Как сделать разделочную доску своими руками: Разделочная доска своими руками

Содержание

Разделочная доска своими руками

На уроках труда в школе у мальчиков была такая тема: «Разделочная доска своими руками». Ребята делали кухонные принадлежности, как умели, и дарили мамам на Восьмое марта. Дощечки чаще получались корявенькими, зато были любовно украшены простой резьбой или выжженным рисунком. Теперь мальчики выросли, и многим уже хочется сделать что-нибудь более пристойное, чтобы удивить и порадовать жену. Как смастерить действительно хорошую разделочную доску, которая не рассохнется через пару месяцев использования, читайте в нашей статье.

Основные правила

Срок службы вашей поделки будет зависеть от качества выбранной древесины. От бюджетной, но слишком мягкой сосны отказываемся сразу – для доски нужен более плотный и влагостойкий массив, который не покоробит от постоянного мытья, и не побоится ножа. Лучше всего с этой задачей справятся:

Дуб;
Бук;
Акация;
Груша;
Вишня.

Форма доски может оказаться самой разной, как и размер, но в любом случае на ней должно быть удобно работать с определенным типом продуктов. Способ хранения самодельной утвари тоже стоит продумать сразу. И если вы, к примеру, планируете ее вешать на крючок, значит, понадобится предусмотреть где-нибудь с краю или на ручке достаточно большое отверстие.

При изготовлении доски с ручкой, проследите, чтобы ее ось точно совпадала с центральной линией основного полотна. В противном случае держать на весу громоздкий предмет будет тяжело и неудобно.

Простой вариант для начинающих

Для работы понадобится обрезная доска толщиной минимум 20 мм. Здесь лучше не скупиться и выбрать лучший сорт древесины – Экстра или класс А, то есть без сучков и червоточин. Инструмент – стандартный для самостоятельной обработки дерева: электролобзик, дрель, шлифмашинка, стамеска, тисы, а также карандаш и рулетка.

Порядок работ:

Вырезать из бумаги шаблон – лучше всего нарисовать его на сложенном пополам листке, чтобы добиться точной симметрии.
По выкройке сделать разметку на подготовленной цельной доске.
Электролобзиком выпилить заготовку по контуру. Если у вас сложный эскиз, предусматривающий дуги малого радиуса, эти участки лучше прорезать, установив пилку по металлу – она дает более точную линию.
Заготовку доски необходимо тщательно отшлифовать, используя круги разной зернистости. Обязательно нужно снять фаски и ошкурить все углы.
Полностью готовое изделие обработать вазелиновым маслом, давая ему хорошо впитаться и высохнуть, повторив эту операцию несколько раз. Кстати, не стоит гоняться за супердорогим минеральным маслом «специально для досок». Это та же жидкость, что продается в любой аптеке, просто названная по-другому.
Когда масло начнет проступать на поверхности, его нужно удалить сухой ветошью и оставить доску на сутки до полного высыхания.

Наборные и торцевые доски для опытных

Шикарно смотрятся наборные доски из склеенных ламелей разных по цвету пород дерева – их отличают красивые и ровные контрастные полоски. Для этого просто чередуют светлые (береза, клен, ясень) и темные сорта древесины (махагони, бук, мореный дуб). Еще более сложный вариант, когда склеенный блок разрезается поперек и заново собирается уже в другом порядке. В результате получают очень эффектную «шахматку».

Но чтобы создать такую заготовку, и инструмент нужен посерьезнее:

Строгальный или рейсмусовый станок;
Круглопильный станок;
Щитовые столярные ваймы или мощные струбцины.

Все заготовки для торцевой доски необходимо тщательно выровнять на круглопильном станке, чтобы они плотно подгонялись друг к другу. Иначе между ламелями появятся щели, и тогда ни клей, ни струбцины с ними не справятся.

Порядок изготовления разноцветного щита:

Светлые и темные бруски пропустить через рейсмус, чтобы получить на выходе заготовки одинаковой ширины.
Уложить бруски в кассету-шаблон, скомпоновав их так, как нравится. Перевернуть каждый на бок и распределить по всей поверхности клей. Для изготовления кухонной доски подойдет любой влагостойкий состав по дереву например, Titebond III Ultimate или Клейберит-303.2.
Вернуть заготовки в исходное положение и плотно подогнать друг к другу. Зафиксировать в ваймах примерно на сутки, пока клей не застынет. Инструмент лучше сразу заклеить малярным скотчем, чтобы потом не пришлось мужественно счищать с него намертво прилипший состав.
Достать доску из зажимов и зачистить стамеской поверхность, убрав излишки проступившего клея.

Наборная доска может получиться весьма массивной, и чтобы хозяйке с ней было удобнее управляться, лучше по бокам фрезером выбрать глухие ручки-пазы.

В принципе, полосатый щит уже готов, и можно вырезать из него кухонную доску по описанной выше технологии. Но те, кто хочет перейти на следующий уровень и сделать шикарную «шахматку», продолжат работу. Здесь уже нужно будет распустить заготовку поперек на новые бруски толщиной 25-30 мм. Дальше из них собираем очередной щит по уже освоенному принципу. После высыхания и многократной шлифовки разными абразивами останется только обработать кухонную доску минеральным маслом.

Разделочная доска из натурального дерева своими руками

Изделия для кухни из натуральных материалов ценятся особо. Внешне они привлекательны и эстетичны. Они могут источать приятный аромат за счет древесины. Их легко сделать своими руками. В данном мастер-классе именно этим процессом мы и предлагаем вам заняться. Наглядно мы продемонстрируем и подробно расскажем, как сделать разделочную доску из натурального дерева своими руками.

Материалы

Для работы вам будут нужны:

спил дерева подходящего диаметра;
жесткая металлическая щетка;
шлифовальная машинка или наждачная бумага разной зернистости;
минеральное масло для дерева.

Обратите внимание, чтобы изделие действительно получилось фактурным и стильным, выбирайте спил с необрезанной по краю корой. Изначальная заготовка должна быть высушена и достаточный период времени выдержана.

Шаг 1. Жесткой металлической щеткой зачистите боковую часть спила, где расположена кора. С ее помощью вам нужно будет удалить возможные частички мха, мелкие осыпающиеся элементы и мусор. Часть коры в ходе обработки у вас осыплется и это правильно. Во время эксплуатации все эти элементы не должны попадать в еду, которую вы нарезаете либо разделываете.

Шаг 2. Обработайте поверхность с плоских сторон спила. Для этого возьмите шлифовальную машинку либо зачищайте поверхность вручную. Вначале вам понадобится бумага зернистостью 150, после этого еще несколько раз пройдитесь по плоским сторонам наждачкой зернистостью 220.

Шаг 3. Тщательно очистите поверхность от мелкой пыли.

Шаг 4. Обработайте древесину заготовленным минеральным маслом. Это нужно для усиления ее свойств и защиты от влаги и последующей порчи. Наносите масло слоями, давая ему впитываться в дерево. Чем мягче выбранная вами древесина, тем больше масла для обработки она потребует.

В ходе обработки поверхность буде хвататься пятнами. Это временное явление. По мере насыщения дерева средством, вы будете видеть, куда масла следует добавить побольше. Постепенно поверхность выровняется по тону.

После вам останется дать доске немного подсохнуть. Суток будет достаточно.

Натрите доску для эстетичного вида, и она готова!

3.9 / 5 ( 63 голоса )

Из какого дерева сделать разделочную доску

Из какого дерева сделать разделочную доску? Или же, на какую породу дерева опираться при выборе разделочной доски для кухни, в магазине. Расскажем в статье

Разделочная доска это необходимый предмет на кухне. Предложенные на рынке доски пестрят разнообразием. Есть доски из пластика, стекла, керамики, дерева… У каждого вида материала есть свои достоинства и недостатки.

И все таки, выполненная из какого дерева, разделочная доска, прослужит верой и правдой. И не один месяц или год.

Из какого дерева сделать разделочную доску

Все деревянные предметы в нашей стране, преимущественно производятся из самых распространенных пород деревьев. Таких, как дуб, сосна, акация, береза и бук.

У каждой породы дерева есть свои характеристики, физические, механические и эстетические характеристики.

Разделочная доска из березы

Береза для разделочной доски используется очень часто. Но не из-за хороших характеристик, а скорее из-за низкой стоимости дерева. Береза плохо переносит влагу и чернеет очень быстро. Для разделочной доски это не очень хороший вариант

Доска из древесины сосны

Разделочная доска из сосны тоже не лучший вариант. Свои отличные характеристики, древесина сосны теряет при первом контакте с влагой. Кроме того, сосна-мягкое дерево. И на разделочной доске из-за этого будут оставаться следы от ножа. Сосна содержит в себе смолы, которые будут выделяться при нагревании. Доска из сосны точно не прослужит долго, станет растрескиваться и коробиться

Дубовая разделочная доска

Дубовая доска. Название говорит само за себя. Действительно, дубовая разделочная доска-идеальный выбор для кухни. Прослужит она долго, не боится влаги и отлично справляется с механическими нагрузками.

Древесина акации для разделочной доски

Деревянная разделочная доска из акации, кстати говоря, тоже совсем неплохой вариант. Самым главным достоинством древесины акации является высокая стойкость к влаге. А ведь разделочная доска постоянно моется плюс на ней режут, практически всегда, мокрые продукты. Сделать доску из акации не составит труда. Ведь древесина очень легка и комфортна в обработке. Доска из древесины акации прослужит очень долго, стойко перенося влагу и механические нагрузки.

Бук для разделочной доски

Древесина бука, как бы это странно ни звучало — плохой вариант для разделочной доски. Да, бук очень твердый и износостойкий материал. Но обладает высокой гидроскопичностью. Что для разделочной доски абсолютно не нужно. Доска из бука быстро испортиться

Конечно важно, из какого материала сделана доска. Но и уход за деревянной разделочной доской играет не последнюю роль в сроке службы кухонной утвари.

Как ухаживать за деревянной разделочной доской

Необходимо хранить доски в открытом пространстве, не в тумбочках, шкафах и т. д.
Разделочные доски из дерева нужно мыть после каждого использования и хорошо просушивать, опять же не в шкафчиках
Если дерево впитало неприятный запах, можно протереть его лимоном или уксусом. Это нейтрализует раздражающий «аромат»

Перед тем, как доску начать использовать, пропитайте ее маслом (льняным, можно и обычным подсолнечным рафинированным). Это нужно делать периодически в процессе использования разделочной доски из дерева. Тем самым доска вам прослужит больше.

Вам будет интересно

Торцевая разделочная доска своими руками | Все о лазерной резке и столярке

В один из прекрасных летних дней моя благоверная супруга поставила меня перед фактом, либо торцевая разделочная доска, либо твой MacBook вместо нее. Ради спокойствия в семье и оберегая свой любимый ноут от вандализма я решился выполнить просьбу этой взбалмошной девчонки.

Вот он результат:

торцевая разделочная доска

Но прежде чем начать… Как уже знают мои постоянные подписчики, у меня открылся YouTube канал, и я буду очень рад, если вы на него подпишитесь. Там часто бывает много интересного, а так же я стараюсь учитывать всю вашу критику, а видео, раз от раза становятся лучше и познавательнее. Подписаться на канал можно тут. Буду рад вас видеть и на YouTube канале. Спасибо =) А так же можете посетить мой сайт LoftStyle.site, я очень буду рад гостям и критике.

Торцевая разделочна доска хороша тем, что ее очень, ну реально очень, сложно поцарапать, ведь как режущую основу для доски мы используем именно торцы дерева, а они в данном случае работают как щеточки.

Сразу скажу, что это мой первый опыт создания подобного изделия и в процессе были мелкие ошибки и недочеты, о которых я конечно же расскажу, что бы вы не плясали на тех же граблях. Как говорят умные учатся на чужих ошибках, дураки не учатся даже на своих.

Первой ошибкой был выбор материала. У меня в мастерской валяются дубовые стропила, использованные во время строительства. Само собой качество сушки оставляет желать лучшего, да и дыры на них от гвоздей такие, словно басурмане ставили их на расстрел к стенке. Вот эти самые, потрепанные жизнью, стропила:

побитые жизнью и гвоздями стропила

Давайте теперь попилим эти стропила на короткие заготовки (я выбрал размер 400 мм и чуть больше).

пилим торцовкой стропила на заготовки

Получились много заготовок которые мы будем распускать на брус.

эти заготовки мы будем распускать на брус

Фуган мы использовать не будем, а получим базу сразу циркулярной пилой . В одной из прошлых публикаций: «Как на циркулярке получить ровный брус из кривых стропил» я уже затрагивал тему как только на циркулярке, без фугана и рейсмуса, получить ровные брусочки одинаковой ширины и высоты, здесь я затрону эту тему, но уже вскользь.

приступаем к работе на циркулярке

В конечном итоге мне нужен брус размерами 40Х40 мм. При первом прогоне я выставляю пилу на 50 мм, и прогоняю заготовку с двух сторон.

вторая сторона

Далее уже выставляю нужные мне 40 мм и прогоняю оставшиеся две стороны.

сторона три

сторона четыре, бережем пальцы господа и особенно дамы

В итоге у нас получилась куча ровненького бруса 40Х40 мм.

брус для нашей доски

Ну, что давайте теперь склеим эти брусья в щит?

готовимся клеить брусья

Не жалеем клея!

клея много не бывает

Переворачиваем и выравниваем.

соталось зажать струбцинами

Как можно плотнее стягиваем струбцинами и оставляем засыхать подольше. Я разобрал струбцины на следующий день, так как впереди предстоит выравнивание щита, и если клей не высохнет хорошенько, щит может развалится.

оставляем сохнуть

А вот уже щиты с высохшим клеем (я клеил сразу два, один про запас).

будущие разделочные доски

Настала пора выровнять обе поверхности, но рейсмуса у меня нету, а фуган не очень хороший, да и не очень большой, поэтому я буду использовать фрезер. Ранее я уже писал как использовать фрезер вместо фугана и рейсмуса, в этой публикации эта тема раскрыта пошагово, кому интересно читаем: «Ручной фрезер вместо фуганка и рейсмуса«.

Ну, что давайте зафиксируем наш щит между рельс.

фиксировать нужно надежно

Первым проходом мы будем создавать базу, так, что высота нам не важна. Давайте отмерим самую низкую точку.

фиксируем фрезер на самой низкой точке щита

На всякий случай опустим фрезер на миллиметр ниже самой низкой точки, и начнем фрезеровать.

фрезер в роли фуганка

Когда база у нас готово, мы переворачиваем заготовку и теперь фрезер выступает в роли рейсмуса.

фрезер выполняет работу рейсмуса

После обработки доски с двух сторон фрезером, мы получаем ровные, а главное параллельные плоскости. Вот тут я еще одну небольшую ошибку совершил, нужно было на миллиметр брусочек больше сделать с одной стороны, что бы после фреза они стали квадратными, у меня же в итоге сегменты получились прямоугольными.

после фрезеровки

Ну, что давайте отрежем лишнее?

этот кусочек нам не нужен

Теперь давайте порежем щит на бруски по 40 мм. И еще одна ошибка, я не отшкурил резки после фреза, думая, что струбцины их и так плотно прижмут. Не прижали. В итоге остались небольшие зазоры которые пришлось закрывать замазкой.

режем щит на брусочки

бережем пальцы

Теперь все эти брусочки нужно снова склеить между собой.

готовимся снова наносить клей

Обильно смазываем клеем.

клей не жалеем

Ровняем одну сторону угольником, что бы потом было легче.

ровняем одну сторону угольником

И мощно стягиваем струбцинами.

стягиваем

Как видите я подложил сверху и снизу брусочки, каким бы не был клей хорошим, при стягивании без брусочков либо заготовка развалится, либо склеится неравномерно, так как она не является единым целым.

Ждем пока высохнет. Желательно подождать максимально долго, так как нам снова отправлять деталь под фрез.

Помните, я говорил, что у меня остались небольшие зазоры? Так вот я решил их закрыть самодельной замазкой. Кто не знает рецепт прост. Берем стружку, мелкую как пыль, от того же дерева которое обрабатываем, немного ПВА и воды (что бы замазка не была сухой и ее можно было протолкнуть в зазоры).

в лаборатории алхимика

Все это тщательно смешиваем и полученную субстанцию заталкиваем в щели, да поглубже. А затем ждем пару часов пока замазка высохнет.

заделываем щели

Ну, что проедемся еще раз фрезером с обеих сторон?

снова выравниваем заготовку с обоих сторон

Отшкурим поверхность пока, что наждачной бумагой с крупным зерном (в моем случае 60), уберем все линии после фреза так, что бы на ощупь поверхность была полностью гладкой.

Теперь нам нужно выровнять края так, что бы у нас получился квадрат с ровными углами 90 градусов со всех сторон, то есть по бокам, сверху и снизу. Мы будем использовать для этого (барабанная дробь) фрез! Поистине универсальный инструмент!!!

Для начала нам надо измерить расстояния от края фрезы до окончания опорной платформы, в моем случае это 49 мм.

А так же нужно начертить угольником линию, выбрав за основу одну из прямых сторон. В моем случае эти стороны абсолютно параллельны и я мог выбрать любую, так что ровнять я буду только две стороны. Если угол всех трех сторон разный и не ровняется 90 градусам, то не беда, можно взять одну из сторон как базовую и выровнять три стороны.

готовимся выравнивать углы

Нужно зафиксировать парой струбцин загатоку на столе так, что бы часть ее выходила на пределы стола, для того, что бы у нас было место закрепить вторую пару струбцин. Как вы помните у меня было расстояние от края фрезы до края опорной платформы фрезера 49 мм, я вычитаю из этой цифры 1 миллиметр, что бы фреза на всякий случай зашла чуть глубже и получаю цифру в 48 мм.

Теперь от линии, начерченной угольником, на расстоянии полученных 48 мм ставим, что то ровное. У меня, как вы видите, это квадрат труба. И фиксируем квадрат трубу струбцинами. Это будет упор дальше которого фрез не пойдет, так как опорная платформа будет упираться в квадрат трубу.

Теперь срезаем фрезером лишнее, уперев опорную платформу в упор.

летят утки… то есть стружки

Высоты моей фрезы не хватило, поэтому я буду убирать в два захода, опустив фрезу ниже после первого.

первый заход

И так надо выровнять в моем случае две стороны (возможно вам придется выравнивать три). Теперь приложим линейку:

идеально

Следующим шагом закруглим фрезом углы нашей торцевой разделочной доски.

этой фрезой будем закруглять углы

Я решил закруглять с обоех сторон, побольше сверху и поменьше снизу, так как острые углы имеют привычку откалываться, а разделочная доска это не предмет интерьера, а интенсивно используемая кухонная утварь.

уже с закругленными углами

Ну вот мы и вышли на финишную прямую, давайте теперь отшкурим нашу доску. Постепенно уменьшая зернистость от 60 до 180, пройдемся по обоим сторонам и по бокам нашей будущей кухонной доски.

будем шкурить

Теперь покроем маслом в два слоя, с перерывом в 6 часов между слоями, как сказано в инструкции.

покрываем маслом

После покрытия маслом изделие приобретает окончательный вид.

покрытое маслом изделие

Ну и любуемся уже готовой торцевой разделочной доской!!!

красота

примеряем на кухне

шикарно!

А пока позвольте с вами попрощаться!

Можете посетить мой сайт LoftStyle.site, я очень буду рад гостям и критике. Если вам была интересна и полезна статья, то обязательно, просто обязательно ставим лайк и подписываемся!!! Так же не забываем про YouTube канал, там тоже все интересно. Все предложения, пожелания и критику шлите на [email protected] или же в комментарии под публикацией или же через обратную связью на сайте!

Так же публикация доступна по адресу:

https://loftstyle.site/302/torcevaya-razdelochnaya-doska/

Буду благодарен, если Вы поддержите проект незначительной для вас суммой, для меня каждый рубль имеет большое значение! Это вложение в материалы для новых публикаций!!!

Спасибо!!!

Как сделать разделочную доску своими руками

У каждого, кто работает с деревом, остается много обрезков. Их можно просто выбросить, а можно использовать. В данной статье мы расскажем, как из обрезков разных пород дерева сделать разделочную доску невероятной красоты. Ключевыми моментами в данном проекте являются подбор правильного (нетоксичного, водостойкого) клея и наличие деревянных обрезков разных оттенков.

Инструменты:

настольная дисковая пила
фуговальный станок
строгальный станок
фрезер с набором фрез
стол для фрезера
струбцины
кисти для клея
орбитальная ручная шлифовальная машина.

Материалы:

обрезки дерева разных пород
водостойкий нетоксичный столярный клей
минеральное масло и ветошь

Для изготовления разделочной доски своими руками мы использовали обрезки клена, ореха, красного дерева, вишни и других пород, цвет и текстура которых нам показались интересными. Когда мы говорим об обрезках дерева, имеем в виду именно дерево, не клееный брус, фанеру и прочие композитные материалы.

Технология изготовления деревянной разделочной доски

1. Обработайте обрезки дерева на фуговальном станке. Такая обработка нужна для того, чтобы дощечки четко стыковались между собой. Постарайтесь, чтобы высота всех дощечек была примерно одинаковой, ширина может быть какой угодно.

2. Обработайте лицевые стороны дощечек на строгальном станке. Так вы добьетесь одинаковой толщины и получите гладкие поверхности. Дощечки желательно не делать слишком тонкими, толщина должна быть минимум 15, а лучше 18 мм.

3. Распилите дощечки вдоль настольной циркулярной пилой. Минимальная ширина дощечек должна составлять приблизительно 12 мм. Полоски не должны быть одинаковой ширины, варьируйте ее по своему усмотрению.

4. Разложите дощечки в нужном порядке. Постарайтесь добиться интересного внешнего вида, экспериментируя с комбинацией цветов и размеров. Количество дощечек зависит от размера разделочной доски.

5. Склейте дощечки. Желательно склеивать не все разом, а разделить их на несколько групп. Ширина каждой группы должна быть такой, с какой справится ваш строгальный станок. Клей должен быть нетоксичным и влагостойким. Нанесите клей тонким слоем на боковые грани каждой дощечки, а затем стяните все детали струбцинами.

6. В итоге у вас должно получиться несколько групп дощечек. Поверхности каждой группы обработайте орбитальной шлифовальной машиной, стараясь удалить весь клей. Затем каждую группу обработайте на строгальном станке, снимая как можно более тонкий слой с каждой стороны. Теперь вы можете приложить части разделочной доски друг к другу и дать промежуточную оценку своим стараниям.

7. Склейте части доски вместе, используя ту же технологию, по которой склеивали дощечки. Помните, что из-за большого размера разделочную доску не получится обработать на строгальном станке, ее придется шлифовать вручную. Поэтому постарайтесь склеить части как можно точнее и сотрите выступивший клей влажной тряпкой. Чтобы стянуть части вместе понадобятся довольно большие струбцины.

8. Отшлифуйте доску и обрежьте до нужных размеров. Шлифовку произведите ручной шлифмашиной, удалите наплывы клея. Обрезая доску, постарайтесь сделать ее пропорциональной, то есть выберите длину доски исходя из ширины. Также желательно учесть размеры мойки, ведь если доска не поместиться в мойку, мыть ее будет проблематично.

9. Скруглите грани доски с помощью фрезера с соответствующей фрезой. Существенно упростит задачу специальный стол, оснащенный направляющими.

10. По периметру доски выпилите канавку, которая нужна для того, чтобы сок, выделяемый продуктами при резке, не стекал на стол. Выпилить канавку нужно с помощью фрезера с соответствующей скругленной фрезой. Чтобы канавка получилась ровной, воспользуйтесь шаблоном из фанеры. Шаблон закрепите малярным скотчем с трех сторон, а вдоль четвертой перемещайте фрезер. Затем снимите скотч с одной из сторон и закрепите ту, вдоль которой сделали канавку. В зависимости от глубины канавки можно обойтись одним или несколькими проходами.

Советуем не делать канавки слишком глубокими, так как их будет сложнее чистить. Чтобы обходить углы шаблона было проще, их лучше скруглить.

11. Отшлифуйте доску. Шлифовку произведите с помощью шлифмашины, каждый раз сменяя наждачную бумагу на более мелкую, вплоть до № 220.

12. Нанесите безопасное покрытие. Это может быть, например, минеральное масло. Убедитесь, что масло хорошо впиталось в дерево, при необходимости нанесите покрытие в несколько слоев.

из фанеры, спила дерева, столешница, идеи декупажа

Автор admin На чтение 5 мин. Просмотров 158 Опубликовано 07.03.2019

Далеко не все доски из магазина могут обеспечить достаточную гигиеничность и удобство в эксплуатации. Разделочная доска, сделанная своими руками, будет не только соответствовать потребностям использующего её человека, но и привнесёт уникальный колорит в интерьер кухни. Знание же основной специфики технологии значительно упростит работу по выбранному материалу.

Разделочная доска из фанеры

Фанера — лёгкий материал, она не деформируется под воздействием высокой температуры, прочна и удобна в использовании. Для бытовой разделочной доски не стоит выбирать влагостойкую, так как её пропитывают синтетическими смолами.

При создании доски для возможности её захвата следует обзавестись удобной фигурной ручкой или сделать специальную прорезь.

Руководство по изготовлению

Для изготовления изделия из фанеры пригодятся такие материалы:

дрель;
лобзик;
шлифмашина;
рашпиль;
фрезеровальная машинка.

Основная работа в изготовлении фанерной доски ведётся лобзиком. Пропил по обозначенным контурам нужно делать плавным и непрерывным ходом инструмента для последующей быстрой обработки торцов.

В отличие от деревянных досок, по фанере не делают декоративную резьбу. Оригинальный дизайн достигается за счёт контурных линий изделия, поэтому форму следует продумать и расчертить на листе заранее.

По завершении выпиливания:

ошкурить изделие;
избавиться от сколов и неровностей при помощи рашпиля и наждачной бумаги;
удалить сколы и облагородить торцы фрезеровальной машиной.

Напоследок изделие следует окончательно отшлифовать мелкозернистой наждачкой, покрыть нерабочую поверхность лаком, а рабочую сторону и торцы натереть воском.

Для того чтобы выпилить отверстие в полотне доски, нужно обвести его контур, просверлить место и, вставив в него лобзик, сделать пил по обозначенной разметке.

Из спила дерева

Разделочную доску из спила дерева можно использовать как для рубки мяса (большого размера), так и для различной нарезки и шинковки (небольшой формы).

Материалы для работы:

подходящий спил дерева;
металлическая щётка с жёсткой щетиной;
наждачная бумага;
минеральное масло.

Пошаговая инструкция:

Важно помнить, что перед началом работ заготовку следует в достаточной степени высушить. Древесина должна быть сухой на ощупь, но не потрескавшейся.

Из столешницы

Прочную и функциональную разделочную доску можно сделать из старой столешницы. При достаточно большом размере полотна может получиться набор для разделки. Для изготовления могут понадобиться следующие материалы:

пила или лобзик;
наждачная бумага;
минеральное масло.

Инструкция по изготовлению:

Продумать дизайн изделия и нарисовать или распечатать его на принтере. Обвести контуры доски на заготовке.
Пилой (если доска прямоугольная) или лобзиком (если фигура произвольная) вырезать изделие. Боковые стороны отшлифовать наждачкой или рашпилем.
Вырезать или просверлить отверстие для подвешивания. Зашлифовать внутреннюю поверхность отверстия.
Обработать боковые стороны минеральным маслом для защиты от попадания влаги.
Украсить изделие росписью, вырезанием или выжиганием.

Выбранный для изготовления фрагмент столешницы должен быть целым, без сколов, трещин и рыхлых участков.

Идеи декупажа разделочной доски

Для украшения разделочных досок, изготовленных самостоятельно, чаще всего применяется техника декупаж. Это нанесение аппликации из бумаги на заготовку и покрытие лаком. Такая техника не требует особых денежных и временных затрат, а результат выглядит очень эффектно.

Перед тем как проводить работы в технике декупаж, поверхность поделки следует протереть обезжиривающим раствором и хорошо ошкурить.

Самые популярные идеи подобного оформления разделочных досок:

цветочная тематика — если в интерьере кухни много цветов или хозяйке просто нравится эта тема;
новогодняя тема — подойдёт для подарка родным и близким, а также коллегам;
овощи и фрукты — такая тема отлично впишется в интерьер любой кухни;
различные изображение еды — самая подходящая тема для украшения кухонного пространства.

Не нужно спешить делать декупаж разделочной доски, для начала следует посмотреть примеры поделок, изучить мастер-классы и после этого начать выполнение работы.

Разделочные доски из дерева часто впитывают различные запахи, на изрезанной поверхности скапливаются бактерии. Чтобы этого не происходило, нужно проводить обработку минеральным маслом минимум 3 раза в год. Тогда срок службы изделия намного увеличится.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

как сделать разделочную доску из дерева своими руками

4.6/5 — (78 голосов)

Привет всем, и в сегодняшней статье мы обсудим, как сделать разделочную доску из дерева своими руками. Постараюсь вкратце рассказать о быстрых приемах изготовления этого необходимого кухонного разделочного атрибута. Если старя потрескалась и пришла в неподобающий вид, то данная статья для вас .

Инструменты.

Для того что бы изготовить разделочную доску, нам понадобятся следующие инструменты.

— Линейка, желательно с угольником.
— Простой карандаш, мягкий или твердый.
— Циркуль или линейка с готовыми отверстиями.
— Пила или лучше всего лобзик.
— Шлиф-машинка или набор шкурок разной зернистости, от 60 до 220.
— Шлифовальная губка для финишной обработки.

Подготовка материала для разделочной доски.

Для начала следует подготовить необходимый материал, мы выбрали для этого дерево. Это классический вид материала, так как он прост в обработке, не портит и не тупит ножи и довольно прочен в основании. Есть варианты использования стекла, метала и пластика, но это возможно в следующих уроках.

И так нам понадобиться простая деревянная доска, такую можно отыскать, наверное, в любом хозяйстве. Если вы проживаете в квартире, и у вас нет под рукой материала, то попробуйте сходить на ближайшую стройку. Там всегда остается пару кусков после ремонтных и строительных работ.

Размеры и конструкция разделочной доски.

Размеры следует использовать следующие, толщина изделия должна быть 20-40 мм., ширина 200-300 мм., и длина 400-600 мм. После приготовления изделия будем рисовать будущую фигуру. Конструкция будет прямоугольной, с закругленными углами. Это, самый простой вариант, но он является самым легким и идеальным. Берем линейку с углом, и проверяем нашу доску на наличие перекосов и уклонов. С одной из длинных сторон по длине выбираем ровную плоскость, относительно которой будем делать все остальные замеры.

Сделав ровный прямоугольник, делаем закругленность по краям радиусом 30-50мм.

Как сделать ровный рисунок кривой линии, для этого применяем циркуль или линейку с готовыми отверстиями, будем вспоминать уроки черчения в школе. Угол недолжен, быть острым, но и слишком закруженным тоже. При желании вы можете, нарисовать более сложную заготовку, например овальную или другой формы.

Резка и шлифовка дерева.

И так, у нас готов рисунок и теперь нам нужно отрезать все лишние. Для этого будем использовать пилу с маленькими зубьями или лобзик с пилкой для криволинейной резки. Не забываем про меры безопасности, используем перчатки и защитные очки при работе с инструментом. Аккуратно по нанесенному карандашному рисунку выпиливаем углы, и лишние элементы.

Наша разделочная доска уже стала немного похожа на красивое изделие. Но как сделать ее более гладкой, без заноз и опилок. Для этого на надо ошкурить каждый угол и все стороны нашего дерева. Для этого я использую шлиф-машинку, но в отсутствии такого электроинструмента, можно использовать простые наждачные бумаги.

Для начала берем шкурку для дерева с большей зернистостью, это 60-80 к. Делается это для того, что бы сначала убрать большие и выпуклые места на древесине, особенно если она имеет сложную текстуру. После берем шкурку 120 и 220к. Осторожно шкурим каждую сторону, не следует торопиться, и необходимо быть сосредоточенным на выполнении работы.

Пред нами же ошкуренная разделочная доска из дерева, которую не стыдно и жене показать. Но как сделать ее более скользкой и без мелких шероховатостей. Для этого берем абразивную шлифовальную губку для дерева, можно найти в любом строительном магазине. И так же как со шкуркой, обработать всю поверхность разделочной доски.

Заключение.

Ну вот, наша разделочная доска и готова, осталось лишь очистить ее от мелкой древесной пыли. Сделать это можно кисточкой или влажной тряпкой. Так же советую протереть доску минеральным маслом. Это даст небольшой слой защиты для дерева, и предотвратит сильные порезы от ножа. Теперь вы знаете, как сделать разделочную доску из дерева своими руками

, и можно приниматься за более сложные детали. В следующих статьях я об этом обязательно напишу, до новых встреч.

Как сделать разделочную доску из любого дерева

Сегодня я покажу вам, как сделать разделочную доску из любой древесины. Я использую остатки обрезков, так как они отлично подходят для тех тонких обрезков нестандартной длины, которые вы тащите в своем магазине. В зависимости от того, какой у вас есть древесный лом, возможности дизайна безграничны, и, конечно же, вы можете купить древесину специально для проекта, чтобы получить именно то, что вы хотите.

Сегодня я делаю древесно-волокнистую доску с толстыми краями, но вы также можете сделать торцевую и торцевую профилированную доску с любым дизайном.У меня также есть пост о том, как сделать разделочную доску для конечного зерна, которую вы также можете проверить.

Прежде чем мы начнем, не забудьте подписаться на меня в Instagram, Facebook, YouTube и Pinterest, чтобы быть в курсе всех моих последних сборок и бесплатных проектов!

Вот что вам понадобится для проекта:

На этой странице используются партнерские ссылки. См. Мою страницу раскрытия информации о партнерских программах.

Переверните доски одну за другой и нанесите клей на одну из строганных поверхностей, а затем снова поставьте ее напротив других частей.Используйте бутылку с клеем и кисточку для клея, чтобы сэкономить время. Убедитесь, что, затягивая зажимы, вы регулируете доски по мере необходимости, чтобы они оставались плоскими и ровными. Вот как выглядит окончательно закрепленный клей.

Я начал брать влажную тряпку и вытирать как можно больше влажного клея. Это намного проще, чем потом соскребать затвердевшие капли клея с разделочной доски.

4. Окончательная форма разделочной доски

Затем выньте разделочную доску из зажимов и пропустите ее через строгальный станок методом пропуска строгания.Это причудливый способ сказать, переворачивайте доску конец за концом при каждом проходе. Делайте это, пока у вас не будет свежей гладкой древесины на каждой стороне.

Затем обрежьте концы разделочной доски, чтобы они стали чистыми и приобрели окончательный размер. Я использовал для этого на своей столовой пиле салазки для поперечного сечения. Вам нужно сделать санки поперечного сечения? Ознакомьтесь с моими бесплатными тарифными планами и полным видеоуроком

Если вы хотите нанести декоративную кромку на разделочную доску, сделайте это сейчас, используя фрезу для округления.Я предпочитаю очень маленькие закругления на разделочных досках, которые я обычно делаю вручную, но иногда я делаю фаску, если в этот день чувствую себя мачо.

5. Отшлифуйте и смажьте разделочную доску своими руками

А теперь пора шлифовать … тьфу. Это шлифовальная станция, которую я использую, когда делаю разделочную доску. Это коробка для шлифовального стола Downdraft, которая у меня есть в планах, так что проверьте ее, если вы хотите шлифование без пыли.

Я начинаю с зернистости 100 и прохожу через 150 и 220.При 220 я опрыскиваю всю разделочную доску водой и вытираю ее. Это известно как «поднятие волокон», и в основном вы заставляете обрезанные древесные волокна подниматься, чтобы вы могли сбить их для получения гладкого ощущения. Если вы этого не сделаете, то при первой стирке разделочной доски она будет очень грубой.

После высыхания разделочной доски слегка отшлифуйте ее вручную с помощью 220, пока она снова не станет гладкой. Смочите разделочную доску еще раз и снова отшлифуйте смесью 220. Теперь, когда вы намочите доску после использования, она по-прежнему будет гладкой на ощупь.

Завершите обработку, отшлифуя вручную абразивом 320 и 400, чтобы получить сверхгладкую разделочную доску.

А теперь самое любимое дело — изготовление разделочной доски — нанесение финишной отделки. Я почти всегда использую чистое минеральное масло, а затем смесь пчелиного воска и минерального масла. Ничего особенного для первого слоя, просто любое оле минеральное масло, которое можно купить в аптеке или продуктовом магазине. Налейте большую лужу минерального масла, затем сядьте и смотрите на нее. Нет, серьезно, вы будете очарованы тем, насколько потрясающе выглядит ваша разделочная доска.

Хорошо, теперь вырвись из него и размажь маслом. Оставьте на 5 минут, затем сотрите излишки. Повторите этот процесс с еще одним слоем, пока доска не станет красивой и насыщенной. Затем я покрываю свои доски смесью пчелиного воска и минерального масла, которая обеспечивает дополнительную защиту от воды и позволяет отполировать разделочную доску своими руками до красивого блеска.

Смажьте доску всякий раз, когда она начинает выглядеть сухой, просто нанесите еще минерального масла. Практическое правило — делать это один раз в день в течение первого месяца, один раз в неделю в течение следующего месяца и один раз в месяц после этого.Я совершенно не делаю этого. Если он выглядит сухим, я наношу еще масла

И все! Теперь вы знаете, как сделать разделочную доску из любой породы дерева. Вы можете добавить ножки, опоры для рук, желобки для сока и многое другое на разделочные доски, но мне они нравятся просто. Я оставляю ноги выключенными, потому что тогда вы можете использовать обе стороны.

У меня также есть посты, в которых показано, как сделать разделочную доску с торцевым рисунком и изогнутую разделочную доску, используя гнутое ламинирование. Если вы создадите доску, опубликуйте ее фотографию в комментариях, чтобы я ее увидел!

Как сделать разделочную доску: это не так сложно, как вы думаете

Итак, вы хотите знать, как сделать разделочную доску.Как обычно, мы с братом тусовались в его гараже в прошлое воскресенье днем, и у нас никогда не было свободных рук, поэтому мы занялись его рождественскими подарками для семьи: самодельными разделочными досками.

Раньше он делал разделочную доску с торцевым зерном и решил, что по одной на каждую семейную ячейку он избавится от необходимости тратить деньги.

Поскольку у него много древесного лома, он решил сделать дизайнерские разделочные доски, блоки для мясников и подносы для сервировки, и это не будет стоить ему ни копейки.

К счастью, я был рядом, чтобы помочь и задокументировать этот процесс, поэтому мы выложили его здесь, чтобы вы могли сделать свою собственную разделочную доску своими руками.

Вы можете сделать все это вручную, но еще лучше, если у вас есть доступ к некоторым инструментам, которые мы использовали (как вы увидите на картинке). Давайте начнем.

Позвольте мне перечислить некоторые из инструментов, которые мы использовали. Вы можете использовать любой ручной вариант, но мы использовали электроинструменты. Как всегда, соблюдайте особую осторожность и меры безопасности.

Мы использовали торцовочную пилу, чтобы отрезать доски твердой древесины до нужной длины. Мы использовали настольную пилу, чтобы установить ширину каждой обрезной доски. Вам понадобится строгальный станок, чтобы добиться одинаковой толщины каждой доски. Вам обязательно понадобятся зажимы для склеивания.

Если вам нужен большой радиус закругленных краев, вам понадобится фрезерный станок и фреза для закругления кромок, а ленточная шлифовальная машинка не повредит. Кроме того, вам понадобится минеральное масло, столярный клей, кисточка для клея и наждачная бумага для завершающих штрихов.

Как сделать деревянную доску

Вот что вы можете ожидать при прокрутке. Сначала вы увидите учебник на основе изображений с описанием всего, что мы сделали, а затем мы рассмотрим несколько часто задаваемых вопросов, которые сэкономят вам время на обучение. Процесс будет выглядеть так:

Подготовьте древесину до нужной длины и толщины
Разместите свой дизайн так, как вам нравится
Склейте планки вместе с помощью зажимов
Отрежьте доску нужной формы
Отшлифуйте ее и смажьте, затем дайте it dry

Если вы собираетесь сделать несколько из них, проще всего обращаться с ним как с конвейерной лентой и выполнять каждый шаг для каждой разделочной доски, прежде чем переходить к следующему шагу.

1. Соберите обрезки или новую твердую древесину для разделочной доски

Это глупый шаг, но главное — выложить варианты древесины, чтобы вы могли принять реальное решение. Мы решили использовать клен для большей части разделочной доски вместе с орехом для более темных акцентов. Мы также позаботились о том, чтобы на них не было узлов и других дефектов.

Две вещи, о которых вы хотите подумать, — это убедиться, что у вас достаточно длины для того количества разделочных досок, которое вы собираетесь сделать, учитывая при этом некоторые отходы, которые у вас будут.

Я бы посчитал, что не менее трех дюймов отходов в направлении ширины на разделочную доску, основываясь на смещении (вы увидите это позже) и фрезеровании сторон вниз, при этом, возможно, потребуется исправить ошибки.

Вы также захотите подумать о толщине ваших досок и о том, делаете ли вы тонкие разделочные доски или толстые и тяжелые доски в блочном стиле. Вы можете сделать их тоньше или толще, но не забудьте оставить место для строгания и шлифования.

2. Выровняйте доски до точной и одинаковой толщины

Здесь мы строгаем длинные доски, чтобы все они были одинаковой толщины.Ваши доски могут быть менее длинными, если вы делаете только одну разделочную доску, но мы собираемся получить из этого три.

Когда вы планировали исходную толщину, надеюсь, вы поняли, что вам придется отшлифовать ее. Если ваши доски относительно плоские, вы потеряете гораздо меньше, чем если бы вы работали с деформированным деревом.

Причина, по которой мы их строгаем, состоит в том, чтобы кусочки идеально складывались вместе позже. Лицевой стороной с зернистостью будут части, на которые нанесен клей и которые будут скреплены вместе.

3. Продольный разрез досок на настольной пиле

Теперь вы хотите продлить доски вдоль волокон. Здесь вам нужно подумать, хотите ли вы полосы одинаковой ширины или хотите изменить это для эстетики.

Мы сохранили его однородность около 1,5 дюймов для основных полос (и то же самое для толщины).

Как и в предыдущих шагах, помните, что для каждого пропила, который вы делаете здесь, вам придется вычесть ширину полотна настольной пилы.Обычно это 1/8 дюйма и называется пропилом.

Может показаться, что это не так уж и много, но если вы разрежете 8 полос, вы уже потеряете дюйм своей исходной платы. Обязательно учтите это!

4. Определите дизайн своей разделочной доски

Теперь, когда у нас есть вырезка по дереву, мы можем смешивать и сочетать цвета, чтобы создать желаемый дизайн разделочной доски. Поскольку мы использовали одинаковую ширину, все, что нам нужно было решить, это то, куда пойдут более темные полосы ореха.

Ниже вы увидите еще один, сделанный нами с очень тонкими полосками ореха в качестве акцентов.

Это забавная часть, где вы можете проявить свои творческие способности. Если вы используете полосы разной ширины, вам нужно решить, насколько близко они должны быть друг к другу, исходя из их ширины, цвета и т. Д.

Но поймите, это не окончательный вариант. Убедитесь, что вы прочитали остальные шаги, приведенные ниже, прежде чем переходить к этому, чтобы понять последствия на основе будущих сокращений.

Пожалуйста, убедитесь, и это очень важно, что у вас есть гладкая лицевая текстура, которую вы строгали, направленной вверх и вниз на всех досках.

Он должен выглядеть так, как показано на рисунке, где краевые волокна по бокам и торцевые волокна представляют собой небольшие участки поверхности на обоих концах каждой доски. Это важно, потому что мы, в конечном итоге, хотим, чтобы край разделочной доски был самым твердым.

5. Приклейте и закрепите дизайн, а затем отшлифуйте

Используя столярный клей и тряпку или клеевую кисть, нанесите покрытие на стороны каждой доски (и только на внутреннюю сторону внешних досок).

Будьте щедрыми, но не слишком щедрыми, потому что, когда вы скрепите доски вместе, вы выдавите много лишнего клея. Но это также гарантирует, что он втиснется во все щели.

В зависимости от температуры и влажности, вы можете продолжить от 30 минут до часа, хотя, если вы хотите, чтобы клей застыл полностью, вам нужно подождать 24 часа.

Основная причина в том, что на следующем этапе вы не хотите, чтобы клей склеивал вашу настольную пилу.Если вы не будете ждать достаточно долго, у вас будет клея, плюс доски могут развалиться на вас.

На картинке видно, что лишний клей на верхней и нижней сторонах не имеет большого значения. После высыхания вы слегка отшлифуйте эти лица, чтобы удалить излишки. Если у вас слишком много, вы можете стереть его влажной тряпкой, но в остальном не беспокойтесь об этом.

6. Снова разрезайте поперек зерна

То, что вы видите на картинке выше, — это та же поверхность лицевой текстуры наших ранее склеенных и зажатых досок после того, как они были очень слегка отшлифованы пальмовым шлифовальным станком, чтобы сбить лишний клей.Мы также пошли дальше и разрезали волокна перпендикулярно волокнам.

Мы выбрали ту же ширину, что и раньше, так что в итоге мы получили квадратные формы. В крайнем левом углу вы заметите, что у нас уже есть немного отходов, и это нормально, потому что мы запланировали это.

7. Превратите разделочную доску в верхнюю зернистость доски

Вы, наверное, задаетесь вопросом, почему мы снова режем, на этот раз поперек волокон. Это сделано для того, чтобы затем мы могли повернуть каждый сегмент разделочной доски таким образом, чтобы наша новая поверхность состояла из всех торцевых волокон.Это намного более твердая поверхность, чем лицевая текстура и даже кромочная текстура.

Конечное зерно также обладает свойством самовосстановления, когда волокна расширяются и закрывают зазоры, в которых нож проникает глубже, чем ожидалось.

Если вы используете лицевую зернистость, у вас будет разделочная доска, которая вскоре выйдет из строя из-за всех режущих кромок ножа, а кромочные поверхности будут делать то же самое, но будут немного более прочными.

Большинство дешевых разделочных досок изготавливаются из краевой текстуры, потому что это позволяет вам снова пропустить этот дополнительный этап резки и приклеивания.Мы производим роскошные дизайнерские разделочные доски, поэтому мы не можем довольствоваться этим.

Вы можете распознать торцевое волокно визуально, но большинство людей знают, что это разделочная доска с торцевым волокном, по рисунку шахматной доски, который является результатом того, как он построен (точно так же, как в этом руководстве).

8. Улучшите дизайн своей разделочной доски с помощью Staggering

Этот последний шаг был действительно простым, но он дал нам возможность кое-что объяснить и поучить. Мы могли бы объединить это с этим шагом, который состоит в том, чтобы расположить ваши новые деревянные планки таким образом, чтобы улучшить дизайн.

Вы, конечно, не обязаны, но это показывает, сколько дополнительных усилий уходит на разделочную доску для торцевых волокон, и большинство людей судят о качестве на основе усилий, когда дело доходит до разделочных досок ручной работы.

Еще одна вещь, на которую я хотел бы обратить внимание, находится в шаге выше, а на этом вы должны заметить, что я отвлекся и забыл сделать снимки, поэтому теперь мы начали обратно в том же месте, но с другим вырезом. доска.

Тонкие полоски грецкого ореха толщиной 1/8 дюйма для особого чутья.Так что нет, ты не сходил с ума, я просто пошутил и перестал фотографировать на предыдущей доске.

9. Приклейте и закрепите лицевые стороны зерна

И снова мы вернулись к приклеиванию, зажиму и ожиданию. На этот раз я хотел бы предостеречь вас от неаккуратности с клеем. Будьте щедры с суммой, но также продолжайте и убирайте излишки на этот раз.

Причина этого в том, что торцевое зерно гораздо труднее шлифовать, и вы не хотите, чтобы клей просачивался в эти зерна.Это поверхность, на которой будет находиться ваша еда, и вы не хотите, чтобы частицы клея попали в нее.

Старайтесь, чтобы на верхней и нижней поверхностях было как можно меньше излишков. Если вы присмотритесь, вы увидите некоторые из них на наших фотографиях, но это небольшое количество, которое мы отшлифуем либо пальмовым шлифовальным станком, либо парой проходов через строгальный станок.

И еще раз обратите внимание, сколько потерь мы получим на следующем этапе из-за ошеломления. Оно того стоит, если вы его заранее спланировали, о чем я предупреждал вас на первом этапе.

10. Очистите ступенчатые стороны торцовочной пилой и снова зашлифуйте

Два различия, которые вы видите сейчас на изображении выше, заключаются в том, что мы использовали торцовочную пилу, чтобы отрезать ступенчатые размеры, и снова слегка отшлифовать все поверхности. Это сбило крошечный остаток клея и любые осколки, которые могли торчать в конце волокна.

После шлифовки можно подумать о том, чтобы обрызгать поверхность водой и стереть ее, чтобы поднять зерно, перед повторной шлифовкой с более мелким зерном.

Возможно, вам захочется повторить этот процесс еще раз, если вы хотите получить сверхгладкую поверхность с зернистостью до 320 и даже с наждачной бумагой с зернистостью 400.

Обратите внимание на то, как выглядит конечное зерно. Это не только визуально добавляет персонажа, но и намного сложнее защитить от ножей.

Представьте, что вы срубаете дерево, стоите на пне и смотрите прямо на него, где вы можете сосчитать годичные кольца. Это конечное зерно и то, что у нас теперь есть на режущей поверхности.

Теперь у нас есть настоящая деревянная разделочная доска, но это простой прямоугольник с острыми углами. Давайте немного украсим это и сделаем углы более мягкими.

11. Направьте острые углы на вкус

Это еще одна область, где можно проявить творческий подход. У вас могут быть более длинные или более короткие углы радиуса. Вы можете снимать фаски с длинных краев по своему усмотрению, будь то плоские или закругленные, и выбирать глубину.

Rounded выглядит удобнее, в то время как плоская сторона под углом 45 градусов кажется более сложной, но помните, что вам нужно делать обе стороны, поэтому убедитесь, что ваш выбор имеет смысл.

Еще одно соображение, если ваша разделочная доска достаточно велика, вы можете направить ее в канавку для сока, которая представляет собой закругленные каналы, которые проходят по краям разделочной доски.

Он предназначен для сбора овощных и мясных соков, чтобы они не стекали сбоку на столешницу.

Моему брату они не нравятся, поэтому мы не делали их здесь, но вы можете увидеть их ниже, где мы делимся другими вариантами дизайна, такими как добавление подножек, ручки по бокам, отверстие для подвешивания и т. Д.

12. Нанесите минеральное масло на Seal & Finish

Последний шаг, который приносит наибольшее удовлетворение, — вылить немного минерального масла на разделочную доску и нанести его на все поверхности. Это только первый слой, но вы уже будете поражены тем, как много цвета и жизни выходит из дерева.

Дайте первому слою простого минерального масла впитаться примерно 5-10 минут, а затем вытрите его. Избавьтесь от лишнего и сделайте небольшой перерыв.

Мы предпочитаем повторять первый слой со вторым, чтобы конечное зерно полностью пропиталось.Это то, что обеспечивает аспект самовосстановления до конца.

Он должен впитать это масло, чтобы оно было достаточно пушистым, чтобы продолжать прижиматься к себе во всех направлениях после того, как по нему пройдет кухонный нож.

Этот последний шаг — глазурь на торте. Вы можете пропустить это, но это того стоит. Купите вам смесь минерального масла и пчелиного воска (это бренд, который мы используем).

Он помогает немного лучше запечатать древесину твердых пород, обеспечивает лучшую защиту от воды, безопасен при контакте с продуктами питания и, что наиболее важно, добавляет удивительный блеск, который вы можете отполировать перед тем, как раздать его в подарок.

Если вы обнаружите, что разделочная доска со временем высыхает, просто нанесите еще один слой минерального масла, дайте ему впитаться в течение 5-10 минут, а затем вытрите излишки. Некоторые делают это раз в месяц.

Я советую делать это по мере необходимости, а не превращать это в регулярное плановое техническое обслуживание. Некоторые люди используют масло грецкого ореха вместо минерального, что тоже нормально.

И вот, готово! Оберните его красивой оберточной бумагой, добавьте бантик, приклейте этикетку, и теперь ваша свекровь не сможет жаловаться на вас в это Рождество.Теперь давайте рассмотрим некоторые общие вопросы, которые могут у вас возникнуть.

Деревянная разделочная доска FAQ’s

Я понимаю, что это много для чтения. Я уже рассмотрел большую часть этого, но давайте сделаем это организованно.

Какие инструменты вам понадобятся, чтобы сделать разделочную доску?

Если вы не против, чтобы все занимало больше времени, вы можете использовать ручную пилу и наждачную бумагу, чтобы все сделать.

Но если вы хотите закончить свою доску за нормальный промежуток времени, вам, по крайней мере, понадобится торцовочная пила и настольная пила, если не циркулярная пила, если у вас самые устойчивые руки в мире.

Электрический шлифовальный станок, такой как шлифовальный станок для мышей или эксцентриковый шлифовальный станок, или, еще лучше, строгальный станок, значительно ускорит процесс. Некоторые предметы, которые не подлежат обсуждению, — это большие зажимы и столярный клей.

Какое дерево лучше всего использовать для разделочной доски?

Лучшая древесина для использования — это лиственные породы, такие как ясень, береза, орех, вишня, гикори, красное дерево, клен и дуб, в качестве ограниченного числа примеров. Мягкие породы дерева, такие как кедр, сосна, пихта и ель, не подходят, поскольку они слишком легко повреждаются и в конечном итоге накапливают бактерии.

Краевая текстура древесины твердых пород лучше, чем лицевая текстура, а торцевая текстура лучше, чем крайняя текстура. Все дело в прочности и устойчивости к повреждениям.

Лучше использовать древесину дерева со съедобным соком или съедобными орехами, чтобы не подвергать пищу воздействию материалов, которые могут вызвать болезнь или неприятный привкус.

Как запечатать самодельную разделочную доску?

Чтобы запечатать разделочную доску, используйте безопасное для пищевых продуктов минеральное масло. Вы также можете использовать смесь минерального масла и пчелиного воска.

На самом деле вы никогда не запечатаете разделочную доску, а только закончите ее, чтобы сделать ее водостойкой и обеспечить самовосстановление, позволяя краям зерна впитать масло. Главное — убедиться, что это масло, безопасное для пищевых продуктов.

Масло грецкого ореха также будет достаточно, но не используйте органические масла, такие как растительное масло, оливковое масло и большинство других ореховых масел. Они содержат жиры, которые начинают вонять и прогоркнуть. Принимая эти решения, также подумайте о том, у кого аллергия на орехи.

Некоторые рекомендуют использовать льняное масло и тунговое масло, чтобы укрепить древесину и фактически запечатать ее.

Я придерживаюсь мнения, что вы не хотите закрывать его так плотно, потому что это не позволяет конечному волокну так легко заживать от ударов кухонным ножом. Конечное зерно должно впитать минеральное масло.

Какой толщины должна быть разделочная доска?

Это полностью зависит от ваших предпочтений. Если вам нужна тонкая доска, которую можно легко хранить, это нормально. Или, возможно, вам нужен более толстый блок мясников. Вы можете варьировать толщину от полдюйма до двух дюймов и более.Это дело вкуса, а не правильного ответа.

Как долго я могу держать разделочную доску зажатой?

При изготовлении разделочной доски есть этапы, на которых нужно зажать древесину по мере высыхания клея. Это время может меняться в зависимости от того, насколько жарко и влажно.

Сухая погода с большим количеством тепла означает, что вы можете разжать доску и продолжить работу в течение от 30 минут до часа. Для полного высыхания клея дайте ему высохнуть в течение 24 часов.

Какое масло лучше всего подходит для разделочных досок?

Минеральное масло является наиболее часто используемым маслом для разделочных досок, хотя вы можете использовать смесь минерального масла и пчелиного воска. Некоторые рекомендуют масло грецкого ореха, но подумайте, нет ли у ваших постоянных клиентов аллергии на орехи.

Вы услышите упоминание о льняном масле и тунговом масле, поскольку они высыхают сильнее, что может быть нормальным для разделочной доски с лицевой или краевой зернистостью, но избегайте этого для торцевых волокон.

Не используйте какие-либо органические масла, такие как оливковое масло, растительное масло и ореховые масла (включая масло грецкого ореха), так как натуральные жиры впитываются в древесину и начинают гнить и становиться прогорклыми.Они будут вонять и содержать бактерии.

Какие породы дерева безопасны для пищевых продуктов?

В первую очередь вы хотите выбрать древесину твердых пород, но со съедобным соком и / или съедобными орехами. Это безопасная для пищевых продуктов древесина, которая придает натуральный не отталкивающий вкус. Избегайте лесов на деревьях, на которых растут орехи, если вы учитываете аллергию на орехи.

Если у вас есть другие вопросы, они, вероятно, перечислены здесь и на них даны ответы от производителя разделочных досок BoardSmith.

Другие дизайны и планы разделочных досок своими руками

Вот еще пять дизайнов разделочных досок (не нами!), Выбранных не потому, что они особенно умны или удивительны, а чтобы показать вам некоторые общие идеи, которые вы можете интегрировать в свои собственные планы.

Плата выше имеет несколько интересных особенностей. Они выбрали маршрут и закруглили только два основных противоположных угла, а все остальное оставили острым.

Они даже не сняли фаски на длинных краях. Но отличительной особенностью являются миски, в которые можно складывать отдельные овощи или мясные нарезки. Когда закончите, вы можете использовать прорези для пальцев, чтобы поднять миски, а затем очистить доску. Довольно аккуратно и просто в изготовлении.

Интересны вышеперечисленные платы.Это разделочные доски для торцевого зерна со встроенными ручками, благодаря которым их легко носить с собой или использовать. Меньший по размеру больше похож на поднос с сыром.

Но контраст цветов бордюров с основным деревом выглядит фантастическим, и эти сборки настолько просты, что вы можете выбить 20 из них за день, если у вас будет достаточно зажимов.

Причина, по которой я делюсь этим, состоит в том, чтобы указать, как вы можете использовать несколько разных пород дерева (я насчитываю здесь четыре), чтобы действительно получить визуально привлекательный дизайн.Но главная причина в том, что я хотел показать вам, как выглядит паз для сока.

Это проложенный канал вокруг внешней поверхности верхней поверхности, предназначенный для сбора овощного и мясного сока, чтобы он не пролился и не образовал беспорядок.

Мне нравится вот этот выше. Они разрезали свои две доски на разную ширину, чтобы их можно было перевернуть перед склеиванием, чтобы создать эффект выцветания, когда один цвет переходит в другой.

Есть масса гораздо более сложных и причудливых дизайнов, но этот реалистичен с точки зрения времени, которое потребуется на его создание, включая тот факт, что вы будете его сокращать.

Зачем заходить слишком далеко, если со временем его уничтожат. Я видел такие толстые, с прорезями по бокам, которые позволяют вставлять в них различные типы ложек и ножей. Для меня это слишком много, и вы не будете их использовать, даже если они кажутся классными функциями.

Игнорируя тот факт, что этот также имеет зернистость вверх (нет-нет), я хотел показать вам классический стиль с ручкой, встроенной с одной стороны, с вырезанным отверстием, чтобы вы могли повесить его на горшках.

Эта форма — это то, что всегда росло у моей мамы и бабушки, поэтому она мне очень нравится.Это особенно полезно для перемещения ингредиентов во время готовки.

Вот как сделать разделочную доску из дерева

Как видите, сделать разделочную доску не так уж и сложно, даже если вы хотите получить дизайн, который выглядит так, как будто он требует огромных усилий. Но я должен признать, что препятствием для входа является доступ к тонне инструментов и гаражу для их хранения.

Сделать это вручную можно, но это займет целую вечность. Но с правильными инструментами и нашим руководством вы быстро создадите все виды уникальных разделочных досок.

Вам также понравится:

Редактор:

Рик Уорст Рик — консультант по домашнему дизайну и энтузиаст, чья жизнь поглощена всем, что связано с домом и садом. Начавшись как хобби, Worst Room превратилась в информационную и вдохновляющую рубку для профессионалов и владельцев домов. Рик является владельцем и редактором наших многочисленных авторов контента. Узнайте больше о работе «Рик и худшая комната» здесь.

Разделочная доска своими руками — DIY Lite

Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

В это время года семья и еда идут рука об руку, и на кухне, как правило, кипит жизнь.Если вы планируете принять гостей (или ищете идеальный подарок для хозяев и хозяйки, которые умеют делать все), украсьте праздничную встречу с помощью специальной разделочной доски. Благодаря деталям уникальной геометрической формы, резному сердцу и двухцветной цветовой гамме ваш готовый проект может стать вашим домом на кухне во время приготовления еды или на буфете в качестве подноса для закусок.

Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

ИНСТРУМЕНТЫ И МАТЕРИАЛЫ, доступные на Amazon
— Пиломатериалы из твердых пород дерева, 8 дюймов на 15 дюймов
— Транспортир
— Линейка
— Карандаш
— Пила
— Головоломка
— Пила
— Сверло по дереву 1⁄2 дюйма
— Зажим
— Наждачная бумага (зернистость 80 и 150)
— Малярная лента
— Безопасная для пищевых продуктов акриловая краска
— Кисть для пенопласта шириной 1 дюйм
— Минеральное масло
— Резиновые прокладки

STEP 1

Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

Чтобы сделать разделочную доску долговечной для всех ваших будущих блюд, лучше всего выбрать твердую древесину, например, клен или бук.Избегайте использования сосновой древесины целиком, так как она быстро повредится из-за того, что ваши лезвия порежут ее на кусочки.

Отрежьте кусок пиломатериала шириной 8 дюймов и длиной 15 дюймов; такой длины хватит материала на одну разделочную доску. Измерьте любую из более коротких сторон, чтобы найти центр. Отсюда с помощью транспортира нарисуйте две прямые линии под углом 45 градусов, чтобы обозначить точку крыши. При желании можно даже нарисовать дымоход по линии крыши; просто добавьте прямоугольную форму к одному из уклонов.

STEP 2

Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

Вырежьте форму крыши по нарисованным карандашом линиям с помощью ручной пилы или лобзика.

ШАГ 3

Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

Затем вы добавите отверстие в форме сердца в «крыше», чтобы натянуть на него и позже повесить разделочную доску. Центрируйте нарисованное вручную сердце в верхней части разделочной доски. Вы будете использовать сверло диаметром 1⁄2 дюйма, чтобы просверлить изогнутые части сердца, поэтому ваш набросок должен быть не менее 1 дюйма в ширину и 1-1⁄4 дюйма в высоту.

STEP 4

Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

Сначала вырежьте два изгиба сердца, просверлив два отверстия очень близко друг к другу с помощью сверла по дереву 1/2 дюйма. (Неплохая идея потренироваться в этом пилении один или два раза на одном из угловых обрезков, которые вы вырезаете из пиломатериала на шаге 2 , прежде чем попробует его на разделочной доске.)

STEP 5

Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

Затем закрепите доску зажимами и с помощью лобзика вырежьте остроконечное основание сердца.

STEP 6

Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

Отшлифуйте доску полностью, особенно ее углы и внутреннюю часть выреза. Начните с грубой бумаги с зернистостью 80 и закончите с более мелкой бумагой с зернистостью 150, чтобы сгладить поверхность. Чтобы отшлифовать внутреннюю часть сердечного отверстия, используйте круглый напильник или просто оберните кусок наждачной бумаги вокруг карандаша и проведите специальным инструментом по краям.

STEP 7

Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

Положите разделочную доску в форме дома на ровную поверхность, затем обведите верхнюю часть пиломатериала полосами малярного скотча, в том числе как можно лучше вокруг отверстия.Повторите процесс на обратной стороне, чтобы мазки кисти не касались режущей стороны, когда вы собираетесь красить края доски.

Поскольку этот проект деревообработки будет использоваться для приготовления еды и подачи закусок, важно выбрать акриловую краску, безопасную для пищевых продуктов. Перед тем, как начать, дважды проверьте этикетку краски на наличие нетоксичной печати AP (выпущенной Art and Creative Materials Institute, Inc.). После того, как вы выбрали подходящую краску, нанесите слой по краю небольшой кисточкой для поролона.Разложите доску, чтобы она высохла.

STEP 8

Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

После того, как стороны доски полностью высохнут, отогните малярную ленту. Затем нанесите безопасное для пищевых продуктов минеральное масло на верхнюю и нижнюю поверхности разделочной доски, работая в направлении волокон древесины чистой тканью. (Примечание: отдавайте предпочтение минеральному или льняному маслу, а не растительному, например оливковому или кукурузному, оно может стать прогорклым и оставит неприятный привкус на вашей пище.) Равномерный слой масла каждые шесть месяцев использования предотвратит высыхание и растрескивание рук.

STEP 9

Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

Приклейте резиновую прокладку к каждому углу той стороны, которая будет дном вашей разделочной доски; Это поможет предотвратить скольжение разделочной доски, когда вы держите в руках нож. Затем отправляйтесь на прилавок и сразу же подайте праздничное вино и сыр!

Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

Ама — приверженец DIY и творческий ум, стоящий за блогом Ohoh.Ей нравится домашний декор, освещение и проекты мебели, которые могут включать в себя покраску, шитье, сверление … независимо от техники! Все, что у нее есть под рукой, — это вдохновение для создания и корм для ее серьезного пристрастия к апсайклингу.

Безопасность разделочной доски

ташка2000 / iStock / Thinkstock

До, во время и после приготовления пищи нужно мыть не только руки. Чтобы предотвратить пищевое отравление, не забывайте мыть разделочные доски.Если не чистить и не ухаживать должным образом, разделочные доски могут содержать вредные бактерии и распространять пищевое отравление.

Следуйте этим инструкциям по чистке и уходу за разделочными досками:

Всегда используйте чистую разделочную доску для приготовления пищи.
После каждого использования и перед переходом к следующему этапу приготовления пищи, тщательно очистите разделочные доски в горячей мыльной воде, затем промойте водой и высушите на воздухе или промокните насухо чистыми бумажными полотенцами.
Пластиковые, стеклянные, непористые акриловые и деревянные разделочные доски можно мыть в посудомоечной машине (ламинированные доски могут треснуть и расколоться).
После нарезки сырого мяса, птицы или морепродуктов на разделочной доске тщательно промойте горячей мыльной водой, затем продезинфицируйте хлорным отбеливателем или другим дезинфицирующим раствором и промойте чистой водой.
Для дезинфекции разделочной доски используйте свежий раствор из 1 столовой ложки жидкого хлорного отбеливателя без запаха на галлон воды. Залейте поверхность раствором отбеливателя и дайте ему постоять несколько минут. Смойте водой и высушите на воздухе или промокните чистыми бумажными полотенцами.
Все разделочные доски со временем изнашиваются. Выбросьте изношенные разделочные доски или доски с трудноочищаемыми канавками. Эти канавки могут содержать вредные бактерии, которые не удастся устранить даже при тщательной стирке.

Будьте осторожны с разделочными досками

Когда соки из сырого мяса или микробы из нечистых предметов случайно касаются приготовленных или готовых к употреблению продуктов (например, фруктов или салатов), происходит перекрестное заражение. Если не очистить доску должным образом, на доске могут появиться вредные бактерии.

Акрил, стекло, мрамор, пластик или твердая древесина?

Выбираете вы. Просто следуйте этим рекомендациям:

Используйте две разделочные доски: одну строго для резки сырого мяса, птицы и морепродуктов; другой — для готовых к употреблению продуктов, таких как хлеб и овощи.
Не путайте их. Купите разделочные доски разного цвета, чтобы легко было запомнить, какая из них предназначена для сырого мяса, а какая — для готовых к употреблению продуктов.
Тщательно мойте доски в горячей мыльной воде после каждого использования.
Выбросьте старые разделочные доски с трещинами, щелями и чрезмерными рубцами от ножа.

Лучшие разделочные доски | Отзывы от Wirecutter

Хорошая разделочная доска — это рабочая лошадка на любой кухне. Прежде всего, он должен быть большим, обеспечивать достаточно места для нарезки или рубки, и за ним относительно легко ухаживать. Мы обнаружили, что пластиковая доска для резки и резки OXO Good Grips и деревянная доска Teakhaus от Proteak Edge Grain Rectangle Rectangle Board with Hand Grip лучше всего подходят для большинства людей.Обе доски хорошо себя чувствуют под ножом, и они лучше, чем конкуренты, выдерживают множество острых порезов, темных пятен и резких запахов. К тому же, после долгих лет тестирования ни одна плата не раскололась и не деформировалась из-за неправильного использования.

Чтобы прийти к заключению, мы потратили более 150 часов на собеседование с поварами и экспертами по материалам, измельчение большого количества продуктов и использование почти 30 разделочных досок. Обе доски хорошо себя чувствуют под ножом и лучше, чем конкуренты, выдерживают множество острых порезов, темных пятен и резких запахов.К тому же ни одна из плат не раскололась и не деформировалась из-за неправильного использования.

Наш выбор

OXO Good Grips Доска для резки и резки

Эта пластиковая доска лучше сопротивляется деформации, пятнам и запаху, чем другие протестированные нами пластиковые доски. Резиновые ножки удерживают его в неподвижном состоянии, а желобок для сока отлично справляется с сбором жидкости.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 28 долларов.

Доска для резки и резки OXO Good Grips достаточно велика для большинства работ по резке и резке, ее легко чистить, и она имеет резиновые ножки по бокам, предотвращающие соскальзывание.Мы также были впечатлены тем, насколько эффективно желоб для сока удерживал жидкость.

Наш выбор

Если вас больше интересует разделочная доска из дерева, приобретите прямоугольную резьбовую доску Teakhaus от Proteak Edge Grain с ручкой. Тик достаточно твердый, чтобы можно было делать гладкие надрезы, но не настолько твердый, чтобы затупить лезвие ножа. Тик также лучше сопротивляется накоплению влаги, чем другие породы дерева.

Также отлично

OXO Good Grips Utility Boarding Board

Эта разделочная доска OXO представляет собой уменьшенную версию нашей основной пластиковой кирки.Как и у большой доски OXO, у нее есть резиновые ножки, которые обеспечивают устойчивость во время измельчения.

Если у вас ограниченное пространство на кухне или вы предпочитаете использовать доску меньшего размера, мы рекомендуем приобрести меньшую версию нашего пластикового ножа, 10,39 на 14,78 дюйма OXO Good Grips Utility Cutting Board. Он отлично подходит для простых задач, таких как нарезка яблока или нарезка одной большой моркови. Доска OXO Utility Board имеет те же резиновые ножки, что и большая доска OXO; они надежно удерживают доску на месте во время измельчения.В отличие от нашего основного выбора, его желобок для сока не вмещает капельки целого жареного цыпленка, но он все же полезен при нарезке пары сочных помидоров. Как и большая доска для вырезания из OXO, которую мы рекомендуем, разделочная доска Utility противостоит деформации, пятнам и сильным запахам лучше, чем конкуренты.

Как сделать разделочную доску с буквами ручной работы

Когда дело доходит до сезонного декора, я всегда предпочитаю простые, естественные и практичные штрихи. Мне также очень нравится использовать то, что у меня есть, вместо того, чтобы покупать больше вещей, которые обычно оказываются в моем подвале, и их больше никогда не увидят.Я абсолютно люблю что-то менять к сезону, и мне нравится радость, которую приносит весна, но я просто не поддерживаю ее в соответствии с этой философией. Когда Криста из The Happy Housie пригласила меня принять участие в ее весеннем ремесле / хмеле своими руками, я знала, что хочу а) не тратить деньги и б) найти способ привнести практичный и утилитарный сезонный оттенок на мою кухню. Оказывается, несколько лет назад я купил несколько деревянных разделочных досок Ikea, из которых можно было сделать подарки. Я перекупил, и у меня осталось несколько, и я подумал, что это было бы идеально использовать для создания весенней тематики для моих кухонных полок.К счастью для меня и для вас, я недавно научился (ну) навыку письма от руки, поэтому я решил перенести его на свою разделочную доску и придать ему весеннюю тему. Когда вы закончите проверять мою разделочную доску сегодня, обязательно посетите все блоги, где публикуются прекрасные весенние проекты. Вы найдете их в конце этой публикации. (В этом блоге используются партнерские ссылки, и я являюсь сотрудником Amazon.)

Буквально на днях друг пригласил меня принять участие в мастер-классе по рукописному письму, организованном Magnolia Pen & Paper в доме Макалистеров Лефтвич здесь, в Гринсборо.Место проведения было красивым, и класс был отличным! Самый большой вывод для меня заключается в том, что рукописные надписи довольно свободны, и идея состоит в том, что вы пишете легко на подъеме вашей посуды и сильно на спуске. Обычно я просто пишу курсивом, а затем возвращаюсь назад, затемняю и расширяю свои даунсвиги. Это так просто, но выглядит намного более возвышенным, чем стандартное письмо. Я взял то, что узнал в этом классе, и применил это к своему творению сегодня.

Хотя я знал, что хочу использовать приобретенный мной навык письма от руки, я хотел придумать несколько юмористическую фразу, которая говорила мне о приближающемся сезоне.Хотя нам еще предстоит создать огород в этом доме, весна обычно означает посадку овощей, которые в конечном итоге будут нарезаны на указанной разделочной доске, или, возможно, это означает, что нужно начинать с семян в помещении. В любом случае, я взял идею создания сада и применил ее к выбранной мной фразе: «пора расти». Как только я выбрал свой стиль и фразу, пришло время идти. (Видите, что я там делал?)

Необходимые материалы

разделочная доска (Если у вас нет Ikea, это отличная доступная альтернатива).
дровяной инструмент (не нужно самое красивое… мой похож на этот).
Карандаш коричневого цвета
мелкая наждачная бумага
кокосовое масло или масло для мясных блоков

Инструкции

Подключите дровяной инструмент к розетке и дайте ему нагреться. Вы хотите, чтобы он был красивым и горячим, когда вы его используете. Пока он нагревается, нарисуйте рисунок коричневым карандашом. Я использую коричневый, потому что он очень близок к цвету обожженного дерева. Если что-то осталось, то его почти не видно.Вы можете видеть, что я немного напортачил в своем письме, но я не беспокоился об этом, зная, что потом тоже буду зачищать лишние карандашные отметки.

После того, как вы нарисовали свой дизайн, и ваш дровяной инструмент нагрелся, самое время зажечь ребенка! Мне нравится делать это на своей кухне, где столешницы немного более прочны, и я кладу фольгу под свой инструмент, чтобы защитить мою поверхность.

Затем медленно и неуклонно начните следовать своему дизайну с помощью инструмента для выжигания древесины.Терпение здесь является ключевым моментом … вы хотите двигать инструмент очень медленно, чтобы он действительно горел. Как видите, при спуске каждой буквы я вернулся с инструментом и создал более широкую линию.

Хотя это ремесло смехотворно простое, как я уже говорил, оно требует большого терпения. В общем, на то, чтобы прожечь эту маленькую фразу, у меня ушло около 20-30 минут. Когда я закончил работу с инструментом, вы можете увидеть, что на моем коричневом карандаше еще было много следов, которые были видны.

Если такое случается и с вами, используйте мелкий шлифовальный блок и простой песок по всей конструкции, а затем удалите карандашные отметки.Вытрите пыль.

Наконец, протрите чистой тряпкой мясной блок, минеральное или кокосовое масло. Это просто подготовит вашу доску к употреблению в пищу. Я лично использовал кокосовое масло, потому что оно было у меня под рукой.

После этого ваша разделочная доска готова к использованию, и дисплей…. функциональный и красивый. Это мой сезонный штрих!

Что мне очень нравится в надписи от руки, так это то, что она не обязательно должна быть идеальной.На самом деле, на мой взгляд, недостатки делают его гораздо более личным. Я на самом деле смотрю класс с подругой, она перфекционистка, а я нет … было довольно комично наблюдать за нами двумя и нашими разными взглядами. Она критиковала свою работу, в то время как я был здесь со своим маркером: «Ну, хватит!» Если честно, мне показалось, что ее надписи выглядят в миллион раз лучше, чем мои!

Мои надписи не идеальны, как вы можете видеть, но мне нравится, что это очевидно, что кто-то создал их вручную и с осторожностью.Мне также нравится, что это делает это ремесло абсолютно доступным для ЛЮБОГО! Все, что вам нужно, это вообще умение писать, разделочная доска и набор для выжигания дров, и вперед!

Так как учебный год скоро подходит к концу (OH MY GOSH NOOOOOOO), это также станет отличным личным подарком для учителей вашего ребенка. Вы можете даже позволить своему ребенку написать это, и вы можете просто записать за него. Возможности практически безграничны.

Что касается нашего, то это был просто подарок самому себе… забавное ремесло, которое можно было сделать в пасмурный день, пока я слушал меланхоличную музыку и мечтал о скором приближении весны… Я доверяю сурку, даже если я жду снега в Северной Каролине. как я это пишу.

Обязательно ознакомьтесь со всеми другими замечательными проектами ниже, и если вам понравится мой, для меня будет честью, если вы прикрепите его и поделитесь им!

Сегодня ко мне присоединились некоторые из моих талантливых друзей-блоггеров, которые также делятся с вами своими весенними проектами DIY или Craft! Обязательно посмотрите, чем они делятся, щелкнув ссылки под изображениями.

Сезонные подушки с принтом «сделай сам» в Happy Housie
Весенняя компоновка ламп в Modern Glam
Разделочная доска с обожженным деревом в Cassie Bustamante
Эффект старинной вазы «сделай сам» в Craftberry Bush

Крышка баночки из макраме в «Место моего вкуса»
Птичье гнездо «сделай сам» в поисках серебряных пенни
Деревянные миски, расписанные своими руками в «Зеви Джой»
Белые вымытые терракотовые горшки в «Она попробовала»

Штампованные вручную салфетки в Paint Me Pink
Весенняя доска с буквами Bunny at Life is a Party
Этикетки для кладовой своими руками в домашних условиях Прекрасные
Роспись в горшках с текстурой в Hallstrom Home

Вдохновленные антропологией корзиночки с ножками на Татерто и желе
Простое подвесное яичное дерево от Marie Designs
Сделай сам ваза для макраме в виде долларового дерева в The DIY Mommy
Dollar Store DIY Line Art Floral Panel at Lemon Thistle
DIY Paint Dipped Vases at Southern State разума

Связанные

Почему древесина по-прежнему остается лучшим материалом для разделочной доски — Misen

При правильном уходе и уходе хорошая разделочная доска прослужит вам долго.

Лучший материал для разделочной доски — это такой материал, который легко чистится, не повреждает ножи и не тупит.
Распространенными материалами разделочной доски являются дерево, пластик, резина и бамбук.
Деревянные разделочные доски превосходны по своей износостойкости и самовосстановлению, а также по своей способности сохранять острие ножа.

Когда наши предки-кулинары пещерные люди сделали первую разделочную доску или, вернее, вырубили ее из прочного бревна, они просто использовали то, что было у них под рукой.Как оказалось, то, что у них было под рукой, до сих пор остается лучшим материалом для изготовления разделочных досок.

Конечно, возможны и другие варианты. С тех пор были разработаны новые материалы для использования на кухне, наиболее распространенным из которых является пластик.

Но по большей части деревянные разделочные доски остаются лучшими при приготовлении пищи. Вот почему мы решили изготавливать деревянные разделочные доски собственными силами. Прочтите все, что вам нужно знать об этом натуральном материале и о том, почему он все еще на голову выше остальных.

Почему древесина?

Когда вы думаете о работе на кухне, вы представляете гладкую стерильную поверхность. Блестящий металл вашей любимой сковороды, кристально чистый стакан миксерной чаши. Вы не ожидали, что древесина с ее естественной текстурой и пористой поверхностью займет достойное место на кухне. Но это так.

Что происходит, когда твердый материал контактирует с другим твердым материалом? Звон, сколы и неизбежно поломка.

Конечно, основная нагрузка ложится на часто используемое кухонное оборудование, такое как посуда и ножи, и оно должно быть достаточно прочным, чтобы справляться с поставленными задачами.Однако все, что с ними соприкасается, не должно быть таким сложным. Идеальным дополнительным материалом было бы что-то плотное, но с небольшой текучестью, что-то, что выдерживало бы ежедневное использование, но не повредило бы лезвие ножа — это было бы что-то вроде дерева.

Существует множество видов древесины и множество преимуществ использования древесины в качестве поверхности разделочной доски. Мало того, что они от природы прочные и износостойкие, некоторые деревянные доски даже демонстрируют самовосстанавливающиеся свойства против постоянного резания ножом.Зерно и волокна имеют тенденцию смыкаться. К тому же деревянные разделочные доски красивы.

Дерево и пластик

Пластиковые разделочные доски удобны в использовании на кухне, поскольку они легкие и бывают разных цветов.

Второе место по материалам разделочной доски занял пластик. Два типа пластика, наиболее распространенные на кухне, — это полиэтилен высокой плотности (HDPE) или поливинилацетат (PVA), причем оба они достаточно жесткие, чтобы резать, но все же достаточно мягкие для ножей.

Пластиковые разделочные доски также сравнительно легче, доступнее и доступны в широком спектре цветов (предпочтение отдается поварам, которые любят кодировать свои доски цветом, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение).Их также легко дезинфицировать, поскольку HDPE и PVA могут переносить большинство безопасных для пищевых продуктов моющих растворов, длительные периоды времени замачивания и циклы в посудомоечной машине.

Однако у пластика есть несколько недостатков. Когда материал разрезается, он остается разрезанным, оставляя открытые участки, куда бактерии могут легко проникнуть и размножаться. Таким образом, хотя пластиковые доски поначалу могут предлагать более легкую очистку на уровне поверхности, они более склонны к задерживанию грязи, пятен и запахов при каждом использовании, что на самом деле затрудняет их очистку в долгосрочной перспективе.

Более легкая и тонкая конструкция большинства пластиковых разделочных досок также может создавать неустойчивую рабочую поверхность. Последнее, что вам нужно, когда вы держите в руках острый нож и свежие ингредиенты, — это ненадежная и легкая разделочная доска.

По сравнению с деревом пластик немного тверже с кухонными ножами. Хотя появилось несколько новых материалов, которые претендуют на более мягкую поверхность резки, они еще не являются стандартом среди пластиковых досок, и новые материалы могут даже быстрее изнашиваться.(Покупая пластиковую разделочную доску, всегда убедитесь, что вы получаете такую, которая соответствует требованиям NSF и одобрена FDA.)

Дерево против резины

Вы, вероятно, видели несколько резиновых разделочных досок в ресторанах открытой кухни или на кулинарных шоу. . Это толстые матовые доски бежевого цвета, которые все чаще встречаются на профессиональных кухнях.

Резина может имитировать те же свойства, что и дерево, будучи тяжелой и прочной, но при этом достаточно нежной, чтобы удерживать режущую кромку ножа.Также известно, что этот материал обладает аналогичными свойствами самовосстановления. Кроме того, резиновые плиты не требуют особого ухода, могут противостоять большинству чистящих средств, безопасных для пищевых продуктов, и часто их можно мыть в посудомоечной машине.

Однако резина плавится. Его нельзя использовать под горячим сервировочным блюдом или в качестве сервировочного блюда — не то чтобы его индустриальный внешний вид побуждал вас к этому. А поскольку резиновая разделочная доска стоит примерно столько же, сколько и оригинальная деревянная, большинству домашних поваров лучше использовать высококачественную деревянную разделочную доску.

Древесина и бамбук

Вопреки тому, что думает большинство, бамбук на самом деле не древесина, а действительно жесткая трава. На самом деле он тверже и менее пористый, чем большинство твердых пород дерева, и находится где-то между орехом и кленом. (По шкале Янки, общеотраслевому стандарту, который измеряет твердость древесины, бамбук — 1380, орех — 1010, клен — 1450).

Естественная плотность бамбука позволяет получить разделочную доску, которая очень устойчива к царапинам и впитыванию. жидкий, что означает, что в нем с меньшей вероятностью обитают бактерии.

Кроме того, бамбук — это очень возобновляемый ресурс, из которого получается красивая доска. Если у вас на кухне есть бамбуковая доска, она может служить удобной доской для сыра или подносом для закусок.

Дерево по сравнению со стеклом или мрамором

Хотя стеклянные и мраморные доски создают впечатляющие подносы для сервировки, они не рекомендуются для резки продуктов.

В онлайн-досках настроения много фотографий, на которых изображен буханка с семенами, немного мягкого белого сыра и свежие сезонные ягоды на красивой мраморной доске — настолько красивой, что вы можете захотеть пойти и взять Самостоятельная мраморная доска.Не надо.

Если вы когда-нибудь пробовали разрезать что-то на стеклянной или мраморной доске (или были рядом с кем-то, кто это делал), вы, вероятно, понимали, что эти материалы не предназначены для использования в качестве разделочных досок. Достаточно неприятного лязгающего звука, чтобы знать, что ваш нож тупеет с каждым разрезом. Кроме того, гладкая поверхность позволяет легко скользить ножу или рукам. И перенести большую мраморную доску из шкафа на прилавок? Забудь это.

При этом стеклянные или мраморные доски имеют свое предназначение — служить подносом или холодной поверхностью для раскатывания теста.Их нельзя (никогда!) Использовать для резки.

Однако при правильном уходе стеклянные и мраморные доски являются очень привлекательными предметами для дома и могут прослужить всю жизнь.

Правильный уход за деревянной разделочной доской

Даже если вы решите содержать более одной разделочной доски, по крайней мере, одна из них должна быть деревянной. Это не только функциональный и красивый кухонный инструмент, он также может прослужить всю жизнь при правильном уходе.

Лучший способ очистить деревянную доску — это соскребать с поверхности все оставшиеся остатки пищи после каждого использования.Затем просто вымойте руки теплой водой с мылом и дайте полностью высохнуть на воздухе. Деревянные разделочные доски нельзя погружать в воду и мыть в посудомоечной машине.

Если вы замечаете, что древесина становится немного сухой — обычно каждые несколько месяцев — хорошо протрите всю поверхность минеральным маслом пищевого качества. Воздержитесь от использования пищевых масел, таких как растительное масло или масло грецкого ореха, поскольку они имеют тенденцию к прогорканию. Благодаря регулярному уходу на деревянной разделочной доске не будет сколов, запаха и пятен.

Апрель 2024
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30