Композиции из овощей. Композиции из овощей своими руками (фото)

Осень – золотое время не только потому, что все вокруг раскрашено в желтые и лимонные оттенки, сияет и светится, радуя глаз недолговечным великолепием. Осень щедра на урожай овощей и фруктов, словно природа специально старается одарить людей своим изобилием. А из её даров можно сделать не только припасы на зиму, но и интереснейшие поделки. Которые приятно удивят ваших близких, порадуют маленьких детишек. А ещё вы сможете помочь ребенку смастерить поделки для школьных или детсадовских конкурсов. Таким образом, ваше хобби окажется еще и полезным, да и семью объединит. Ведь как интересно сделать из привычных предметов что-то особенное!

С чего начать

Если вам пришла в голову идея композиции из овощей, то, конечно, следует продумать её в деталях. И тут важно все: цвет, форма овощей, их сочетаемость. А также то, как долго могут они сохранять свой презентабельный внешний вид. Несомненным плюсом композиции станет её практическая полезность, когда после демонстрации экспоната его можно будет съесть. Правда, желательно, чтобы хоть сутки на ваше творение можно было полюбоваться.

Пингвинье семейство

Возьмем, например, баклажаны. Из них могут получиться оригинальные композиции из овощей под названием «Семейство пингвинов». Что для этого нужно: 5-6 синеньких разных размеров и интенсивной темной окраски, без пятен и повреждений, обязательно с зелеными хвостиками. Несколько крупных соцветий цветной капусты или пару головок обычной белокочанной. Подготовку нашей композиции из овощей начнем с обработки баклажанов. Заострите у них кончики хвостиков, это будут клювы. Ножом аккуратно сделайте в них надрезы, куда можно вставить маленькие темные пуговки-глаза. Симпатичные мордочки персонажей композиции из овощей «Семейство пингвинов» готовы. Теперь обозначьте грудки и брюшки, снимите ленту кожуры под клювами вдоль всего овоща, захватив округлый противоположный конец. По бокам сделайте надрезы на кожуре, приподняв её, как пингвиньи крылышки. Чтобы у баклажанной композиции из овощей, своими руками сделанной, не потемнела мякоть без кожуры, протрите её уксусом. Тогда ваши пингвины будут целые сутки щеголять белоснежными грудками и животиками совсем как настоящие. Возьмите большой поднос. Закрепите на нем фигурки в живописных позах. Разложите белые соцветья цветной капусты, словно снежные сугробы. И любуйтесь полученным результатом! А если ваши малыши научатся мастерить подобные композиции из овощей своими руками, в детском саду или школе они наверняка будут занимать на конкурсах призовые места.

Альпийское пастбище

Овощи – удивительно благодатный материал для творчества и самовыражения даже тех, кто не наделен особыми художественными талантами или просто не имеет навыков лепки, резьбы по дереву и т. д. Чтобы мастерить, вам нужно всего лишь немного фантазии, а ею обладает хоть в малой степени каждый человек. А уж если придумывать и составлять всей семьей привлекательные композиции из овощей своими руками, то у вас появится оригинальное общее хобби. Разве не здорово? Но вернемся к мастер-классам. Представьте себе сочные луга с нежной изумрудной травкой, на которой пасутся кудрявые белорунные овечки. Думаете, эту чудесную пастораль сложно воссоздать с помощью поделки из овощей? Фото в статье и пошаговые инструкции докажут вам обратное! Ведь всего-то нужно для композиции несколько головок капусты и столько же шампиньонов с ножками, пучки зелени петрушки и укропа, лист тонкого пенопласта или картона.

Милые овечки

Начнем с главного элемента поделки из овощей (фото прилагается) – овечек или барашков, кому как нравится. У капусты отрежьте ровно черенки, которые будут играть роль ножек. Барашки же должны пастись на лугу! У грибов обрежьте ножки ближе к шляпкам, так чтобы они походили на овечьи мордочки. Внутренней стороной вперед прикрепите шампиньоны к головкам капусты при помощи спичек, которые могут имитировать глазки. А кудрявые соцветия вполне сойдут за завитки овечьей шерсти. При помощи все тех же спичек или зубочисток закрепите каждого барашка на пенопласте. Теперь сделайте на листе дырочки, куда вставьте группками веточки зелени. Вот у вас и получился чудный лужок — настоящая швейцарская идиллия!

Корзина изобилия

Красочная и несложная композиция «Осень» из овощей может быть составлена школьниками для конкурсов, которые обычно проводятся в учебных заведениях среди учеников младших и средних классов. Если готовиться к конкурсу заранее, недели за 2, то идея предлагается такая. Возьмите очень большую тыкву, желательно самой яркой расцветки. Из неё нужно выдолбить всю сердцевину, чтобы осталась только корка-чаша. Высушите её и получите основу для «Корзины изобилия». Теперь дело за малым. Из ивовых веток можно сделать ручку, применяя технику плетения кос на голове. Закрепите ее с помощью проволоки. А дальше совсем просто. Все самое красивое кладите в корзину! Полосатые цукини, зеленоглавая капуста, оранжевая морковь с пышной ботвой, желтые и красные помидоры, цветной болгарский перец, фиолетовые баклажаны – всем этим осенним дарам найдется место в вашей корзине. Если же идею использовать для смешанной композиции из овощей и фруктов, то роскошная гроздь винограда, румяные яблочки и золотые груши дополнят великолепие натюрморта и подробно расскажут о плодородных землях вашей родины. Таким образом, ваше творчество поведает ещё и о патриотических чувствах.

Огуречные квакушки и акулы

Продумывая различные поделки, композиции из овощей, используйте ассоциативные связи. С кем, к примеру, ассоциируется у вас огурец? Конечно же, с зелеными лягушками-квакушками и крокодилами. И даже с акулами! Симпатичные зверушки вызовут бурю восторга у ваших маленьких детей, и даже если у них проблемы с аппетитом, съесть нелюбимый овощ они согласятся без долгих уговоров. С чего начнем? На тарелку уложите капустный лист. Возьмите несколько небольших огурчиков. Разрежьте каждый поперек на 2 половины: одну большую, другую поменьше. Меньшую вновь разделите пополам, подровняйте, сделав лапки. У большей на конце сделайте небольшой щелевидный надрез – ротик. Чтобы уж совсем ваша огуречная квакушка напоминала настоящую, из ягод черной смородины сделайте глазки. Кусочками спичек закрепите лапки и глаза на соответствующих местах и поставьте лягушку на капустный лист. И принимайтесь за следующую. Только не забудьте вынуть спички, когда ребенок будет есть овощи!

Съедобный букет

Если вашему ребенку повезло родиться осенью, вам пригодятся композиции из овощей, своими руками для детского сада сделанные, особенно в сочетании с разнообразными фруктами. Такие «букеты» дети с удовольствием съедят в качестве угощения от именинника. Правда, готовить их нужно непосредственно перед тем, как подавать. Вам понадобятся: деревянные тонкие шампуры, помидоры и огурцы, яблоки, сливы, апельсины, крупный виноград, арбуз, дыня, ананас. Все продукты хорошо вымойте. Из дыни, арбуза, ананаса вырежьте кусочки мякоти средней величины. Яблоки нарежьте на дольки. Апельсины очистите от кожуры, тоже разделите на дольки. Виноградины снимите с кистей. Огурцы и помидоры нарежьте крупными кружками. На подносы уложите листы пенопласта. На тарелки — цветочками огурцы с помидорами, украсьте капельками майонеза. На шампуры нанижите в произвольном порядке фруктовое ассорти, а затем воткните их в пенопласт. Подносы с фруктово-овощными композициями расставьте на столах во время обеда детей. И поздравляйте вместе с ними виновника торжества!

На помощь приходит карвинг

Придать особую красоту и выразительность овощным поделкам вам поможет искусство нарезки, или карвинг. Благодаря ему из обычных плодов полей, садов и огородов можно создать настоящие шедевры. И придумать оригинальное название композиции из овощей. Например: «Фрегат надежды» (исходные материалы – дыня или тыква, белокочанная капуста), «Очей очарование» (букет из болгарского перца, моркови, зелени петрушки и сельдерея), «Овощная керамика» (тыква, кабачки разных сортов) и т. д. Так мякоть арбуза или яблока расцветет пышным цветком в руках мастера. Специальные ножи позволят на кожуре тыквы вырезать изящный узор, превратив её в подобие старинного глиняного сосуда. А плоды сладкого перца превратятся в изысканные колокольчики. Пробуйте, и у вас все получится!

Картофельные поделки

Говоря об овощных поделках, перечисляя различные исходные материалы, мы незаслуженно обошли вниманием картофель. А, как ни странно, из него, родного, тоже можно создать много интересного. Например, сделать сказочных поросят. Некрупные картофелины вымойте и отварите в мундире до готовности. Выньте, дайте остыть. Отварите и несколько морковок. Очистите овощи от кожуры. Морковку нарежьте на «колесики» толщиной в пару сантиметров. Это будут пятачки-рыльца. Прикрепите их спичками к картофелинам. Вставьте в каждый клубень по 4 спички-ножки, установите на тарелках. Разложите между ними огуречные «полянки» и зовите детей ужинать!

Банановые ракеты

Обычно дети бананы любят. А если чадо капризничает и не хочет есть полезный фрукт, объясните ему, что это… ракета! Банан очистите, разрежьте поперек пополам. В каждую половинку вставьте кружки иллюминаторов из киви и двери из яблок. Направьте ракеты острыми концами вверх и скомандуйте начало полета – прямиком в ротик вашему малышу, который с удовольствием примет участие в игре. Вот такая вкусная и полезная фантазия! А если разложите вокруг «звезды» из ягод, то ребенок получит порцию настоящего витаминного микса, что самым положительным образом скажется на его самочувствии. И настроении.

«Съедобный» Новый год: праздничные украшения из продуктов. Часть2

Продолжаю подбор вариантов «съедобного» декора для Нового года. Первую часть вы найдете здесь .

Оригинально, а главное — вкусно в качестве новогодних украшений смотрятся фрукты и ягоды! Причем, из них можно делать не только различные композиции, но и ёлки, рождественские венки и подсвечники.

Овощи также можно оформить под новогоднюю тематику.

Можно использовать сыр и даже попкорн.

Орехи! О сколько вкусного в этом слове для меня 🙂

А теперь прошу не относиться серьезно к следующим фотографиям, но все же надеюсь, что они кого-то вдохновят на совместное творчество с детьми. Присмотритесь. Это макароны!

В завершение хочу пожелать всем приятной подготовки к Новому году!

дары осени своими руками в нашем пошаговом МК с фото и видео

Ни для кого из родителей не секрет, что для всестороннего и полноценного интеллектуального развития ребенка очень важно заниматься тренировкой и разработкой мелкой моторики. Для этой цели прекрасно подходят такие виды прикладного творчества, как лепка из пластилина, мозаика, создание аппликаций. Конечно же, ко всем этим категориям развлечений можно отнести и создание композиции из овощей.

При занятиях совместным творчеством между родителем и ребенком устанавливается и налаживается тесная эмоциональная взаимосвязь – будущий фундамент хороших и доверительных отношений.

Для того, чтобы организовать творческое развивающее занятие со своим маленьким чадом не обязательно ехать в магазин и покупать дидактический или иной материал. Вы всегда можете найти у себя дома несколько овощей и создать с их помощью интересное занятие.

Овощи и фрукты стоят совсем недорого и всегда есть в наличии у вас дома. Кроме того, эти предметы очень легко режутся или ножницами или острым ножом. Эти свойства позволяют детям очень просто создавать композиции из этих предметов.

Собираем композиции из овощей и фруктов: детские поделки совместно с взрослыми

Существует огромное количество вариантов создания поделок и композиций с овощами. Хорошо, если идею для будущей конструкции «предлагает» сам овощ. Часто природа проявляет себя в замысловатой форме плодов: две сросшиеся помидорки, картофелина с несколькими отростками, «двуногая» морковь, изогнутый, как шея лебедя огурец. Тем и хороши природные материалы, они дают простор для фантазии.

Из самых простых продуктов можно сделать своими руками съедобных зверьков. Если ваш ребенок не любит морковку, предложите смастерить из нее хитрую рыжую лисичку. Вам потребуются две небольшие вкусные морковки. Одну морковку разрежьте пополам, получиться тело и хвост лисички. От другой морковки отрежьте кончик для головы, а из оставшейся части вырежьте лапки зверька. Все детали соедините при помощи зубочисток. Глаза можете сделать из гвоздики или черного перца. Только необходимо проследить, чтобы ребенок не скушал острый черный перец, когда зачет перехитрить рыжую лисичку и съесть ее.

Из картофеля дети даже самостоятельно смогут сделать, например, ежика. Для этого необходимо всего лишь взять картофелину ровной вытянутой формы, зубочистки и немного пластилина. Дальше — совсем простые действия. Прикрепите с одного бока картофелины пластилиновые глазки и носик, а сверху понатыкайте зубочисток. Они будут играть роль иголок ежика. Сверху иголок можно зафиксировать пластилиновые грибочки и яблочки. При желании вы можете приколоть какой-нибудь подсушенный листочек.

Вы можете фантазировать на тему овощей и зверей. Так, к примеру, из огурца можно изготовить крокодила, а из баклажана может получиться довольно симпатичный пингвинчик.

Такой простой овощ, как лук, является не только полезным растением, но и косвенно будет способствовать развитию ребенка. Вы можете лучше познакомить дитя с законами природы. Не забудьте поближе к весне разместить луковички в банки с водой. Ребенок будет с удовольствием каждый день наблюдать за появляющимися из луковицы корнями, а затем за проклевывающимися зелеными перышками.

Так же в школах и детских садиках очень часто организовывают праздники осени. На этих праздничных мероприятиях детям предлагают изготовить композиции и поделки из овощей и фруктов, символизирующих дары осени.

Очень выигрышно и эффектно будут смотреться композиции из крупных и заметных овощей. К примеру, из яркой оранжевой тыквы можно вырезать необычную корзинку или горшок. Из плода тыквы выньте всю мякоть и заполните необычным содержанием. Это могут быть другие осенние фрукты или овощи, а также цветы, грибы и так далее.

Из больших кабачков можно изготовить трактор, машину, или даже автобус. Необходимо вырезать колеса транспорта из кабачков меньшего размера. Затем прорезать в «кабине» окошки и посадить пассажиров из любых других овощей или фруктов.
Поделки из овощей и фруктов могут быть детским развлечением, могут быть красивым блюдом, могут быть украшением вашего дома. Изделия из природных материалов оригинальны и многообразны, как и сама природа.

Подборка тематического видео к статье

Предлагаем после прочтения нашей статьи посмотреть подборку тематического видео. Это позволит наиболее глубоко изучить данный вопрос. Также вы сможете узнать иные тонкости и хитрости изготовления композиций из овощей и фруктов своими руками. Приятного просмотра!

Как сделать композицию из овощей, букеты и животные

Подскажите, как сделать композицию из овощей? Сыну в школу нужна осенняя поделка на выставку, а у меня просто фантазия закончилась. Недавно мастерили подобное в садик младшей дочери, правда, из цветов. Но на маму все равно ступор какой – то напал. Кроме букетов, ничего больше придумать не могу.

Если у вас в семье есть маленькие дети, от активного участия в их жизни никак не отвертеться и домом это не ограничивается. Креативные воспитатели и учителя проводят в садиках и школах разные конкурсы и выставки. И осенью наиболее актуальная тема среди родителей – как сделать композицию из овощей. Конечно, каждый ребенок горит желанием и себе в них поучаствовать и без помощи мамы и папы никак не обойтись. Вот и приходится после рабочего дня и смены на кухне ломать голову, придумывая разные идеи.

Сегодня мы собрали для вас небольшую подборку красивых и оригинальных поделок. Пожалуй, все материалы для их изготовления есть в каждом доме. Поискать их можно на овощных грядках или в подвалах, если урожай уже собран. А в качестве украшения послужат сорванные на клумбе под окном цветы.

Как сделать композицию из овощей «Дары осени»

Начнем мы с самого простого варианта. Он не требует особых умений в фигурном вырезании овощей, а заключается в обычном составлении овощной композиции. То есть, вам будет нужно просто выбрать качественные плоды и красиво выложить. Композиция может быть разной формы и включать в себя все овощи, которые удастся найти, например:

1. Уложите на поднос или красивую тарелку чисто вымытые овощи. Чтобы придать оригинальность, наклейте на овощи глазки, нарисовав их на бумаге и вырезав.
2. Используйте вместо подноса большую тыкву, срезав у нее верхушку. Можно сделать ручку, а внутрь положить овощи.
3. Если вы виртуозно владеете ножом и умеете делать фигурную нарезку, красиво оформите тыкву и овощи, превратив их в фигуры или цветы.
4. Соберите модный сейчас букет из овощей, нанизав их на длинные шпажки.

Старайтесь укладывать овощи как можно плотнее. Оставшиеся между плодами пустоты заполните цветами или цветными осенними листьями.

Животные из овощей

А еще из огурцов, картофеля, баклажан и прочего урожая с грядок можно сделать разных сказочных зверюшек. Если вы немного постараетесь, детям точно понравятся чудесные превращения плодов в:

Много еще чего можно сделать, если вы проявите фантазию и выкроите немного времени. Поверьте, счастливые детские глазенки будут лучшей наградой!

Мастер – класс по овощной флористике – видео

Карвинг – композиции из овощей и фруктов

 

Здравствуйте, дорогие друзья!

 

Приглашаю вас познакомиться с традиционным тайским искусством. Вы узнаете про карвинг из овощей и фруктов в кулинарии и увидите фото композиций, созданных при помощи этой техники. И поможет нам в этом уже знакомая всем постоянным читателям блога победительница нашего первого конкурса Эльвира Щербакова.

 

Да, кроме своих кулинарных шедевров, с которым наши читатели уже имели возможность познакомиться, Эльвира еще серьезно увлекается художественной резьбой по фруктам и овощам.

Слово карвинг переводится с английского как «вырезать». В первую очередь карвинг применяется к дереву и камню. А кулинарный карвинг по овощам и фруктам возник в юго-восточной Азии и за тысячелетие своего существования превратился в одну из национальных традиций Востока. На Востоке едят, в основном, овощи и фрукты, и еще в древности возникла необходимость разнообразить рацион при помощи формы потребляемых фруктов и овощей. И благодаря такой потребности, эта техника развивалась и превратилась в настоящее искусство.

Техника карвинга требует терпения и огромного мастерства, и из поколений в поколения она передавалась по наследству. В зависимости от страны Востока технические приемы отличаются друг от друга, и значительно.

Есть страны, где мастера работают с большим набором трафаретов, а тайские «художники» этого искусства столетиями делают, в основном, растительные фигуры из овощей и фруктов, превращают морковь, свеклу, арбузы и т.д. в цветочные букеты и картины. Для своей работы они используют, как правило, тайский нож, помогая себе различными резцами.

Произведения тайского карвинга пронизаны утонченностью и вдохновением. В наше время эта особая резьба по овощам и фруктам используется поварами во всем мире для украшений салатов, праздничных столов и различных презентаций. Композиции из овощей и фруктов стали частыми спутниками и украшениями кулинарных шоу, выставок, вечеринок и церемоний.

В  наше время это искусство интересно не только  профессионалам, но и любителям. Оно вызывает восхищение и удивление и, кажется, что сделать такую красоту нереально… Хотя так думают не все.

«Если это делают люди, а не боги, то и я смогу научиться делать это»,  — сказала Алла Вячеславовна Мишина, которая посвятила изучению этого искусства 7 лет и стала президентом Российской академии карвинга и автором 8 патентов в этой области, в том числе по ножам и методикам этого художественного вырезания. Она написала книгу с мастер-классами по этому искусству.

«И я поверила в слова А.В.Мишиной, и взялась за освоение этого искусства», — говорит Эльвира. «Нужно верить в свои силы!».

Начала Эльвира свое творчество с приобретения набора ножей и никогда не пожалела о своей дорогой покупке (хотя даже сама продавец пыталась ее отговорить, так как убеждала, что эта техника непростая).

Карвинг из овощей и фруктов может быть по пекинской капусте, яблокам, моркови, свекле, перце, тыкве и т.д. А самый любимый плод у мастеров – это арбуз. Именно из освоения резьбы по арбузу начала свои уроки Эльвира.  Она искала мастер-классы в интернете и в книгах и самостоятельно, шаг за шагом постигала это мастерство.

Ниже можно увидеть подборку фото с работами Эльвиры с ее комментариями к ним. А перед этим можно ближе познакомиться с Эльвирой. Здесь телевидение города Красный Луч (Луганская область), где живет Эльвира, записало с ней интервью в окружении ее великолепных работ. Знакомимся.

Карвинг из овощей и фруктов придает оригинальности столу и приводит в восторг гостей, сегодня на столе у Вас букет из фруктов и овощей, а завтра – аквариум с разноцветными рыбками.

«Здесь представлены мои работы, не судите строго: я училась без курсов и учителей», — говорит, как всегда, скромно Эльвира.

Такими работами невозможно не восторгаться. Приглашаю полюбоваться.

Карвинг – фото

Как я уже говорила, что училась я сама, поэтому постигать это искусство было непросто. Очень мне хотелось, чтобы сразу было все идеально, но увы…получались грубые лепестки, некоторые подрезала и они отваливались. Но, несмотря на промахи, я гордилась своими работами, так как понимала, что иду правильным курсом.

Здесь вы видите первые мои работы по арбузу.

На арбуз присел попугай, который выполнен из редьки-дайкон.

Так выглядят мои вазы из тыквы:

Это моя первая и единственная работа по тыкве, где я попыталась изобразить франкинштейна. Это было в 2009 году, но более руки не дошли до резки фигур и лиц… Надеюсь, что еще потренируюсь в этом жанре.

А это еще один злобный мужичок, но уже из арбуза.

Теперь хочу познакомить вас с веселой командой из овощей и фруктов. Это милые и забавные персонажи, которые обязательно понравятся вашим детишкам, а тем более, если вы вместе изготовите этих симпатяжек.

 

 

 

 

 

А здесь вся компания собралась в шуточной композиции на холодильнике.

 

 

Здесь разнообразие цветов и листьев:

 

 

Они вырезаны из редьки, моркови, пекинской капусты, свеклы.

 

 

И еще цветочные композиции:

 

 

 

Как вы уже увидели, что в карвинге преобладают не только флора, но и фауна. Хочу познакомить Вас и с водным миром, вот они – рыбки, крабы, осьминоги, водоросли…

 

 

В это композиции использовались сладкий перец, горький перец, морковь, лук-порей, редька:

 

 

Цветы из горького перца.

 

 

 

Этот необычный цветок из лука-порея.

 

 

На этом снимке в тыквенной вазе разместилась композиция из хризантем (пекинская капуста), цветов из горького перца, веточек ели, гроздей калины, а вверху разместился журавлик (редька-дайкон).

 

 

Вот так выглядят композиции из овощей. Не правда ли необычное и захватывающее искусство?

 

 

Цветок на дыне:

И необычный стакан для коктейля из дыни.

 

А это арбузный цветок, на который присела бабочка.

 

Птички (морковь, редька) прилетели и присели полакомиться ягодами.

 

Ну и в завершении гордые красавцы павлины на тыквенной вазе.

 

Спасибо, Эльвира, за такую красоту, достойную восхищения. Может быть, кого-то из читателей твои работы вдохновят на их собственное творчество в этой области.