 

 

ежик из фруктов рецепт

Фото: habiba.ummahdesignblog.com

 

Шаг 2

Для устойчивости будущего ежика отрежьте от груши приблизительно 1/3 часть.

 

ежик из фруктов рецепт
Фото: habiba.ummahdesignblog.com

 

Шаг 3

На зубочистки наденьте виноград и длинной частью зубочистки втыкайте их в грушу. Слишком близко друг к другу зубочистки с виноградом не размещайте. Можно чередовать ряды из красного и белого винограда или сделать «иголочки» из одного вида винограда.

ежик из фруктов рецепт
Фото: habiba.ummahdesignblog.com

 

ежик из фруктов рецепт
Фото: habiba.ummahdesignblog.com

 

Шаг 4

На хвостик груши наденьте красный виноград или замените его оливкой, но дети их очень редко любят). Глаза сделайте из гвоздики.

 

ежик из фруктов рецепт
Фото: habiba.ummahdesignblog.com

 

ежик из винограда и груши рецепт

Фото: habiba.ummahdesignblog.com

Ежик из фруктов (из груши и винограда)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *