Барбекю своими руками из бочки: Как сделать барбекю из бочки своими руками – Барбекю из бочки своими руками схема фото и видео

Содержание

Новый мангал из старой бочки

В сегодняшней задымленной суете времени главным признаком выходного дня становится отдых на природе. А кислородное насыщение организма стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Тогда, в выборе состава и полезности блюд – полет фантазии не ограничен! Но, традиционное меню всегда включает шашлык, запах которого манит как взрослых, так и детей. Торговые точки предлагают множество вариантов мангалов. Однако при наличии времени и желания, его можно сделать и самостоятельно. Например, из старой металлической бочки. При этом, прочность и долговечность срока службы такой самоделки не вызывает сомнений, а вот затраты – полностью отсутствуют.

Материалы для работы:
1. Старая металлическая бочка – 1 шт.;
2. Железная планка – 1 шт.;
3. Заклепки к заклепочному ручному пистолету – 6 шт.;
4. Угловая шлифмашинка (болгарка), молоток, дрель, пассатижи, заклепочный пистолет ручной.

Этапы выполнения работы:
Первый этап: придаем бочке форму.

Подобрав бочку нужного размера, надеваем ее на брус и выравниваем два края, формируя дно мангала.

Получился полукруг с дном.

Второй этап: вырезаем основное отверстие.
Делаем болгаркой продольный разрез параллельно дну мангала – вдоль корпуса бочки (на высоте 30 сантиметров, не доходя до краев бочки на 15 сантиметров с каждого края)

С обеих сторон донного разреза наносим прорези вверх на расстояние 40 сантиметров.

Избавляемся от болтающегося куска жестянки, делая параллельный дну срез. Получается основное отверстие мангала – окно. В целях безопасности, нижний край поучившегося «окна» загибаем внутрь, используя пассатижи.

Третий этап: формируем боковые загибы.
Чуть выше уже сформированного дна мангала (10-15 сантиметров), делаем параллельный ему надрез длиной 15 сантиметров.

Разворачиваем болгарку на 90 градусов и формируем перпендикулярный надрез, углубляя его до линии дна.

Края срезов загибаем внутрь с обеих сторон.

Для того, чтоб в области дна мангала загиб получился ровный, можно его простучать молотком, подложив угловую поверхность.

В целях безопасности и придания жесткости дну, торчащие края мангала складываем треугольником.

С противоположной стороны бочки делаем аналогичные надрезы и загибы. Получается каркас будущего мангала.

Четвертый этап: соединяем швы.
Для соединения стыков боковых швов, тонким сверлом дрели делаем две дырки на расстоянии 10 сантиметров друг от друга.

Заклепочным пистолетом соединяем стенки мангала (вставляем заклепку в отверстие, наставляем пистолет, клепаем). Аналогично крепим стыки оставшихся загибов (еще три: один с этой же стороны бочки и два – с другой).

Пятый этап: крепим железную планку — подставку.
Вырезаем железную планочку нужной длины.

Тонким сверлом делаем в ней три дырки, немного отсупив от краев и по центру.

С обратной стороны мангала проделываем аналогичные три дырки (тем же тонким сверлом и на таком же расстоянии друг от друга).

Вкладываем внутрь мангала планку, соединяем ее с мангалом заклепками.

Высота крепления планки (от дна) должна совпадать с высотой загиба передней стенки мангала.

Шестой этап: делаем вентиляцию для циркуляции воздуха.
В целях обеспечения равномерной циркуляции воздуха в нижней части мангала делаем вентиляционные отверстия. При этом, тонкое сверло дрели меняем на толстое.

Всего в боковых стенках мангала делаем по 4 дырки с каждой стороны.

Вот и получился крепкий мангал, «слепленный из того, что было». Все, наслаждаемся его удобством и вкусной едой!

чертеж, схема, фото и видео пошаговая инструкция

На праздники принято много и вкусно готовить. Одним из самых желанных блюд в такие дни является жаренное на открытом огне мясо. В нашей традиции используются классические шампуры, но в последнее время стал завоевывать популярность американский способ обжарки на металлической решетке. Приобретать специализированное оборудование не всегда удобно, поэтому востребованным оказывается барбекю из бочки своими руками изготовленное.

Актуальные конструкции

Существуют различные модели этих сугубо мужских аппаратов. Почему мужских? Потому что мясо традиционно готовят мужчины. Все конструкции можно условно поделить на две крупные группы:

стационарные;
мобильные.

В первом случае не имеет значение масса изделия, поэтому его оснащают различными дополнительными приспособлениями. Также часто его можно встретить установленным под каким-то навесом или около беседки, чтобы крыша защищала такой мангал из бочки.

Перед тем, как сделать барбекюшницу своими руками в переносном варианте, стоит подобрать схему изготовления с минимальной финишной массой. Подойдет тонкостенная заготовка, а также необходимо позаботиться о наличии одной или двух пар колес.

Обе разновидности обладают преимуществами и недостатками, поэтому заранее стоит обдумать, какой из типов гармонично впишется в имеющийся дизайн приусадебной территории. Для мобильного варианта имеет смысл применить разборную конструкцию, которую можно перевозить в автомобиле на загородный пикник или в любое другое место.

Перевозить барбекю из металла в автомобиле можно только после полного остывания всех поверхностей. Угли и золу перед транспортировкой необходимо удалить из рабочей полости.

Для стационарных установок, таких, как мангал из трубы, важно правильно выбрать место и выделить на конструкцию достаточную площадь. Рядом с такой территорией не должны располагать огнеопасные объекты, чтобы случайная искра или уголек, выпавшие из жаровни, не привели к неприятностям. Близкое соседство с высокими растениями жаркого металла способно их погубить, поэтому не стоит планировать постройку рядом с клумбой.

Преимущества и недостатки

Самостоятельно сделанная конструкция барбекю или мангала из бочки своими руками, фото которых есть на этой странице, обойдется гораздо дешевле, чем приобретенная в специализированном магазине. При этом все параметры самоделки легко подстраиваются для конкретных условий.

Металл отлично удерживает жар в течение длительного времени. Все работы можно проводить в домашних условиях с обычным набором инструментов, который хранится практически в каждом мужском гараже.

Барбекюшница (фото расположено ниже) из металла легко чистится, так как сетка установлена съемной, чтобы открывать доступ к топке. Это обеспечивает длительный срок эксплуатации.

В качестве недостатков стоит отметить то, что использовать впоследствии контракцию в ином качестве не удастся. Также для ее хранения в межсезонье и зимний период желательно выделить место под каким-то навесом или в хозяйственном помещении. Это исключит возникновение очагов коррозии.

ВИДЕО: Барбекю из газового баллона всего за 3 часа

Подготовительные операции

Перед тем, как сделать барбекюшницу, необходимо подобрать бочку наиболее удобного объема. Практика показывает, что столитровые полости являются оптимальными по габаритам. Однако, при изготовлении компактных переносных моделей подойдет даже пятидесятилитровая тара. Ее легче перевозить практически в любом автомобиле.

Схема устройства барбекю

Когда в бочке хранились горюче-смазочные материалы, то поверхность пропитывается вредными запахами. Частично от них можно избавиться при длительном отстаивании внутри нее воды. Через каждые несколько недель придется обновлять жидкость. Позже готовое изделие нужно будет несколько раз прокалить дровами без мяса, чтобы обеззаразить поверхность.

Список нужных инструментов состоит из следующих предметов:

строительная рулетка и угольник;
угловая шлифмашинка и пара кругов по металлу;
индукционный сварочный аппарат или «дракон»;
низкооборотистая дрель;
электролобзик с полотном по металлу;
стальной лист 2-3 мм толщиной;
пара металлических навесов и крепеж к ним.

Удобно иметь боковые ручки для переноса. Их можно купить готовыми (только из металла) в строительном магазине или согнуть самостоятельно из прута, арматуры либо из профильного шестигранника.

Для мобильной модели понадобятся колеса. Слишком маленькие брать не рекомендуется, так как они будут плохо преодолевать препятствия. Наиболее комфортный диаметр в интервале 12-20 см.

Изготовление рамы

Высота рамы подбирается по росту владельца изделия. Оптимальный параметр для нее будет в промежутке 0,9-1,0 м от земли. Ширина и длина зависит от габаритов бочки. Базовая площадка сваривается в виде буквы «Н». На узлах сварки устанавливаем две вертикальные стойки около 0,9 м высоты. В верхней части они заканчиваются V-образными, П-образными или U-образными держателями для бочки.

На высоте 15-20 см от земли вваривем полку из листового металла, которая ужесточит конструкцию и послужит дополнительным приспособлением во время приготовления барбекю. Тонкий металл не сильно утяжелит конструкцию.

При необходимости на четыре нижних угла крепим колесные блочки. Они вращаются на 3600 вокруг своей оси. Их можно найти в строительном магазине.

Делаем печку

Есть два варианта:

Бочка укладывается боком и распускается при помощи болгарки вдоль оси четко на две равнее части. Одна часть послужит крышкой, а во второй будет топка.
В бочке оставляют целыми дно и верхнюю плоскую поверхность, а делается четыре надреза для удаления сегмента. Два параллельные пропила идут вдоль оси на расстоянии четверть оборота. А третий и четвертый пропил отделяет сегмент от дна и верха.

Крышку в обоих случаях прикручиваем на навесах. Основание бочки приваривается к раме. На внутреннюю полость нужна решетка. Ее берем готовой или свариваем из прутков. Чтобы она не проваливалась внутрь, воспользуемся одним из вариантов:

К нижней стороне по четырем углам привариваем ножки, чтобы обеспечить максимальную устойчивость.

Внутри топки к стенкам, отступив от верха 15-20 мм, привариваем ограничители. Их можно изготовить из четырех кусков полудюймовой или четвертьдюймовой трубки по 50-60 мм длины. С ними решетка не провалится внутрь или не будет соскальзывать, теряя равновесие.

ВИДЕО: Подробная инструкция, как сделать мангал из бочки

Какую краску использовать

Наружная поверхность обрабатывается жаропрочной краской. Сегодня на рынке представлено большое разнообразие лако-красочных изделий, из которых можно выбрать любой по кошельку и по цвету. При этом краска должна быть рассчитана на температуру не менее 800 градусов (эта информация указана на маркировке). Помимо этого сперва изделие грунтуется и только после окрашивается.

Рекомендуется грунтовку и краску выбирать от одного производителя, чтобы обеспечить максимальную сцепку с металлической основной.

Специалисты по изготовлению мангалов и барбекю рекомендуют использовать краски для автомобильных глушителей. Это термостойкая, практически «неубиваемая» краска, которая по сравнению с другими аналогами отличается высоким классом экологичности.

ВИДЕО: Как правильно красить барбекю и мангалы

Мангал из бочки

Среди множества конструкций мангал из бочки привлекает своей простотой и доступностью. Емкость, положенная горизонтально, аккуратно разрезается в продольном направлении либо на две равные части, либо вырезается примерно треть боковой части, которая будет служить крышкой. Днище бочки при этом трогать не следует, чтобы сохранить жесткость конструкции. Крышка устанавливается на шарниры, снабжается ручкой и ограничителями для фиксации в открытом состоянии. Большая часть бочки служит поддоном, куда устанавливается решетка, на днище помещаются угли. Для удобства мангал необходимо установить на ножки или иную опору.

Инструменты и материалы

Для работы понадобятся:

Болгарка с отрезным и шлифовальным кругом.
Сварочный аппарат и электроды.
Электродрель с набором сверл.
Рулетка, линейка, угольник.
Молоток, керн, пассатижи, отвертка.
Набор гаечных ключей, напильник.

Из материалов надо приготовить:

Стальную бочку.
Металлический уголок.
Жаростойкую краску (рекомендуется использовать материал для покраски глушителей автомобиля).
Пульверизатор, кисти.
Саморезы, болты с гайками.
Индивидуальные защитные средства (очки, перчатки).

Перечислены самые необходимые инструменты и материалы.

В отдельных случаях могут понадобиться дополнительные приспособления, доступные пользователю.
С чего начать?
Началом работ станет выбор объема будущего мангала и создание рабочего чертежа. На практике хорошо себя зарекомендовали конструкции из 200-литровой бочки, позволяющие готовить сразу много пищи и создающие оптимальный температурный режим. Изготовление рабочего чертежа — важный этап, во время которого окончательно формируется дизайнерское решение, прорабатываются детали, продумывается конструкция подставки и т. д.
После того как чертеж создан, необходимо тщательно промыть бочку. Полностью заполнить ее водой и немедленно вылить ее, пока не осел осадок. Высушить емкость на солнце, чтобы вышли пары, возможно, присутствующие внутри. Это позволит избежать воспламенения или даже взрыва при резке металла.
Обязательно надо удалить старую краску, иначе она начнет пузыриться и отставать при нагревании.
Выбор дров
Дрова для мангала являются важным элементом, от которого зависит вкус и качество приготовленной пищи. Рекомендуется использовать только лиственные породы древесины, так как у хвойных велико содержание смолы, от которой пища горчит. Оптимальный вариант — дрова из стволов плодовых деревьев, способные обеспечить ровный жар и придать пище тонкий приятный аромат. Не следует использовать осиновые дрова — выделяющийся дым имеет в составе токсичные вещества.
Как разрезать бочку?
На поверхность бочки при помощи маркера и линейки наносятся линии реза. Бочку можно разрезать ровно пополам, что позволит одну часть использовать как крышку или сделать из нее еще один мангал. Возможен и другой вариант, когда отрезанная часть меньше основной.
В этом случае линия реза не доходит до торцов примерно на 2-5 см, чтобы не нарушить жесткость бочки.
Порядок действий:
Боковая поверхность бочки размечается согласно выбранному размеру и форме.
Болгаркой с отрезным кругом аккуратно отрезают нужную часть.
Края отреза на бочке и крышке тщательно зачищаются от заусенцев, выравниваются неровности.
Отрезанные края крышки и боковой поверхности бочки необходимо закрепить уголком, который крепится либо саморезами, либо сваркой. После сварки края вновь обрабатываются болгаркой со шлифовальным кругом.
Если решено разрезать бочку пополам, производятся аналогичные действия, отличием станет только проход линии реза через торцевую часть емкости.
Создание рамы
Рама, или подставка, должна иметь высоту, удобную для владельца. Оптимальным вариантом считается 0,9-1 м (считая вместе с мангалом), но для каждого человека существуют свои предпочтения. Вариантов конструкции рамы может быть много:
Крестовина из двух прямоугольных рам, соединенных в средней части.
Полукружья с ножками, в которые укладывается бочка.
Обычные опоры, соединенные прямоугольной горизонтально расположенной рамой, внутрь которой устанавливается барбекю (мангал).
Возможны и другие варианты.
Существенных преимуществ одного способа перед другим нет, выбор определяется вкусом и личными предпочтениями владельца.
Этапы изготовления
Рассмотрим, как сделать мангал из стальной бочки. Порядок действий (с самого начала):
Промывка и очистка бочки изнутри и снаружи.
Резка по выбранному варианту.
Окантовка краев уголком.
Сборка подставки.
Установка шарниров и ручки (после установки их можно на время снять, чтобы не мешали выполнению дальнейших действий).
Присоединение опорных элементов для установки решетки или опоры для шампуров.
Завершающие процедуры.
Обработка внутреннего отделения.
Внутренняя часть бочки обычно покрыта наслоениями от предыдущих материалов, хранившихся в ней. Для удаления налета используются различные способы, самым простым и эффективным из которых является обжиг.
Налет воспламеняется, отделяется от стенок и легко удаляется изнутри.
Мангал с вырезом
Эта конструкция удобна тем, что потоки ветра не попадают внутрь поддона, на приготавливаемых блюдах нет налета золы. Во время работы крышка откидывается назад и не мешает готовить, а после окончания мангал закрывается.
Мангал из двух половинок бочки
Такой вариант проще в работе, так как все операции над половинками практически идентичны. Разница лишь в установке ручки и внутреннем оформлении — одна часть нуждается в монтаже решетки и опор для шампуров, вторая может служить подставкой или полкой для готовых блюд.
Мангал-коптильня
Существуют конструкции коптилен из металлической бочки, но они полностью отличаются от рассматриваемого варианта.
Использование мангала в качестве коптильни невозможно без дополнительных усовершенствований.
Доработка до коптильни
Для создания коптильни на основе мангала требуется создание дополнительного элемента — отделения для закладки топлива, устанавливаемого вместо опоры под мангалом. Оно представляет собой еще одну бочку, снабженную вырезом такой формы, чтобы мангал укладывался в нее сверху без щелей и промежутков. Это важно, так как эффективность копчения снижается из-за потерь дыма. Оба отделения соединяются дымоходом, по которому дым поступает снизу в верхнюю часть (мангал). Для этого удобно использовать отверстие для пробки, имеющееся в обеих бочках. В результате получается своего рода дымогенератор, одновременно служащий подставкой для мангала.
Покраска
Для покраски необходимо предварительно подготовить поверхность — очистить, обезжирить, отшлифовать ее. Некоторые из этих работ выполняются перед резкой бочки, остальные — непосредственно перед покраской.
Нанесение краски можно производить как распылением, так и вручную — с помощью кисти.
Какую краску применить?
Учитывая специфику работы мангала, понадобится черная матовая краска, устойчивая к воздействию высоких температур. Оптимальным вариантом станет специальная краска для автомобильных глушителей. Обычное покрытие не подойдет, так как при нагреве корпуса слой краски пойдет пузырями и отслоится.
Шлифовка и обжиг
Все эти операции проще всего выполнять механическим способом. Для шлифовки подойдет электродрель с насадкой, обжиг лучше всего производить горелкой, а для покраски используется электрический безвоздушный распылитель.
Эти приспособления значительно ускоряют работу и позволяют получить оптимальный результат.
Полезное видео про изготовление мангала из бочки
Достоинства и недостатки
Мангал из металлической бочки, созданный своими руками, имеет следующие достоинства:
Возможность готовить различные блюда, не только шашлыки.
Простота и удобство очистки, ремонта или обслуживания.
За один раз можно приготовить много блюд.
Простота изготовления.
Удобство, экономичность использования.
К недостаткам следует отнести:
Склонность металла к коррозии.
Стенки мангала сильно нагреваются.
Сложность или невозможность транспортировки.
Мангал-барбекю из бочки, изготовленные своими руками – особенности и фото
Отдых от суеты шумных мегаполисов, кристально чистый воздух и полная тишина, нарушаемая только щебетанием птиц, всё это ожидает владельцев дачного участка с приходом весны. При этом большинство людей не могут представить свой отдых за городом без шашлыка или мяса, приготовленного на гриле. Многие для жарки мяса на углях используют подручные материалы – пару кирпичей, уложенных на земле, но большинство стремится соорудить полноценный мангал для барбекю или шашлыка как на фото, сделав свой отдых максимально комфортным.
В принципе многие дачники не боятся физического труда, поэтому вопрос сооружения устройства для приготовления мяса ограничивается только выбором подходящей конструкции. В первую очередь нужно определиться, нужен больше мангал для шашлыка или барбекю а, может, стоит задуматься о комбинированной конструкции. Материалов для изготовления мангала достаточно много, но для экономии времени и сил можно соорудить барбекю из бочки.
Почему стоит отдать предпочтение мангалу из металлической бочки?
К основным плюсам использования в качестве мангала или барбекю бочки из металла можно отнести следующие:
Барбекю или шашлычница из металла как на фото, легко очищаются и поддаются ремонту.
Использовать мангал из бочки безопасно и просто.
Благодаря теплопроводным характеристикам металла он хорошо удерживает жар, позволяя равномерно прожаривать мясо.
Цена изготовления такого устройства для жарки мяса приемлема людям с любым бюджетом.
Такое устройство легко транспортируется на незначительные расстояния.
При этом сразу же хочется отметить, что металл сильно подвержен коррозии и быстро нагревается, поэтому если быть неосторожным во время приготовления шашлыка можно обжечься о корпус конструкции для жарки мяса.
Какие материалы и инструменты нужно подготовить?
Каждый владелец собственной дачи неоднократно задумывался о сооружение мангала для приготовления шашлыка или барбекю для гриля как на фото, который сделает отдых на свежем воздухе максимально комфортным. А если на дачном участке найдётся металлическая бочка, которую давно хотелось выбросить, то можно считать, что половина дела уже сделано.
Естественно, одной бочкой не обойтись, ещё потребуются определённые инструменты и материалы, о наличии которых целесообразно побеспокоится заблаговременно. При этом чтобы все работы по изготовлению мангала из металлической бочки своими руками прошли без проблем понадобиться следующий инструмент, который обычно имеется в арсенале каждого дачника:
электрическая болгарка с отрезным кругом по металлу;
строительная рулетка;
электросварка;
электродрель;
диск для шлифовки металла.
Для изготовления мангала для шашлыка своими руками или барбекю для гриля подойдёт любая металлическая бочка как на фото, главное, чтобы в ней раньше не хранились ядохимикаты или горюче-смазочные материалы. Также в качестве альтернативы бочке из металла можно использовать пустой газовый баллон, но работать с ним намного сложнее.
Прежде чем начинать сооружение конструкции для приготовления пищи на углях нужно понимать, что с тяжёлой бочкой будет больше проблем, как при изготовлении мангала, так и при транспортировке его в будущем. При этом чтобы соорудить такую оригинальную конструкцию нужно позаботиться о наличии следующего перечня материалов:
пустая бочка из металла;
4 колеса для удобства транспортировки барбекю;
дверные петли;
металлические уголки;
металлическая дверная ручка;
металлическая решётка для барбекю;
крепёж.
Хочется отметить, что мангал для шашлыка или барбекю из бочки можно отнести к мобильному устройству, в особенности, если оснастить его специальными колёсиками.
Делаем мангал из металлической бочки – сооружаем раму своими руками
Первое, что нужно сделать, это разрезать металлический уголок на две одинаковые части. Оптимальным считается, когда высота рамы соответствует росту человека, то есть находится на уровне пояса. Обычно высота мангала равняется 100 см. Более низкий мангал будет неудобен в использовании.
По ширине рамная конструкция должна соответствовать, размеру бочки. Поэтому определённых параметров нигде не указывается. Для боковой части рамы необходимо будет соорудить стойки. Для их изготовления нужно выполнить следующие манипуляции:
нижняя планка, располагаемая горизонтально, закрепляется на расстоянии примерно 300 мм от нижнего края рамы;
верхняя планка, идущая параллельно нижней, крепится на расстоянии соответствующему радиусу металлической бочки.
Заготовки выкладываются на удобной поверхности и скрепляются при помощи сварки под прямым углом. По аналогии сооружают и вторую половину рамы, естественно, полученные заготовки должны быть одинаковыми, так как в итоге они составят единую конструкцию. Полученные боковые конструкции соединяются между собой при помощи стальных уголков.
На этом этапе работы нужно быть предельно внимательным, так как даже при малейшем перекосе, конструкция будет неровной, а соответственно неустойчивой. После изготовления рамы, к ней прикрепляются колёса. Для того чтобы сделать транспортировку максимально комфортной, следует приделать к раме удобную ручку. Её можно приварить сваркой или прикрутить болтами.
Мангал из бочки своими руками – этапы сооружения
Чтобы работать с металлической ёмкостью нужно при помощи мела расчертить на поверхности с наружной стороны, отверстие в форме прямоугольника. Но перед этим бочку размещают на подготовленной заранее раме, чтобы сливное отверстие располагалось сверху под углом в 30 градусов. Это необходимо, для того чтобы к нему в будущем присоединялась вытяжная труба для отвода дыма.
Очерченная часть впоследствии будет использоваться для закрывания конструкции. Крышка аккуратно по очерченному контуру вырезается болгаркой, а края зачищаются шлифовальным кругом. После этого к корпусу мангала прикрепляют дверные петли, которые соединяют с крышкой, болтами. Боковые части бочки просверливаются для обеспечения хорошей тяги. На этом наружные работы с бочкой можно считать завершёнными, останется только прикрепить ручку и соединить сливное отверстие с изогнутым металлическим дымоходом.
Помимо наружных работ нужно поработать и с внутренней частью конструкции. Для этого измеряется длина бочки и отрезается 2 уголка из металла соответствующего размера. На уголках выполняются надрезы с шагом 7-10 см и заготовки привариваются к внутренней части бочки. Они будут служить опорой для размещения на них шампуров с мясом.
На финишном этапе для придания конструкции эстетически привлекательного облика как на фото, её нужно покрасить жаростойкой краской. Рассматривать любые другие красители бессмысленно, так как они просто выгорят. После полного высыхания конструкции мангал из бочки, изготовленный своими руками можно использовать по прямому назначению. Несмотря на, то, что процесс изготовления устройства для жарки мяса на углях достаточно простой он требует наличия навыков работы с электросваркой.
Изготовление барбекю – основные особенности
Барбекю для гриля из бочки изготавливается по аналогии, с мангалом для шашлыков. Для этого пригодятся всё те же расходные материалы и инструменты, которые рассматривались выше.
Металлическая бочка разрезается пополам.
Сливная пробка выкручивается и выбрасывается, а оставшееся отверстие используется для присоединения дымохода.
Изготавливаются ножки под барбекю, из металлического уголка или квадрата, которые нарезаются по размеру, соответствующему росту владельца. На ножках и в бочке высверливаются отверстия и далее всё соединяется болтами.
Из металлических уголков делается обрамление краёв среза бочки, которое крепится сваркой или болтами.
Ручка для открывания крышки крепится к уголку, который обрамляет края бочки.
Крышка и корпус барбекю соединяются при помощи петель.
На завершающем этапе укладывается решётка гриль, на которой будет готовиться мясо и другие продукты.
Чтобы фиксировать верхнюю часть бочки в открытом состоянии используется прут из металла.
Сооружение мангала или барбекю из металлической бочки своими руками не вызывает особых затруднений, единственная проблема, препятствующая, работе, это наличие электросварки и навыков сварщика. Хотя и с этой ситуации можно найти рациональный выход обустроив все соединения при помощи болтов. При этом после выполнения всех работ владелец дачного участка может гордиться, сооружением такой замечательной вещи, как мангал или барбекю, которые сделают жизнь отдыхающих комфортнее и удобнее.
Барбекю из бочки своими руками — Квартира, дом, дача
Отличная барбекюшница, полностью сделанная с нуля собственноручно, вас приятно удивит. В ней отлично получаются не только сосиски и стейки, но даже крупные куски мяса, жаркое в горшочках и многое другое.
Материалы
Чтобы сделать барбекю из бочки своими руками, вам понадобится:
бочка;
специальная краска для барбекю;
крючки;
регулятор температуры для барбекю;
защитные перчатки и очки;
сетка для барбекю;
нержавеющая стальная решетка;
гайки и болты для рамы и петель;
большие трубы из стали для дымохода;
респиратор;
полоски листвой стали;
сварка;
угловая шлифовальная машинка;
ножовка;
молоток;
рулетка;
маркер;
дрель;
сверла.
Шаг 1. Перед началом всех работ, убедитесь, что ваша бочка абсолютно пуста и в ней не осталось никаких жидкостей, особенно горючих. Саму бочку после этого надежно закрепите и начните снимать краску. Для этих целей вы можете использовать проволочную щетку и дрель или специальную насадку для болгарки. Краску необходимо удалить полностью, иначе при нагревании она будет пузыриться и все остальное покрытие испортится.
Шаг 2. Стальную трубу диаметром 70 мм, необходимо разрезать на две части. Срезы нужно сделать под углом 45 градусов. Оба куска трубы приложите друг к другу и сварите их. Обязательно проверьте качество шва сварки. В нем не должно быть никаких зазоров.
Шаг 3. Нанесите на бочку разметку. Четверть бочки вам необходимо будет вырезать, не затронув боковые части. Для нанесения маркировки используйте маркер и рулетку. После этого вновь надежно закрепите бочку. Вырез нужно делать при помощи болгарки.
Шаг 4. По краям вырезанного листа необходимо приварить две полоски стали. Они не дадут крышке провалиться внутрь при закрытии барбекю.
Шаг 5. Теперь необходимо тщательно очистить бочку барбекю изнутри. Для этого вы можете использовать специальные средства для очистки духовок, особенно, если бока изнутри была наполнена маслянистыми жидкостями.
Шаг 6. Каркас барбекю изготавливается из стальных прутьев. Рама представляет собой два прямоугольника, складывающихся вовнутрь. Поскольку размеры будут зависеть от ваших личных предпочтений и габаритов, имеющейся у вас бочки, расчет и разметку вам придется производить самостоятельно. Прутья необходимой длины следует отпилить ножовкой, а затем сварить друг с другом, формируя прямоугольники. На середине рам нужно сделать отметки и закрепить в этом месте петли, которые и позволят раме складываться.
Шаг 7. Закройте крышкой бочку и отметьте места крепления петель. Просверлите отверстия и прикрепите петли, используя болты и гайки.
Шаг 8. Острые края в местах выреза и по самой крышке обейте кантом в целях безопасности.
Шаг 9. Из куска стали квадратного сечения изготовьте ручку путем сварки. Приварите ее к крышке бочки. Не забудьте удалить всю металлическую стружку.
Шаг 10. Сам гриль и коптильня должны опираться на основание. Им послужат прутья, приваренные в середине бочки. По бокам бочки приварите ручки из стальных прутьев. Они должны находиться на одном уровне и совпадать с прутьями внутри.
Вырежьте круглое отверстие в бочке. В него приварите трубу.
В нижней части по боковым сторонам бочки необходимо вырезать отверстия – они станут вентиляцией. Отверстия помельче нужно просверлить в середине барбекю для дренажа. Еще одно отверстие в крышке послужит местом крепления регулятора температуры.
С одной из боковых сторон приварите три крючка – они понадобятся для крепления кухонных принадлежностей.
На самой крышке и задней стороне бочки сделайте два крепления для крючка. Сам крючок закрепите на задней стороне. Он позволит вам зафиксировать крышку в момент открытия.
Шаг 11. Для барбекю вам понадобится гриль-решетка. Ее вы можете купить уже готовой или сделать самостоятельно из куска нержавеющей решетки со стальной окантовкой.
Шаг 12. На завершающем этапе вам нужно окрасить барбекю специальной краской, способной выдерживать высокие температуры, и дождаться ее высыхания.
Соберите барбекю и наслаждайтесь отдыхом.
Источник
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Мангал барбекю из бочки | Сам Себе Строитель
Делаем мангал барбекю из 200 литровой металлической бочки, подробная инструкция с фото.
Практичный мангал барбекю можно изготовить своими руками из обычной бочки при этом выглядеть он будет ничуть не хуже покупных вариантов барбекю.
Для изготовления мангала барбекю понадобятся материалы:
Бочка металлическая на 200 литров.
Труба профильная 25 х 25мм или 20 х 20 мм.
Уголок 25 х 25 мм.
Стальная лента 25 мм.
Металлическая решётка.
Краска термостойкая.
Инструменты:
Болгарка.
Отрезные круги по металлу.
Лепестковый шлифовальный круг.
Дрель со свёрлами.
Сварочный аппарат.
Краскопульт (желательно).

Как сделать мангал барбекю из бочки.
Для начала нам нужно распилить бочку строго пополам. Измеряем рулеткой длину окружности бочки и размечаем середину с одной стороны и с другой. Затем размечаем боковины, при разметке можно ориентироваться на шов бочки.
С помощью болгарки и отрезного круга распиливаем бочку пополам.
Не забываем при работе с болгаркой одеть защитные очки.
Теперь нам нужно укрепить борта и сделать рамку под размер края отрезанной половины бочки.
Измеряем ширину бочки, добавляем 10 мм и отрезаем уголок такой длины, углы стыковки будущей рамы нужно отрезать под углом 45 градусов.
Нарезаем из уголка две длинные боковины и также края срезаем под углом 45 градусов. Собираем раму в перевёрнутом виде и прихватываем сваркой, примеряем бочку, если нет перекосов, окончательно свариваем раму. Чтобы приварить к раме короткие боковины бочки можно использовать куски квадратной трубы.
Теперь нужно изготовить ножки для барбекю.
Берём квадратную трубу и отрезаем 4 куска длиной примерно 120 см. Один край каждой ножки отрезаем со скосом в 15 градусов, второй срез прямой.
Вставляем ножки скошенным углом к раме, расстояние от края рамы до ножки — 17 см.
Размечаем на кантике бочки места под ножки и выпиливаем болгаркой пропилы до глубины корпуса бочки. Пропилы должны быть точно под ширину трубы.
Вставляем ножки в пропилы и свариваем всю конструкцию, бочку к раме привариваем в местах выпуклых ребер.
Отрезаем металлические ленты под ширину мангала и привариваем их по краям с внутренней стороны бочки. Из уголка изготовляем сдвижной упор под шампура. Теперь упор можно сдвигать под размер шампуров.
Следующий этап – шлифовка выступающих кусков сварки.
Теперь бочку нужно очистить от ржавчины и обжечь краску. Обжиг можно сделать газовой горелкой или залить немного дизельного топлива в бочку и поджечь. Краска выгорает и отслаивается. Остатки выгоревшей краски счищаем металлической щёткой.
В днище бочки нужно сделать несколько небольших отверстий на случай попадания воды.
Заключительный этап – окрашиваем всю конструкцию термостойкой краской в несколько слоёв. Красить желательно краскопультом.
Через сутки мангал будет готов к использованию, для приготовления барбекю на мангал достаточно установить решётку из нержавейки.
Как видите из обычной бочки можно изготовить практичное барбекю, рассчитанное на большой объём приготовляемого мяса.
Барбекю из бочки своими руками, способы изготовления
Классических способов для приготовления мяса много. И этим никого не впечатлишь, а всем нам хочется какой-то необычности, установок с нотками оригинальности. Вот тут поможет интернет.
Барбекю из бочки – это шикарный и одновременно бюджетный вариант. И неважно, сколько было потрачено на расходный материал, ведь все дело в оформлении.
Использование
Барбекю и гриль в одном из промышленных типов бочки – это вариант не на каждый день. Почему? Дело в том, что толщина стенки любой из доступных простому смертному бочки прогорит за несколько процессов. Это неизбежная реакция железа на рабочие циклы. Вот и получается, что необязательно так уж изгаляться, работая над самодельным круглым мангалом-грилем. Достаточно прочесть проверенные людьми инструкции. И об этом далее. Но если есть железная бочка со стенкой от 3-4 см в толщину и более, то это уже капитальный исходный материал.
Как делаем
Как сделать барбекю из бочки своими руками? Уясним главное: именно барбекю – это та же металлическая духовка, но переносного типа и на углях.
Что-то придумывать, тестировать или изобретать можно, но зачем?
Работаем так:
Берем бочку любого литража (в пределах разумного). Обязательно не запачканную химическими реагентами, подозрительными маслами или красками. В ней готовится пища, и не все испарения выйдут в атмосферу. Так что, здесь повнимательнее.
Затем бочку нужно разрезать либо на две равные части, либо обработать одну треть. Меньшая сторона будет крышкой с ручкой, а большая – основанием. Иногда в широких бочках делают просто врезы, такая конструкция еще проще.
Далее для барбекю можно подготовить опоры. Но необязательно саму основу приваривать к основанию. Ведь можно сделать раскладную подставку из двух прямоугольных составляющих, как на гладильных досках старого образца. Так вы получите разборную конструкцию, если ножки подставки будут с болтами, прищепками или любыми другими импровизированными крепежами.
Вырезав крышку, необходимо же ее закреплять. Хорошо, если есть сварка с настройкой на тонкий материал. А если нет? Не беда! Достаточно двух (максимум трех) петель, самых дешевых, не позолоченных. Просто прикладываем петли на корпус, далее замеряем отверстия под петли. И все это неспешно высверливаем, а уже потом садим крепления на болты. Усложнять не нужно, потому как конструкция несовершенна.
Корпус, выполненный, как сундук, поставить есть на что. Для этого приготовили либо самодельные ножки с креплениями, либо раздвижные опоры. Осталась надобность в решетке для приготовления пищи. И для этого берем такое полотно, где краски. Лучший вариант – это самая простая (тонкая) решетка для шашлыков из магазина. Ее просто подогнать под размеры, чистки особой не потребуется, да и заменить нетрудно, если что.
Важно! Помним про отверстия для подачи воздуха на угли. Их делают равномерно по всей площади. И все края обязательно зачищаем от стальных заусенцев.
Покраска
Такое барбекю лучше всего покрасить в черный цвет. Да, не в цветочки разных оттенков, а именно в черный. Обратите внимание на то, что заводские модели все обработаны темною эмалью, и только свободные от дыма места имеют яркий цвет. Это неслучайно. Для этого цикла работ подойдет кремнийорганическая эмаль. Такой состав краски выдержит температуру выше 550 градусов Цельсия.
Итак, красим все элементы мангала с наружной части, а внутри, там, где будет пища и уголь, ничего не трогаем.
Мелочи
Решетка для готовки куплена, вырезана и почищена. Но как ее правильно установить? Непросто же упереть в края? Тут все наглядно:

Крепления должны быть на несколько уровней. И сами уголки желательно сделать из нержавеющей стали с отверстиями
На такие элементы можно поставить решетку, вертел, дополнительные небольшие полочки. Не скупимся на материалы и замеры.
Но именно для гриля чаще всего делают обычные упоры в виде струн. На них двигать, поднимать и опускать решетки сподручнее. Выглядит все так:

Гриль из бочки – это надежная установка, потому как даже при порыве ветра не должны вылетать угли. А все элементы заранее собираются в крепкую конструкцию. Чего не скажешь про крышку, ведь она, по сути, на весу
Подпорки или подставки не удобны, но для ветреной погоды можно поставить сзади такое устройство
Закончив вообще все монтажные работы, нужно зачищать самодельную конструкцию, а для этого берем средство для чистки микроволновки и проходим все плоскости до первого испытательного нагрева.
Инструмент
Мангал для барбекю из бочки не собрать без:
Болгарки.
Разводного ключа.
Болтов.
Обезжиривателя.
Наждачной бумаги.
Огнеупорной краски.
Самой бочки с толстой стенкой.
Элементов крепежа (уголки, ручки железо для стоек).
Если в наличии есть нормальный сварочный аппарат, поддающийся настройке, то можно выполнить барбекю из бочки с элементом копчения. Что особенного в такой конструкции? Все ровным счетом так же, но нужно делать трубу для дыма. А её потом еще и приваривают к корпусу. Хотя эта функция добровольная, сложная, отнимет времени.
Важно соблюсти еще и размеры:
Бочка на 100 литров имеет трубу в 30х20 мм.
Бочка на 200 литров уже 50х30 мм.
Самая простая версия
Разобрать на запчасти целую, хорошую бочку не всегда уместно для хорошего хозяина, а вот приспособить пробитую емкость – это дело.

Для мангала из бочки можно сделать установку без крышки, упростив все до минимума
В качестве подставки можно взять:
остатки старого школьного стула с ножками;
раму, сваренную по размерам. Такую основу можно оснастить даже колесами для мобильности и эстетики.

Причем сгодится даже не половина бочки, а свободная от поломки часть. Приваривать к ножкам или опоре не желательно, поскольку чистить проще, когда саму емкость можно достать из конструкции
И приспособления такого типа обычно украшают или улучшают деревянными полочками-помощницами и небольшими полками под дрова внизу.
Итоги
Собрать воедино установку для гриля или шашлыка можно за 2–3 часа, если задаться целью и распланировать свои действия. Но не всегда удобные вам из интернета картинки сходятся с индивидуальным процессом.
Сломать, нарушить, неправильно отрезать практически нечего, ведь задумка простая, не требующая большого усилия. Чаще всего такие мангалы из бочки делают на глаз, рассчитывая объем на конкретное количество человек и рабочую высоту. И тогда удобство на отдыхе подарит только положительные эмоции.