Самогонный аппарат схема: Самогонный аппарат своими руками – классическая конструкция

Содержание

Схема устройства самогонного аппарата

А водка должна быть в 40 градусов,

а не в 30, это, во-первых, — а во-вторых,

— бог их знает, чего они туда плеснули.

Вы можете сказать — что им придет в голову?

М. Булгаков «Собачье сердце»

Ситуация на рынке крепких спиртных напитков со времён Булгакова мало изменилась. Становиться самогонщиком заставляет жизнь. Домашний продукт обходится в несколько раз дешевле, а главное, можно быть уверенным в том, что туда никто ничего лишнего не плеснул.

Схема самогонного аппарата в основе своей является единой и неизменной независимо от конструкции. Чтобы постичь древнейшее из искусств, имеет смысл углубиться в тонкости процесса и восстановить в памяти основы физики и химии. Ключевая идея ? используя разницу в температурах кипения спирта и воды, отделять одно от другого.

Из браги, состоящей на 15 процентов из спирта (остальное ? вода и примеси), получают спирт в концентрированном виде. Брагу нагревают в закрытой ёмкости.

При температуре 77-78 градусов закипает только спирт, входящий в её состав, идёт процесс активного выделения паров. Вода в это время до точки кипения ещё не дошла и почти не испаряется. Пары спирта поднимаются и через соединительную трубку поступают в другой резервуар, там они охлаждаются, конденсируются и становятся жидкостью. Это и есть первач — 70-процентный этиловый спирт.

Понимая процесс, русский левша может организовать спиртной заводик на дому, что называется, из подручных средств. Чтобы избежать неприятных неожиданностей, лучше приобрести готовый самогонный аппарат.

Вариантов много — принцип один

Продвинутого самогонщика по запаху не вычислишь. Изделия заводского производства герметичны, не воняют на всю округу, компактны, имеют эстетичный вид.

Модели могут отличаться материалом корпуса, количеством и сложностью дополнительных опций, крепостью и степенью очистки получаемого спирта, его конечным выходом. Принцип работы при этом одинаков для всех: кипятим, охлаждаем, очищаем, пьём.

Теперь подробнее о каждом этапе.

Кипятим в испарителе

По сути это герметичная толстостенная кастрюля, в которой нагревается брага. Жидкость можно нагреть, поставив испаритель на плиту, а можно при помощи термоэлектрического нагревателя (ТЭНа), смонтированного внутри. Аппараты без ТЭНа дешевле и надёжнее.

Модели со встроенным нагревателем имеет смысл покупать при отсутствии доступа к внешнему источнику нагрева. Слабое место конструкции самогонных аппаратов этого типа-прокладки в местах контакта корпуса и нагревательного элемента. Кроме того, необходимо постоянно следить, чтобы раскалённый ТЭН был полностью покрыт брагой.

Змеевик-охладитель

Холодильник (змеевик) — это емкость, наполняемая холодной водой, внутри проходит трубка-спираль, по которой из термо-бака поступают горячие пары спирта. В зависимости от способа охлаждения этот элемент бывает проточным и непроточным.В проточных аппаратах водопроводная вода, непрерывно по одному шлангу поступает в ёмкость, по другому — вытекает. При непроточном варианте воду нужно заливать вручную и постоянно менять по мере нагревания.

Сухопарник

Необязательный, но крайне желательный конструктивный элемент. Предназначен для очистки самогона от сивушных масел. Эти вещества изначально содержатся в браге и попадают в дистиллят при выпаривании. Они имеют неприятный запах, вредны для здоровья, их высокое содержание превращает конечный продукт в отраву. Очистить самогон можно прогнав его несколько раз, а можно просто пропустить через сухопарник.

Сухопарник (дефлегматор) размещают между испарителем и холодильником. Принцип его работы напоминает кальян. Это небольшая герметичная ёмкость с двумя патрубками, в которой пары из перегонного бака, сначала конденсируются, а потом закипают вновь за счёт энергии следующей горячей порции и под давлением выталкиваются в змеевик. При этом сивушные масла оседают в дефлегматоре, так как не успевают вновь испариться.

Сухопарник также используется для дополнительной ароматизации напитков, достаточно положить на дно корочку лимона или лист чёрной смородины.

Приборы контроля

Необходимо контролировать температуру браги, поддерживать её между 75 и 100 градусами, чтобы кипел только спирт. На крышке испарителей некоторых моделей термометр уже установлен.

Некоторые образцы снабжены дополнительным термометром для измерения температуры пара и регулятором давления в перегонном кубе.

Материалы

Химически агрессивная среда под давлением и при высокой температуре требует, чтобы материал мог противостоять такого рода нагрузкам. Для изготовления ёмкостей самогонных аппаратов используют нержавеющую сталь и медь.

Медь прошла проверку временем. Это металл инертный, термоустойчивый, его способность устранять неприятные запахи благодаря взаимодействию с оксидом серы, подмечена давно. Европейские производители известных марок коньяков до сих пор используют медное оборудование.
Самым популярным материалом является пищевая нержавеющая сталь. Она устойчива к химическому воздействию широкого спектра активных веществ, выдерживает высокие перепады давления.
Алюминий используется реже. Это достаточно долговечный и прочный материал, однако, при малейшем повреждении поверхности на ней образуется токсичная оксидная плёнка.

Конструкция самогонных аппаратов

Модели отличаются количеством базовых элементов и способом соединения.

Самогонным аппаратом некоторые производители называют только холодильник с комплектом соединительных трубок для подключения. Такая конструкция может крепиться на любую емкость, подходящую по диаметру.

Наиболее популярны модели, где испаритель и змеевик объединены. Такие объекты напоминают большую пароварку. Модели элитной сборки предполагают наличие дополнительных опций: сухопарника, двух термометров (для жидкости и пара), регулятора давления.

Для подключения к водопроводу используются гибкие шланги. Оптимальны трубки диаметром 5-8 мм и толщиной стенки 1,5-2 мм. Они должны быть гибкими и эластичными.

Как работает самогонный аппарат? Как подключить самогонный аппарат? Как пользоваться самогонным аппаратом?

Получение из различных сахаросодержащих продуктов этилового спирта, который именуют алкоголем, в домашних условиях происходит по сравнительно простой технологической цепочке. Сначала нужно подготовить композицию, содержащую сахар. Затем добавить в неё определенное количество дрожжей и дать смеси отстояться.

Во время отстаивания происходит брожение смешанных продуктов, итогом которого становится появление браги – композиции, включающей в себя алкоголь (этиловый спирт). Её и следует перегнать в специальном агрегате, чтобы получить чистый спиртосодержащий напиток.

Обычный агрегат для получения этилового спирта выглядит следующим образом: состоит из конденсатора (змеевика в виде трубки, скрученной в спираль) и закрытой емкости. В интернете несложно найти массу советов о том, как собрать самогонный аппарат самому. Но в наши дни необходимость в самостоятельном изготовлении такой установки отпадает – намного проще приобрести готовый агрегат. На нашем веб-сайте можно найти информацию о том, как выглядит самогонный аппарат, как его подключить, как он работает и как его эксплуатировать.

Принцип работы установки для самогоноварения (дистилляции) основывается на том, что температура закипания и испарения соединений, присутствующих в браге, разная. При нагревании бака с брагой отмечается процесс испарения её компонентов. Образующиеся пары направляются в конденсатор, конденсируются в жидкость на его внутренней поверхности, после чего стекают из змеевика в емкость для сбора готового алкоголя.

Как пользоваться самогонным аппаратом?

Достаточно один раз послушать опытного человека либо почитать соответствующие материалы, чтобы понять, как собрать, подключить и пользоваться самогонным аппаратом. Здесь важно знать следующее:

• Легкие примеси в браге начинают испаряться (и весьма активно) при нагревании смеси до 66–68 °С. Из конденсатора при этом идет «первач», который рекомендуется сливать ввиду наличия в нем вредных для здоровья человека соединений.
• Когда жидкость в баке нагревается до 78–86 °С, из аппарата начинает капать настоящий алкоголь. Указанного диапазона и следует придерживаться тем, кто планирует изготавливать высококачественные спиртные напитки.
• Когда брага нагревается выше 86 °С, отмечается конденсация сивушных соединений – тяжелых веществ, которые делают алкоголь менее качественным и вкусным.

Как выглядит самогонный аппарат?

На сайте Sam-machines вы увидите, как выглядит самогонный аппарат наших дней, узнаете, как его собрать и как он работает, а также обо всех правилах и тонкостях его эксплуатации. Вам остается только выбрать нужный агрегат и заняться интересным делом – производством домашнего виски, кальвадоса, самогона.

Как подключить самогонный аппарат?

Подключение установки зависит от выбранного вами типа оборудования. Проточный агрегат необходимо подключить к центральному водопроводу для охлаждения змеевика, а у непроточного — охлаждающая вода заливается в емкость со змеевиком.

Как собрать самогонный аппарат?

Чтобы собрать установку, необходимо следовать инструкции, которая прилагается ко всем агрегатам, так как каждая модель индивидуальна и имеет свои нюансы.

Принцип работы самогонного аппарата

Принцип работы самогонного аппарата основан на образовании спиртосодержащих паров в процессе нагревания браги, их последующей конденсации при охлаждении и получения дистиллята (спирта определенной крепости) в конечном итоге.

Готовая перебродившая брага заливается в перегонный куб и нагревается (на газовой, электрической, индукционной плите или с помощью встроенного ТЭНа). Выделяющиеся спиртосодержащие пары по паропроводу попадают в змеевик, где охлаждаются, конденсируются и в виде конечного продукта — спирта-сырца — выводятся в специальную емкость.

Принцип работы самогонного аппарата с сухопарником

Сухопарник (по-другому — прикубник) предназначен для улучшения качества самогона путем его очистки от вредных примесей непосредственно в процессе дистилляции. Он состоит из тонкостенного сосуда (металлического или стеклянного), и двух паропроводов — вводного и выводного.

Сухопарник устанавливается между перегонным кубом и холодильником. При попадании в него паров алкоголя сивушные масла и другие примеси конденсируются на стенках и стекают вниз. Температура в сухопарнике должна быть ниже температуры в перегонном кубе. Накапливающуюся на дне сухопарника жидкость называют флегмой — это побочный продукт перегонки с очень неприятным запахом и высоким содержанием сивушных масел, канцерогенов и тяжелых металлов. По окончании перегонки ее сливают и выливают в канализацию (можно использовать в качестве жидкости для стеклоомывателя в автомобиле). Кроме того, в сухопарник можно закладывать различные добавки (травы, сухофрукты, пряности) для ароматизации самогона.

Сухопарники могут быть разборными и неразборными, их может быть один или больше.

Принцип работы самогонного аппарата с дефлегматором

Дефлегматор, или предохладитель, или дополнительный охладитель, устанавливается на паропроводной трубке перед основным охладителем (холодильником). Спиртосодержащие пары, выходя из перегонного куба и поднимаясь по паропроводной трубке, попадают в дефлегматор. Спирт (имеющий температуру кипения 78,4 градуса) и более тяжелые фракции проходят дальше, к основному холодильнику, а высококипящие фракции, имеющие температуру кипения выше, чем у спирта, охлаждаются, превращаются в жидкость (флегму) и скатываются по стенкам дефлегматора вниз, обратно в перегонный куб.

По конструкции дефлегматоры делятся на прямоточные и дефлегматоры Димрота. Они могут быть регулируемыми (с изменяемой подачей воды) и нерегулируемыми.

Принцип работы самогонного аппарата с барботером

Барботер, как и сухопарник с дефлегматором, устанавливается на паропроводной трубке перед холодильником. Он представляет собой емкость, частично заполненную водой, через которую пропускаются спиртосодержащие пары (конец паровводящей трубки находится ниже уровня воды, у самого дна емкости, а паровыводящей — выше, у крышки). Часть вредных примесей таким образом оседает в воде. Барботер так же можно использовать для ароматизации самогона, добавляя ароматизаторы в воду.

Принцип работы самогонного аппарата с царгой

Царга — труба определенной длины, установленная вертикально над перегонным кубом. Она выполняет три основных функции — предупреждает брызгоунос, очищает самогон от высококипящих примесей за счет тепло- и массобмена, повышает его крепость за счет обезвоживания. Степень укрепления зависит от высоты царги — чем она выше, тем крепче конечный продукт. Царга может быть как полой, так и со специальными наполнителями для осаждения сивушных элементов — из меди или нержавейки. Один из вариантов наполнения царги — регулярная насадка Панченкова (РНП), выполненная из нержавеющей стали. Ее можно приобрести в специализированном магазине и использовать неограниченное количество раз.

Следует помнить, что все описанные выше устройства очищают самогон лишь частично и не избавляют от необходимости отделения «голов» и «хвостов».

Принцип работы ректификационной колонны

Принцип работы ректификационной колонны отличается от принципа работы самогонного аппарата, а ее конструкция значительно сложнее. Ректификация — это процесс разделения спиртосодержащей смеси на чистые компоненты (этиловый спирт, метиловый спирт, вода, сивушные масла, альдегиды, эфиры и пр.), которые имеют разную температуру кипения. Ректификационная колонна представляет собой установленный на перегонный куб цилиндр постоянного или переменного сечения, внутри которого находятся контактные элементы — насадки или тарелки. Образующийся при нагревании спиртосодержащей смеси пар поднимается вверх по колонне, попадает в дефлегматор, конденсируется и в виде жидкости стекает в нижнюю часть колонны, по пути контактируя с поднимающимся паром на тарелках или насадках. Нагреваясь, флегма снова превращается в пар, а пар в верхней части колонны снова конденсируется дефлегматором. Процесс становится циклическим, и оба потока непрерывно контактируют друг с другом. После стабилизации (пара и флегмы достаточно для равновесного состояния) в верхней части колонны скапливаются чистые фракции с самой низкой температурой кипения (т. н. «головы» — метиловый спирт, уксусный альдегид, эфиры), а внизу — с самой высокой (сивушные масла, или «хвосты»). По мере отбора нижние фракции постепенно поднимаются вверх по колонне.

В ректификационной колонне возможно получение чистого (96%) спирта. На самогонном аппарате для этого теоретически требуется несколько последовательных перегонок. На практике это вряд ли достижимо из-за взрывоопасности и больших затрат времени и труда.

См. ранее:

См. далее:

Как сделать самогонный аппарат своими руками

Огромное количество производителей, дистилляторы разных форм и объемов… но те, кто всерьез занимается или только планирует заняться приготовлением домашних напитков продолжают «вбивать» в поисковых системах – «Как собрать самогонный аппарат в домашних условиях?».

Что ж, мы как известный производитель дистилляторов под брендом «Первач», не можем оставить вас без статьи на эту темы. Поехали!

Начинаем делать дистиллятор своими руками

Как мы уже обозначили в начале, дистилляторы по индивидуальному заказу или собранные самостоятельно до сих пор популярны в сообществе самогонщиков, несмотря на более чем насыщенный рынок. С чем же связан такой интерес? Всё просто – дело в экономии. Таким образом человек экономит деньги и, что немало важно, получает аппарат, полностью отвечающий его запросам, потребностям и кошельку.

Некоторые утверждают, что «индивидуальные» дистилляторы надежнее заводских моделей. Здесь мы ничего утверждать не можем, но всегда предупреждаем своих покупателей о том, что аппараты от крупного производителя имеют гарантию, чего не скажешь о моделях, собранных в гаражах у Федора Николаевича*.
В этом тексте мы расскажем вам обо всех составляющих дистиллятора, принципе работы и даже поделимся секретами по сборке своего единственного и неповторимого дистиллятора.

Принцип работы любого самогонного аппарата

Приготовление домашних напитков – настоящая алхимия. Человек может почувствовать себя магом, который самостоятельно регулирует мягкость напитка, насыщенность вкуса и, конечно же, крепость.

Купите вы самогонник или соберете его сами, принцип работы останется прежним.
В перегонный куб заливается брага. Бак ставится на плиту. Процесс перегона начинается при температуре до 85°С, обязательно нужно обеспечить постоянное охлаждение системы.

Мы выделяем несколько разновидностей самогонных аппаратов. Каждый из них имеет отличительные особенности. О них мы постараемся рассказать ниже.

Из чего состоит самогонный аппарат?

Центром конструкции, конечно же, является перегонный куб. Именно в этой «ёмкости» происходит повышение температуры браги. Наши «Кулибины» чаще всего используют для этих целей бидон для молока объемом 40 литров. Но профессионалы знают, что такое вариант – не лучший, и отдают предпочтение бакам из нержавеющей стали или меди. Оба этих металла больше остальных подходят для приготовления дистиллята, так как не вступают с этой жидкостью в реакцию, не меняя тем самым химический состав спирта.

Во главе самогонного аппарата стоит его величество сухопарник, состоящий из змеевика, который охлаждает пары спирта, превращая их тем самым в жидкость.
Без двух этих составляющих – бачка и «холодильника» — самогонный аппарат не собрать. Многие модели оснащены дополнительными «наворотами» — джин-корзина, ректификационная колонна, эксперименты с длиной змеевика… Но сейчас мы с вами рассматриваем базовую комплектацию любого дистиллятора. С более раскрученными вариантами ознакомимся в следующих статьях.

Что еще нужно для самогоноварения?

Представим, вы решили приняться за самостоятельное приготовление домашних напитков. Что еще, кроме аппарата, вам потребуется? Давайте разберемся.
Во-первых, на подготовительном этапе вам пригодится ёмкость для брожения – большое пластиковое ведро с крышкой. Здесь же важно выбрать хорошие, качественные спиртовые дрожжи.

Силиконовые шланги для подключения аппарата к водопроводу и для вывода готового продукта в банку. Еще не забудьте приобрести дивертор и переходник на кран! Спиртомер, а еще лучше ареометр, безоговорочно должен быть у каждого самогонщика.

Удобная мензурка и причудливое на первый взгляд устройство под названием «попугай» сослужат вам верностью и помогут точнее определить крепость перегоняемого сырья.
Для дальнейшей очистки готового продукта вам понадобятся активированный уголь (березовый, кокосовый) или бентонит, который также служит для осветления дистиллята.

Схема изготовления самогонного аппарата

Вы найдете неисчислимое количество разнообразных примеров, инструкций по сборке дистиллятора. Каждый инженер, конечно же, считает свой вариант самым-самым. Мы, пожалуй, не будем тянуть на себя одеяло, и расскажем о бюджетном и проверенном временем. Таких самогонных аппаратов вы встретите тысячами на дачах, кухнях и в гаражах.

Перегонный куб – «сердце» любого дистиллятора. В самогонных аппаратах советских времен эту ёмкость чаще изготавливали из алюминия, беря за основу молочные бидоны. Увы, это далеко не самый оптимальный металл для такой важной миссии. Алюминий вступает в реакцию со спиртом, из-за чего меньше чем через год такие баки начинают протекать.

Куда лучше перегонку выдерживает посуда с эмалированным покрытием. Правда, есть нюанс – емкость с эмалью требует излишней аккуратности, чтобы защитить ее от царапин, сколов и повреждений. Только тогда прослужит в среднем 4 года.

То ли дело пищевая нержавеющая сталь – надежная, неприхотливая. При выборе материала убедитесь, что под видом нержавейки вам не продают сталь с оцинковкой – эта альтернатива не столь долговечна.

Элитным металлом в самогоноварении считается медь. Но в связи с удивительно высокой ценой, его выбирают реальные мастера, для новичков вкладывать состояние в первый аппарат не стоит.

По идее можно сварить и столитровый куб, но есть ли смысл? Для удовлетворения личных потребностей оптимально выбрать куб от 14 до 30 литров. Например, из тридцатилитрового бака вы получите примерно 3 литра чистого спирта, что равно 7 литрам напитка крепостью 40%.

При изготовлении бака предельное внимание нужно уделить качеству сварочных швов, потому что герметичность в процессе самогоноварения – важнейшее условие обеспечения конкретно вашей безопасности. Даже крошечная «проплешина», необработанный или плохо обработанный стык приведет к плачевным последствиям.
Помимо надежного резервуара нужно быть уверенным в безопасности системы соединительных элементов. Во-первых, это так называемый паропровод. Как раз по этому элементу жидкие пары спирта «доставляются» в сухопарник, охлаждаются и превращаются в желаемую жидкость – «живую воду».

Подобная система также должна быть выполнена из нержавеющей стали или другого материала, который, как вы уверены, не будет влиять на вкус и уровень итогового продукта. На этом же этапе вам понадобятся комплекты трубок и штуцеров, которые предпочтительнее выбирать из силикона, и ни в коем случае не из полипропилена и остальных пластиковых аналогов. Силиконовые трубки более устойчивы к высоким температурам, лучше «садятся», прослужат не один десяток раз. А вот останавливая свой выбор на ПВХ-материале, вы рискуете в самый ответственный момент перегонки почувствовать отнюдь не приятный запах пластика, который стремительно плавится… Ну, что это мы о печальном – продолжаем наш рассказ дальше!

Сухопарник – душа любого самогонного аппарата. Именно от этой надстройки, ее исправной работы зависит чистота дистиллята. Для первого самогонника будет достаточно и одинарного сухопарника, а вот уже более опытные «алхимики» могут наколдовать и двойной, и тройной сухопарник. Задача такого «апгрейда» — улучшить качество самогона. Надстройки такого уровня еще во время первой перегонки избавляют наш напиток от «сивушных» масел и другой гадости, которую употреблять крайне запрещено (если, конечно, вы стремитесь получить от домашнего напитка удовольствие, а не проблемы со здоровьем).

В сухопарнике также должна быть предусмотрена система соединительных трубок, по которым будут стекать те самые ненужные нам фракции. Эти же детали (как мы ранее писали – силиконовые шланги) понадобятся для соединения сухопарника и охладителя. Конечно, если есть техническая возможность, то объединить в единый элемент их стоит с помощью «мостика» из нержавеющей стали, но теоретически можно остановиться на шланге из мягкого материала – силикона.

Без лишней напыщенности признаемся, что «холодильник» — сложнее остальных деталей дистиллята. Ведь его задача невероятно важная – охладить спиртовые пары для того, чтобы они, наконец, превратились из первоначальной браги в желанный самогон!

Любой охладитель (заводской или самосборный) состоит из двух элементов:

Змеевик, по которому пары двигаются. Он представляет собой трубку диаметром от 10 до 14 см. Самоучки часто используют для этой цели трубку от стиральной машины, которую нужно мастерски согнуть так, как нужно.
Источник охлаждения. К штуцеру присоединяется силиконовая трубка, подключенная к водопроводу, постоянному источнику холодной воды.

Начинающие самогонщики часто задают вопрос: как правильно расположить змеевик – вертикально, горизонтально или, может, с наклоном? Наиболее эффективным будет именно вертикальное закрепление этого важного элемента дистиллятора.

Для контроля корректной работы аппарата необходим верный друг и помощник – термометр. Казалось бы, в чем сложность – бери любой и погнали! Но нет, здесь тоже есть своим особенности.

Роль этого измерительного прибора в жизнедеятельности целого механизма – важная, поэтому разберем достоинства и недостатки каждого.

Биметаллический. Пожалуй, самый простой в использовании и установке, не зря его устанавливают на добрую часть заводских самогонных аппаратов. Такой термометр изготавливают из металла, что позволяет ему выдерживать высокие температуру и давление.
Электронный. Тоже достаточно точный прибор, но, как отмечают пользователи, более хрупкий, способен давать неверные показания даже при малейшем ударе.
Инфракрасный. Внезапно, да? Но так или иначе «матёрые» самогонщики, особенно те, кто работает с ректификационными колоннами, балуются именно такими термометрами. Как вы понимаете, это самый дорогой вариант из трех представленных. Так, например, разница в цене с электронным измерительным прибором может варьироваться от пяти и более раз.

В завершение разговора о термометрах хотим отметить, что покупать их нужно в специализированных магазинах! А то вдруг подорветесь сей час же в аптеку за градусником… шутим, конечно, но прецеденты были (и со спиртовыми, и ртутными).

Подводя итоги, снова затронем тему – что лучше: дистиллятор с завода или собранный своими руками? Мы определенно за безопасность, поэтому рекомендуем не рисковать, не заказывать столь важный аппарат в соседнем гараже у товарища, а выбрать того производителя, который даст вам гарантию и подробный паспорт изделия, работает много лет.

Герметичность – наше всё! Без нее самогоноварение может стать крайне опасным занятием. А эту самую герметичность контролируют и проверяют только на крупных предприятиях. Конечно, собрать дистиллятор самостоятельно – заманчиво, интересно и, что скрывать, несколько дешевле, чем купить готовый аппарат. Однако самогонник от Уральского Завода Бытовых Изделий – это бюджетно, и иной уровень качества, чем у самосборных моделей. Мы отвечаем за свой товар, любим его и безмерно гордимся специалистами, которые его создали – от инженеров до мастеров участка.

Мы стараемся донести до каждого покупателя ценность продукта – только прекрасные комплектующие, контроль качества и гарантийное сервисное обслуживание. Уральский Завод Бытовых Изделий – крупный производитель товаров и техники для дома, дачи, огорода, фермы. Наш интернет-магазин с заботой относится к каждому клиенту, находит подход и профессионально консультирует по товару.

Если вы в поиске того самого единственного самогонного аппарата, то мы сможем подобрать вам вариант, отвечающий вашим запросам, потребностям и кошельку. Дистиллятор – это вложение на многие годы и экономия семейного бюджета, потому что литр домашнего напитка в разы дешевле того, который вы купите в магазине. А чистота продукта и удовольствие получаемое от него – бесценно.

*образ является вымышленным, любые совпадения случайны.

Устройство самогонного аппарата › статья «Рост»

Как бы внешне ни выглядел дистиллятор, механизм его работы довольно прост, а в основе конструкции – одни и те же элементы:

Перегонный куб, где, собственно говоря, и находится сырье.

Змеевик. Через него проходят пары, содержащие спирт.

Холодильник. Здесь пары конденсируются в капли спирта.

Шланги, соединяющие змеевик и куб.

Дополнительные аксессуары, такие как уплотнители, нагревательные элементы, термометр и т.д.

Для получения продукта более высокого качества используются самогонные аппараты с сухопарником. Сухопарник выступает в качестве средства физической очистки самогона от примесей и вредных масел.
Вот как в общих чертах выглядит схема самогонного аппарата с сухопарником.

Попадая в сухопарник, сивушные масла конденсируются, и в резервуаре образуется коричневая жидкость с неприятным резким запахом. Это и есть те самые вредные примеси. Сегодня рынок предлагает более совершенные модели. Рассмотрим самые популярные.

Самогонный аппарат «Катюша»

Популярное профессиональное разделительное устройство, используемое для ректификации жидкостей. Позволяет получать спирт и другие жидкости высокой степени очистки.

Сам прибор состоит из:

Холодильной камеры.

Царги. Чем выше царга, тем лучше качество очистки продукта. В базовую комплектацию дистиллятора дополнительные царги не входят.

Штуцер отбора.

Равноценные штуцеры, предназначенные для отвода и подачи охлаждающей воды.

Штуцер, куда устанавливается электронный термометр.

Штуцер для работы с дополнительной царгой.

Штуцер установочный.

Смотровое окошко.

Узел регулировки скорости. Сам прибор изготовлен из нержавеющей стали и предназначен для установки на скороварку. Перегонный куб в комплектацию аппарата не входит.

Самогонный аппарат «Магарыч»

Его основное отличие от самогонного аппарата «Катюша» — полная комплектация, куда входит: Перегонный куб, в который заливается исходное сырье;

Холодильник;

Сухопарник;

Набор шлангов;

Медный змеевик;

Термометр.

Дистиллятор «Магарыч» – один из самых удобных, безопасных и надежных самогонных аппаратов по доступной цене. Данные самогонные аппараты представлены в разных сериях.
Мы представили лишь малую часть имеющихся на рынке самогонных аппаратов – формат статьи просто не позволяет рассмотреть все.
А какой самогонный аппарат предпочитаете вы?

Комментарии к статье «Устройство самогонного аппарата»

Добавить новый комментарий

Схемы самодельных самогонных аппаратов

Что такое самогонный аппарат и какие процессы в нем происходят при изготовлении самогона?

Самогонный аппарат — это перегонный куб, дистиллятор — устройство, служащее для получения крепкой спиртсодержащей жидкости путём перегонки браги с менее высокой концентрацией спирта.

Таким образом самогонный аппарат отделяет легкокипящие компоненты (этиловый спирт) от тяжелокипящих (вода, сивушные масла), в результате чего в конечном продукте (самогоне) повышается концентрация спирта и, соответственно, снижается концентрация воды и сивушных масел.

Вот, схема классического самогонного аппарата со змеевиком:

В этой схеме самогонного аппарата спиртсодержащая брага доводится до кипения в герметично закрытой ёмкости к которой подключен змеевик. В качестве ёмкости чаще всего используются скороварки и молочные бидоны (баки, фляги) на 25 или 38 литров. Можно приспособить под это дело и обыкновенную кастрюлю, обеспечив герметизацию её крышки, как здесь, например. Закипев, пары браги отводятся в подключенный к аппарату змеевиковый холодильник (змеевик), где охлаждаясь за счет постоянной циркуляции снаружи змеевика холодной воды, конденсируются и стекают в приготовленную ёмкость в виде самогона.

Дело в том, что в начале кипения браги из неё выкипают преимущественно легкокипящие компоненты, а по мере кипячения концентрация не нужных нам тяжелокипящих компонентов возрастает (а спирт-то из браги в это время извлечен ещё далеко не весь). Да и в начале кипения тяжелокипящие компоненты все равно присутствуют в паре за счет испарения, значительно ухудшая качество самогона.

Чтобы минимизировать последствия этого негативного явления в схему самогонного аппарата вводят дефлегматор (он же — сухопарник, прикубник и даже отстойник самогонного аппарата). Располагается дефлегматор между перегонным кубом и змеевиком самогонного аппарата и представляет из себя емкость 1-3литра, в которой происходит приоритетная конденсация этих самых тяжелокипящих. Вот схема самогонного аппарата с дефлегматором (отстойником):

Ещё существуют самогонные аппараты без змеевика. Их единственное достоинство — простота изготовления (но не эксплуатации). Как правило, юзаются такие самогонные аппараты бабушками и дедушками.

Представляют они из себя довольно вместительную кастрюлю (встречаются экземпляры 50 и более литров), в которую заливается брага, в брагу опускается емкость для сборки самогона, которая либо плавает на поверхности браги, либо возвышается над её поверхностью на специальной подставке.

Сверху на кастрюлю одевается «комплементарный» таз и в него наливается холодная вода. Таз герметизируется по периметру соприкосновения с кастрюлей тестом или глиной и играет таким образом роль крышки и охладителя — конденсатора одновременно.

Так как все это варится вместе с брагой — то ни о каком качестве самогона речи не идет. А учитывая, что практически всегда брага для самогона ставится играть в этой же кастрюле и с дрожжевого осадка не сливается — это вообще жесть (крекинг дрожжей и т.д.).

У этой схемы существует еще более примитивная реализация: вместо таза натягивают полиэтиленовую пленку, провисающую внутрь кастрюли и в этот провис наливают охлаждающую воду (иногда со льдом или снегом, так как эффективность охлаждения тут не очень высокая). Кастрюлю можно заменить ведром. Пожалуй, более примитивного самогонного аппарата не существует.

Все гениальное — просто. Герметизация крышки выполнена при помощи подогнанного деревянного брусочка. Собирается такой аппарат довольно просто. При желании его можно улучшить, включив в самогонный тракт дефлегматор.

В заключение я приведу ссылки на подробные инструкции по сборке самогонных аппаратов.

ректификационная колонна или самогонный аппарат

Прежде чем рассказать, как работает самогонный аппарат нужно указать, что существует несколько их принципиальных разновидностей, которые имеют различное устройство и принцип действия.

Современные разновидности это:

На производстве по большей части используют именно ректификационный принцип, поскольку он позволяет лучше очистить сырье и добиться максимальной крепости. В свою очередь процесс дистилляции помогает сохранить оригинальный вкус и аромат сырья. Поэтому поклонники есть и у того, и у другого процесса.

Принцип работы самогонного аппарата с сухопарником

В перегонном баке брага доводится до кипения, затем спиртовые пары начинают отводиться в сухопарник.
Принцип работы сухопарника основывается на том факте, что температура кипения этилового спирта выше, чем у многих опасных веществ. Теоретически и в большей степени практически, попадая в сухопарник, вредные примеси конденсируются там, но повторно не закипают, поскольку тепловая энергия уходит на испарение этилового спирта.

Таким образом, процесс дистилляции основан на разнице температур. При этом важно знать, что чем больше сухопарников в аппарате, тем качественнее пройдет процесс очищения. Плюс ко всему, если самогонный аппарат с разборным сухопарником, то спиртовые пары можно еще и ароматизировать прямо в процессе работы.

Как работает самогонный аппарат-ректификат

Вторая разновидность приборов для домашнего самогоноварения – аппараты, оснащенные ректификационной (укрепляющей) колонной. С их помощью создается очень чистый и крепкий (крепче, чем в дистилляторе) алкоголь. Правда сам процесс занимает больше времени да и стоит такой аппарат дороже.

Схема самогонного аппарата с ректификатором довольно сложна, как и принцип ее работы. Очистка в нем происходит с помощью специальной сетки (сетчатой насадки), которая устанавливается внутри колонны и проточного холодильника. Не требует двойной или тройной перегонки. В процессе работы нет специфического запаха. Считается, что максимально очищая спирт, ректификатор устраняет его истинный, природный вкус и тонкий аромат.

Что входит в современный самогонный аппарат

Дистиллятор может включать в себя следующие конструкционные элементы:

перегонный бак определенного объема (8-100 л), который создается из пищевой нержавеющей стали;

один или несколько сухопарников – металлических или стеклянных, разборных или нет. Именно в них происходит процесс отделения сивухи и ароматизация сырья. Есть аппараты с одним, двумя и даже тремя сухопарниками, которые еще часто называют отстойниками. Разборный сухопарник имеет внизу клапан для слива сивухи.

встроенный проточный холодильник – служит для охлаждения спиртовых паров и их дополнительной очистки. Холодильник есть далеко не в каждом аппарате-дистилляторе.

Устройство самогонного аппарата-ректификатора гораздо сложнее и процесс перегонки в нем идет дольше.

Что же выбрать ?

Какой же аппарат выбрать для домашнего самогоноварения? Если вы начинающий умелец и хотите просто попробовать, желаете делать напитки для дома, друзей, то смело выбирайте любой аппарат с сухопарником. Стоит он дешевле прибора-ректификатора (ректификационная колонна). Колонны выбирают те, кто предъявляют очень высокие требования к напиткам, хотят экспериментировать. По цене даже небольшой аппарат-ректификатор будет стоить дороже, чем дистиллятор.

10 планов самогонных аппаратов своими руками (и 6 рецептов самогона на пробу)
Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.
Интересно ли вам искусство самогона? Вы когда-нибудь задумывались, как самогонщики делают свои перегонные кубы и вкусные продукты?
Что ж, я собираюсь представить вам несколько вариантов в Интернете планов, идей для самогонных аппаратов, а также несколько рецептов самогона.
Однако важно помнить, что у вас должна быть лицензия на изготовление самогона . Если вы этого не сделаете, у вас могут возникнуть серьезные проблемы с законом. При неправильном приготовлении он может быть ядовитым, поэтому просмотрите эту статью только в информационных целях. .
Имея это в виду, вот информация, которую вы так долго искали, восхищаясь искусством самогона:
1. Как работает самогон
Это информативная статья, которая дает вам все входы и выходы о том, как приготовить самогон. и как работает этот процесс.
Хотя рисунок не так подробен, как некоторые планы, он даст вам общее представление о том, как можно собрать кубик для создания продукта.
2. Исторические самогонные аппараты
Вы увлечены историей самогона? Вам будет интересна эта статья. Здесь представлены исторические самогонные аппараты для разных видов спиртных напитков.
Интересно видеть, что старожилы использовали для создания своего продукта. Вы также можете увидеть, как менялись перегонные кубы в зависимости от того, производили ли вы виски или водку, ром или джин.В процесс производства каждого из них нужно было вложить много ноу-хау.
3. Самогонный аппарат Popcorn Sutton
Если вы смотрели шоу «Moonshiners», вы, вероятно, слышали название Popcorn Sutton. Он был знаменитостью из глубинки, известной благодаря фантастическому самогону, который он создавал много лет.
Хотя это все еще не входит в планы, вы можете поближе познакомиться с тем, как он это проектировал. Снимок с тех пор был продан примерно за 15 000 долларов.
4. Reflux Still
Если вы ищете подробные планы установки, то это может быть он. Это все еще известно как рефлюкс Бока. Согласно общественному мнению, это отличный кубик для новичков, потому что его легко построить дома.
В этом руководстве представлен подробный список материалов и инструкции, которые проведут вас через каждый этап процесса. Если вы подали надлежащие документы и имеете разрешение правительства на дистилляцию спиртных напитков, это может стать вашей отправной точкой.
5.Завод по производству рома в скороварке
Вам нравится ром? Если «да», то вам понравится идея этого самодельного перегонного куба. Здесь используется скороварка.
Хотя в деталях больше говорится о том, как приготовить ром, вы все же можете получить хорошее представление о том, как они делают перегонный куб, по всем фотографиям, размещенным в процессе. Похоже на изящный вариант приготовления домашних напитков своими руками.
6. Коробки с бахромой и слюной
Мне нравится телешоу «Самогонщики». Если вы когда-нибудь смотрели его, то, вероятно, слышали, как они рассказывают о тампере.
Что ж, эта диаграмма показывает вам, где бы слюнявчик или слюнявчик поместился бы на вашем аппарате. Если вы плохо знакомы с идеей дистилляции спиртных напитков, эти диаграммы могут быть полезны.
7. Easy DIY Still
Когда вы научитесь полагаться на собственные силы, приготовление собственного спиртного может быть чем-то, что может не попасть в список. Ну не в этом случае.
Человек, создавший этот дизайн DIY, сделал это с намерением стать более самостоятельным. Планы были четко изложены со списком материалов, и их по-прежнему должно быть легко построить, соблюдая лишь несколько основных требований.
8. Дистиллятор с медным горшком
Не каждый, кто видит, все же хочет построить свой собственный. Если вы подходите к этой категории, вот медный горшок, который все еще можно купить на eBay.com.
Это великолепный перегонный куб, который привлечет внимание любого, кто посетит вашу винокурню. Если вам нужен более стильный вариант, возможно, это именно то, что вы искали.
9. Настольный самогонный аппарат
Это еще один вариант, где вы можете приобрести настольный самогонный аппарат.Когда некоторые решают перегонять алкоголь, у них не так много рабочего места.
В этом случае вы можете выбрать самогонный аппарат, который поместится на столе. Он прост в использовании и является хорошим местом для начинающих.
10. Pan Still
Если вы планируете научиться делать свои собственные напитки, вас могут напугать некоторые тщательно продуманные планы.
Что ж, этот план подходит для новичков. Конструкция проста. Вверху находится поддон, в середине — сборник, а в нижней части — затор.Это простая настройка, которая кажется удобной для пользователя.
Что-то другое: солнечный дистиллятор
Некоторые люди владеют дистиллированной водой. Если именно поэтому вы хотите иметь перегонный куб, это отличный вариант для вас.
Однако, если вы хотите сосредоточиться на том, чтобы сделать вашу жизнь еще более самодостаточной, вариант с солнечной батареей может быть хорошим вариантом. Это проведет вас через все, что вам нужно знать для создания идеального солнечного фотоаппарата.
Бонусный раздел: Рецепты самогона
1.Арбузный самогон
Я обещал вкусные рецепты, чтобы сопровождать планы самогона. Это один из таких рецептов. Если вы предпочитаете более фруктовый вкус самогона, это может быть для вас.
Вместо ферментации кукурузы вы делаете пюре из арбуза. Оттуда его перегоняют, и из него получается восхитительный и красивый напиток. Также есть видео, в котором вы узнаете, как это сделать.
2. Самогон из одуванчиков
Бьюсь об заклад, вы не знали, что надоедливые сорняки на вашем переднем дворе можно превратить в вкусный напиток для взрослых, но они могут.
Фактически, этот рецепт проведет вас через процесс приготовления вина из одуванчиков с использованием перегонного куба. Они покажут вам, как стареть и даже как добавить немного меда в смесь для более сладкого вкуса. Если вам нравится использовать то, что у вас есть, для приготовления чего-либо, что вам нужно, вам понравится этот рецепт.
3. Персиковый самогон
Как бы люди ни любили традиционный кукурузный виски, многие люди хотят, чтобы в их виски были некоторые вариации вкуса.
Именно здесь начинают проникать самогон с фруктовым вкусом.Если у вас есть персики, вы можете насладиться вкусным ароматным напитком жаркими летними ночами.
4. Медовый самогон
Вы найдете, когда большинство людей делают самогон; им нравится придерживаться традиционных рецептов или рецептов, в которых используются качественные продукты из земли.
Ну, «доморощенного» сладкого не получится. Если вы хотите насладиться напитком, полностью посвященным меду, этот рецепт может быть для вас.
5. Яблочный пирог самогон
Когда я впервые начал смотреть шоу «Самогонщики», я не был уверен, что там для меня много чего есть.Я не из тех, кто много пьет, но думал, что люблю историю.
Ну, я начал слышать, как они говорят о таких вещах, как самогон с яблочным пирогом, и это привлекло мое внимание. Звучит вкусно? Если вы согласны с моими вкусовыми рецепторами, вот рецепт.
6. Рецепт кукурузного виски
Допустим, вам нравится традиционный вкус самогона, и у вас есть все возможности для приготовления собственного спиртного в домашних условиях.
Что ж, это рецепт для вас. Это для традиционного кукурузного виски.Попробуйте и посмотрите, что вы об этом думаете. Повторно покупать самогон нельзя.
Что ж, теперь у вас есть несколько различных вариантов неподвижных изображений и несколько интересных рецептов! По крайней мере, возможно, вы получите некоторое представление о том, сколько труда поколения до нас вложили в создание чего-то, что сейчас является обычным товаром.
Была ли эта статья полезной?
Да Нет ×
Мы ценим ваши полезные отзывы!
Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.
Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook Pinterest
Планы самогонных аппаратов, Build-it-Yourself
Настроить себя на приготовление собственной смеси манипуляций с разумом зелье можно сделать с помощью набора самогонных аппаратов.

Низкие Низкие Цены !!! — Самогон Электронные книги Still Design Plan >>
Как популярное хобби, практика дистилляции спиртных напитков — это метод кипящей жидкости для разделения составов смесей по различия в волатильности.
Дом самогонную перегонку можно отнести к перегонке спирта, хух, огненная вода, виски — виски, водка, бурбон, джин, домашнее пиво и запрещенные духи.
Самогонный аппарат популярен практически во всех странах. хотя процесс может отличаться по технике, и законность это может быть проблемой в вашем районе!
Дистилляция — это операция разделения физических единиц, не путать с процессом химической реакции.
Практика дистилляции может включать производство ликеров, вина, пива, ликеров, алкогольных напитков и да, даже спирт этиловый.
Планы самогонного аппарата своими руками
Учебное пособие по проектированию и постройке самодельного спиртового завода. операции вместе с инструкциями по приготовлению белья для белья в домашних условиях. быть отличными инструментами, которые помогут вам понять, как дистилляция процесс работает.Дополнительные руководства по ароматизаторам и старению помогают в творческий результат на ваше особое отношение, корректирующий отвар. Общественные спрос на уникальные ароматизаторы растет!
Варианты дистилляторов для приготовления самогона вы пытаетесь творить. Различные формы алкоголя включают виски, бурбон, скотч, водка, джин, ром и многие другие вкусные спиртные напитки.
Дополнительно вы можете использовать неподвижный вари свой бензин для вашего моторизованного устройства.
Установки для этанола и биоэтанола удобны для производства легковоспламеняющиеся зелья сгорания для их механических целей. Это может быть отличным способом сократить ежемесячный бюджет на авто.
Планы самогонных аппаратов представлены в нескольких вариантах, включая колонку Рефлюкс, вентилируемый рефлюкс, внутренний рефлюкс, встроенный бокакоб, перегонные кубы и Еще много уникальных и креативных изобретений.
Выбор подходящего плана дизайна самогонного аппарата для ваших нужд зависит от на ликер, который вы пытаетесь заварить, и на количество вкуса, которое вы хочет влить ваше зелье.
Рефлюкс: дистилляция нейтральных спиртных напитков
Алкоголь выбор дистилляции как водка, белый ром и джин традиционно характеризуются их нейтральные качества без вкуса, цвета и запаха, которые предвещают хорошо для миксеров коктейлей. Эти нейтральные духи лучше достигаются в процессе использования дистиллятора с 90-процентным соотношением алкоголя можно получить.
С дефлегматором и несколькими циклами перегонки большая часть ароматизатора в спирте удаляется.Как только это будет сделано, смочите углем или углем. фильтрация может удалить оставшийся привкус и загрязнения.
Исключение для дистилляции дистилляционных кубов обычно составляет бурбон. и рожь, которые производятся в колонных перегонных кубах, но перерабатываются в перегонных кубах. уровни эффективности для сохранения большего количества аромата.
Кастрюля: дистилляция ароматного ликера
Жатва ароматные преимущества всех ингредиентов, которые вы добавляете в затор может стать уникальной и вкусной альтернативой нейтральным спиртным напиткам.Факт есть, даже традиционно нейтральные спирты манипулируют больше этими дней, чтобы предложить уникальные ароматы.
Горшковые перегонные кубы
— популярный выбор, когда дело доходит до хранения большего количества ароматизатор из вашего сусла в процессе дистилляции.
Дистиллированный ликер, популярный выбор самогонных аппаратов зелье, содержащее от 60 до 80 процентов чистого спирта, остальное — вода и различные ароматные органические соединения.
Этот результат не всегда может быть чистым, но он более толстый по текстуре. и может быть чертовски вкусным способом создания темно-синего рома, односолодового виски, мескаль и виски дистилляция, или что-нибудь еще, что вы хотите попробовать, богатый фанк ароматы.
Независимо от зелья изменения разума, которое вы пытаетесь создать, процесс дистилляции имеет много переменных, поэтому читайте о том, что вам нужно интереса — очень важная часть обеспечения успеха вашего последнего результат процесса дистилляции.
Правила веб-сайта: цифровые товары и возврат средств
Цифровые товары: Цифровые товары могут содержать фоновый водяной знак. изображения или текст, например доменное имя нашего товарного знака.
Доставка цифровых товаров: После покупки вас перенаправляют на страницу загрузки, и ссылка для загрузки также будет отправлена на вашу электронную почту адрес, зарегистрированный в PayPal.
Возврат: В связи с их характером и тем фактом, что у нас нет контроль над удалением этих цифровых продуктов с вашего компьютера — Скачать Покупки цифровых товаров не подлежат возврату
Мы НЕ собираем, не продаем и не распространяем данные о покупателях .Хранить электронные письма о покупке для справки в качестве подтверждения покупки для поддержки. Ваша квитанция / счет поступает от PayPal.
Для борьбы с мошенничеством, у нас есть система регистрации покупателей IP-адрес и сведения о загрузке. Мошенники и сведения о мошенниках будут быть отправленным в PayPal.
Сделайте виски-дистиллятор: 6 шагов (с изображениями)
Некоторые мифы:
Это популярный миф о том, что незаконно дистиллированная выпивка делает вас слепыми.
Неправильно.
Метанол (древесный спирт) ослепляет. Если вы слышите о людях, ослепленных незаконной выпивкой, то на самом деле они не дистиллировали ее, а сделали что-то вроде пунша из денатурированного спирта или антифриза.
Дрожжевое брожение зерен не дает метанола — если ваш дистиллят содержит метанол, он был получен не из дрожжей, а откуда-то еще. Если ваше начальное заторное масло содержит натуральные или добавленные пектины (виноград, ягоды, перезрелые фрукты (например, яблочный сидр), то в производимых спиртах будут только следы метанола.
FDA утверждает, что уровень метанола 0,1% по объему считается безопасным. По словам Тони Экленда, инженера-химика, который начал дистилляцию в 1997 году, ферментация фруктов на основе пектина может производить 2-3 части на миллион метанола. Чтобы произвести смертельную дозу метанола, вам нужно будет дистиллировать около 27000 литров сусла. Дневные дозы метанола ниже 600 мг считаются безопасными — доза такого уровня потребует потребления 70 литров 40% виски в день.
Некоторые люди говорят, что незаконная выпивка вызывает сильное похмелье.
К сожалению, верно.
Пренебрежение температурой или слишком быстрое нагревание белья может привести к концентрации форм спирта более высокого порядка, называемых сивушных спиртов или сивушных масел (потому что они выглядят маслянистыми). Небольшое количество сивушных спиртов естественно присутствует в виски и может давать пряный, острый или похожий на растворитель аромат. Если вы получаете эти ароматы в виде дистиллированного спирта, берегитесь похмелья. Имейте в виду: очень высокие концентрации (обычно вызванные некомпетентной дистилляцией) могут вызывать острые заболевания, включая головные боли, тошноту, рвоту, клиническую депрессию или кому.Такой ликер можно назвать тухлым.
Если есть сомнения, вы всегда можете вылить то, что вы сделали, обратно в чан и снова перегонять.
Некоторые люди перегоняют воду дважды. Выбрасывают остатки первой партии и снова пропускают спиртные напитки. Вторую перегонку следует проводить медленнее и с большей осторожностью следить за температурой, так как температура паров будет меняться быстрее.
Самоделки все еще имеют свойство взорваться.
Нет, не знают. Это открытые системы, здесь некуда наращивать давление. Если в системе возникнет утечка чистого этанола, возникнет пламя.
Explosion может представлять опасность , если вы производите дистилляцию в замкнутом пространстве и позволяете парам алкоголя накапливаться до невероятно высокого уровня, но это взрывается ваша комната, а не ваш неподвижный.
Использование неподходящих металлов в перегонном кубе отравит вас.
Отчасти верно. Если вы правильно используете перегонный куб, жидкая выпивка будет касаться только вашего конденсатора.Истории об отравлении свинцом берут начало в людях, использующих автомобильные радиаторы в качестве конденсаторов. Придерживайтесь медной катушки (см. Шаг 4), и все в порядке. Металлы из чана и колонки попадут в конечный продукт только в том случае, если вы нагреете их достаточно, чтобы металл испарился, или если он будет настолько переполнен, что кипящее сусло выскочит из конденсатора.

Заявление об отказе от ответственности:
Я фактически не перегонял спирт довольно долгое время, а затем использовал подходящую посуду.Раньше я работал в лаборатории с лицензией на перегонку одного литра в год, а не для потребления человеком. Не полагайтесь исключительно на это Руководство для информирования о своей деятельности по дистилляции — проведите небольшое исследование самостоятельно, ознакомьтесь с местными законами о лицензировании и не забудьте расслабиться, если вы действительно осмеливаетесь выпить полученный спиртной напиток.
Возьмите с собой много воды и не даже думайте о вождении или работе с опасными механизмами, даже после небольшого или двух рюмок, так как вы не будете знать точное количество алкоголя, которое вы выпили.
Лучший самогонный аппарат для начинающих: 5 надежных вариантов
Изготовление самогона — это веселое хобби, которое дает чрезвычайно полезный бонус — восхитительный самогон, которым вы можете наслаждаться с друзьями и семьей. Однако, прежде чем вы начнете свое путешествие в качестве самогонщика, вам необходимо приобрести себе приличный перегонный куб. В этом руководстве я поделюсь некоторыми советами по выбору перегонного куба, а затем перечислю 5 лучших самогонных аппаратов для начинающих.
2
2 902 Горшок из нержавеющей стали
6L Boiler
Наш лучший выбор
Самогонный аппарат Seeutek 3 галлона
Портативный и простой в обращении
Отличный перегонный куб для начинающих или экспертный дистиллятор
Безопасная и нетоксичная нержавеющая сталь 902 Красная медь и 902
Чек на Amazon →
Экологичный дистиллятор спирта 5 галлонов
Универсальное применение
Различные методы нагрева
Достаточная емкость
Moine на Amazon Колонка Still 5.8 галлонов
Высокое качество
Уникальный дизайн
Special Power
Проверить на Amazon →
Медный горшок Самогонный аппарат 1,5 галлона Check on Amazon →
Artisans Village Медный самогонный аппарат, 5 галлонов
Традиционный, кованый вручную дизайн
Горшок быстрого охлаждения
Медь, безопасная для пищевых продуктов
Проверить на Amazon →
Основные выводы
Новичкам следует сосредоточиться на поиске простого в использовании, безопасного и доступного по цене перегонного куба
Сталь-кадры с медными компонентами — лучший вариант, поскольку они удаляют сульфиды, который улучшает вкус вашего самогона.
Кастрюли обычно дешевле, чем колонные, что делает их отличным вариантом, если у вас ограниченный бюджет. Однако на их эксплуатацию может уйти больше времени.
Перегонные кубы — очень эффективный способ производства самогона, поскольку они выполняют несколько дистилляций за один цикл. Производимый ими самогон отличается неизменно высоким качеством и чистым вкусом.
Советы по выбору самогонного аппарата
Вот несколько ключевых моментов, которые следует учитывать при выборе своего первого аппарата.
Медь или нержавеющая сталь?
Традиционно перегонные кубы делали из меди, потому что она отлично проводит тепло. Это означает, что он очень быстро достигнет тепла, необходимого для перегонки, уменьшая количество необходимого топлива.
Медь также является легким металлом в работе, поэтому вы можете относительно легко модифицировать медь. Вот почему первые самогонщики из глуши предпочитали использовать медь (если они могли ее найти).
Еще одна причина использовать медь — это то, как она взаимодействует с молекулами, образующимися в процессе самогона.Когда вы помещаете затор в котел и нагреваете его, дрожжи выделяют серу в качестве побочного продукта. К сожалению, из-за серы ваш самогон может иметь горький вкус.
Если у вас есть медный дистиллятор, сера взаимодействует с медными стенками котла, образуя сероводород, который превращается в сульфат меди, который покрывает котел. Этот слой медного купороса можно будет удалить позже, когда вы помоете перегонный куб. Преимущество этого молекулярного взаимодействия в том, что ваш самогон будет лучше на вкус.
Конечно, у использования медного перегонного куба есть и несколько недостатков. Медные кадры могут быть очень дорогими, особенно если вы покупаете качественный. Их также может быть очень сложно очистить должным образом, из-за чего запуск партии самогона отнимает много времени.
Главное преимущество перегонных кубов из нержавеющей стали в том, что они более доступны по цене. Это замечательно, если вы новичок в изготовлении самогона, поскольку у вас, вероятно, нет большого бюджета. Недостатком является то, что соединения серы останутся в вашем самогоне, и он также не проводит тепло.
Вы также можете купить гибриды медь / нержавеющая сталь, которые сочетают в себе котел из нержавеющей стали с медными пузырьковыми пластинами / рукавами Лайна и змеевиком конденсатора. Котел легко чистить, а медные компоненты уменьшают количество сернистых соединений, попадающих в вашу хижину.
В некоторых гибридных кадрах используется медная сетка внутри колонны из нержавеющей стали, что также хорошо работает. Гибридные кубы не будут такими дорогими, как чистая медь, но их легче чистить и они могут эффективно удалять соединения серы.
Связано: Как проверить самогон в домашних условиях
Горшок и столбик
Следующее важное соображение, о котором следует помнить, — это дизайн перегонного аппарата. Двумя наиболее популярными типами самогонных аппаратов являются кубы и кубы непрерывного действия. Некоторые самогонщики также используют гибриды, представляющие собой смесь двух технологий.
Pot Still
Самый простой вариант — это горшок. Он состоит из большого котла (часто круглого), в котором варят затор.Когда затор достигает высокой температуры, образуются пары спирта. Эти пары содержат конгенеры, сложные эфиры и другие соединения, содержащие ароматизаторы.
Пары собираются колпачком в головке перегонного куба, а затем направляются в лебединую шею, которая сужается к рукаву Лайна. Рукав Лайна отправляет пары в конденсатор, где они охлаждаются и снова превращаются в жидкость. Для получения стойкого самогона необходимы повторные дистилляции.
Бочонок Thumper может быть добавлен между Lyne Arm и конденсатором, чтобы дать самогону вторую перегонку за один проход.Это экономия времени, которую также можно использовать для придания вкуса и эффективности пробежке.
Стойка колонны
Как следует из названия, колонна по-прежнему представляет собой большое устройство в форме колонны. Он предназначен для перегонки сусла несколько раз за один цикл, что позволяет производить крепкий самогон быстрее, чем в кастрюле.
В основании колонны все еще есть котел, как и котелок. Однако по мере того, как пары образуются, они поднимаются в колонну, а не в руку Лайна. По всей колонне расположен ряд тарелок, на которые нанесена прохладная вода.
Когда пары спирта попадают на каждую тарелку, они охлаждаются, заставляя их превращаться в жидкость и снова падать в кастрюлю, где они снова нагреваются с образованием паров спирта. Этот процесс удаляет некоторые конгенеры и нежелательные соединения, одновременно увеличивая содержание алкоголя.
В конечном итоге он достигает точки, когда спирт, родственные соединения, сложные эфиры и другие компоненты становятся настолько легкими и чистыми, что перемещаются по всей колонке. Пары стекают в конденсатор, где они сжижаются перед сбором.Столбец по-прежнему представляет собой серию кубиков подряд.
Причины использовать горшок
Больше контроля над процессом, так как вы можете точно рассчитывать время резки (форшоты, головы, червы и решки), изменять угол наклона руки Лайна и так далее.
Может доставить самогон с более сложным вкусом, поскольку создается смесь различных типов спиртов, родственных соединений и сложных эфиров
Вы можете вручную выбрать одинарную, двойную или тройную дистилляцию, в то время как колонка все еще может принудительно вам нужно сделать определенное количество дистилляций
Хорошо работает с бочонком-бочонком
Причины использования колонного куба
Более быстрый способ получения питьевого самогона по сравнению с горшковыми дистиллятами
Требуется меньше работы
Больше согласованности
Легче в использовании
Менее дорого, потому что используется меньше топлива по сравнению с горшком
Может работать круглосуточно
Отделяет плохие спирты для вас, нет необходимости вручную удалять форшоты, головы и хвосты
Оба типа неподвижных изображений могут использоваться новичками.Если вы предпочитаете практический подход при настройке самогона, горшок все равно может быть лучшим вариантом. Если вы предпочитаете делать самогон более легким и чистым и легким на вкус, возможно, лучшим вариантом будет колонка. Кастрюли, как правило, дешевле, чем колонны, поэтому ваш бюджет может сыграть роль в определении того, какой вариант вы выберете.
Связано: Интересные факты о самогоне
Какие дополнительные функции он имеет?
Если вы покупаете неподвижный комплект, он будет включать все необходимое для начала работы.Однако в некоторых наборах есть еще пара компонентов, которые облегчают начальную дистилляцию.
Стандартные компоненты, которые должны быть включены:
Котел
Емкость, в которой будет готовиться затор.
Конус, крышка или рычаг
Для улавливания паров спирта, поднимающихся из затора.
Рукав Лайна (перегонный куб) или колонна (перегонный куб)
Рукав или колонна Лайна соединяют головку куба с конденсатором.
Конденсатор
Превращает пары спирта обратно в жидкость.
Однако в некоторые комплекты также входят:
Бочонок Thumper
Бочонок Thumper позволяет вам снова перегонять самогон за один проход и / или добавлять дополнительные ароматы в самогон. Это небольшой контейнер из металла или дерева, который расположен между колонной / линзой и конденсатором. Бочонки Thumper могут быть наполнены фруктами, травами или специями для аромата.
Датчики температуры
Предназначены для проверки температуры затора в котле.
Манометр
Манометр покажет вам, была ли закупорка, препятствующая выходу паров спирта из котла. Некоторые манометры поставляются с предохранительными клапанами в качестве дополнительной меры безопасности.
Дополнения к набивке колонки
Медные скрубберы, кольца Рашига и стеклянные дистилляционные шарики могут быть вставлены в колонку для улучшения вкуса и стойкости вашего самогона.Они работают, вызывая естественный рефлюкс в колонке. Некоторые из более дорогих комплектов могут поставляться с этими надстройками.
Смотровые стекла
Смотровое стекло позволяет визуально осматривать пластины в колонне перегонного куба, чтобы убедиться, что они работают правильно.
Другие аксессуары
В некоторые комплекты также входят различные аксессуары, такие как сборные ведра, резьбовая лента, спиртовой ареометр, охлаждающие трубы и т. Д.
Важно убедиться, что в наборе есть всех стандартных компонентов, так как они понадобятся вам для изготовления самогона.Если вам нужны какие-либо дополнительные аксессуары, убедитесь, что они есть в комплекте.
Свободное место
Прежде чем броситься покупать перегонный куб, подумайте, где вы его будете хранить. Стоп-кадры действительно занимают довольно много места, и их нужно запускать в помещении с хорошей вентиляцией. Рекомендуется измерить место, где вы могли бы остановиться, и проверить размеры интересующих вас фотографий.
Сколько у вас времени?
Дистилляция — это веселое времяпрепровождение.Очень приятно экспериментировать с разными ингредиентами и настройками. Однако это также требует много времени. Подумайте о том, сколько времени вам действительно нужно, чтобы поиграть со своим неподвижным изображением. Если у вас будет всего несколько часов в неделю, подумайте о том, чтобы поставить колонку, а не горшок. Это поможет вам создать пригодный для питья самогон за меньшее время.
Самогонный аппарат какого размера вам нужен?
Фотографии бывают самых разных размеров. Тем не менее, большинство крафтовых кубов будут иметь объем от 3 до 8 галлонов.Подумайте, сколько самогона вам действительно нужно.
В большинстве случаев 3 галлона — это все, что нужно любителю. Однако, если вы ожидаете, что много друзей и членов семьи придут и попросят попробовать, возможно, лучше будет вариант на 8 галлонов. Просто помните, что большие кадры нагреваются дольше и занимают больше места.
Стоит отметить, что в некоторых штатах также могут быть введены ограничения на размер дистиллятора, который вы можете использовать для изготовления самогона по лицензии «ремесленного дистиллятора».Прежде чем принимать решение о размере перегонного куба, ознакомьтесь с правилами и положениями вашего штата.
Безопасность
Использование стакана очень безопасно, если вы следуете инструкциям и руководствуетесь здравым смыслом. Однако качество сборки также играет роль. Убедитесь, что перегонный куб хорошо сделан и его уплотнения плотно прилегают. Чтение отзывов, оставленных другими покупателями, часто является хорошим способом определить безопасность и качество сборки кадра.
Цена
Последнее, о чем следует помнить, — это цена.Как много вы можете себе позволить? Если вы собираетесь много использовать перегонный куб, обычно стоит потратить немного больше, так как вы получите от него большую пользу.
Связано: самогон и история запретов
5 лучших самогонных аппаратов для начинающих
В приведенном ниже списке мы поделились 5 лучшими самогонными аппаратами для начинающих. Все они относительно доступны по цене, просты в использовании, хорошо сделаны и идеально подходят для начинающих заниматься самогонкой.
1 . Seeutek Самогонный аппарат 3 галлона (12 литров)
Распродажа Seeutek Самогонный аппарат 3 галлона 12 литров Водно-спиртовой дистиллятор Комплект для спирта Медная трубка Комплект для домашнего пивоварения Набор для изготовления вина Нефтяной бойлер Нержавеющая сталь для виски Бренди
✅ Самогонный аппарат, отличный перегонный куб для начинающих или опытных дистиллятор, портативный и простой в обращении.
✅ Дистиллятор воды, материал и конструкция: безопасная и нетоксичная красная медь и нержавеющая сталь, НЕТ свинца во всех деталях, все детали изготовлены из материалов, пригодных для пищевых продуктов.Ферментер имеет особую толщину, устойчивый при нагревании на индукционной плите или плите. (Размеры: емкость: 3 галлона / 12 л, высота: 10,2 дюйма, диаметр: 10,8 дюйма)
✅ Встроенный термометр: Металлические термометры отображаются как: Цельсия и Фаренгейта. При перегонке убедитесь, что температура указана точно. Конденсатор имеет дополнительный выход для облегчения слива или циркуляции воды.

Это хорошо сделанный комплект для горшков с отличным соотношением цены и качества.Он идеально подходит для тех, кто хочет «окунуться» в самогонный свет, просто чтобы увидеть, что это такое, без больших затрат денег.
Самогонный аппарат Seeutek на 3 галлона представляет собой двухкомпонентную систему с бойлером из нержавеющей стали и закрытым конденсатором. Многие внутренние компоненты состоят из меди, которая помогает удалить соединения серы из вашей хижины.
Несмотря на то, что это доступный вариант, он хорошо сконструирован и очень прочен. Он также оснащен встроенным термометром, который пригодится новичкам, которые не уверены в правильности выбора времени для бега.
Все металлы, использованные для его создания, по-прежнему пригодны для пищевых продуктов и не токсичны, что очень важно для изготовления духов, которые вы собираетесь пить. Дно бойлера утолщено, поэтому его можно ставить непосредственно на сильные источники тепла, такие как кухонная газовая плита, керамический нагревательный элемент, индукционная плита или открытый огонь.
Основные характеристики:
Установка из двух частей (камера котла и закрытый конденсатор)
Нержавеющая сталь 304
Медный конденсатор
Высококачественная нержавеющая сталь
Очень доступный
Термометр
Включает односторонний воздушный клапан поэтому его можно использовать для пивоварения
Многоцелевой, можно использовать для самогона, фруктового вина, эфирных масел, дистиллированной воды и т. д.
2.ЭКОЛОГИЧНЫЙ Дистиллятор спирта 5 галлонов
Распродажа ЭКОЛОГИЧНЫЙ Дистиллятор спирта 5 галлонов 3 горшка Набор для самогона Домашний дистиллятор с высоким уплотнением с медными аксессуарами для DIY виски, бренди, дистиллированной воды и гидролатов
【Универсальное применение】 Этот самогонный аппарат можно использовать дома и на винодельне. Например: не только может использоваться как бочка для брожения, но также может использоваться для дистилляции воды, домашнего виски, бренди и экстракции гидролатов.
【Различные методы нагрева】 Этот дистиллятор совместим с различными методами нагрева и может использоваться с газовыми плитами, электрическими керамическими плитами, угольными печами, дровами и т. Д.
【Достаточная емкость】 Эта винодельня предоставляет вам бродильный чан емкостью 5 галлонов, который может сбраживать до 1 галлона вина (около шести бутылок красного вина).

Если вам нужна установка немного большего размера с ножкой-бахромой, этот 5-галлонный ЭКО-СТОЙНЫЙ спиртовой дистиллятор — отличный вариант. Это установка из трех частей: бочка котла, бочонка конденсатора и бочонка тампера.
Добавление бочонка-бочонка ускоряет процесс приготовления самогона, обеспечивая вторую перегонку за один цикл.Это также дает вам возможность добавлять в топку фрукты, травы и специи, чтобы добиться различных вкусов и ароматов в вашем самогоне.
Эта установка изготовлена из пищевой нержавеющей стали с медными трубками. Котел универсален, поэтому его также можно использовать в качестве бродильного резервуара для вашего сусла. Он оснащен отличными защелками из нержавеющей стали и уплотнительным кольцом из пищевого силикона, обеспечивающим герметичность.
Он совместим с несколькими методами отопления, включая газовые, электрические, угольные и дровяные печи и горячие плиты.Это очень доступный вариант, особенно с учетом того, что он поставляется с бахромой.
Основные характеристики:
Также доступен в размере 8 галлонов
Бочонок Thumper
Пищевая нержавеющая сталь с медными внутренними частями
Встроенный термометр
Все шланги в комплекте
Универсальный кубик, который также можно использовать для вина, бренди, эфирных масел и т. д.
3. Самогонный аппарат YUEWO 5,8 галлона
Самогонный аппарат YUEWO 5.8 галлонов 22 литра Набор для изготовления вина из нержавеющей стали Дистиллятор воды Набор для домашнего пивоварения для самостоятельного приготовления виски, вина, бренди, джина, водки (производство крепостью 92%)
【Самогонный аппарат】 Это сложная технология, умелое производство и ловкое проектирование оборудования для дистилляции. Высокая точность, высокая толщина, высокая долговечность, профессиональный дистиллятор, отличное качество сосуществуют с сильной функцией, производят высококачественное вино.
【Высокое качество】 Толстое оборудование, надежное качество. Нержавеющая сталь 304, боросиликатное стекло с высоким содержанием боросиликатного стекла и чистая медь, каждая часть дистиллятора безопасна в использовании.Все детали изготовлены из пищевых материалов и не содержат свинца.
【Уникальный дизайн】 Уникальная структура кристаллической башни «Духовного танца», удерживающая высококипящие вещества, ускоряющая выделение низкокипящих веществ, поднимая молекулы пара щелока с низкой концентрацией до высокой концентрации в колонне.

Этот YUEWO по-прежнему является идеальным вариантом для новичка с немного большим бюджетом и интересом к кадрам из колонок. Это высококачественный перегонный куб, изготовленный из толстой нержавеющей стали 304, боросиликатного стекла и чистой меди.Все части не содержат свинца, подходят для пищевых продуктов и подходят для приготовления потребляемых спиртных напитков.
Колонна в основном сделана из стекла, что упрощает наблюдение за процессом дистилляции. Качество изготовления впечатляет, особенно для аппарата по разумной цене. Сама колонка состоит из четырех слоев, на каждом из которых установлены барботеры из 100% чистой меди.
Это простой в использовании перегонный куб, что делает его идеальным для начинающих. Он оснащен большим термометром, поэтому следить за температурой очень просто.Вся фурнитура в комплекте. Единственный дополнительный предмет, который может вам понадобиться, — это попугай для расстойки теста. Котел можно ставить на любой источник тепла, в том числе и на индукционную плиту.
Основные характеристики:
Чрезвычайно качественный и прочный дистиллятор
Изготовлен из пищевых материалов, включая 100% чистую медь
Конструкция стеклянной колонны позволяет легко контролировать процесс дистилляции
Колонка по-прежнему идеальна для новички, у которых нет времени на выполнение нескольких розыгрышей, все равно пробегают
4.Самогонный аппарат с медным горшком 1,5 галлона
Это простая установка, которая включает полностью медный котел и медный конденсатор, который находится в сосуде из нержавеющей стали. Он поставляется со всем необходимым для начала работы, включая медные трубы и пластиковые шланги на входе / выходе воды.
Котел довольно компактен, его размеры всего 7,9 дюйма на 7,9 дюйма. Это полезно, если вы обычный самогонщик, который не хочет, чтобы громоздкое оборудование занимало много места. Вы можете хранить его в кухонном шкафу и вытаскивать, когда захотите перегонять пару бутылок самогона.
Основные характеристики:
Очень доступный и отличный вариант для начала
Чрезвычайно компактный кубик, который можно хранить в шкафу
Полностью медный бойлер
Простая конструкция, легко модифицируемая
Поставляется со всеми шлангами и медные трубы
5. Деревня ремесленников Медный самогонный аппарат 5 галлонов
Если вы хотите стильный полностью медный аппарат, который произведет впечатление на ваших посетителей, обратите внимание на эту деревню ремесленников.Это 100% медный перегонный куб с медным котлом, трубами и конденсатором. Его красивый дизайн напоминает старые португальские перегонные кубы, которые использовались для изготовления эфирных масел.
Котел забивается вручную до выемок на внешней стороне. Это дает ему прочную поверхность по сравнению с плоскими листами меди, поскольку вмятины рассеивают вес любого удара. Это безопасный для пищевых продуктов дистиллятор, идеально подходящий для приготовления самогона, эфирных масел или виноделия. Поставляется со съемным термометром.
Основные характеристики:
Полностью медный дизайн для лучшей теплопроводности
Привлекательный дизайн означает, что он может отображаться как украшение
Поставляется со съемным термометром
Связано: Legal Moonshines в США
Объяснение дизайна рефлюкса: часть 1
Среди дистилляторов может быть много споров о том, какой тип самогон еще самый лучший.Хотя между ними есть различия, каждый по-прежнему был разработан с определенной целью. Ниже приводится отрывок из книги Рика: » Радость домашней дистилляции »на страницах 67-76. В этом разделе он объясняет различные типы дефлегматоров и почему он предпочитает метод управления паром, который он использовал при проектировании обратных колонн Brewhaus. Ниже он сначала подробно описывает, как работает рефлюкс в целом, а затем разбирает несколько наиболее распространенных конструкций рефлюкса.
Что такое еще столбец (перегонный куб)?
Проще говоря, когда пары поднимаются в колонне, они теряют тепло, отчасти из-за более холодного воздуха, окружающего колонну, но тем более из-за теплообмена с падающей (орошающей) жидкостью. Когда температура пара опускается ниже точки кипения определенного компонента, эта конкретная фракция конденсируется и начинает падать обратно в вашу дистилляционную колонну, в то время как оставшийся пар будет продолжать расти.Это продолжается на всем пути вверх по колонне, причем каждая фракция выходит из поднимающегося пара, когда температура опускается ниже точки кипения. Когда жидкость падает, она получает тепло от поднимающегося пара, одновременно охлаждая поднимающийся пар (теплообмен). Этому процессу способствует наличие материала в колонке, известного как насадку колонны, которая не дает флегматизирующей жидкости просто собираться вдоль стенок колонны, в то время как пар поднимается в центре колонны.Насадка колонки отводит жидкость от стенок колонны, замедляет спуск жидкости и по существу закрывает части пути, заставляя пар и жидкость использовать одно и то же пространство. Температура падающей жидкости будет продолжать повышаться, пока она снова не достигнет точки кипения, после чего она снова превратится в пар и начнет подниматься в колонке. Каждый раз, когда это происходит, дроби становятся все более и более определенными. Компоненты с аналогичными точками кипения часто не разделяются на первом цикле кипячения, поэтому чем больше раз это происходит, тем чище становится каждая фракция.Количество раз, которое это происходит, называется коэффициентом орошения, и оно относительно равно аналогичному количеству перегонок с помощью дистиллятора. Компоненты с самой высокой точкой кипения (которые находятся ближе всего к нижней части колонны, поскольку они первыми опускаются ниже точки кипения) обычно не набирают достаточно тепла, чтобы достичь точки кипения, прежде чем снова упадут в бойлер. Поскольку вода и спирт составляют чрезвычайно большой процент от общего объема промывки, остается достаточно места для всех остальных компонентов, в основном побочных продуктов брожения, которые отделяются и остаются в дистилляционной колонне на протяжении всего процесса.
Цель столбца по-прежнему заключается в том, чтобы ваш столбец был достаточно высоким, чтобы разделять все компоненты, оставляя только одну фракцию в верхней части столбца, которую вы затем захватите и сконденсируете. Вот почему высота колонки (относительно диаметра) считается наиболее важным фактором чистоты. Если колонка слишком короткая, вы не получите достаточного разделения и полученный дистиллят будет более низкой чистоты. Если колонка слишком высокая, вам нужно будет увеличить скорость испарения, добавив больше тепла, что увеличивает стоимость эксплуатации вашего перегонного куба.
Диаметр дистилляционной колонны в первую очередь влияет на количество или объем пара, с которым колонна может эффективно справляться. Считайте это самым простым: ваш столбец имеет определенную и неизменную емкость (объем). Для разделения в колонне требуется время, поэтому, если вы подадите в нее пар слишком быстро, она не сможет эффективно выполнить эту задачу. Чтобы увеличить время, в течение которого ваша колонка должна контролировать x количество пара, вам необходимо увеличить емкость (объем) вашей колонки.Это можно сделать, увеличив высоту столбца, но у большинства из нас есть ограничения на разумную рабочую высоту столбца. Потолки часто играют в этом огромную роль. Также, поскольку мы работаем с цилиндром, рассмотрим расчет объема для цилиндра:
объем = π r ² ч
Вы заметили, что радиус возведен в квадрат? Это означает, что увеличение диаметра может иметь гораздо более сильное влияние на объем колонны, чем увеличение высоты на аналогичную величину.
Фактически, увеличение диаметра с 2 дюймов до 3 дюймов (стандартный размер для хобби) увеличит объем вашей колонки в 2,25 раза! Чтобы добиться такого же увеличения объема, вам нужно увеличить 36-дюймовую колонку до 81 дюйма. Это почти 7 футов! Только представьте, что это значит в коммерческом масштабе. Оптимальное соотношение высоты к диаметру составляет от 15: 1 до 20: 1. Если вы упадете намного ниже нижнего предела этого диапазона, у вас могут возникнуть трудности с получением адекватного разделения, что приведет к более низкой чистоте дистиллята.Увеличение высоты до диаметра, намного превышающего 20: 1, приведет к необходимости дополнительного тепла для доставки пара в верхнюю часть колонны, что довольно просто дополнительных эксплуатационных расходов в дополнение к добавленной стоимости материала для создания колонны. ..
Что такое еще принудительный рефлюкс?
…. Вероятно, самая известная и все еще самая эффективная конструкция перегонных кубов с принудительным обратным холодильником — это конструкция с охлаждающей трубкой. В этой конструкции трубы проходят прямо через колонну, и через них проходит холодная вода.Причина, по которой эта конструкция настолько эффективна, заключается в том, что охлаждающие линии находятся в прямом контакте с поднимающимся паром. Когда пар вступает в контакт с этими холодными линиями, он мгновенно конденсируется, заставляя его падать вниз по столбу до тех пор, пока он не испарится и не поднимется обратно вверх, чтобы пройти через линии охлаждения. Это будет происходить несколько раз, пока не останется только фракция с самой низкой температурой кипения. Цель системы этого типа — заставить максимальное количество пара вступать в контакт с охлаждающими линиями или течь очень близко к ним, так что «прохлада», исходящая от линии, охлаждает пар.Скорость дистилляции и, следовательно, коэффициент орошения регулируется скоростью и температурой охлаждающей воды, проходящей через трубопроводы.
Раньше в большинстве этих конструкций использовались две охлаждающие линии, одна в средней и нижней части колонны, а другая прямо над ней в верхней части колонны. Недостатком этой конструкции было то, что нижняя линия охлаждения влияла главным образом на фракции с более высокой точкой кипения, такие как вода, которые в любом случае не достигли бы верхней части колонны.Эта нижняя охлаждающая линия была на самом деле ценна только в системе, которая была сильно подавлена и производила больше пара, чем колонна могла эффективно контролировать. Однако несколько лет назад это было изменено Brewhaus America, когда они подняли нижнюю линию охлаждения так, чтобы она находилась ближе к верху колонны, а затем начали пересекать линии охлаждения в форме «x», чтобы увеличить количество пара, на которое фактически воздействуют линии. Позже они увеличили количество охлаждающих линий в этом пласте для дальнейшего повышения эффективности.В результате очень большая часть поднимающегося пара либо контактирует с охлаждающей линией, либо на нее влияет холодная температура, исходящая от них. Когда колонна этого типа работает должным образом, и пар, наконец, проходит через охлаждающие линии, он обычно имеет очень высокую чистоту.
Система, которая часто позиционируется как усовершенствованная конструкция охлаждающей линии, представляет собой систему, в которой Рубашка охлаждающей воды размещается с внешней стороны колонны, позволяя холодной воде течь между рубашкой и дистилляционной колонной.Несмотря на то, что эта система визуально более привлекательна, она гораздо менее эффективна, чем внутренние охлаждающие линии для чего-либо, кроме колонны очень маленького диаметра, так как холодная вода будет влиять на очень мало пара. Фактически, только пар у стенок колонны или очень близко к ним будет вынужден охлаждаться, в результате чего большая часть пара поднимется в конденсатор и покинет систему. Повышение эффективности связано с тем, что стенки колонны обычно изготавливаются из более толстого металла, чем тот, который используется для создания охлаждающих линий в более традиционной конструкции, что значительно снижает скорость теплопередачи.В результате, это, по сути, лишь очень небольшое улучшение по сравнению с простой колонкой, поскольку на самом деле имеет место небольшой форсированный рефлюкс. Маркетинг таких конструкций часто может похвастаться повышенной скоростью дистилляции, но это всего лишь результат пониженного рефлюкса, поэтому получаемый дистиллят обычно имеет более низкую чистоту. Поскольку описанные выше системы в разной степени контролируют поднимающийся пар, они обычно известны как установки для отвода пара.
Обратный поток с внешним клапаном
Это чрезвычайно популярный дизайн, который широко используется людьми, строящими собственные колонны.Как следует из названия, форсирование рефлюкса происходит за пределами тела основной колонны. Колонна поднимается из котла с помощью колена на 90 градусов или, чаще, тройника в верхней части колонны. Вверху установлен термометр, который измеряет температуру пара в верхней части (вверху) колонны. Пар, которому больше некуда деваться, проходит через тройник к рефлюксной головке. Головка рефлюкса состоит из тройника с коротким подъемом на обращенной вверх секции. В этой секции находится змеевик, обычно сделанный из меди, через который проходит холодная вода.Пар войдет в контакт со змеевиком, и флегма будет капать прямо вниз в нижнюю часть тройника. Эта нижняя часть тройника будет закрыта игольчатым клапаном, установленным в крышке. Игольчатый клапан позволяет пользователю контролировать скорость, с которой собирается дистиллят, и при этом также контролировать, какое количество орошающей жидкости возвращается в колонну. Если оставить клапан полностью открытым, весь дистиллят будет собираться, причем единственным активным орошением является то, что присуще любой простой колонне, а при полном закрытии клапана вся кипящая жидкость будет возвращена в колонну.Хотя он дает полный контроль над коэффициентом рефлюкса, этот тип системы не лишен недостатков.
Основная проблема такой конструкции заключается в том, что нижняя часть тройника (куда капает конденсат) имеет резервуар, в котором хранится собираемый дистиллят. Весь поднимающийся пар, который достигает верха колонны, будет конденсироваться, когда достигнет охлаждающего змеевика, и этот конденсат будет стекать в резервуар. Это означает, что даже пар, требующий дополнительной очистки, будет смешиваться с другим дистиллятом в резервуаре, снижая чистоту конечного дистиллята, по крайней мере, до некоторой степени.Это можно исправить, заменив тройник коленом на 90 градусов, чтобы исключить эту зону сбора.
Внутренний клапан обратного потока
Хотя в основном такой же, как и обратный поток с внешним клапаном, обратный поток с внутренним клапаном по-прежнему представляет собой вариант, в котором форсирование обратного потока осуществляется внутри основной колонны. В результате получается лучший и изящный внешний вид, но это не влияет существенно на производительность или основные операции колонки.Благодаря конструкции внутреннего орошения вы по-прежнему контролируете свою дистилляцию с помощью игольчатого клапана, который контролирует скорость, с которой вы собираете свой дистиллят. Даже реальный дизайн внутри колонны изменился очень мало, несмотря на существенную разницу во внешнем виде. Фактически, помимо очень незначительной модификации, заключающейся в том, что вы должны создать резервуар для сбора конденсата, вы можете просто переместить головку обратного потока внешнего обратного потока в верхнюю часть колонны, чтобы создать обратный поток с внутренним клапаном. .Поскольку конструкция в основном такая же, она имеет те же преимущества и недостатки, что и обратная колонна с внешним клапаном.
Поскольку конструкция внешнего орошения и внутреннего орошения позволяет управлять орошением и дистилляцией посредством скорости, с которой вы собираете орошающую жидкость, эти системы обычно известны как перегонные кубы для жидкости.
Вы можете прочитать нашу вторую часть этого Блог из 2 частей здесь, или вы можете прочитать больше наших статей, написанных для новичков в дистилляции здесь.
Дизайн заготовки для Clawhammer
Компоненты молотка для подачи меди
Бойлер : Содержит промывку с низким содержанием спирта, которая нагревается и перегоняется в крепкий спирт.
Конус для паров : Направляет пары спирта в колонку.
Юбка крышки : Позволяет колонке скользить в конус пара. К низу колонны прикрепляется заглушка-юбка. Юбка крышки и бойлер соединяются во время цикла с помощью простой мучной пасты.Благодаря этому колонка снимается с котла, что позволяет производить наполнение, опорожнение и очистку.
Пластина крышки : Обеспечивает структурную поддержку колонны.
Медная колонна : Направляет пар из конуса пара в конденсатор. Колонка может быть запущена с насадочной колонкой или оставлена без упаковки. Если колонка не набита, установка по-прежнему работает как горшок. Если колонка заполнена, установка больше похожа на рефлюкс.
Конденсатор : Использует холодную воду для сброса паров спирта обратно в жидкость.Конденсатор просто подключается к садовому шлангу, который обеспечивает необходимую прохладную воду.
Капельный рукав : Направляет крепкий спирт из дистиллятора и источника тепла в емкость для сбора. Капельный рукав представляет собой отрезок медной трубы.
Конструкция перегонного куба Clawhammer Supply известна как гибридная колонна или конструкция перегонного куба фракционирования. Наш дизайн — это еще не настоящий горшок или рефлюкс.
Перегонные кубы очень эффективны для приготовления медицинского спирта, топливного спирта и других видов безвкусного спирта, но могут оказаться излишними для приготовления более ароматных продуктов, таких как традиционный виски.Они также обычно не содержат медных частей, и, таким образом, конечный продукт не извлекает выгоду из удаления сульфидов, что делает его менее желательным, чем виски, дистиллированный в горшке или гибридном кубе.
Перегонные кубы позволяют передать больше ароматов от ингредиентов затора в конечный продукт. Тонкости этих вкусов в горшочке все еще увеличивают сложность и общий характер виски. Кастрюли менее эффективны, чем перегонные кубы или гибридные перегонные кубы, обычно создавая менее крепкий спирт.
Конструкция
Clawhammer Supply заимствует лучшие черты конструкции перегонного куба и колонны рефлюкса. В нашей конструкции используется котел из чистой меди, фракционирующая колонна, полностью состоящая из меди, без теплообменника орошения, а также простой и эффективный встроенный конденсатор. Эти элементы обеспечивают большую эффективность, чем стандартный перегонный куб, и большее сохранение аромата, чем рефлюкс. По сути, наши кубы перегоняют быстро и эффективно, не теряя характера конечного продукта.
Как построить медный перегонный куб — Принадлежности для молотка
Этот блог предоставляет информацию только для образовательных целей.Прочтите наше полное резюме для получения дополнительной информации.
18 декабря 2015 г.
В этой статье описывается процесс создания универсального котла. Если у вас есть опыт изготовления, вы можете изготовить свои собственные детали, используя следующие инструкции в качестве руководства для сборки. Если вы не являетесь опытным изготовителем или не обладаете математическими навыками, необходимыми для проектирования и изготовления деталей с нуля, не волнуйтесь, мы сделали всю тяжелую работу за вас. Мы предлагаем комплекты деталей машинной резки из 100% меди.Они бывают трех размеров: 1 галлон, 5 галлонов и 10 галлонов.
Важность дистилляции в условиях выживания
Дистилляционное оборудование — важная часть спасательного снаряжения. Простое и маломасштабное дистилляционное оборудование может быть использовано для производства ценных товаров для выживания, таких как очищенная вода, дистиллированный спирт, топливный спирт и антисептики. Помимо потенциально спасения вашей жизни в случае SHTF, эти предметы также могут быть использованы для обмена на другие товары и услуги.
Фон — неподвижный дизайн
Конструкция, описанная в этой статье, называется «гибридной колонной». Это простой перегонный куб, который также включает в себя колонну, которая может быть заполнена упаковочным материалом, чтобы вызвать естественный рефлюкс. Эта конструкция обеспечивает большую эффективность и универсальность, чем отдельный горшок или колонна. Таким образом, этот дистиллятор можно использовать для приготовления дистиллированной воды, бурбона, топливного спирта и даже антисептика.
Защитное оборудование и инструменты:
Для изготовления медного перегонного куба вам понадобится несколько основных инструментов и материалов: молоток, сантехнический резак, плоскогубцы, маленькие зажимы, наждачная бумага, бессвинцовый припой, водорастворимый флюс, рабочие перчатки, защитные очки и маска с летучими органическими соединениями.Тиски были бы удобны, но в них нет необходимости.
Носите защитные очки все время работы, обязательно надевайте перчатки при работе с материалами или при использовании резака и надевайте маску при пайке. Всегда работайте в хорошо вентилируемом помещении.
Шаг 1. Котел в сборе
Котел представляет собой кусок меди прямоугольной формы с выступами на одном из длинных концов. Комплекты Clawhammer Supply предварительно нарезаны, и котел уже включает выступы. Если вы изготавливаете свои собственные детали, используйте ножницы для олова, чтобы вырезать маленькие «треугольники» на одном из длинных краев меди.С помощью металлической щетки или наждачной бумаги зачистите одну сторону выступов. Затем согните выступы к основной части котла под прямым углом к основной части котла, используя плоскогубцы. Выступы образуют выступ для днища котла.
После того, как выступы будут отрезаны и согнуты, сверните лист в цилиндр, согнув медь так, чтобы короткие концы прямоугольника перекрывали друг друга. Язычки должны быть обращены к центру. Намотайте медь примерно на полдюйма. После того, как котел будет свернут в цилиндр, используйте наждачную бумагу или проволочную щетку, чтобы зачистить участки, где медь будет перекрывать друг друга, а затем закрепите прихлест с помощью плоскогубцев.Это упростит заполнение шва припоем в дальнейшем.
Если вы сами изготавливаете детали из необработанной меди, просверлите отверстия для заклепок в обеих частях притира, используя стандартную аккумуляторную дрель. Если вы поставляете свои собственные неподвижные детали, вам необходимо приобрести твердые медные заклепки. Для этого отлично подходят тормозные заклепки, которые можно купить в большинстве магазинов крепежа. В комплекты Clawhammer входят заклепки, а котел поставляется с предварительно просверленными отверстиями для заклепок.
Установите заклепки одну за другой.Вставьте их в отверстия для заклепок (они должны плотно прилегать) и поместите под заклепку твердый предмет (наковальню, молоток и т. Д.). Забейте заклепку до упора. Не разбивайте заклепку. Ударяйте по заклепке до тех пор, пока она не расширится ровно настолько, чтобы скрепить котел. Проделайте то же самое для остальных заклепок.
После установки заклепок котел, скорее всего, не будет идеально круглым. Вероятно, он будет больше похож на овал. Это нормально и на самом деле облегчает нанесение припоя, потому что зазоры в прихлесте будут меньше.После пайки вы закруглите котел, о чем мы расскажем дальше.
Перед пайкой шва котла нанести на шов водорастворимый флюс. После нанесения флюса используйте стандартную пропановую водопроводную горелку и заклейте весь шов котла, а также отверстия для заклепок, используя стандартный бессвинцовый водопроводный припой.
При пайке всегда соблюдайте правило: медленно и медленно. Другими словами, если у вас есть регулируемый фонарик, установите средне-низкий уровень нагрева. Кроме того, экономно прикладывайте тепло и снимайте горелку с меди, как только припой начнет плавиться.Чрезмерный нагрев вызовет образование сажи на меди, предотвращающей прилипание припоя.
После того, как шов котла и отверстия для заклепок будут спаяны, руками скруглите котел, сделав его настолько идеально круглым, насколько это возможно. Когда котел станет круглым, вы готовы к установке дна котла, которое представляет собой просто круглый кусок листовой меди, достаточно маленький, чтобы поместиться в котел, но достаточно большой, чтобы плотно прилегать.
С помощью проволочной щетки или наждачной бумаги зачистите внешнюю половину дюйма круглого дна, а также верхнюю часть выступов (если вы еще этого не сделали).Нанесите флюс на обе эти области, затем опустите круглое дно в котел, убедившись, что оно плотно прилегает к выступам. После того, как нижняя часть котла будет установлена в котел, нанесите дополнительный флюс на верхнюю часть круглой части и прилегающую стенку котла — это важный шаг.
Для того, чтобы нижняя часть плотно прилегала, вставьте на дно котла тяжелый предмет, который будет плотно прижимать днище котла к выступам котла.При пайке днища работайте горелкой с внешней стороны котла, нанося припой на внутреннюю часть котла.
Шаг 2: паровой конус
После того, как дно котла припаяно к котлу, пора переходить на конус пара. Плоский конус представляет собой кусок меди в форме буквы «С». Как и в случае с бойлером, руками согните конус пара так, чтобы концы буквы «c» перекрывали друг друга примерно на полдюйма. Используйте наждачную бумагу или проволочную щетку.После установки заклепок припаяйте шов изнутри, сделав прочный чистый стык. После того, как конус пара будет припаян, обработайте его вручную и сделайте как можно более круглым.
Самый простой способ присоединить конус пара к котлу — поставить конус пара на стол вверх дном (большое отверстие вверх). Переверните котел вверх дном и вставьте открытый конец в большое отверстие котла. После того, как бойлер помещен в конус пара, добавьте вес ко дну котла (который теперь находится наверху), чтобы он плотно прилегал к конусу пара.Для этого отлично подойдут наковальня, шлакоблок или даже 5-фунтовая гиря со скамейки для взвешивания. Нанесите флюс и припаяйте стык.
Шаг 3: воротник
Теперь, когда конус пара прикреплен к котлу, пора прикрепить хомут к внутренней части малого конца конуса пара. Ошейник — это просто полоска меди шириной в полдюйма. Сформируйте манжету так, чтобы она входила в конус пара, и припаяйте ее к конусу пара. Манжета используется для создания герметичного уплотнения между котлом и колонной.
Шаг 4: Юбка крышки и пластина крышки
Колпачок представляет собой слегка сужающийся кусок меди, который прикрепляется к нижней части узла колонны, позволяя ему плотно прилегать к воротнику на конусе пара. Придайте форму, заклепайте и припаяйте, как вы это делали с остальными частями.
После формирования он постоянно припаивается к пластине крышки, которая представляет собой немного более толстый (калибр 15) медный бублик. Пончик подходит к большему концу юбки сужающейся кепки.Примечание. Юбка колпачка и воротник НЕ спаяны. Это позволяет «открыть» перегонный куб для наполнения.
Шаг 5: Колонка и конденсатор
Детали колонки и конденсатора — самая простая часть процесса сборки. Просто вставьте колонную трубу диаметром 1 ½ дюйма в заглушку и припаяйте ее на место.
Сверху колонны будет переходник 1 ½ ”x ½” и два уличных колена на 90 градусов. Ниже второго уличного колена должен быть установлен встроенный конденсатор, который состоит из двух тройников ¾ ”x ½” x ½ ”, отрезка ¾-дюймовой трубы, соединяющей тройники, и ½-дюймовой трубы, которая проходит через тройник. тройники и внутренняя часть ¾ ”разъема.Примечание: упоры внутри отверстий под тройники диаметром ½ дюйма необходимо просверлить, чтобы труба ½ дюйма могла пройти насквозь (комплект Clawhammer поставляется с предварительно просверленными тройниками).
Установите колено под 45 градусов в нижней части трубки ½ дюйма и прикрепите к нему отводной рукав.

Апрель 2024
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30