Корморезка для корнеплодов своими руками: как своими руками смастерить измельчитель кормов

  • Home
  • Рукам
  • Корморезка для корнеплодов своими руками: как своими руками смастерить измельчитель кормов

Содержание

как своими руками смастерить измельчитель кормов

Содержание:

Корморезка своими руками изготавливается довольно просто. При этом нужно проявить немного смекалки и поработать руками. По сути, сделать конструкцию можно из старых и ненужных вещей. Хороший измельчитель кормов может получиться из стиральной машины. В этой статье мы расскажем вам, как накормить домашних животных без особого труда.

Корморезка-тёрка

Самый простой вариант корморезки, которую можно сделать своими руками, это обыкновенная тёрка. Следует уточнить, что это изделие подойдёт лишь для небольших домашних хозяйств. Для того чтобы изготовить эту конструкцию, вам не понадобятся даже чертежи.

Берём лист нержавейки, приблизительный размер – высота 50 и ширина 30 сантиметров. Пробойником делаем отверстия, по такому же принципу, как в обычной тёрке, которая имеется на любой кухне.

Верхнюю часть каждого отверстия необходимо отогнуть. Для большего удобства, конструкцию нужно дополнить деревянной рамкой. Ручная корморезка готова к работе. Весь процесс изготовления займёт у вас не больше часа, зато польза при кормлении животных будет весьма ощутима.

Корморезка из болгарки

Для изготовления этой модели, вам понадобится металлическое ведро. Рекомендуется использовать вёдра из нержавеющей стали, оцинкованные могут вступить в реакцию с некоторыми видами кормов, и ваши животные получат пищевое отравление.

В стенках ведра нужно сделать отверстия, диаметром примерно 1,5 сантиметра. Края отверстий можно загнуть, как в предыдущем варианте. В днище ведра тоже пробивается небольшая дыра приблизительно 1 сантиметр в диаметре.

После этого, при помощи металлических уголков и электросварки, конструируют каркас. Пробитое ведро крепят к каркасу при помощи фланца и сальников. Должен получиться подвижный барабан, это будет основная рабочая часть корморезки. Кстати, вместо ведра можно использовать барабан от старой стиральной машины, предварительно проделав в нём отверстия.

Над барабаном устанавливают приёмный бункер для кормов. Его можно смастерить из листов металла или из ещё одного ведра, у которого нужно отрезать дно. Для того чтобы придать барабану необходимую скорость вращения, к заднему фланцу, при помощи болта, прикрепляют болгарку. Проверив надёжность соединений, можно приступать к испытаниям, простая корморезка из болгарки своими руками готова.

Кормовая масса засыпается сверху, в приёмный бункер. Под действием собственного веса. Сырьё давит на барабан, который выполняет функцию тёрки. Скорость измельчения регулируется при помощи оборотов болгарки. Чтобы измельчённая масса не вылетала беспорядочно из барабана, можно сконструировать небольшую дверцу на дверных петлях.

Стоит отметить, что вместо болгарки можно приспособить обыкновенную рукоятку. В этом случае у вас получится большая копия хозяйственной мясорубки, только вместо фарша, будет выходить измельчённый ком для вашего домашнего скота.

Перед началом работ рекомендуется заготовить чертежи. Производительность такой конструкции, будет напрямую зависеть от ваших возможностей. Если приложить определённые усилия, около 50 килограмм кормов будет выходить гарантированно.

Корморезка из стиральной машины

Это более сложный вариант, поэтому перед тем как приступать к работе, необходимо сделать чертежи. От стиральной машины вам понадобится двигатель и барабан.

В задней стенке барабана необходимо пробурить отверстие, диаметр должен соответствовать валу двигателя. По краям, делают четыре отверстия для крепёжных болтов. В одной из стенок выпиливается небольшое отверстие, через которое будет выбрасываться готовый корм.

Режущая часть крепится на вал электродвигателя при помощи болтов. Стоит отметить, что для такой конструкции вам понадобится два ножа. Первый имеет вид пропеллера со слегка выгнутыми лопастями. Он устанавливается ближе ко дну барабана и его целью является подбрасывание корма вверх и выталкивание измельчённых частиц из корморезки.

Второй нож представляет собой основной режущий инструмент, его можно сделать из полотна старой пилы. Концы этого ножа должны быть немного отклонены в сторону дна, это повышает производительность конструкции. Заточку лучше делать обоюдоострой.

Изделие устанавливается на металлическую опору, выполненную в виде табуретки, и крепится болтами. Чтобы во время работы корма не разлетались в разные стороны, рекомендуется смастерить крышку с отверстием для сырья.

Стоит отметить, что фракция кормов, напрямую зависит от времени их нахождения в рабочей зоне корморезки. Выходное отверстие рекомендуется дополнить заслонкой и сделать небольшой бункер, куда будет падать измельчённая масса.

По отзывам фермеров, такая корморезка гарантированно измельчает около 100 килограмм кормов в час. Эта конструкция хорошо подходит для измельчения различных овощей и трав.

Как видите, сделать корморезку своими руками совсем несложно. Стоит отметить, что это действующие модели, которые с успехом используются в фермерских хозяйствах. Вы можете попробовать воспроизвести одну из них на своём подворье или взять эти варианты за основу и сконструировать свой вариант измельчителя кормов.

Измельчитель корнеплодов своими руками чертежи. Простая корморезка своими руками


Делаем корморезку

Полноценную корморезку можно соорудить, используя в качестве основы два других бытовых устройства: стиральную машину (любую полуавтоматическую конструкцию, наподобие «ОКА» либо схожей) и устройство для приготовления молотого кофе (кофемолку).

Благодаря размерам ёмкости барабана стиральной машины туда можно помещать большое количество продуктов, которые будут нарезаться. Соответственно, вместо активатора будут выступать ножи, с помощью которых и будет осуществляться нарезка. Вставка в виде решётки позволит обеспечить хорошую герметичность и исключит возможность выпадения кусков перемалываемых продуктов из бака – их путь будет лежать через воронку прямо в подставленную снизу ёмкость – ведро, тазик и т.д.



Преимущества и недостатки корморезки своими руками

От рыночного варианта корморезки изготовленный собственноручно будет отличаться, что естественно, поскольку сборка будет происходить усилиями одного-двух людей вместо конвейерного способа, практикуемого на фабриках и заводах по изготовлению таких устройств. Говоря о плюсах ручного агрегата, прежде всего, стоит упомянуть:

  • компактные размеры – разместить корморезку не составит труда в любом подходящем месте;
  • простоту в использовании – корморезка не потребует изучения многотомных инструкций для возможности её полноценной эксплуатации;
  • низкую себестоимость – цены на расходные материалы более чем щадящие, в сравнении со стоимостью полноценного аппарата на рынке бытовой техники.

Конечно же, назвать такой вариант идеальным нельзя – как и любая ручная конструкция, самодельная корморезка имеет свои недостатки:

  • Особенность конструкции предполагает наличие таких деталей, которых может не оказаться в наличии, а в продаже по отдельности их также может не быть. Для того чтобы их получить, возможно, даже придётся покупать аппараты, комплектующими которых они являются – однако, как уже было указано, это не повлечёт финансовых затруднений, разве что на поиск всего этого может быть затрачено немало времени.
  • Отсутствие гарантии – вместо неё будет выступать исключительно то усердие и внимание к деталям, которое было приложено во время изготовления.
  • Относительно покупных корморезок эффективность будет не такой высокой – впрочем, это едва ли можно счесть минусом, скорее закономерностью.


Виды измельчителей

Существуют различные типы кормов для скота и птицы, сочные типы кормов, зерновые и травянистые сорта. Каждая конструкция подразумевает изготовку под удобное использование и выпуск качественного продукта.

Самодельный измельчитель для зерна

Разнообразие конструкций дает возможность использовать устройство в различных сферах. Производятся ручные корморезки с механизмом треки, соломорезки, а так же ручные мельницы. Механизированные корморезки, изготовленные своими руками, при большинстве случаев оснащаются электродвигателями для максимальной производительности при домашнем хозяйстве либо производстве. Существуют универсальные устройства, способные перемалывать различные виды кормов путем замены режущего элемента.

Измельчитель сочных кормов

Сочные корма измельчаются теркой с крупными зазубринами. Когда процесс требует механизации, применяется электродвигатель, к которому крепиться ведро и терка. Корморезка изготавливается в соответствие заранее подготовленному чертежу, усиление ведра происходит зачет приваренных полосок у окантовки, шириной от 1 см. По всей площади ведра изготавливаются отверстия для дружки в желаемом порядке.

Для изготовления станины используется столик малых размеров, который устанавливается на несколько сантиметров ниже задней части. Заполнение кормом использует ящик, изготовленный своими руками, который устанавливается под углом до 40⁰ по отношению к основной емкости. В самом низу подставляют лоток для сбора готовой продукции. Низко оборотистый двигатель приводит в движение измельчитель, который расположен максимально близко к стенкам для лучшего помола.

Измельчитель зерновых

Зерновые культуры обрабатываются универсальным типом корморезок. Основным отличием является использования другого типа режущего элемента и оборотов двигателя. Наличие в конструкции сетки позволяет регулировать степень помола зерновых культур, пропускная способность контролируется открытием дверцы. Для надежной рабы используется однофазный двигатель двухскоростного типа с максимальными оборотами до 3000 в минуту.

Размер готового сырья регулируется своими руками путем установки решета различного типа. Измельченное зерно или другие материалы могут быть пропущены через станок несколько раз для достижения желаемого результата.

Измельчитель травянистых культур

Конструктивные особенности не отличаются от вышеизложенных примеров, однако имеет место соблюдение особых параметров. Емкость для измельчителя своими руками подбирается при зависимости от объема работ, форма должна соответствовать цилиндру. Прямоугольное отверстие изготавливается в нижней части, приспособлено к выбросу готовой продукции через короб, скрепленный заклепками.

Стеблерезка своими руками

Мощность двигателя корморезки подбирается в зависимости от выбранной емкости, основным критерием выступает количество оборотов, оно должно держаться при количестве 3 тыс./мин. Режущий элемент изготавливается из подручных изделий нержавеющей стали.

Корморезка терка

Наиболее распространенный способ обработки сырья в домашнем хозяйстве – корморезка из терки. Самодельная корморезка такого рода позволяет производить готовый корм на небольшое домашнее хозяйство. Своими руками изготовить конструкцию не составит труда, чертежи могут не понадобиться вовсе. Некоторые основные элементы для изготовления корпуса:

  1. Лист нержавеющей стали, подойдет кусок 30х50.
  2. Пластина, соединяющая элементы.
  3. Рычаг, которым будет происходить вращение.
  4. Столешница для крепления.

Устройство и сборка

Интерпретированную комплектацию корморезки ручной сборки будут составлять воронка для сбора получившейся консистенции, ножи-секаторы, фланец основания и ещё довольно обширное многообразие деталей, с которым можно ознакомиться на представленном ниже фото.

Читать также: Труба для дымогенератора холодного копчения

Выбор агрегатов, взятых за основу, обусловлен тем, что машина для стирки с лёгкостью может быть укомплектована всеми перечисленными механизмами благодаря удачной форме и подходящим габаритам. В то же время, нарезка с помощью такого устройства происходит по принципу электрической кофемолки. Согласно нему, лезвия, которые будут выступать основными режущими элементами, прочно прикрепляются к валу электрического двигателя путём ввинчивания. За счёт скорости вращения ножей и происходит быстрое дробление всех необходимых продуктов.

Сборка происходит следующим образом:

  • Лезвия натачиваются и по достижении нужной формы поочерёдно насаживаются на вал, прикреплённый к шкиву активатора машины для стирки, вал закрепляется с помощью ключа. Как это сделать, подробно отображено на фото.
  • Слив увеличивается в диаметре приблизительно до 15 сантиметров, таким образом отверстие будет использоваться в корморезке в качестве воронки для выведения готовых продуктов.
  • В бак помещается и закрепляется решётка под углом около 15 градусов. Установка такой решётки – самый сложный этап сборки корморезки, его лучше изучить наглядно, с помощью фото и видео.

Заключение

Готовый аппарат необходимо будет протестировать в рабочем режиме, чтобы убедиться в его пригодности к дальнейшей постоянной эксплуатации. Также со временем лезвия внутри конструкции могут затупиться – в этом нет ничего страшного, достаточно будет просто заменить их на аналогичные. В целом, распространённых проблем в использовании корморезки, собранной своими руками, до настоящего момента не наблюдается – аппарат отлично годится для хозяйственных работ.

Измельчитель кормов — полезный для любого частного хозяйства аппарат, способный за короткое временя переработать не только зерно, но и сочные корма. Полученную смесь можно скармливать в виде мешанок или каш, а подходят они для всех видов домашнего скота и птицы. Корморезку можно не только купить, но и сделать самостоятельно дома.



Создание электрокорморезки из стиральной машины

Для того чтобы сделать этот агрегат, нужно использовать некоторые материалы, которые можно извлечь из старой бытовой техники. Перед тем как начать работу по созданию электрической корморезки, понадобится стиральная машина, из которой потребуется достать двигатель и барабан.

Отверстие

Такие характеристики, как ширина, высота и длина щели должны быть теми же, как и вал мотора. После того как проведено измерение, нужно приступить к высверливанию крайних сторон барабана. Здесь нужно создать три прорези для болтов — 2 одинаковых и 1 меньший по размеру, как на рисунке выше.

Одна из стенок должна иметь выход (для выброса кормов) в виде дополнительной детали из железа, которая отдельно крепится к барабану. По нему будет выходить готовый продукт. На следующем рисунке можно увидеть эту конструкцию.

Фрагмент для выброса корма из барабана

На этом завершен основной этап. Теперь нужно приступить к работе с режущей частью прибора.

Лезвие прибора

Режущая часть должна быть закреплена на валу электродвигателя с использованием болтов. Для этой конструкции нужно использовать 2 ножа:

  1. 1. Первый включает в себя пропеллер с немного вогнутыми лопастями. Он должен быть установлен ближе ко дну барабана. Его задачи: подбрасывание корма вверх и выталкивание измельченных частиц из корморезки.
  2. 2. Второй нож является основным режущим элементом, его можно сделать из лезвия старой пилы. На следующем рисуке видно, как выглядят лезвия.

Ножи по форме немного изогнутые. Это повышает производительность электрокорморезки. После завершения создания лезвия прибора нужно начать делать опору.

Подставка электрической корморезки

Опорой в этом приборе является конструкция из металла, которая напоминает табуретку. К ней прикрепить собранную конструкцию при помощи болтов.

Подставка

На картинке выше можно рассмотреть подставку более подробно. Ее можно не закрывать дополнительно листами железа.

На этом работа по созданию электрической корморезки из стиральной машины завершена. В итоге получается эффективная корморезка из стиральной машины. Это устройство способно обработать гораздо больше корма, чем обычные ручные траворезки.

Корморезка — схематичное изображение итогового результата

Самодельный кормоизмельчитель

Сделать корморезку своими руками не сложно, но для этого нужно иметь весь необходимый материал и инструменты, а также чертежи и небольшой опыт работы с металлом. Самодельная корморезка прослужит долго, а по своей мощности не будет уступать магазинным аналогам. Еще один плюс — корморезка своими руками изготовленная из подручного материала будет гораздо дешевле покупной. К плюсам корморезок можно также отнести:

  • Компактность,
  • Простоту и удобность эксплуатации.

На форумах часто спрашивают: своими руками как сделать корморезку небольшую и практичную, и что для этого нужно. Самый простой вариант — корморезка из терки. Делают ее из листа железа, в котором насверливаются отверстия, загибаются края, а сам лист после этого вставляется в деревянную раму. Такой самодельный кормоизмельчитель можно смастерить за несколько минут, но производительность его будет довольно низкой.

Более сложный вариант корморезки — из машинки стиральной или из газового баллона.

Преимущества измельчителей кормов сделанных своими руками

Основными достоинствами самодельной корморезки является то, что ее можно приспособить под необходимые нужды. Самодельная конструкция может быть изготовлена из подручных средств, имеющихся при хозяйстве.

Изготовление наиболее простой корморезки подразумевает наличие жестяного ведра из нержавеющей стали, более сложные конструкции изготавливаются из старой стиральной машины.

Использование в корморезке болгарки или высоко оборотистой дрели, так же представляется возможность резки травяных сортов корма. Все конструкции и приспособления корморезки, изготовленной своими рукам, выполняются по чертежам.

Корморезка из баллона газового

Самодельная корморезка из газового баллона довольно проста и универсальна. Для того чтобы ее сделать, нужно разрезать баллон на две части, а в днище просверлить отверстие. По всей поверхности баллона нарезают небольшие сквозные выемки, шириной не более сантиметра. Лучше всего расположить их в виде шахматной доски. Низ выемки должен быть ровным и прямым, а верх иметь форму арки. Для этого удобнее использовать пробойник. Можно сделать отверстия и круглыми, но тогда они будут менее эффективными.

Читать также: Чем можно заменить домкрат

На дно баллона крепят ось и фланец. Ось необходима для установки корпуса, и крепится подшипниками и сальниками. Для загрузки сырья используют металлический или деревянный ящик.

Прочную основу для корморезки сваривают из металлического уголка. На нее горизонтально устанавливают баллон, а поверх него — бункер для загрузки корнеплодов или овощей. Нижняя часть бункера должно плотно примыкать к баллону, для чего ее делают овальной формы. Для большой прочности можно приварить два металлических ребра к бункеру и баллону.

Данная самодельная корморезка из баллона не имеет двигателя — аппарат работает по принципу ручной мясорубки. К оси баллона прикручивают ручку, вращение которой обеспечивает измельчение зерна. Для более эффективной работы аппарата можно смастерить деревянную толкушку. Ее роль -проталкивание сырья через выемки в баллоне.

Измельчитель кормов из стиральной машинки

Более сложный вариант самодельного устройства — корморезка из стиральной машинки. Перед тем как начать изготовление, необходимо ознакомиться с чертежами и схемами. Они помогут понять особенности крепления элементов и рабочих узлов. Для изготовления используется каркас и двигатель от старой стиральной машинки.

В задней части корпуса делают вырез, достаточный для того, чтобы в нем разместился вал от мотора. К валу крепят режущие диски или ножи при помощи самых обычных болтов. Для большей производительности рекомендуется установить два ножа: один крепится в нижней части, второй — в верхней. Роль нижнего ножа — продвижение сырья в выходной бункер и поднятия не переработанных корнеплодов. Верхний же нож — главный измельчитель.

В нижней части рабочей камеры проделывают отверстие для выхода переработанных кормов. Под него подставляют лоток или ведро. Каркас измельчителя устанавливается на раму. Вместо рамы можно использовать и обычный стол — главное прочно прикрепить аппарат к поверхности.

Верхнюю часть корпуса рекомендуется закрыть крышкой.

Крышку можно сделать откидную, чтобы контролировать качество измельчения и досыпать новое сырье, а можно в ней проделать маленькое окошечко.

Измельчитель из стиральной машины своими руками по этому принципу изготовленный является одним из самых эффективных и простых. Всего за час работы устройство способно перемолоть до ста килограмм овощей или корнеплодов. Размер частичек корма идеально подходит для скармливания как молодняку, так и взрослым особям, подходит для приготовления влажных кормов, а также засушки. Аппарат способен измельчить и свежескошенную траву.

Еще один плюс: самодельный кормоизмельчитель этого типа легко переделывается в зернодробилку.

Для этого чуть ниже крышки устанавливается еще один двигатель. Его крепят на металлический уголок при помощи болтов, а на него насаживают еще один нож. Устройство способно справиться с любыми видами зерна: от мягких до самых твердых.

Читать также: Дисковая пила для разделки туш

Корморезка своими руками – это дополнительный заработок в подсобном хозяйстве, хорошее настроение и экономия средств. Ведь для её изготовления вам потребуются самые распространённые подручные материалы, которые можно найти в каждом дворе деревенского дома.

Сделанная своими руками корморезка будет долго служить и принесёт большую прибыль при покупке комбикорма. С помощью её вы сможете крошить некондиционный картофель, свёклу и морковь, привезённую с ближайших фермерских хозяйств.

Самодельная дробилка яблок, картошки, помидоров


Самодельная дробилка
Технология сборки самодельной дробилки для идущих на корм овощей и фруктов состоит из следующих этапов:

  1. Изготовление рабочей камеры – для этого подойдет любая старая выварка. По центру ее днища проделывают отверстие, а сбоку прорезают прямоугольное окошко, к которому приваривают небольшой короб.
  2. Из металла толщиной 3 мм вырезают диск с диаметром на 15-20 мм меньше, чем у дна рабочей камеры.
  3. По центру вырезанного диска делают отверстие.
  4. Отступив от центрального отверстия и краев диска по 20-30 мм, на диске делают 4 прорези овальной формы для ножей. Угол между двумя соседними прорезями должен быть равен 900.
  5. По размерам прорезей из уголка 30×30 мм делают 4 заготовки. В наружной плоскости одной из полок уголков сверлят 2 продолговатых регулировочных отверстия. Расстояние между ними замеряют и записывают.
  6. Заготовки из уголков торцами полок приваривают сбоку от продолговатых прорезей. При этом регулировочные отверстия должны располагаться на внешней плоскости той полки, которая обращена непосредственно к прорези.
  7. Для отведения измельченного корма из бака в приемный лоток к нижней поверхности диска также крепят две резиновые упругие полоски.
  8. Из рапидного полотна изготавливают 4 ножа с односторонней заточкой. Отпустив их на огне, в них просверливают по 2 отверстие. При этом расстояние между ними равно аналогичному значению между регулировочными отверстиями на уголках.
  9. Из уголка сваривают раму с ножками.
  10. К раме приваривают бак.
  11. Рядом с баком на раму, используя 2-3 болта, закрепляют двигатель мощностью 500-700 Вт. На вал двигателя перед его установкой на раму закрепляют шов (ведомый).
  12. Из прочного стержня делают вал для диска с ножами. На одном его конце нарезается резьба, на другом – паз под шпоночное соединение.
  13. Диск с ножами устанавливается на вал.
  14. Вал вставляется в отверстие в дне бака.
  15. На конец вала крепится второй шкив (ведущий).
  16. Шкивы соединяются ремнем.
  17. На торце подставки монтируется кнопка включения/выключения двигателя.
  18. Двигатель подключается к кнопке и к электрической сети.
  19. Чтобы исключить необходимость участия человека в процессе измельчения закладываемого в устройства сырья, к внутренней стенке его бака крепится специальная упор–планка, упираясь в которую, сырье будет быстрее измельчаться ножами диска.
  20. Для предотвращения ударов электрическим током рама корморезки заземляется.


Обязательно почитайте:

Предлагаем ознакомиться Как подключить датчик движения к светодиодному прожектору

Делаем бытовой гранулятор для комбикорма своими руками из мясорубки или пресса

При помощи такого устройства можно измельчать не только томаты, но даже более твердые и плотные яблоки, арбузы.

Как сделать корморезку своими руками

В этой статье я расскажу, как сделать корморезку самому из подручных материалов поэтому размеры составляющих частей будут зависеть от того, что имеется под рукой.

Корпус корморезки изготавливаем из железного бака прорезая в дне отверстия для выхода готовой продукции, как показано на рисунке внизу.

Чем уже отверстия вы нарежете тем лучше будут измельчаться корма.

Нож для корморезки своими руками

Нож для корморезки необходимо делать из прочного метала чтоб его не порвало от центростремительного ускорения во время работы. Если такого материала под рукой не оказалось, а нож сделать необходимо то заточите концы треугольником облегчив вес по краям. Такой подход повысит безопасность конструкции, но ослабит инерцию что плохо скажется на работе конструкции если она оборудована слабым электродвигателем.

Со стороны корпуса привариваем подшипник или втулку, которая будет выполнять роль посадочного места для конца оси (откалиброванной по размеру выше втулки/резьбы).

Вместо шайбы лучше использовать мелкий подшипник или более толстую втулку (у меня она стёрлась после двухсот вёдер картошки, и я взамен поставил три).

Собирая корморезку обязательно оставьте зазор в местах креплении электродвигателя, чтоб он немного мог гулять. Так-как вам не удастся сделать идеально прямой вал и ваш агрегат будет вибрировать при вращении мотора, а значит жёсткое крепление приведёт к поломке.

Измельчитель корнеплодов из болгарки

Самодельные агрегаты могут быть изготовлены из различных устройств, например, из пилы-болгарки. Для этого потребуется подобрать подходящий резервуар для рабочий камеры, после чего выполнить следующие действия:

  1. Установить приемник сырья, который можно сделать из листового металла.
  2. В центральной части корпуса вырезается отверстие, соответствующее валу редуктора болгарки.
  3. Изготовить нож, используя нержавеющую сталь, заточить его.
  4. Установить его внутри корпуса, присоединить вал болгарки.

Для того чтобы не допустить ошибок при сооружении устройства, может быть удобно использовать видео-инструкцию. Данная модель электрическая, как и агрегат из стиральной машины, что требует наличия электричества для корректной работы.

Электрическая корморезка своими руками

Для нашей корморезки будем использовать электродвигатель от старой стиральной машинки, раздобыв который, не забудьте заполучить конденсатор или специальный включатель, активирующий стартовую обмотку во время пуска (без этого запустить установку не получится).

Схема подключения двигателя в электрической корморезке.

Пусковая обмотка придает стартовый импульс электродвигателю после чего отключается (конденсатор заряжается и перестаёт пропускать электрический ток), а мотор продолжает крутится благодаря рабочий обмотки.

Вместо конденсатора допускается использование включателя в виде кнопки нормально разомкнутого контакта, которая нажимается на пару секунд, а затем отпускается.

Этапы сборки

Вал мотора нужно засверлить электродрелью. Размер двух проделанных отверстий обязан равняться приблизительно 1 см. На вал одевается предварительно сделанная втулка. Длина втулки – не меньше 60 мм. С одного конца нарезается резьба, со второго проделываются отверстия.

Этот элемент лучше всего сделать в токарной мастерской. Затем соединяются проделанные отверстия на валу и втулке, куда для крепления устанавливают болты. Непосредственно мотор фиксируется на дне бака траворезки шпильками. Бак можно обрезать по высоте с учетом удобства эксплуатации машинки.

Внимание: На этой стадии изготовления мотор необходимо только наживить, чтобы определить расположение выходного отверстия на стене контейнера. После того как отверстие готово, электродвигатель полностью закрепляют.

Ножи устанавливаются на втулке, после крепятся с помощью гаек. Закрепить ножи необходимо так, чтобы работа траворезки не прерывалась из-за ударов об стенки контейнера. Внизу бака болгаркой необходимо сделать отверстие для вывода измельченной массы. Размер отверстия выбирается с учетом личных предпочтений, но оно обязано находиться ниже уровня ножей.

После из стальной пластины около отверстия изготавливается кожух, не допускающий разбрасывание травы при работе траворезки. С помощью сварки из уголков делается рама, куда ставится бак.

Подготовленный контейнер с закрепленным мотором прочно фиксируется на раме с помощью сварки. Далее необходимо подсоединить электродвигатель. Для этого необходимо использовать тестер. Это позволит узнать выход рабочей и пусковой обмотки. Нужно сравнить сопротивление двух обмоток – у рабочей сопротивление ниже.

Подключение производится таким образом: кабель от клавиши пуска подсоединяется к одному концу пусковой обмотки, другой конец подсоединяется с проводом и рабочей обмоткой. Конец рабочей обмотки, который остался, подсоединяется с проводом пусковой клавиши.

Требуемы инструменты для работы

Чтобы произвести сборку траворезки будут необходимы:

  • электродрель;

  • набор отверток;

  • болты;
  • плоскогубцы.

Составные элементы траворезки:

  • мотор от стиральной машинки мощностью более 200 Вт;
  • бак от стиралки;
  • провод;
  • ножи;
  • стальная пластина для защиты;
  • контейнер для травы;
  • клавиша пуска;
  • уголок.

Подготовка к изготовлению

Подготовка обусловлена выбором электродвигателя, а также ножей для траворезки. Конструкция ножей обуславливает разный конечный эффект. Дисковый нож дает возможность перемалывать траву и тонкие веточки. Это самый оптимальный вариант для применения на приусадебном участке. Пила по дереву подходит для создания ромбовидных ножей.

Мощность электродвигателя – это главный фактор, который нужно учитывать во время выбора мотора. Маломощные электродвигатели подходят лишь для порезки травы.

Важно: Электродвигатели мощностью около 1,6 кВт могут с легкостью измельчить ветки диаметром до 1,5 см. Этот мотор с запасом подходит для изготовления траворезки.

Меры безопасности

Траворезка имеет острые ножи, которые вращаются с высокой скоростью. Потому в качестве защиты глаз необходимо использовать очки.

Если в рабочую часть ножей попадают посторонние предметы, то это может не только вывести из строя устройство, но и являться причиной травм при вылете твердых кусочков.

Работа траворезки также обусловлена подачей электроэнергии, потому нужно быть аккуратным и соблюдать все мероприятия по безопасности: не подпускать к траворезке детей, контролировать работу электродвигателя, целостность кабеля проводки.

Выбор электродвигателя

На новых стиральных машинках электродвигатели управляются сложными контролерами и микросхемами, потому их установка в конструкцию траворезки не имеет смысла. Желательно выбирать старые стиралки. К примеру, стиралки «Фея» и «Ока» являются отличным вариантом.

Стиральная машинка «Ока» изготовлена в виде бочки, оборудована металлическим барабаном, закладка белья производится сверху, мотор находится внизу. Эта конструкция при незначительной модернизации дает возможность сделать измельчитель.

Мощность двигателя – 200 Вт, число оборотов 1360-1430 об/мин. Для обычной траворезки, которая работает не более получаса, этого мотора вполне хватит.

В машинках «Фея» для отжима установлена центрифуга, потому двигатель имеет большее количество оборотов – 2750-2900 об/мин. Причем он менее мощный. Так как непосредственно корпус машины пластиковый, для изготовления траворезки лучше всего использовать лишь мотор.

Фото корморезки

Эта фотография самой простой корморезки которую я сделал за пару часов из подручных материалов не затратив ни копейки денег.

На момент написания этой статьи, корморезка проработала два месяца перемалывая по 7 – 8 вёдер овощей в день без единой поломки, что для меня оказалось приятным сюрпризом.

Как сделать корморезку своими руками в домашних условиях. Чертежи

Ни для кого не секрет, сельское хозяйство является делом хлопотным и сложным. Здесь и инструмент должен быть, и подобающие помещения, а кроме этого, следует содержать скот и птицу в нормальных условиях. Особенно, если кур достаточное количество, и яиц от них хватает, то можно и обрадовать их. Вот мы и подошли к сути. Из данного материала вы узнаете, как изготавливается корморезка своими руками.

Есть, конечно, вариант купить корморезку. Но, поверьте, после длительного путешествия по рынку, вы увидите, что качественную корморезку не так уж и легко отыскать, поскольку современностью и прогрессивностью не отличается ни один прибор из имеющихся в продаже. По этой причине, лучше подключить сообразительность, и изготовить корморезку из обычного нержавеющего стального ведра.

Поверьте, радости ваших кур не будет придела, когда вы изготовите для них корморезку. Первым делом, следует произвести детальный разбор стельного ведра, а именно — разметку. После этого, нужно накеренить и просверлить ведро, проштамповать отверстия и выполнит монтаж фланца и оси, поверх которой, в будущем, будет произведена установка корпуса, подшипников и сальников.

Для обустройства кормоприемника, можно воспользоваться еще одним ведром. Для дальнейших работ по изготовлению такого прибора как корморезка своими руками вам понадобиться сварочный аппарат.

Особо мудрить не стоит, нужно просто сварить металлических каркас, на котором и будет осуществляться закрепление всех составляющих вашего агрегата. Привод в корморезке задуман ручной, и реализуется он при помощи обычной ручки от всем знакомого прибора — соковыжималка «Струмок».

На первый взгляд, кажется, что данная затея является сомнительной, но практика показывает, что самодельная корморезка, выполненная по описанному методу, работает просто прекрасно. Поскольку емкость с продуктом обладает огромными размерами, а ручной привод работает безотказно, то наполнение кормоприемника происходит почти моментально.

В полевых испытаниях «бета версия» данного агрегата показала себя вполне успешным прибором, но, в дальнейшем лучше усовершенствовать её толкателем, при помощи которого становится невозможным срезание пучков. Также, отметим, что корморезка своими руками – это далеко не редкость, и всемирная сеть, просто кишит чертежами подобных изобретений, но, если вы обладаете хотя бы минимальным навыком ручного труда, и природной сообразительностью, то для изготовления этого прибора вам не потребуется пользоваться инструкцией.

Корморезка для корнеплодов своими руками

Планируя упростить уход за домашними животными, многие фермеры предпочитают приобретать специальные бытовые измельчители, которые позволяют переработать внушительное количество сырья в корма нужной фракции. При этом их стоимость довольно высока, ввиду чего многие изготавливают агрегаты самостоятельно.

Простейшая овощерезка своими руками может быть изготовлена за небольшое время, а для её сборки потребуется минимальное количество материала. По своим рабочим показателям, функциональности она не будет отличаться от покупных аналогов, однако себестоимость его будет значительно ниже.


Корморезку можно изготовить своими руками

Существует несколько разновидностей самодельных агрегатов, среди которых целесообразно упомянуть:

  • ручная корморезка для корнеплодов;
  • модель из болгарки;
  • устройство из дрели;
  • приспособление из бочки/газового баллона;
  • поделка из стиральной машины.

Необходимо помнить о том, что самодельное устройство может не выдержать нагрузок при интенсивном использовании, ввиду чего рекомендуется работать агрегатом с перерывами.

Принцип работы устройства

Прежде чем выяснить, как сделать кормоизмельчитель из стиральной машины либо другие вариации подобного устройства, следует изучить принцип его работы и основные элементы конструкции. К числу важнейших узлов любой модели самодельной или покупной резки относятся:

  • бункер — предназначен для закладки обрабатываемого сырья;
  • рабочая камера — используется для измельчения зерна, корнеплодов до нужной фракции;
  • двигатель — отвечает за вращение ножей;
  • выходной бункер — используется для подачи готовой продукции.

При желании конструкция может быть изменена мастером в сторону упрощения, что позволит сократить перечень необходимых материалов. Например, можно реализовать подачу корма непосредственно в камеру, отказавшись от эксплуатации входного бункера.

Принцип работы агрегата крайне прост — сырье попадает в рабочую камеру, где измельчается рабочими органами до нужного состояния. Затем оно подается в выходной бункер, после чего используется для кормления домашнего скота и птицы.

Устройство и принцип работы

Основными составляющими самодельной корморезки являются:

  • Приемный лоток, или бункер, – конструктивный элемент, располагающийся над рабочей камерой (сбоку от нее) и служащий для закладки измельчаемого кормового сырья (травы, овощей, фруктов, зерна).
  • Рабочая камера с вращающимся внутри нее ножом – в этой части корморезки происходит измельчение сырья острыми кромками движущихся ножей.
  • Силовой агрегат (мотор) – предназначен для придания ножу–измельчителю высокой скорости вращения. В качестве него чаще всего используется электрический двигатель от какого-либо электрического прибора (стиральной машинки, соковыжималки).
  • Выходной патрубок, или лоток для измельченного корма, – располагается, как правило, в нижней части рабочей камеры и служит для отведения результата работы кормоизмельчителя в подставленную под них емкость.

Однако в некоторых случаях такая конструкция из-за отсутствия материалов и необходимости быстрого изготовления упрощается, в результате чего сырье закладывают непосредственно в рабочую камеру и из нее же впоследствии высыпают измельченный корм.

Электрическая корморезка из стиральной машины

Если мастера интересует кормодробилка своими руками, ему следует устремить внимание на наиболее эффективную и удобную в эксплуатации вариацию агрегата, производимую из стиральной машинки. Для того чтобы успешно создать подобное изделие, потребуется придерживаться простейшего алгоритма действий:

  1. Демонтировать из стиральной машины двигатель, а также барабан.
  2. Просверлить отверстие в задней части барабана, чтобы оно по своим размерам соответствовало валу мотора. Также потребуется сделать отверстия для крепежных элементов.
  3. В одной из стенок потребуется реализовать выход для готовой продукции с помощью металлической детали, которую потребуется закрепить на барабане.
  4. Изготовить режущие элементы — первый напоминает пропеллер, монтируется ближе к дну рабочей камеры, а второй сверху.

На этом изготовления агрегата можно считать завершенным, однако при желании мастер может сделать удобную подставку, а также реализовать прочие элементы для повышения удобства при эксплуатации.


Чертеж самодельной корморезки

Технология проведения работ

Для того чтобы изготовить корморезку, необходимо подготовить ведро, объем которого примерно равен 8 литрам. У него нужно будет отбить дужку и вырезать дно, используя зубило. В нем следует проделать прорези, ширина которых не должна превышать 1 сантиметра, этот показатель будет зависеть от того, какой величины предполагается получать продукт на выходе. Расположить отверстия нужно в шахматном порядке. С помощью пробойника можно согнуть данные прорези таким образом, чтобы нижняя их часть оказалась ровной, тогда как верхняя — округлой. Это и будет являться насечкой для резки овощей.

Измельчитель корнеплодов из болгарки

Самодельные агрегаты могут быть изготовлены из различных устройств, например, из пилы-болгарки. Для этого потребуется подобрать подходящий резервуар для рабочий камеры, после чего выполнить следующие действия:

  1. Установить приемник сырья, который можно сделать из листового металла.
  2. В центральной части корпуса вырезается отверстие, соответствующее валу редуктора болгарки.
  3. Изготовить нож, используя нержавеющую сталь, заточить его.
  4. Установить его внутри корпуса, присоединить вал болгарки.

Для того чтобы не допустить ошибок при сооружении устройства, может быть удобно использовать видео-инструкцию. Данная модель электрическая, как и агрегат из стиральной машины, что требует наличия электричества для корректной работы.

Рекомендации по проведению работ

Когда изготавливается корморезка своими руками, ведро нужно будет обвести с обоих концов металлическими полосками, которые стоит зафиксировать с помощью заклепок. К данным полоскам следует прикрепить с помощью сварки по одной полоске, каждая из которых должна иметь отверстия. Диаметр их должен быть равен 10 миллиметрам, они нужны для того, чтобы протащить через них металлические прутья. Необходимо будет обогнуть края ведра, что позволит укрепить конструкцию.

Если изготавливается корморезка своими руками, то на следующем этапе нужно согнуть рукоятки, надеть на прямые их концы корпус подшипника.

Ручная сечка для овощей

Если в процессе сельскохозяйственной деятельности возникает потребность приготовления небольшого количества корма для нескольких домашних животных, можно изготовить простую сечку для овощей ручного типа. Её принцип работы аналогичен терке, однако производительность существенно выше. Подобный вариант отлично подойдет в тех случаях, когда хозяйство не имеет доступа к источнику электроэнергии.

Изготовить устройство можно, придерживаясь следующей инструкции:

  1. Отбить у оцинкованного ведра дужку, вырезать дно и просверлить отверстия в стенках. При этом, края должны быть максимально острыми.
  2. Обтянуть конструкцию ребрами жесткости.
  3. Протянуть через отверстия арматурный отрез, обвести его по краям изделия и сформировать рукоятку.
  4. Установить сверху конструкции приемник в виде ящика из металла или древесины без дна, закрепить его саморезами.

После успешного изготовления основных частей конструкции необходимо подготовить своеобразный столик, на котором она будет использоваться. Устройство будет работать при вращении рукоятки, измельчая сырье под действием его силы тяжести.

Виды измельчителей

Существуют различные типы кормов для скота и птицы, сочные типы кормов, зерновые и травянистые сорта. Каждая конструкция подразумевает изготовку под удобное использование и выпуск качественного продукта.

Самодельный измельчитель для зерна

Разнообразие конструкций дает возможность использовать устройство в различных сферах. Производятся ручные корморезки с механизмом треки, соломорезки, а так же ручные мельницы. Механизированные корморезки, изготовленные своими руками, при большинстве случаев оснащаются электродвигателями для максимальной производительности при домашнем хозяйстве либо производстве. Существуют универсальные устройства, способные перемалывать различные виды кормов путем замены режущего элемента.

Измельчитель сочных кормов

Сочные корма измельчаются теркой с крупными зазубринами. Когда процесс требует механизации, применяется электродвигатель, к которому крепиться ведро и терка. Корморезка изготавливается в соответствие заранее подготовленному чертежу, усиление ведра происходит зачет приваренных полосок у окантовки, шириной от 1 см. По всей площади ведра изготавливаются отверстия для дружки в желаемом порядке.

Самодельная овощерезка

Для изготовления станины используется столик малых размеров, который устанавливается на несколько сантиметров ниже задней части. Заполнение кормом использует ящик, изготовленный своими руками, который устанавливается под углом до 40⁰ по отношению к основной емкости. В самом низу подставляют лоток для сбора готовой продукции. Низко оборотистый двигатель приводит в движение измельчитель, который расположен максимально близко к стенкам для лучшего помола.

Измельчитель зерновых

Зерновые культуры обрабатываются универсальным типом корморезок. Основным отличием является использования другого типа режущего элемента и оборотов двигателя. Наличие в конструкции сетки позволяет регулировать степень помола зерновых культур, пропускная способность контролируется открытием дверцы. Для надежной рабы используется однофазный двигатель двухскоростного типа с максимальными оборотами до 3000 в минуту.

Размер готового сырья регулируется своими руками путем установки решета различного типа. Измельченное зерно или другие материалы могут быть пропущены через станок несколько раз для достижения желаемого результата.

Измельчитель травянистых культур

Конструктивные особенности не отличаются от вышеизложенных примеров, однако имеет место соблюдение особых параметров. Емкость для измельчителя своими руками подбирается при зависимости от объема работ, форма должна соответствовать цилиндру. Прямоугольное отверстие изготавливается в нижней части, приспособлено к выбросу готовой продукции через короб, скрепленный заклепками.

Стеблерезка своими руками

Мощность двигателя корморезки подбирается в зависимости от выбранной емкости, основным критерием выступает количество оборотов, оно должно держаться при количестве 3 тыс./мин. Режущий элемент изготавливается из подручных изделий нержавеющей стали.

Корморезка терка

Наиболее распространенный способ обработки сырья в домашнем хозяйстве – корморезка из терки. Самодельная корморезка такого рода позволяет производить готовый корм на небольшое домашнее хозяйство. Своими руками изготовить конструкцию не составит труда, чертежи могут не понадобиться вовсе. Некоторые основные элементы для изготовления корпуса:

  1. Лист нержавеющей стали, подойдет кусок 30х50.
  2. Пластина, соединяющая элементы.
  3. Рычаг, которым будет происходить вращение.
  4. Столешница для крепления.

Корморезка-тёрка

Своими руками изготавливается ручная корморезка довольно легко, необходимо правильно выполнить последовательность шагов. Отверстия крышки выпиливаются нужного диаметра для качественной резки. Процесс изготовления не отнимет множество времени при наличии сопутствующих материалов и инструментов.

Для повышенной производительности инструмента нужно наличие более серьезных деталей. Болгарка подойдет в роли электрического привода для корморезки, изготовленной своими руками. Емкость подбирается тщательно и должна быть из толстой стали. Жестяное ведро из нержавеющей стали подойдет к осуществлению работ. В стенках выполняются отверстия чуть более сантиметра, края подгибаются для режущего эффекта.

Каркас конструируется из металлических уголков. Для соединение с корпусом корморезки, необходимо пробить отверстие в днище ведра. Получившиеся конструкция будет выполнять функцию барабана, емкость сбора изготавливается из ведра большего диаметра, либо листовой стали. Болгарка крепится болтом к внутреннему ведру, вращает его для получения готовой продукции.

Вертикальное расположение дает возможность продавливаться под собственным весом заготовкам при переработке. Регулировка оборотов болгарки в корморезке своими руками, как дает возможность влиять на качество, так и на скоростью измельчения. Для сохранения массы сырья внутри барабана, необходимо закрывать отверстие для загрузки корма.

Изготовление овощерезки-тёрки

Этот прибор достаточно распространён в процессе ведения домашнего хозяйства. Собственноручно сделанная тёрка для измельчения кормов позволит прокормить небольшое количество голов, а процесс изготовления данного прибора займёт минимум времени. При этом потребителю не потребуется использовать чертежи в процессе, и он сможет обойтись минимумом задействованных инструментов.
Для изготовления корпуса потребуется взять:

  • лист нержавейки размерами 30 на 50 см;
  • пластину для соединения элементов;
  • рычаг, посредством которого будет вращаться механизм;
  • столешницу для размещения конструкции.

На первом шаге потребуется выпилить отверстия крышки под подходящий диаметр, затем соединить лист нержавейки пластиной, установить рычаг и разместить полученный прибор на столешнице. Всё, после этого тёрка становится готовой к использованию.

Корморезка своими руками (фото, видео), чертежи корморезки для корнеплодов

У меня есть корморезка, которую нетрудно сделать самому. Она очень хорошо режет свеклу, морковь и прочие овощи на корм животным и дает большую экономию времени.
Возьмите ведро на 6 – 8 л, отбейте от него дужку, вырежьте дно и зубилом проделайте прорези шириной до 1 см (в зависимости от того, какой величины хотите получать резку) в шахматном порядке. Пробойником согните эти прорези так, чтобы нижняя их часть была ровной, а верхняя округлой (в одном направлении). Это и будет насечка для резки корнеплодов.

Обведите ведро с обоих концов стальными полосками, прикрепите их заклепками. К этим полоскам приварите еще по полоске с отверстиями диаметром 10 мм для протаскивания внутри стальных прутьев. Обогнув ими края ведра, тем самым укрепите их. Далее согните рукоятки, наденьте на прямой ее конец корпус с подшипниками.

 

Осталось сделать деревянную подставку, и корморезка готова. Ею может служить небольшой столик, переднюю часть, которого закрепите на 5 см ниже задней, чтобы легче выпадал нарезанный корм. На столик поставьте ящик для закладки в него корнеплодов, а под корморезку корыто или лоток, подведенный к какой-нибудь посуде. Поворачивая рукоятку, вы вращаете корморезку в ящике с корнеплодами, и резка скапливается в середине ведра. А поскольку оно конусовидное, то корм, как по спирали, будет сползать к передней части, а затем в лоток и далее в подставленную посуду. Лейпциг – город ярмарок и удивительных красок

Такая деталь: стенки ящика должны быть поставлены под углом 35 град. к средней части ведра, и, если при резке корнеплоды так зажимают ведро, что его трудно крутить, увеличьте угол наклона ящика, а если корм не режется уменьшите.

самодельная из стиральной машины для резки корнеплодов, измельчитель кормов из газового баллона и другие варианты

Корморезка – это незаменимая вещь в сельском хозяйстве. Данное приспособление позволяет быстро нарезать продукты для приготовления корма скоту, таким образом своевременно и без хлопот обеспечивая всех животных необходимой пищей. Корморезка особенно пригодится там, где количество скота довольно большое. Более того, наука гласит, что измельченная пища лучше усваивается в организме животных, а это значит, что она делает их более здоровыми.

Устройство

Несмотря на то, что корморезка является довольно шумным агрегатом, этот вариант является недорогим и простым в эксплуатации. Такое устройство обладает высоким КПД и всегда открыто к усовершенствованию.

Собрать измельчитель для корма вручную сможет каждый скотовод. Для этого в своем арсенале нужно иметь металлическое ведро, старую стиральную машину или болгарку. Еще нужно приобрести трубу из стали диаметром примерно 35 см. При необходимости конструкция дополняется электрическим мотором, возможности которого будут не ниже 3000 оборотов в минуту.

Главный плюс самодельной корморезки состоит в том, что ее всегда можно подстроить под свои специфические потребности. В интернете существует множество чертежей, по которым можно соорудить аппарат с таким функционалом из подручных материалов.

От чертежа зависит производительность машины и степень помола пищевого материала.

Базовая ее деталь – это бак со специально проделанными отверстиями, главной функцией которого является измельчение при вращении. Болгарка или двигатель от старой стиральной машины могут послужить крутящим элементом. Ножи в корморезке устанавливаются крестом (для увеличения производительности) и прикрепляются к железному диску на дне аппарата. В целом устройство корморезки имеет нечто общее с соковыжималкой без сепаратора.

На передней стороне устанавливается специальная конструкция подачи корма. В переднюю крышку корпуса загружают материал для измельчения, а задняя служит доступом к ножам.

Сам агрегат устанавливается на какую-либо опору, закрепленную с помощью шпилек или металлических уголков. Барабан же приваривается к уголкам подобно самому двигателю.

Процесс измельчения таков, что сначала запускается электродвигатель, и материал для корма вручную загружается в предназначенный для этого приемник. Ножи измельчают массу до необходимой консистенции, после чего она подается на выход.

По итогу главными элементами в устройстве любой корморезки можно назвать:

  • рабочую камеру с ножом;
  • приемный лоток;
  • мотор;
  • емкость для готового корма.

Корморезка способна совмещать в себе зернодробилку и траворезку одновременно, ведь она перерабатывает овощи, корнеплоды, траву, а также зерновые и кукурузу

Как сделать из стиральной машины?

Соорудить измельчитель для корма из старой бытовой техники в домашних условиях нетрудно. Главное – найти правильный чертеж и иметь все необходимое под рукой. Тогда производительность машины сможет достигать отметки 100 килограммов в час, и дробление пищи для приготовления грубого корма станет легким процессом. Электрическая корморезка, сконструированная своими руками, – хороший бюджетный вариант, который сможет прослужить довольно долго.

Для этого понадобятся:

  • двигатель стиральной машины;
  • ее барабан;
  • профилированная труба для основания;
  • тонкие листы стали.

На основании размещается барабан с проходом для вала двигателя и сетка. Ножи в количестве не меньше 2-х закрепляются на валу двигателя. Барабан закрепляется четырьмя болтами.

Электрический мотор устанавливается с помощью болтов; они же соединяют между собой все лезвия. А если есть потребность хранить пищу для скота внутри устройства, можно присоединить крышку.

На дне конструкции проделывается крупное отверстие для поступления корнеплодов в устройство, а разъем для подачи готовой массы – в стенке. У выхода корморезки следует предусмотреть емкость для сбора корма. На раме сбоку располагается управление с кабелем питания.

Самодельный измельчитель кормов из газового баллона

Чертеж корморезки из газового баллона сделать нетрудно, более того, это не обязательный элемент процесса. Главное – это точно произвести расчеты и надежно соединить все составляющие в единую конструкцию.

  • Прежде всего с газового баллона срезается верхняя и нижняя части. Важно! Перед этим нужно обязательно выпустить из него газ.
  • Сбоку вырезается специальный проход, через который будет осуществляться подача готовой пищи для животных. Нужно учитывать, что снизу баллона будет находиться вращающаяся часть с режущими элементами.
  • Рама конструируется с помощью толстостенной трубы, арматуры и уголков.
  • Внутри конструкции устанавливается режущий элемент.
  • Последним этапом конструкция из газового баллона водружается на металлическое основание с трехфазным двигателем снизу.

Из чего еще можно изготовить?

Корморезка – это аппарат, который можно собрать почти из любого хлама, хранящегося в гараже, и все это в домашних условиях. Она применяется в разных сферах деятельности, а адаптировать конструкцию под конкретную ситуацию довольно легко. Она может быть совершенно разной, например, ручная терка-корморезка, мельница, соломорезка. А путем замены режущего элемента можно с легкостью регулировать режимы работы измельчителя. Механизированные корморезки представляют собой устройства с двигателем, работающие на электроприводе, который обеспечивает высокую эффективность труда.

Важно! В конструкции такого рода всегда следует использовать только металлическое ведро. Пластиковый вариант может обойтись дешевле, но впоследствии стоить своим хозяевам здоровья или даже жизни. Если вдруг осколок ножа окажется в работающей корморезке, пластик не послужит надежным барьером, и металл может попасть в человека или животных, находящихся рядом с агрегатом.

Корморезка из угловой шлифмашинки имеет относительно простое устройство.

  • Сначала нужно взять любой сосуд (главное, чтобы он был из толстой нержавеющей стали) и проделать в нем отверстия 1,5-2 см в диаметре. Важный нюанс состоит в том, чтобы загнуть их края внутрь для более эффективного измельчения.
  • Далее нужно сконструировать раму, которая впоследствии будет служить подставкой для емкости. Сама емкость устанавливается на основание с помощью фланца и сальников.
  • Болгарка подключается именно к фланцу, а поверх оси внутри емкости устанавливается корпус для сальника.
  • Обязательным элементом здесь является емкость для приема измельченного материала сверху корморезки. Можно изготовить такую из кастрюли или обычного ведра.

Простым и недорогим вариантом является также конструирование корморезки на основе сверлильного станка, но самоделка подобного рода, как правило, расходует много энергии.

Еще один способ соорудить производительную корморезку дома – собрать конструкцию, в основе которой будет лежать дрель.

  • Для этого понадобится обычный табурет с отверстием около 13 мм в диаметре. После нужно подобрать деревянный брусок размером 20×40 мм, а затем прикрепить к его меньшему торцу подшипниковый узел UPC 201. Вся эта конструкция устанавливается на одной из сторон табуретки.
  • Следующий этап – это установка на табурете оцинкованного 12-литрового ведра с отверстием в нижней части.
  • Вал для лезвий нужно изготовить из крепкого стержня, вырезав на нем с одной стороны резьбу М12.
  • Далее нужно вал просунуть через отверстие в ведре и сиденье табурета на 16 мм и закрепить в подшипнике. Чертеж нужно рассчитать так, чтобы учитывать размер используемой дрели, и тогда конструкция будет устойчивой.
  • После следует изготовить ромбовидный нож и зафиксировать его на рабочем валу.

Корморезка из дрели обычно работает на ее же приводе примерно в 1000 Вт. Отверстия подшипника и табуретки должны быть соосными.

Как сделать корморезку своими руками, смотрите в видео ниже.

выбираем самую продуктивную модель измельчителя Корморезка из болгарки

Такие приспособления, как самодельная корморезка и измельчители для кормов, помогут намного быстрее и удобнее обеспечивать скот необходимым количеством еды. Наличие подобных инструментов особенно важно, если животных много, а их пища должна быть разной по качеству и степени измельчения.

Корморезку и другие инструменты можно сделать своими руками из подручных предметов или ненужных деталей бытовой техники.

    Показать всё

    Создание электрокорморезки из стиральной машины

    Для того чтобы сделать этот агрегат, нужно использовать некоторые материалы, которые можно извлечь из старой бытовой техники. Перед тем как начать работу по созданию электрической корморезки, понадобится стиральная машина, из которой потребуется достать двигатель и барабан.

    Отверстие

    Такие характеристики, как ширина, высота и длина щели должны быть теми же, как и вал мотора. После того как проведено измерение, нужно приступить к высверливанию крайних сторон барабана. Здесь нужно создать три прорези для болтов — 2 одинаковых и 1 меньший по размеру, как на рисунке выше.

    Одна из стенок должна иметь выход (для выброса кормов) в виде дополнительной детали из железа, которая отдельно крепится к барабану. По нему будет выходить готовый продукт. На следующем рисунке можно увидеть эту конструкцию.

    Фрагмент для выброса корма из барабана

    На этом завершен основной этап. Теперь нужно приступить к работе с режущей частью прибора.

    Лезвие прибора

    Режущая часть должна быть закреплена на валу электродвигателя с использованием болтов. Для этой конструкции нужно использовать 2 ножа:

  1. 1. Первый включает в себя пропеллер с немного вогнутыми лопастями. Он должен быть установлен ближе ко дну барабана. Его задачи: подбрасывание корма вверх и выталкивание измельченных частиц из корморезки.
  2. 2. Второй нож является основным режущим элементом, его можно сделать из лезвия старой пилы. На следующем рисуке видно, как выглядят лезвия.

Ножи по форме немного изогнутые. Это повышает производительность электрокорморезки. После завершения создания лезвия прибора нужно начать делать опору.

Подставка электрической корморезки

Опорой в этом приборе является конструкция из металла, которая напоминает табуретку. К ней прикрепить собранную конструкцию при помощи болтов.

Подставка

На картинке выше можно рассмотреть подставку более подробно. Ее можно не закрывать дополнительно листами железа.

На этом работа по созданию электрической корморезки из стиральной машины завершена. В итоге получается эффективная корморезка из стиральной машины. Это устройство способно обработать гораздо больше корма, чем обычные ручные траворезки.

Корморезка — схематичное изображение итогового результата

Изготовление измельчителя из баллона или прочного ведра

При работе по созданию прибора сначала нужно ровно отделить одну часть газового сосуда от другой, используя болгарку, так чтобы получились два практически одинаковых баллона. Далее следует взять одну половину и подготовить железную форму для лезвий, как это представлено на следующем изображении.

Дно баллона

Выполнив данные манипуляции, можно переходить к работе с лезвиями. Для этого их потребуется чуть изогнуть. Затем прикрепить ножи шурупами к подготовленному железному диску, который должен иметь заранее сделанные щели.

На рисунке ниже представлено в готовом виде то, как должен выглядеть этот фрагмент.

Режущие элементы

После создания режущих элементов для корморезки из баллона следует вырезать проем с помощью болгарки. Делать это нужно на боковой части газового сосуда.

Под диском с лезвиями, представленными на изображении выше, нужно установить железную подставку с вырезанным проемом, который внешне должен быть похож на табуретку, для соединения диска и режущих элементов с двигателем.

Баллон с диском прикрепленные на железную подставку и мотор под ней

Мотор, в свою очередь, устанавливается под железной подставкой. Таким образом, получается прибор для измельчения корма. К нему необходимо прикрепить ведро, куда будет сыпаться готовый продукт — как на изображении выше.

Как сделать корморезку из болгарки?

Дисковой прибор можно сделать в домашних условиях из угловой шлифовальной машины. Для этого есть разные чертежи, но самым популярным является схема корморезки из болгарки.

Схема корморезки

На схеме слева можно увидеть все необходимые элементы конструкции:

  • ведро;
  • измельчитель;
  • бункер;
  • болгарка;
  • крышка;
  • режущий элемент;
  • подставка;
  • выход для выпуска еды.

Электрическая корморезка включает в себя ведро, изготовленное из качественной стали. На изображении оно схематически представлено под цифрой 2. На дне этого предмета следует просверлить отверстие в центре диаметром 1 см — на схеме эта деталь отмечена цифрой 3. В дне ведра нужно сделать также дыры по краям (две справа и слева), размер которых должен быть 15 мм.

Далее следует подготовить подставку — ее детали отмечены цифрами 4 и 6. Затем сделать на ее основании (номер 4 на схеме) отверстия — так же, как на дне ведра по крайним сторонам. После этого скрепить два этих предмета болтами. Далее нужно соединить мотор от болгарки (цифра 7) с диском (номер 5). На этом главный этап работы завершен. Можно приступить к созданию проема выхода корма.

Необходимо вырезать на дне ведра отверстие и вставить деталь, которая будет предназначена для выпуска еды для животных (ее можно увидеть на схеме под номером 2, возле основания под цифрой 4 на месте среза). Измельчитель должен содержать крышку с дополнительным отверстием в центре (номер 1). В него помещают корм для последующей переработки. При необходимости центральную часть дополнительно закрывают более маленькой крышкой, чтобы сырье при переработке не вылетало наружу. На этом создание корморезки завершено.

Корморезка для корнеплодов позволит сэкономить время при приготовлении кормовых смесей. Измельчитель корнеплодов предназначается для измельчения овощей, фруктов, травы. Некоторые модели подходят и для зерновых культур.

Отмечено, что мелко нарезанный корм лучше усваивается животными. Соответственно, повышается продуктивность домашнего скота. В частных домовладениях, где содержится одна корова или 2-3 козы, фермеры изготавливают самодельные корморезки для измельчения корнеплодов. Производительность этих устройств спорная, но для небольшого количества животных, этого вполне достаточно.

Для средних и больших фермерских хозяйств имеет смысл приобрести заводскую модель, надёжную и удобную в эксплуатации. В этой статье мы приведём несколько популярных моделей и расскажем о их технических характеристиках.

Принцип работы

Вне зависимости от модели, измельчитель кормов работает по одному принципу. В основном все изделия отличаются формой и производительностью. Корморезки бывают ручными и электрическими.

Ручные агрегаты крепятся к любой равной поверхности. Силовая установка в них отсутствует, режущий механизм приводится в действие вручную. Они отличаются невысокой производительностью и применяются в частных домовладениях.

Электрические корморезки представляют более сложные и производительные устройства. Сырьё измельчается ножами, которые приводятся в действие электроприводом.

Некоторые модели имеют сменные режущие инструменты. Можно установить молотковый механизм и сита, что превращает корморезку в зернодробилку. Сырьё в рабочую камеру подаётся через приёмный бункер, помол определяется диаметром ячеек сита.


Корморезка Зубрено-Маис

Обзор моделей

Из представленного на сельскохозяйственном рынке оборудования, хорошо зарекомендовали себя следующие модели:

Корморезка Зубрёнок

Это изделие представляет собой компактную тёрку-овощерезку дискового типа. Измельчитель предназначен для приготовления комбикорма из твёрдых овощей (капусты, моркови) и корнеплодов .

Все узлы и механизмы выполнены из высокопрочных материалов. Фракция зелёного корма после переработки – от 5 миллиметров. Роль силовой установки играет однофазный электродвигатель.

Агрегат обладает неплохой производительностью и работает вне зависимости от климатических условий. Рабочий температурный диапазон варьируется от -25 до + 40 градусов. Влажность воздуха может составлять до 80%.

Технические характеристики:

Эта серия представлена несколькими моделями. Самым оптимальным решением для фермерского хозяйства является Эликор исп 4. Это многофункциональный агрегат, предназначенный для измельчения корнеплодов, злаков и травы. Изделие показывает довольно высокую производительность, отличается надёжностью и удобством эксплуатации.

Эликор исп 4 комплектуется однофазным двигателем, который расположен в задней части агрегата. Приёмный бункер выполнен из пластика, корпус металлический.

В базовой комплектации идут два сменных сита различной фракции. Имеется тёрка для корнеплодов и овощей, и обоюдоострые ножи для зерновых культур и стеблевого корма.

Технические характеристики:

Помните, что корморезка не предназначена для работы с влажной зерновой массой. Производительность изделия по траве, зависит от структуры и влажности сырья.


Универсальный агрегат, способный заменить в домашнем хозяйстве сразу три устройства: траворезку, зернодробилку и корморезку . При небольших габаритах, изделие имеет высокую мощность.

Фракция помола определяется специальным регулятором. В комплект входит три сменных ножа, из высокопрочной стали предназначенных для различных видов сырья. Благодаря особой технологии заточки, нож для травы может измельчать и тонкие веточки деревьев. Это позволяет обеспечить животных необходимыми витаминами в стойловый период.

В целях безопасности корморезка оснащена защитой от перегрева. Благодаря кубической форме и небольшим размерам, модель ТМ-003 удобна в транспортировке и хранении.

Технические характеристики:


Корморезка Нива ИК-07У

На отечественном рынке, Нива ИК-07У считается одним из самых распространённых и продаваемых изделий. По сравнению с предыдущими моделями, производительность этого агрегата выглядит весьма скромно, но этот недостаток компенсируется низкой стоимостью и удобством в эксплуатации.

Эта модель приводится в действие однофазным электродвигателем коллекторного типа, серии ДК 105-307. Целевое предназначение — приготовление кормов из всех видов сельскохозяйственных культур.

Для измельчения зерна и корнеплодов, производители предусмотрели универсальный режущий инструмент. Для защиты от перегрева и перепадов напряжения имеется специальный предохранитель.

Технические характеристики:


Корморезка Нива ИК-07У

Кормоизмельчитель Нива ИК-07У рассчитан на непродолжительный режим работы. Через каждые два часа необходимо делать пятнадцатиминутный перерыв, необходимый для остывания электродвигателя.

Но все изделия имеют и значительные недостатки, которые характерны для всех моделей:

  • ножи нуждаются в регулярной заточке;
  • при измельчении зерна, часть сырья вылетает через верхнюю крышку;
  • не все модели имеют лоток для конечной продукции;
  • отсутствует защита от попадания инородных тел в рабочую камеру. Поэтому даже небольшой камешек, может затупить режущую кромку;
  • при измельчении травы, стебли наматываются на ножи, приходится часто останавливать оборудование и производить очистку рабочей камеры.

В крупных хозяйствах для приготовления кормовых смесей на основе травянистых культур применяются всевозможные измельчители. Обычно такие измельчители являются очень мощными и рассчитаны для измельчения кормов в больших количества. Для подсобного же хозяйства где поголовье незначительное, применение промышленных измельчителей не целесообразно. Конечно, промышленность производит и данные агрегаты небольших мощностей, как раз подходящие для приготовления кормов в небольших количествах. Но стоимость их иногда очень высокая, поэтому многие владельцы подсобного хозяйства часто изготавливают измельчители своими руками.

Сначала о том, что такое и для чего они предназначены. Измельчители – механические устройства, предназначенные для перебивания кормов на мелкие частицы, которые молодняку животных проще поглотить и в меньшей мере растянуть и затоптать.

Самодельные измельчители обладают рядом преимуществ. Во-первых, многие составные элементы являются подручными, так что стоимость изготовления их будет небольшой. Во-вторых, можно сделать измельчители под приготовление определенных видов кормов. В-третьих, обладая таким измельчителем, существует возможность приготовления свежих кормов каждый день, что обеспечивает более охотное поглощение его молодняком и взрослыми животными.

Как сказано, своими руками можно сделать это устройство под определенные типы кормов. Поэтому рассмотрим простые конструкции трех измельчителей, выполняющих переработку разных кормов.

Измельчитель травянистых культур

Для начала рассмотрим изготовление измельчителя травы для корма телятам или крапивы на корм курам. Потребуется такой агрегат, для тех у кого, в хозяйстве имеются птицы и молодняк мелкого и крупного рогатого скота, свиней.

Поскольку говориться о механических устройствах, то следует отметить, что данная конструкция включает в себя движитель. Чаще всего применяются электродвигатели, поскольку они удобнее в применении, а сам измельчитель будет стационарным.

Из материалов понадобиться: электродвигатель с количеством оборотов примерно 3000 об/мин (такие обороты нужны для более мелкого перебивания травы), основа, рабочая емкость, измельчающие ножи, жесть для изготовления отводящего рукава.

Из инструментов понадобиться сварочный аппарат, «Болгарка», дрель со сверлами по металлу, набор ключей, соединительные элементы (болты, гайки, заклепки).

Фото измельчителя травы изготовленного своими руками

Описываемый измельчитель имеет вертикальную конструкцию. Все элементы крепятся к основе, состоящей из металлической квадратной пластины толщиной 4-5 мм. К этой пластине привариваются по углам ножки. Высоту ножек следует подбирать по длине электромотора, который будет располагаться между ножками. При этом нижняя часть двигателя должна находиться от земли на высоте 15-20 см. По центру пластины просверливается отверстие для вывода вала электромотора.

С другой от ножек стороны к основе прикрепляется рабочая емкость. Это может быть старая кастрюля значительных объемов, можно и применить любую другую емкость, главное, чтобы она была цилиндрической. Прикрепить ее к основе можно болтами, только нужно правильно сделать разметку и просверлить отверстия. В нижней части емкости вырезается прямоугольное отверстие для отвода измельченного корма. Из подготовленной жести формируется короб, который нужно прикрепить к емкости на вырезанное отверстие. Прикрепить его можно заклепками.

Электродвигатель можно использовать от старого водяного насоса, лишь бы он был исправен. Корпус водяной крыльчатки с него снимается или срезается, остается только сам двигатель. Прикрепить его к основе можно двумя металлическими лентами и болтовым соединением.

Ножи можно изготовить из полотна старой пилы по дереву. Вырезается две полосы шириной 5 см и длина подбирается по диаметру емкости (ножи не должны доставать до стенок емкости примерно на 5 см). По центру полос проделываются отверстия. Кромки ножей затачиваются. Устанавливаются ножи на своей оси крестом.

Чтобы закрепить ножи на валу электромотора, потребуется изготовление специального переходника, с одной стороны одевающегося на вал и закрепляющегося на нем, с другой стороны на переходник будут одеваться ножи. С этой стороны нужно будет нарезать резьбу для жесткой фиксации ножей гайкой.

Расположение ножей в кормоизмельчителе для травы

После сборки всех элементов в одну конструкцию, внутри емкости можно установить металлическую ленту, которую нужно закрепить перпендикулярно внутренней поверхности емкости. Важно, чтобы эта полоса не доставала до ножей. В задачу этой ленты будет входить предотвращение наматывания травы на ножи.

После сборки нужно будет проверить надежность всех соединений, после чего можно будет проводить пробный пуск. Уже при измельчении кормов, емкость лучше накрывать какой-либо крышкой, чтобы исключить вылет травы из емкости.

Измельчитель сочных кормов

Вариантов конструкции измельчителей сочных кормов несколько, но все рассматривать не будем. Рассмотрим вариант измельчителя, конструктивно схожего с описанным, то есть вертикальный.

Рисунок вертикального измельчителя сочных кормов

1 — бункер, 2 — заслонка в открытом положении, 3 — выходное окно, 4 — лента-отбойник, 5 — режущий аппарат, 6 — пусковая кнопка, 7 — электродвигатель, 8 — треножник.

Понадобиться материал для основы, электродвигатель, цилиндрическая емкость, материал для изготовления ножа и короба отвода измельченного корма. Инструменты используются вышеописанные.

Конструкция та же: основа, снизу которой прикреплен электродвигатель, а сверху – емкость. Внутрь емкости введен вал, на который закреплен режущий элемент.

Но есть несколько особенностей. Так, для измельчителя сочных кормов потребуется найти тяговый электродвигатель с не очень большими оборотами. Тяговый, потому что для измельчения корнеплодов потребуется хорошее усилие. А не высокооборотистый, потому что, значительные обороты будут перебивать корнеплоды до состояния каши.

Емкость должна быть с толщиной стенок 2-3 мм, поскольку стенки ее будут испытывать ударные нагрузки.

Нож на таком измельчителе используется один и для его изготовления полотно пилы не подойдет, лучше использовать металлическую полосу толщиной 3-4 мм.

Установка полосы металла внутри емкости не понадобится. Обязательно наличие крышки на емкость.

Измельчитель зерновых

Зачастую животным приготавливают корма на основе зерновых. Причем корма на основе зерновых используются для скармливания птице, молодняку скота и взрослому скоту. Для лучшей усвояемости зерновых их перед скармливанием лучше измельчить, поскольку целое зерно часто организмами животных и птиц не усваивается.
Для приготовления кормов на основе зерновых, их предварительно дробят на измельчителе. Такой измельчитель тоже можно сделать самому, но изготовить его сложнее.

Все измельчители зерновых имеют горизонтальное положение. Для его изготовления понадобиться электромотор, листы жести, металлическое сито, соединительные элементы, два металлических квадратных листа сторонами 10 см м толщиной 3 мм, квадратный лист со сторонами 50 см и толщиной 4-5 мм, материал для создания ножей.

Итак, электродвигатель для такого измельчителя нужен высокооборотистый, что обеспечивает быстрое и качественное дробление зерновых.

Имея под рукой нужный материал потребуется изготовить рабочий и подающий бункеры, а также молотковый барабан. Начнем с рабочего бункера.

Рабочий бункер

Для его изготовления понадобится квадратный лист сторонами 50 см и листы жести. На квадратном листе нужно сделать разметку выхода вала электромотора, он должен располагаться точно посредине. Этот лист будет задней стенкой бункера.Крепится он будет к электромотору.

Далее придется поработать с жестью. Для начала и нее вырезается ровная полоса шириной 10 см. Длина ее должна быть такой, чтобы свернув полосу кольцом, окружность ее не выступала за края задней стенки. Края этого кольца нужно будет сварить между собой.

Имеющееся кольцо из жестяной полосы прикладывается к листу железа и делается разметка. Причем край разметки должен выступать за пределы кольца примерно на 10 мм.

Далее по разметке вырезается круг. Край в 10 мм, сделанный при разметке, нужно будет загнуть в одну сторону на 90 град. Для удобства изгиба можно через определенные промежутки делать прорези. Задача такова – сделать так, чтобы кольцо плотно садилось в загнутые края вырезанного жестяного круга. Посадив кольцо на круг, их нужно будет между собой соединить при помощи сварочного аппарата, при этом варить нужно так, чтобы отсутствовали щели.

Получившаяся конструкция будет передней стенкой рабочего бункера. Затем на задней стенке производится разметка, добившись расположения изготовленной передней стенки строго по центру.

Дальнейшей задачей изготовление подающего и отводящего окна в передней стенке бункера.Для этого в сделанном кольце из жести нужно сделать два выреза по всей ширине. Один – длинной 20 см, это будет отводящее окно. На место вырезанного куска нужно будет закрепить металлическое сито. По поводу сита следует отметить, что чем мельче будут его ячейки, тем больше будет дробиться зерно. Закрепить полоску сита можно заклепками. Напротив отводящего окна вырезается подающее окно длиной 5-7 см.

Молотковый барабан

Измельчение зерна производится молотковым барабаном. Делается он из двух квадратов со сторонами 15 см. их расположение друг к другу – параллельное. По центру одной из пластин вырезается отверстие под вал электромотора. Между пластинами должно быть определенное расстояние, при этом закрепляются они жестко между собой.

Делается жесткое крепление путем просверливания отверстий по углам пластин. В эти отверстия вставляются длинные болты. Вставив болт, его нужно будет прижать гайкой к пластине. Далее на болт одеваются дробящие ножи, сделанные в виде пластин длиной 7 см и шириной 3 см, и заточенные с обеих сторон. Длина ножей может и меняться, важно добиться того, чтобы он не касался стенок бункера.

С одной стороны у ножей просверливается отверстие, по диаметру чуть большее диаметра стяжного болта пластин. Закрепив болт на пластине, на него одевается нож, затем на болт одевается шайба, после еще один нож. Количество ножей можно и увеличить, но важно, чтобы барабан при сборке рабочего бункера не упирался в его стенку. Затем на болт накручивается еще одна гайка, но так чтобы она не поджимала ножи и не мешала им свободно двигаться вокруг болта. Эта гайка будет фиксирующей для второй пластины.

Проделывается установка ножей на все 4 углах пластины с болтам. Затем на 4 болта с установленными ножами одевается вторая пластина и зажимается гайками. Установленная перед этим гайка не даст в дальнейшем поджимать ножи.

Затем нужно проверить, свободно ли вращаются ножи, и не будут ли они цеплять стенки рабочего бункера. После этого барабан ставиться на вал. Возможно понадобиться использование переходника, чтобы закрепить его. После установки барабана на задняя стенка бункера соединяется с передней. Чтобы не было щелей, между ними можно подложить не толстую резиновую проставку. Сжимаются между собой две половины бункера 4 шпильками, под которые нужно просверлить отверстия в двух стенках на максимально возможном удалении от центра. После соединения двух половин рабочего бункера, нужно проверить, не будут ли цеплять ножи крепежные шпильки.
Чертеж молоткового барабана в сборе

Подающий бункер

Остается только сделать подающий бункер. Делается он из жести в виде пирамиды с усеченной вершиной. Площадь вершины должна соответствовать размерам подающего окна рабочего бункера. Ближе к вершине в одной из стенок делается прорезь, параллельно ей делается еще одна. В эти прорези устанавливается пластина, выполняющая роль задвижки, с помощью которой будет регулироваться подача зерна в рабочий бункер.
Чертеж подающего бункера

Подающий бункер закрепляется на окне рабочего бункера при помощи сварки.

После сборки нужно будет проверить все соединения, после чего можно совершат пробный пуск. Если при этом будет слышен сильный грохот, значит ножи о что-то цепляются и возможно придется их покоротить.
На видео процесс изготовления зерноизмельчителя своими руками:

Овощерезка для подворья – незаменимое оборудование для фермерского хозяйства, ускоряющая приготовление кормов для скота. Особенно это актуально в зимнее время, когда используемые овощи хранились в подвале и потеряли определенный процент влаги. Тереть их или нарезать вручную достаточно трудоемко.

Технические характеристики овощерезательных машин

  • Простота в эксплуатации – необходимо загрузить овощи в бункер и нажать на кнопку.
  • Наличие проталкивателя гарантирует безопасность, пищевое сырье плотнее прилегает к вращающимся ножам, контакт с пальцами исключен.
  • Высокая производительность – в зависимости от модели овощерезка для скота может нашинковать 100, 200, 300, 400 кг овощей в час.
  • На корпусе расположен выключатель, позволяющий остановить работающую на высоких оборотах машину в любой момент.
  • Загрузочный бункер имеет достаточную ширину для помещения крупных кусков или полноразмерных овощей (кочанной капусты, кабачков, патиссонов и др.).
  • Съемные детали крепятся к корпусу посредством защелок, их легко извлекать для последующей очистки.
  • Оборудование устанавливается на горизонтальную поверхность, его можно разместить на кухне или в другом хозяйственном помещении.
  • Корпус из нержавеющей стали (с эмалью или без) неприхотлив к условиям окружающей среды – показателям температуры и влажности.

Электрическая овощерезка для фермера – выносливый и долговечный инструмент, двигатель которого способен выдерживать большие нагрузки. Это отличная альтернатива ручным теркам и машинам для нарезки овощей в виду отсутствия трудозатрат (кроме манипуляций с загрузкой сырья в машину).

На сайте интернет-магазина МосШеф можно купить овощерезки для коз, поголовья свиней и другого скота от производителей Abat, Лепсе, Торгмаш и других. Мы бесплатно консультируем покупателей по любым технических вопросам, предлагаем услуги доставки оборудования по Москве и России.

Корморезка своими руками может быть изготовлена из любого подручного материала. При этом довольно ощутимой будет экономия. Например, самодельная корморезка может быть изготовлена из газового баллона или ведра, старой стиральной машины, болгарки и многого другого. Сделать это достаточно просто, имея под рукой соответствующие чертежи.

Изготовление корморезки из газового баллона или ведра

Кормоизмельчитель в домашнем хозяйстве незаменимое приспособление. С помощью его можно в кратчайшие сроки измельчать сырье, предусмотренное для приготовления кормовых смесей скоту и домашней птице. Измельченный корм намного быстрее усваивается, что позволяет ускорить процесс роста домашнего хозяйства.

Порой стоимость прибора, с помощью которого скот и домашнюю птицу можно обеспечить качественным измельченным кормом, недоступна для фермера. Но, аналог можно сделать и у себя дома из подручного материала. Например, измельчитель кормов можно сделать из газового баллона или ведра.

Траворезка, корморезка своими руками изготавливается из половины газового баллона, заменить который можно прочным ведром. Для начала из баллона необходимо сделать две части. От одной из них потребуется отрезать дно, после чего по всей поверхности проделать прорезы. Они должны быть в шахматном порядке, шириной примерно 10 миллиметров. Для того чтобы предать прорезам необходимой формы понадобиться пробойник, с помощью которого нижняя часть прорезов остается ровной, а верхняя приобретает округлую форму. С помощью этого самодельный измельчитель кормов будет иметь соответствующую насечку.

Оба края газового баллона следует оформить с помощью стальных полосок, для крепления которых оптимально подойдут заклепки. Для того чтобы в самодельный измельчитель кормов, сделать который можно из газового баллона, можно было протянуть прутья из стали, на имеющиеся полоски необходимо добавить еще две, имеющих отверстие диаметром 10 миллиметров. Для надежной фиксации полосы рекомендуется приварить.

Выполнив данные манипуляции, можно переходить к работе с рукоятками. Для этого их потребуется изогнуть. На ту часть, которая осталась ровной, нужно поместить корпус с подшипниками. Заключительным этапом изготовления корморезки из газового баллона является сооружение подставки. Ее рекомендовано сделать из дерева. В качестве подставки подойдет стол из дерева, на который и потребуется установить самодельную конструкцию из газового баллона. На стол необходимо установить ящик, в который будет заложено сырье для измельчения. Внизу корморезки устанавливается емкость для измельченного сырья. Ею может стать вторая часть газового баллона.

Корморезка из болгарки

Измельчитель кормов, траворезка может быть изготовленна в домашних условиях из болгарки. Сделать это достаточно просто, имея наглядный пример в виде чертей, которые могут быть разными. В качестве примера рассмотреть можно следующий чертеж.

Корморезка из болгарки предусматривает использование ведра, изготовленного из нержавеющей стали, в котором необходимо проделать отверстия, диаметром 15 миллиметров. Дно ведра также будет иметь отверстие, диаметр которого составляет 1 сантиметр. На следующем этапе траворезка, измельчитель кормов из болгарки будет снабжена каркасом. Изготовить его можно с помощью сварки и уголков из металла. Фланц и сальники необходимы для того, чтобы сделать надежное крепление ведра и каркаса. Таким образом электро траворезка, измельчитель кормов приобретает подвижную часть – барабан, являющийся основным элементом самодельной конструкции.

Будущая электро траворезка, кормоизмельчитель должна быть оснащена бункером, в который помещается сырье на переработку. Сделать его можно из ведра, из которого потребуется изъять дно. Работа электро измельчителя кормов происходит от болгарки, крепление которой осуществлено с помощью болтов к фланцу, расположенному сзади конструкции. Электро тразорезка, кормоизмельчитель может работать с разной производительность, которая зависит от того, какая скорость работы болгарки.

Корморезка из стиральной машинки

Если предыдущие варианты изготовления самодельных приборов для измельчения кормов домашним животным и птице можно было сделать без чертежей, то траворезка, корморезка, сделанная из стиральной машины, обойтись без них не может. Примером того, каким может быть чертеж, станет следующее изображение:

Траворезка, корморезка своими руками, сделанная из стиральной машины, предусматривает использование двигателя и бака. Начальный этап работы заключается в проделывании в задней стенке бака от стираной машины проема, в который без труда можно поместить вал двигателя. Крепежные болты предусматривают наличие 4 отверстий, которые и потребуется сделать по краям. Далее необходимо определиться с местом для проделывания отверстия, через которое измельченное сырье будет поступать в приемный бункер.

Измельчающий прибор следует прикрепить болтами к валу электродвигателя. Данный прибор будет работать с большей производительностью, если его предусмотрительно снабдить двумя ножами. Один из ножей рекомендуется установить в нижней части конструкции. Его работа заключается в поднятии помещенного сырья, а также продвижению уже измельченного материала в бункер. Целью второго ножа является непосредственно измельчения корма, травы.

В качестве опоры необходимо использовать конструкцию из метала, напоминающую табуретку. К ней с помощью болтов и потребуется прикрепить готовую конструкцию. Для экономного измельчения сырья траворезка может быть снабжена крышкой, предотвращающей пустое израсходование сырья. Но, в ней должно быть отверстие, через которое сырье будет поступать для переработки.

Измельчение помещенного в такую самодельную конструкцию сырья зависит исключительно от того, сколько времени проводилась его обработка. Для удобства в работе, отверстие, через которое измельченное сырье выходит из бункера, можно закрыть заслонкой, что позволит контролировать степень его измельчения.

Вариант изготовления самодельного прибора для измельчения кормов, травы, корнеплодов из стиральной машины можно назвать самым оптимальным. Ведь работая на протяжении часа, корморезка способна переработать до 100 килограмм корма. Высокая рабочая мощность позволяет сделать производительность высокой, несмотря на то, что изготовление прибора происходило в домашних условиях.

Обзавестись корморезкой непременно стоит, ведь с помощью ее можно в считанные минуты измельчить сырье и приготовить на его основе кормовые смеси, которые будут содержать все необходимые для роста скота, домашней птицы витамины и полезные вещества. При отсутствии желания тратиться на приобретение готовой модели измельчителя кормов, его можно сделать самостоятельно, при этом качество продукта на выходе не пострадает.

В качестве наглядного примера, можно использовать следующие видео, которые продемонстрируют принцип работы популярных моделей измельчителей кормов, собранный в домашних условиях. Однако, в случае, если Вы решите приобрести готовое оборудование, то с модельным рядом надежных корморезок вы можете ознакомиться .

Видеообзор

Самодельная корморезка описание и фото

Самодельная корморезка своими руками.

У меня имеется самодельная корморезка, которую легко изготовить самому. Она весьма недурно режет свёклу, морковь и другие овощи на корм скоту, и даёт мне значительную экономию времени на приготовление кормов.

Нужно взять ведро на 6—8 литров, отбить от него дужку, вырезать дно и зубилом проделать дырки шириной до одного сантиметра (исходя от того, какого размера желаете получать резку) в шахматном порядке. Пробойником согните данные отверстия таким образом, чтобы нижняя их часть была аккуратной, ровной, а верхняя закруглённая (в одном направлении). Это и станет насечкой для резки корнеплодов.

Схема режущего элемента в самодельной корморезке: 1 — заклёпки; 2 — ведро 3 — корпус с подшипником № 202; 4 — стальной прут диаметром 10 мм.

Общая схема самодельной корморезки: 1 — ведро; 2 — ящик; 3 — корпус с подшипником; 4 — щиток из фанеры; 5 — лоток.

Самодельная корморезка, вид сбоку: 1 — щиток из фанеры; 2 — корпус: 3 — лоток.

Обведите ведро с обоих краёв стальными полосками, привяжите их к корпусу заклёпками. К этим полоскам нужно приварить ещё по полоске с прорезями поперечником в 10 миллиметров для протаскивания внутри стальных прутьев. Обогнув ими края ведра, тем самым укрепите их. В дальнейшем согните рукоятки, наденьте на прямой её конец корпус с подшипниками.

Осталось изготовить деревянную подставку, и корморезка готова к работе. Ею может послужить маленький столик, переднюю часть которого закрепите на 5 сантиметров ниже задней, для того чтобы легче выпадал нарезанный корм.

На столик установите ящик, для закладки в него корнеплодов, а под корморезку — корыто либо лоток, подведённый к какой-либо посуде. Поворачивая рукоятку тем самым вы вращаете корморезку в ящике с корнеплодами, и нарезанный корм концентрируется в центре ведра. А если оно в форме конуса, то пища, как по спирали, станет сползать к передней части, а впоследствии в лоток и дальше — в подготовленную ёмкость.

Такая деталь: стены ящика должны быть поставлены под углом 35° к средней части ведра, и, коли при резке корнеплоды таким образом зажимают ведро, что, его нелегко крутить, увеличьте угол наклона ящика, а в случае если еда не режется — уменьшите.

Самодельная овощерезка для скота из газового баллона. Самодельный электрический кормоворез. Конструктивно-техническое описание

В условиях хозяйств с внушительным поголовьем или птицеводством кормоуборочный комбайн становится незаменимым приспособлением. Сделать такое приспособление своими руками вполне возможно, что значительно облегчит процедуру приготовления корма, а также снизит затраты.

Планируя упростить уход за домашними животными, многие фермеры предпочитают приобретать специальные бытовые измельчители, позволяющие перерабатывать внушительное количество сырья в корм нужной фракции.К тому же их стоимость довольно высока, поэтому многие изготавливают агрегаты самостоятельно.

Самую простую овощерезку своими руками можно изготовить в короткие сроки, а для ее сборки потребуется минимальное количество материала. По показателям производительности, функциональности он не будет отличаться от покупных аналогов, однако его себестоимость будет намного ниже.

Корморезку можно сделать самому

Есть несколько видов самодельных агрегатов, среди которых уместно отметить:

  • Корморезка ручная для корнеплодов;
  • модель
  • от болгарки;
  • устройство от дрели;
  • насадка ствол / газовый баллон;
  • поделка из стиральной машины.

Необходимо помнить, что самодельный прибор может не выдерживать нагрузки при интенсивном использовании, поэтому рекомендуется работать с агрегатом с перебоями.

Как работает устройство

Прежде чем разбираться, как сделать измельчитель корма из стиральной машины или других разновидностей подобного устройства, следует изучить принцип его работы и основные конструктивные элементы. Важнейшими составляющими любой модели самодельной или покупной разделки являются:

  • бункер — предназначен для хранения переработанного сырья;
  • рабочая камера — предназначена для измельчения зерна, корнеплодов до нужной фракции;
  • мотор
  • — отвечает за вращение ножей;
  • Бункер выходной — предназначен для подачи готовой продукции.

При желании дизайн может быть изменен мастером в сторону упрощения, что позволит сократить перечень необходимых материалов. Например, можно реализовать подачу корма прямо в камеру, отказавшись от работы загрузочного бункера.

Принцип работы агрегата предельно прост. — сырье попадает в рабочую камеру, где измельчается рабочими органами до нужного состояния. Затем он подается в выходной бункер, после чего используется для кормления скота и птицы.

Электродатчик от стиральной машины

Если мастера интересует измельчитель кормов своими руками, ему стоит остановиться на наиболее экономичном и удобном в использовании варианте агрегата из стиральной машины. Чтобы удачно создать такое изделие, вам потребуется придерживаться простейшего алгоритма действий:

  1. Снимите двигатель и барабан со стиральной машины.
  2. Просверлите отверстие в задней части барабана по размеру вала двигателя.Также нужно будет проделать отверстия для крепежа.
  3. В одной из стен необходимо будет реализовать выход для готовой продукции с помощью металлической детали, которую нужно будет закрепить на барабане.
  4. Для изготовления режущих элементов — первый напоминает пропеллер, устанавливается ближе ко дну рабочей камеры, а второй сверху.

Чертеж самодельной корморезки

Измельчитель корнеплодов из измельчителя

Самодельные агрегаты можно изготовить из различных приспособлений, например, из болгарки.Для этого необходимо выбрать подходящий резервуар для рабочей камеры, а затем выполнить следующие действия:

  1. Установить емкость для сырья, которую можно сделать из листового металла.
  2. В центральной части корпуса вырезано отверстие, соответствующее валу редуктора болгарки.
  3. Сделайте нож из нержавеющей стали, заточите его.
  4. Установить внутрь корпуса, прикрепить вал болгарки.

Во избежание ошибок в конструкции устройства может быть удобно воспользоваться видеоинструкцией.Эта модель электрическая, как и агрегат от стиральной машины, которому для правильной работы требуется электричество.

Ручная нарезка овощей

Если в процессе сельскохозяйственной деятельности возникает необходимость приготовить небольшое количество корма для нескольких домашних животных, можно сделать простую ручную овощерезку. Принцип работы аналогичен терке, но производительность значительно выше. Такой вариант отлично подойдет в тех случаях, когда в хозяйстве нет доступа к источнику электроэнергии.

Корморезка простая и очень удобная, незаменим для тех, у кого большое поголовье скота и птицы.

Предназначен для измельчения различных овощей, зелени и зерна, агрегат может быть не только заводским, но и изготовленным самостоятельно.

При этом самодельная корморезка по надежности и производительности не уступает покупным аналогам. Его можно сделать довольно просто и быстро практически из любых доступных материалов.

Устройство и принцип работы

Основными составными частями самодельного кормоуборочного комбайна являются:

  • Приемный лоток, или бункер , — элемент конструкции, расположенный над рабочей камерой (сбоку от нее) и служащий для укладки измельченного кормового сырья (травы, овощей, фруктов, зерна).
  • Рабочая камера с вращающимся ножом внутри — в этой части подающего ножа сырье измельчается острыми краями движущихся ножей.
  • Силовой агрегат (двигатель) — предназначен для придания ножу измельчителя высокой скорости вращения. В качестве него чаще всего используется электродвигатель от электроприбора (стиральная машина, соковыжималка).
  • Выходной патрубок, или лоток для измельченного корма, — расположен, как правило, в нижней части рабочей камеры и служит для отвода результата измельчителя корма в емкость, расположенную под ними.

Однако в некоторых случаях из-за отсутствия материалов и необходимости быстрого производства такая конструкция упрощается, в результате чего сырье помещается непосредственно в рабочую камеру, а измельченное сырье впоследствии разливается. из этого.

Простую, но в то же время достаточно производительную самодельную травокосилку из электроинструмента типа дрели можно сделать так:

  1. В центре сиденья простой деревянной табуретки проделано отверстие диаметром 12 мм.
  2. Подшипниковый узел UPC 201 крепится к узкому деревянному концу деревянного бруска 20 × 40 мм.
  3. Блок вместе с подшипниковым узлом крепится к спинке сиденья табурета. В этом случае внутренняя расточка подшипника и аналогичная опора, просверленная в посадочное место, должны полностью совпадать (быть соосными).
  4. Оцинкованное ведро объемом 12 литров с просверленным в центре дна отверстием диаметром 12 мм фиксируется на табурете с помощью коротких саморезов.
  5. Вал для ножа газонокосилки изготовлен из прочного стержня диаметром 12 мм. Для этого на одном ее конце нарезается резьба М12, после чего. Проталкивая его другим концом через отверстия в дне ведра и в сиденье табуретки, они вдавливаются в подшипник. При этом длина стержня с резьбой, выступающего внутрь ковша, должна быть не более 10-15 мм.Длина нижнего конца выбирается с учетом размера используемого сверла: она должна быть такой, чтобы при зажатии вала в патроне вертикально установленного инструмента он упирался в пол и был устойчивым.
  6. Нож ромбовидной формы длиной 10-180 мм и шириной 35-40 мм вырезан из прочной инструментальной стали.
  7. Узкие и ножевые концы заточены с одной стороны.
  8. Нож устанавливается на рабочий вал и фиксируется гайкой.

В качестве привода для такой травокосилки используется простая дрель мощностью 850-1000 Вт.Измельченная трава загружается небольшими порциями при включенном приводе, а емкость необходимо накрывать крышкой.

После заполнения рабочей камеры газонокосилки измельченным кормом, наклоняя табурет ведром, его переливают в емкость большего размера.

Важно! При отсутствии металлического ведра его ни в коем случае не заменяют пластиковым — такой, казалось бы, выгодный и простой выход из сложившейся ситуации может привести к плачевным последствиям в будущем.Дело в том, что при разрушении ножа этот материал не сможет защитить находящегося рядом человека от летящих на большой скорости металлических осколков.

Самодельная дробилка для яблок, картофеля, томатов


Технология сборки овощей и фруктов, используемых на корм, состоит из следующих этапов:

  1. Изготовление рабочей камеры — для этого подойдет любой старый чирей. В центре его дна проделывается отверстие, а сбоку вырезается прямоугольное окно, к которому приваривается небольшой ящик.
  2. Из металла толщиной 3 мм вырезается диск диаметром на 15-20 мм меньше, чем на дне рабочей камеры.
  3. В центре отрезного диска проделывается отверстие.
  4. Отойдя от центрального отверстия и краев диска на 20-30 мм, на диске делают 4 надреза овальной формы под ножи. Угол между двумя соседними пазами должен составлять 900.
  5. По размерам прорезей делают 4 заготовки из уголка 30 × 30 мм. Во внешней плоскости одной из угловых полочек просверливаются 2 продолговатых регулировочных отверстия.Расстояние между ними измеряется и записывается.
  6. Заготовки из уголков приваривают торцами полок со стороны продолговатых пазов. В этом случае регулировочные отверстия должны располагаться на внешней плоскости этой полки, которая обращена непосредственно к прорези.
  7. Для отвода измельченного корма из резервуара в приемный лоток две резиновые эластичные полосы также прикреплены к нижней поверхности диска.
  8. Из быстросъемного лезвия изготовлено 4 ножа с односторонней заточкой.Выпустив их на огонь, в них просверливают 2 отверстия. В этом случае расстояние между ними равно такой же величине между установочными отверстиями на углах.
  9. Из угла приваривается рама с ножками.
  10. Цистерна приварена к раме.
  11. Рядом с танком на раму на 2-3 болта крепится двигатель мощностью 500-700 Вт. Перед установкой на раму на валу двигателя закрепляют шов (ведомый).
  12. Вал для диска с ножами изготовлен из прочного стержня.На одном конце нарезается резьба, на другом — паз для шпоночного соединения.
  13. На валу установлен диск с ножами.
  14. Вал вставлен в отверстие в дне резервуара.
  15. Второй шкив (ведущий) прикреплен к концу вала.
  16. Шкивы соединены ремнем.
  17. Кнопка включения / выключения двигателя установлена ​​на конце стойки.
  18. Двигатель подключен к кнопке и к электрической сети.
  19. Чтобы исключить необходимость участия человека в процессе измельчения загружаемого в устройства сырья, к внутренней стенке его резервуара прикреплена специальная стопорная планка, опираясь на которую, сырье будет быстро раздавливаться. дисковые ножи.
  20. Во избежание поражения электрическим током рама резака заземлена.

С помощью такого устройства можно измельчать не только помидоры, но и более твердые и плотные яблоки, арбузы.


Из угловой шлифовальной машины (болгарки) можно изготовить простую, но в то же время очень производительную и удобную подающую фрезу по следующей технологии:

  1. Каркас старого аквариума на 40-50 л тщательно очищается от ржавчины и при необходимости прокипается.
  2. Пирамидальный приемник измельченного корма с отверстием в нижней части (имеет усеченный верх) вварен в один из торцов рамы.
  3. По габаритам торцевой части из толстого металла вырезается пластина, в центре делается отверстие под вал редуктора болгарки. Также для загрузки сырья в плите делается окно, к которому приваривается воронкообразный бункер или труба большого диаметра (80-100 мм).
  4. Нож трапециевидной формы изготовлен из инструментальной стали.
  5. Вал болгарки вставляется в отверстие в пластине, нож фиксируется на нем с помощью нижней опорной шайбы и фиксирующей гайки.
  6. Пластина крепится к концу рамы 4-6 болтами.
  7. Корпус болгарки крепится к пластине с помощью кронштейна.

При работе на такой корморезке сырье — различные овощи, фрукты, зерно — помещается в воронкообразный бункер и постепенно под действием силы тяжести падает на вращающийся с большой скоростью нож, который их измельчает.

Готовый корм поступает в пирамидальный приемник и через его усеченный верх переливается в емкость, расположенную под измельчителем корма.

Важно! Чем тоньше и лучше измельчается корм, тем лучше его съедят домашние животные (коровы, свиньи, кролики) или домашние птицы (куры, утки).


Изготовление мощного и компактного резака из старого газового баллона производится следующим образом:

  1. Весь газ слит из старого баллона.
  2. Ножовкой по металлу отрезается верхняя часть цилиндра.
  3. Рама с 3-мя стойками и 6-ю арматурой, соединяющая раму в верхней и нижней частях, сварена из толстостенной трубы диаметром 50-60 см с арматурой № 12 (диаметр 12 мм) и уголками.
  4. Трехфазный двигатель мощностью 2-2,5 кВт размещается на раме так, чтобы его вал был обращен вверх.
  5. В центре дна цилиндра просверливается отверстие, сбоку просверливается окно и лоток для готового измельченного корма.
  6. Так же, как и в случае с измельчителем овощей, изготавливается диск с 2-мя ножами.
  7. Диск соединяется с валом двигателя с помощью стержня необходимой длины.
  8. Двигатель подключается к сети через стартер.
  9. К одному из нижних усилителей рамы приваривается болт для соединения агрегата с контуром заземления.

Такой измельчитель корма, в отличие от описанных выше, имеет очень большую мощность двигателя, что напрямую влияет на то, сколько электроэнергии он будет потреблять.Однако поскольку время его работы даже при полной загрузке бака не превышает 5-7 минут, потребление электроэнергии будет не слишком большим.


В конструкцию такого самодельного устройства входят:

  • Бак от стиральной машины активаторного типа (с верхней загрузкой, без вращающегося барабана).
  • Двустворчатый острый нож измельчителя, установленный на валу активатора вместо диска для смешивания воды.
  • Лоток для измельченных кормов, являющийся продолжением удлиненного сливного отверстия емкости, в который вставлена ​​труба диаметром 50-60 мм.
  • Квадратная рама на 4 ножках.
  • Двигатель, соединенный с валом измельчителя с помощью клиноременной передачи (два шкива и ремень).
  • Кнопки запуска двигателя.
  • Кабель для подключения измельчителя корма к сети.

Чтобы измельченное в такой корморезке сырье не вылетало из емкости при работе агрегата, ее закрывают крышкой.

Преимущества кормоуборочных комбайнов своими руками

Основными достоинствами самодельных кормоуборочных машин являются:

  • Дешевизна и относительная простота изготовления. Самодельный кормоуборочный комбайн обойдется в 3-5 раз дешевле заводского аналога, что позволит сэкономить от 4000 до 7000 рублей.
  • Высокая производительность. Такие агрегаты могут измельчать до 100-150 кг сырья в час.
  • Легко ремонтировать и улучшать. Самодельный кормоуборочный комбайн очень просто модернизируется.
  • Качественное измельчение засыпанного корма … Высокая скорость вращения острых ножей позволяет агрегатам измельчать все помещаемое в них сырье с достаточным качеством и равномерностью.

Главный недостаток таких агрегатов — их шумность. — ножи, вращающиеся со скоростью не менее тысячи оборотов в минуту, дробят корм, издают очень громкий шум.

Заключение

Самодельный кормоуборочный комбайн — удобное и практичное устройство, которое не заслужило положительных отзывов мастеров, их изготовивших и использовавших.

Отличается высокой производительностью и качественным измельчением закладываемого в него сырья, имеет себестоимость в несколько раз меньше покупных аналогов, что позволит без лишних затрат содержать домашнее хозяйство (цыплят, кроликов, гусей).

Корморезка в хозяйстве — вещь необходимая. Можно купить в готовом виде, а можно сделать самому. Купить проще, но средства доступны не всегда. Более того, если есть подходящий электродвигатель, то самодельная корморезка обойдется вам в несколько раз дешевле покупной. Конструкции подающего ножа также отличаются. Предлагается описание простого и надежного электрического кормоуборочного комбайна грузоподъемностью около 150 кг, с хорошим качеством измельчения различного сырья.Проверено годами в работе — отзывы только положительные.

Конструктивно-техническое описание

Рис. 1. Самодельный корморез:
1 — доска деревянная; 2 — эжекторная камера; 3, 9 — шпильки; 4 — передняя крышка;
5 — лезвие выброса; 6 — подрезная пластина; 7, 11 — болты; 8 — приточная камера;
10 — нож; 12 — корпус фрезы подачи; 13 — пластина ножа; 14 — винт М10х1 для крепления втулки;
15 — втулка; 16 — задняя крышка; 17 — электродвигатель.

Устройство приводится в действие подходящим электродвигателем (рис.1). Для однофазного электродвигателя (также можно использовать трехфазный с соответствующими конденсаторами) нужно сделать втулку 15. К ней приваривается пластина 13, к пластине привариваются две выталкивающие пластины 5, которые выталкиваются наружу. изделие — измельченная масса, а их короткие концы служат для остановки режущего ножа … Режущий нож 10 прикреплен к пластине 13 двумя болтами. Эти болты должны быть с потайной головкой, чтобы они не выступали за плоскость ножа. Все это составляет единый блок, установленный на валу электродвигателя, с которым он вращается.Винт 14 фиксирует втулку так, чтобы она не двигалась по валу.

Корпус 12 Самодельная корморезка представляет собой стальную трубу диаметром 300 мм, в которой прорезано окно для удаления измельченной массы.
Две шпильки 3 должны быть приварены к корпусу для фиксации передней крышки. Со сторон выходной камеры привариваются уголки с отверстиями, через которые корпус прикручивается к доске 40 мм. К этой же плате прикреплен электродвигатель.

Кейс имеет две съемные крышки; спереди 4 и сзади 16, сзади два отверстия: одно по центру, второе со смещением, просверлено напротив болта 11 и служит для откручивания гаек крепления ножа.В передней крышке 4 сделано квадратное отверстие для подачи корма. Подрезная пластина 6 прикреплена к внутренней стороне этой крышки напротив отверстия. Отверстие смещено от центра влево. Напротив нее на внешней стороне крышки 4 прикреплена квадратная коническая подающая камера 8 для подачи массы в подающий резак. К передней и задней крышкам приварены пластины с отверстиями для крепления к корпусу.

Сборка подающего ножа

В доске делается отверстие, предназначенное для установки кормоуборочного комбайна для прохода готовой рубленой массы.В это отверстие устанавливается корпус 12 с задней крышкой 16 и прикручивается к плате. Вал электродвигателя вставлен в центральное отверстие задней крышки. Затем установите на вал вашего электродвигателя до упора узел жатки, это втулка с приваренной к ней пластиной и установленным ножом, и закрепите стопорным винтом 14. После этого закрепите переднюю крышку с помощью фиксатора. Подрезная пластина на шпильках 6. Затем установите требуемый зазор в 1 мм между подрезной пластиной 6 и режущим ножом 10, приблизив электродвигатель с режущим устройством к подрезной пластине или отойдя от нее.В этом положении электродвигатель прикреплен к плате, а подающая камера 8 прикреплена к передней крышке.

Пуск и принцип работы

Включите электродвигатель и начните подачу зеленой массы в камеру 8. Вращающийся нож разрезает, лезвия собирают измельченную массу и выбрасывают ее через вытяжную (выходную) камеру. Сырье подается так, чтобы разрезать стебли. Урожайность 150 кг. Кормушка хорошо измельчает любую траву, даже траву тимофеевки, если зазор между подрезной пластиной и режущим ножом уменьшить до 0.5 — 0,1 мм.

Самодельный корморез отлично измельчает не только траву, но и различные корнеплоды. Крупные корни нодо предварительно нарежьте или разрежьте на более мелкие кусочки, чтобы они прошли через камеру для кормления. Если кто-то решит делать агрегат только для корнеплодов, пусть увеличивает камеру подачи — хватит.

При необходимости производительность можно увеличить вдвое. Просто нужно поставить крестообразный нож или электродвигатель, который развивает 2800 об / мин, а если четыре раза — то установить и крестообразный нож, и электродвигатель со скоростью вращения 2800 об / мин.

И еще одна схема самодельного корморезца

Конструкция этого устройства подачи электропитания чрезвычайно проста. Рабочий контейнер представляет собой большую металлическую емкость — готовую или самодельную, покупную или любую имеющуюся в хозяйстве. В случае самостоятельного изготовления вам понадобится лист оцинкованного железа 0,8-1 мм. На рисунке указан только диаметр, высоту заготовки можно выбрать в пределах 350-600 мм. Так как материал тонкий, для увеличения жесткости конструкции верхние края ствола должны быть отбортованы и окантованы резиновой трубкой, разрезанной по длине.Снизу приваривается стальное дно из листа толщиной 4-5 мм или устанавливается на саморезы. Предварительно просверлите в днище отверстия для вала мотора и крепления к стойке. Лучше использовать однофазный электродвигатель (например, от старой стиральной машины), но можно, как и в предыдущем случае, использовать 3-х фазный, мощностью 1-1,5 кВт при 1400 об / мин, с соответствующей схемой подключения к 220 В с использованием конденсаторной батареи или сильного сопротивления провода.

1 — защитная крышка; 2 — бак; 3 — контргайка;
4 — цоколь; 5 — ножи; 6 — подставка; 7 — электродвигатель; 8 — ступица.

Вырежьте отверстие для разгрузки измельченного корма на стыке дна и боковой стенки, как показано на рисунке. Подвесьте поддон для ящика снизу на петли. Приварите четыре наклонные стальные опоры трубы к дну резервуара и к опорным салазкам, согнутым из секций трубы.

Теперь о куттерных ножах. Их два, они сделаны из лезвия старой двуручной пилы или стальной нагретой полосы толщиной 0,8-1 мм. Нижний нож не имеет острых краев и изогнут, как пропеллер.Его основное предназначение — забросить неразрезанные стебли на верхний нож и подметать зеленую массу в выходное окно бункера. Рабочий нож имеет остро заточенные режущие кромки, концы которых лучше немного загнуть — так они лучше режут. Собрать нож не составит труда, если заранее изготовить детали ступицы из стальных заготовок на токарном станке. Он вместе с призматической шпонкой надевается на вал двигателя.

Запуск и принцип работы. Включить двигатель, закрыть заслонку.Корнеплоды, трава или стебли закидываются небольшими порциями во входное отверстие в крышке. Вращающиеся ножи быстро превратят их в однородную зеленую массу. Степень измельчения зависит от времени нахождения в бункере: чем дольше, тем мельче. В среднем для этого достаточно 5-6 секунд. Крупные корнеплоды займут в 3-5 раз больше времени. По окончании работы откройте воздушную заслонку и при работающем двигателе выпустите зеленую массу из выпускного отверстия.
Для безопасной работы установите сверху бункера коническую крышку с отверстием.Лучше всего подходит оцинкованное кровельное железо. Чтобы не порезаться, острые края крышки необходимо закатать или надеть резиновую трубку.

В час такая самодельная корморезка способна приготовить от 80 до 150 кг корма. Производительность зависит от мощности электродвигателя и качества помола сырья.
Удачи, делай сам и наслаждайся результатом своего труда.

Кормушка своими руками изготовить довольно просто. В этом случае нужно проявить немного смекалки и поработать руками.По сути, из старых и ненужных вещей можно сделать конструкцию. Хороший измельчитель еды может получиться из стиральной машины. В этой статье мы покажем вам, как легко кормить своих питомцев.

Корморезка-терка

Самым простым вариантом корморезки, который можно сделать своими руками, является обычная терка. Следует уточнить, что данный товар подходит только для небольшого домохозяйства. Чтобы сделать эту конструкцию, вам даже не нужны чертежи.

Берем лист нержавеющей стали, примерный размер высота 50 и ширина 30 сантиметров.Проделываем дыроколом, по тому же принципу, что и в обычной терке, которая есть на любой кухне.

Верх каждого отверстия должен быть загнут назад. Для большего удобства конструкцию необходимо дополнить деревянным каркасом. Ручной плиткорез готов к работе. Весь процесс изготовления займет у вас не более часа, но польза от кормления животных будет очень заметна.

Мясорубка питателя

Для изготовления данной модели вам понадобится металлическое ведро.Рекомендуется использовать ведра из нержавеющей стали, оцинкованные ведра могут вступать в реакцию с некоторыми видами кормов, и ваши животные получат пищевое отравление.

В стенках ведра должны быть сделаны отверстия диаметром примерно 1,5 сантиметра. Края отверстий можно загнуть, как и в предыдущем варианте. В дне ведра также проделывается небольшое отверстие диаметром около 1 сантиметра.

После этого с помощью металлических уголков и электросварки строится каркас.Перфорированный ковш крепится к раме с помощью фланца и сальников. У вас должен получиться подвижный барабан, это будет основная рабочая часть фрезы. Кстати, вместо ведра можно использовать барабан от старой стиральной машины, предварительно проделав в нем отверстия.

Приемный бункер для корма установлен над барабаном. Его можно сделать из листов металла или из другого ведра, у которого нужно отрезать дно. Для того, чтобы придать барабану требуемую скорость вращения, болтом к заднему фланцу крепится болгарка.Проверив надежность соединений, можно приступать к испытаниям, несложная корма из болгарки своими руками готова.

Кормовая масса высыпается в приемный бункер сверху. Под собственным весом. Сырье давит на барабан, который выполняет роль терки. Скорость измельчения регулируется скоростью измельчителя. Чтобы измельченная масса случайно не вылетела из барабана, можно сконструировать на дверных петлях небольшую дверцу.

Стоит отметить, что вместо болгарки можно приспособить обычную ручку.В этом случае вы получите крупную копию бытовой мясорубки, только вместо фарша для вашего скота выйдет рубленый шарик.

Перед началом работы рекомендуется подготовить чертежи. Работоспособность такой конструкции будет напрямую зависеть от ваших возможностей. Если приложить некоторые усилия, гарантированно выйдет около 50 килограммов корма.

Кормушка от стиральной машины

Это более сложный вариант, поэтому перед началом работы необходимо сделать чертежи.От стиральной машины понадобится мотор и барабан.

В задней стенке барабана необходимо просверлить отверстие, диаметр должен соответствовать валу двигателя. По краям проделаны четыре отверстия под крепежные болты. В одной из стенок прорезается небольшое отверстие, через которое будет выбрасываться готовый корм.

Режущая часть прикручена к валу двигателя. Стоит отметить, что для такой конструкции понадобится два ножа. Первый похож на пропеллер со слегка изогнутыми лопастями. Он устанавливается ближе к дну барабана и предназначен для подбрасывания корма вверх и выталкивания измельченных частиц из резака.

Второй нож является основным режущим инструментом и может быть изготовлен из старого пильного полотна. Концы этого ножа должны быть немного загнуты к низу, это увеличивает производительность конструкции. Заточку лучше производить обоюдоострым лезвием.

Изделие устанавливается на металлическую опору, выполненную в виде табурета, и привинчивается. Для предотвращения разлета корма в разные стороны при работе рекомендуется делать крышку с отверстием для сырья.

Следует отметить, что доля кормов напрямую зависит от времени их нахождения в рабочей зоне кормоуборочного комбайна. Рекомендуется дополнить выходное отверстие заслонкой и сделать небольшой бункер, куда будет падать измельченная масса.

По словам фермеров, такой кормоуборочный комбайн гарантированно измельчит около 100 кг корма в час. Такая конструкция хорошо подходит для измельчения различных овощей и зелени.

Как видите, сделать кормовую резак своими руками совсем несложно.Следует отметить, что это рабочие модели, которые успешно используются в фермерских хозяйствах. Вы можете попробовать воспроизвести один из них у себя на заднем дворе или взять эти варианты за основу и спроектировать собственную версию измельчителя корма.


Если в доме есть старая стиральная машина, то не нужно спешить и таскать ее на свалку. Особенно, если у вас есть своя ферма. Даже если машина полностью вышла из строя (что бывает редко), то хотя бы ее можно разобрать на части.А если двигатель у него исправный, то это просто подарок — из него можно сделать полезный механизм в хозяйстве: кормоуборочный комбайн, измельчитель зерна, измельчитель веток и травы. О том, как сделать зернодробилку из стиральной машины своими руками, и пойдет речь в нашей статье.

Не стоит плохо прищуриваться на вашу современную стиральную машину — там немного другой дизайн. А вот известные старые стиральные машины типа «Ока» или «Фея», имеющие бочкообразную форму с расположенным снизу двигателем и верхней загрузкой, как раз то, что вам нужно.Зернодробилка из стиральной машины такого типа своими руками сделана с минимальными переделками. Даже если мотор вышел из строя, на его место можно установить любой другой — главное, чтобы его мощность была 1500-2000 Вт, фланец подходил под монтажные отверстия.

Естественно, такая зернодробилка своими руками по производительности уступает специализированной технике — но вопрос в цене. Самодельная дробилка для зерна обойдется вам в копейки, а на покупку новой придется потратить не менее 9-10 тысяч рублей.

Как сделать зернодробилку своими руками из стиральной машины

По конструкции кофемолка полностью идентична кофемолке и работает по тому же принципу. Основными переделками станут установка ножей и изготовление бункера для готового сырья. Вот примерные чертежи зернодробилки из стиральной машины своими руками:

  1. Изготавливаем зерновой бункер. Для этого необходимо расширить сливное отверстие, расположенное в самой нижней части бачка, до размеров 120-150 мм.
  2. В расширенное отверстие необходимо установить напорный патрубок, из которого детализированное зерно будет высыпаться в подготовленную емкость.
  3. Установите ножи на вал двигателя. Для этого подойдут стальные пластины длиной 200 мм и толщиной 1,5-2,0 мм. В середине пластины просверливается отверстие под вал, после чего стороны затачиваются параллельно друг другу. Чтобы лопасти не перекрывали друг друга, а их необходимо установить не менее 3-х, каждая лопасть ставится отдельно, после чего фиксируется зажимной гайкой.
  4. Чтобы цельное зерно оставалось в бункере и не высыпалось вместе с измельченным зерном, перед выпускной трубой необходимо установить решетку фильтра. Решетка должна иметь такую ​​фракцию ячеек, чтобы измельченное зерно проходило, но не допускало прохождения цельного зерна — оптимальный размер ячеек 3-4 мм.
  5. Решетка устанавливается под углом 15-20 градусов к земле. Именно к земле, к нижней поверхности танка, которая наклонена, получается почти перпендикулярная.Его крепят к стене болтовыми соединениями, а затем покрывают герметиком для устранения малейших трещин и щелей.

Зернодробилка своими руками из двигателя стиральной машины

Если у вас под рукой нет старой целой стиральной машины, но есть «живой» двигатель, можно пойти другим путем. В этом случае придется немного поработать, но созданный агрегат будет универсальным. Это не просто измельчитель зерна, но и измельчитель кормов из стиральной машины своими руками, устройство для стрижки травы и даже веток.

Зернодробилка от двигателя стиральной машины изготавливается следующим образом:

    1. Делаем станину из штатного уголка или трубы. На станине будет установлен двигатель, зерновой бункер и все остальные механизмы.
    2. В качестве бункера подходит любая цилиндрическая или прямоугольная тара. Дно бункера должно иметь наклон, в самой нижней части дна прорезаются отверстия, через которые сырье будет поступать в мельницу.
    3. Приварите трубу к отверстию, в котором можно сделать прорезь для установки клапана, позволяющего регулировать поток зерна.
    4. Дисковая мельница из листовой стали толщиной 4-5 мм, в которой будет установлен режущий механизм. Оптимальный диаметр диска от 250 до 400 мм, высота 50-70 мм. Желательно, чтобы на нижнем крае диска был обод (это можно сделать, приварив проволоку или полоску металла по окружности).
    5. Верхняя крышка диска неразъемная, но в ней должны быть сделаны отверстия для крепления двигателя, а также отверстие для трубы, по которой зерно из бункера будет поступать на мельницу — иначе как сделать кормовую фрезу из стиральной машины, через которую будет стекать зерно?

  1. В нижней части установлено сито.Рекомендуется не приваривать, а устанавливать на защелки — это позволит при необходимости менять решетки разной фракции для соответствующих целей. Например, для измельчения зерна на отруби необходимо сито с фракцией 1,0-1,5 мм, для стрижки травы или трав — 4-6 мм.
  2. Двигатель прикручен к верхней крышке. Его необходимо установить на резиновую прокладку, которая будет принимать на себя вибрации от работы мотора. После этого двигатель плотно фиксируется гайками.
  3. Длина лезвий режущего механизма подобрана таким образом, чтобы между стенками фрезы образовывался зазор не более 2-3 мм. Лопасти привариваются к втулке и устанавливаются на валу, при этом сами лопасти не параллельны сите, а под небольшим углом. Края лезвий заточены.
  4. Втулка фиксируется зажимными гайками так, чтобы зазор между режущим механизмом и ситом был в пределах 2-4 мм, а между механизмом и верхней крышкой — 10-15 мм.
  5. Сделайте сумку из плотной ткани. Длина пакета должна быть такой, чтобы при наполнении он четко помещался под кроватью.
  6. Пришейте к подолу мешка прочную резинку — она ​​зафиксирует ее на краю нижней части диска и при работе измельчителя от стиральной машины мешок не отвалится.
  7. Пусковое устройство используется для запуска от обычной стиральной машины или любого другого подобного механизма.

Вот и все — резак из стиральной машины своими руками готов.Рекомендуется сразу запустить на холостом ходу и дать немного поработать — если что не так, вы это увидите.

Как сделать из стиральной машины своими руками измельчитель травы

Свежесрезанная трава, листья капусты или свеклы — отличный корм для домашних животных. Но если ферма большая, то вручную нарезать несколько десятков килограммов зелени для скота — дело, требующее серьезных усилий, особенно если заниматься этим каждый день. В этом случае можно сделать кормоуборочный комбайн своими руками — сделать это не так уж и сложно, если в хозяйстве есть все необходимое, а имеющиеся навыки позволяют это сделать.

Проще всего сделать из стиральной машины своими руками измельчитель травы, работающий по принципу кухонного комбайна.

  1. Корпус старой стиральной машины — идеальный контейнер для измельчителя и не требует серьезных доработок. Единственное, что нужно сделать, это прикрепить внутри туловища тарелку, чтобы измельченная трава не размазывалась.
  2. Если нет корпуса, можно сделать его из бочки или другой цилиндрической емкости.В данном случае это будет измельчитель травы от двигателя от стиральной машины. По своим характеристикам он ничем не будет отличаться, только чуть сложнее в изготовлении.
  3. Главное в самодельном измельчителе травы и веток из стиральной машины — это ножи. Рекомендуется установить 4-6 лезвий и прочную режущую кромку, особенно если нужно рубить ветки. Принцип работы такой же, как у дробилки зерна.

Измельчитель соломы из стиральной машины своими руками делается точно так же, главное, чтобы у ножей была острая кромка — их можно сделать из старых лезвий ножовки.Их не нужно затачивать до бритвенной остроты — повороты сделают свое дело и легко убьют или срежут солому, траву и ветки.

Список корнеплодов с изображениями и 11 рецептов

В зимние месяцы всегда хорошо иметь под рукой на кухне хороший выбор из корнеплодов .

Если вы хотите набухнуть в тушеном виде, приготовить бархатистое пюре из корнеплодов или пошуршать ароматными жареными корнеплодами и использовать некоторые из этих чудесных землистых ароматов, всегда полезно помнить, что существует обширный список корнеплодов овощи на выбор.

Имея это в виду, мы составили список из самых вкусных и питательных даров от матери-природы.

От азиатских корнеплодов до красных корнеплодов и скромной моркови, вот дегустатор того, что может быть на вашей тарелке в этом сезоне, а также несколько восхитительных рецептов.

Список корнеплодов с изображениями

1. Свекла

Сырые, вареные или маринованные…. не так уж много способов не насладиться этими яркими и сладкими круглыми лампочками. Узнайте все о , как приготовить свежую свеклу, или попробуйте эти захватывающие рецепты свеклы, от смузи до рецептов высокой кухни с голубями.

2. Пастернак

Если вы еще не открыли для себя прелести пастернака, его можно добавлять в зимние салаты в сыром виде, а также в жареном, вареном и пюре. Узнайте, как приготовить пастернак здесь.

3. Селериак

Этот необычный на вид корнеплод на самом деле является корнем сельдерея.Стоит пройти сквозь эту жесткую внешнюю оболочку, чтобы открыть кристально-белую внутреннюю часть, идеально подходящую для супов, салатов или жареного. Узнайте , как приготовить сельдерей с полным списком рецептов сельдерея.

4. Репа

Фаршированные, маринованные, запеченные, жареные, протертые и вареные … есть много способов насладиться этими универсальными овощами, от корней до кончиков. Узнайте, как приготовить репу здесь.

5. Морковь

Есть много способов приготовить морковь, помимо салатов и гарниров.Узнайте здесь, , много замечательных способов приготовить морковь.

6. Картофель

С буквально сотнями сортов картофеля на выбор, эти повседневные корнеплоды вызывают гораздо больше восхищения, чем их ежедневное приготовление. От розовой пихты до темно-бордового красного — вы можете экспериментировать не только с цветом, но и, конечно же, с текстурой. Откройте для себя лучшие рецепты картофеля от шеф-поваров Мишлен, от пушистых до восковых.

7. Юкка

Этот восхитительный корнеплод может показаться устрашающим, если вы никогда не готовили с ним, но он такой же универсальный, как и картофель.Вот несколько советов для начала: Как приготовить юку.

8. Редис Дайкон

Если вы никогда не пробовали этот азиатский корнеплод , то это как более острый вариант моркови. Более того, он обладает впечатляющими пищевыми качествами. Как приготовить редис дайкон

9. Salsify

Сальсиф в упаковке умами — это стеблевый корнеплод с устричным вкусом, когда он готовится. Попробуйте приготовить из этого вкусного корня в некоторых рецептах салсифа.

10. Фенхель

Эти нежные луковицы аниса можно есть сырыми или приготовленными, и они идеально подходят для итальянской кухни. Узнайте, как приготовить луковицы фенхеля здесь.

11. Лук репчатый

Стойкая корзина для овощей не нуждается в представлении. Но насколько хорошо вы на самом деле знаете свой лук? Вот 21 вид лука , чтобы открыть для себя плюс повара Мишлен, готовящие лук разными способами.

Этот список корнеплодов и рецептов — лишь верхушка репы, так сказать.Подумайте только об огромных возможностях простого картофеля: от классических фаворитов, таких как зубчатый картофель и картофельные ньокки, до более смелых вариантов, таких как картофельные оладьи с копченым лососем, чизкейк с картофелем или картофельные латке с яблочным соусом.

Хотя каждый корнеплод — это отдельный мир, вы можете еще больше расширить комбинации, смешивая и сопоставляя. Попробуйте приправленную кротами московскую утку, консервированный чернослив и зимние корни, украшенные чесноком, красным луком и сельдереем.Или соедините черную репу, брюкву, круглую репу, белую свеклу, сальсифик и лук с Грана Падано и меланоспорумом в рецепте зимних корнеплодов Mauro Colagreco . Если вы хотите более теплого климата и атмосферы, попробуйте этот рецепт маниоки, бразильское блюдо с таро, розовым картофелем, редисом и множеством других разноцветных корней.

Список корнеплодов
  1. Свекла
  2. Пастернак
  3. Селериак
  4. Репа
  5. Морковь
  6. Картофель
  7. Юкка
  8. Дайкон Редис
  9. Salsify
  10. Фенхель
  11. Репчатый лук

Подписывайтесь на Fine Dining Lovers на Facebook

Как сажать корнеплоды

Прежде чем вы сможете собрать вкусный урожай спаржи, ревеня или клубники летом, есть некрасивый пучок корней, который нужно посадить в конце зимы.Пэм Гейзель, главный координатор садоводов в штате Калифорния, показывает мастеру-садовнику Полу Джеймсу лучший способ посадить каждый из этих трех овощей и фруктов с голыми корнями для получения максимального урожая.

Купить спаржу в свежем виде в продуктовом магазине очень дорого. Так почему бы не вырастить его в своем саду? На небольшом пространстве и с небольшим количеством денег и работы вы можете максимизировать урожай. Этот вкусный овощ также является отличным съедобным многолетним растением для использования в задней части бордюра, поскольку его папоротниковая листва достигает шести футов в высоту.Лучшее время для посадки спаржи — с января до конца марта.

При покупке корней спаржи, чем больше, тем лучше. Более крупные пучки корней дают растения, готовые к сбору урожая в первый год. Маленьким кустам требуется дополнительный год или два, чтобы превратиться в здоровое растение.

Проверьте почву перед подготовкой грядки. Результаты испытаний дадут рекомендации о том, какие поправки в почву вносить перед посадкой.Поскольку спаржа будет расти в течение десятилетий, первоначальная задача внесения правильных поправок для хорошего плодородия почвы становится все более важной.

Выройте траншею глубиной около 30 см. Здесь Гейзель наносит большой слой компоста, чтобы улучшить обработку почвы. Затем следует тонкий слой костной муки. Костная мука, кровяная мука, зеленый песок или молотые раковины устриц медленно выделяют кальций, азот, калий и фосфор, что помогает избежать ожогов корней.Чтобы избежать этого, хорошо перемешайте его с почвой. Эти питательные вещества сохранят зеленую и здоровую спаржу.

Перед тем, как поместить корни в траншею, Гейзель создает насыпи из рыхлой почвы, чтобы они могли опираться на них. Это предотвратит перекручивание корней спаржи и обеспечит хороший дренаж, чтобы они не сгнили после сильного дождя. Она помещает каждый пучок корней на насыпи почвы, равномерно размещая их на расстоянии от 12 до 18 дюймов по траншее. Это также хорошее время, чтобы осмотреть корни, срезать поврежденные или гниющие корни перед тем, как положить их в землю.

После того, как корни были размещены, разбейте комья почвы и осторожно, но плотно засыпьте почву в траншею. Избегайте слишком плотного уплотнения почвы, так как уплотнение может серьезно ограничить рост. Позвольте дождю и поливу осесть почву на месте.

Когда придет время, копья вылезут из земли. Для сбора урожая острым ножом сделайте надрез на копье чуть ниже поверхности почвы.Соблазнительно собрать все вкусные копья, но большую часть нужно оставить для созревания. Это возвращает энергию к хорошему производству корней для получения большего и лучшего урожая в следующем году.

Ревень — еще один декоративный многолетний овощ, который начинается с корявых корней, но превращается в красивое лиственное растение. Листья блестящие зеленые с алыми прожилками. Осторожно: Листья ядовиты. Алые черешки листьев — съедобная часть растения.

Для ревеня выройте яму шириной три фута и глубиной один фут. Большой размер ямы помогает избежать уплотнения почвы на уровне корней. Внесите поправки в почву в соответствии с рекомендациями теста почвы. Здесь Гейзель использует компост и стартовое удобрение.

Перед посадкой внимательно осмотрите корни. Избегайте посадки растений с признаками гниения или других повреждений. Вместо этого сажайте здоровые корни там, где бутоны уже показывают признаки роста.

Поместите здоровый корень ревеня в центр лунки. Как и в случае со спаржей, свободно засыпайте ямку почвой, чтобы не произошло уплотнения. Тщательно поливайте. Через два года восхитительный рубиново-красный ревень будет готов к уборке.

Клубника представляет собой спутанную массу корней, из которых в конечном итоге образуются сладкие красные плоды. Их легко можно высаживать в грунт или в контейнеры.

Чтобы посадить их прямо в землю, Geisel подготавливает посадочную площадку, внося необходимые поправки в почву.Она выкапывает неглубокую траншею и помещает каждую пару корней в траншею, расставляя их примерно на пять дюймов друг от друга. Затем корни закапывают только до крон. (Если кроны заглубить, они сгниют.) Когда растение созреет и разовьются побеги, вы можете удалить ростки и пересадить их в контейнеры или другие участки сада.

В июне, когда клубника начинает плодоносить, Гейзель рекомендует обильно мульчировать растения. Это позволит удерживать плоды от земли, чтобы они меньше гнили и с меньшей вероятностью до них добрались вредители, такие как слизни и пилюли.

Личинки корнеплодов овощей — Как бороться с насекомыми, питающимися корнями

Растение, над выращиванием которого вы много работали, умирает в огороде, по-видимому, без всякой причины. Когда вы идете выкопать его, вы обнаруживаете десятки, а может и сотни извивающихся сероватых или желтовато-белых червей. У вас есть корневые личинки. Эти корнееды могут нанести серьезный вред вашим растениям.

Жизненный цикл корневой личинки

Личинки корневых растений — это личинки мух, называемых корневыми личинками.Есть несколько видов с разными предпочтительными растениями-хозяевами. Яйца этих насекомых-корнеплодов откладываются в почве и из них вылупляются личинки. Личинка — это маленькие черви, которых вы видите на корнях своего растения. Личинка выйдет на поверхность для окукливания, а затем взрослые особи начнут процесс заново. Яйца могут перезимовать в почве.

Идентификация заражения корневой личинкой

Если растение по необъяснимой причине низкорослое или начинает увядать без причины, в почве могут быть личинки корня овощей.Корневые личинки чаще атакуют в прохладную погоду.

Лучший способ определить — осторожно вынуть растение из почвы и осмотреть его корни. Если виноваты корнеплоды овощей, корни будут съедены или проделаны туннели в случае более крупных укоренившихся растений, таких как репа. Конечно, личинка корневого личинки будет.

Корневые личинки обычно поражают бобовые (фасоль и горох) или крестоцветные (капуста, брокколи, репа, редис и т. Д.), Но они не являются исключительными для этих растений и могут встречаться практически на любых овощах.

Контроль корневых личинок

Эти корнееды будут оставаться на ваших грядках и нападать на другие растения, если вы не примете меры по их устранению. Есть несколько способов борьбы с корневыми личинками.

Первое, что нужно сделать, это избавиться от зараженных растений. Умирающие растения привлекают корневую личинку, и их следует либо выбросить в мусор, либо сжечь. Не компостируйте их. Если растение заражено, его нельзя спасти, но вы можете сделать несколько вещей, чтобы предотвратить заражение следующих растений.

Органический корень для борьбы с личинками может быть:

Если вы хотите использовать химические вещества для борьбы с корневыми личинками, нанесите жидкий пестицид на грядку в начале вегетационного периода. Убедитесь, что вы замачиваете почву. Это убьет личинок корня овощей. Имейте в виду, что все остальное в обработанной почве, например черви, также погибнет.

Эти надоедливые насекомые, питающиеся корнями, можно остановить, если следовать приведенным выше советам.

Amazon.com: Hemoton Vegetable Chopper Овощерезка Veggie Dicer Root Vegetables Shredder Яичный желток Белый сепаратор Терка для сыра для мускатного ореха Картофель Имбирь Чеснок: Дом и кухня


  • Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
  • Мандолиновый слайсер. Полый нижний кронштейн, легко замачивать и сливать.
  • овощерезка. Противоскользящая нижняя подушка, противоскользящая ручка и устройство для защиты рук, просты в использовании и безопасны.
  • Прочные и острые лезвия из нержавеющей стали позволяют легко резать овощи и фрукты.
  • Шредер для сыра. Существует 7 различных типов лезвий из нержавеющей стали для нарезки ломтиками, склеивания и резки.
  • Разработан для повседневного использования, прочный и долговечный.

Противень для овощей и корнеплодов — Sandra’s Easy Cooking Meatless Meals

Противень для овощей и корнеплодов — это простой, вкусный и очень эффективный, а также недорогой способ накормить семью.К тому же он очень вкусный и питательный. Идеально сочетается с рыбой, птицей или любым другим мясом или белком.

Противень для корнеплодов

Разве вам не нравятся дни, когда вы чистите свой холодильник и кладовую и у вас есть кое-что из того, что можно использовать перед покупкой продуктов?

О, в те дни я самый творческий человек на кухне.

Я чувствую, что мой мозг просто расцветает. Хотя иногда комбинация из ковки моего холодильника вообще не совпадает, в большинстве случаев она работает, и мы чистим наши тарелки.

Мне просто нравится ходить на кухню и готовить себе еду. Однако я хочу снова начать его выращивать.

Ну, честно говоря, у меня нет самого зеленого стука, но я могу чему-то научиться.

Давным-давно у меня был самый восхитительный зеленый перец. Кроме того, я вырастила забавные на вид огурцы и сладкие помидоры, а также ароматные травы, которые я выращиваю до сих пор.

Это наводит меня на мысль: если я действительно посвящаю свое время, уделяю больше любви, внимания и воды регулярно, у меня все еще есть надежда.

Я ищу тот райский уголок, где я могу построить свою маленькую хижину и выращивать самые красивые продукты.

О, и покормите моих цыплят. Внутри меня прячется маленький фермер, я это знаю!

В любом случае, когда дело доходит до еды на один лист, я предлагаю вам стараться держать все овощи на одном уровне.

Во-вторых, попробуйте добавить овощи той же текстуры, если только вы не хотите мягкие помидоры черри, которые являются полностью delciosu, особенно если вы также добавляете немного чеснока в масло.

Существует так много удивительных корнеплодов, которые можно смешивать и комбинировать. Эй, если у вас нет редиса, используйте пастернак или еще картофель или другие виды картофеля.

Возможно, топинамбур, репчатый лук, целая головка чеснока, разрезанная пополам, или фенхель, цветущее растение из семейства морковных.

При этом, если вы никогда раньше не делали это комбо, вы были бы приятно удивлены, насколько это вкусно.

Если вы вдохновитесь и сделаете этот простой рецепт противня с корнеплодами, отметьте меня в Instagram.

@sandraseasycooking с хэштегом #sandraseasycooking. Хотелось бы увидеть все ваши вкусные творения. Огромное спасибо заранее!

РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТСЯ:

КОРЕЙСКАЯ БРОЖЕННАЯ КАПУСТА НАПА — BAECHU KIMCHI

ЖЕЛТЫЙ РИС С ПЕРЦОМ И ТОМАТНЫМ СОУСОМ

КАРТОФЕЛЬ ЛИОННЕС ЛЕГКИЙ

ЗАПЕЧЕННЫЙ ПЕРЕЦ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

КАССЕРОЛЬ ИЗ ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Состав

  • 2 Свекла, очищенная и нарезанная кубиками
  • 1/2 фунта детского картофеля, я использовала красный, но подойдет любой
  • 1/2 фунта молодой моркови или нарезанной обычной
  • 1/2 фунта любого другого корня, я использовала редис
  • 1/4 нарезанного красного лука
  • Соль и черный перец по вкусу
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина
  • 1 чайная ложка сушеной петрушки
  • 1 чайная ложка бульонного порошка любого вкуса (по желанию)
  • 2 столовые ложки оливкового масла

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400F / 200C
  2. Вымойте, очистите, нарежьте или нарежьте овощи кубиками.Обязательно сохраняйте нарезанные овощи примерно одинакового размера. Поместите все в большую миску и добавьте приправы; соль, перец, травы и бульонный порошок (я использовал Knorr Selects Chicken Bouillon No MSG . Если вам не нравится использовать бульон, не добавляйте его, просто посыпьте немного солью, и все готово. идти).
  3. Добавьте масло и перемешайте до покрытия.
  4. Выложите овощи на широкий противень так, чтобы все было в один слой.
  5. Жарьте овощи в течение 40–45 минут в предварительно разогретой духовке или пока они не станут мягкими. Обычно за 15 минут до того, как овощи будут готовы, я немного их помешиваю, но после этого я уже не готовлю их.
  6. Наслаждайтесь ими с любым протеином или в чистом виде.

Банкноты

Есть много корнеплодов, поэтому используйте любую комбинацию, которая вам нравится или есть под рукой. Мне это нравится, так же как и моей семье, поэтому я делаю это часто.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Стойка для органических специй от McCormick, 24 травы и специи в комплекте (набор древесных приправ для стены или столешницы)

  • Спирализатор с 5 лезвиями, спиральный слайсер для овощей, машина для изготовления лапши, слайсер для фруктов и овощей для низкоуглеводных / палео / безглютеновых блюд с маркированными лезвиями и ящиком для хранения, щетка для очистки (Бесплатная книга рецептов)

  • Набор разделочных досок с цветовой кодировкой Index с держателем для толстых нескользящих досок для кухни

  • Профессиональный 8-дюймовый набор ножей для поваров — высокоуглеродистый нож для повара + БЕСПЛАТНЫЙ БОНУС Точилка для кухонных ножей Стержень из нержавеющей стали — высокое качество, острая бритва, эргономичная ручка, сбалансированный вес.Автор: YourSharpChoices

  • Противень для выпечки TeamFar с набором стоек, Формы для выпечки из нержавеющей стали с охлаждающей решеткой, Нетоксичные и полезные для здоровья, Без ржавчины и для тяжелых условий эксплуатации, Зеркальное покрытие и легкость очистки, Можно мыть в посудомоечной машине — 6 штук

  • Набор форм для выпечки -Премиум-формы для выпечки с антипригарным покрытием -Набор из 5- Включает в себя форму для пирога, квадратную форму для выпечки, форму для выпечки, форму для выпечки, форму для выпечки с синими силиконовыми ручками от Intriom

  • Противень для выпечки Wildone с силиконовым ковриком, набор из 4 (2 листа + 2 коврика), противень для выпечки из нержавеющей стали Wildone с силиконовым ковриком, размер 16 x 12 x 1 дюйм, нетоксичный, сверхмощный и простой в очистке

Как сохранить свою продукцию свежей в течение нескольких недель

Есть простая радость в хрусте листовой зелени или хрусте сырой моркови, только что доставленной в магазине.Но сохранить эти скоропортящиеся продукты в хорошем состоянии, когда вы принесете их домой, может стать настоящей проблемой. Несколько простых стратегий помогут вам дольше наслаждаться свежими фруктами и овощами и свести к минимуму пищевые отходы.

Для замораживания продуктов

Начать свежее

Выбор самых свежих фруктов и овощей — это первый шаг к продлению срока хранения на вашей кухне. Согласно The New Food Lover’s Companion Шэрон Тайлер Хербст и Рон Хербст, листовая зелень должна быть «ярко окрашенной» и без «каких-либо вялых или желтых листьев» (которые сигнализируют о том, что они прошли свой расцвет).Когда вы выбираете корнеплоды, капусту, кабачки и лук, The New Food Lover’s Companion советует, чтобы они были «тяжелыми для своего размера», без изъянов и мягких пятен. Если вы полагаетесь на доставку продуктов, вы не так сильно контролируете качество своей продукции. Однако выбор определенных видов продуктов может продлить вам жизнь. Но сначала — учебник о том, как думать о хранении всего этого.

Учитывайте условия

При хранении свежих фруктов и овощей вы должны учитывать «температуру, этилен и воздушный поток — большую тройку», — сказала Эмили Гоув, стратег по продажам свежих продуктов Equal Exchange.Многие продукты хранятся в холодильнике, а некоторые продукты, такие как картофель, лук и чеснок, лучше всего хранить при прохладной комнатной температуре.

И еще есть газообразный этилен (PDF), который естественным образом выделяется из некоторых фруктов, таких как яблоки и бананы. Он ускоряет созревание (и, в конечном итоге, гниение) некоторых видов продуктов, чувствительных к этилену, таких как капуста, листовая зелень, салат и брокколи, и это лишь некоторые из них. Независимо от того, храните ли вы в холодильнике фрукты и овощи, чувствительные к этилену, отдельно от выделяющих газ.

Для продуктов, которые лучше всего сохраняются при комнатной температуре, необходима циркуляция воздуха. Пластиковые пакеты равны преждевременной порче. Даже если купленные вами бананы, картофель или лук были упакованы в перфорированный полиэтиленовый пакет, они прослужат дольше, если вы вытащите их и дадите им дышать.

Большинство охлажденных продуктов дольше остаются свежими в запечатанном виде, будь то пластиковые пакеты с застежкой-молнией, многоразовые силиконовые пакеты или контейнеры с плотно закрывающимися крышками. Эти контейнеры удерживают влагу, предотвращая обезвоживание продуктов, и помогают защитить чувствительные продукты от воздействия газообразного этилена.Вы также можете использовать пакеты с продуктами из продуктового магазина.

Факторы, влияющие на свежесть продуктов (температура, влажность, сколько лет назад был собран урожай, прежде чем вы принесли его домой), могут сильно различаться. Многие из нас надеются сократить количество пищевых отходов — по экономическим или экологическим причинам — и вы сможете получить больше жизни от своей продукции, чем предполагают сроки, указанные в этом руководстве. Используйте свое суждение — если что-то выглядит, пахнет и имеет приятный вкус, возможно, вы не захотите выбрасывать это по умолчанию.С другой стороны, если что-то не так, доверяйте своим инстинктам и следуйте поговорке о безопасности пищевых продуктов: если сомневаетесь, выбросьте это.

[Для вашего удобства мы включили диаграмму в конце этого руководства. Вы можете распечатать его и повесить на кухне в качестве удобного справочника.]

Картофель и сладкий картофель

  • Не храните в холодильнике.
  • Хранить в прохладном темном месте с относительно высокой влажностью.
  • Обеспечьте циркуляцию воздуха.
  • Хранить отдельно от лука, бананов и других продуктов, производящих этилен.

Крахмалистый (красновато-коричневый) или восковой (Yukon Golds) картофель хранится несколько недель при хранении в прохладном темном месте, например, в кладовой с кондиционером или в погребе, вдали от крупных приборов, которые производят нагревать. В книге Keys to Good Cooking: A Guide to Making Best of Food and Recipes, Гарольд МакГи пишет: «При комнатной температуре картофель прорастет и разложится. При температуре холодильника … они превращают немного крахмала в сахар и могут слишком быстро подрумяниться и подгореть при жарке.«Картофель также чувствителен к этилену, и его нельзя держать рядом с луком или бананами.

Мои красновато-коричневые, юконские золотые и сладкий картофель очень хорошо охлаждают вино.

Даже в идеальных условиях картофель со временем прорастает или зеленеет. Советы о том, можно ли их есть на этом этапе, противоречивы. Poison Control рекомендует выбрасывать картофель, если он зеленый или есть проростки. Лично мы обнаружили, что пока картофель остается твердым, вы можете отрезать ростки и глазки перед приготовлением, и все будет в порядке.Однако зеленая кожица или мякоть указывает на то, что картофель содержит токсичные уровни двух гликоалкалоидов (PDF) и его следует выбросить.

Сладкий картофель и ямс хорошо себя чувствуют в аналогичных условиях хранения, но могут иметь более короткий срок хранения (около одной-двух недель), чем обычные окорочка. Охлажденный сладкий картофель имеет твердую сердцевину, и его приготовление может занять больше времени, поэтому храните его вместе с другим картофелем в прохладном темном месте. Проросший сладкий картофель можно есть; просто обрежьте ростки перед приготовлением.Но вы должны отказаться от сморщенного, заплесневелого или гнилого сладкого картофеля.

Бонусный совет: вы можете превратить винный холодильник в погреб. Я не призываю всех покупать специальный холодильник для своей картошки. Но если у вас есть винный холодильник с пустой или двумя полками, припрямите туда картошку. Я так и сделал, и мои красновато-коричневые, юконские золотые и сладкий картофель очень довольны охлаждением с вином.

Другие корни и клубни

  • Удалите все листовые зеленые ботвы.
  • Хранить в пластиковом пакете для долгой жизни.
  • На более короткий срок (до двух недель) храните без упаковки в ящике для свежих овощей.

Свекла, репа, брюква, морковь, пастернак и имбирь — суперзвезды длительного хранения, поскольку они не беспокоятся о том, где их хранить. Поскольку они не выделяют много этиленового газа, вы можете хранить корнеплоды рядом с более чувствительными к газу продуктами, такими как листовая зелень, капуста, брокколи и цветная капуста. Имбирь особенно вынослив и может переносить приличное количество злоупотреблений.Я обычно бросаю рассыпчатые корни имбиря в ящик для овощей и фруктов, где они хорошо хранятся в течение нескольких недель.

Если вы покупаете морковь, свеклу или репу с еще прикрепленной зеленью, перед хранением удалите их до корней, так как они вытягивают влагу из овощей. Корни будут оставаться свежими в течение как минимум нескольких недель, запакованных в пакеты с застежкой-молнией или герметичные контейнеры в холодильнике. Свекла и зелень репы очень вкусны в супах или во фритюре. Храните их отдельно, как и другие листовые овощи, и они должны оставаться свежими около недели.

Редис, формально относящийся к семейству капустных, во многом похож на другие корнеплоды. Они остаются свежими в холодильнике в течение длительного времени — иногда до трех недель — при хранении в герметичном контейнере, и они хранятся дольше без прикрепленной листовой зелени (их тоже можно есть). Вы можете найти типичный красный редис круглый год, но также обратите внимание на редис дайкон, арбуз и редис на завтрак.

Лук и чеснок

  • Не хранить в холодильнике.
  • Хранить в прохладном темном месте с низкой влажностью.
  • Обеспечьте циркуляцию воздуха.
  • Хранить отдельно от картофеля и сладкого картофеля.

Лук и чеснок, принадлежащие к семейству луковых, легко сохранить свежими, если хранить их вдали от влаги, которая ускоряет их порчу. Во-первых, выбирайте твердые, безупречные луковицы с сухой кожицей. Во-вторых, храните их в прохладном, сухом, темном месте с циркуляцией воздуха — никогда в пластиковом пакете или герметичном контейнере. Я храню чеснок и лук в контейнере для хранения сухих продуктов без крышки.Вы можете хранить лук и чеснок вместе, в идеале не рядом с плитой или другими приборами, но храните их отдельно от картофеля: лук и чеснок хорошо растут при низкой влажности (от 65 до 75 процентов), а картофель любит прохладу и влажность (от 85 до 90 процентов). воздух. Охладите оставшийся нарезанный лук, завернутый в пластиковую пленку, пленку из пчелиного воска или запечатанную в контейнере для хранения продуктов.

И не волнуйтесь, дают ли луки зеленые побеги сверху. И луковицы, и побеги можно есть, но вы также можете отрезать зеленые части и действовать как обычно.

Капуста и ее собратья

  • Хранить в закрытых контейнерах.
  • Необрезанные головы можно охлаждать без сумки.
  • После разрезания запечатать в герметичный контейнер.

Не знаю, есть ли более совершенная еда, чем простой кочан капусты. Он отлично подходит для супов, тушеных блюд, салатов, жаркого и жаркого. Это восхитительный маринованный, ферментированный, жареный или приготовленный на гриле. И это длится в холодильнике, кажется, целую вечность. Хотя целая голова громоздкая, вы можете хранить одну голую в ящике для свежих продуктов.Если места не хватает, вы можете положить его в сумку на молнии. Обрезанные края могут начать окисляться через неделю или две, но вы можете сбрить обесцвеченные части и вернуться к работе.

Как и капуста, брокколи и цветная капуста выносливы и универсальны. Целые коронки остаются хрустящими до двух недель в полиэтиленовых пакетах или контейнерах с крышками.

Зимние кабачки

  • Хранить при комнатной температуре.
  • Беречь от бананов и других производителей этилена.

Не нужно тратить место в холодильнике на жесткие зимние тыквы, такие как орех, желудь и кабоча.Храните эти толстокожие тыквы в прохладном сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей, пока вы не нарежете их. Некоторые виды зимних тыкв могут оставаться свежими и твердыми в течение нескольких месяцев — на ум приходят сырные тыквы и хаббард. «У меня есть три карнавальных тыквы, которые хранились [более] шести месяцев», — сказал Гоув. А если в вашем рецепте не используется вся тыква, сделайте себе в будущем одолжение: очистите, нарежьте и храните оставшуюся тыкву в герметичном контейнере или полиэтиленовом пакете, чтобы она была готова к приготовлению.

Фото: Сара Кобос

Листовая зелень

  • Немытые в холодильнике.
  • Уплотнение в полиэтиленовых пакетах с застежкой-молнией.

По мере того, как становится теплее, некоторые люди начинают тосковать по хрустящим салатам или просто более легким продуктам в целом. Но поскольку я покупаю продукты раз в одну или две недели, мне приходится искать что-то, что будет оставаться свежим в течение длительного времени. Введите: escarole! Я люблю этот листовой цикорий за его хруст и слегка горьковатый вкус. Это настоящая многозадачная зелень, которая отлично подходит для салатов, соте, супов и даже песто. И я могу засвидетельствовать, что при правильном хранении он может храниться в холодильнике до двух недель.Более выносливые заменители салата включают вьющийся эндивий, капусту и кресс-салат — и это лишь некоторые из них.

Избыточная влажность приводит к тому, что листовая зелень быстрее гниет в холодильнике. По этой причине большинство экспертов рекомендуют не мыть эти овощи до тех пор, пока вы не будете готовы их использовать. Если вы предпочитаете предварительную стирку, чтобы зелень была готова к употреблению, нам удалось обернуть ее чистым полотенцем, бумажным полотенцем или мясной бумагой, чтобы впитать лишнюю влагу. Просто имейте в виду, что это может пересушить зелень и вызвать некоторое увядание, поэтому они не сохранятся так долго.Чтобы продлить жизнь листовой зелени, удалите и выбросьте все коричневые или слизистые листья, а затем храните остальные в пакете на молнии или другом герметичном контейнере.

Эти методы также работают с другими кочанами, такими как ромэн, зеленый и красный лист, а также Bibb. Но их долговечность зависит от морозостойкости сорта салата. Например: зеленый лист и ромэн могут храниться в течение недели, но вкладыши, а также нежный бибб и масляный салат имеют более короткий срок хранения. Когда я покупаю листовую зелень, я думаю как о ближайшем, так и о долгосрочном плане: зеленый и красный лист в течение первой недели и эскарол в течение второй.Кроме того, всегда есть салат айсберг, который может выдержать недели пренебрежения в вашем ящике для овощей и фруктов.

Если у вас есть кочан салата, который выглядит немного увядшим, у Гоува есть решение для этого: «Возьмите ведро или вазу и налейте на дно немного воды [примерно полдюйма]. Затем немного обрежьте нижнюю часть корня и поместите кочан салата в вазу ». Держите листья вверх, а корень должен касаться воды. Неплотно накройте полиэтиленовым пакетом и поставьте в холодильник. Салат должен оживиться через день, если для начала не так уж и далеко.

Сельдерей — это особый класс. В холодильнике он будет оставаться свежим пару недель, запечатанный в пакет с застежкой-молнией. Или вы можете разрезать стебли на палочки и заморозить их, погрузив в воду, запечатав в контейнере для хранения продуктов.

Яблоки и груши

  • Хранить в пластиковом пакете.
  • В идеале используйте выдвижной ящик для овощей и фруктов, предназначенный для фруктов, не чувствительных к этилену, таких как клубника, черника, апельсины и малина.

Не верьте фильмам Нэнси Мейерс — яблокам не место в огромной керамической миске, установленной на безупречном кухонном острове из итальянского мрамора.При комнатной температуре они быстро превращаются в унылые мучнистые плоды. Яблоки предпочитают холод; после сбора урожая производители хранят их при температуре, близкой к отрицательной, чтобы они оставались хрустящими круглый год. Дома я храню их в полиэтиленовом пакете в том самом холодном уголке холодильника. (Если вы еще этого не сделали, стоит узнать температурные зоны в вашем собственном холодильнике.) Пластиковый пакет важен, потому что яблоки, как и лук, выделяют этиленовый газ, из-за чего другие свежие продукты в вашем холодильнике портятся быстрее.

Груши — это немного другая история. Недозрелые груши следует хранить при комнатной температуре в миске или бумажном пакете (я использую выстланный полотенцем противень или противень). Как только они немного смягчатся, вы можете положить их в холодильник, где они будут готовы к употреблению в течение нескольких недель (иногда до трех).

Манго

  • Хранить незрелыми при комнатной температуре.
  • После созревания охладите насыпью в холодильнике и отделите от яблок и груш.

Я думаю, что манго — это инвестиция в будущее, так как большинство из тех, что мне доступны, недозрелые.Перебирая манго, ищите безупречные фрукты. У некоторых будет пятно розового румянца, у других — нет; Я не думаю, что это имеет значение. Мне нравится, когда они медленно созревают на подносе, застеленном полотенцем, вдали от других фруктов (миска или бумажный пакет тоже подойдут). Иногда они готовы к употреблению через несколько дней, но у меня также было, что манго созревает за две недели. Вы узнаете, что они готовы, когда плоть станет мягкой.

Цитрусовые

  • Хранить на столешнице до недели.
  • Холодильник без упаковки для более длительного хранения.

Вы можете хранить цитрусовые на столешнице (чтобы не забыть их использовать) или дольше держать их свежими в холодильнике. Апельсины и грейпфруты не чувствительны к этилену, поэтому вы можете хранить их вместе с яблоками и грушами, но не забудьте хранить лимоны и лаймы отдельно от производителей этилена. Я предпочитаю есть и готовить из цитрусовых при комнатной температуре — их легче выжимать и чистить. Если у вас в руках избыток цитрусовых, вы можете использовать подход «сейчас и позже»: держите цитрусовые в течение недели на прилавке, а остальные храните в холодильнике.

Наглядное руководство

Эта удобная таблица позволяет быстро указать, как хранить все продукты, которые мы упоминаем в этой статье. Вы можете распечатать его и прикрепить на видном месте на кухне — например, на холодильнике или на доске объявлений.

Щелкните изображение, чтобы увеличить. Рисунок: Сара МакРидинг

Источники

1. Эмили Гоув, стратег по продажам свежих продуктов, Equal Exchange, телефонное интервью, 5 мая 2020 г.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *